Agro Enfoque 206

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LA PAGINA DE VICTOR VICH

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LA PAGINA DE VICTOR VICH

EDITORIALSequía e incendios que afectan parte de nuestra sierra

LA PÁGINA DE VÍCTOR VICH¡La fuerza de la acción con esfuerzo extra!

GUANO DE ISLASLa tecnología del guano de islas: El mejor fertilizante

AMAZONÍA PERUANARevisando temas actuales importantes de la amazonia peruana

NOTA DE PRENSA: ODEBRECHTOdebrecht Latinvest anuncia la venta de las Concesionarias H2Olmos y Concesionaria Trasvase Olmos (cto) a Brookfield Infrastructure y Suez

ALERTAAlerta, no cometan errores de siempre, con los hombres del campo

EL PROYECTO H3OEl proyecto H3O de Pulverizadores Fede hace historia en Eima Internacional 2016 en el Perú

INMIGRANTES INDOCUMENTADOSLa complejidad de la informalidad y la emigración económica oculta bajo el concepto de “Inmigrantes Indocumentados”

JUSTICIA CLIMÁTICAHuaycos, inundaciones y justicia climática en el Perú

MUSEO SACACOSacaco y los derechos paleontológicos para el mundo

DESIGUALDAD ECONÓMICAVulnerabilidad económica y desastre global: Cómo la desigualdad económica tiene efectos en la justicia climática

ENERGÍAS RENOVABLESLa reciente COP22 que se dio entre el 7 el 18 Noviembre en Marrakesh le da un especial impulso a las energías renovables

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BIOCIDAS NATURALESDesarrollo de Biocidas naturales a partir de extractos y aceites esenciales de plantas peruanas para el control de plagas de importancia en agricultura

CULTIVO DE PAPAExperiencia alemana para proteger el cultivo de papa

GENOTIPAJE DEL EMBRIÓN BOVINOLa ciencia avanza: Genotipaje del embrión bovino y su importancia en los esquemas de selección

SKF - SENATISKF, líder en tecnología para la industria, firmó convenio con Senati para capacitar a instructores y aprendices

TERRA MADRE 2016

INNOVACIÓNJóvenes emprendedores presentan productos innovadores para navidad

CORTINAS CORTA FUEGOConstruyen cortinas corta fuego para evitar rebrote de incendios forestales en Incahuasi

QUINUADesarrollo de un paquete tecnológico para cultivo orgánico y convencional de quinua (Chenopodium quinoa Willd), en suelos eriazos para dos estaciones del año (invierno y verano), en la Joya, Arequipa.

NUESTRAS MASCOTASLa raza del mes: Bull Terrier

EMPRESARIAS LÍDERESEmpresarias líderes de la alianza pacífico culminan exitosa rueda de negocios

REFLEXIONES BÍBLICAS

POESÍA LAMBAYECANA

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CONTENIDOREYNALDO TRINIDAD ARDILES

Edición 206

En AGRO ENFOQUE, compartimos con profundo pesar, la partida de Don Reynaldo Trinidad Ardiles, periodista, director de la

prestigiosa revista AGRONOTICIAS. Ha dejado un gran legado en su trabajo, siempre defendiendo a los campesinos, instando a gobiernos, empresas y asociaciones a no olvidar a los pequeños productores, sino a valorarlos y ayudarlos a que tengan una mejor calidad de vida, servicios y educación.

La vida no sólo es corta, sino que puede terminar a veces en el momento menos pensado, o cuando aún creemos que “falta mucho”. Por eso es importante que nuestro trabajo, actividades, relaciones y palabras, sean dignas de recuerdo. En AGRO ENFOQUE, estamos seguros que Reynaldo Trinidad alcanzó esto, y su pasión por el agro será un ejemplo a seguir.

Como medios de comunicación, sabemos que muchas veces, seguir adelante, defender los intereses de los más pobres, y conseguir el apoyo para publicar, es una tarea realmente titánica. Pero perseverar por mucho tiempo, a pesar de esas dificultades, es algo loable.

Hace poco se fue también nuestro Director, “Don Jorge”, quien junto a Reynaldo Trinidad Ardiles, supieron bien como era vivir de esa manera. Ahora los dos han partido, dejando un legado que debe continuar, mientras ellos ya pueden estar hablando sobre su querido Perú, su gran biodiversidad, sus grandes actores en el campo, etc, en un mejor lugar.

Descansa en Paz, Reynaldo.

Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque 1

AÑO XXX N° 206 Diciembre 2016

ISSN: 2310-4295

Integramos los directorios de EBSCO de USAy OCEANO de Barcelona, por lo que somos

vistos y leidos en todo el mundo.

www.agroenf.com ISSN: 2310-4295

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Jorge D. Santa Cruz Díaz (†)Director Fundador

Jorge F. Santa Cruz DíazDirector General

Rosa E. Diaz de Santa CruzAdministradora

Dr. Boris Pavel Diaz QuiñonesAsesor Jurídico

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COLABORADORES CULTURALESDr. Walter Alva Alva,

Dr. Julio Manyari Monteza,Sr. Víctor Vich Rodriguez.

COLABORADORES ESPECIALIZADOSArq. Velia Beltrán Centurión; Ing. M. Sc Giselle Gamarra

Lazo; Dr. Zósimo Huamán Cueva; Ing. Victor Pongo Huamán; Dr. Francisco Delgado

de la Flor Badaracco; Drs. Marc Dourojeanni R. y Alex Dourojeanni R. ; Dr. Carlos Pomareda Benel;

Dr. Antonio Bacigalupo Palomino;Dra. Elsa Carbonell Torres; Dr. Carlos Gómez Bravo;

Dr. Mario Tapia Núñez; Dr. Sergio Rojas Montoya; Ing.Bruno Barbieri Gambini; Dr. Alfonso Flores Mere; Dr.Luis Cisneros Zevallos; Dr. Saúl Fernández Baca; Dr.

Marcial E. Cumpa Gavidia; Dr.Sergio Zapata Acha; Dr.Néstor Montalvo Arquíñigo; Dr. Arturo Flórez Martínez:

Dr.Amaro Zavaleta García; Dra. Carmen Felipe Moralesde Moreno: Ing. Fausto Robles Rodriguez; Ing. Luis J. Paz

Silva; Ing. Jorge Murakami Uchida; Dr. M.V. Ramón Pizarro Rodriguez; Ing. José Téllez Villena; Dr. Angel E. Moreno R.: Dr. Guillermo Delgado Paredes; Dr. Pelayo Peralta Izarra; Dr. Eduardo Calvo; Sr. Nicolai Stakeef F.;

Ing. Rafael Franciosi Tijero; Dr. M.V Juan Manuel Lajara e Ing. Jorge Landa Niada.

FOTOGRAFIA ARTISTICAHeinz y Johnny Plenge Sánchez y

Michael Tweddle R.

REPORTEROS GRAFICOSSergio Medina Salazar (Jefe); Andrés

Rivera y Oscar Ganoza Espejo

DISEÑO Y DIAGRAMACIÓNLady Linares Quicaño

IMPRESIÓNAmerican Offset Editores S.A.C.Jr. Huaráz 1265 - Breña - Lima

Editorial AGRO ENFOQUE SACRUC 20601230977

Jr. Los Tallanes 107 Salamanca, Lima 3Telfs: 435-6291

Cel.: 997913100E-mail: [email protected]

EDITORIAL

Ya desde hace algunas semanas, la ausencia de lluvias ha venido trayendo consecuencias nefastas. No sólo la pérdida de diversos cultivos y aumento del precio, sino también por

los incendios que, lamentablemente, han estado devastando parte de la zona del norte y centro de nuestra sierra y parte de costa, como en Cajamarca, Ayacucho y Lambayeque.

Si bien estas noticias no han tenido mucha repercusión en los medios, el costo de esta tragedia es alto, además del peligro que está representando -no sólo para los productos de consumo de la población- sino también para las especies animales que se encuentran en peligro de extinción, ya que estos incendios forestales, avivados por los fuertes vientos, han consumido miles de hectáreas, que eran hábitat de especies como el oso de anteojos, o el tapir de montaña, además del ganado vacuno propiedad de los pobladores locales.

Fuente: La Ronda

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LA PAGINA DE VICTOR VICH

EDITORIAL

SEQUÍA E INCENDIOS QUE AFECTAN PARTE DE NUESTRA

SIERRA

Si bien bomberos de diversas zonas se adentraron a las zonas afectadas –incluso bomberos del Cusco- por varios días se ha tenido que luchar con este siniestro. El apoyo aéreo para ayudar a paliar no ha sido suficiente, ya que no se cuenta con muchas avionetas y personal para esto.

Si bien los incendios forestales no son situaciones que se presenten de manera seguida, es necesario contar con un efectivo plan de contingencia ante estos terribles problemas. El hecho mismo de perder miles de hectáreas de bosques, y todo lo que ello implica, es perder la gran biodiversidad de la que el Perú se siente orgulloso ante el mundo, lo cual es algo inaceptable.

La falta de lluvias también es un factor muy importante, ya que afecta directamente –no sólo en la propagación

del fuego- sino de manera indirecta en muchas otras actividades del ser humano. Es por tanto, importante que desde ya evaluemos con mayor detalle las consecuencias del cambio climático. Pensar en el futuro a mediano y largo plazo, y no sólo en los supuestos beneficios del corto plazo, es –no sólo importante- sino también necesario para la supervivencia no sólo de nosotros, los humanos, sino también de muchas especies animales y vegetales.

Por lo pronto, esperemos que estas situaciones peligrosas que se han dado en el país puedan ser solucionadas, y que contemos pronto con planes de contingencia que no permitan la pérdida de tantas hectáreas de bosques y cultivos.

El Director.

Fuente: La Ronda

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LA PAGINA DE VICTOR VICH

Así como hay “amor de amores” hay también acciones con y sin esfuerzo o cómo podríamos repetir y decir bien en criollo, “una cosa es con

guitarra y otra cosa es con cajón”. Esfuerzo extra es poner esa fuerza con valor agregado, quiero decir con un ímpetu adicional. La acción con una buena dosis de vehemencia, es una acción con esfuerzo adicional. La acción realizada con energía extra, es una acción con esfuerzo adicional. La acción hecha con fogosidad del ánimo, o sea con entusiasmo y alegría, es una acción con esfuerzo extra, y por supuesto que una acción insistente, con seguimiento perseverante o tenaz, es, qué duda cabe, una acción con esfuerzo extra QUE APUNTA A UN RESULTADO POSITIVO. Las personas que fracasan en la vida, frente a sí mismas, en el amor, en la familia y en el trabajo sea técnico o profesional, son los que no se esfuerzan, son los que no destacan porque no están sumergidos en un compromiso y sí en una tibieza y mediocridad; su acción y sus vidas se mantienen en el rango criollo de “ni fu ni fa” es decir, simplemente tibias o como también se decía en antiguos tiempos: “ni ponen ni se enculecan”. Permítanme subrayar insistentemente: ¡LAS PERSONAS FRACASAN CUANDO DEJAN DE ESFORZARSE! En mi concepto, el esfuerzo se sustenta en una dicotomía, o sea en una clara bifurcación actuante, quiero decir, por un lado, el esfuerzo del ánimo, mental y por otro el esfuerzo físico y en ambos casos son asuntos en íntima relación con la energía, energía en el ánimo y energía en lo físico, vale decir, ese brío, ese denuedo imprescindible para hacer que las cosas sucedan, hoy llamado proactividad.

¡LA FUERZA DE LA

ACCIÓN CON ESFUERZO

EXTRA!

La Página de Victor Vich

Los seres humanos podrán alcanzar sus ilusiones y objetivos de vida en la medida de sus esfuerzos y – ya lo creo – sorteando con mentalidad positiva, vigor e intrepidez los inevitables obstáculos del camino. Los que se hastían y se aburren, fracasan casi automáticamente. Considero que hay, además, dos ‘herramientas’ fundamentales en la entretela del esfuerzo y me refiero con mayúsculas a la ALEGRÍA y VOLUNTAD. La alegría como aderezo imprescindible para producir no solo más sino mejor, como todo aquello que nos da satisfacción y que es un placer hacerlo, y voluntad, como proceso mental – cultivable – y fuerza psíquica que nos hace hacer o dejar de hacer, ya que etimológicamente voluntad viene del vocablo latino “volo” que significa quiero. Por lo tanto, una vez que nos hemos impuesto una férrea voluntad, todo aquello que antes nos significaba una carga pesada, se nos hará más liviana y fácil. Empero, es no solo bueno sino hasta condición imprescindible para que todo este empuje de esfuerzo contundente se mantenga en el tiempo “vivo”, es que nuestra mente esté siempre llena de optimismo, de pensamientos ganadores, de fe, de tal manera, que

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Tengamos en consecuencia también muy presente, todo aquello que constituye la antítesis del esfuerzo o más claro aún, todo aquello que nos frena y hasta impide esforzarnos como por ejemplo, la no credibilidad y el cáncer del pesimismo que tanta inestabilidad emocional acarrea. Seguiré creyendo que el gran sinónimo del ÉXITO, va más allá de lo ordinario y se llama ESFUERZO EXTRAORDINARIO. Asimismo, considero interesante el factor previo y gravitante, la DECISIÓN, ya que el esfuerzo es una consecuencia de una decisión. Yo decido esforzarme pero ahora mismo y no, “lo pensaré”, “ya encontraré el momento” y todo ese tipo de divagaciones dilatorias e incompetentes, que nos postergan como comunes procrastinadores. Valoro y aplaudo a las PERSONAS CAPACES DE ACTUAR diciendo: Yo decido ser feliz, yo decido tener éxito, yo decido triunfar y conseguir lo que necesito contra viento y marea… yo he decidido esforzarme para cambiar mi vida. El fracaso no es el premio del esfuerzo y es así que te recuerdo: “Más vale un hombre haciendo, que cien pensando hacer”.

La Página de Victor Vich

puedan éstos ejercer toda una suerte de coraza o escudo frente a las dificultades y que no nos permitan así, el filtrado y mucho menos la invasión de pensamientos negativos, derrotistas, que traben o impidan nuestro propósito.

Victor Vich

“La Primera Revista Técnica,Seria y Cultural del Perú, al servicio

de los hombres del campo”

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5Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Guano de Islas

LA TECNOLOGIA DEL GUANO DE ISLAS: EL MEJOR FERTILIZANTE

PREAMBULO

Hablar del guano de islas en el Perú es hablar de su historia, de la formación del país, de su agricultura y del futuro.

Pocas veces se ha visto que una riqueza natural renovable haya jugado un rol tan importante en la consolidación de un estado en América del Sur. Y ello debido a la riqueza que genero por más de 30 años consecutivos en su comercio hacia Europa y Norteamérica.

Pero desde 1909 hasta 1956-57, cuando se desarrolla la famosa Compañía Administradora del Guano, asistimos al mayor espectáculo del mundo, en cuanto al desarrollo de la ciencia agrícola en nuestro país, a la preservación y expansión de las poblaciones de aves guaneras silvestres, llegando a alcanzar hasta los 40 millones de aves (censadas).

Sin embargo, también fuimos testigos de la debacle de la misma riqueza, por razones de las enormes fuerzas económicas y políticas en curso en nuestro país. Una lección de ecología marina y política económica única por las consecuencias que trajo.

1. DE DONDE PROCEDE EL GUANO DE LAS ISLAS

El guano de las islas en el Perú procede como su nombre lo indica, de las islas, islotes y puntas del litoral peruano. Son justamente 19 islas e islotes y 9 puntas del litoral de donde se extrae el guano acumulado.

El hecho de que las aves guaneras abunden en la costa peruana es el resultado a primera vista de la abundancia de la anchoveta, y esto a su vez es el resultado de la riqueza del plankton marino más rico del planeta.

La abundancia de la anchoveta en el mar peruano es el resultado de las condiciones ecológicas y evolutivas que han permitido el desarrollo de dichos cardúmenes de peces.

2. QUE ES EL GUANO DE ISLAS

En sentido estricto el guano de islas son las deyecciones (estiércoles), de las aves: piqueros, guanayes y alcatraces (pelicanos). Esto quiere decir que el guano de islas es materia orgánica depositada en las islas, islotes y puntas del litoral peruano. Sin embargo, estas deyecciones son

“enriquecidas” por los huevos, plumas y cadáveres de las mismas aves guaneras que mueren de forma natural o por alguna epidemia aviar.

Justamente una de las grandes sorpresas, fue constatar que las plumas de las aves guaneras tienen un alto contenido de nitrógeno, superior al mismo estiércol de las aves, debido a los compuestos nitrogenados que las conforman.

Estas aves son: Guanayes (Phalacrocorax boungainvilli), piqueros (Sula variegata), y pelicanos (Pelecanus thagus).

De las tres poblaciones de aves marinas, el guanay es el más abundante, le sigue los piqueros y los menos son los pelicanos. Pero sin guardar relación con sus poblaciones el guano más apreciado es el de guanay.

3. CONDICIONES ECOLOGICAS Y EVOLUTIVAS DE LA COSTA PERUANA

La costa peruana es una franja costera de casi 2000 km de longitud, que está atravesada por 52 ríos con caudales estacionales, que a su vez forman valles agrícolas.

Ing. Agr. Rubén Moreno Sotomayor

Gráfico 1. Proceso de la Selección Participativa de la variedad – Kawsay INIA 320

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 20166

Guano de Islas

La estacionalidad de sus aguas se debe a las lluvias temporales que caen sobre la cordillera de los Andes, y que también impide el paso de las nubes del lado oriental de la cordillera, debido a su altitud.

En esta franja costera no llueve a excepción de los fenómenos del niño pero solo en la zona norte (Tumbes, Piura, Lambayeque), y justamente la primera isla está en el límite entre Piura y Lambayeque, y de donde el G.I. tiene menor ley de nitrógeno.

Por el lado del mar, tenemos que este es cruzado por las aguas frías de la corriente de Humboldt, lo que ha permitido el desarrollo del plancton más rico del planeta: aguas frías, alta radiación solar por la posición tropical de la franja costera. Al haber abundante alimento disponible (plancton), se han desarrollado gigantescos cardúmenes de anchoveta.

En consecuencia, de la concurrencia de los factores señalados se ha configurado un escenario ecológico que es el resultado fundamental del proceso evolutivo/catastrofismo de la formación de la cordillera de los Andes. Entonces, estas tres especies de aves marinas han aprovechado tales condiciones incrementando sus poblaciones y dejando su preciado estiércol en las islas, islotes y puntas del litoral peruano: el guano de las islas.

4. PROPIEDADES FISICAS DEL GUANO DE LAS ISLAS

Dentro de las propiedades físicas a destacar están el color y el olor, dado que ellas permiten una aproximación importante para establecer la calidad del guano de islas ante posibles situaciones de adulteración. Por lo que es muy importante familiarizarse con dichas características y sus variantes.

EL COLOR

Debido a las posiciones latitudinales de las islas, islotes y puntas del litoral en donde se acumula el guano de islas, el color del guano tiende a variar, siendo más oscuro (anaranjado-marrón) en el sur y un poco más claro en el norte.

El color del G.I. abarca toda una gama de tonalidades del color naranja.

Sin embargo, durante las mezclas de diversas calidades del G.I. que se hacían, los colores se uniformizan. A la fecha, Agrorural solo saca de las islas donde se ha acumulado suficiente G.I. y casi no realiza mezclas del G.I. de distintas islas.

EL OLOR

El olor es una característica peculiar del G.I. cuando no ha sido adulterado, y es bastante pronunciado (fuerte) a amoniaco, debido a los desprendimientos de gases desde el G.I.

En algunas circunstancias el olor esta amenguado (bajo), debido a varios factores: el G.I. se ha mojado, se ha adulterado, y entonces amerita un análisis químico para saber el nivel del nitrógeno en el G.I. y por ende tomar las precauciones del caso.

5. PROPIEDADES QUIMICAS DEL GUANO DE ISLAS

Hoy en día Agrorural (MINAGRI), comercializa un solo tipo de G.I. , el denominado artesanal, el cual se recolecta, se tamiza y se ensaca en la misma isla, para luego ser transportado para su almacenamiento y comercialización.Como este tipo G.I. es el que se comercializa en la actualidad es necesario conocer sus cualidades químicas.

En años anteriores se procedían a hacer mezclas de guanos pobres con guanos ricos en nitrógeno, con la finalidad de balancear la composición, e incluso se llegó a mezclarlo con fertilizantes químicos, causando que fuera restringido para uso de la agricultura ecológica.

En el cuadro 2 se especifica la composición del Guano de islas, que en general tiene 10-12 % de nitrógeno, 8-10 % de fosforo y de 2 % de potasio. También calcio, magnesio, azufre y los demás microelementos, y un alto contenido de materia orgánica.

La composición química del G.I. va a variar también en función de su procedencia tomando en consideración la isla, Islote o punta del litoral del cual procede. Por ejemplo, al norte en donde algo llueve el G.I. tiene menos nitrógeno.

En donde predomina las poblaciones de guanayes el G.I. es más rico en nitrógeno. El G.I. recién depositado y extraído es más rico en nitrógeno que aquel que fue depositado hace más mayor tiempo y es extraído. El G.I. de las capas superiores es más rico en fosforo y más pobre en nitrógeno (por la liberación de los gases amoniacales de las capas superficiales).

Estas situaciones indicadas, hacían que en años anteriores se realizaran las mezclas de las Guanos que procedían de distintos lugares, con la finalidad de balancear la composición de los G.I. a comercializar y homogenizar el producto comercial.

5.1. Características químicas intrínsecas del G.I.

- El G.I. se caracteriza porque libera su nitrógeno en forma continua y segura en forma nítrica hacia el suelo, a un nivel de 0.03%, lo cual evita el enviciamiento de las plantas. Esta forma nítrica proviene del nitrógeno amoniacal (4%), y esta su vez proviene del nitrógeno en forma orgánica (8%), estableciéndose una cadena de suministro en forma continua.

- El G.I. por su composición es rico en nitrógeno, fosforo y materia orgánica pero bajo en potasio, de tal forma que se complementa idealmente con los suelos de franja

7Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Guano de Islas

costera peruana que se caracterizan por ser pobres en nitrógeno, pobres en materia orgánica, medios en fosforo y altamente ricos en potasio.

- Por ser una materia orgánica, requiere de humedad constante para poder liberar sus nutrientes, en ello se basa el arte y la ciencia del agricultor para poder regar sus campos y mojar siempre el lugar donde se coloco el G.I.- Por el alto contenido de materia orgánica en transformación (45%), siempre debe evitarse que las raíces de las plantas entren en contacto con el guano, ya que se quemarían.

- Además, el ciclo de liberación de las formas de nitrógeno (nítrica, amoniacal y orgánica) están gobernados por las actividades de los microorganismos, y estos a su vez están influenciados por la humedad, temperatura, pH, aireación, sales, etc. De lo anterior, es importante que el suelo este regado, el G.I. no debe ser mezclado con productos sintéticos, y hacer poco uso de pesticidas dirigidos al suelo que inhiban la actividad de los microorganismos.

6. PROPIEDADES BIOLOGICAS DEL GUANO DE ISLAS

Si algo que no se había estudiado a tiempo, justamente fueron las propiedades biológicas del G.I., dado que por esas fechas en que se comenzó a analizarlas, se dio el colapso económico y administrativo de la Compañía Administradora del Guano (1955-1957).

Estas propiedades biológicas han sido poco estudiadas, y los únicos trabajos pioneros que se tiene referencia son los de Cancino de 1951 y 1959, y los de Carmen Cuba de 1955. Pero sin duda alguna, dan la base científica para

explicar las cualidades únicas del G.I., que no se podrían explicar solo por la composición físico químico.

Estos efectos se pueden resumir en tres grandes grupos:

1. La actividad antagonista contra patógenos radiculares y nematodos fito patógenos.2. El efecto de 2da. Campaña. Y3. El acortamiento del periodo vegetativo de los cultivos.

Cabe resaltar, que estos tres efectos se han observados en campo, durante el desarrollo de los cultivos, y no es una suposición teórica.

POBLACIONES DE MICROORGANISMOSENCONTRADAS EN EL G.I.

(Según Cancino y Carmen Cuba)

- BACTERIAS NITRIFICANTES - BACTERIAS DESNITRIFICANTES.- BACTERIAS FIJADORAS DE NITROGENO (genero Azotobacter spp).- FLORA AMILOLITICA (Hidrólisis del almidón: Bacillus y Clostridium, Proteus ).- FLORA PROTEOLITICA (Hidrólisis de proteínas: Bacilo fluorosentes)- FLORA CELULITICA (Hidrólisis de celulosa: Aspergillus y Penicillium) además con actividad antibiótica- BACTERIAS ANTAGONISTAS (Bacillus subtilis y Bacilo fluorosentes). - DIATOMEAS (zoo y fito plankton).- HONGOS (Mucor, Rhisopus, )

7. CADENA DE USO DEL GUANO DE ISLAS

La cadena de uso del G.I., se refiere al proceso desde el momento que se ensaca hasta que llega al agricultor los sacos del G.I., considerando a varios factores.

