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¡Que no te sorprenda la Catrina! + La caída del Muro de Berlín + Amor por la sabiduría + La vida sobre ruedas + Top Ten: Multimillonarios AÑO 6 / NÚM. 64 / NOVIEMBRE 2015 Moradas para el descanso eterno Moradas para el descanso eterno
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Núm
. 64 N
oviembre 2015
¡Que no te sorprenda la Catrina! + La caída del Muro de Berlín + Amor por la sabiduría + La vida sobre ruedas + Top Ten: Multimillonarios
AÑO 6 / NÚM. 64 / NOVIEMBRE 2015
Moradas para eldescanso eternoMoradas para eldescanso eterno
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[email protected] • www.voyvengo.com.mx
Voy&Vengo,* año 6, núm. 64, noviembre de 2015, revista mensual editada y publicada por Editorial RevistaEl Abogado, S.A. de C.V., Santa Catalina 416, Col. Insurgentes San Borja, Del. Benito Juárez, México, D.F., C.P. 03100. El contenido de los artículos firmados, la publicidad pagada y la información contenida en los anuncios son responsabilidad exclusiva de sus autores o representantes legales y no reflejan las opiniones de Editorial Revista El Abogado, S.A. de C.V. La información contenida en los artículos (precios, horarios, fechas, etc.) puede variar por circunstancias ajenas a la editorial. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido, imágenes y fotografías sin previa autorización por escrito de la editorial. Editor responsable: Luis Arturo Pela-yo Gutiérrez. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título 04-2010-042912022000-102. Certificado de Licitud de Título y Contenido 14862. Impresión: Grupo Infagon, Alcaicería 8, Col. Zona Norte Central de Abastos, México, D.F., C.P. 09040. Tel. 5640-9265. Distribuida gratuitamente a nivel nacional por Autobuses de Oriente ADO, S.A de C.V.
* Revista Voy&Vengo©, todos los derechos reservados, Revista El Abogado, S.A. de C.V., México, 2010.
Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector, folio 00325-RHY, emitido pory registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.
Director GeneralÁngel M. Junquera Sepú[email protected]
Consejo Editorial Diana Ramírez MagnaniCarlos Alamán Bueno
F. Javier Sánchez CampuzanoGonzalo Linage ArechagaAndrés Sánchez Abbott
Director Editorial Luis Arturo Pelayo Gutié[email protected]
Directora de Arte Marcela Velázquez Aíza
Asistente de Diseño Liliana Cruz Vila
Corrector de EstiloJulio Ulises Gallardo Sánchez
Fotografíainmagine
Colaboradores en este número
María de la Luz Gómez Aguilar, Orlane Mercado, Cynthia Modesto Castro, Ga-briela Pablos, Blanca Pelayo Gutiérrez,
Diana Ramírez Magnani, Juan Luis Ramos, Claudia Shizuru, Isaac Torres Quiroz y Diego Velázquez Betancourt
Directora de Relaciones Públicas Cecilia Vallejos Parás
Ventas de Publicidad
Marimar [email protected]
Tel. 55 3990-6721
Pilar García [email protected]
Tel. 55 1287-2424
Núm
. 64 N
oviembre 2015
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AÑO 6 / NÚM. 64 / NOVIEMBRE 2015
Moradas para eldescanso eternoMoradas para eldescanso eterno
De panteones y filósofosLlega el mes de noviembre, y con él, una de las fiestas más tradi-cionales no sólo de nuestro país sino de América Latina: la cele-bración del Día de Muertos. Aprovechando este acontecimiento, en esta edición te presentamos un reportaje sobre algunos de los ce-menterios más emblemáticos a nivel mundial, recintos donde yacen los restos de presidentes, líderes, científicos, escritores, músicos, filósofos, soldados e incluso cuerpos momificados de desconocidos. Ya sea por la relevancia de los personajes enterrados ahí o por la belleza de las construcciones y las esculturas que vigilan silencio-sas el descanso de los muertos, se trata de lugares que no puedes dejar de conocer y, si tienes la oportunidad, visitar en persona. Te aseguro que la experiencia no te dejará indiferente. Y qué mejor oportunidad para hacerlo que estos días en los que conmemoramos a los difuntos.
Por otro lado, noviembre también ofrece la oportunidad de re-flexionar en torno de un acontecimiento que, muy posiblemente, ni siquiera te imaginabas que pudiera celebrarse: el Día Mundial de la Filosofía. Instituido por la UNESCO en 2005, este evento tiene lugar cada tercer jueves de noviembre y busca como uno de sus objeti-vos sensibilizarnos sobre la importancia de la filosofía, crear con-ciencia sobre la necesidad de analizar los problemas de la sociedad contemporánea, e invitarnos a desarrollar nuestra capacidad de crítica, frente a la pasividad y el conformismo con los que muchas veces actuamos en nuestra vida.
Aunque no estés familiarizado con las ideas de los grandes filósofos, seguramente has escuchado hablar de Sócrates, Platón, Aristóteles, Tomás de Aquino, Descartes, Kant, Nietzsche y Sartre, por mencionar algunos de los más populares en la tradición occi-dental, o de Buda, Confucio y Lao-Tsé, en la tradición oriental. Por más que las teorías de todos estos filósofos sean distintas y hasta opuestas entre sí, hay un elemento común que los caracteriza: sus ansias de conocer y su capacidad de reflexionar y cuestionar las cosas con las que no estaban de acuerdo... No por nada filosofía es una palabra de origen griego que significa amor por la sabidu-ría, es decir, deseo se saber más, de salir de la ignorancia para conocer la verdad y tener una opinión propia.
¿Qué te parecería añadir a tus celebraciones de noviembre la del Día Mundial de la Filosofía, dejando salir ese filósofo que llevas dentro de ti? Y se te animas a dar un paso más, empieza a conocer un poco sobre la vida y el pensamiento de los grandes filósofos de todos los tiempos, comenzando por los Diálogos de Platón. ¡No te arrepentirás!
Cordialmente,Luis Arturo Pelayo
Director Editorial
Editorial
Teléfonos y Fax: 5559-2250, 5575-6321, 5575-4935
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7 Sucedió en…
8 Agenda
MOSAICO
10 Moradas para el descanso eterno Juan Luis Ramos
20 La vida sobre ruedas Cynthia Modesto Castro
HISTORIA
28 La caída del Muro de Berlín Diana Ramírez Magnani
33 Esenciales...
CONTENIDONOVIEMBRE 2015
Zoología mitológica: ¿mera fantasía?Diego Velázquez Betancourt
p. 16 MOSAICO
Arquitectura art decóIsaac Torres Quiroz
p. 24 ESPACIOS
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Delicias de la gastronomía poblana
CONTENIDONOVIEMBRE2015
Zoológicos y acuariosClaudia Shizuru
p. 40 EL ARCA DE NOÉ
p. 44 GASTRONOMÍA
PSICOLOGÍA
34 Aprende a organizar tu tiempo Blanca Pelayo Gutiérrez
TU DINERO
38 ¡Que no te sorprenda la Catrina! Condusef
NUTRICIÓN
46 Alimentos recomenda- dos durante la menopausia María de la Luz Gómez
MOSAICO
50 Amor por la sabiduría Diana Ramírez Magnani
TOP 10
56 Multimillonarios Gabriela Pablos
TENDENCIAS
60 Botas que han hecho historia Orlane Mercado
64 Curioseando
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noviembreSucedió en…4 (1995)Hace 20 años muere asesinado Isaac Rabin, primer ministro de Israel, quien un año antes de su fallecimiento recibió el Premio Nobel de la Paz por sus esfuerzos en la búsqueda de la paz en el Medio Oriente. A su entierro, el más multitudinario del Estado moderno de Israel, acudieron jefes de Estado y pri-meros ministros de todo el mundo.
