SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD

Lic. Carlos Javier Salas Pittman

CJSP 1 14/10/2013

Que es Calidad?

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Satisfacer plenamente las necesidades del cliente.

Cumplir las expectativas del cliente y algunas ms.

Despertar nuevas necesidades del cliente.

Lograr productos y servicios con cero defectos.

Hacer bien las cosas desde la primera vez.

Disear, producir y entregar un producto de

satisfaccin total.

Producir un artculo o un servicio de acuerdo a las

normas establecidas.

Dar respuesta inmediata a las solicitudes de los

clientes.

Sonrer a pesar de las adversidades.

Una categora tendiente siempre a la excelencia.

Calidad no es un problema, es una solucin.

La calidad de un producto o servicio es el grado de percepcin del cliente

en que dicho bien cumple con sus

expectativas.

DEFINICION

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1. Hacer constante el propsito de mejorar la calidad

2. Adoptar la nueva filosofa

3. Terminar con la dependencia de la inspeccin masiva

4. Terminar con la prctica de decidir negocios en base al precio y no en base a la calidad

5. Encontrar y resolver problemas para mejorar el sistema de produccin y servicios, de manera

constante y permanente.

6. Instituir mtodos modernos de entrenamiento en el trabajo

7. Instituir supervisin con modernos mtodos estadsticos.

8. Expulsar de la organizacin el miedo

9. Romper las barreras entre departamentos de apoyo y de lnea.

10. Eliminar metas numricas, carteles y frases publicitarias que piden aumentar la productividad sin

proporcionar mtodos.

11. Eliminar estndares de trabajo que estipulen cantidad y no calidad.

12. Eliminar las barreras que impiden al trabajador hacer un buen trabajo

13. Instituir un vigoroso programa de educacin y entrenamiento

14. Crear una estructura en la alta administracin que impulse da a da los trece puntos anteriores.

EDWARDS W. DEMING

Las 14 puntos:

LOS GURUS DE LA CALIDAD

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Triloga de Juran:

Planeacin de la calidad

Determinar las necesidades de los clientes y desarrollar los productos y

procesos requeridos, para satisfacer esas necesidades.

Control de la calidad

Actividad con el objetivo de mantener las caractersticas del producto dentro

de un nivel satisfactorio.

Mejoramiento de la calidad

La mejora significa lograr un cambio ventajoso, convirtindose es un sinnimo

de avance.

JOSEPH M. JURAN

Por calidad Juran entiende como la ausencia de deficiencias que pueden presentarse; como el retraso

en la entregas, fallos durante los servicios, facturas

incorrectas, cancelacin de contratos de ventas, etc.

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PHILIP B. CROSBY Para lograr Cero Defectos promueve catorce pasos los cuales son:

1. Compromiso de la direccin

2. Equipo para la mejora de la calidad

3. Medicin del nivel de calidad

4. Evaluacin del costo de la calidad

5. Conciencia de la calidad

6. Sistema de acciones correctivas

7. Establecer comit del Programa Cero Defectos

8. Entrenamiento en supervisin

9. Establecer el da "Cero defectos"

10. Fijar metas

11. Remover causas de errores

12. Dar reconocimiento

13. Formar consejos de calidad

14. Repetir todo de nuevo

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ISO (International Organization for

Standarization). Es la Organizacin Internacional

de Normalizacin; integrada por mas de 100

pases.

Las normas ISO 9000, son un conjunto

de normas que segn su definicin constituyen

un modelo para el aseguramiento de la Calidad

en el diseo, el desarrollo, la produccin, la

instalacin y el servicio postventa. Esta norma

permite desarrollar e implantar un sistema de

gestin de la calidad en una empresa.

El ente en el Per que represente a la

organizacin ISO es INDECOPI.