Solo hay un comercializador oficial que es Agrorural, y que tiene lugares autorizados para la venta, autorizados por ellos mismos. También hay que considerar que hoy en la actualidad Agrorural no realiza mezclas de guanos de diferentes leyes, por consiguiente habrá cierta variabilidad en la composición por los factores ya enunciados en el punto 5.

También hay que tomar en cuenta que han ocurrido experiencias de la adulteración del G.I. por intermediarios autorizados y no autorizados. Y además, ha habido casos en que el mismo Proabonos (anterior entidad gubernamental encargada del G.I.) había entregado sacos de G.I. con la mitad del contenido normal de nitrógeno.

Por todo lo anterior se recomienda:

- Solo compre el G.I. a la empresa estatal AGRORURAL

Fuente: Pesca Perú, 1988.

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 20168

Guano de Islas

- Analice su G.I. cuando compre volúmenes fuertes o significativos.

- Aprenda a reconocer el G.I. verdadero usted mismo, y así detecte el adulterado.

- Vigile el traslado de su G.I., y no se confié en el transportista.

- Almacénelo apropiadamente su G.I. hasta su uso en campo. Por cualquier motivo u razón evite que los sacos del G.I. se mojen con cualquier líquido ya que se perdería su nitrógeno.

8. MANEJO DEL GUANO DE ISLAS EN CAMPO

Una vez adquirido su G.I. es necesario también saber usarlo en campo, dado su naturaleza, y sus propiedades físicas, químicas y biológicas lo diferencian tremendamente de los fertilizantes sintéticos. Por consiguiente el manejo no es igual a los sintéticos.

A continuación damos un conjunto de recomendaciones para su uso derivado de la experiencia y de las propiedades del G.I.

- Aplicar las dosis recomendadas según el cultivo y el análisis del suelo respectivo.

- En los cultivos anuales aplique: a) a la preparación del terreno, b) a la emergencia, c) a la siembra, y d) despues del trasplante. Ello según la conveniencia agronómica para el cultivo. Por ejemplo en el maíz, después de la emergencia como a los 07 a 10 días.

- Aplique de una sola vez toda la dosis del G.I., no lo fraccione. No es necesario, y es más bien, contraproducente. Ya que es una materia orgánica y necesita estar húmeda para liberar sus nutrientes y dar sus efectos a las plantas.

- Riegue el campo constantemente (según la disponibilidad de agua de regadío), para tener éxito con el G.I.; no envicia a la planta el G.I.

- En algunos cultivos deberá usar surcos mellizos para el riego y de esta manera mojar el G.I. enterrado. En los sistemas de riego, debe asegurarse que la parte húmeda coincida con el lugar donde se colocó el guano de islas.

- En suelos salitrosos el G.I. tiene un efecto muy marcado de su flora microbiana sobre las sales. A modo de tesis se sugiere que la flora microbiana contenida en el G.I. libera ácidos orgánicos del tipo: ex polisacáridos, enzimas como estereasas, fosfatasas alcalinas, las que adsorben y quelatan los iones de Ca, Mg, Na y K. Y ello deriva de la constatación que los suelos salitrosos fertilizados con guano de islas rinden bien.

- En suelos de la costa peruana, aplíquelo solo, no lo mezcle puede resultar desventajadoso, debido a la alteración de su flora microbiana por las mezclas no indicadas.

- Sobre todo, no olvide, el G.I. es un recurso natural renovable, único en el mundo.

9. BIBLIOGRAFIA

- ALVARADO, C.F. 1980. Utilización del guano de Islas, como reemplazante de la harina de pescado en raciones de engorde de ovinos. Tesis Ing. ZOOTEC. UNALM, 61 pp.- CABRERA, Q.D. 1987. El guano, las islas, su historia. Revista Anchoveta, N0.3, PESCA PERU.- CABRERA, Q.D. 1988. Recurso natural renovable del Perú «guano de islas». separata del fórum «fertilizantes». CONCYTEC. 25-03-88. Lima-Perú.- CANCINO, J.M. 1951. Algunas investigaciones preliminares respecto al contenido Biológico y mineral del guano. Boletín de la Compañía Administradora del Guano, 27(7): 8-9.- CANCINO, J.M. 1959. Importancia de la fracción orgánica del guano de Islas. Boletín de la Comp. Ad. del Guano. 15(4): 12-14.- CARMEN CUBA, M. 1955. Ensayo sobre la composición microbiológica del guano de islas del Perú. Bol. No. 57, mayo 1955. EEA “La Molina”, 20 pp.- COMPAÑIA ADMINISTRADORA DEL GUANO. 1957. Cartilla de vulgarización para los agricultores del país. qué son los abonos. editado por la Com. Ad. del Guano, Dpto. Técnico. Lima-Perú. 59 pp.-DE LAVALLE, G.J. 1916. Las necesidades del guano de la agricultura nacional. Comp. Ad. del Guano Limitada. Librería e imprenta Gil. Lima-Perú. pag. 103.- MORENO, S.R.A. 2000. Guano de Islas. Recurso Natural Renovable. Editado por la RAAA, 16 pp. Lima, Perú.- MORENO, S.R.A. 2009. El Guano de Islas. El mejor abono del mundo. Editado por CEDEP, Carhuaz, Huaraz, 8 pp. - RODRIGUEZ, P.O. 1956. Eficiencia del guano de Islas rico, como fertilizante nitrogenados y fosfatado en el cultivo de papa. Escuela Nacional de Agricultura . Tesis Ing. Agr. La Molina, Perú. 71 pp.- ZAPATER, R.J.M. 1990. Curso de microbiología y bioquímica del suelo. E.P.G.- UNALM. Separata del curso. Lima-Perú. 30 pp.

9Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Amazonía Peruana

REVISANDO TEMAS ACTUALES IMPORTANTES DE LA AMAZONIA PERUANA

Deforestación y minería ilegal, entre otros, son temas de enorme trascendencia para el futuro

amazónico pero, lamentablemente, son crónicos, es decir que estamos tan acostumbrados a ellos como a la inseguridad ciudadana o a la probabilidad de sismos. Pero, en este comienzo del gobierno Kuczynski hay otros temas, heredados o recientemente reformulados, que también son preocupantes, tanto por sus implicaciones económicas y sociales como ambientales. Los principales son: (i) la propuesta de una carretera a Iquitos, (ii) la línea de trasmisión eléctrica Moyobamba-Iquitos y, (iii) el “desarrollo sostenible” de la provincia de Purús. Anuncios del gobierno actual parecen apartar por un tiempo otros dos temas igualmente serios: (i) las grandes centrales hidroeléctricas de la Amazonía (Inambari, Pakitzapango y otras) y, (ii) la ferrovía interoceánica “China”. Además, hay otros temas tan significativos como esos que siguen en el limbo, en especial la propuesta Carretera Interoceánica Central. En esta nota se pretende pasar revista a esos asuntos y recordar algunos de sus aspectos resaltantes.

CARRETERA A IQUITOS

La propuesta peruana incluida en la Iniciativa para la Integración de la Infraestructura Regional de América del Sur (IIRSA) era unir Iquitos con el resto del Perú mediante la navegación por los ríos Marañón y Amazonas, a partir de Saramiriza y/o de Yurimaguas. Eso sería parte de un sistema bimodal que en su parte fluvial implicaba construir una hidrovía que continuaría hasta el Atlántico. Pero, esa opción nunca tuvo la simpatía del Gobierno Regional y por eso avanza muy lentamente. Más bien, durante largo tiempo, se planteó construir una carretera entre Yurimaguas e Iquitos que pasaría en medio del Abanico del Pastaza, es decir atravesando un enorme aguajal, a un costo monumental y sin mayor posibilidad de aprovechar la tierra. Esta misma propuesta, a iniciativa del Gobierno Regional anterior, fue sustituida por la de una ferrovía que también atravesaría el aguajal. Reconociendo que el costo sería muy elevado, en una segunda instancia, esa línea férrea fue replanteada un poco al norte del pantano. Ahora, ese proyecto ferroviario regional -que no era el interoceánico- también fue abandonado después de malgastar una fortuna en estudios y propaganda.

Marc Dourojeanni

El Ministerio de Transportes y Comunicaciones, para resolver el aislamiento de Iquitos, también consideró aprovechar el proyecto de la llamada LO 100 entre Saramiriza e Intuto (área petrolera), construyendo a partir de ese lugar, la LO 104, que empalmaría con la LO 103, que ya existe entre Nauta e Iquitos. Este proyecto, que evita pasar por el pantano, es el que aparentemente ha sido adoptado por el Gobierno actual y que según anuncio presidencial, será construido en los próximos años.

Esta proposición, como es natural, ha despertado enormes preocupaciones pues puede anticiparse que, con ella, la destrucción y desperdicio de grande parte del patrimonio natural de Loreto será tan inevitable como irremediable. Más aún porque los suelos por los que atravesará son particularmente pobres. Los gobiernos nacional y regional podrán prometer que evitarán ocasionar daños ambientales y hasta se puede suponer que tratarán seriamente de reducirlos….. pero nada podrá impedir lo peor. Eso jamás se ha logrado en ningún bosque tropical de ningún continente. De eso existen evidencias tan abrumadoras como indiscutibles.

¿Pero es posible continuar dejando Iquitos aislado -por vía terrestre- del Perú? La respuesta es, simplemente, no. Ya que existe tanto en los gobernantes como en el pueblo un soterrado e irracional rechazo al trasporte por hidrovía, que es la solución económica y ecológica más razonable,

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201610

Amazonía Peruana

esa carretera es la única otra alternativa más o menos sensata que resta. El trazado que parece haber sido adoptado, aunque merece ser corregido pues lindera o atraviesa innecesariamente cuatro áreas protegidas, es el menos perjudicial posible. El autor de esa nota ya había reconocido este desfecho como “casi inevitable” habida cuenta del contexto sociopolítico nacional y regional en un estudio de 2013 sobre Loreto.

Esa es una obra que va a poner en jaque la reputación nacional y sus acuerdos internacionales sobre cambio climático. Sin embargo, lo peor es que esa no es la única carretera prevista en Loreto. Hay decenas más, largas y cortas, fruto de iniciativas regionales, municipales y de intereses privados, que sumadas, van a contribuir a que Loreto pierda la oportunidad de una verdadera prosperidad antes de comenzar a entender que eso es posible sin eliminar sus bosques.

LÍNEA DE TRASMISIÓN ELÉCTRICA MOYOBAMBA-IQUITOS

No se sabe bien de donde surgió la idea de construir una línea de trasmisión eléctrica entre Moyobamba e Iquitos para interconectar Iquitos a la red nacional y abastecerlo con energía “más limpia” y barata que la actual, generada por una vieja planta térmica. Hasta ese punto todo parece bien. Sin embargo, lo curioso es que se está terminando de construir en Iquitos una costosa, moderna y eficiente planta térmica que va a suplir en exceso la demanda local en base al petróleo generado en el mismo departamento y cuyo abastecimiento, además, será facilitado por la antes mencionada carretera.

Ante ese argumento los gestores del proyecto replican que cuando la línea de trasmisión opere, la planta

térmica será trasformada en reserva fría, es decir que quedará parada, sin uso. No se entiende esta estrategia del Gobierno Nacional pues, lo más lógico, parece ser que esa nueva central abastezca a Iquitos en base a su propia producción de petróleo. Eso evitaría la necesidad de que se construya esa enorme línea de trasmisión. Las subvenciones a los consumidores locales -que son modestas- serán aún menores por cliente, ya que la nueva central será mucho más eficiente que la central actual.

El problema más grave es que la tal línea de trasmisión, cuya utilidad por lo visto no es evidente y que debe costar entre 500 y probablemente más de 800 millones de dólares, atravesará precisamente el antes mencionado Abanico del Pastaza, que motivó que tanto el proyecto de carretera como el previo de tren sean rediseñados en otro lugar. Eso implica que el costo del proyecto será mucho mayor que lo necesario, que en su recorrido no atienda a nadie y, que el riesgo ambiental que puede ocasionar sea de proporciones catastróficas. En efecto, las líneas de trasmisión implican obras que equivalen a las de una trocha carrozable que no dejará de ser invadida por agricultores y madereros. El pantano está asentado sobre la mayor turbera del continente y su mal uso puede provocar un incendio subterráneo de proporciones colosales, como ya ha ocurrido en Indonesia y en otros lugares. Eso, sin mencionar la deforestación, el impacto sobre el cambio climático y sobre la diversidad biológica. Por si fuera poco, además de su costo, la ingeniería financiera de ese proyecto implica duraderos perjuicios al erario y a la sociedad. Es decir que ese proyecto, además de no tener ninguna justificación económica en la actualidad, es una calamidad económica y ambiental en perspectiva.

11Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Amazonía Peruana

EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA PROVINCIA DEL PURÚS

Como los anteriores este tema no es nuevo . Construir una carretera entre Iñapari, en Madre de Dios y Puerto Esperanza, en Ucayali ya fue propuesto y hasta figura -no se sabe por qué- en el mapa vial de ambos departamentos. Cuando presentado recibió una justificada avalancha de críticas y de oposición, tanto por su falta de lógica económica como por sus implicaciones sociales y ambientales. Ahora renace de las cenizas, con ropa nueva, otra vez impulsado desde el Congreso Nacional.

Entre los numerosos problemas que presenta esa propuesta de carretera están su enorme kilometraje, alto costo, falta de viabilidad económica y, su inconmensurable impacto ambiental a lo que se suma el “pequeño detalle” de ser ilegal. En efecto, afectaría un parque nacional y otras áreas declaradas intangibles por contener una importante población indígena no contactada. En las discusiones previas quedó evidente que el interés detrás de la propuesta era acceder a bosques naturales que aún tienen madera valiosa. Pero la propuesta, antes como ahora, es presentada como la única solución para una población peruana aislada y, sometida a las tentaciones que ofrece el país vecino.

No hay duda que es deber del Estado resolver el injusto aislamiento de esa pequeña población de peruanos. Pero Puerto Esperanza, con unos pocos miles de habitantes dispersos en toda la provincia, no es Iquitos. Esa injusticia no se corrige construyendo una carretera costosa, sin ninguna justificación económica y muy destructiva. Se corrige estableciendo un servicio de aviación cívica subvencionada para los habitantes locales recuperando el costo de su operación de los visitantes o turistas, que deberían ser acogidos en esa pequeña ciudad amazónica, puerta de uno de los potencialmente más importantes parques nacionales del continente. Pero esa solución demanda un poco de planeamiento y algunas inversiones, ínfimas si comparadas con los costos directos e indirectos de la carretera.

La nueva propuesta que sale del Congreso para promover la carretera contiene todas las palabras mágicas

habituales, esas que comienzan con “sostenible”, continúan con “biodiversidad” y siguen con “derechos de las comunidades indígenas” e “intangibilidad de los parques nacionales”. Pero, es evidente que lo único que interesa, en el fondo, es la madera y la tierra a lo largo de la carretera. Es por eso que el congresista que la promueve no exige la instalación de un servicio cívico de aviación para todas las poblaciones aisladas de la Amazonia -Puerto Esperanza no es la única- y que tampoco demanda se hagan las inversiones para el desarrollo turístico del Purús.

LO QUE NO SE HARÍA O SE HARÍA DESPUÉS

La información de que el gobierno Kuczynski no considera impulsar las hidroeléctricas propuestas por el Brasil en la Amazonía peruana es tranquilizadora. Por lo menos eso da un respiro y permite esperar el momento en que, como en el caso de la del Inambari, éstas obras vengan a ser necesarias para el propio desarrollo del Perú y no, como era en la propuesta original, únicamente para beneficiar a otros. Felizmente eso fue descartado en el gobierno anterior. Pero, todo es posible y se desconoce el alcance completo de la declaración ministerial. Lo cierto es que hay al mismo tiempo mucha información deleznable y muy poca información confiable. Eso es la consecuencia lógica de todas las incertezas que se derivan de la falta de un verdadero plan de desarrollo nacional y del exceso de planes sectoriales y regionales, todos inconexos. Por ejemplo, no se sabe en que quedó el anuncio de la próxima construcción de una represa de grandes proporciones en el río Mazán, también en Loreto. El gobierno debería ser más explícito en sus declaraciones.Ya la noticia del abandono de la idea de la ferrovía interoceánica “china”, prevista para entrar al Perú por Pucallpa y llegar a Bayóvar recorriendo el valle del Huallaga genera reflexiones mixtas y levanta una alarma . En efecto, aunque quizá justificado por razones económicas, el no hacer esa ferrovía puede relanzar la idea original de construir entre Cruzeiro do Sul (Brasil) y Pucallpa la Carretera Interoceánica Central que, como ya fue demostrado no tiene rentabilidad económica y que es un desastre ambiental y social anunciado. En ese contexto, la ferrovía se presentaba como un mal menor.

EN CONCLUSIÓN

Cada uno de los temas mencionados amerita un mayor detalle. Como dicho todos ellos ya fueron discutidos por muchos autores y también por el que escribe, pero las circunstancias cambian rápidamente y no se les debe olvidar.

Los temas se refieren a la Amazonía y no única ni centralmente a asuntos ambientales amazónicos. La mayor parte de los casos discutidos son esencialmente críticas al mal uso de recursos públicos a los que se suman implicaciones ambientales que adicionan costos innecesarios y desperdicio de recursos que podrían servir para un desarrollo duradero.

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201612

Nota De Prensa Odebrecht

ODEBRECHT LATINVEST ANUNCIA LA VENTA DE LAS CONCESIONARIAS H2OLMOS Y

CONCESIONARIA TRASVASE OLMOS (CTO) A BROOKFIELD INFRASTRUCTURE Y SUEZ

Odebrecht Latinvest acordó la venta del 100% de H2Olmos S.A. y de Concesionaria Trasvase Olmos S.A., sus dos concesiones en el proyecto

Olmos de manera conjunta a Brookfield Infrastructure y sus inversionistas institucionales, y a Suez, operador global de proyectos de infraestructura hídrica.

Los nuevos accionistas se encuentran comprometidos en asegurar la operación y mantenimiento de las Concesiones, concentrándose tanto en el mejoramiento de la operación de los servicios e identificando oportunidades de inversión en infraestructura.

En los próximos días la transacción será presentada formalmente a los Acreedores y al Gobierno Regional de Lambayeque para su aprobación.

RESPECTO AL PROYECTO OLMOS

El Proyecto Olmos consiste en el trasvase de las aguas del río Huancabamba a la cuenca del Pacífico a través de un túnel de 20 km ubicado en la Cordillera de los Andes para su uso en el riego de tierras cultivables y generación hidro-energética. El Proyecto está ubicado en la región de Lambayeque, a 900 km al norte de Lima, capital de Perú.

RESPECTO A LA CONCESIONARIA TRASVASE OLMOS

CTO es la concesionaria encargada de la construcción, operación y mantenimiento de la Presa Limón y el Túnel Transandino, para trasvasar el agua del río Huancabamba hacia la vertiente occidental de los Andes. Es una concesión APP por un periodo de 20 años.

RESPECTO A H2OLMOS

H2Olmos es responsable del financiamiento, construcción, operación y mantenimiento del Proyecto de Irrigación Olmos mediante una concesión APP autosostenible por 25 años, con el objetivo de irrigar 43.500 hectáreas de tierras para el desarrollo agroindustrial.

13Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Alerta

ALERTA, NO COMETAN ERRORES DE SIEMPRE, CON LOS HOMBRES

DEL CAMPO

He venido siguiendo desde hace mucho tiempo, que no es poco, más de 47 años en el campo, todo lo que se hace o se deja de hacer en él. Si sale un

poco fuera de Lima, se dará cuenta que existen muchas buenas intenciones, pero de intenciones está lleno el cielo y el infierno. Si va a cualquier pueblo del interior del país se dará cuenta que muchas Regiones, como por ejemplo Ayacucho después del terrorismo, absolutamente todos, sean personas individuales, ONG s, así como Organismos Nacionales e Internacionales, querían dar su cuota de sacrificio y de apoyo a un pueblo golpeado terriblemente en lo más profundo. Esta figura se repite en todo el país; donde en una u otra forma se ha dispuesto de ingentes cantidades de dinero, en muchos casos mal utilizados; salvo honrosas excepciones que han cumplido con los beneficiarios de los programas que ejecutaron y a los cuales, mi reconocimiento.

Sin embargo, cuando recorran el campo verán que en muchos casos, no hay continuidad de nada y uno se pregunta, donde está toda esa inversión, donde está tanto dinero mal utilizado, posiblemente se esfumó o está engrosando los fondos de alguien o sirvió para comprar vehículos, computadoras y demás a la Institución de turno que se aprovechó para equiparse. Si pregunta sobre las famosas obras de contingencia, donde están las defensas rivereñas, los gaviones, que pasó con ellos, a menudo le responderán, se los llevó el rio; pero la verdad es que han ido a billeteras de una serie de corruptos que nunca hicieron un trabajo serio. Sería bueno ver las ingentes cantidades de dinero que se esfumaron y oh sorpresa, esos que estuvieron en muchos casos como responsables, todavía están integrando el fuerte contingente de empleados permanentes, extrañamente promovidos. Hay que auditar

estas obras, miren como muchas de ellas quedaron a medio concluir y utilizadas como fuente de recursos para incrementar cuentas. Ahí están las famosas obras de emergencia, llámense “Fenómenos del Niño o Friajes”, que extrañamente nunca se les busca solución definitiva. Desde ya mi respeto y gratitud, a los que sí actuaron con decencia, pese a limitaciones y restricciones que les tocó vivir, pudieron hacer algo. Sin embargo, hechos como los señalados anteriormente, se repiten a lo largo y ancho del País y donde usted pone el dedo, de hecho encontrará corrupción. Si no es así, como es que no encuentra nada que pueda decir, Ayacucho y/ u otra localidad del Perú, ha prosperado, tiene tantas hectáreas de tal o cual cultivo, ha mejorado su hato ganadero o hay una plantación que está dando origen a la industrialización de tal o cual cultivo, oiga mire que linda está la plantación de Sierra Verde, Señor mire cuantos tractores están operativos de los que trabajaron para éstos programas y haciendo un censo, cuántos están engrosando los amplios almacenes de Instituciones del Estado, en muchos lugares canibalizados, no existiendo increíblemente ningún responsable. Solo se aprecian esfuerzos individuales.

Se retira la fuente de cooperación y no queda nada para los posibles beneficiarios, todos siguen sumidos en la más infinita pobreza y usted ve como la gente se llena la boca hablando a nombre de la misma y se llenan inmensas carátulas y periódicos, haciendo del papeleo un arte, mostrando logros y reduciendo la pobreza año a año en forma espectacular rompiendo todos los records güines, que en la práctica no son sino mentiras, que a la larga lo que hacen es generar desazón y desaliento en la gente, que cada día lo que hace es rumiar su desesperanza y luego nos preguntamos ¿por qué esas reacciones violentas?. No induzcamos a la gente a tomar decisiones que el país podría lamentar. Ya estamos viviendo todo ello con una nueva modalidad, el Sicariato, Extorsiones, Marcas y miles de formas de delincuencia, fruto entre otras cosas, de la inequidad en el gasto responsable, como consecuencia de una mala direccionalidad de “Programas Sociales mal diseñados” y que increíblemente frente a la realidad, son pocos los Ministros que señalan como les dejaron las arcas fiscales, la mayoría prefiere callar aceptando una responsabilidad cómplice, que espero no les pase la factura al final del Gobierno y lo que es peor aceptando gente del Gobierno anterior, que no marco diferencia favorable.

Por: Ing. César Paredes Piana.Gerente Agro innovación SAC.

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201614

Alerta

Por ello, hay que cuidar mucho que se ofrece, que estoy seguro, lo hacen con la mejor voluntad, pero no se equivoquen al elegir Ministros o gente que tiene que dirigir la Política de Gobierno. No elijan por favor, gente teórica, quizá con buenas intenciones, pero que conocer el Perú le demorará muchas años, gente que no entiende el idioma del campo; pero que por ser audaz, sin tener los pergaminos suficientes o la experiencia necesaria, acepta cualquier puesto y al final entorpece la marcha exitosa de un País, que no se merece este tipo de conductores de políticas que no conocen. Por favor no volvamos a cometer los mismos errores; recordemos cuando se repartieron hace algunos años en la sierra, carros y tractores en las comunidades y luego de una festividad del pueblo o la comunidad, la gente se emborrachaba y estas máquinas eran desbarrancadas con el lamentable costo de pérdida de vidas, pues lo utilizaban como vehículos de transporte. Nada Señores que se regala es valorado, tiene que costarle a la gente para que lo cuide y además hay que revisar exactamente cuántos de éstos tractores van a ser realmente utilizados, o quizá gran parte de áreas requieran solo utilizar yuntas. Pasen por favor por las Instituciones del Estado, pidan una bitácora y verán se facturan servicios, reparaciones fantasmas a las máquinas, cuando jamás se han hecho. Por ello al comprar el Estado cualquier tipo de vehículo, al poco tiempo están destartalados y atiborrando sus almacenes. Casi nunca se hace un mantenimiento y se les da a las máquinas hasta destrozarlas, nadie arregla nada y como tal, al no sentirlas de su propiedad; pues sencillamente no las cuidan.