4 (1970)Salvador Allende asume el cargo de presidente de Chile y se convierte en el primer mandatario marxista de un país de América Latina elegido por medio de comicios abiertos. Su gobierno termi-naría trágicamente menos de tres años después, con un golpe de Estado.
9 (1970)Se conmemoran 45 años del falleci-miento de Charles de Gaulle, presidente de Francia de 1958 a 1969. Fue promo-tor de la reconciliación franco-alemana después de la Segunda Guerra Mundial y una de las figuras más influyentes en la historia del proceso de construcción de la Unión Europea.
13 (1985)Se cumplen 30 años de la erupción del volcán Nevado del Ruiz que produjo una avalancha de hielo que sepultó a más de 25,000 pobladores de Armero, un pueblo agrícola de los Andes colom-bianos. Esta tragedia fue el segundo desastre volcánico más mortífero del siglo XX y el cuarto más letal registrado desde 1500.
20 (1945)Hace 75 años iniciaron los Juicios de Núremberg, una serie de procesos lega-les emprendidos por las naciones ven-cedoras al finalizar la Segunda Guerra Mundial, por medio de los cuales fueron sancionados los principales dirigentes y
colaboradores del régimen nacional-socialista de Hitler durante el conflicto bélico.
20 (1975)Se cumplen 40 años del fallecimiento de Francisco Franco, dictador español que dirigió el golpe de Estado de julio de 1936 contra el gobierno democrático de la Segunda República, y cuyo fracaso desembocó en la Guerra Civil española. Fue jefe de Estado de España desde el término del conflicto hasta su falleci-miento en 1975.
20 (1910)Hace 105 años da inicio la Revolución mexicana, un movimiento armado cuyo fin era terminar con la dictadura de Porfirio Díaz y que culminó oficialmente con la promulgación de la nueva Cons-titución Política de los Estados Unidos Mexicanos de 1917.
22 (1975)Se conmemora el 40 aniversario de la proclamación de Juan Carlos I como rey de España, cargo que ocupó hasta su abdicación, ocurrida el 19 de junio de 2014, a favor de su hijo, Felipe VI.
22 (2005)Hace 10 años Angela Merkel se convirtió en canciller de Alemania. Su gobierno se ha caracterizado por su alta productividad, por el fortalecimiento económico y político de Alemania en el continente europeo, por su acercamien-to a Rusia y por un claro predominio alemán sobre la Unión Europea.
29 (1899)Es fundado el Futbol Club Barcelona por un grupo convocado por el suizo Hans Gamper. Los creadores del club son seis catalanes, tres suizos, dos ingleses y un alemán, siendo designado Walter Wild como primer presidente.
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Juicios de Núremberg
Volcán Nevado del Ruiz
Héroes de la Revolución mexicana
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TrovafestNo te pierdas este magno evento en el que, durante tres días, podrás disfrutar en el centro de Querétaro de más de 30 maestros de la trova: Alejandro Filio, Luis Eduardo Aute, Francisco Céspedes, Edgar Oce-ransky, Mexicanto, Frank Delgado, Ella Baila Sola, Pedro Guerra y mu-chos más. La entrada es gratuita.
13, 14 y 15 de noviembrePlaza de Los FundadoresCalle Manuel Acuña, La Cruz Santiago de Querétaro, Querétarowww.trovafest.comEntrada gratuita
Natalia LafourcadeNatalia Lafourcade es una de las exponentes más populares e influyentes de la música alternativa en el mundo hispanohablante, con una brillante trayectoria que incluye tres Grammys Latinos. Se presenta por primera vez con Hasta la raíz, su primer álbum de material inédito después de seis años de ausencia en los escenarios musicales.
4 de noviembre, 20:30 hrs.Auditorio NacionalPaseo de la Reforma, núm. 50Bosque de Chapultepec Del. Miguel Hidalgo, México, D.F.
Hombres GHombres G celebra 30 años de carrera y, para ello, los creadores de “Devuélveme a mi chica” realiza-rán 30 conciertos exclusivos en una gira única por las principales ciudades de España y América.
21 de noviembre, 20:00 hrs.Arena Ciudad de MéxicoAv. de las Granjas, núm. 800Col. Pueblo de Santa BárbaraAzcapotzalco, México, D.F.
Sasha, Benny y ErikSasha, Benny y Erik continúan cosechando éxito tras éxito, y gracias al apoyo incondicional de su público el trío ofrecerá dos conciertos más.
27 y 28 de noviembre, 20:30 hrs.Auditorio NacionalPaseo de la Reforma, núm. 50Bosque de Chapultepec Del. Miguel Hidalgo, México, D.F.
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Ana TorrojaLa ex vocalista del grupo Mecano ofrecerá un con-cierto el próximo 26 de noviembre en el Auditorio Nacional donde interpretará sus más grandes éxitos, además del nuevo material que trae bajo el brazo: Conexión. La cantante española estará acompañada por algunos invitados que harán de esta velada algo único e inigualable.
26 de noviembre, 20:30 hrs.Auditorio NacionalPaseo de la Reforma, núm. 50Bosque de Chapultepec Del. Miguel Hidalgo, México, D.F.
Gran Premio de laFórmula 1 en MéxicoTras 23 años de ausencia, uno de los espectáculos más esperados por todos los amantes de la veloci-dad y la adrenalina regre-sa a México: la Fórmula 1. Y lo hace para estrenar las nuevas y mejoradas ins-talaciones del Autódromo Hermanos Rodríguez. Los
afortunados podrán disfrutar de los mejores pilotos del mundo, como el cuatro veces campeón mundial Sebastián Vettel, el actual campeón Lewis Hamilton y, por supuesto, nuestro destacado piloto, Sergio Checo Pérez.
1° de noviembre, 12:00 hrs.Autódromo Hermanos Rodríguez,Av. Viaducto Río de la Piedad, s. n.Iztacalco, Granjas México México, D.F.
007: SpectreEl agente James Bond encontrará un mensaje de su pasado que lo llevará a dar con una organización siniestra, mientras M pelea contra fuerzas políticas para mantener con vida el servicio secreto.Elenco: Daniel Craig, Ralph Fiennes, Naomie Harris y Ben Whishaw.Estreno en cines: 6 de noviembre.
El PrincipitoEste filme es una adaptación libre de la novela de Saint-Exupéry, que toma elementos del cuento para crear una his-toria original de una niña que tiene que lidiar con una madre obsesiva que quiere que su hija crezca muy rápido. Elenco (voces): RachelMcAdams, McKenzie Foy, James Franco y Jeff Bridges.Estreno en cines: 13 de noviembre.
Los Juegos del Hambre:Sinsajo. El finalDespués de ser simbolizado como el Sinsajo, Katniss Ever-deen y el Distrito 13 participan en una revolución total contra el autocrático Capitolio.Elenco: Jennifer Lawrence, Josh Hutcherson, LiamHemsworth y Julianne Moore.Estreno en cines: 20 de noviembre.
