ALBERGUES DE LA ZONA METROPOLITANA DE GUADALAJARA

ÍNDICE • INTRODUCCIÓN ………………………………………….. D.2

• JUSTIFICACIÓN ……………………………………………. D.5

-TRASCENDENCIA …………………………………….. D.10

-VULNERABILIDAD ……………………………………. D.13

-FACTIBILIDAD ………………………………………..... D.14

• OBJETIVOS ………………………………………………… D.15

-GENERAL ………………………………………………… D.15

- ESPECÍFICOS ………………………………………..... D.17

• METAS …………………………………………….......... D.19

• UNIVERSO ……………………………………………….. D.20

• LÍMITES ……………………………………………………. D.21

• ORGANIZACIÓN ………………………………..……… D.20

• EVALUACIÓN ……………………………………..…….. D.23

INTRODUCCIÓN

La finalidad del programa:

• La evaluación del estado nutricio:

• Una vez identificadas niñas y niños con alteraciones

en cualquiera de estos rubros, se implementarán

estrategias dirigidas a mejorar y mantener un

adecuado estado nutricio de cada uno de ellos.

Peso Talla IMC Percentiles

Actualmente México tiene doble reto en Nutrición:

• Influyendo de manera negativa en el estado salud de quien la padece, afectando la productividad del país y/o entidad.

Consecuencias:

DESNUTRICIÓN OBESIDAD Y SOBREPESO

Déficit de crecimiento Problemas de crecimiento

Alteraciones en desarrollo psicomotriz e intelectual

HTA, diabetes mellitus Hipercolesterolemia Hipertrigliceridemia

Cáncer Enfermedades

cardiovasculares

JUSTIFICACIÓN • Se estima que en el mundo 178 millones de niños

menores de 5 años de edad sufren de desnutrición crónica.

• En forma paralela al PIB elevado de México y su crecimiento económico entre 1999 y 2006, la

desnutrición crónica tuvo una disminución significativa.

• Actualmente la obesidad es una problemática que concierne a cualquier país, sobre todo a los que están en vías de desarrollo, como México.

• Los datos señalan el aumento dramático que han sufrido México y el mundo, viéndose reflejado que en 10 años

somos el primer lugar en obesidad infantil.

TRASCENDENCIA • La salud de la Niñez se encuentra dentro de las

preocupaciones de la Agenda Global de Salud.

• Niñas y niños representan el futuro de México, por ende, su crecimiento y desarrollo saludable fueron identificados como objetivos prioritarios del Plan Nacional de Desarrollo 2006-

2012, mediante la Estrategia 7.2.

• Dicha estrategia habla de consolidación de la Reforma Financiera para hacer efectivo el acceso universal a

intervenciones esenciales de atención médica, empezando con la infancia.

• Actualmente se han implementado acciones para focalizarlo a la población infantil .

• México ha implementado políticas sólidas para incidir sobre la salud de su infancia. Sin embargo, la simple existencia de estas políticas no garantiza su cumplimiento, y menos aún, que se materialicen en eventos de salud en la población para lo cual fueron diseñadas.

• Es por esto que la creación de este programa y sus acciones, pretenden identificar problemas relacionados con el estado nutricio de los niños que se encuentran en albergues, los cuales, al no contar con apoyo de un núcleo familiar, son propensos a descuidos en varios aspectos, como son los hábitos de alimentación, sobre los cuales no siempre se puede tener una estrecha vigilancia.

VULNERABILIDAD • Aunque se trata de problemas de salud constantes en

nuestro país y que su incidencia va en aumento cada

año, se plantea como medida muy clara la prevención

de cualquiera de estos desórdenes nutricios.

• Es cierto que los hábitos en el estilo de vida de la niñez

influyen en la vida adulta. Es por eso que este programa

pretende, a partir del diagnóstico situacional (en el cual

se incluye evaluar peso, talla, IMC, T/E, P/T y

percentiles), la modificación de hábitos alimentarios.