El Estado debe ser austero y ello pasa por eliminar algunos vicios, como los que hasta ahora persisten, por ejemplo; los vehículos de todos los sectores no tienen por qué ser los más costosos, me refiero a carros de 8 cilindros, de un altísimo consumo, tampoco carros 4x4 sirviendo a la burocracia en las grandes ciudades. Estos carros deberían estar en las zonas más agrestes del País, en las Agencias Agrarias y en los sectores que deben ser inmediatamente reestructurados y equipados. Otro mal ejemplo son los famosos “patrulleros inteligentes” de un costo exorbitante, pero que pueden ser perfectamente equipados con tecnología de punta y tener el equipo sofisticado en carros de mucho menor costo, más rápidos, que los hay en el mercado a 10 mil dólares de una marca conocida y que son de tracción simple y no 4X4, carros lentos como actualmente son los patrulleros y donde se han invertido ingentes cantidades de dinero. Incluso se podrían comprar 10 patrulleros por el precio de uno “inteligente”. Es realmente una vergüenza como se quema combustible inútilmente, cuando bien podríamos, desde los patrulleros, usar carros más económicos y para ello debería el Congreso dar el ejemplo y ser los primeros en aplicar esta norma. Basta ya de efectuar derroches en un país donde existen más del 60 % de pobres en el campo, de los cuales el 20 %, viven en extrema pobreza.

Otra mala experiencia ocurrió en el Programa Sierra Verde, donde se compraron cantidad de tractores

con kits completos de, repuestos, baldes de aceites, filtros, etc. etc., que les “salieron alas”, comercializados irregularmente en centros informales de cambio de aceite, cuando en la práctica estas máquinas nuevas de marcas Yambar y New Holand, nunca se les hizo servicios; y al intervenir nos dimos con la sorpresa que nunca les habían cambiado aceite y menos filtros, además del consumo exorbitante de combustible, sin ningún tipo de control, que fue realmente un escándalo; motivando denunciáramos en el Gobierno de Transición, a más de 17 personas en la Región Junín y que al momento me imagino deben estar purgando cárcel. Máquinas que se ordenó fueran vendidas para incrementar fondos de Agrobanco; pero que extrañamente un Director Regional, utilizo los fondos para pagar “productividad al personal del Sector”, hecho por el cual debería purgar cárcel. De este Programa no se rescató nada bueno, se cometieron una serie de errores; fue un fracaso y el Congreso ordeno investigación. Jamás se pudo recabar en Junín, un Expediente Técnico; solo fue una inspiración más de algún audaz; con todos los daños que causó fracturar praderas y sus famosas “zanjas de infiltración” que fueron un fiasco, además de una serie de máquinas desbarrancadas, animales con extremidades fracturadas, plantas empleadas sin certificado de origen, por lo menos en Junín, donde no se aprecia ningún resultado exitoso. Una muestra de esta improvisación, podrán verla en “lomo largo”, camino a Tarma (Pinos revejidos sin contextura maderable- Plantas sin certificado de origen).

Igual se insiste en dotar de más dinero a las Regiones, me parece perfecto, pero primero hay que restructurar la “Departamentalización” y crear Verdaderas Regiones que unan varios departamentos y eliminar la duplicidad de Funciones que se dan en un Organigrama que entorpece su trabajo. Creemos que Seis Regiones Transversales serian convenientes y no 25 “Países” que son departamentos, inmersos en uno solo llamado Perú. Gerencias y demás dependencias creadas, solo para cumplir con quienes financiaron las elecciones. Así en las “Regiones o mejor dicho Departamentos”, todos hacen cadenas Productivas, cada cual más audaz. Gerencias que compiten con Direcciones de Línea de los diversos Ministerios. Lo mismo ocurre con Alcaldías en Provincias, donde para nadie es un secreto que gran mayoría han institucionalizado los diezmos y que es muy difícil ganar alguna licitación, si no dan coimas. Miren ustedes la gran cantidad de nuevos ricos, que de la noche a la mañana han cambiado su forma de vida, nadie escapa a un vehículo 4X4 de última generación y de la mejor marca. Se habla en los Departamentos que muchos de estos ricos se han forjado a la luz de adjudicación de obras, carreteras y demás formas de licitaciones; siendo Proveedores de los Gobiernos de Turno, sobre todo en este último, que ahora son los nuevos ricos que saltan a la vista; salvo honrosas excepciones que siempre existen desde tiempos idos.

Por otro lado Señores, por favor enfrenten, como en algún momento ofrecieron durante su campaña, la restructuración de una buena vez de este Estado

15Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

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paquidérmico, ordenen para siempre una inmensa fumigación contra toda rata que lamentablemente existe y que traba sus buenas intenciones, así como lo hicieron entorpeciendo a mucha gente honesta que los antecedió, como el Arquitecto Belaúnde y el Dr. Valentín Paniagua, que demostraron honradez y decencia; pero que lamentablemente tuvieron que sufrir al combatir todas estas lacras, de gente enquistada por muchos años, que se encargó y se encargará de petardear buenas ideas y voluntad de cambio. Da vergüenza ver a gran mayoría de Presidentes de Región, con un sinnúmero de procesos, metidos en actos dolosos y como de Alcaldes pasaron a ocupar estos puestos, ahora de Gobernadores, con un gran sequito de expertos en hacer dinero mal habido, que se encargaron de formar clanes para delinquir, ejemplos sobran y cárceles faltan. Sin embargo, al poco tiempo extrañamente salen limpios de polvo y paja, para camuflarse muy hábilmente e ir medrando nuevamente del Estado. La verdad dudo que esto vaya a cambiar, quisiera equivocarme.

También hay que tener mucho cuidado al “destrabar obras”, como anuncian, háganlo con gente de su confianza, no solo a nivel de sus Ministros, sino de gente que está encargada del “papeleo cotidiano”, porque al primer descuido involuntario, les guardaran la mínima omisión y a vuestra salida, serán los encargados de denunciarlos, solo por mortificarlos y pretender manchar su gestión. De este tipo de gente hay en abundancia, por tanto la restructuración debe ser prioritaria en cada sector, porque “destrabar”, significa perder muchos privilegios de gente acostumbrada por muchos años a vivir de esta manera, obstaculizando la marcha de proyectos y programas, que serían inmensamente beneficiosos para el País. De ahí el exceso en la “famosa tramitología”, que lo único que busca es frenar el desarrollo, complicar a la gente con más requisitos y “normas”, para dañar a personas bien intencionadas que quieren hacer gestión. Existen “Normas” en exceso además de contradictorias y colocadas ex profesamente para condicionar el accionar de alguien que quiere hacer las cosas bien y con rapidez.

Es increíble como todos reconocen que el Gobierno del Señor Humala-Nadine, fue hasta ahora uno de los peores del Perú. Todos saben cómo dejo las arcas fiscales; pero porque no se reduce a la mitad el Estado. Dejen solo personal competente, se hace más ágil la administración pública y reduzcan Ministerios, que queden los realmente necesarios. Todo ese dinero ahorrado permitirá reorientar el gasto en forma técnica, más aun si tienen gente muy competente y capaz, como el Ministro de Economía y

la Segunda Vicepresidente, que saben perfectamente que hacer. Acaso no es cierto que este pésimo Gobierno Nacionalista les lleno de gente incompetente, duplico el gasto en pago de planillas y en programas sociales que dan vergüenza; que jamás sacaran a la gente de la pobreza. No se mueran de miedo, la gente los apoyará, está harta de burocracia. Hay necesidad de un Estado muy pequeño, pero eficiente y para ello no es necesario continuar “inventando Ministerios u organismos descentralizados”, para normar algo a favor de alguien o para corregir alguna deficiencia. Sino pruebas al canto, antes el Ministerio de Agricultura, tenía pocas dependencias y todas ellas se manejaban como Direcciones Generales y hacían directamente todo; ahora este Ministerio es “Normativo” y se ha convertido en una serie de dependencias, que bajo el pretexto de ser descentralizados, se han poblado de personal y resultan siendo una suerte de Ministerios más pequeños, que lo único que hacen, salvo honrosas excepciones, es haber incrementado personal, hacerse más burocráticos, bloquear toda iniciativa, retardando trámites, y una serie de actividades haciendo engorroso todo, para colmo contando con un burócrata al frente, que siente ser un “Pequeño Rey”, al que hay que rendir honores para hacer un trámite.

Por ello, enfrenten por favor esto, espanten a incompetentes y corruptos, fusionen Ministerios, redúzcalos, refuercen otros, que más impulso necesitan, pues como se sabe, el Perú está dentro de los 3 países en el mundo donde el cambio climático afectará mayormente y por ello hay que reforzar el desarrollo de las cuencas altas de los ríos sobre los 4,000 metros sobre el nivel de mar y poblar de especies forestales nativas (Colles, Quinuales, Alisos, Pinos etc.), como una forma de recuperar las fuentes de agua, la fauna y flora en general y asegurar su Programa de Agua y Desagüe para Todos; caso contrario faltara precisamente el vital elemento, el agua. Apoyen efectivamente Proyectos Productivos, que sean viables

(Esto hay que hacer en la sierra, poblar los cerros, evitar que estas zonas se degraden y que mejor que usar el colle o el quinual, plantas nativas que soportan las peores inclemencias de tiempo).

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201616

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y sostenibles en el tiempo, como los que se plantean, no hagamos más ensayos que el País ya está cansado de ellos, copiemos los buenos ejemplos y de ello hay mucho. Basta ya de crear “programas sociales” llenos de inmensos tratados, con objetivos teóricos, que sus propios autores no entienden, gastando ingentes cantidades de papel y dinero, que al final no sirven de nada y lo que es aún más grave, con el atenuante que al regalar las cosas tan fácilmente, lo único que estamos haciendo es forjar peruanos que estiren la mano. Trabajemos con los pies en el suelo, el Perú tiene todas las posibilidades de desarrollo en todos los aspectos, agrícola, ganadero, forestal; busquemos la especialización, por línea de cultivo o crianza. No más experimentos improductivos encargados a gente que no sabe, que con ello lo único que logramos alentar es desaliento y diversas formas de reclamos, que le hacen mucho daño al País.

(Esto es algo, que como Agroinovacion SAC, sabemos hacer)

Sin embargo AGROINNOVACION SAC, viene ofertado a Nivel Nacional una propuesta seria de Apoyo Tecnológico a la Producción Agraria, que nos gustaría sea considerada, ya que tiene el respaldo de profesional técnico de los mayores grados y experiencias, que nos gustaría compartir con los hombres del campo. Por ello pedimos, adopten los puntos que venimos solicitando al más alto nivel, ideas que vemos, ya incluyen en sus Planes de Trabajo y que nos da mucho gusto oír; pero que lamentablemente no se menciona la fuente, algo muy mal acostumbrado en el país; propuestas que algunos no las entienden, o a veces son mal explicitadas. Sin embargo, permanentemente señalamos lo que hay que hacer, que se ciñe a cinco puntos fundamentales, que no nos cansaremos tercamente de repetir hasta el cansancio:

1.-Creacion de un Fondo De Reforestación para Plantaciones en Sierra: Es en esta región que se tiene que trabajar. (No con cualquier planta, sino de calidad y sanidad comprobada). No basta patear un eucalipto, coger las semillas que caigan del árbol y hacer un Programa de Reforestación, como a lo que nos han acostumbrado, de ahí la mala calidad de material maderable). Copiemos lo bien que vienen trabajando, Chile, Uruguay, Argentina, Paraguay, Colombia y Brasil. Entendamos que la Sierra necesita de una legislación diferente a la Selva. ¿Es tan difícil entender esto señalado reiteradamente? Aprovechemos de la minería para avanzar en este programa que daría más de 2 millones de puestos de trabajo. Son 4 millones de hectáreas que están esperando (FAO).

2.-Politica Agresiva de Titulación de Tierras y su Formalización: Creo que hay que llamar al mejor, el Dr. Hernando De Soto, que más sabe de esto. Sería una buena forma de premiar a este Señor, que ha prestigiado al País. No saben cómo les agradecerán los “eternos posesionarios”, que no pueden poner en valor sus tierras, por tanto ser sujetos de crédito.

3.-Suministro de Semillas, Plantones y Reproductores de alta Calidad Genética: Aquí esta Agroinovacion SAC para apoyar. Tenemos hace buen tiempo, una propuesta perfectamente desarrollada para Innovar la actividad agropecuaria y que nos gustaría exponérselas sin intermediarios. No contribuyamos a poblar más de 250 mil hectáreas en los megaproyectos en la costa, con material que no reviste ninguna garantía, tanto en calidad, como en sanidad. Hay que trabajar con laboratorios de cultivo de tejidos y con plantas con Certificado de Origen.

4.- Mejoramiento de Vivienda Rural: Sobre todo en zonas más desprotegidas, donde golpea el Friaje y sobrevive gente en extrema pobreza, alpaqueros y sembradores de papas nativas, que tanto gusta a “famosos Cocineros”, pero que generalmente no valoran su esfuerzo; agricultores que trabajan en condiciones infrahumanas.

5.-Apoyo a pequeñas Industrias del Sector Agrícola, Frutícola, Acuícola, Ganadero y Forestal: Que es donde el actual Gobierno debería tener las cosas muy claras, ya que cuenta con gente capaz.

17Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Alerta

Tender a mejorar productividad, para incrementar ingresos de productores. La Alfalfa planta que puede producir entre 08 a 10 cortes por año, dependiendo de la zona y variedad, cultivo de mayor ingreso, además de ser mejorador de suelo, fija el nitrógeno del aire y lo incorpora.

(Subproductos a obtener de la alfalfa, como: harina, de gran demanda para crianza de aves, cerdos, vacunos etc., ahora deficitaria, no se ha generalizado su empleo, además de pellets y una serie de presentaciones a trabajar, como una forma de dar valor agregado).

(Son estas personas a las que hay que apoyar)

(Lo ideal, logar la instalación de este tipo de planta, para obtener lo señalado, siendo, Arequipa, Puno y Junín, tres de las más importantes zonas ganaderas, donde ya existe materia prima, Alfalfa).

Son en estos puntos que AGROINNOVACION SAC, siempre ha ofrecido el apoyo desinteresado, ya que contamos con personal del más alto nivel en Grados y Experiencia, muchos de los cuales incluso han sido premiados y reconocidos en países donde el adelanto tecnológico y la innovación marcan la diferencia, como el caso de Noruega, Holanda, USA, China y demás. Se cuenta además, con Asociados del más alto nivel, que permitirían ayudarlos en un manejo técnico adecuado y no solo ignorarnos, porque damos aportes que cambiarían favorablemente la actividad agropecuaria del País y no tener que estar pensando en audaces que creen que a través de préstamos de la Cooperación Internacional, podrá hacerse el cambio deseado, cuando bien sabemos que el 85% de este dinero se va en pagos a expertos y solo el 15 % se direcciona al campo y donde los mayores desembolsos se van en burocracia.

(Abaratar costos de instalación de riego presurizado, maximizar su utilización, darse fondos y ayuda necesaria, sin ningún tipo de restricciones a los más pobres, prioritariamente comunidades).

(Ganado Jersey, de gran rendimiento, por tamaño se adapta perfectamente a la sierra, come menos, rinde leche con mayor grasa, mejor calidad, y debería generalizarse su crianza, vía: semen, embriones y/o importación de vientres)

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201618

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Tenemos un Convenio con la Universidad de Colorado State, que firmamos durante nuestro pase por la Jefatura del INIA, que podría perfectamente reflotarse y hacer lo que hizo Chile con la Universidad de Davis, y donde se ven resultados favorables del país vecino. Así mismo tendríamos en Colorado, la fórmula para mantener todas nuestras especies y Germoplasma por 100 años en condiciones favorables y sin costo alguno, o en Noruega donde está el mayor Banco de Germoplasma del Mundo. Además de avanzar con la obra inconclusa, el CEMBAF, que sería una solución para identificar las bondades de nuestras especies, cuyo centro de origen está en Perú. Pero es triste escuchar, solo porque leyeron en algún sitio, a diversas autoridades, inclusive del más alto nivel, hablar de estos temas, o a “chamanes” hablar de biodiversidad, sin tener noción de que se trata, repitiendo cosas que no entienden; solo por el hecho de pensar que estas ideas nadie se las debe ganar, cuando lo correcto sería reconocer que están ahí, porque alguien con anterioridad, con mucho desprendimiento las puso, para ser bien utilizada y no para que sea el cartel de algún audaz, que piensa lo está planteando por primera vez.

En Investigación, innovación y desarrollo, estamos en el puesto 95 en el mundo y el mercado no puede proveerlo; por ello es el Estado quien tiene que invertir en este rubro y capacitar. En el agro se invierte en investigación solo el 0.08 % del PBI, algunos dicen que 0.12%, por debajo de Bolivia. Actualmente los investigadores del INIA, salvo honrosas excepciones, muchos son de una limitadísima capacidad, prácticamente han sido ungidos Especialistas vía memorándum o con el apoyo del “Pseudo sindicato”, que es el que manipula a los Jefes que prefieren tranzar con ellos antes que enfrentarlos. Muchos de los buenos investigadores han sido expectorados o sencillamente se les maltrata con sueldos bajísimos, de ahí que hayan preferido emigrar. Por otro lado, poca es la gente en la parte directriz con Capacidad de Gestión; así tenemos que es alarmante el déficit de especialistas en proyectos y por favor no sigan copiado exactamente al INCAGRO, ahora con dinero asignado al PNIA, ya que nunca fue una solución para un agricultor pobre y no se aprecia nada sustantivo; desactivada precisamente por no cumplir con lo establecido en su oportunidad; por tanto no es un buen ejemplo a seguir. Se necesita ser más imaginativo. No hay que copiar lo que no funcionó. Asimismo, al no haber capacidad de decisión, no existir libertad para actuar al mal alto nivel, y priorizar la decisión política a la técnica, los Ministros y Jefes de OPDS, se convierten en Secretarios, de decisiones de unos pocos o del mandamás de turno; hecho acentuado escandalosamente en el Gobierno del Binomio Ollanta-Nadine.

Sin embargo se obvia asumir programas agresivos, como iniciar a fondo un Programa de Forestación y Reforestación en la Sierra, que venimos planteado hace más de 15 años, en todas las cuencas y Fajas marginales de los ríos a Nivel nacional y entregárselas por 30 años en concesión a las Municipalidades aledañas, como una forma de generarles recursos y enfrentar OBRAS DE CONTINGENCIA y donde

el Estado a través de las Estaciones Experimentales del INIA, podrían proporcionar gratuitamente, plantones de Colles, Quinuales, Pinos, Alisos, Eucaliptos, Molles, Frutales, Plantas Ornamentales y Retamas. Además de ampliar estos Programas a zonas de bofedales y zonas no aptas para la agricultura, en siembras en rodales o macizos, que incluiría cooperativas y comunidades que disponen de amplias zonas actualmente abandonadas; con todo el beneficio que significa esto para el ecosistema; donde los efectos del cambio climático golpearan al Perú en forma catastrófica y donde actuar de inmediato debería ser una de nuestras prioridades, que lamentablemente ningún gobierno de turno lo toma en serio. Pienso además que en las zonas aptas se podrá ampliar el área agrícola, acuícola, pecuaria y forestal, a través de la implementación de proyectos productivos. No olvidemos que actualmente la Minería y el Transporte requieren urgentemente el concurso de madera. Si consideramos que un puntal de eucalipto cuesta ahora S/ 100 soles y que en una hectárea se pueden sembrar 2,000 a 2,500 plantas; podremos deducir que en 8 años este agricultor se habrá capitalizado y de este modo habremos sacado de la pobreza a muchísima gente, generando polos de desarrollo. Por ello es imprescindible usar la Biotecnología é igual que Colombia, Brasil y Paraguay, incursionar en algo que es imprescindible para acercarnos en tecnología a los países de primer mundo, la Clonación de plantas híbridas selectas, así como recuperar nuestras plantas nativas que soportan alturas de 4,500 metros Sobre el nivel del mar, medidas urgentes a llevar a cabo. Hemos hablado hasta el cansancio de la necesidad de entregar en forma gratuita, plantas de calidad y sanidad comprobada, con certificado de origen a los pobladores de zonas con aptitud forestal y luego, una vez prendidas e enraizadas darles por su trabajo dos dólares por planta. Esta es la forma como debe concebirse una ayuda social y no botar al desagüe 18 mil millones de soles como la ha hecho el Gobierno Nacionalista, con los resultados catastróficos que todos sabemos y donde la gente no ha dejado de ser pobre.

En cuanto a Política Financiera, la Agricultura absorbe el 32% de la mano de obra y la minería solo el 1%, pero esa no es la razón para petardearla, al contario debemos aprovecharla para utilizar estos recursos en obras por impuestos a favor del agro. Aquí están los recursos económicos para instalar baterías de represas para captar el agua. En cuanto al Sistema de Créditos, AGROBANCO tiene que hacer un inmenso esfuerzo. Se sabe que en algún momento se estuvieron rematando 250,000 has por deudas y que 75% de los pequeños agricultores no son sujetos de crédito, además que los intereses que cobran no son competitivos. ¿Cómo un agricultor puede pagar al Banco 25 a 30 %, si gana con suerte 10 a 12 %?, tendría que ser mago para cumplir con la financiera y encima salir de pobre. Por ello soy un convencido que se impone de inmediato una restructuración real y total de este Estado paquidérmico, reducirlo a la mitad tanto en número de Ministerios, como de empleados y transferirlos

19Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

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a las Comisarías como personal administrativo de refuerzo, pues han hecho del papeleo un arte y podrían ser utilizados adecuadamente y no como ahora donde son subutilizados.

En disponibilidad de recursos, siendo un país rico estamos por debajo de países que tienen menos recursos. Ahí tenemos 13 estaciones experimentales que son centros de captación de personal de los Gobiernos de Turno, pero que no obedecen a una Política Sectorial; cada Director hace lo que le permite el Jefe, pero no trabaja en apoyo a un Programa Agresivo de Exportación, en el que el País está abocado y donde es el Sector privado el que lidera, pero no cuenta con el apoyo de estos Centros Experimentales que deberían, cuando menos proveer con Plantones certificados, Semillas de Calidad Superior y Reproductores de las especies requeridas, en forma oportuna y de acuerdo a las disponibilidades reales. Habría que exigirles cuáles son sus famosos “logros”, pues para ello fueron creados, se pasan años enteros y no se ven resultados, porque parte del exiguo presupuesto de que dispone el INIA, se lo gasta en burocracia inoperante y es más, trabaja con cerca de 2,000 personas, cuando con 800 empleados decentes y eficientes, que si los tiene, sería perfectamente suficiente.

Preocupa cuando por ejemplo AGROBANCO, otorgó según se menciona, 10 millones de dólares para los caficultores del VRAEM y por el problema de Roya y se emplearon plantas sin Certificado de origen y lo que es peor se ponen a especialistas corruptos, vía documentos que los ungen como tales, a que provean de plantas, sabe Dios de que origen. Ojalá que en pocos años no estemos lamentando otra vez lo ocurrido con la Roya, además de incidir en entregar al Estado esta función, donde el mayor gasto se va en burocracia. No hubo nadie en alertar que todo era innecesario, sino que se requería, como en el cultivo de semilla de papa en Holanda, que al decretar un “Leaftin Days o corte de follaje”, evitan el ataque de áfidos infectivos que vienen de Alemania. Igual pudo hacerse con el cafeto, ordenar “un día de poda obligatoria y quema de esta” y el hongo de la Roya, al no encontrar un medio adecuado, sencillamente no prospera y todos bien; por supuesto aplicando la fertilización que en algún momento se recomendó, como una forma de combatirla. Pero no, se fueron por lo más complicado, la renovación de cafetales y no tardará en aparecer nuevamente la Roya, además de haber empleado plantas sin sanidad y calidad comprobadas.

En cuanto a Competitividad del Gobierno y del Sector privado, hay que privatizar y usar los recursos en infraestructura productiva y no en gasto corriente, no más burocracia. No más demagogia, las Regalías Mineras, como lo manifiesta, mi ilustre amigo, el Economista Pablo Secada, que tanto se han promocionado en el Congreso “el Estado las gastaría en 6 horas y media de gasto público” Se necesita concesiones. La capacidad de los puertos tiene que aumentarse, hay que invertir en ello, ampliando y mejorando su capacidad de carga,

para abaratar costos en las exportaciones agrícolas. Hay que invertir en Paking, Cámaras de Frío, para apoyar la agro exportación, así como en Centros de Desverdizado de Fruta, como en el caso de las mandarinas. Por ello para crecer al ritmo requerido y salir de pobres, “Señores Caviares“, necesitamos, como se manifiesta cuando menos de un Antamina y un Camisea cada año. De ello en parte dependerá el éxito de una sierra exportadora y la puesta en ejecución de más de 250 mil hectáreas para agro exportación en la costa, en los megaproyectos que se están implementando.