Grandes amigosDespués de pa-sar dos décadas en Inglaterra, Bill Bryson (Robert Redford), un célebre escritor, regresa a Estados Unidos, donde se siente como alguien ajeno a su país natal y decide la mejor manera de conectarse consigo mismo en una caminata por el Sendero de los Apalaches, conocido como uno de los caminos más largos de Norteaméri-ca. Stephen Katz (Nick Nolte), uno de sus más viejos amigos, decide acompañarlo en esta extraordinaria aventura, en la que descubren que su larga amistad no ha cambiado con el paso de los años.Elenco: Robert Redford, Nick Nolte, Emma Thompson y Mary Steenburgen.Estreno en cines: 27 de noviembre.
BellezaSusana Noé
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Juan Luis Ramos Twitter: @JvanRamos
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Moradaspara eldescansoeterno
Moradaspara eldescansoeterno
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Existen diversos camposantos en el mundo que son verdaderos atractivos turísticos por su majestuosidad arquitectónica y por alber-gar los restos de grandes personalidades. Te invitamos a conocer estas verdaderas obras de arte, lugares que maravillan a pro-pios y extraños y donde a cualquiera le dan ganas de reposar para siempre.
La muerte es lo único segu-ro de la vida. Por lo tanto, es posible elegir dónde queremos descansar el
resto de la eternidad. ¿Por qué no hacerlo acompañados por algunas de las celebridades más recordadas por su aportes a la cultura, o bien, en un cementerio considerado un parque por su belleza o catalogado como un monumento por las joyas arquitectónicas que guarda? Cementerio Monumentalde Staglieno (Génova, Italia)Es considerado el más bello del mundo debido a sus mausoleos, tumbas y, sobre todo, esculturas, las cuales parecen estar llenas de vida y fueron creadas por artistas de la talla de Leonardo Bistolfi, Giulio Monteverde y Edoardo Alfieri.
Diseñado por el arquitecto geno-vés Carlo Barabino, e inaugurado en 1851, alberga las tumbas de Constance Lloyd, esposa de Oscar Wilde; Ferruccio Parri, Fabrizio de André, Nino Bixio y Giuseppe Mazzi-ni, entre otras personalidades.
Sus esculturas y sus capillas fueron creadas principalmente por escultores genoveses con estilos que van del neoclásico y el realismo al simbolismo y al art decó. Por su
impresionante belleza, este cemen-terio es un deleite para la mirada de cualquier visitante y, sin duda, un lugar en el que muchos quisieran pasar la eternidad. Père-Lachaise (París, Francia)Éste el cementerio más grande de París y uno de los más famosos del mundo por la belleza de sus tum-bas, sus calles empedradas, sus
más de cinco mil árboles y, sobre todo, por las personalidades que “residen” allí.
Fue nombrado así en honor del padre Lachaise, confesor del rey Luis XIV. Este terreno de más de 100 hectáreas es usado por los pari-sinos como un parque para escapar del ruido de las calles y visitar a algunos de los más grandes filóso-fos, poetas, escritores, pensadores, músicos y artistas que han dejado su legado a la humanidad.
Algunas personalidades que reposan en este lugar son Honoré de Balzac, Gertrude Stein, Chopin, Jean de la Fontaine, Marcel Proust y Jim Morrison, además del escritor irlandés Oscar Wilde, cuya tumba destaca por los cientos de labios rojos marcados en ella, prueba del amor que a lo largo de los años le han dejado sus lectoras. Aquí también sobresale la tumba de la cantante Edith Piaf, siempre llena de rosas rojas que sus admiradores dejan todos los días.
Cementerio Monumental de Staglieno
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La Recoleta
Cementerio Nacional de Arlington
La Recoleta(Buenos Aires, Argentina)Situado en el barrio de La Recoleta, en el centro de la capital argentina, ésta es la última morada de una larga lista de presidentes, líderes, cientí-ficos y escritores argentinos, entre los que destaca Eva Perón, a la que cada día visitan decenas de turistas para rendirle honor.
Además de la de Evita, las tum-bas más visitadas son las del escritor Adolfo Bioy Casares y la de su espo-sa Silvina Ocampo, así como la del poeta Oliverio Girondo.
La Recoleta es un destino im-perdible en Buenos Aires, ya que además de albergar los restos de im-portantes celebridades de la historia argentina, tiene casi 5,000 bóvedas distribuidas en sus 54,000 metros cuadrados, 80 de las cuales fueron declaradas Monumento Histórico Nacional.
Cementerio Nacional de Arlington (Virginia, Estados Unidos)Aquí yacen los cuerpos de miles de soldados estadounidenses que pelearon en todas las guerras en las
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que ha participado el vecino país del norte, desde su independencia hasta las acciones militares en Afganistán e Iraq.
El cementerio es reconocido por sus 320,000 lápidas blancas y ordenadas, que guardan la dis-ciplina militar incluso más allá de la muerte. Ha sido escenario de
diversas películas holliwoodenses, la más recordada de las cuales es Rescatando al soldado Ryan, que ha hecho famoso a este cemente-rio al grado de que recibe más de cuatro millones de visitantes al año, entre deudos y turistas.
En este lugar se encuentra la tumba del ex presidente John F.
Necrópolis de Cristóbal Colón
Kennedy, así como la de los siete astronautas fallecidos en la décima misión del Transbordador Cha-llenger, en 1986. Sin embargo, el monumento más famoso del lugar es la Tumba al Soldado Desconocido, la cual se sitúa en la cima de una colina, mirando hacia la ciudad de Washington, y con la que se honra a miles de soldados caídos que no fueron identificados. Necrópolis de Cristóbal Colón(La Habana, Cuba) Declarado Monumento Nacional de Cuba, éste es uno de los cementerios más sobresalientes del mundo debido a su valor arquitectónico. Es conside-rado un museo a cielo abierto, debido a las obras escultóricas y arquitectóni-cas que alberga.
Con sus 57 hectáreas es el cam-posanto más importante del país y uno de los más grandes de América Latina. Los visitantes son recibidos por un monumento de mármol que representa las virtudes teologales de la caridad, la fe y la esperanza. Cuenta con más de 56,000 mauso-leos, capillas, galerías y criptas, en los que reposan más dos millones de almas, y una capilla octogonal que data de 1886, cuyo estilo románico-bizantino es coronado por un mural en el altar mayor que representa el Juicio Final, obra del pintor cubano Miguel Melero.
La tumba más popular y, sin duda, más visitada, es la de Amelia Goire de la Hoz, una dama de alta alcurnia de finales del siglo XIX a quien hoy todo mundo conoce como la Milagrosa, pues cuenta la leyenda que luego de que murió, casi al tér-mino de su embarazo, fue sepultada con su hija en el vientre, pero tiempo después, al abrir el sepulcro para enterrar al suegro de la finada, la encontraron abrazando el cadáver de su hija.