LAS NORMAS ISO

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El propsito de ISO es promover

el desarrollo de la

estandarizacin y actividades

mundiales relativas a facilitar el

comercio internacional de bienes

y servicios, as como desarrollar

la cooperacin intelectual,

cientfica y econmica. Los

resultados del trabajo tcnico de

ISO son publicados como

estndares internacionales.

Propsito de las Normas ISO

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El proceso de certificacin est basado en tres sencillos pasos:

1. Solicitud del certificado, en el que se completar el

cuestionario de SGC.

2. Un equipo de profesionales de llevar a cabo la evaluacin

de la norma ISO 9001: 2008. Por su parte, la organizacin

debe ser capaz de demostrar que su sistema de SGC lleva

operativo un mnimo de tres meses y ha sido objeto de un

ciclo de auditoras internas.

3. El certificado es otorgado y mantenido por la organizacin.

El mantenimiento se confirma a travs de un programa de

visitas de seguimiento anuales, que finaliza a los tres aos

con la auditora de re-certificacin.

CERTIFICACIN

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Auditora de Certificacin Inicial

El proceso de evaluacin para lograr la certificacin consiste en

una Auditora Inicial en la que se diferencian dos etapas:

Fase 1 - El propsito de esta visita es confirmar la disposicin de

la organizacin para su evaluacin completa y donde el asesor:

Confirmar que el Manual de Calidad cumple con los requisitos

de la norma ISO 9001: 2008.

1. Confirmar el estado de la implementacin.

2. Confirmar el alcance de la certificacin.

3. Comprobar el cumplimiento legislativo.

4. Elaborar un informe en donde se identificar cualquier

desviacin (incumplimientos o potenciales incumplimientos)

en el caso que se den y se acordar un plan de acciones

correctivas si fuera necesario.

5. Elaborar un plan de evaluacin y se confirmar una fecha de

visita para completar la Fase 2.

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Auditora de Certificacin Inicial

Fase 2 - El propsito de esta segunda visita es confirmar que el

SGC cumple en la PRCTICA con los requisitos de la norma ISO

9001: 2008 y para ello, el asesor:

1. Realizar auditoras de los procesos y actividades definidos

en el mbito de la evaluacin.

2. Documentar la forma en que el sistema cumple con la

norma.

3. Informar de cualquier incumplimiento (o potenciales).

4. Elaborar un plan de seguimiento y establecer una fecha

para la primera visita de seguimiento.

5. Si el asesor identifica alguna no conformidad grave, la

organizacin no podr certificarse hasta que se tomen y

verifiquen las oportunas acciones correctoras.

Organizacin enfocada al cliente

Liderazgo

Participacin del personal

Enfoque basado en procesos

Gestin basada en sistemas

Mejora continua

Toma de decisiones basada en hechos

Relacin mutuamente beneficiosa con el proveedor

PRINCIPIOS BSICOS ISO 9001

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1. La satisfaccin del cliente - a travs de la entrega de

productos que cumplan con los requisitos que establecieron.

2. Reduccin de costes - mediante la mejora continua en los

procesos y la consiguiente eficacia operativa resultante.

3. Mejora en las relaciones entre las partes interesadas -

incluyendo personal, clientes y proveedores.

4. Conformidad legal - a travs de la comprensin de cmo

afecta el impacto de los requisitos legales y reglamentarios en

la organizacin y sus clientes.

5. Mejora en la gestin de los riesgos - a travs de una mayor

consistencia y trazabilidad de los productos y servicios.

6. Credenciales de negocio demostrables - verificacin

independiente frente a las normas reconocidas.

7. Posibilidad de obtener ms negocios - en particular cuando

las especificaciones de adquisicin requieren de certificacin

como condicin para el suministro.

Cules son las ventajas?

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La Normas ISO se encargan de los aspectos de gestin de calidad en sus perspectivas de desarrollo, implantacin y mejora de los sistemas de calidad de las organizaciones. ISO 9001 Sistema de Gestin de la Calidad (SGC) se aplica a organizaciones que disean productos o servicios. ISO 14001 Sistemas de gestin ambiental.