Hay que mejorar y abaratar el transporte, se tiene que pensar ya en trenes rápidos. No un “tren de cercanías”, como lo están bautizando; sino un tren bala que corra paralelo a la costa, que sería de inmenso beneficio, ya que reduciría los tiempos de viaje significativamente y nos acercaría a un país de primer mundo. Como los políticos viajan en Avión ni se imaginan que para recorren 700 kilómetros de Lima a Chiclayo, los ómnibus se demoran 16 horas y esto lo siente el pueblo, no los privilegiados. Imagínense cuanto se demoran los camiones, con todas las mermas que esto significa. Pienso como muchos, que a las Empresas Públicas y Proyectos Especiales, hay que hacerles una Auditoría Financiera y de Gestión y dar regulaciones, antes de privatizarlas y luego proceder a dar concesiones de infraestructura básica (Puertos, aeropuertos, trenes y la Carretera Central), para establecer el comercio con el Brasil. La zona sur del Perú podría perfectamente abastecer exitosamente con aceitunas, orégano, paltas, uvas, ajos y cebollas, además de otros productos. Para ello se necesita mejorar a través de la Biotecnología el abastecimiento de semillas para este fin.

Hay que establecer una ventanilla única, como dice el Doctor De Soto: es decir que los trámites deben hacerse en un solo sitio, puede ser Pro inversión o cualquier otra: así se ahorraría una serie de trámites y finalmente la Simplificación Administrativa, pues los Municipios, así como los Ministerios, por ejemplo son un problema. No se entiende como personas de la valía del Dr. De Soto, no se les aprovecha, estoy seguro sería un lujo tenerlo. Hay que trabajar sobre la base de pocas ideas, buscar la especialización por cada línea de cultivo o crianza o sobre cada cosa que se platea hacer.

Así por ejemplo en la Sierra, encargar estos programas a gente que no habla el idioma nativo, los exponemos al fácil engaño a funcionarios encargados de llevar adelante esta afrenta contra la pobreza. Pruebas al canto; hace unos años en la época del Ex presidente Fujimori, como resultado del inmenso daño que hizo el terrorismo en el área rural, se establecieron Programas de Retorno y se fletaban ómnibus para el traslado de personas, muchos de ellos gente joven. Se les despedía con grandes fiestas y con orquestas autóctonas, además de un inmenso despliegue publicitario a los supuestos retornantes. Gente que estaba acostumbrada a vivir en Lima y que limpiando 5 carros, sus ingresos eran inmensamente

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superiores a lo que podían obtener en el campo y es más, gente que al preguntárseles en su idioma quechua, al momento de embarcarse respondían que pasada su fiesta estarían de regreso y que estaban agenciando sus gastos de pasajes, estadía y que deberían aprovechar; prácticamente timando Funcionarios que pensaban están descongestionado la Capital. No dudo que en algunos casos se haya cumplido con el propósito, pero también existieron muchos, como se menciona, que para asegurar el no retorno, primero debieron crear las condiciones que les permitiera quedarse.

El Estado debe ser un Ente pequeño, muy eficaz, competitivo en todo aspecto, estar conformado por gente decente de muy altísimo nivel profesional, manejado en forma empresarial, con sueldos muy buenos, personal que constantemente debe ser evaluado en función a su Gestión y en el manejo Administrativo y menos basado en favores a los que estamos acostumbrados a ver a diario. Personal que debe tener suficiente autoridad y autonomía ; no convirtiéndolos simplemente en Secretarios de un Señor , que cree que por haber sido elegido responsable de un sector, asume posturas, que muchas veces responde más a caprichos que a decisiones técnicas, rodeándose, salvo honrosas excepciones, de personal obsoleto, inepto y de una gran capacidad de adulación, que vive vegetando en el sector por muchísimos años como Asesores, como los que actualmente existen en el Gobierno, que son herencia del Señor Humala en el Ministerio de Agricultura, o rotados con antelación a otros Ministerios, como una forma de camuflarlos; sin aportar

nada beneficioso, ocasionando una inmensa merma en el presupuesto, por sus altísimos emolumentos que condicen con su aporte. Revisen el Ministerio de la Producción y ahí podrán verificar lo señalado. Hay gente, que comenzó en Agricultura, paso acompañando al Ministro preferido de la pareja presidencial, a Vivienda y ahora termina en el mismo puesto clave en el Ministerio de Producción.

Tiene que irse necesariamente a una reducción drástica de personal en todo el aparato estatal y es INIA, otras OPDs y algunos Ministerios, como el famoso de “inclusión Social” por donde se debe empezar. Por supuesto que esta es una medida nada popular, contraía a todos los políticos, pero necesaria, el país se los agradecerá. No es posible que el 50 % del presupuesto de las Regiones se vaya para pagar jubilados, el 40 % para gasto de personal en actividad y solo entre el 8 a 10 %, en el mejor de los casos, para inversiones y pago de tributos, o que persista 80% de personal administrativo en sectores netamente técnicos y que las Agencias del Ministerio de Agricultura que generalmente están manejadas por amigos del Director, son conducidas en forma ineficiente. Así jamás se desarrollará el campo, técnico que por estar mucho tiempo enquistado en escritorios, cuando salen al campo lo que hacen es perjudicar a los agricultores por estar desfasados; contribuyendo con sus “aportes” al descalabro del agro. Existe duplicidad de funciones en el Sector Agricultura, casi todas las OPEDs hacen lo mismo, vemos Proyectos productivos, que se repiten, por ejemplo en INIA, SENASA, ANA, PSI, AGR0-RURAL, este último incluso debería cambiar de nombre ya que jamás se puede

21Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

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concebir un “AGRO-URBANO”. Además hay sectores como el Ministerio de la Mujer que también dentro del área de proyectos ensayan en proyectos productivos, igual lo hacía el PRONAA, antes de ser retirado; cada cual más descabellado. Lo mismo hacen los Gobiernos Regionales y las Municipalidades, cada uno cree que es lo máximo y por tanto diseñan proyectos que son un gran fiasco. Todos están abocados en formar “cadenas productivas”, sin ningún ordenamiento lógico o construir monumentos a lo más inverosímil, como a dinosaurios, a la maca, o piscinas donde no hay agua. Si se tuviera la voluntad de acercarse a lo que en este artículo se plantea; se tendría suficientes recursos para nuclear agricultores en cadenas productivas, por líneas de cultivos y crianza, reorientando al agro en función a unos pocos cultivos y crianzas que tengan demanda, buscando la especialización y la rentabilidad en el campo, efectuando una real programación, acorde a las necesidades reales internas de abastecimiento alimentario, como de la agro-exportación y en función a las tres regiones naturales del País. Basta ya de crear Instituciones para colocar ahijados del Gobierno de turno, alguna vez hay que ser coherente con lo que se hace. Hay que transferir funciones del INIA a las Estaciones Experimentales, pero bajo la estructura que fuera en alguno momento planteada como los CRIAS, pero modernizados; vale decir Centros Regionales de Innovación Agraria, reducidos a 6, cuya función eco regional exige sigan dependiendo de la Sede Central del INIA y no ser absorbidos por los Gobiernos Regionales, ya que la práctica ha demostrado, que es la peor gestión que ha podido hacerse. Esto predispone el inmediato retorno de todas las áreas de terreno cedidas, en cesión de uso por más de 6 años, conforme a Ley (hay muchas por 25 y 30 años) a depender nuevamente del INIA, púes estas cesiones lo único que trajeron fue descapitalización del INIA y canibalizaron sus recursos. Institución que debe ser completamente despolitizada, con presupuesto suficiente y con la posibilidad de que sus terrenos repuestos, sirvan para hacer través de una directa administración, Convenios Público - Privados y tener los suficientes recursos para pagar a personal selecto, reorientar la investigación e innovación, acorde a la modernidad.

INIA debe apuntar al desarrollo de la Biotecnología Moderna para enfrentar el efecto del cambio climático, por ello ampliar nuestra agro diversidad permitirá innovar el sector agrario, incorporando nuevas variedades que sean relevantes a las necesidades de hoy y a los grandes desafíos generados por el cambio climático. La interrelación riqueza genética y uso de tecnología de avanzada permitirá obtener productos y procesos agropecuarios altamente competitivos y modernos, así como material genético que sea adaptable a los cambios climáticos, que podrían afectar de una manera impredecible las economías nacionales y con ello, de manera negativa la alimentación nacional. La biotecnología es una herramienta más de lucha para combatir el hambre del mundo, lo cual nos facilitará el

acceso a una mayor cantidad de alimentos, fortaleciendo la seguridad alimentaria en el futuro próximo, por ello es vital la puesta en marcha del Proyecto CNBAF. Es por todo lo que señalamos, que al AGRO NO SE LE DA EL APOYO QUE MERECE; no se establecen perfectamente prioridades, pero si queremos subsistir, comer rico y hacer millonarios a los Señores Cocineros, a costa del sacrificio y precios de hambre que generalmente se pagan en el campo a los agricultores productores, eternos subsidiarios de políticas equivocadas.

Finalmente, hagan que se revise esa famosa moratoria aberrante, que impide al País entrar en la modernidad. No es posible que pese a que 180 Científicos galardonados con premios nobeles, hayan concluido que los Transgénicos no producen ningún mal, así como también lo reconoce la OMS; se impida que nuestros Científicos investiguen sobre esta posibilidad. Tampoco es justo que sean los agricultores los que tengan que pagar culpas. Además la Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos, señala que los Transgénicos son tan sanos como el resto de alimentos y no es tan cierto que los transgénicos reducen la diversidad vegetal o de insectos en los campos donde se plantan, todo lo contario, a veces se incrementan y si se habla de que la Academia si detecto impactos que preocupan y es la resistencia a los pesticidas usados en campos de OMG que están desarrollando algunos insectos. Así mismo se sabe hace muchísimo tiempo, que cuando se abusa de la frecuencia de aplicación de pesticidas en cultivos convencionales, a veces se generan insectos resistentes, lo mismo ocurre con algunos hongos, cuando se aplica en exceso el mismo fungicida; lo que sí está demostrado hasta ahora, según esta instancia científica, que no hay ninguna prueba de que los transgénicos dañen la salud.

Por tanto no hablo de la posibilidad de introducir estas semillas indistintamente, pero importamos 70 % de maíz amarillo duro para alimentar nuestra industria y producir todo el maíz, como manifiestan algunos teóricos, significaría ir de 300 mil hectáreas de siembra, a 700 mil o más; ¿en detrimento de que cultivo? Por tanto; si con 500 dólares de inversión en un maíz transgénico, podamos obtener 10 a 12 TM de producción y no como ocurre ahora que con un costo de 7 a 8 mil soles estemos obteniendo 8 a 9 toneladas, sin que nuestro hombre de campo pueda ganar y solo logra endeudarse; pienso cuando menos deberíamos consultar con ellos. Igual ocurre con el algodón, que antes se sembraba 350 mil hectáreas y ahora no pasa de 22 a 25 mil hectáreas, con todo el daño que se causa a nuestra industria textil nacional. Hagamos entender a la población, por el amor de Dios, que un Cultivo Transgénico, no se opone, a un cultivo Orgánico y viceversa. Es el manejo del mismo, el que le da esta condición y ya existen insecticidas orgánicos en el mundo entero o es que ¿así como se habla de Monsanto e inmediatamente pretenden sin ninguna prueba relacionarlo al que solo menciona la palabra transgénico, habría que también pensar que quien está contra los transgénicos, defiende a las Grandes Empresas

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que comercializan pesticidas?, que si está comprobado producen cáncer, por lo menos los productos fosforados.

Son por lo menos en estos dos cultivos, donde deberían agotar todas las discusiones y no solo escuchar a respetables Señores cocineros, que han hecho su parte; sino también la voz de los agricultores, productores. Si bien los Cocineros han llevado adelante la Gastronomía, que merece nuestras felicitaciones, logrando que cualquier “huariquee” haya duplicado sus precios; me pregunto: ¿ ese sembrador pequeño de la sierra que mantea su papa nativa y entrega al mercado su 30 % perfectamente seleccionada, dando la apariencia de ser semilla y se queda con el 70 % de su producción generalmente “chaccra” para alimentarse ?, vale decir agusanada por el ataque de Gorgojo de los Andes y de “Rancha”, variedades muy susceptibles y como gran cosa en su centro de producción a 4 mil metros de altura, lo estafan con 50 céntimos de sol por kilo; papa que puesta en un restaurant gourmet en un plato exquisito, el dueño cobra 50 dólares. Realmente patético, ya que solo esta política, está llevando a tener que pagar el doble del precio por un menú o por cualquier plato, solo por el hecho del “boom de la gastronomía”, encareciendo el costo de vida de comensales. Bien por ello, solo me pregunto, ¿se es también reciproco con el pobre agricultor?, que sigue fregado y del que nadie se acuerda, solo hasta cuando necesitan la materia prima. Son también estos peruanos en los que primero hay que pensar; por ello les vuelvo a repetir, para que no les quepa duda, cuando se trata de beneficiar a los agricultores, hay que decirles la verdad, como por ejemplo que: “los Camotes son transgénicos por naturaleza”, pues el CIP, hallo genes provenientes de bacterias de suelo insertadas en el genoma de 291 variedades de camote cultivados en América del Norte y Sur, Europa, Indonesia, China y África.

Esto significaría , según los expertos, que los camotes serian transgénicos desde incluso mucho antes de que la humanidad comenzara a alimentarse con esta especie y que los genes encontrados en los camotes fueron originados en dos bacterias del suelo (Agrobacterium tumefaciens y Agrobacterium rizogenes), utilizados regularmente como vectores biológicos por los Biotecnologos para obtener plantas transgénicas en condiciones controladas” ( Revista Científica Proceedings of National Academy of Science de Estados Unidos)” y consideran que ese ADN de origen bacteriano ayudó en el proceso de domesticación del camote, debido a que codifica para enzimas que participan de la síntesis de hormonas vegetales y gracias a esta hormonas, las raíces fueron seleccionadas para el consumo humano, quizá por su mayor tamaño y vigor. Concluyendo que al consumir camote, venimos comiendo transgénicos naturales mucho antes de que el hombre haya obtenido la primera planta genéticamente modificada en forma artificial.

Por ello no cerrar las puertas a la Investigación, hay que estudiar distanciamientos, evitar posibles contaminaciones etc., No olvidemos que el maíz tiene tan solo 15 días de floración; por tanto regulando fechas de siembra, instalando barreras de protección, no se tendría ningún inconveniente; de lo contario si solo mencionarlos ocasiona resquemor y una serie de sospechas infundadas o mentir descaradamente al asegurar siembras de transgénicos que nunca se dieron; sencillamente sean honestos, propongan cerrar la Especialidad de Biotecnología en prestigiosas Universidades del País y no se emplee esta Ciencia Moderna; solo hagamos caso a la gente que piensa con el hígado, que se opone al desarrollo tecnológico y al empleo de herramientas que la ciencia nos brinda.

23Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

El Proyecto H3O

EL PROYECTO H3O DE PULVERIZADORES FEDE HACE HISTORIA EN EIMA

INTERNACIONAL 2016

El atomizador H3O de la empresa española de equipamiento agrícola Pulverizadores Fede ha recibido los premios de Innovación Técnica y de

Medio Ambiente en EIMA Internacional 2016, una de las ferias de maquinaria agrícola más importantes del mundo. Con estos reconocimientos, el H3O se convierte en el atomizador para protección de cultivos frutales más galardonado de la historia, puesto que ya recibió el máximo reconocimiento, Novedad Técnica Sobresaliente, en FIMA 2016, feria referente a nivel mundial en cultivos mediterráneos.

Estos reconocimientos dan visibilidad a la revolución que representa el atomizador H3O para la agricultura, ya que estamos ante el primer atomizador pro-activo del mercado. La pulverización es una de las labores agrícolas más importantes ya que de ella depende directamente la calidad de la cosecha. Con el actual estado de la técnica, aproximadamente el 80% del fracaso en un tratamiento es consecuencia del uso incorrecto del equipo de protección de cultivos, traduciéndose esto en un aumento de costes para el agricultor por verse obligado a repetir el tratamiento, o en pérdidas por no poder vender la producción posteriormente debido a la calidad deficiente de la cosecha. El atomizador H3O

Los premios Innovación Técnica y Medio Ambiente recibidos en EIMA Internacional 2016, unidos al galardón Novedad Técnica Sobresaliente de FIMA 2016, convierten al H3O en el atomizador para protección de cultivos frutales más premiado de la historia.

ofrece solución a esta problemática ya que el equipo lanza de forma automática los avisos para que el operario sepa si los procesos críticos de la pulverización son correctos para un tratamiento óptimo.

Estas innovaciones del atomizador H3O, destinado especialmente al tratamiento de cítricos, frutales, viña y olivos, suponen un incremento de la eficiencia y la optimización del trabajo en el campo, el ahorro para el agricultor, el respeto al medio ambiente y la mejora de la seguridad agroalimentaria. El atomizador H3O permite una reducción de hasta un 25% en los costes en productos fitosanitarios, y un ahorro de hasta 4 litros/hora de combustible. Esto es posible porque el atomizador es capaz de adaptar el volumen de aire y la dosis de producto fitosanitario en función de las condiciones ambientales y la densidad vegetal, reduciendo así considerablemente la deriva, es decir, la cantidad de producto fitosanitario que se desperdicia emitido al medio ambiente. Por tanto, esto se traduce en un importante ahorro para los agricultores así como en beneficios para medio ambiente y para los consumidores, ya que esta reducción en la utilización de producto fitosanitario permite mejorar los estándares de la seguridad agroalimentaria.

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El Proyecto H3O

Asimismo, el atomizador H3O da un paso más allá del tratamiento ya que genera el cuaderno de campo de forma automática. Esto, además de reducir el tiempo invertido en cumplimentarlo, supone un antes y un después en la seguridad agroalimentaria, dado que obtendremos la información real de los tratamientos realizados para emitir posteriormente el cuaderno de campo obligatorio.

Por todo ello, la tecnología H3O, desarrollada con el apoyo de la Unión Europea a través del Instrumento Pyme Horizonte 2020 para afrontar el reto “Producción y procesamiento de alimentos de manera eficiente y eco-innovadora”, se perfila como un hito histórico en la consecución de una agricultura productiva, rentable para el agricultor, sostenible con el medio ambiente, y más saludable y segura para los consumidores.

El atomizador H3O podrá verse en EIMA Internacional (Bolonia, Italia) del 9 al 13 de noviembre en el stand de Pulverizadores Fede (Pabellón 25ter, 8B), así como en la zona de Novedades Técnicas premiadas.

25Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Inmigrantes Indocumentados

LA COMPLEJIDAD DE LA INFORMALIDAD Y LA EMIGRACIÓN ECONÓMICA OCULTA BAJO EL CONCEPTO DE “INMIGRANTES

INDOCUMENTADOS”

Llamando la atención sobre la misa que el Papa Francisco compartiera a favor de emigrantes y pobres de la frontera entre Estados Unidos y México el 17 de

febrero de 2016, el economista peruano Hernando de Soto escribe que es una oportunidad para “enarbolar la causa de los 5,000 millones de inmigrantes indocumentados alrededor del mundo” (diario El Comercio, 14-02-2016, revista Portafolio, pág. 6, subrayado añadido). ¿Qué tan cierto es que existan 5,000 millones de inmigrantes indocumentados en el mundo? ¿A qué se refiere con las palabras “inmigrante indocumentado”? ¿Qué problemas estructurales sobre la humanidad o nuestra sociedad se oculta bajo dichas palabras?

Las preguntas planteadas están relacionadas con dos problemas estructurales de nivel global muy conocidos pero poco confrontados: la informalidad y la emigración de personas por razones económicas. Se trata de dos

Antonio Peña Jumpa

problemas muy complejos que bajo el concepto de “inmigrante indocumentado” se simplifica y hasta se tergiversa. Veamos por qué.

Es probable que la informalidad en el mundo involucre en sus acciones a una cifra mayor de los 5,000 millones de ciudadanos. Ello simplemente porque en países identificados como “desarrollados” (teóricamente libres de informalidad), como los de Europa y Norteamérica, también existe informalidad. Inglaterra y Bélgica, por ejemplo, tienen tasas de desempleo, subempleo y contratación ilegal, al lado de un comercio informal, que puede oscilar entre el 7% y 10% de su economía nacional. Estas cifras están relacionadas con el porcentaje de migrantes y refugiados que día a día se acrecienta en la Unión Europea. En Estados Unidos la informalidad está aún más presente con cifras que superan el 10% europeo al sumar un mayor número de inmigrantes y refugiados

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201626

Inmigrantes Indocumentados

que, incluso, laboran en sus empresas formales aceptados por su política tributaria gubernamental. Es cierto que un gran número de “inmigrantes indocumentados”, es decir extranjeros ilegales, integran estas tasas europeas o norteamericanas de informalidad, pero también se suman un gran número de personas “documentadas” de ex inmigrantes o ciudadanos nacionales que participan de esas prácticas.

El tema es complejo porque además ocurre que quienes se integran a estas cifras oscuras de informalidad, también tributan. Los “inmigrantes indocumentados” y los “documentados” informales tributan como si fueran ciudadanos formales al consumir alimentos, vestidos y servicios como los de alquiler, habitación, transporte, luz, agua, gas, o al ser trabajadores sub-contratados informalmente pero con descuentos tributarios.

En países del sur como Perú, México y la mayoría de países Latinoamericanos, la realidad es diferente. En estos países tenemos una tasa de informalidad mayor, con porcentajes de 60% y 70% de su economía nacional. Es cierto que se trata de una informalidad liderada por inmigrantes, pero no son “inmigrantes indocumentados” sino “inmigrantes plenamente documentados” o ciudadanos nacionales que solo se han desplazado internamente, de una región a otra. En Latinoamérica son raros los casos de “inmigrantes (extranjeros) indocumentados”, porque los extranjeros normalmente tienen sus documentos en regla para garantizar sus inversiones privadas.

En países como Perú, la informalidad económica la han desarrollado inmigrantes andinos que despoblaron las áreas rurales para concentrarse en las grandes ciudades como Lima, con 10 millones de habitantes. Así, la informalidad se reproduce tras el terreno que invaden y transfieren, en el trabajo que desarrollan ambulatoriamente, en el comercio y las empresas familiares, o en el ejercicio del uso y prestación de servicios de transporte, salud, educación y justicia que desarrollan paralelamente a las reglas y autoridades formales del Estado. Pero no solo son los inmigrantes rurales documentados quienes desarrollan esta informalidad, también lo son sus descendientes quienes desde más de 50 años atrás nacieron en las grandes ciudades, y también lo son los políticos, empresarios y profesionales inmigrantes y no inmigrantes nacionales que buscan eludir el pago de tributos. Sin embargo, al igual que en el caso de los “inmigrantes internacionales indocumentados”, nuestros ciudadanos informales también tributan directa o indirectamente por el consumo que hacen de bienes y servicios de la economía formal.

Lo complejo de la informalidad y la emigración por razones económicas en los países del sur es que nos hemos acostumbrado a ellas. El presupuesto nacional incluso las incluye.

¿Qué hacer frente a estos complejos problemas?

Lo primero es entender que los sujetos de dichos problemas no se reducen a “inmigrantes indocumentados”. También se incluyen inmigrantes documentados, nacionales y no nacionales, y a profesionales, empresarios y políticos aparentemente muy formales.

En segundo lugar es transcendental comprender que el problema no solo involucra “lo legal”, “lo económico” o “lo político” en términos puros. Comprende el conjunto de ellos, pero sobretodo “lo social” y “lo cultural”: ¿Por qué continúan las tasas de informalidad en el mundo a pesar de las diversas políticas públicas de tipo legal y económica por disminuirlas? ¿Por qué se sucede la informalidad de padres y madres a hijos e hijas?

Por último, es prioritario también comprender que la informalidad y emigración económica nacional y mundial incluye en su origen actividades “negras”, “oscuras” y “grises”: el narcotráfico, la trata de niñas, adolescentes y trabajadores pobres en general, las actividades extractivas ilegales de minerales, maderas y peces, y las actividades financieras de capitales ocultos en países identificados como paraísos fiscales con montos superiores a los 7,6 billones de dólares.

Si lográramos comprender al menos estas tres limitaciones, estaríamos en mayor condición de plantear alternativas o propuestas de solución. La informalidad y la emigración económica son ante todo situaciones de desastre que debemos afrontar como tales.

27Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Justicia Climática

HUAYCOS, INUNDACIONES Y JUSTICIA CLIMÁTICA EN EL PERÚ

Fue evidente que el año 2015 teníamos confirmado que se habían producido cambios en la corriente del Niño y por ello el gobierno central del Perú dispuso

de un presupuesto especial para planificar y ejecutar programas de prevención a través de distintos sectores y gobiernos regionales. Sin embargo, al mes de marzo de 2016 los huaycos y los desbordes de ríos o inundaciones, producto de esos cambios de la corriente del Niño, se suceden produciendo cuantiosos daños personales y materiales. ¿Cuáles son las causas de estos desastres por huaycos o inundaciones que envuelve periódicamente a países como el Perú? ¿Qué podemos hacer por reducirlos o mitigarlos?

Los huaycos o deslizamientos de lodo y piedras, como los desbordes de ríos y acequias o inundaciones son fenómenos naturales relacionados con nuestra geografía. En ésta, nuestros Andes son la causa natural que en períodos de lluvias producen los huaycos e inundaciones. Si el período de lluvias se altera, por cambios en la corriente del Niño o también denominado fenómeno del Niño, los efectos de los huaycos e inundaciones son catastróficos o de desastres.