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bien vestido y siempre alegre, quien conoce el lugar como la palma de su mano y que te llevará a la tumba que estés buscando solamente a cambio de una sonrisa. Hollywood Forever Cemetery(Hollywood, Estados Unidos)Se trata ni más ni menos que del cementerio de las estrellas de cine,
una atracción en el corazón de Los Ángeles. Aquí descansan famosos como la actriz Jayne Mansfield, con-siderada uno de los símbolos sexua-les de la década de los cincuenta del siglo XX; el rockero Johnny Ramone, así como la diseñadora de moda L’Wren Scott, quien fuera novia del líder de los Rolling Stones, Mick Jagger, y quien fue encontra-
Cementerio de Montparnasse
Cementerio de Montparnasse (París, Francia)La fama de este cementerio se debe a las celebridades que descansan en él. Charles Baudelaire, Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, César Vallejo, Julio Cortázar, Samuel Beckett y Guy de Maupassant son sólo algunos de los personajes que yacen en este sitio de 19 hectáreas ubicado en el bohemio barrio de Montparnasse, que cobró notorie-dad en los años veinte del siglo XX cuando los círculos intelectuales parisinos migraron ahí.
El cementerio Montparnasse tam-bién alberga entre sus “residentes” a dos personalidades mexicanas: el polémico ex presidente Porfirio Díaz, quien vivió sus últimos años en exilio en París luego de que estallara la Re-volución, en 1910, y el escritor Carlos Fuentes, uno de los intelectuales más reconocidos del México moderno.
Paseando por este cementerio no te sorprendas si de pronto te encuentras a un hombre mayor, Hollywood Forever Cemetery
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da muerta en su departamento en Manhattan en marzo de 2014.
El lugar es muy concurrido du-rante el verano, cuando el mausoleo de mármol que se encuentra en el centro del recinto es utilizado como una gran pantalla en la que se pro-yectan películas clásicas protagoni-zadas por quienes reposan ahí. Los mexicanos
Panteón Inglés(Mineral del Monte, Hidalgo)Localizado en la punta del Cerro del Judío, desde donde se aprecia todo el pueblo de Mineral del Monte, este camposanto tiene la peculiaridad de contar exclusivamente con inquilinos ingleses.
Cuenta con 755 tumbas, todas orientadas hacia Inglaterra, con excepción de la del payaso Richard Bell, quien arribó a México durante el Porfiriato y quien compró una tum-ba en el famoso cementerio, pero que, sin embargo, ordenó que ésta no fuera alineada en aquella direc-ción, como el resto de las lápidas, pues aseguraba que en su patria su talento para la comedia no había sido reconocido. Panteón de San Fernando (Centro Histórico, Ciudad de México)Éste es uno de los cementerios más antiguos y bellos de la Ciudad de México. Es uno de los ejemplos más representativos de la arqui-tectura y el arte funerarios del siglo XIX. Cuenta con 80 tumbas y alre-dedor de 800 nichos, así como con un mausoleo que alberga los restos de la familia de Benito Juárez.
En este panteón descansan políticos, ministros, gobernadores y personalidades del México decimo-nónico. Incluso, algunos próceres como Benito Juárez, Ignacio Zarago-za y Vicente Guerrero descansaron
aquí antes de ser trasladados a los lugares donde hoy yacen sus restos. Convertido en museo, el sitio ofrece visitas guiadas por medio de las cuales la gente conocerá más de la época y los “habitantes” de ese lugar. Panteón de Santa Paula(Guanajuato)Fundado hacia finales de 1853, este camposanto es gran un monumento. Se alza en el Cerro Trozado, por lo que puede ser apreciado casi desde cualquier punto de la ciudad. Su belleza radica en su tradición, ya que actualmente se pueden presenciar procesiones en las que los familiares llevan en hombros al recién difunto desde alguno de los templos en el Centro Histórico.
El principal atractivo de este cementerio es el Museo de las Mo-mias, en el cual se exhiben más de 100 cuerpos momificados de fama mundial que fueron encontrados en
el mismo panteón de Santa Paula y que hoy son un atractivo obligado para los turistas que visitan Gua-najuato. Panteón Civil de Dolores(Ciudad de México)Fundado en 1874, este cementerio cuenta con una importante gama de estilos arquitectónicos en sus tumbas, que van desde macizas construcciones de granito de finales del siglo XIX, hasta elegantes mau-soleos de mármol colado del siglo XX y modernas estructuras de acero.
El principal atractivo de este lugar es la Rotonda de las Personas Ilus-tres, donde los visitantes podrán en-contrar las tumbas de personas que han realizado importantes aportes a la historia del país: David Alfaro Si-queiros, Antonio Caso, José Clemen-te Orozco, Amado Nervo, Manuel M. Ponce, Rosario Castellanos, Diego Rivera, Agustín Lara, Ángela Peralta y Carlos Pellicer, entre otros.p
Panteón Inglés
MosaicoDiego Velázquez Betancourt
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Sirenas, unicornios, serpientes emplumadas y dragones, entre otros animales que deleitan la imaginación y se han convertido en obsesión para muchos exploradores, pudieron haber tenido exis-tencia real en tiempos pasados. Acompáñanos en este viaje por el mundo de la zoología fantástica y de sus vestigios en la historia.
¿MERA FANTASÍA?
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Los animales mitológicos atienden a diver-sas simbologías y cualidades: en el Mino-tauro, ese ser con cabeza de toro y cuerpo humano, se halla figurado el ciego instinto bestial de los hombres. La anfisbena, ho-rror alado y bicéfalo emergido del decapi-
tamiento de Medusa, recuerda que el mal no es extirpa-ble por completo de la Tierra. El basilisco y su poderoso ojo apuntan a la capacidad bélica y casi venenosa que posee una mirada fuerte. El dragón custodio de tesoros, presente tanto en China como en Europa (surgido quizá de los huesos de grandes reptiles milenarios), hacía más palpable el dicho de que todo lo bueno cuesta. Mucho del conocimiento filosófico antiguo y natural proviene de las entrañas de la interpretación que los pueblos daban a sus mitos. Al cabo del tiempo, estos pueblos termina-ron por ligar indisolublemente a sus ciudades o regiones con un animal totémico, cuyas características se usaban como una especie de reforzamiento espiritual.
Plinio el Viejo (I d.C.), en su Historia natural, empren-dió la clasificación de la naturaleza con ayuda de los libros más célebres de la época o directamente de sus observaciones, aunque cayó en imprecisiones e incluyó animales francamente desconocidos o de los cuales no se ha podido encontrar referencia posterior, como la mantícora (cola de escorpión, cuerpo de león y cabeza de hombre). Muchos de esos animales despertarían la imaginación de los dibujantes de la Edad Media, que no vacilarían en creer a pie juntillas en animales totalmente ilusorios.
No obstante, aún en el siglo XXI se han seguido encontrando especies nunca vistas o reencontrando algunas perdidas, como el okapi, primo de las jirafas, o el olinguito, un mamífero que habita las selvas neblinosas de Colombia. La suposición de que animales que ahora consideramos de fantasía pudieron haber tenido existen-cia real en tiempos pasados no parece descartable.
El kraken del Mar del NorteLos vikingos se adentraban al mar orando a sus dioses tutelares para no encontrar al kraken, un animal tan espeluznante y grande que probablemente su aparición producía, entre los navegantes aterrados de aquellos drakkars de hasta 35 metros de largo, la zozobra y el naufragio. Los marinos lo describían como una bestia enorme y tentacular, capaz de hundir a una nave con la fuerza de su inmersión y al expeler sus terribles bur-bujas. De estas últimas se ha argumentado que podría tratarse de fenómenos provocados por volcanes subte-rráneos, naturales en aquella zona.
