ABASTO RESPONSABLE CAÑA DE AZÚCAR · 1. Erradicación de trabajo infantil. 2. Controlar la...
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ABASTO RESPONSABLE CAÑA DE AZÚCAR
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ABASTO RESPONSABLE
CAÑA DE AZÚCAR
Cumplimiento legal.
Conversión de vegetación
natural.
Prácticas laborales.
• No utilizar trabajo forzoso y
trabajo infantil.
• Disponibilidad de lugares de
trabajo seguros e higiénicos.
• Albergues
Dignos
Impactos ambientales.
Valor compartido con la
sociedad y las comunidades
DIRECTRICES
DE COMPRA
RESPONSABLE
DE NESTLÉ
La gloria
Constancia
Quesería
El Naranjo
Pucté
INGENIOS
DONDE SE HA
TRABAJADO
PROGRAMA
EN MÉXICO
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV
La
Gloria
Constan
cia
El
Naranjo La
GloriaConstan
cia
El
Naranjo
La
Gloria
La
Gloria
Quesería Pucté Pucté Quesería
Cada ingenio propuso actividades de mejora Revisión de Planes de Mejora
2014
DIAGNOSTICOS PLANES DE MEJORA
NOV ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT
La
Gloria
El
Naranjo
Pucté Quesería
2014 - 2015
PuctéQuesería
2017
La
Gloria
EPPS
La
Gloria
El
Naranjo
2016
CAPACITACIÓN “BUENAS PRÁCTICAS DE ABASTECIMIENTO”
MONITOREO
• Identificación y conservación de bosques.
• Identificación y conservación de AVC
• Erradicación de trabajo infantil.
• Identificación de actividades de riesgo.
• Manejo seguro de agroquímicos.
• Riesgos ocupacionales en planta.
• Albergues seguros e higiénicos.
MEJORAMIENTO DE ALBERGUES
ALBERGUES DIGNOS
CAPACITACIÓN “TRABAJO SEGURO Y SERVICIOS DIGNOS”
MONITOREO
PROCEDIMIENTO DE
INTERVENCIÓN
• Universo
de trabajo
Mapeo
• Evaluación
de
cumplimiento
de las
directrices
Diagnóstico• Prioridades
Plan de mejoras
• Participativo
• Incluyente
Capacitación
• Evaluar
cumplimiento
• Planear
mejoras
Monitoreo• Poner el
granito de
azúcar
• Motivar las
inversiones
Implementación
RESULTADOS DEL DIAGNOSTICO
IngenioHallazgos
prioritarios
Hallazgos
mayores
Hallazgos
menoresCumplimiento NA
Ingenio 1 3 8 6 19 1
Ingenio 2 4 8 9 16 0
Ingenio 3 3 8 10 15 1
Ingenio 4 2 8 13 13 1
Ingenio 5 4 8 11 14 0
1. Erradicación de trabajo infantil.
2. Controlar la ampliación de la frontera agrícola en
áreas de bosques primarios.
3. Eliminar el uso de productos agroquímicos
altamente tóxicos.
4. Disposición de equipo de protección.
5. Albergues y servicios dignos.
RESULTADOS DE CAPACITACION
7 Súper intendentes
12 Coordinadores
10 Jefes de operación
64 Jefes de zona
42 Coordinadores /
cabos
73 Productores
PE
RS
ON
AL
CA
PA
CIT
AD
O
93%7%
RESULTADOSDCR 2.1.BOSQUES
Políticas de
abastecimiento
responsable.
Mapeado del
100% de la
superficie que
abastece a los
ingenios.
Identificado los
tipos de bosque
presentes en las
áreas de
abastecimiento.
Se prohibieron
ampliaciones a
partir del año 2010.
Se realizan
eventos de
capacitación.
RESULTADOSDCR 3.1.2 MENORES
Cumplimiento
Ingenio Z13/14
Ingenio 1 127 6 0
Ingenio 2 109 37 0
Ingenio 3 131 90 0
Z14/15 Z16/17
Se ha elaborado procedimientos de
verificación de edad mínima
1. Sistema de verificación (base de
datos).
2. Verificación de documentación.
3. Credencialización.
4. Se ha implementado programas.
5. Políticas de erradicación trabajo
infantil.
6. Capacitación a cortadores y
productores.
7. Monitoreo en campo
permanentemente.
RESULTADOSDCR 4.2.1.
AGROQUÍMICOS
ALMACENAMIENTO SEGURO
Se redujo el número de almacenes
Se asegura el orden y seguridad.
Se establecerán medidas para emergencias.
Se capacitó el personal.
Se usa EPP.
MANEJO SEGURO
Se capacita a aplicadores/productores:
1. Preparación de mezclas y calibración.
2. Aplicación segura.
3. Higiene y post aplicación.
4. Mantenimiento de equipo.
Se provee EPP.
Se monitorea y asegura el uso de EPP.
MANEJO DE RESIDUOS
Se capacita para realizar el triple lavado.
Se están estableciendo centros de acopio
Participa ‘Campo Limpio’
ALBERGUES
DIGNOS
SEGUROS EQUIPADOHIGIENICOS
3.4 Disponibilidad de un trabajo digno y seguro.
3.4.1 Los empleados disponen de un lugar de trabajo seguro e higiénico, que incluye medidas apropiadas en relación a la evaluación de riesgos, capacitación, equipamiento y accidentes
GERALMENTE
o Inseguros
o No hay higiene
o Falta de servicios
o Hacinamiento
o Pisos de tierra, poca
ventilación.
o No tienen camas
o Mantenimiento básico
RESULTADOSDCR 3.4.1. ALBERGUES
• Habitaciones para
más de 250
cortadores.
• Comedores.
• Lavaderos.
• Baños separados por
genero.
• Un WC y regadera por
cada 10 personas.
• Un mingitorio por
cada 15 hombres.
• Áreas de recreación.
• Huertos familiares.
• Aulas de usos
múltiples.
+ MEJORAS
EN LOS
ALBERGUES
COCINAS
Y
COMEDOR
HABITACIONES
CON LUZ
ELÉCTRICA Y
VENTILACIÓN
ÁREAS DE
RECREO
BAÑOS Y
DUCHAS
HABITACIONES
SEGURAS
HABITACIONES
LIMPIAS
COMEDORES ÁREA DE
COMPUTO
BAÑOS DE
HOMBRES
Y MUJERES
CORTADORES
Provisión de agua, descanso y sombra.
¿Porqué trabajar con cortadores?
ESTRÉS TERMICO:Los cortadores están expuestos a calor extremo por tiempos muy prolongados
DESHIDRATACION: Los cortadores gastan la misma energía y agua que atletas de alto desempeño
El cansancio y la enfermedad reduce el rendimiento de los cortadores
El estrés térmico y la deshidratación generan la enfermedad crónica renal.
Se necesita generar estadísticas• Temperatura Máxima y Mínima.
• Peso corporal del cortador.
• Consumo de agua por jornada.
• Reducir los impactos a la salud de cortadores.
• Establecer un precedente en este tema en
México.
• Incrementar el rendimiento de los cortadores
(LIF reporta hasta un 20% de incremento).
Aportaciones