Ello significa que es normal que existan huaycos e inundaciones en nuestro medio geográfico, frente a lo cual

Antonio Peña Jumpa

sabemos históricamente que debemos prevenirnos. Por ejemplo, es fundamental que cada vía de comunicación de la Costa con los Andes o de los Andes con la Amazonía tenga un equipo de personas y maquinarias especializadas en prevenir y controlar huaycos o inundaciones, así como en rescatar a las personas que resulten afectadas. Cuando los huaycos e inundaciones se multiplican por las alteraciones de las lluvias, las actividades preventivas deben también multiplicarse.

La falta de comprensión de esta realidad de nuestra geografía es la principal causa que produce los desastres o catástrofes que conocemos año tras año o período tras período cuando ocurren las lluvias o el fenómeno del Niño. La población migrante o local así como nuestros gobernantes (principalmente de nuestro gobierno central) no alcanzan a comprender la dimensión del problema en sus causas y efectos. De un lado, no se comprende que es imposible habitar las laderas de cerros o montañas que traen periódicamente los huaycos o las zonas bajas que tras las lluvias fácilmente se inundan. Pero, de otro lado, tampoco se previene a través de políticas gubernamentales que las viviendas y trabajos de la población migrante o local continúe en dichas laderas. La necesidad en esta población lleva al olvido del riesgo, mientras que la ineficacia de nuestros gobernantes lleva

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201628

Justicia Climática

a usar los recursos públicos en políticas diferentes a la urgencia mencionada.

Al lado de la incomprensión de esta realidad geográfica y política de países como el Perú se suma otra causa que está relacionada con el propio fenómeno del Niño y con el actuar de todos quienes habitamos el planeta tierra. Estudios recientes insisten en afirmar que la frecuencia del fenómeno del Niño se debe al calentamiento global, y quienes causan este calentamiento global somos todos los ciudadanos, aunque particularmente son quienes habitamos los grandes centros urbanos consumiendo más bienes y servicios que producen dióxido de carbono. Esto significa que la emisión desproporcionada de dióxido de carbono en ciudades como Lima, Sao Paulo, México, Nueva York, Londres o París, causa el calentamiento global con su directo efecto en el cambio climático (incluido el fenómeno del Niño), y es causa también de la alteración de nuestras lluvias y, por tanto, de sus efectos catastróficos que no pueden ser controlados por nuestras autoridades.

De esta forma, el origen de los huaycos e inundaciones que ocurren en nuestro país se encuentra en el consumo de bienes y servicios que realizamos cómodamente en centros urbanos. Si la emisión desproporcionada de dióxido de carbono que produce el cambio climático se encuentra en el consumo de combustible fósil o de los bienes y servicios que realizamos en nuestras viviendas o actividades diarias, encontramos que la causa originaria del problema está en nosotros mismos.

Sin embargo, la mayoría de quienes vivimos en los grandes centros urbanos tampoco alcanzamos a comprender esta relación causal. Al no sufrir directamente los efectos de los huaycos o inundaciones no sentimos que sus efectos nos involucren. Esta situación es la que se conoce como injusticia climática: quienes más producimos el calentamiento global sufrimos menos sus efectos.

¿Qué hacer?

Lo principal, como ya se ha mencionado es comprender el origen del problema.

Si los ciudadanos urbanos, así como los ciudadanos migrantes y locales que sufren directamente por los huaycos e inundaciones comprendiésemos que es con nuestra actitud, de consumo o riesgo, que se está produciendo el desastre, reflexionaríamos y cambiaríamos. Los gobernantes son solo el producto de esa comprensión: si elegimos gobernantes que comprenden el problema en sus orígenes o causas, sus políticas se orientarán a la prevención y control del peligro.

Es tarea de todos los ciudadanos de países como el Perú, afrontar problemas históricos y complejos como el de los huaycos e inundaciones. La comprensión del problema en sus orígenes y el cambio de actitud como efecto de esta comprensión, nos ayudará a evitar los desastres y hacer posible la Justicia Climática.

29Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Museo Sacaco

SACACO Y LOS DERECHOS PALEONTOLÓGICOS PARA EL

MUNDOAntonio Peña Jumpa

¿Alguna vez hemos oído hablar de Sacaco en el Perú? La población de las provincias de Nazca y Caravelí, del sur de la región de Ica y el norte de la

región de Arequipa respectivamente, conocen lo que es Sacaco pero el resto del país muy excepcionalmente. Sacaco es un santuario paleontológico marino, ubicado exactamente en el distrito Bella Unión, vecino de Acarí, en la provincia de Caravelí, rodeado de hermosas dunas que albergan restos óseos o fósiles de una fauna que vivió millones de años atrás. En el lugar, hoy se pueden encontrar al menos los esqueletos de dos ballenas prehistóricas, una protegida por un pequeño museo de sitio y otra ubicada a 350 metros de dicho museo en la superficie del arenal.

Los fósiles marinos que incluyen además dientes de tiburones gigantes, conchas de abanico, cangrejos, caracoles y algas marinas petrificadas, corresponden, según el folleto del museo de sitio, a la era terciaria de la humanidad: 10 millones de años atrás. Fueron hechos públicos por Antonio Raimondi el año 1874, según el mismo folleto, sin embargo, desde esa fecha, los restos

paleontológicos yacen abandonados. Según testimonios de vecinos del distrito, muchos fósiles del lugar han sido sustraídos por saqueadores que actúan a pedido de coleccionistas o comerciantes inescrupulosos.

¿Existen derechos paleontológicos que pueden ser invocados para proteger y proyectar Sacaco? ¿Quiénes son los sujetos y cuál es el objeto de dichos derechos? El abandono del museo por autoridades nacionales y regionales nos lleva a pensar inicialmente que no hay sujetos favorecidos o que reclamen por los derechos paleontológicos de Sacaco. Sin embargo, al notar la presencia de una pequeña población cercana, y de autoridades locales que tras la construcción de una carretera de acceso están preocupadas en su protección, notamos que si hay sujetos con derechos y obligaciones sobre dichos restos pre-históricos. Pero los sujetos interesados sobre dichos derechos son un universo mayor: involucra a los paleontólogos honestos que se oponen a la comercialización de dichos fósiles, y a todas aquellas personas que creemos que aquellos fósiles nos

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Museo Sacaco

pertenecen porque explican nuestra existencia. De ahí que Sacaco sea un santuario del Perú, pero también de América y del mundo.

Teniendo en cuenta esa riqueza paleontológica mundial, el objeto de sus derechos está relacionado con su protección, pero también con su proyección. Esto significa que el objeto de los derechos paleontológicos de Sacaco consiste en cuidar y reconstruir su valor patrimonial, así como en darlo a conocer y exponerlo más allá de su localidad: hacía el continente y hacía el mundo. Se trata de cuidar el santuario de agentes externos como los saqueadores, pero también de mostrarlo como un patrimonio cultural mundial, para conocimiento de los especialistas y de toda persona interesada.

Sin embargo, los derechos paleontológicos de Sacaco se encuentran en el Perú aún bajo una ilusión jurídica. El distrito de Bella Unión ha dado muestra de su interés a través de la construcción de la indicada carretera de acceso al museo de sitio, pero se carece aún de un responsable formal y de un mayor control de los visitantes. Además, adversamente se conoce que muy cerca al santuario de Sacaco una empresa dedicada a la comercialización de cal aprovecha los conchales pre-históricos para su negocio, una empresa minera ha adquirido una concesión para la exploración y explotación de un mineral y otra empresa ha construido una planta de procesamiento de oro. Estas actividades empresariales no solo amenazan los fósiles de Sacaco, sino que ponen en cuestión la real preocupación de nuestras autoridades estatales.

Al respecto, la Constitución Política del Perú, en su artículo 21º, regula la protección del patrimonio cultural de la nación, aplicable a situaciones como las de Socaco:

Artículo 21.- Los yacimientos y restos arqueológicos, construcciones, monumentos, lugares, documentos bibliográficos y de archivo, objetos artísticos y testimonios de valor histórico, expresamente declarados bienes culturales, y provisionalmente los que se presumen como tales, son patrimonio cultural de la Nación, independientemente de su condición de propiedad privada o pública. Están protegidos por el Estado.

Nótese que los derechos paleontológicos se encuentran tras los conceptos de yacimientos, restos arqueológicos o lugares de valor histórico. Aunque la redacción de la Constitución expresamente no incluye los santuarios prehistóricos o los restos fósiles o paleontológicos, se entiende su inclusión por interpretación lógica. Lo importante a resaltar de la norma citada es que, como bien cultural declarado o presumido, el Estado está obligado a proteger constitucionalmente los yacimientos de restos paleontológicos como los de Sacaco.

Pero la situación de los derechos paleontológicos de Sacaco va más allá de la propia norma constitucional. Sacaco es una oportunidad de progreso a favor de la población local y del Perú. El lugar puede convertirse en un gran parque paleontológico temático, con un gran alberque para personas interesadas del mundo y con imágenes y tecnología que reconstruyan la prehistoria marina en tiempos actuales. Pero ¿Comprenderán nuestras autoridades este reto? ¿Comprenderán que los derechos para la protección y proyección de Sacaco no necesariamente tienen que estar escritos expresamente para cumplirse?

31Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Desigualdad Económica

VULNERABILIDAD ECONÓMICA Y DESASTRE GLOBAL: CÓMO LA

DESIGUALDAD ECONÓMICA TIENE EFECTOS EN LA JUSTICIA CLIMÁTICA

¿Tiene la desigualdad económica mundial efectos en el cambio climático global? ¿Son las libertades económicas los instrumentos más eficientes para

enfrentar la desigualdad económica y evitar la catástrofe climática que nos envuelve? ¿Está relacionada la desigualdad económica mundial con la justicia o injusticia climática?

Las anteriores preguntas surgen como reflexión tras la lectura del último informe temático de la Organización No Gubernamental (ONG) internacional OXFAM denominado “Una economía al servicio del 1%” (18 de enero de 2016), contrastada o criticada en la editorial de un diario de circulación nacional en el Perú (El Comercio del 24 de enero de 2016). Si bien el informe y la crítica no tratan el tema del cambio climático, y menos de la justicia o injusticia climática, creemos que sus contenidos están muy bien relacionados con dicho tema.

Veamos a continuación la presentación del problema sobre la desigualdad económica descrita por OXFAM

y criticada en la editorial del diario El Comercio, para luego absolver las preguntas relacionadas con la justicia climática.

El informe temático de OXFAM, basado en información cuantitativa de la entidad financiera Credit Suisse y otras entidades internacionales, denuncia lo siguiente:

“La desigualdad extrema en el mundo está alcanzando cotas insoportables. Actualmente, el 1% más rico de la población mundial posee más riqueza que el 99% restante de las personas del planeta. El poder y los privilegios se están utilizando para manipular el sistema económico y así ampliar la brecha, dejando sin esperanza a cientos de millones de personas pobres. El entramado mundial de paraísos fiscales permite que una minoría privilegiada oculte en ellos 7,6 billones de dólares. Para combatir con éxito la pobreza es ineludible hacer frente a la crisis de desigualdad” (Resumen inicial del informe, ibídem).

Antonio Peña Jumpa

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201632

Desigualdad Económica

Además OXFAM suma como datos específicos los siguientes:

- “En 2015, solo 62 personas poseían la misma riqueza que 3,600 millones [de personas] (la mitad más pobres de la humanidad). (…) en 2010 eran 388 personas.

- “La riqueza en manos de las 62 personas más ricas del mundo se ha incrementado en 45% en apenas 5 años, algo más de medio billón de dólares (542.000 millones) desde 2010, hasta alcanzar 1,76 billones de dólares.

- “Mientras tanto, la riqueza en manos de la mitad más pobre de la población se redujo en más de un billón de dólares en el mismo período, un desplome del 38%”

(OXFAM, ibid).

Frente a los datos presentados, la editorial del diario El Comercio asume una posición crítica, aunque simplemente argumentativa. Sus autores no cuestionan las cifras del informe de OXFAM, aunque asumen otra interpretación frente a la desigualdad y la pobreza considerando que son las libertades económicas los instrumentos más eficientes para reducir la pobreza. Una parte del texto editorial que resume esta interpretación es la siguiente:

“La idea de que la riqueza es un pastel ya dado y solo hace falta repartir en porciones ‘justas’ entre los miembros de una sociedad no ha hecho sino llevar a ciertos políticos y organizaciones no gubernamentales (ONG) a conclusiones equivocadas. El problema, por supuesto, es que aquellos que conceptúan la desigualdad como el principal catalizador de la pobreza suelen partir de la premisa de que la riqueza de unos es, necesariamente, consecuencia de la pobreza de otros.

“No es el caso, sin embargo, que la nueva riqueza haya ido a parar a los bolsillos de quienes ya eran los más pudientes, ni mucho menos que [aquella] pueda ser ‘absorbida’, como arguye el estudio [de la ONG OXFAM]. El capital, a fin de cuentas, no es una cantidad fija que pasa de mano en mano sino, por el contrario, es dinámico, por lo que el mercado premia a los emprendimientos y la creatividad de quienes permiten agrandar el pastel.

“Mark Zuckerberg, por ejemplo, es una de las personas más ricas del planeta y el artífice de un proyecto de acogida mundial: Facebook, cuyo valor hace poco más de una década era inexistente….” (El Comercio, ibid).

El texto citado de la editorial del diario El Comercio muestra una interpretación diferente del concepto de riqueza en la humanidad, y del origen y desarrollo del capital y la pobreza, pero no demuestra alguna diferencia respecto a los datos presentados por el informe de OXFAM. En ella se suma como argumento que la pobreza no es producto de la desigualdad económica, por lo que sus autores descartan que los no ricos o pobres de hoy, en

términos de OXFAM el 99% de la población mundial, sean la consecuencia del acrecentamiento de la riqueza de los ricos también de hoy, en términos de OXFAM el 1% de la población mundial. Para ello, resaltan que el capital es tan dinámico que a través de los emprendimientos y la creatividad puede generarse más capital o riqueza y nuevos ricos.

Más allá de la discusión que podamos tener sobre la interpretación de las causas y desarrollo de la desigualdad económica y la pobreza del mundo, incluyendo al Perú, importa resaltar, como reconoce el mismo diario, que tal desigualdad extrema existe. Los datos citados por OXFAM son contundentes y nos conducen a debates y a nuevas formas de interpretación para entender sus retos o gravedad. En tal sentido, nos proponemos relacionar dichos conceptos y datos con el tema del cambio climático y, específicamente, con el tema de la justicia climática. Retomemos nuestras preguntas iniciales.

1. ¿Tiene la desigualdad económica mundial efectos en el cambio climático global?

La desigualdad económica sí tiene efectos en el cambio climático. Esta afirmación se fundamenta en una simple razón: la desigualdad económica está basada, dentro de una economía de mercado u otra similar, en la acumulación de capital, y al depender ésta del consumo masivo en la población produce inevitablemente efectos en nuestro medio ambiente. Esto significa que el deseo de acumulación o enriquecimiento de los más ricos en el mundo está relacionado con el consumo excesivo en la población y con ello con la afectación de nuestro ambiente climático.

Por el deseo de acumular se conquistan nuevos espacios territoriales de consumidores, se explotan los recursos naturales y se industrializan éstos para el consumo mundial, favoreciendo a los dueños del capital que son particularmente el 1% de la población mundial. Esta conquista, explotación e industrialización tiene en su naturaleza la puesta en funcionamiento de muchos vehículos, maquinarias, explosivos y energía o combustible para conseguir productos o servicios que son consumidos masivamente. Es a través de esta puesta en funcionamiento y consumo que se producen ingentes cantidades de desechos y, sobretodo, crecientes cantidades de dióxido de carbono.

En los desechos y la abundancia de dióxido de carbono se encuentra la base de la contaminación ambiental, pero sobretodo el origen del calentamiento global y el cambio climático global.

2. ¿Son las libertades económicas los instrumentos más eficientes para enfrentar la desigualdad económica y evitar la catástrofe climática que nos envuelve?

Las libertades económicas son un componente de la economía de mercado. Sin embargo, si las libertades

33Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Desigualdad Económica

económicas se aplican por el ser humano sin un mínimo de planificación o programación o regulación, devienen en generadoras de mayor desigualdad y, consecuentemente, de catástrofe climática.

Esto se explica por la siguiente razón: quien tiene capital busca multiplicar este capital y para ello tiene las condiciones en una sociedad con economía de mercado capitalista o similar de conseguir fácilmente dicha multiplicación.

Los inversionistas que llegan a países como el Perú vienen convencidos que por un dólar que inviertan conseguirán más de un dólar de retorno. Muchas veces el retorno es 2 o 3 dólares, y otras veces de hasta 10 o 20 dólares anuales. El retorno de capital invertido dependerá ciertamente de muchos factores: la oportunidad del negocio, la innovación o creatividad, pero también de la corrupción. Los inversionistas extranjeros o nacionales nunca actúan por solidaridad o sentido social en sus negocios, siempre lo hacen por ganancias (acumulación).

Si las libertades económicas permiten la acumulación sin límites, generan mayor desigualdad y, en consecuencia, mayor calentamiento y cambio climático. Con estas libertades económicas es que se conquista, explota e industrializa las economías de un lugar determinado, se pone en funcionamiento un sistema de consumo masivo, y se produce ingente cantidad de desechos y dióxido de carbono que termina en el calentamiento global y el cambio climático.

Es excepcional que una persona por su emprendimiento y creatividad, como es el caso del creador del Facebook, aparezca como un nuevo actor económico rico. En el mercado de capitales, y más aún con libertades económicas sin control o poco reguladas, lo común o normal es que los capitalistas ricos ya constituidos sean los que sigan acumulando capital y reproduzcan condiciones de desigualdad con los efectos antes comentados.

3. ¿Está relacionada la desigualdad económica mundial con la justicia o injusticia climática?

La relación entre desigualdad económica y justicia climática es evidente a partir de las respuestas previas y de la siguiente apreciación geográfica: el 1% de la población mundial identificada como más rica o titulares del mayor capital vive en aquellas ciudades y países que más dióxido de carbono producen. Son ellos, con sus respectivas redes familiares o amicales, los mayores consumidores del confort en viviendas, vestidos, alimentos, transporte y servicios públicos y privados, que producen la mayor emisión de dióxido de carbono.

Al concentrarse la producción del dióxido de carbono en aquellas ciudades y países donde habitan los más ricos al lado de quienes les rodean y ansían ser como ellos, es que se manifiesta la injusticia climática. Desde aquellos lugares deviene la desigualdad económica del mundo y de cada país, y desde esta desigualdad se reproducen las causas generadoras de contaminación ambiental y el calentamiento global, y con esto las desigualdades climáticas o injusticia climática. Los que menos contaminan no solo pertenecen al grupo de la población con menos ingresos (el 99% de la población mundial), sino que además sufren los mismos o mayores efectos del cambio climático ocasionados por quienes viven en mejores condiciones económicas o son identificados como los más ricos del mundo (el 1% de la población mundial).

Pero, además, la relación entre desigualdad económica y justicia o injusticia climática tiene en su base una gran contradicción sin solución desde un punto de vista económico. De un lado, el 1% de la población mundial, identificado como ricos por OXFAM, explota y consume para su beneficio los mayores recursos naturales y procesados de nuestro planeta. Este beneficio incluye paralelamente la producción de desechos y emisión de gases con efecto invernadero desde los lugares que habitan. De otro lado, el 99% de la población mundial, identificada como pobre o no rica por OXFAM, está excluida de este nivel de beneficios y, paralelamente también, de la producción de desechos y gases. Frente a ello, la solución económica simple, que incluso puede leerse tras la editorial del diario El Comercio, es que ese 99% de la población mundial acceda, con creatividad,

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201634

Desigualdad Económica

innovación y otros medios que acrecienten la riqueza económica, al mismo nivel de explotación, consumo y beneficio del 1% rico en la población. Sin embargo, esta solución es falsa, por su imposibilidad física y social.

Como se ha expuesto y comprobado en diferentes foros del mundo, es imposible que el conjunto de la población mundial tengamos el nivel de consumo y beneficios de quienes mejor viven y que, recíprocamente, más contaminan nuestro planeta. Si el 99% de la población mundial identificada como no rica o pobre accede a los niveles de acumulación, confort y consumo del 1% de la población identificada como rica, paralelamente ocasionaría un incremento proporcional en desechos y gases con efectos invernadero. El resultado sería un rápido calentamiento global, con cambios climáticos abruptos, la destrucción de nuestros ecosistemas, y desastres globales. En suma, destruiríamos nuestro hábitat en la Tierra.

¿Qué hacer?

Tomando conocimiento que el 99% de la población mundial no puede generar un nivel de riqueza y consumo como el que caracteriza al 1% más rico de nuestro planeta, es necesario pensar en alternativas de solución sostenibles. De ahí que, a la fecha, solo podamos afirmar, coincidiendo con el informe de OXFAM que es indispensable que la extrema desigualdad económica se detenga. Es necesario abordar sus causas desde una perspectiva social y de justicia climática.

Una alternativa de solución es la rotación equitativa del capital y sus beneficios en el conjunto de personas que habita el planeta, entendiendo que el capital es dinámico y que todas las personas tienen derecho al uso, gestión y disfrute del mismo.

Otra alternativa es la sustitución del capital como eje o motor de la economía mundial, por otro elemento o concepto como el trabajo, el prestigio o la solidaridad.

Estas sugerencias tienen tras de sí el paradigma del desarrollo humano sostenible basado en el bienestar de las personas y sus comunidades. Se busca superar el paradigma del desarrollo económico basado en la idea del crecimiento perpetuo de la economía de un país y del mundo. Sin embargo no dejemos de considerar que se tratan de ideas pendientes de desarrollar y experimentar. Aunque hay grupos sociales que históricamente han vivido bajo acciones de desarrollo humano sostenible, como es el caso de las comunidades originarias del mundo, es un reto adaptar estas acciones al conjunto de la humanidad.

Pero, si no es posible que la población mundial, particularmente el 1% identificado como el más rico de la población, comprenda las limitaciones que produce el actual contexto de extrema desigualdad y la necesidad de contrarrestarlas con alternativas diferentes, cabe recurrir a la antigua receta de aplicar medidas tributarias. Solo que esta vez se aplicarían estas medidas tributarias en forma local y global al mismo tiempo, con el consenso, apoyo y la coerción mundial.

35Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Energías Renovables

LA RECIENTE COP22 QUE SE DIO ENTRE EL 7 EL 18 NOVIEMBRE EN MARRAKESH LE DA UN ESPECIAL

IMPULSO A LAS ENERGÍAS RENOVABLES

El mundo, a través de sus respectivos representantes de 195 países se congregaron en la ciudad marroquí de Marrakesh para discutir y encontrar soluciones a

la problemática del calentamiento global, causada por la concentración y acumulación del CO2 que produce el cambio climático, con su fatales y graves consecuencias sobre la vida y salud de millones de personas.

1. Imperativo actualLa mayor parte de las emisiones de CO2 provienen de la producción de energía eléctrica mediante la quema de combustibles fósiles: carbón, petróleo y gas natural. La solución a esta fuente de emisiones tan nocivas es la transición hacia la conversión a las energías renovables y limpias disponibles en nuestro país.

Además del beneficio de la reducción de emisiones de CO2, las energías renovables, reducen la contaminación del aire y facilitan la electrificación rural descentralizada. La implantación de estos sistemas genera empleo y producción industrial local.

2. El Acuerdo de ParísLos 195 países que han suscrito el Acuerdo de París se han comprometido a la reducción real y efectiva de sus emisiones de gases de efecto invernadero. Eso solo se podrá lograr mediante el uso masivo de energías renovables.

Nuestro país como signatario de este acuerdo ha asumido ese compromiso.

3. Respuesta a nivel mundialLos 47 países más vulnerables al cambio climático: Afghanistan, Bangladesh, Barbados, Bhutan, Burkina

Valentin Bartra Abensur

Faso, Cambodia, Comoros, Costa Rica, Democratic Republic of the Congo, Dominican Republic, Ethiopia, Fiji, Ghana, Grenada, Guatemala, Haïti, Honduras, Kenya, Kiribati, Madagascar, Malawi, Maldives, Marshall Islands, Mongolia, Morocco, Nepal, Niger, Palau, Papua New Guinea, Philippines, Rwanda, Saint Lucia, Senegal, South Sudan, Sri Lanka, Sudan, Tanzania, Timor-Leste, Tunisia, Tuvalu, Vanuatu, Viet Nam, Yemen, Gambia, Lebanon, Palestina, Samoa y Colombia se han comprometido a la convertir su matriz energética en 100 % de energías renovables entre los años 2030 al 2050.

Marruecos. En la COP22 el reino de Marruecos anunció su objetivo nacional del cubrir el 42% de su demanda energética por energías renovables en los próximos 4 años y llegar al 52% en el 2030. España cubre el 37.1 % de su demanda total de energía eléctrica con energías renovables solar, eólica y biomasa.

Alemania, uno de los líderes de Europa en esta materia se ha marcado el objetivo de producir el 35% de la electricidad mediante energías renovables en 2020 y alcanzar el 100% en 2050. El marco legal sustentado en la “German Renewable Energy Act”, ley publicada el año 2000, ha sido uno de los pilares principales de su gran crecimiento y desarrollo.