Al considerar que la evolución marina no se detuvo ni se vio amenazada sino hasta siglos más recientes por la contaminación, con mucha probabilidad pudieron haber nadado en los océanos nórdicos animales más grandes que el actual calamar gigante, el cual mide entre seis y 13 metros, pero de los que antes se ha llegado a citar que alcanzaban 20 metros de longitud. Animales como la medusa gigante, como el calamar y el pulpo gigantes, no debieron ser tan escasos y con todos ellos se ha pretendido identificar al kraken.
Unicornios de Mohenjo DaroProbablemente la actividad humana en Mohenjo Daro fue hormigueante. El estructurado sentido urbanístico de la ciudad la hacía muy operativa: sus calles eran rectas, hechas con ladrillo, y las casas contaban con baño y drenaje. Por lo demás, carecía de grandes palacios, monumentos o templos. Hace 4,600 años Mohenjo Daro fue establecida a un lado del caudaloso río Indo, el cual era aprovechado con éxito para las labores agrícolas.
Estudio de lo raroLa criptozoología, encargada del estudio de ani-males mitológicos y fantásticos, es considerada una pseudociencia, porque sus pruebas derivan de supuestos avistamientos y anécdotas, más que de un método y de técnicas verificables.
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Sin embargo, hacia el año 1800 a.C. éste desvió su curso, según se ha podido comprobar mediante pruebas satelitales, acelerando el fin de aquella civilización.
Los sellos de piedra encontrados en sus casas, cuya escritura permanece sin descifrar, retratan animales como rinocerontes, elefantes y, el más común, lo que parece ser un toro de un solo cuerno. Considerando la existencia del rinoceronte, de las testas de vacas, chivos, venados y renos, no es inverosímil que hubiera podido existir un animal con un solo cuerno alargado y que se haya extin-guido. No debe olvidarse que, hoy en día, la medicina tra-dicional asiática, con prácticas que se hunden en tratados médicos del siglo XVI, comercia aún con el cuerno de ri-noceronte para vigorizar a los enfermos y durante mucho tiempo se vendió “polvo de cuerno de unicornio”. De las dificultades para encontrarlo y cazarlo se derivaron sus distintas leyendas: que para poder encontrarlos, mágicos como eran, se debía tener una pureza inalcanzable; que curaban toda dolencia grave, protegían de todo veneno y otorgaban longevidad. Si existió aquel popular animal pudo haberse convertido en algo tan codiciado y escaso que quizá su comercio farmacéutico lo extinguió.
La serpiente emplumada de TeotihuacanLa hermosa Teotihuacan reinó sobre el Valle de Mé-xico durante un milenio, antes de que una reducción drástica de su población la enterrara en el olvido otros 400 años. Del abandonado sitio ya se había perdido la historia incluso entre los mexicas, quienes la nombraron;
ellos mismos fueron los primeros exploradores, pero la investigación sistemática comenzó a partir de 1905. Con ella se descubrió la veneración ofrecida a Quetzalcóatl, que se aprecia en el templo dedicado a su culto: por las paredes quedaron esculpidas policromadas serpientes emplumadas que parecen avanzar entre íconos de conchas, caracoles y cuentas de coral. Esta serpiente, ¿pudo haber existido?
La teoría es cada vez más consistente sobre el hecho de la existencia de plumas en los reptiles prehis-tóricos, época en que aparecieron las serpientes (180 millones de años). Aunque es muy reducida la probabi-lidad de que alguna de ellas pudiera haber desarrollado plumas, o de que éstas fueran parte de su desarrollo, queda abierta una ventana a la posibilidad de que existiera la serpiente emplumada hacia el año 900 a.C., era en la que el símbolo comenzó a usarse en la cultura olmeca. Una serpiente que un día pudo haberse extin-guido, incluso mucho antes del ocaso teotihuacano, pero que sobrevivió como ícono mitológico representativo de la divina dualidad de Quetzalcóatl: serpiente y pájaro, movimiento y quietud, error y perfección.
Monstruo de Loch NessCuando en 1934 llegó a la portada del Daily Mail la ima-gen tomada por el cirujano R.K. Wilson de lo parecía una bestia prehistórica de gentil cuello que asomaba entre las aguas, de inmediato se volvió un fenómeno viral. ¿La na-turaleza había dejado una gran especie olvidada, como las mostradas por la paleontología, en aquel lago donde los avistamientos de peces o animales gigantes eran frecuentes? La imaginación de millones de personas fue capturada de inmediato y el hecho de que aún pudiera haber dinosaurios se convirtió en el deseo de toda una generación. Expediciones de aventureros aparecieron pronto para rastrear con rigor los 56 km2 del lago (su punto más profundo alcanzaba 233 metros), esperanza-dos en que albergara a una enorme criatura cuya captura les daría mucho dinero y fama. Ninguna lo consiguió. En 1994 Marmaduke Wetherell reveló en su lecho de muerte que la supuesta fotografía de Wilson había sido un truco suyo para vengarse del diario Daily Mail.
El Lago Ness, con su leyenda de un animal mile-nario, se convirtió en un centro turístico de la nostalgia que refleja la necesidad que nuestra civilización siente por hallar las especies perdidas. Una nostalgia que, no obstante, no detiene nuestro inexorable avance destruc-tor. ¿Corremos el peligro de convertir a la Tierra, por la contaminación de nuestros ecosistemas, en un planeta de animales mitológicos?p
Mitad humano, mitad animal Las líneas de evolución completamente divergen-tes entre simios, peces, equinos y aves hacen imposibles algunas mezclas de bestias, lo cual no fue impedimento para que civilizaciones enteras se dedicaran a su veneración. La Esfinge de Guiza es un claro ejemplo, pues integra en un monumento el cuerpo de un león y una cabeza humana. El centauro, mitad hombre mitad caballo, provenía de la región de Tesalia, famosa porque sus jinetes eran considerados los mejores de la Grecia antigua. A la sirena, mitad pez mitad her-mosa doncella, por su parte, se le ubica cerca de la isla de Capri y su fama tuvo un resurgimiento, en 2012, gracias al mockumentary (documen-tal falso) de Discovery Channel, que sedujo a muchos ingenuos sobre su posible existencia y su evolución de “simio marino”.
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¿Es posible dejar todo y construir una casa rodante para viajar por el mundo? Jenna y Guillaume, una pareja de jóvenes esta-dounidenses que dejaron sus trabajos estables para dedicarse a viajar, construyeron con sus propias manos una diminuta casa ro-dante de madera que remolcaron con su camioneta pick-up para vivir esta aventura.
La vida sobre ruedas
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Seguramente ya has escuchado mu-chas historias como ésta, ¿verdad? Pero la que aquí se cuenta tiene una peculiaridad que la hace más espec-
tacular e inspiradora.“Jenna quería ser escritora, yo quería ser
fotógrafo y ambos queríamos viajar más”, me escribió Guillaume por correo electrónico. “Te-níamos unos pocos ahorros, así que decidimos renunciar a nuestros empleos para construir nuestra soñada casa sobre ruedas.”
