MARGARINA vs. MANTEQUILLA

La margarina fue producida originalmente para engordar a los pavos.

Cuando lo que hizo en realidad fue matarlos, pero las personas que haban puesto el dinero para la investigacin quisieron recobrarlo as queempezaron a pensar en una forma de hacerlo. Tenan una

Sustancia blanca que no tena ningn atractivo como comestible as que le aadieron el color amarillo

Para vendrselo a la gente en lugar de la mantequilla.

Qu tal esa?.. Ahora han sacado algunos nuevos sabores para vender ms a los incautos como usted y Yo.

CONOCE USTED la diferencia entre la margarina y la mantequilla?

Siga leyendo hasta el final... porque se pone bastante interesante!!!-Ambas tienen la misma cantidad de caloras.

-La mantequilla es ligeramente ms alta en grasas saturadas con 8 gramos, comparada con los 5 gramos que tiene la margarina.

-Comer margarina en vez de mantequilla puede aumentar en 53% el riesgo de enfermedades coronarias en las mujeres, de acuerdo con un estudio mdico reciente de la universidad de Harvard. -Comer mantequilla aumenta la absorcin de gran cantidad de nutrientes que se encuentran en otros alimentos.

-La mantequilla provee beneficios nutricionales propios mientras la margarina tiene slo los que le hayan sido aadidos al fabricarla.

-La mantequilla sabe mucho mejor que la margarina y mejora el sabor de otros alimentos.

-La mantequilla ha existido durante siglos mientras que la margarina tiene menos de 100 aos.

Ahora... sobre la margarina. ..

-Es muy alta en cidos grasos trans.

-Triple riesgo de enfermedades coronarias.

-Aumenta el colesterol total y el LDL (El colesterol malo) y disminuye el HDL (El colesterol bueno).

-Aumenta en cinco veces el riesgo de cncer.

-Disminuye la calidad de la leche materna.

-Disminuye la reaccin inmunolgica del organismo.

-Disminuye la reaccin a la insulina.

Y he aqu el factor ms inquietante. AQU EST LA PARTE MS INTERESANTE!!!

A la margarina le falta UNA MOLCULA para ser PLSTICO...!!!!!

Slo este hecho es suficiente para evitar el uso de la margarina de por vida y cualquier otra cosa que sea hidrogenada (esto significa que se le aade hidrgeno, lo cual cambia la estructura molecular de

lassubstancias). Usted puede ensayar lo siguiente: Compre un poco de margarina y djela en el garaje o en un sitio sombreado. Dentro de unos das notar dos cosas:

* No habr moscas; ni siquiera esos molestos bichos se le acercarn. (esto ya le debe decir a usted algo)

* No se pudre ni huele mal o diferente porque no tiene valor nutritivo; nada crece en ella. Ni siquiera los diminutos microorganismos pueden crecer en ella.

Por qu?? Porque es casiplstico.

Usted derretira su taper de plstico y lo untara sobre una tostada?

Comparta esto con sus amigos... puede SERLES UTIL...ALIMENTOS TRANSGNICOS UN RIESGO SERIO PARA LA SALUD

AHORA DISPONIBLE EN SU SUPERMERCADO!

Nuevos y extraos alimentos jams pensados por la naturaleza ya estn apareciendo en su supermercado. Los efectos de estos alimentos aun no se conocen completamente y algunos ya han tenido un efecto devastador en la salud. En un caso concreto en los Estados Unidos 37 personas murieron y 1500 resultaron incapacitados. Otros productos tuvieron que ser abandonados cuando no dieron los resultados esperados.

Que es la ingeniera gentica?Los genes son los patrones para cada parte de un organismo. La modificacin gentica es el proceso de transferir artificialmente la informacin especifica de un tipo de organismo a otro, por ejemplo de un pez a un tomate, o de un animal a una planta.

Porque hacerlo?Los cientficos quieren transferir cualidades deseables de un organismo a otro - por ejemplo, la

resistencia a un pesticida o a un insecto u organismo daino.Es necesario?Se puede producir suficiente comida buensima sin recurrir a ello. Los motivos para la modificacin gentica son principalmente comerciales y polticos, sin estar totalmente seguros de los resultados a largo plazo.Cuales son los peligros?Los peligros potenciales son enormes. Las estructuras genticas existentes han evolucionado a travs de millones de aos formando un ecosistema infinitamente complejo e interconectado. Ahora se esta estropeando este equilibrio delicado con cambios que no podran ocurrir naturalmente. Esto se esta haciendo extremadamente rpido sin suficiente cuidado para las posibles consecuencias.