ISO 18001 / OHSAS 18001 Seguridad y salud en el trabajo

ISO 20000 Calidad de los servicios TI ISO 22000 Sistema de sestin de la seguridad alimentaria

ISO 27001 Gestin de la seguridad de la informacin

ISO 50001 Gestin de la energa

LAS NORMAS ISO 9000

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CONTENIDO DE LA NORMA

ISO 9001-2 008

6. GESTIN DE

LOS RECURSOS

7. REALIZACIN

DEL PRODUCTO

5. RESPONSABILIDAD

DE LA DIRECCIN

2. REFERENCIAS

NORMATIVAS

1.GUIAS Y DESCRIPCIONES

GENERALES

3. TERMINOS Y

DEFINICIONES

4. SISTEMA DE

GESTIN DE

LA CALIDAD

8. MEDICIN, ANLISIS

Y MEJORA

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Responsabilidad

de la Direccin

Gestin de los

Recursos

Medida,

anlisis y

mejora

Realizacin

del producto

C

L

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E

N

T

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F

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C

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Entrada Salida Producto/

Servicio

SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD - MEJORA CONTINUA

ISO 9001: 2008

RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCION

Requisitos

Regulatorios

Desarrollo, Implementacin del SGC,

as como la mejora continua

de su eficacia

PROPORCIONAR EVIDENCIA DE SU COMPROMISO

Requisitos

del

Cliente

Comunicar

importancia

Poltica

de Calidad

Establecer

Recursos

Asegurar

disponibilidad Realizar

Revisin

Gerencial

Objetivos

de Calidad

Asegurar

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RECURSOS HUMANOS El personal que realice trabajos que

afecte a la calidad del producto con

base en educacin, formacin,

habilidades y experiencia apropiada.

INFRAESTRUCTURA: Su organizacin debe contar con

infraestructuras adecuadas (edificios,

equipos, sistema de aire

acondicionado y servicios de soporte y

software) para asegurar que el

producto cumpla con los requisitos.

AMBIENTE DE TRABAJO: Conjunto de condiciones bajo las

cuales se realiza el trabajo.

GESTIN DE LOS RECURSOS

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La Organizacin

debe:

Determinar la competencia

necesaria para el personal.

Proporcionar formacin para

satisfacer dichas necesidades.

Evaluar la eficacia de las

acciones tomadas.

Asegurarse de que el personal es consciente de

la importancia de sus actividades en el logro de

los objetivos de la calidad.

Mantener registros sobre educacin, formacin,

habilidades y experiencia del personal.

COMPETENCIA, TOMA DE CONCIENCIA Y

FORMACION

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Los Objetivos de la Calidad y

los Requisitos del Producto. La Organizacin

debe determinar:

Las actividades de

verificacin, validacin,

seguimiento, inspeccin

y ensayo para el

producto, as como los

criterios de aceptacin

del mismo.

Los registros que hacen

falta para dar evidencia de

que los procesos de

realizacin y el producto

resultante cumplen los

requisitos.

La necesidad de establecer

procesos, documentos y

proporcionar recursos para

el producto.

PLANIFICACION DE REALIZACION

DEL PRODUCTO

En la planificacin debera tenerse en cuenta:

Riesgo de contaminacin cruzada. El anlisis de peligros puede ayudar. Su alcance es materias primas, aditivos, tiempo de espera, producto final y material de empaque

Fallas del sistema de control automatizado.

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MEDICION, ANALISIS Y MEJORA -

GENERALIDADES

La Organizacin debe planificar e implementar los procesos de seguimiento, medicin, anlisis y

mejora necesarios para:

- demostrar la conformidad del producto,

- asegurarse de la conformidad del Sistema de

Gestin de la Calidad y,

- mejorar continuamente la eficacia del mismo.

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Muchas Gracias

e mail:salaspittman@yahoo.com

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