Pero la preparación no fue tan fácil como suena. La fabricación de la casa les tomó un año y fue “construida con amor, sangre y lágrimas”, como lo cuentan en su blog. Este diario que crearon en internet para contar paso a paso sus aventuras se titula Tiny House Giant Journey.Y darle forma y diseño fue parte de los preparati-vos del gran viaje.
sus cosas no representó un problema, pues aun-que tenían muchas pertenencias, no les tenían apego. “Ir por la vida con pocas cosas definitiva-mente representa algunos retos, pero nos dimos cuenta de que nuestras vidas ahora son mucho mejores que antes, y esto hace que cualquier reto sea más fácil de enfrentar.”
Poco después de un año de planes, arreglos y trámites, finalmente se despidieron de su fami-lia y sus amigos, subieron a Salies —su perrita— a su casa rodante y emprendieron la aventura. ¿El objetivo? Rodar por un año y recorrer el mayor número posible de estados y territorios en Estados Unidos y en Canadá, para integrarse a esa creciente comunidad de personas que está en contra del consumismo y de gastar gran-des cantidades de dinero en una casa llena de comodidades, y que optan por un estilo de vida más sencillo, libre de deudas y lleno de satisfac-ciones.
Hasta principios de octubre habían recorrido 36,057.35 kilómetros, repartidos en más de 30 estados de su propio país y cinco de Canadá. Los paisajes que han observado por carreteras, las pequeñas y pintorescas poblaciones que se han detenido a conocer, y las personas con un estilo de vida similar que se han encontrado en
Contrariamente a lo que cualquiera de noso-tros —con vidas ajetreadas, trabajo y compro-misos económicos que cumplir— pensaría, “la decisión no fue tan difícil de tomar”, pues los dos estaban listos para afrontar un cambio en sus vidas.
Lo más importante fue que no se trató de una decisión impulsiva, sino bien planeada: diseñaron su proyecto de manera que pudieran vivir de él, con un ingreso de por medio. “Fue un movimiento calculado para asegurarnos de que funcionaría”, cuenta Guillaume. Separarse de
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el camino, han sido su mayor satisfacción. ¿Cómo po-drían extrañar tener una vida normal? Para nada la año-ran. “Viajamos para vivir, vemos lugares asombrosos, experimentamos culturas diferentes, comemos comida muy ecléctica y viajamos en la comodidad de nuestra propia casa. No puede haber algo mejor que esto. Claro, tener una lavadora y una secadora seguramente sería de mucha ayuda, pero no es un gran problema para nosotros.”
Esta es precisamente la principal diferencia de este par de aventureros con todos los demás visionarios que abandonan sus trabajos y deciden conocer el mundo en su búsqueda de la felicidad: que lo hacen desde la comodidad de su hogar, sin gastar en hoteles u hostales, por baratos que sean. Además, esta circunstancia no los ha tenido exentos de conocer personas con las que se identifican y quienes los han inspirado.
En el blog Tiny House Giant Journey han compartido la historia de muchas personas que han encontrado a su paso y que viven en casas pequeñas construidas artesanalmente, con estilos de vida similares al suyo. De acuerdo con el autor del blog tinyrevolution.us, Andrew Odom, esta tendencia comenzó en 2008 con el colapso del sector inmobiliario estadounidense. Odom asegura que las microcasas cuestan aproximadamente 12,000 dólares, 3.6 por ciento del precio que paga por un hogar el estadounidense promedio.
Este par de enamorados quería ser un ejemplo para sus conocidos, pero jamás imaginó el impacto que su proyecto personal tendría en todo el mundo. Su historia ha trascendido fronteras y ha sido motivo de inspiración para muchas otras personas que desean hacer lo mismo con sus vidas, pero que no saben cómo lograrlo.
Así fue como yo los conocí. Su historia se ha vuelto tan viral, que un día los encontré en internet. Entré a su blog, leí sus historias y las de la gente que han conoci-do, vi sus fotos y me sentí maravillada. Decidí buscarlos para entrevistarlos y luego de varios días (pues viajan con limitado acceso a internet) accedieron a responder mis preguntas.
“Esperábamos que nuestro proyecto fuera algo po-pular, pero no sabíamos qué tanto. Estamos impresiona-dos y muy agradecidos cada vez que escuchamos que alguien disfrutó alguna de nuestras historias. Sentimos que tomamos la decisión correcta.”
Si tienes ganas de comenzar una nueva vida, lejos de formalidades y compromisos sociales, en su blog Jenna y Guillaume tienen una guía detallada para que puedas construir tu propia microcasa rodante. Como verás, sí hay que planear con tiempo y no sólo dejarte llevar por tus instintos. Pero una vez que lo decidas, comenzarás una nueva vida feliz y llena de experiencias en este enorme mundo en el que vivimos.p
EspaciosIsaac Torres Quiroz*
Edificio Chrysler, Nueva York24
Elegancia y sofisticación, líneas definidas, contornos nítidos y formas elegantes y simétricas son sólo algunos de los elementos característicos del art decó, movimiento que estuvo vivo entre 1920 y 1950. Descubre las razones que dieron origen a este es-tilo arquitectónico, así como la causa por la que finalmente fue abandonado.
El art decó es un movimiento artístico que surgió a principios del siglo XX, aproximadamente de 1920 a 1950. Apareció como una protesta a la aus-teridad que se había impuesto debido a la Primera Guerra Mundial. Por eso,
el lujo era una de sus principales características, junto con el uso de elementos vegetales y formas geométricas puras. Además, fue la mezcla de otros estilos como el cubismo, el futurismo y el fauvismo, entre otros, y de la arquitectura racionalista de la Escuela del Bauhaus.
Si bien sus raíces tenían un sentido político, este mo-vimiento fue meramente decorativo; de ahí su nombre. Se le consideró un estilo burgués. A pesar de ser una mezcla, el art decó posee características que han hecho que sea recordado y admirado a lo largo de los años.
La nueva tecnología fue parte primordial de este movimiento, pues gracias a ésta se logró crear formas aerodinámicas que provenían de la industria de la avia-ción y de la construcción, lo que permitió que el art decó quedara plasmado en grandes rascacielos y, en conse-cuencia, en la memoria de la gente.
Cristo del Corcovado, Río de Janeiro, Brasil
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Espacios
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* Arquitecto por la Universidad Iberoamericana.
Después de la Primera Guerra Mundial, la posición política y económica de Estados Unidos lo llevó a ser el principal representante de esta arquitectura, uno de cuyos más famosos ejemplos es el edificio de Chrys-ler y el Rockefeller Center en Nueva York, así como el ayuntamiento de Búfalo. Sin embargo, la cuna de este movimiento fue Europa, donde podemos encontrar grandes ejemplos como el antiguo estadio del equipo de futbol inglés Arsenal en Londres, las estaciones del tren subterráneo de esa misma ciudad o el edificio del rectorado de la Universidad de Valencia.
Existen ejemplos de este tipo de arquitectura en todo el mundo: el Cristo del Corcovado en Río de Janeiro, una gran parte de Miami Beach, el Wilshire Boulevard de Los Ángeles, donde podemos encontrar edificios como el Bullocks Wilshire, el Pellissier Building y el Wiltern Theatre. En La Habana, Cuba, existen varios edificios de este estilo. Probablemente el Edificio Bacardí sea el más representativo.