La ingeniera gentica no es lo mismo que los cruces entre especies que se ha practicado durante muchos aos. No es una ciencia exacta. Por ejemplo, podra resultar en algunos organismos peligrosos hacindose resistentes a los antibiticos. Podra resultar en las malas hierbas y los insectos hacindose resistentes a los pesticidas y a los herbicidas. Podra accidentalmente crear nuevos venenos y enfermedades. El alimento viene de la naturaleza. Si cambiamos la estructura fundamental de un alimento, podra crear enfermedad, justo como los pesticidas y los herbicidas hicieron en el pasado. Los alimentos transgnicos no suelen someterse a pruebas independientes antes de que se vendan en las tiendas. Las plantas diseadas para ser ms resistentes a los herbicidas permitirn la aplicacin de concentraciones ms altas en los cultivos, con el resultado de que los alimentos contienen ms qumica, y los ros y los embalses se contaminarn ms. La introduccin de la hormona del crecimiento vacuno (rGBH) en las vacas lleva a animales enfermos y sufrientes y a una leche que contiene ms antibiticos. Ya se estn criando animales con enfermedades para experimentos y una vida de sufrimiento. Peces han sido modificados para crecer ms grandes; vacas y cabras han sido modificadas para crear drogas farmacuticas. Estos animales frecuentemente son enfermizos y tienen una vida mas corta. Compaas agroalimentarias occidentales estn comprando compaas de semillas en pases en vas de desarrollo para poder vender semillas genticamente modificadas, para controlar el mercado mundial de alimentos y haciendo peligrar la biodiversidad de los cultivos a travs de la perdida de las semillas tradicionales.La contaminacin biolgica puede ser el mayor peligro resultante de la ingeniera gentica. A travs de accidentes y falta de controles adecuados nuevos organismos vivos, bacterias y virus podran escapar para reproducir, migrar y mutar. Existe la posibilidad, aun que pequea, de pasar sus nuevas caractersticas a otros organismos que nunca se podrn recuperar o contener una vez libres en el medio ambiente. Esto es una invitacin a una alteracin ecolgica desastrosa.

Cul es la posicin ahora?Los alimentos transgnicos ya disponibles incluyen soja, (que se utiliza en el 60% de los alimentos procesados) tomates, levadura, productos lcteos y aceite de colza. Pero esto es solo el comienzo. En unos aos, a lo mejor ser casi imposible encontrar alimentos naturales. De todos los riesgos indeseados de la tecnologa moderna, los de los organismos genticamente modificados son los ms peligrosos. En el peor escenario, no se podrn contener y sus efectos sern irreversibles. Los peligros de la ingeniera gentica incluyen animales enfermos, organismos y enfermedades ms virulentas, una biodiversidad mas reducida, mayor contaminacin del agua, el alimento y la tierra, y la alteracin del equilibrio de la naturaleza. Con una ya mayor intervencin tecnolgica en la produccin alimentara, se esta haciendo ms comn la comida no natural.

Una cuenta mas en el rosario de desastres?Nadie sabr cuantos morirn de la enfermedad de las vacas locas, que sospechan que es el resultado de alimentar el ganado con alimentos totalmente innaturales para ellos pero aprobados por los organismos gubernamentales. Pesticidas, fertilizantes, agua y aire contaminados estn causando cncer, defectos de nacimiento, una fertilidad decreciente, envenenamiento por salmonela, asma y leucemia. Estos existen en aadidura a las conocidas amenazas de contaminacin de residuos nucleares, los efectos secundarios de drogas como la talidomida, la destruccin de la capa de ozono, y materiales txicos como el asbesto y el plomo en la gasolina. Por una parte vivimos mejor debido a los avances tecnolgicos, pero cada tecnologa tiene su contrapartida. Que nos depurara la biotecnologa en el futuro? Es demasiado pronto para poder afirmar con certeza que no habr ningn riesgo.

Esto es una llamada para la prohibicin de la liberacin organismos hasta que se este seguro que habr controles adecuados. Mientras tanto, todos los productos alimenticios deberan etiquetarse claramente para que podamos escoger lo que comemos. Proteja su salud. Boicotea estos alimentos.

Lo que puedes hacer: Haz copias de esta hoja y distribyelas a los amigos, la familia, los colegas, colegios, universidades, sindicatos, clubes y sociedades. Avisa a todo el mundo de esta carrera insensata. Escribe a su representante parlamentario, a la prensa, los supermercados, organizaciones de consumidores etc.

Susan Rosas Cotrina