FACTIBILIDAD Recurso Humano • Dirección: Mtra. Consuelo del Rosario González Jiménez. • Co-dirección: L. N. Claudia García González • Encargadas: Pasantes de la Licenciatura en Nutrición. Recurso Financiero Aliados estratégicos: Escuelas que se integren al programa, en el que se incluyan sus alumnos para realizar su servicio social y prácticas en el área de Nutrición. Recurso material: • Computadora • Papel • Plumas • Cintas • Básculas Recursos de infraestructura: Albergues en zona metropolitana de Guadalajara, Jalisco. Recursos temporales: • 1 año de servicio social de la pasantes de la Licenciatura en Nutrición. • 6 meses de prácticas de las alumnas de la Licenciatura en Nutrición.

OBJETIVOS

Generales:

• Identificar alteraciones en el estado nutricio de niñas y niños que se encuentran en albergues, mediante la medición periódica de parámetros antropométricos y su estratificación en percentiles.

• Implementar y/o sugerir medidas para el manejo de los problemas encontrados en el estado nutricio.

• Ejemplo:

• Implementar y sugerir medidas para el manejo de los problemas del estado nutricio.

Ejemplo:

30 % obesidad Implementación de actividades al aire libre que requieran correr 20

minutos

Talleres de alimentos saludables y económicos

Pláticas de nutrición semanales

Específicos:

Diagnosticar desnutrición crónica y aguda.

- Implementar las medidas para la clasificación de la gravedad de la desnutrición y administrar tratamiento médico en los casos que sea necesario. *Percentiles y Tablas CDC*

- Implementar y/o sugerir medidas para el manejo de los problemas del estado nutricio. *Normas*Guías clínicas*

Desnutrición

DN cronica

DN aguda

Diagnosticar sobrepeso y obesidad.

- Implementar medidas para la clasificacion de la obesidad infantil.

* Tablas IOTF*

- Identificar complicaciones relacionadas con la obesidad y administrar tratamiento médico en los casos que sea necesario. *Normas*

- Implementar actividad física regular acorde a la edad y características del menor de edad, así como de las instalaciones del albergue en el que se encuentren.

METAS • Que el 100 % de los menores de edad de los albergues

visitados reciban diagnóstico nutricional periódicamente.

Ejemplo:

El 100 % de niñas y niños que se encontraron en situación vulnerable reciban manejo nutricional y médico, si así lo requieren.

JPL Peso: 12 kg. Edad: 14 años Talla: 1.30

Diagnóstico: DN crónica Baja talla para la edad y bajo peso para la edad

Juanito Pérez Seguimiento: Suplemento de proteína a base de caseinato de

calcio 30 gr/ kg . 5 tiempos de comida.

Realización de Diagnóstico Situacional

ACTIVIDADES

Realización de estrategias y metas

Intervención nutricional

Evaluación y comparación mediante análisis estadísticos

Toma de peso y talla

Estratificación en percentiles

Cálculo de IMC

UNIVERSO DE TRABAJO

El programa “Vigilancia Nutricional para la Prevención y

Tratamiento de Alteraciones Nutricionales en Albergues

Infantiles del DIF”, está dirigido a niñas, niños y adolescentes

que se encuentran en albergues de la zona metropolitana

de Guadalajara.

LÍMITES

Se pretende que la aplicación de este programa sea

permanente, y se contará cada año con la participación de

pasantes de la Licenciatura en Nutrición y cada semestre

con practicantes de la misma Carrera.

ORGANIZACIÓN LICENCIADA EN NUTRICIÓN

VOLUNTARIAS PARA EJECUTAR EL PROGRAMA

PASANTES DE LA LICENCIATURA EN

NUTRICIÓN

PASANTES DE LA LICENCIATURA EN

NUTRICIÓN

PRACTICAN-TES DE LA

LICENCIATU-RA EN

NUTRICIÓN

PRACTICAN-TES DE LA

LICENCIATU-RA EN

NUTRICIÓN

PRACTICAN-TES DE LA

LICENCIATU-RA EN

NUTRICIÓN

PRACTICAN-TES DE LA

LICENCIATU-RA EN

NUTRICiÓN

EVALUACIÓN • Se entregará cada semestre un diagnóstico

situacional con estadísticas de Peso (kg, %), Talla (%, cm), IMC, casos problema (desnutrición crónica, aguda, bajo peso, baja talla, obesidad y/o sobrepeso), que se identifiquen en cada albergue, junto con estadísticas de evolución semanal y las estrategias individuales que se implementaron. Para su futura comparación, esto será calendarizado cada semestre y anualmente, se pretende sea permanente y continuo.