La arquitectura art decó siempre estuvo acompaña-da de muebles diseñados con este mismo estilo. Y se podría decir que el diseño industrial de este tipo perduró más que la arquitectura. Los muebles eran fabricados
con maderas caras y elegantes; se empleaban pieles y telas finas, así como vidrio y acero. Incluso, existen algunos objetos en los que se utilizó oro e incrustaciones de piedras preciosas.
La decadencia del art decó tuvo mucho que ver con su nacimiento, pues si bien había sido una contrarres-puesta a la austeridad de la Primera Guerra Mundial, la austeridad de la Segunda Guerra Mundial terminó con el movimiento, pues una vez que acabó la conflagración mundial, la reconstrucción de Europa no dio lugar a esta arquitectura ostentosa y cara.
En México, el art decó surgió en el Distrito Federal durante la segunda mitad de la década de los veinte, con ejemplos significativos como el edificio de la Alianza de Ferrocarrileros Mexicanos, del arquitecto Vicente Mendiola, y el orfanatorio San Antonio y Santa Isabel, del arquitecto Juan Segura. A principios de la década de los años treinta el art decó se expandió a muchas casas-habitación, en especial en la colonia Condesa, donde se pueden encontrar edificios y espacios de gran valor estético.p
Edificio Basurto, Col. Condesa, Ciudad de México
HistoriaDiana Ramírez Magnani
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Desde 2001, cada 9 de noviembre se celebra el Día de la Liber-tad Mundial para conmemorar la caída del Muro de Berlín y el fin del régimen comunista en Europa Central y Oriental. La historia del Muro de Berlín, también conocido como el Muro de la Ver-güenza, nos recuerda que en todos nosotros recae la responsa-bilidad de que ningún otro muro se construya y de eliminar las barreras que aún separan a la humanidad.
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El 9 de noviembre de 1989 sucedió algo inimaginable en Alemania: cayó el Muro de Berlín que durante 28 años partió en dos la capital germana y la vida
de sus habitantes. Ante los ojos del mundo, que a través de la televisión seguía atónito los acontecimientos de esa noche, miles de personas que durante años habían sido separadas de sus familiares, de sus ami-gos y de sus compatriotas se precipitaron hacia el muro. Berlineses de oriente, nada más cruzar al otro lado, se fundían en los brazos desconocidos de los berlineses de occidente.
La muralla de 155 kilómetros de exten-sión que parecía infranqueable e indes-tructible cayó tras una serie de hechos desencadenantes, provocando la euforia de los alemanes y del mundo entero.
¿Qué motivó su construcción? Al término de la Segunda Guerra Mundial, Berlín quedó dividida en cuatro sectores de ocupación: el soviético, el francés, el inglés y el estadounidense. Posteriormente, en 1949, el área oriental que estaba en poder de los soviéticos quedó bajo la jurisdic-ción de la llamada República Democrática Alemana (RDA) y las otras tres formaron una sola área gobernada por la República Federal Alemana (RFA).
En los años siguientes, la zona occi-dental empezó a prosperar mientras que el lado soviético sufría problemas econó-micos. Esto ocasionó que millones de berlineses que vivían bajo el régimen comunista migraran al Berlín occidental. Por eso, la noche del 12 de agosto de 1961, las autoridades de la RDA decidieron levantar un muro provisional y cerrar 69 de los 81 puntos de control que existían a lo largo de la línea que dividía a la ciudad en dos. Al día siguiente ya se había colocado una alambra-da provisional de 155 kilómetros de extensión que de la noche a la mañana interrumpió el tránsito de vehículos y personas, muchas de las cuales trabajaban en la otra parte de la ciudad. La primera persona de muchas que murió tratando de cruzar el muro fue Günter Litfin, quien fue abatido cuando procuraba regresar a Berlín occiden-tal, donde vivía y trabajaba.
Con el paso de los años, el muro que inicialmente fue construido con ladrillos, acabó por convertirse en una pared de hormigón de tres y medio a cuatro metros de altura, con un interior formado por cables de acero para aumentar su resistencia.
El bloque del Este, dominado por los soviéticos, sostenía que el muro había sido levantado para proteger a su población de elementos fascistas que conspiraban para evitar hacer realidad la voluntad popular de cons-truir un Estado socialista en Alemania del Este. Pero en realidad el muro fue construido para impedir la emigra-ción masiva de Alemania del Este y el bloque comunista después de la Segunda Guerra Mundial. Más de 250 personas fueron ejecutadas mientras trataban de cruzar el muro.
Historia
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Antecedentes de la caída del muroPara octubre de 1989 la revolución en la RDA era inmi-nente. Comenzó con las marchas en pro de la libertad celebradas en Leipzig. Cientos de miles de manifes-tantes pacíficos protestaban en toda Alemania, cuando Egon Krenz, el jefe de seguridad, logró retirar la orden que se había dado de usar la fuerza militar contra los manifestantes, lo cual evitó una masacre. Mijaíl Gor-bachov, entonces presidente de la Unión Soviética, fue la pieza clave que evitó el derramamiento de sangre. En su visita a Berlín del Este el 7 de octubre, Gorba-chov advirtió a los dirigentes que no contarían con el apoyo soviético si usaban la fuerza para suprimir las manifestaciones. Once días después, Egon Krenz trató de apaciguar a los manifestantes autorizando nueva-mente a sus ciudadanos viajar a Checoslovaquia. Esto ocasionó éxodos masivos y proliferación de manifesta-ciones de protesta contra el régimen. El 7 de noviembre renunció todo el consejo de ministros que dirigía la RDA. Dos días después, la frontera que separaba a las dos Alemanias, al igual que el Muro de Berlín, cayeron para siempre.
Los protagonistas Entre los protagonistas de la desaparición del gran sím-bolo de la Guerra Fría en Europa están, sin lugar a du-das, el presidente de la antigua URSS, Mijaíl Gorbachov, con la extensión de su perestroika (reestructuración). Él fue el encargado de relajar la presión sobre los países satélites de la antigua Unión Soviética y de facilitar la apertura a Polonia y a Hungría.
Asimismo, el presidente de Estados Unidos, Ronald Reagan, contribuyó a terminar con la Guerra Fría y celebró cinco cumbres con Gorbachov, en las que se fir-maron importantes acuerdos de desarme. Las palabras dirigidas al primer mandatario ruso ante la Puerta de Brandenburgo el 12 de junio del 1987 fueron premonito-rias: “Señor Gorbachov, haga caer este muro”.
Por otro lado, dos personalidades destacadas, una política y la otra religiosa, fueron protagonistas, por su influencia, de la caída del Muro de Berlín: el papa Juan Pablo II y Lech Walesa, ambos luchadores contra el comunismo.
Implicaciones de la caída del muroLas mayores consecuencias de este hecho fueron eco-nómicas. Más allá de su simbolismo histórico, la circuns-tancia de que las dos Alemanias volvieran a ser una sola representó un gran costo. Alemania Occidental tuvo que hacerse cargo de la recuperación de una Alemania comu-
nista que, sin la ayuda de los subsidios de la Unión Sovié-tica, se encontraba en una situación económica crítica.