Tanto China como India, grandes productores de carbón, han anunciado su compromiso con la transición hacia las energías renovables, que están ahora a precios más bajos que el carbón, que no causan los graves daños por contaminación y emisiones nocivas de CO2. La generación eléctrica por energías renovables, ya sean eólica o solar, permite atender a las grandes comunidades rurales que no tienen conexión a la red.

4. Acciones en la regiónNuestra región latinoamericana no se ha quedado atrás en la transición hacia las energías renovables debido a la existencia de importantes recursos para la generación renovable y limpia de electricidad.

En Argentina la última licitación por 1000 MW, que además promueve la creación de 8,000 a 10,000 puestos de trabajo, recibió postores por 6,300 MW, más de 6 veces. Esto confirma el interés de los inversionistas en un negocio rentable y duradero, en un contexto en que Argentina tiene menos potencial y recursos de generación de energías renovables que nuestro país.

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201636

Energías Renovables

En Chile la presidenta Bachelet ha anunciado la construcción de la mayor planta de energía solar de toda la región, en el desierto de Atacama, para producir cerca de 200 Mw, además de otros proyectos eólicos. Las licitaciones convocadas han atraído a muchos postores asegurando precios bajos y estables por 20 años.

En Uruguay la energía eólica, biomasa y solar representan el 55% del total de la matriz energética.

Costa Rica ha indicado que en 2015 registró un récord de 94 días consecutivos sin utilizar combustibles fósiles para la generación de electricidad, gracias a una combinación aproximada del 78% de energía hidráulica, 12% geotérmica y 10% eólica. El Gobierno ha establecido un objetivo del 100% de energía renovable para 2021.

Bolivia espera exportar 2,500 millones USD de energía eléctrica al 2020, y afirma convertir el 22% de todo su sistema eléctrico en base a energías renovables no convencionales RER para el 2020.

Ecuador ha reforzado su institucionalidad mediante el Ministerio de Electricidad y Energía Renovable.

5. Situación del PerúSi bien lo tradicional ha sido enfocarse en el uso de las caídas y recursos hidráulicos de los Andes, hoy en día se conocen mejor de los impactos negativos causados por los grandes embalses de cuerpos de agua, del impacto en el uso del acero y cemento cuya producción demanda por su parte de altas cantidades de energía, usualmente de origen fósil y las emisiones del potente gas metano, de efecto invernadero, proveniente de las aguas estancadas y algas que se forman al interior. Además de graves impactos económicos por las inundaciones de tierras, pérdida de áreas de cultivo y biodiversidad y graves impactos sociales por el desplazamiento de poblaciones enteras de las zonas inundadas. Además el mismo cambio climático ha alterado la provisión y suministro da aguas que ponen en riesgo grandes inversiones en infraestructura hidráulica, por no llegarse a cubrir el caudal necesario.

También se usa la generación térmica quemando combustibles fósiles.

Nuestro país dispone de importantes recursos renovables para la producción de energía eléctrica, como la irradiación solar y corrientes de viento, además de yacimientos geotérmicos para la generación limpia de electricidad. El potencial probado de recursos de energías renovables, según datos del Ministerio de Energía y Minas, supera en más de 5 veces la actual producción de energía eléctrica en el Perú. Si bien hay importantes inversiones en infraestructura hidráulica y térmica, estas no se pierden y su amortización puede muy bien provenir de las ganancias en menor gasto de salud pública por la reducción en la contaminación y la venta de energía eléctrica al exterior. La energía producida por fuentes

renovables sustenta el crecimiento de la industria y el progreso nacional, también ofrece un producto de exportación con fuerte demanda en la región.

El marco legal vigente impone una barrera del 5% a las energías renovables no convencionales, es decir distintas de las hidroeléctricas, que son la solar, eólica y geotérmica, del total de energía que se producen en el país.

Al limitar el acceso de las energías renovables por licitaciones poco ambiciosas y limitadas, se está evitando que la población, la industria y el comercio tengan acceso a electricidad a menores precios de manera estable y segura, se está así frenando el desarrollo del país. Esto contradice la llamada diversificación productiva ya que se pierden oportunidades de desarrollo de la industria metal mecánica y eléctrica y otras relacionadas con el sector. Hay también una importante demanda en el sector de capacitación tanto técnica como universitaria. Se está manteniendo la grave distorsión del mercado y la libre competencia. Es impostergable la revisión de esta política para lograr la remoción de esa barrera y permitir el desarrollo sustentable con la correspondiente generación de empleo y riqueza nacional, además del cumplimento de los compromisos internacionales que se ha asumido por los acuerdos de París. El Perú va a contra corriente con su limitada ambición mientras la gran mayoría de los países presentes en la COP anunciaba su mayor nivel de ambición.

Para lograr la transición hacia los beneficios del uso de las energías renovables, es necesario el acompañamiento desde la educación, con la actualización de planes de estudios para incorporar las carreras técnicas y universitarias en energías renovables.

Es necesario que el Perú se integre al Foro de Países Vulnerables al Cambio Climático (CVF) y asuma el compromiso de llegar al 100 % de energía renovable entre el 2030 y el 2050.

Es necesaria una norma que oriente las acciones del estado y la sociedad hacia la eficiencia energética, mediante uso de lámparas LED que reemplacen a toda la iluminación en instalaciones públicas y privadas, suspensión de importación y venta de lámparas incandescentes, uso de motores y calderos eléctricos eficientes, promoción y apoyo a la electro movilidad, etiquetado ecológico y energético para conocer el consumo de aparatos eléctricos domésticos, entre otras medidas. Los proyectos de inversión pública deben evaluarse también en su contenido de energías renovables y de eficiencia energética si queremos dar los pasos adecuados hacia la des carbonización de nuestra economía y el desarrollo sustentable.

La promoción de la electro movilidad con automóviles, motos, trenes y tranvías eléctricos crea un mercado ampliado para los proveedores de energías renovables limpias.

37Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Biocidas Naturales

Desarrollo de Biocidas naturales a partir de extractos y aceites esenciales de plantas peruanas para el control de plagas de importancia en agricultura

Resumen:

El mal uso y manejo de los plaguicidas sintéticos puede causar graves problemas a la salud humana y al medio ambiente, por lo que urge encontrar alternativas de menor impacto y de similar eficacia. El presente estudio evaluó la actividad de 50 extractos etanólicos y aceites esenciales de plantas contra 4 hongos fitopatógenos (Botrytis cinerea, Colletotrichum gloeosporioides, Alternaria alternata y Phytophthora infestans) y 2 insectos (Spodoptera frugiperda y Premnotrypes suturicallus) que afectan a diversos cultivos agrícolas.

Los extractos y aceites esenciales fueron caracterizados por cromatografía HPLC y GC-MS, respectivamente. La actividad antifúngica contra B. cinerea, P. infestans, C. gloeosporioides y A. alternata, fue determinada por la inhibición del crecimiento radial en placa. La actividad insecticida de los aceites esenciales y extractos de plantas contra larvas de primer estadío de S. frugiperda y adultos de P. suturicallus fue evaluada bajo condiciones de laboratorio usando insectos obtenidos de colonias propias. Para S. frugiperda se evaluó el efecto tóxico por ingestión combinando una dieta artificial con diferentes concentraciones de aceite o extracto de plantas. Para P. suturicallus se evaluó el efecto tóxico por contacto exponiendo a los insectos a superficies de poliestireno previamente tratadas con los aceites y extractos.

Tanto a los aceites esenciales como a los extractos se les asignó códigos (números correlativos, 101 a 150). Los aceites esenciales 104 y 126 mostraron muy buena actividad (mayor de 90% inhibición de crecimiento) frente a B. cinerea, los aceites 104 y 110 fueron los más efectivos (mayor a 80% de inhibición de crecimiento) frente a P. infestans. Los aceites esenciales 126 y 131 fueron los más efectivos frente a C. gloeosporioides y A. alternata. Tres aceites esenciales (110, 111 y 112) tuvieron el mayor efecto tóxico contra las larvas de primer estadio de S. frugiperda, mientras que el aceite esencial 131 tuvo la mayor actividad tóxica contra adultos de P. suturicallus.

Con los resultados obtenidos, la empresa INTEROC cuenta

con 6 candidatos promisorios a ser desarrollados como plaguicidas, los cuales pasarán a una siguiente fase de investigación en campo.

Palabras clave: bioplaguicidas botánicos, Spodoptera, Premnotrypes, Botrytis, Phytophthora, Alternaria, Colletotrichum, innovación, Innóvate Perú.

Convenio N° 80-FINCYT-FIDECOM-PIPEI-2013

Elaborado por: Ing. EDGAR CHANG AGUILAREmail: [email protected]

Resultados del proyecto:

1. Dos aceites esenciales (104 y 126) presentaron buenos porcentajes de inhibición (98.2 y 99.7%) frente al hongo Botrytis cinerea. No se encontró un efecto sinérgico entre ambos aceites. El aceite esencial 104 es más activo que las fracciones obtenidas a partir de él.

Fig. 1 - Inhibición de crecimiento de B. cinerea por el aceite 104 a la concentración de 0,05% y 0,1% con respecto a su crecimiento en la placa control.

2. Dos aceites esenciales (104 y 110) presentaron buenos porcentajes de inhibición (83.5 y 96.4%) frente al hongo Phythophthora infestans. No se encontró un efecto sinérgico entre ambos aceites. Una de las fracciones obtenidas a partir del aceite esencial 104 mostró actividad comparable al aceite sin fraccionar.

3. Los aceites esenciales 126 y 131 fueron los más efectivos frente a Colletotrichum gloeosporioides y Alternaria alternata.

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201638

Biocidas Naturales

Fig. 2 - Colecta de plantas para obtener extractos etanólicos y/o aceites esenciales.

Fig. 3 - Cromatografía HPLC con columna RP-18 (Fase reversa).

4. Tres aceites esenciales (110, 111 y 112) mostraron el mayor efecto tóxico sobre larvas de primer estadío de Spodoptera frugiperda. Las LC50 para los aceites esenciales 110 y 112 fueron 1.9% (IC95: 1.8-2.0%) y 1.8% (IC95: 1.6-2.0%), respectivamente.

5. Dos extractos etanólicos (E125 y E129) tuvieron el mayor efecto tóxico sobre larvas de Spodoptera frugiperda. Las LC50 de los extractos E125 y E129 fueron 6.8 mg/ml (IC95: 4.9-9.3 mg/ml) y 2.3 mg/mL (IC95: 1.8-2.9 mg/mL), respectivamente.

6. El aceite esencial 131 presentó el mayor efecto tóxico sobre adultos de. Premnotrypes suturicallus (LC50: 1.5%; (IC95: 1.3-1.7%).

7. El extracto etanólico E129 mostró el mayor efecto tóxico sobre adultos de. Premnotrypes suturicallus (LC50: 6.13 mg/mL; IC95: 5.3-7.1 mg/mL).

Problema existente:

La demanda de productos para la protección de cultivos que sean más amigables con el medio ambiente y la salud de las personas, así como el aprovechamiento racional y sostenible de la biodiversidad peruana, constituyen una oportunidad para el desarrollo de bioplaguicidas botánicos mediante la innovación tecnológica.

Objetivo central del proyecto:

Desarrollar bioplaguicidas botánicos para el control de Botrytis cinerea, Alternaria alternata, Colletotrichum gloeosporioides Phytophthora infestans, Spodoptera frugiperda y Premnotrypes suturicallus.

Hipótesis planteada en el proyecto:

Los extractos de plantas medicinales o aceites esenciales de plantas aromáticas poseen actividad contra hongos e insectos que afectan diversos cultivos agrícolas.

Metodología implementada en el proyecto:

1. Se colectaron un total de 50 plantas medicinales/aromáticas a partir de los cuales se obtuvieron extractos etanólicos y aceites esenciales.

2. Se caracterizaron los extractos etanólicos por cromatografías de capa fina y HPLC, mientras que los aceites esenciales fueron caracterizados por cromatografía de capa fina y cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas.

Fig. 4 - Extracción con sacabocado de discos conteniendo al patógeno en medio de cultivo.

3. La actividad antifúngica de los extractos y aceites esenciales fue evaluada por inhibición del crecimiento radial en placa y por inhibición de la germinación de conidios. La actividad de las fracciones de los aceites más activos fue evaluada mediante el método de microdilución en caldo, siguiendo las recomendaciones del Clinical Laboratory Standards Institute. Se estandarizaron las pruebas de inhibición de germinación de conidios.

4. La actividad insecticida de los aceites esenciales y extractos de plantas contra larvas de primer estadio de Spodoptera frugiperda y adultos Premnotrypes suturicallus fue evaluada bajo condiciones de laboratorio usando insectos obtenidos de colonias propias establecidas para este estudio en el CICEA-UPCH. Para S. frugiperda se evaluó el efecto tóxico por ingestión combinando una dieta artificial con diferentes concentraciones de aceite o extracto de plantas. Para Premnotrypes suturicallus se evaluó el efecto tóxico por contacto exponiendo a los insectos a superficies de poliestireno previamente tratadas

39Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Biocidas Naturales

Fig. 5 - Individuos de Premnotrypes suturicallus expuestos a superficies de poliestireno previamente tratadas.

Fuente de financiamiento Porcentaje

Programa de Nacional de Innovaciónpara la Competitividad y 86.24 %Productividad (Innóvate Perú)

Entidad Ejecutora: INTEROC S.A. 13.76 %

con los aceites y extractos. Un modelo estadístico fue ajustado a los datos a fin de obtener la relación concentración-mortalidad y estimar la concentración letal media.

Conclusiones del proyecto:

Se comprobó el efecto inhibitorio de los aceites esenciales de plantas medicinales frente al crecimiento de Botrytis cinérea, Alternaria alternata, Colletotrichum gloeosporioides, Phythophthora infestans. No se encontró efecto sinérgico entre los aceites más activos y el fraccionamiento de los aceites no mostro un efecto mucho mayor que el aceite esencial original.

Los extractos de plantas medicinales no mostraron efecto inhibitorio frente a los hongos evaluados.

El 13% de los aceites esenciales evaluados (aceites 110, 111 y 112) tuvieron efecto tóxico para las larvas de primer estadio de Spodoptera frugiperda. Mientras que solo el 7.6% de los extractos de plantas medicinales (extractos 125 y 129) tuvieron efecto tóxico sobre las larvas de esta especie.

El aceite esencial 131 fue el que mostró el mayor efecto tóxico sobre adultos de Premnotrypes suturicallus.

No se evidenció efecto sinérgico entre los aceites y fracciones de los aceites más tóxicos tanto para Spodoptera frugiperda como para Premnotrypes suturicallus.

Impactos del proyecto:

Económico:

- Hemos encontrado prospectos con gran potencial para llevarlos al mercado y que se constituirán en una fuente de ingresos para la compañía.

- Para el proceso de fabricación industrial de los productos basados en los prospectos se crearan cadenas de valor que involucren agricultores y / o

comunidades o grupos de agricultores, quienes se beneficiaran del valor compartido al suministrar de manera sostenible las plantas (materias primas).

- Innovación tecnológica basada la biodiversidad botánica del Perú que contribuye a mejorar la competitividad de las empresas.

Social:

- Creación de más puestos de trabajo que beneficiarán a la sociedad en conjunto.

- Contribución a la reducción de residuos químicos en los alimentos y productos agrícolas en general.

Ambiental:

- El proceso de industrialización generará residuos biodegradables, cuyo manejo será fácil y seguro en su disposición final.

- Reducción de la liberación de químicos de síntesis que pueden tener impacto en el suelo, aguas, flora, fauna y personas.

Financiamiento del proyecto:

El proyecto tuvo una duración programada de 36 meses con un presupuesto total de S/. 313,040.00 nuevos soles financiados con recursos del Estado peruano y de la empresa ejecutora según el cuadro siguiente:

Coordinador general del proyecto:

Edgar J. Chang Aguilar (Ing. Agrónomo, Maestro en Administración de Empresas)

Equipo Técnico Universidad Peruana Cayetano Heredia – UPCH

Rosario Rojas (Químico/Médico cirujano/PhD Farmacognosia)Palmira Ventosilla (M.Sc. Biología)Ana Bustamante (Médico/Especialidad Micología)Edgar Neyra (M.Sc. Biología)Lelia de Tomas (Ing. Agrónomo)Candy Ruiz (MSc. Quimica)Camilo Díaz (Biólogo /Taxonomía, Etnobotánica)

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201640

Cultivo de Papa

EXPERIENCIA ALEMANA PARA PROTEGER EL CULTIVO DE PAPA

El Perú se ha convertido en uno de los principales productores de alimentos en el mundo. La papa, un alimento ancestral en el país, se cultiva en 19

regiones a nivel nacional, especialmente altoandinas, con una producción que alcanzó los 4,7 millones de toneladas en 2015, posicionando a nuestro país como líder en Latinoamérica.

BASF, la empresa alemana líder mundial en innovación, trabaja constantemente en el desarrollo de soluciones que ayuden a mantener un equilibrio en desarrollo de la actividad, dependiendo de las necesidades de cada región del planeta.

En ese sentido, la compañía presentó un renovado portafolio denominado `Solución Productiva de Papa´, que reúne toda una gama de productos BASF desarrollados para el cuidado del cultivo a lo largo de todo el Perú. La presentación de la nueva cartera de soluciones se realizó a través de un día de campo, en compañía de los agricultores de la zona de Barranca y en el norte chico de la capital.

“BASF cuenta con un portafolio de productos muy amplio para el cultivo de papa, por esta razón buscamos hacerlos conocidos a través de ensayos, demostraciones, días de campo, charlas dirigidas y eventos de alto nivel, como el que se llevó a cabo en el Hotel Chavín en Barranca”, comentó Jorge Soriano, representante de la División de Protección de Cultivos de BASF Peruana.

APLICACIÓN EN CAMPODurante la charla, el equipo de BASF mostró los resultados de trabajos hechos en campo con el uso de uno de sus fungicidas, `Legasus´, mostrando los beneficios y la rentabilidad que se obtenía al usar este producto, con resultados sorprendentes en campo gracias a los

BENEFICIOS AGCELENCE, demostrando el incremento de productividad a partir de reacciones fisiológicas favorables para todo el periodo vegetativo del cultivo.

Es importante destacar que los agricultores respondieron positivamente y quedaron muy satisfechos con la información brindada, ya que se ajusta a la realidad de cada uno de ellos.

El objetivo de BASF Peruana es mostrar el abanico de alternativas que ofrecen para el control de plagas y enfermedades en el cultivo de papa, así como los beneficios en el incremento de la productividad de las cosechas, gracias a sus nuevos productos.

CIENCIA Y TECNOLOGÍA ALEMANAExisten productos novedosos BASF que han venido ganando mercado gracias a su eficiencia, eficacia y sobre todo amigable con el cultivo, con los controladores biológicos y con el medio ambiente, mostrando así bajo impacto frente al resto de agroquímicos existentes en el mercado.

Por ejemplo: Cantus para el control de Alternaria solani, cuya molécula es Boscalid única en el mercado y totalmente diferente a los productos existentes para el control de este patógeno que, por lo general, son triazoles causantes del envejecimiento de la planta, efectos antigiberélicos, estrés permanente, etc.

Estas características mostradas por Cantus también las podemos ver en el resto de productos del portafolio dirigido para el cultivo de papa, como Dantotsu (Clothianidin) para el control de Liriomyza huidobrensis y Premnotrypes suturicallus, Legasus (Metiram + Pyraclostrobin) para el control de Phytophthora infestans y otros.

• BASF presenta nuevas alternativas para el cuidado del cultivo en el Perú.• Nueva `Solución Productiva de Papa´ para control de plagas y enfermedades.

41Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Genotipaje del embrión bovino

LA CIENCIA AVANZA: GENOTIPAJE DEL EMBRIÓN BOVINO Y SU IMPORTANCIA EN LOS ESQUEMAS DE SELECCIÓN

Desde el año 2000 cuando se iniciaron los primeros trabajos de genotipaje en bovinos se dio inicio a una nueva era en el mejoramiento genético, la

selección asistida por marcadores (SAM) o selección genómica. Mediante esta técnica con solo una muestra de sangre, de cartílago o del bulbo piloso, se puede predecir el potencial genético de un animal, por ejemplo un ternero recién nacido o la producción de su descendencia, a partir de informaciones moleculares, llamados marcadores genéticos, repartidos por todo el genoma.

El genotipaje de numerosos individuos en los esquemas de selección permite aumentar la presión de selección, disminuye el intervalo generacional y reduce los costos comparado a una selección genética por descendencia o prueba de progenie. Por otro lado el genotipaje de hembras, permite a los ganaderos tomar decisiones de selección, como escoger precozmente las futuras reproductoras en base a las características deseadas de producción, mejoramiento de las características funcionales o destinadas a la venta genética.

Sin embargo, la tecnología ha seguido avanzando y actualmente no es necesario esperar a que el animal nazca para saber su valor genético, realizando una biopsia de tan solo 5 a 10 células a partir de un embrión

de 7 días de vida, se puede conocer el sexo y el potencial genético. Las ventajas de esta técnica son aún mayores al incrementar la presión de selección, reducir el intervalo generacional y ahorrar en receptoras, al transferir solamente los embriones que darán origen a animales con un potencial genético interesante y del sexo deseado.

El presente artículo presenta un resumen sobre en qué consiste la SAM, el desarrollo de esta técnica a nivel embrionario así como la importancia de la genómica en los esquemas de selección (realizados por los organismos de selección genética bovina) y como herramienta para los ganaderos.

La selección Asistida por marcadores (SAM)

La SAM es un método de selección que se basa en la detección, dentro del genoma, de regiones de ADN responsables de una parte de la variabilidad genética de un carácter. Estas regiones son llamadas locis de caracteres cuantitativos (Quatitative Trait Loci - QTL). En efecto, estas QTL presentes de formas (o alelos) están asociados a las diferentes expresiones sobre los caracteres y se pueden encontrar siempre en el mismo sitio de generación en generación. El seguimiento de diferentes alelos de un QTL es realizado con la ayuda de marcadores genéticos situados en la misma región del

Dra. Giselle Gamarra LazoAURIVA-ELEVAGE- Francia

[email protected]

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201642

Genotipaje del embrión bovino

genoma. Estos marcadores denominados SNP (polimorfismo de un solo nucleótido) son una variación en la secuencia de ADN que afecta a una sola base (figura 1) y son el tipo de variación más frecuente del ADN (90%). Estas variaciones en la secuencias del ADN asociadas a un carácter (QTL) puede variar la respuesta de los individuos. Por ejemplo en la figura 2 se presenta un ejemplo del efecto de un SNP en el mérito genético de kilogramos de leche en tres animales.

Figura 1. Polimorfismo de un solo nucleótido (SNP): La cadena de ADN en 1 difiere de la del ADN en 2 en un sólo par de bases

Figura 3. Microchip de alto rendimiento Illumina Bovine SNP50 , analiza más de 54 000 SNPs repartidos uniformemente por todo el genoma.

Figure 2. Diferencia del potencial genético de tres animales según la posición del SNP en el ADN. Entre los tres animales, el animal número 3 con las bases AA en la posición 8, tiene un potencial genético de + 6 kg para la producción de leche, superior a los animales 1 y 2 de + 2 kg y – 2 kg respectivamente. (Pena, 2012).

El seguimiento de alelos de QTL por estos marcadores genéticos SNP permite predecir el valor de un reproductor (macho o hembra) sin recurrir a la evaluación individual del animal o de su descendencia, con una exactitud como si se le hubiera realizado una prueba de progenie con 50 hijas, en el caso de machos a los 5 años de edad. Las evoluciones tecnológicas recientes permiten de genotipar un animal para miles de marcadores simultáneamente por ejemplo el microchip Illumina Bovine SNP50 v2 DNA (Illumina, San Diego CA) analiza 54 000 marcadores (figure 3), dando una imagen completa del conjunto del genoma.

La garantía de la SAM está basada en la población de referencia constituida por toros genotipados evaluados y de todas las características fenotípicas de sus descendientes. Esta población sirve como base para la definición de regiones cromosómicas de interés y para el cálculo de efectos genéticos. Mientras más grande sea esta población de referencia, mejor es la fiabilidad de los índices de selección genómicos.

Actualmente, a nivel mundial existen dos grandes bases de datos, el Consorcio Norteamericano y Eurogenomics, con una población de referencia suficientemente importante como para que los animales jóvenes que son sometidos a este proceso de selección, desde el nacimiento, tengan un coeficiente de determinación de 0.70 (fiabilidad de 70%) en la mayoría de caracteres lo que representa una prueba de progenie de 50 hijas luego de 5 años con la selección tradicional y en este mismo tiempo en función del número de hijas nacidas este animal genotipado puede llegar a tener un coeficiente de determinación entre 0.9 a 0.95 (fiabilidad de 90 a 95%). Para conocer la dimensión de esta población de referencia, el consorcio EUROGENOMICS, por ejemplo, cuenta con datos de más de 33 000 toros genotipados evaluados por su propia performance y por su descendencia que representan más de 10 millones de hijas, esta base de datos sigue aumentando cada año con el fenotipaje de los descendientes de los toros genómicos.

43Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Genotipaje del embrión bovino

Aplicación de la SAM a nivel embrionario

Como lo señalado anteriormente, hoy en día no es necesario esperar a que el animal nazca para saber si tiene un potencial genético superior, ahora a nivel embrionario es posible de conocer su potencial genético mediante una biopsia de 5 a 10 células al estadio de mórula o blastocisto (una semana de desarrollo). Como se puede observar en la figura 4 existe una alta correlación entre los índices genómicos a nivel embrionario y posteriormente al nacimiento de estos animales.

Figura 4: Correlación de índices genómicos estimados de 37 embriones bovinos y el ternero postnatal correspondiente (Ponsart et al., 2014a).

Figura 5. Primer ternero genotipado en Europa en estadio de embrión producido por Serge Lacaze, Auriva-Elevage, Francia, Año 2012.

Las principales compañías de genética a nivel mundial utilizan la SAM a nivel embrionario. En Europa esta técnica viene siendo utilizada desde el 2012, año en que se obtuvieron las primeras crías de embriones genotipados en Francia producidos por Serge Lacaze en Auriva-Elevage. En la figura 5, se puede observar al primer ternero genotipado de nombre Gastón, en la tabla se puede apreciar que los índices genómicos de Gaston en el estadio embrionario y después de su nacimiento son muy parecidos.

La aplicación de la SAM a nivel embrionario ha sido posible, gracias al desarrollo óptimo de las biotecnologías reproductivas; como la producción de embriones in vivo e in vitro, el sexado de embriones y la congelación de embriones biopsiados (Lacaze et al., 2009). Sin embargo, uno de los inconvenientes técnicos del genotipaje embrionario es la limitada cantidad de AND en la biopsia, si tomamos en cuenta que una célula tiene aproximadamente 6 pg de ADN y para realizar la técnica de genotipaje con el Illumina Bovine SNP50 v2 DNA se requiere 300 ng de buena calidad de ADN para obtener un análisis genético robusto (Campos-Chillon et al., 2015). Por otro lado, la baja cantidad o calidad de ADN de la biopsia, puede dar origen a que no se detecten todos los marcadores SNPs, siendo el porcentaje de eficiencia o call rate (CR) muy bajo. El call rate es la proporción de SNPs detectados en la muestra en relación al total de SNPs evaluados, para estimar los índices genómicos de un embrión se requiere un mínimo de 80% de call rate.

Por lo anteriormente señalado, resulta necesario aumentar la cantidad de ADN y esto es posible a través de una técnica de amplificación del ADN de la biopsia (whole genomic amplification-WGA), esta amplificación debe ser fiable, precisa y compatible con el microchip illumina para el análisis de marcadores. Después de la WGA, una cantidad de ADN de 5 a 7 ug (análisis por PicoGreen) es producida, lo que representa un aumento de al menos 40 000 veces la cantidad de ADN inicial (Ponsart et al., 2014b).

Adicionalmente, para los cálculos de índices genómicos del embrión un proceso de imputación genómica de los padres o genotipos de la población son necesarios para corregir los datos de genotipo ya que durante el proceso de amplificación puede ocurrir una falta de identificación de un alelo (Allelo drop out), la imputación aumenta el CR y disminuye las tasas de error (Saadi et al., 2014).

En la figura 6 se resume las principales etapas de la SAM a nivel embrionario.

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201644

Genotipaje del embrión bovino

Figura 6. Principales etapas del genotipaje embrionario. El proceso consiste en realizar una biopsia del embrión (obtenido in vivo o in vitro) entre 5 a 10 células. El embrión biopsiado será congelado. La biopsia será sometida a un proceso de amplificación de ADN durante 8 horas (mini kit QIAGEN REPLI-g). El ADN genómico amplificado será enviado a un laboratorio especializado para realizar el genotipaje con el microchip Ilumina de 54 000 marcadores, así como la imputación y la estimación de los índices genómicos del embrión. Según los resultados de los índices genómicos se procederá a la transferencia del embrión y el nacimiento de la cría.

Pero no solo la amplificación del ADN de la biopsia puede servir para realizar la SAM, actualmente se realiza el diagnóstico genético preimplantacional (DGP) en embriones bovinos para seleccionar animales con características puntuales deseadas como el sexo (hembra o macho), el gen de doble musculatura, sin presencia de cuernos, identificación de anomalías genéticas para la reproducción, K-caseina, etc. Por ejemplo, en Francia las empresas de selección como AURIVA-Elevage han puesto en marcha el programa Sin Cuernos (Sans corne) en este programa se busca identificar el gen sin cuernos que es dominante (denominado P “polled”), mientras que el gen con cuernos es recesivo (denominado h como “horned”), el gen sin cuernos al ser dominante conlleva a una fácil diseminación: cuando se reproduce un toro sin cuernos heterocigote (Ph) con una vaca o vaquilla con cuernos, les terneros nacidos de la primera generación tendrán una chance sobre dos de nacer sin cuernos; con un reproductor sin cuernos homocigote (PP), todos los terneros nacerán sin cuernos.

Importancia de la selección genómica

Para los organismos de selección genética

La selección genómica se aplica actualmente en los organismos de genética donde existían esquemas de selección sobre descendencia, de esta manera se realiza una pre-selección de los animales machos (futuros reproductores) o hembras (futuras madres de toros reproductores). La fi abilidad de los índices genómicos aumenta cada año al incrementar la población de referencia, el intervalo de generación se ha reducido y el progreso genético ha aumentado con el uso de la SAM, las empresas de selección han reducido sus costos al no realizar la prueba de progenie; sin embargo, un seguimiento

fenotípico de las hijas de los toros genómicos se mantiene y es importante para aumentar los datos de la población de referencia. Se está ahorrando también en receptoras al transferir solo los embriones con el sexo deseado, potencial genético y/o características puntuales como la no presencia de cuernos, K-caseina, etc . Con las técnicas reproductivas como la producción de embriones in vivo e in vitro con los diferentes acoplamientos se incrementa el número de candidatos para la selección genómica en los esquemas de selección.

Para los ganaderos

Actualmente los ganaderos pueden escoger el semen de toros jóvenes genómicos (en Francia el 70% de semen utilizado por los ganaderos es genómico), hoy en día no solamente los ganaderos pueden conocer lo que va a transmitir un toro joven en producción de leche, grasa o proteína y otras características productivas (antes se tenía que esperar 5 años con la prueba de progenie), sino que también pueden conocer los caracteres funcionales como la fertilidad, longevidad, células somáticas, etc; caracteres que antes solo se conocían después de alrededor de 10 años, según el número de hijas que tenía el toro reproductor, por ejemplo se podría haber estado usando un toro negativo en fertilidad por muchos años sin saberlo.

La utilización de toros genómicos es más eficaz si se utilizan un grupo de estos toros, en lugar de uno solo, así se maximiza la variabilidad genética cuando los pedigrís difieren entre ellos y se limita el riesgo de que un toro genómico tenga los índices sobreestimados, esto ya ha sucedido también con toros jóvenes controlados sobre descendencia.

En el caso de las hembras los ganaderos pueden genotiparlas al nacimiento y según los resultados destinarlas como: futuras reproductoras, (efectuando un óptimo plan de acoplamiento y maximizando su reproducción al destinarlas como donantes de embriones), reproductoras para ser inseminadas con semen sexado, como receptoras de embriones o para venta genética.

45Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Genotipaje del embrión bovino

Conclusión y perspectivas

Para el desarrollo ganadero de un país se necesitan sistemas de producción eficientes, con proyección comercial y que consideren el bienestar animal, actualmente esto es más fácil de conseguir con el uso de la genómica. Tanto los organismos de selección genética como los ganaderos se benefician al conocer el potencial genético de un animal desde el nacimiento o aún más desde el estadio embrionario (7 días de vida) reduciendo los costos al asegurar solamente la transferencia de embriones de alto valor genético, del sexo deseado y/o con características puntuales deseadas como la no presencia de cuernos, K-caseina, etc.

Adicionalmente, mediante la genómica los ganaderos tienen la posibilidad de optimizar la eficiencia de su hato, de conocer cotidianamente los índices genómicos de

caracteres importantes de producción y funcionales y/o la presencia de anomalías genéticas de los reproductores. Realizar un óptimo plan de acoplamiento y aumentar la eficiencia reproductiva de las mejores hembras al destinarlas como donadoras de embriones. De esta manera la intensidad de selección se incrementa, se reduce el intervalo generacional y por consiguiente el progreso genético es mayor.

Los avances van a continuar y con el aporte de la genómica en un futuro se va a poder seleccionar también las donantes que tengan una mayor fetilidad, que produzcan los mejores embriones in vivo o in vitro, resistentes a la congelación, con un porcentaje de preñez mayor, etc. Asimismo los índices genómicos de salud del animal, como resistencia a la pedera, enfermedades, etc. van a ser conocidos en un futuro próximo.

Referencias

Campos-Chillon F., Mancino J., Barcelo-Fimbres M., Altermatt J. 2015. Progress in genotyping in vitro-produced embryos: are we close?. Proceedings, Applied Reproductive Strategies in Beef Cattle. August 17 &18, 2015. Davis. CA.

Lacaze S, Ponsart C, Humblot P. Influence of embryo stage on pregnancy rates following transfer of bovine biopsied embryos under on farm conditions. Proceedings 25 AETE. 2009:208.

Pena 2012. La selección genómica en el ganado Holstein. Albeitar Portal veterinaria.

Ponsart C., Le Bourhis D, Knijn H, Fritz S, Guyader-Joly C, Otter T, Lacaze S, Charreaux F, Schibler L, Dupassieux D, Mullaart E, 2014a. Reproductive technologies and genomic selection in dairy cattle. Reproduction Fertility and Development, 26(1):12-21.

Ponsart C., Le Bourhis D., Benoit M., Barbier S. 2014b. Fromm preimplantation diagnosis to herd monitoring : what does genomics bring to breeders ? Bull. Acad. Vét. France. Tome 167 - N°2. Saadi H., Vigneault C., Sargolzaei M., Gagné D., Fournier E., Montera B., Chesnais J., Blondin P., and Robert C. 2014. Impact of whole-genome amplification on the reliability of pre-transfer cattle embryo breeding value estimates. BMC Genomics 2014, 15:889

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201646

SKF - SENATI

SKF, LÍDER EN TECNOLOGÍA PARA LA INDUSTRIA, FIRMÓ CONVENIO CON SENATI PARA CAPACITAR

A INSTRUCTORES Y APRENDICES

El mercado laboral peruano no solo demanda más técnicos sino también que estén mejor preparados, de tal manera que puedan afrontar los nuevos

retos que impone la tecnología para la industria en los diversos sectores. Ante esta necesidad, SKF del Perú suscribió un convenio marco con el Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial –SENATI-, a fin que cientos de alumnos de esta casa de estudios puedan recibir capacitación especializada en metalmecánica, mecánica de mantenimiento y automotriz, entre otras.

El convenio firmado hoy tiene como objetivo fortalecer las competencias de los futuros técnicos de nuestro país, especialmente en los requerimientos de los sectores industrial y minero. Para ello, se ha puesto en marcha la implementación de programas de capacitación y actualización tecnológica relacionados al entrenamiento, calificación y certificación del personal técnico y profesional de SENATI.

La suscripción del convenio estuvo a cargo del Gerente General SKF del Perú, Andrés Humberto Vera Bianco y del Director Nacional de SENATI, Gustavo Adolfo Alva Gustavson. Ambos destacaron, tal como lo indicó días atrás el Presidente de la República, Pedro Pablo Kuczynski, que existe la necesidad que los jóvenes se inclinen por estudiar carreras técnicas porque el país lo necesita y porque allí está el verdadero empleo.

Empresa global con más de 100 años en el mercado y presencia en 132 países

Sus soluciones y tecnología ayudan a la industria alimentaria, automotriz, minera entre otras.

Dicho convenio permitirá desarrollar un Programa de Transferencia Técnica y Capacitación, dirigido a instructores de EL SENATI, implementar Centros Tecnológicos SKF al interior de las principales sedes, proporcionando formación práctica a los aprendices, se donarán componentes, equipos, maquinarias y herramientas; nuevos o usados, distribuidos por SKF. Especialistas, nacionales y extranjeros dictarán cursos en el programa, así como brindar la certificación correspondiente y otorgar vacantes a los instructores y aprendices de la institución educativa tanto de Lima como provincia, entre otros beneficios.

SKF es una empresa líder en tecnología a nivel mundial con 109 años en el mercado y 98 en el Perú, desarrolla plataformas y tecnología de punta para más de 40 industrias. Tiene por objeto establecer los lineamientos generales para el diseño e implementación de programas de capacitación y actualización tecnológica relacionados al entrenamiento, calificación y certificación de personal técnico y profesional de EL SENATI relacionados a las especialidades de metalmecánica, mecánica de mantenimiento, mecánica automotriz, entre otras.

47Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Terra Madre

TERRA MADRE 2016

Terra Madre Salone del Gusto. Organizado por vez primera en 1996, el Salone Internazionale del Gusto es uno de los más importantes eventos en el mundo

dedicados a productores alimentarios artesanales, además de una ocasión internacional de intercambio de experiencias. A lo largo de los años el Salone Internazionale del Gusto, junto a Terra Madre – encuentro mundial de las comunidades productoras de alimentos que acompaña al Salone desde 2004– se han aproximado más cada vez, para corroborar así la relación de interdependencia entre el placer de la comida y la responsabilidad respecto a lo que comemos. En 2012 ambos eventos se convirtieron por vez primera en uno solo, fundiéndose en una narración única de la extraordinaria diversidad del alimento bueno,

limpio y justo de los cinco continentes. A partir de 2016, para destacar de forma inequívoca que no existe placer gastronómico sin responsabilidad y sostenibilidad, y para ofrecer el justo realce a las comunidades del alimento, el evento se llama Terra Madre Salone del Gusto. La última edición, celebrada del 22 al 26 septimebre de 2016 (por primera vez al aire libre y en los lugares más bellos de la ciudad de Turín), atrajo a casi un milion de visitantes desde todo el mundo, y contó con la participación de 7.000 delegados de Terra Madre de alrededor de 143 países, y desplegó un gran mercado, con 300 productores de Baluartes Slow Food y 1000 comunidades del alimento de Terra Madre.

Archivo Slow Food.

Archivo Slow Food. Fotógrafo: Martina Dotta Archivo Slow Food. Fotógrafo: Tullio Puglia

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201648

Terra Madre

Terra Madre Day. Desde 2009, año tras año, el 10 de diciembre se festeja el Terra Madre Day, una ocasión para toda la red de Slow Food de celebrar la comida local y promover la producción y el consumo sostenibles. Cada edición implica a millares de personas en todos los países donde Slow Food está presente. Los defensores de la red Terra Madre –socios de Slow Food, productores de los Baluartes, comunidades del alimento, cocineros, académicos, jóvenes, músicos- tienen la oportunidad de participar en encuentros y debates, meriendas y cenas, proyección de películas, visitas a granjas agrícolas y muchas otras cosas.

----También la Slow Food Youth Network organiza varios eventos que se difunden por todos los continentes. Entre ellos las Schnippeldisko / Disco Soup, organizadas para sensibilizar a los jóvenes respecto de la reducción de los residuos alimentarios, y los Eat-in, banquetes abiertos a todos en los que los comensales portan y comparten la comida, un ejemplo festivo para inspirar un nuevo sistema alimentario, bueno, limpio y justo, a partir del consumidor.

Archivo Slow Food. Fotógrafo: Tullio Puglia

Archivo Slow Food. Fotógrafo: Tullio Puglia Archivo Slow Food. Fotógrafo: Tullio Puglia

Archivo Slow Food. Fotógrafo: Tullio Puglia

Archivo Slow Food. Fotógrafo: Tullio Puglia

49Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Innovación

JÓVENES EMPRENDEDORES PRESENTAN PRODUCTOS INNOVADORES PARA

NAVIDAD

Jóvenes emprendedores peruanos, entre ellos la primera promoción de egresados del Programa Beca 18 del instituto de Comercio Exterior de ADEX,

presentarán en la 23° edición de “Feriadex”, productos innovadores elaborados con insumos 100% peruanos, ideales para consumir y regalar en las fiestas navideñas. Destacan los panetones hechos en base a quinua, camote, mashua, oca, arándano, arracacha, mango, entre otros, que son una opción al tradicional panetón que se consume en estas fechas y que podrán ser degustados y comprados.

Otros productos que se presentarán en el certamen que empieza mañana viernes y concluye este domingo 04

Entre ellos la primera promoción de Beca 18 que egresa de la carrera de negocios internacionales

Sus soluciones y tecnología ayudan a la industria alimentaria, automotriz, minera entre otras.

de diciembre, en el Parque de la Exposición, son nachos de tarwi y quinua, yogurt de aguaje con chía, snack de pituca, almíbar de arracacha, complemento nutricional de cañihua, sacha inchi y quinua, turrón de harina de quinua, espagueti de papa nativa y mayonesa de palta, entre otros.

En esta edición del Feriadex participarán 264 nuevas empresas, creadas por alumnos del Instituto ADEX. De ese total, 100 fueron formadas por alumnos del Programa Beca 18, cuya primera promoción egresará este mes. Todos ellos presentarán productos innovadores utilizando insumos de sus respectivas regiones con el objetivo de generar el desarrollo de sus localidades.

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201650

Innovación

Como parte de la carrera de Comercio Exterior, los estudiantes deben constituir una pequeña empresa y crear un producto con valor agregado que tenga proyección internacional. De esta manera se fomenta la cultura del emprendimiento y se fortalece la oferta exportable peruana.

En el Feriadex se realizarán actividades complementarias como conferencias magistrales, a cargo de especialistas de Comercio Exterior nacionales e internacionales; circuito logístico, donde se mostrará las operaciones básicas para realizar una exportación; ruedas de negocios; entre otros.

Feriadex se realiza desde hace 11 años y es organizada por ADEX como parte del trabajo que realiza esta institución para fomentar la cultura exportadora y el emprendimiento. En la edición 22 de la feria se registraron 15 mil visitantes y se concretaron ventas por más de 112 mil soles.

51Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Cortinas Corta Fuego

CONSTRUYEN CORTINAS CORTA FUEGO PARA EVITAR REBROTE DE INCENDIOS

FORESTALES EN INCAHUASI

Los pobladores del distrito de Incahuasi, junto a las autoridades locales, bomberos forestales, Ejercitó del Perú y el Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre

(SERFOR) del Ministerio de Agricultura y Riego, trabajan en la construcción de 12 kilómetros de cortinas corta fuego con el objetivo de acabar con los focos de calor en las zonas aledañas de donde se presentaron incendios forestales.

Más de 300 pobladores de las Comunidades Campesinas de San Pablo de Incahuasi de la provincia de Ferreñafe, con el apoyo del Ejercito del Perú y la asistencia técnica del SERFOR y los bomberos forestales del SERNANP, realizaron una jornada comunal para construir cortinas corta fuego en el sector de Rumi Chaca Cerca y así evitar que el rebrote de los incendios que afecte los bosques naturales y plantaciones forestales de pino.

En la jornada se logró construir siete kilómetros de cortina corta fuego, que consiste en eliminar la vegetación y construir una franja a modo de línea de defensa que

• Incendios forestales siguen latentes debido a que pobladores continúan quemando rastrojos y haciendo rosos para habilitar suelos para la agricultura.

• Las jornadas comunales se realizaron en sectores aledaños de la C.C San Martin de Porras y San Pablo de Incahuasi.

no permita la extensión del fuego ante el rebrote de cualquier foco de calor.

Las jornadas comunales se realizaron también en el sector de Atún Pampa, en las tierras de la Comunidad Campesina San Martin de Porras en dónde 80 comuneros organizados lograron construir tres kilómetros de franja corta fuego; del mismo modo, en el sector Shita los mismos comuneros construyeron dos kilómetros de esta barrera preventiva.

Jessica Oliden García, responsable de la Administración Técnica Forestal y de Fauna Silvestre (ATFFS) Lambayeque, dio a conocer que las brigadas del SERFOR se encuentran en las zonas afectadas y continúan trabajando con la población y autoridades locales para brindar información sobre la prevención de los incendios forestales, así como asistir en la construcción de cortinas corta fuego en las zonas donde persisten amenazas de rebrotes de focos de calor.

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201652

Cortinas Corta Fuego

La funcionaria resaltó que el SERFOR trabaja para prevenir los incendios forestales, pues no solo afecta al bosque y sus servicios ambientales, sino que pone en riesgo la integridad de los pobladores afectando considerablemente su economía, ya que pierden sus áreas agrícolas, plantaciones forestales y pastos que son alimento de su ganado.

“La amenaza de incendios forestales en la región sigue latente debido a que pobladores continúan quemando rastrojos y haciendo rosos para habilitar suelos para la agricultura, en ese sentido es muy importante que los mismos pobladores y autoridades locales tomen conciencia que las quemas perjudican el bosque, degradan el suelo y ponen en riesgo sus vidas”, dijo.

En ese sentido, también, es importante resaltar que el Reglamento para la Gestión Forestal de la Ley Forestal y de Fauna Silvestre, Ley N° 29763, establece como infracciones muy graves: “provocar incendios forestales”, así como realizar la “quema de los recursos forestales que forman parte del patrimonio forestal de la nación”. La sanción administrativa para los que ocasiones incendios forestales es el pago de una multa superior a los 39 mil 500 nuevos soles, equivalente a 10 Unidades Impositivas Tributarias (UIT), sin perjuicio de la sanción penal de la entidad competente.

Recomendaciones

- Clasifica y selecciona el rastrojo. Todo desecho orgánico puede convertirse en compost.- No quemes maleza ni residuo de tus cosechas. Evita hacer fuego en espacios abiertos.

- Si quemas rastrojos prevé la construcción de una franja corta fuego y no te alejes de la zona hasta apagar el fuego por completo.- Recuerda que los vientos y el calor que se presenta en la zona altoandina del departamento de Lambayeque contribuyen a expandir el fuego y puedes ocasionar un incendio forestal.

53Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Quinua

Desarrollo de un paquete tecnológico para cultivo orgánico y convencional de quinua (Chenopodium quinoa Willd), en

suelos eriazos para dos estaciones del año (invierno y verano), en la Joya, Arequipa.

Resumen:

Con el objetivo principal de desarrollar un paquete tecnológico para manejo agronómico convencional y orgánico, para al menos una variedad de quinua, aplicada a dos estaciones del año (invierno y verano), en suelos eriazos de la Joya, Región de Arequipa; la empresa Crisfood’s S.A.C. asociada con Avendaño Trading Company S.A.C., Phi Peruvian Consultores S.A.C y La Universidad Agraria La Molina; con el financiamiento del Programa de Nacional de Innovación para la Competitividad y Productividad (Innóvate Perú) ejecutaron el presente proyecto; realizando los ensayos correspondientes durante 02 años en el cultivo de las variedades de quinua en estudio.

Se evaluó al primer año la respuesta de 10 variedades comerciales de quinua preseleccionada, de las cuales se seleccionaron 05 variedades para el segundo año. Estas variedades fueron evaluadas por 02 años consecutivos bajo los siguientes factores: 02 condiciones (Orgánica y Convencional), 03 láminas de riego (2000, 4000, 6000 m3), 04 niveles de fertilización (N0, N1, N2, N3), 02 épocas del año (verano e invierno). Del cual se observó el comportamiento, periodo vegetativo y rendimiento de estas variedades en zonas áridas del anexo de San Camilo, que presenta suelos y utiliza agua con altos niveles de salinidad (13 dS/m).

Se logró determinar una variedad para la condición orgánica y una variedad para la condición convencional (Pandela Rosada y Amarilla de Maranganí). Estas

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201654

Quinua

variedades se caracterizan por tener un corto periodo vegetativo (100 – 120 días promedio), tener una excelente respuesta en condiciones de la zona y mejores rendimientos en producción promedio/año (orgánica:1.22 Tn/ha – convencional: 2.95 Tn/ha), por lo que se espera que en condiciones normales los rendimientos puedan ser superiores. Además, se pueden sembrar dos épocas del año (verano – invierno) aprovechando su corto periodo vegetativo.

Palabras clave: quinua, productividad, granos, época, tecnología orgánica, innovación, Innóvate Perú.

Resultados del proyecto:

1. Se logró definir 01 tecnología de manejo agronómico convencional y 01 tecnología de manejo orgánico para al menos una variedad de quinua para dos campañas de cultivo (invierno-verano), con rendimiento promedio de granos de quinua de al menos 03 Tn/ha para cultivo orgánico y al menos 05Tn/ha para cultivo convencional.

2. Se elaboró 100 manuales con los paquetes tecnológicos convencional y orgánico, para las dos estaciones evaluadas invierno y verano.

3. Se publicaron dos artículos: un artículo científico en la Revista Scientia Agropecuaria de la Universidad de Trujillo y otro artículo en la Revista Agro Enfoque.

Fig. 1 – Control Etológico de Plagas.

Problema existente:

Existe una baja producción y estacionalidad del cultivo de quinua que está condicionado a las estaciones del año, sin poder gobernar el ciclo productivo por falencias de tecnologías adecuadas.

55Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Quinua

Objetivo central del proyecto:

Desarrollar un paquete tecnológico para manejo agronómico convencional y orgánico, para al menos una variedad de quinua aplicada a dos estaciones del año (invierno y verano), en suelos eriazos de la Joya, Región de Arequipa.

Hipótesis planteada en el proyecto:

Considerando el alto potencial genético en rendimiento, proteína, y otras propiedades de importancia comercial de la quinua, sometidas a adecuadas técnicas de manejo convencional y orgánico, en condiciones de suelos eriazos es posible lograr definir 01 tecnología de manejo agronómico convencional y 01 tecnología de manejo agronómico orgánica para al menos una variedad de quinua para dos campañas de cultivo (invierno verano).

Metodología implementada en el proyecto:

1. Material Genético: el primer año se utilizaron 10 variedades de quinua preseleccionadas por alto rendimiento y contenido proteico. Para el segundo año se seleccionaron 05 variedades por su mejor adaptación a las condiciones del valle de La Joya.

2. Insumos orgánicos: Compost Orgánico, Guano de Isla y otros. Insumos convencionales: fertilizantes químicos y otros.

3. Se evaluó por 02 años consecutivos bajo los siguientes factores: 02 condiciones (Orgánica y Convencional), 03 láminas de riego (2000, 4000, 6000 m3), 04 niveles de fertilización (N0, N1, N2, N3), 02 épocas del año (verano e invierno).

4. Se evaluaron las variables de caracterización productiva y las variables de caracterización fenológica.

Conclusiones del proyecto:

Se logró determinar una variedad para la tecnología de manejo orgánica (Pandela Rosada) y una variedad para la tecnología de manejo convencional (Amarilla de Maranganí). Estas variedades se caracterizan por tener un corto periodo vegetativo (100 – 120 días promedio), mejores rendimientos en producción promedio/año (orgánica:1.22 Tn/ha - convencional: 2.95 Tn/ha) y tener una excelente respuesta en zonas áridas del anexo de San Camilo - La Joya - Arequipa que presenta suelos y utiliza agua con altos niveles de salinidad (13 dS/m) por lo que se espera que en condiciones normales los rendimientos puedan ser superiores. Además, se pueden sembrar dos épocas del año (verano – invierno) aprovechando su corto periodo vegetativo.

Se realizó el taller de difusión de resultados y entrega de manuales técnicos a cada participante. Los manuales

Fig. 2 – Evaluación diámetro de panoja. Fig. 3 – Manejo agronómico quinua orgánica

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201656

Quinua

con los paquetes tecnológicos convencional y orgánico, para las dos estaciones evaluadas invierno y verano; describen los mejores resultados de las variedades adaptados a condiciones del Valle de la Joya, el mismo que se consolida como TÉCNOLOGÍA DE PRODUCCIÓN ORGANICA Y CONVENCIONAL en condiciones de la costa.

Impactos del proyecto:

Después de implementado el proyecto se logró mejorar el nivel de productividad pasando a 1.22 Tn/ha (orgánica)

y 2.95 Tn/ha (convencional) y se puede lograr hasta 2 campañas/año. Además, estima que el costo de producción de 1 TM de grano de quinua alcanzaría al orden de USD 2 800, bajo tecnología de riego en valle de la Joya.

Financiamiento del proyecto:

El proyecto tuvo una duración programada de 24 meses con financiado con recursos del estado peruano, la empresa ejecutora y las entidades asociadas

57Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Nuestras Mascotas

El Bull terrier o bull terrier inglés es una raza canina de la familia de los terrier. Son conocidos por la forma única de su cabeza y sus pequeños ojos en forma

triangular. Su temperamento ha sido descrito como amante de la diversión, así como activos y graciosos. Han aparecido como personajes en tiras cómicas, libros, películas y publicidad. También son muy cariñosos.

Aunque el nombre pueda llevar a confusión, el bull terrier no está directamente relacionado con el pit bull terrier americano. Sin embargo, ambas razas tienen la misma ascendencia. El estándar de Bull terrier miniatura es muy parecido al del Bull terrier, salvo en lo relativo a la alzada a la cruz, que no debe superar los 35,5 cm. Debe dar la impresión de buena sustancia para el tamaño del perro. No hay límite en el peso. El ejemplar debe ser armónico en todo momento.

Según la Federación Cinológica Internacional (FCI), las dos variedades de bull terrier conforman una sola raza, pero son juzgadas por separado y no deben cruzarse.

HISTORIA

Los orígenes del Bull Terrier pueden relacionarse sin duda alguna con James Hinks, quien, después de varios años de experiencia presentó a la raza en la década de 1850. Hinks paso varios años cruzando al ya extinto English White

Terrier con perros bull y terrier, en un intento de crear un perro que no solo estuviera capacitado para la pelea, sino que tuviera un aspecto hermoso. Al cabo de un tiempo y posiblemente mediante el cruce con el Perdiguero de Burgos (Pointer Español), se obtuvo un luchador hermoso e imponente. El espíritu luchador hasta la muerte del Bull Terrier, lo convirtió en todo un campeón de las pistas de lucha venciendo hasta perros superiores en tamaño.

James Hinks es el padre de la raza, nacido en 1829 en Irlanda en la ciudad de Mullingar,8 en una de las regiones más pobres del país, su padre, un zapatero de nombre John Hinks ganaba lo suficiente en aquellos días para mantener su familia sin morir de hambre, en 1851 decidieron mudarse a la ciudad de Birmingham, en un sector industrial, donde Hinks hijo comenzó a trabajar en las forjas y era afortunado de tener un trabajo y un salario estable, y este mismo año se casó con Elizabeth Moore y tuvieron tres hijos, el mayor, James II, una niña de nombre Mary y el pequeño Frederick. Ya para 1854 Hinks comenzó a comerciar con aves de corral, lo cual le dio un mejor estatus y como afición tenía la cría de aves ornamentales, ratones silvestres. Con su bulldog “Old Madman” comenzó en la crianza de perros, y su posición social y las comodidades para su familia mejoraron.

En 1858 nace un cuarto hijo, Alfred, y en 1864 ya la familia contaba con ocho hijos en total, no fue sino hasta la

LA RAZA DEL MES:BULL TERRIERIng. Jorge Landa - Beagle Perú

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201658

Nuestras Mascotas

década del sesenta que Hinks apareció registrado en la guía de direcciones como un criador de aves y perros. Lamentablemente Hinks murió a la corta edad de 47 años, afectado por una mortal tuberculosis, pero su esfuerzo le llevó desde la parte más pobre de su natal Irlanda, hasta una más acomodada vida para su familia en Birminghan en Inglaterra, y su herencia según su testamento fue a manos de su esposa Elizabeth.

Pese a que se sabe muy poco sobre los cruces que Hinks llevó a cabo para conseguir los bull terrier, está documentado por Henry Walsh, que quizás Hinks usara el antiguo bulldog inglés, El english white terrier, El dálmata y quizás hasta el galgo inglés. Sin lugar a dudas fue su perro “Old Madman”, quien siendo criado para las exposiciones y no para las peleas jugó un papel determinante en el nacimiento de la nueva raza. Como parte del folklore de la raza, se cuenta que la perra de Hinks, llamada “Puss”, después de una exhibición o durante ella, combatió contra una perra pit de propiedad de Mr. Tupper y después de media hora, Puss retornó triunfante con unas pequeñas marcas en su hocico.

Entre 1855 y 1868 Hinks fue el propietario de al menos los siguientes perros: bull terrier “Spring” (Jerry x Daisy), “Bulldog Nettle” (Grip x Nettle), bull terrier, “Joven Puss” (Old Madman x Old Puss), el terrier, “Lady” (Stormer x Daisy), bull terrier, “Kit” (pedigrí desconocido), Dalmatian, “Spot” (Joss x Dinah) y un galgo inglés llamado “Dart” (Chap x Fly). Hinks incluso era el propietario de todos los padres de estos perros y cabe anotar que no sólo Hinks contribuyó al desarrollo de la raza bull terrier, sino todas aquellas personas que compraron sus cachorros blancos, y no fue si no hasta después de 1900 que se tuvo un bull terrier de color.

El legado de Hinks es conocido mundialmente, y sus hijos James II y Frederick, continuaron el trabajo de su padre incluso el hijo de James II, Carleton, fue un criador de la raza hasta su muerte en 1977. Siendo ésta la manera de honrar el apasionado trabajo de su abuelo y su amor por la exhibición, la crianza y por sus perros.8

Hacia 1860, el bull and terrier se dividió en dos ramas, el bull terrier blanco puro y las variedades de color que frecuentaron las peleas de perros (aunque no fue el fin para el que fueron creados pues se trata de un perro de compañía) hasta que se reconocieron finalmente como raza de perro legítima.

APARIENCIA

Es un perro fuerte, musculoso y de pelo corto. Los colores aceptados son el blanco (se permiten manchas en la cabeza únicamente, en las demás partes del cuerpo son penalizadas en una exposición canina). Los colores negro atigrado, rojo, leonado y tricolor son aceptados. No se tienen en cuenta las marcas de pigmentación en la piel, siempre y cuando no involucren pelo. Los colores azul e hígado son altamente indeseables.

El estándar del Bull Terrier Club en Inglaterra, el adi más antiguo de la raza y originario de la misma, plantea que el atigrado es el color deseado, dada la importancia que el color al momento de incluirse estos primeros ejemplares, ya que ayudaron a corregir problemas de sordera y refrescar el pool genético de la raza, por lo tanto esta recomendación aún se mantiene incluida en el estándar de la raza.

Las características típicas son la forma ovalada de su cabeza, que de perfil se curva hacia abajo desde la parte superior del cráneo hasta el extremo del hocico. La frente es plana de oreja a oreja, de frente la cabeza tiene la forma de un huevo. Y los ojos en forma triangular.

No existen límites de peso o estatura, pero el ejemplar debe dar una impresión de máxima solidez en relación con sus rasgos distintivos y sexo, pero pueden alcanzar los 35 kg. Existe una variedad miniatura donde si se penaliza superar cierta estatura.

TEMPERAMENTO

El estándar de la raza los describe como: «De carácter equilibrado, debe aprender a obedecer las órdenes. Aunque obstinado debe ser gentil con las personas. Con una expresión de determinación e inteligencia, lleno de valor pero a su vez debe ser dulce». Han sido descritos también como extremadamente valientes y combativos, muy leales, activos y apegados a sus dueños.

Su fuerza física es comparable a su inteligencia, y tanto su cuerpo como su mente deben mantenerse activos. Necesitan tiempo para correr y hacer ejercicio. No son perros indicados para principiantes, ya que requieren mucho tiempo para ser adiestrados. Son perros que gustan de la compañía, así que no es buena idea dejarlos solos durante mucho tiempo, dado que con sus potentes mandíbulas junto con el estrés y la depresión que llegan a tener en soledad pueden llevarlos a ocasionar muchos daños en la vivienda. Es un excelente perro de compañía.

59Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Nuestras Mascotas

Es enormemente fuerte por lo cual no se debe dejar desatendido con niños menores de 8 años, puesto que tienden a saltar, jugar y por su masa muscular pueden derribar sin intención a los niños, por eso es recomendable hacer una introducción paulatina entre el niño y el perro, para que de esta manera, el animal comprenda los límites y el niño aprenda a interaccionar con el perro.

Los altos niveles de testosterona de los bull terrier machos no son necesariamente un problema de salud, pero sí pueden constituir un problema de convivencia, ya que aumentan la territorialidad de estos perros. Si no se piensa criar, es recomendable castrar a los machos. De manera análoga, es recomendable esterilizar a las hembras que no vayan a reproducir.

Un poeta de Entre Ríos (Argentina) escribió los siguientes versos que describen fielmente el temperamento del bull terrier: Blanco y corto el pelaje, ancho su pecho y fornido, muestra en su andar decidido su valor y su coraje. Perro de blanco linaje, va diciendo por doquier. ¿Cómo no lo he de querer? Si su mirada de niño dice del hondo cariño de mi noble bull terrier. Siempre se acuesta a mi lado si alguien conversa conmigo. No ladra porque es callado, pero fulminante en la obra, no se arredra cuando cobra, es fiel, leal y valiente, y le falta a mucha gente la nobleza que a él le sobra.

SALUD

Una encuesta de la raza en Reino Unido pone su esperanza de vida media a los 10 años y su promedio a los 9 años. Todos los cachorros deben ser revisados para detectar posible sordera —que se produce en el 20% de los perros de color blanco puro y el 1,3% de los perros de color — ya que de otra forma es difícil de notar, sobre todo en cachorros relativamente jóvenes. Muchos bull terrier tienen una tendencia a desarrollar alergias de la piel.

Las picaduras de insectos, tales como pulgas, y algunas veces mosquitos y ácaros, pueden producir una reacción alérgica generalizada de urticaria, erupción y prurito o dermatitis aguda. Este problema puede evitarse si se mantiene el perro libre de contacto con estos insectos.

También pueden sufrir comportamientos compulsivos como perseguirse el rabo dándose vueltas pudiendo provocar Automutilación.

Es susceptible a enfermedades como estas:• Sordera: Aproximadamente 18% de perros bull terrier

puede nacer con problemas auditivos, sobre todo a los ejemplares blancos. Se le debe administrar el examen BAER a las cinco semanas de edad. En caso de ser sordera unilateral puede vivir una vida normal. Pide al centro donde lo obtengas que te entreguen la certificación.

• Luxación de la Rótula: Es el causante de molestias y dolor en muchas razas de perros, puede tener sensibilidad en la rodilla o cojear. En muchos casos, la cirugía es la única opción.

• Problemas renales: Una vez el perro tiene problemas del riñón, se puede hacer muy poco por él. Sin embargo, una dieta especial podría prolongar su vida. Existe el examen UPC. No es del todo conclusivo, pero puede pronosticar las probabilidades de que se enferme en el futuro. Las principales afecciones son insuficiencia renal y el PKD (Riñón poliquístico).

• Problemas del corazón: Sufren de Estenosis Aórtica y de Displaxia de Válvula mitral principalmente.

• Problemas cutáneos: Pueden padecer de problemas de piel, tales como alergias, las cuales ocasionan picazón, incomodidad y alopecia.

CUIDADOS

El pelo es fácil de mantener, por lo que un cepillado frecuente puede tenerlo en condiciones casi perfectas. También puede ayudar añadir aceite en su alimentación.

Necesitan hacer bastante ejercicio, sin sobre-ejercitarlo en edad joven, ya que eso puede provocar problemas musculares y no alcanzar la estatura máxima. Además, la raza es conocida por ser muy glotona, por lo que debe dosificarse la comida y el ejercicio. Son excelentes perros guardianes y tienen el oído muy bien afinado.

Ya que el ejercicio es fundamental para esta raza. Los bull terrier necesitan hacer mucho más que otras razas para quemar la enorme cantidad de energía que tienen. Si bien son perros que aprenden nuevas cosas con facilidad, resultan más difíciles de entrenar que otras razas de perros porque se distraen con la misma facilidad con la que aprenden. El adiestramiento tradicional resulta muy complicado con estos perros, y no suele dar buenos resultados. En cambio, los estilos de adiestramiento canino en positivo dan mejores resultados.

En nuestra próxima edición: GOLDEN RETRIEVER.

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201660

Empresarias Líderes

EMPRESARIAS LÍDERES DE LA ALIANZA PACÍFICO CULMINAN EXITOSA RUEDA

DE NEGOCIOS

A más de US$ 3,2 millones llegaron las expectativas comerciales generadas por las empresas exportadoras que participaron en la primera rueda

de negocios desarrollada en el marco del Foro: Empresarias Líderes del Alianza Pacífico, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo – PROMPERÚ. La actividad –organizada por los gobiernos de la Alianza Pacífico (Chile, Colombia, México y Perú) a través de sus agencias de promoción (ProChile, ProColombia, ProMéxico y PROMPERÚ) contó con la participación de 37 pequeñas y medianas empresas (pymes) lideradas por mujeres exportadoras y potenciales exportadoras; y 28 compradores de los países miembros (12 de Chile, siete de Perú, cuatro de Colombia y una de México); además de cinco importadores de Alemania, Canadá, Estados Unidos y Taiwán. En esta rueda se realizaron 173 citas de negocios en donde se trataron los sectores

• Actividad contó con la participación de 37 empresarias exportadoras y 28 compradoras de la AP, además de importadores invitados de países como Canadá, Estados Unidos, Taiwán y Alemania.

• Rueda se desarrolló en el marco del Foro de Empresarias Líderes de la Alianza Pacifico realizado el 28 y 29 de noviembre.

de alimentos frescos, procesados, orgánicos y gourmet, así como ropa interior, de baño, de bebés y niños, así como confecciones de algodón (vestuario hombre, mujer y niños), bisutería, joyería y artículos de regalo y decoración. Entre los productos de los países de la AP más destacados durante las negociaciones se encontraron la maca, la quinua, la chía, las bebidas preparadas en base a los superalimentos, los granos andinos y los chocolates orgánicos. Además de berries, mangos, cafés especiales, frutas procesadas, artesanías, trajes de baño, ropa interior, palta y sus derivados, aceite de chía, salsas picantes, limones y frutos secos. Cabe mencionar que los organizadores estimaron en 500 el número de asistentes que participaron en las diversas acciones que se desarrollaron en el marco del evento. El Foro de Empresarias Líderes de la Alianza del Pacífico se realizó el 28 y 29 de noviembre e incluyó paneles, talleres y rueda de negocios con destacadas autoridades, especialistas, empresarias y representantes del mundo académico de los países miembros.

61Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Una vez, encontré un dicho popular sobre la pesca en una obra del siglo II a.C. del escritor griego Eliano: «Entre Berea y Tesalónica corre un río llamado Astreo. […] hay en él peces [truchas] de un color moteado». Luego, describe un «cebo para los peces, […] que apela a una inteligente astucia.

Cubren el anzuelo con lana purpúrea y encajan en la lana dos plumas […]. Sueltan los pescadores el engaño, y el pez, atraído y excitado por el color, […] imaginando […] un prodigioso banquete, abre la

boca ampliamente» (Historia de los animales).

Hoy, los pescadores siguen usando este cebo llamado pluma roja. Descrito por primera vez hace más de 2.200 años, sigue utilizándose como un ardid para atrapar truchas.

Cuando leí esa obra, pensé: No todo lo viejo está pasado de moda; en especial, las personas. Si con una vejez de satisfacción y alegría mostramos a los demás la plenitud de Dios, seremos útiles hasta el final. En lugar de enfocarnos en problemas de salud y en el pasado, podemos disfrutar la paz y el ánimo de haber envejecido con el Señor. «Plantados en la casa del Señor, en los atrios de nuestro Dios florecerán. Aun en

la vejez fructificarán; estarán vigorosos y verdes» (Salmo 92:13-14).

Señor, gracias porque vejez no significa inutilidad.

A medida que los años se van acumulando, la fidelidad de Dios sigue aumentando.

¿A lguna vez mandaste un email y, de pronto, te diste cuenta de que había ido a la persona equivocada o que contenía palabras duras e hirientes? ¡Si tan solo pudieras presionar una tecla y detenerlo! Bueno, ahora puedes hacerlo. Varias compañías ofrecen una opción que te da un tiempo breve después de

enviar un correo para detenerlo antes de que salga de tu ordenador. Después de eso, el email es como una palabra dicha que no puede retractarse. En lugar de considerarse una solución, esta opción de «no

enviar» debería recordarnos la enorme importancia de cuidarnos en lo que decimos.

En su primera carta, el apóstol Pedro les decía a los seguidores de Jesús: «no devolviendo mal por mal, ni maldición por maldición, sino por el contrario, bendiciendo […]. Porque: El que quiere amar la vida y ver días buenos, refrene su lengua de mal, y sus labios no hablen engaño; apártese del mal, y haga el bien;

busque la paz, y sígala» (1 Pedro 3:9-11).

El salmista David escribió: «Pon guarda a mi boca, oh Señor; guarda la puerta de mis labios» (Salmo 141:3). Esta es una buena oración para empezar cada día y en toda situación en que queramos contraatacar con

palabras.

Señor, ayúdame a cuidar mi corazón para controlar mi lengua, y mis palabras para no herir a los demás. Y en humildad, a saber pedir perdón.

La muerte y la vida están en poder de la lengua. Proverbios 18:21

LA PLUMA ROJA

NO ENVIAR

Leer: Salmo 92:12-15 | La Biblia en un año: 1 Pedro 4 Aun en la vejez fructificarán… (v. 14).

Leer: 1 Pedro 3:8-12 | La Biblia en un año: 1 Pedro 3El que quiere amar la vida y ver días buenos, refrene su lengua de mal, y sus labios no hablen engaño (v. 10).

Reflexiones BíblicasReflexiones Bíblicas

62 Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 2016

LA MEJOR OFERTA

JUEGO DE GRATITUD

Leer: Eclesiastés 5:10-20 | La Biblia en un año: 1 Pedro 2 Cuando aumentan los bienes, también aumentan los que los consumen. ¿Qué bien, pues, tendrá su dueño…? (v. 11).

Leer: Colosenses 3:12-17 | La Biblia en un año: 1 Pedro 1 … hacedlo todo en el nombre del Señor Jesús, dando gracias a Dios Padre por medio de él (v. 17).

¿Cuánto es suficiente? Esta pregunta podría hacerse en una época cuando muchos países desarrollados se dedican cada vez más a comprar cosas. Me refiero al Viernes Negro, en la semana siguiente a la fiesta de Acción de Gracias en Estados Unidos, cuando las tiendas abren

temprano con grandes ofertas; costumbre que se ha extendido a otros países. Algunos compran porque tienen recursos limitados y tratan de aprovechar los precios bajos, pero, lamentablemente, a

otros los motiva la codicia, y las peleas por las ofertas se vuelven violentas.

La sabiduría del escritor de Eclesiastés, en el Antiguo Testamento, conocido como «el Predicador» (1:1), ofrece un antídoto para el frenesí del consumismo que enfrentamos en las tiendas… y en nuestro corazón. Señala que quienes aman el dinero nunca tendrán suficiente y que sus posesiones los dominarán. Sin embargo, morirán sin nada: «Como salió del vientre de su madre, desnudo, así

vuelve» (5:15)

En su carta a Timoteo, el apóstol Pablo hace eco del Predicador cuando afirma que el amor al dinero es la raíz de todos los males, y que debemos procurar «la piedad acompañada de contentamiento»

(1 Timoteo 6:6-10).

No busquemos llenar el vacío de nuestro corazón con métodos perjudiciales, sino miremos al Señor para tener paz y bienestar.

Señor, tenerte a ti es suficiente.

La satisfacción verdadera no depende de nada que este mundo ofrezca.

Todos los años, hacemos una exquisita fiesta de Acción de Gracias en la Universidad Cornerstone. ¡A los alumnos les encanta! El año pasado, hicieron un juego mientras celebraban: en tres segundos o menos, cada uno debía mencionar un motivo de agradecimiento, sin repetir lo dicho por otra persona.

El que vacilaba, era descalificado.

Los estudiantes tienen toda clase de cosas para quejarse: exámenes, fechas de entrega, normas y cientos de temas más. Sin embargo, estos decidieron ser agradecidos. Y estoy seguro de que todos se

sintieron mucho mejor después del juego que si hubiesen elegido quejarse.

Aunque siempre hay de qué quejarse, si prestamos atención, también hay siempre bendiciones por las cuales dar gracias. Cuando Pablo describe la nueva vida en Cristo, la gratitud es la única característica que se menciona tres veces. En Colosenses 3:15-17 (RVC), afirma: «sean agradecidos»; canten a Dios «con gratitud de corazón»; y, en todo lo que hagan, asegúrense de dar «gracias a Dios el Padre». ¡Es

asombroso pensar que Pablo escribió desde la prisión esta instrucción a ser agradecidos!

Decidamos hoy tener una actitud de agradecimiento.

Señor, ayúdame a ser agradecido, a descubrir las bendiciones que no veo por mis quejas, y a expresar constantemente mi gratitud a ti y a los demás.

Escoge tener una actitud de agradecimiento.

Nuestro mayor consuelo en la tristeza es saber que Dios tiene el control.

63Diciembre 2016 Edición 206 - Agro Enfoque

Poesía Lambayecana

No conozco tu nombre.Te veo en el grabado

y viene a mis recuerdosmi infancia y juventud.

No conozco tu nombre, hermano campesino,y sólo con mirarte debo rendirte a ti,

como a los miles de hombres y mujeres del campo,mi palabra de aliento, de gratitud, de amor.

Nací como tú, pobre, en un pueblo pequeño;donde la agricultura es fuente de vida.

Chongoyape es la tierra, cuna donde nací.Su sol esplendoroso y el azul de su cielo;sus campos de cultivo: arrozales, maíz,

algodón, menestras y frutales,se nutren de las aguas cristalinas del río Chancay.

Y el hombre como tú, campesino, mi hermano,en jornadas heroicas, de sudor y de lágrimas,saca a la madre-tierra sus frutos generosos…

No conozco tu nombre.Te veo en el grabado, hermano Campesino,

y conmovido digo: ¡Bendígate el Señor!

Jorge Diógenes Santa Cruz Díaz“Chongoyapano”

Junio de 1987

Campesino, hermano

Agro Enfoque - Edición 206 Diciembre 201664

LA PAGINA DE VICTOR VICH

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