La recuperación se hizo a fuerza de un elevado défi-cit fiscal, que entre 1991 y 1996 se ubicó en 3 por ciento del producto alemán. Dicho déficit tuvo como contrapar-tida el avance del nivel de precios, que en 1992 llegó a generar una inflación de 5 por ciento. La hiperinflación de la posguerra marcó a la economía alemana, lo cual obligó al gobierno a utilizar todas las herramientas para contener el nivel de precios y el Banco Central decidió elevar la tasa de interés. Al aumentar el nivel de la tasa de interés, Alemania compartió el costo de la recupera-ción con el resto de los países europeos, ya que obligó a éstos a elevar sus propias tasas para que los capitales no salieran de Alemania en busca de los rendimientos. Esto generó un freno en toda la economía de Europa.
Consecuencias artísticasDurante el proceso de destrucción, el artista alemán Bodo Sperling promovió la idea de salvar un trozo de muro con el fin de crear una galería de arte urbano al aire libre. Varias asociaciones de artistas de ambos lados del muro apoyaron la idea y fundaron la East Side Gallery sobre una sección de 1,316 metros de largo en la calle Mühlenstraße, a orillas del río Spree. Más de 100 artistas de todo el mundo fueron invitados a pintar murales rindiendo homenaje a la libertad.
El cine también supo reflejar la construcción y la caída del Muro de Berlín, así como el proceso de reunifi-cación de las dos Alemanias. Estos momentos históricos han sido reflejados en películas de todo tipo, desde co-medias hasta dramas, como Good Bye Lenin, La vida de los otros, Pink Floyd The Wall y Berlin is in Germany. p
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Esenciales...
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A 30 años del sismo: “Los días del terremoto”Las reflexiones y el pensamiento de Carlos Monsiváis sobre el sismo de 1985 revivirán en el Museo del Estanquillo con la exposición “Los días del terremoto”, en el marco del homenaje “A 30 años del sismo”, que organiza el gobierno de la Ciudad de México y en el cual participa la Secretaría de Cultura con diversas actividades, como talleres, exposiciones, mesas y publicaciones.
Instalada en el cuarto piso del museo e integrada por 90 piezas, “Los días del terremoto” muestra las repercusiones culturales de esta catástrofe natural a partir de tres núcleos temáticos: “Las profecías de la tierra”, “A golpe de pico y pala: la sociedad civil toma los poderes” y “Escenas de una ciudad reconstruible”, las cuales evocan y acompañan el pensamiento del cronista y periodista Carlos Monsiváis sobre el terre-moto ocurrido el 19 de septiembre de 1985 a través
de libros, música, fotografías, documentos, caricaturas e instalaciones audiovisuales.
Museo del Estanquillo Colecciones Carlos MonsiváisIsabel la Católica núm. 26, esq. Madero, Centro HistóricoDel jueves 10 de septiembre al 12 de enero de 2016 De martes a domingo de 10:00 a 18:00 horasEntrada libre
PsicologíaBlanca Pelayo Gutiérrez*
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Mucha gente trabaja arduamente todos los días sin tener idea de cuáles son realmente sus metas. No obstante, para que una meta sea alcanzada con mayor facilidad es necesario que la persona esté intensamente motivada por los beneficios que va a obtener una vez que la consiga. Por ejemplo, si aprendes un idioma porque debes pasar un examen es poco probable que alcances tu meta rápida y efectivamente porque tu mo-tivación es poco atractiva; sin embargo, si tu motivación es viajar y conocer gente de otros países a través de la adquisición de una lengua nueva, entonces tu meta será alcanzada más fácilmente porque los resultados son altamente motivantes. En pocas palabras, uno de los aspectos más importantes para administrar satisfac-toriamente tu tiempo y, por ende, alcanzar tus metas, es que debes querer con todas tus fuerzas el resultado final que deseas alcanzar.
Tal parece que el establecimiento de metas altamen-te motivantes es el primer gran paso para alcanzar el éxito. Desafortunadamente, solamente 3 por ciento de la gente tiene metas claras en su vida y no es casualidad que dentro de este porcentaje se encuentren algunos de los más exitosos empresarios, deportistas y políticos.
Administrar el tiempo significa planear y organizar tu tiempo de manera que puedas completar tus metas más importantes lo más rápido posible.
A continuación te presentamos algunas ideas que te ayudarán a manejar tu tiempo de manera adecuada.
Prepara con anticipación tus actividades pendientesLa tarde o la noche anterior elabora una lista de tus ta-reas pendientes para el día siguiente. Lo más recomen-dable es que ésta sea la última actividad que realices antes de acostarte, ya que tu inconsciente se enfoca en tu lista y trabaja mientras tú estás durmiendo. Es por eso que con frecuencia despiertas en la mañana con ideas frescas y nuevas para trabajar tus pendientes. Además, otro beneficio de preparar tu lista la noche anterior es que duermes de forma más relajada y descansada, pues se ha descubierto que el insomnio tiene que ver con preocupaciones relacionadas con recordar todo lo que hay que hacer al día siguiente.
Haz un calendarioCuando organizas tus tareas pendientes reduces el estrés y el tiempo invertido en cada actividad. Planear anticipadamente lo que vas a realizar cada día, cada semana o cada mes, genera un sentimiento de control de tu vida y aumenta la productividad en cualquier área en la que trabajes.
¿Tienes un proyecto o una tarea que debes comple-tar para una fecha deter-minada y, sin embargo, no tienes idea por dónde empezar? ¿Sientes que la manera en que administras tu tiempo podría ser mucho mejor de lo que en realidad es? La clave para resolver tu problema es aprender a organizarte.
Mucha gente tiene el propósito de esta-blecer prioridades en su vida y evitar la postergación de aquello que es impor-tante. Sin embargo, a veces las buenas intenciones no bastan.
El punto central de la administración eficiente del tiempo es establecer con claridad los objetivos y las metas que se desean lograr. Para Bryan Tracy, uno de los conferencistas motivacionales más importantes del mundo, el factor más común que enfrentamos en gene-ral en nuestras vidas es la pérdida de tiempo, al no tener claro qué es lo que queremos lograr ni cómo estamos invirtiendo el tiempo de que disponemos.
Psicología
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Comienza tu día tempranoPara aumentar tu productividad es importante que inicies tu día temprano. Las biografías de hombres y mujeres exitosos tienen un rasgo en común: se van a acostar a una hora razonable por la noche y se levantan temprano por la mañana. De esta manera tienen sufi-ciente tiempo para pensar y planear las actividades del siguiente día; como resultado, son mucho más eficientes que aquellos que empiezan su día tratando de dormir hasta el último segundo posible. Cuando te levantas temprano y empiezas a trabajar en tus actividades priori-tarias, ahorras mucho tiempo y energía.
OrganizaOrganiza el espacio en el que trabajas y así te será más fácil encontrar la información que necesitas para realizar tus proyectos. Mientras más organizado y limpio esté el lugar en el que laboras, menos tiempo invertirás buscan-do el material que necesitas y serás más eficiente para realizar tus tareas.
Incrementa tu productividadEs importante considerar la hora del día en la que, de acuerdo con tu reloj biológico, estás más alerta y más productivo. Mucha gente es alta-mente productiva apenas se des-pierta por la mañana, después de descansar toda la noche. Otros pueden trabajar creativamente toda la noche, encontrando así su momento de mayor productividad, mientras duermen por la mañana. En
cualquier caso, es importante que descubras la hora del día en la que funcionas mejor para que reali-ces en ese momento tus tareas más importantes e incrementes tu productividad. ¿A qué hora del día te sientes mejor y con mayor energía?
Trabaja ininterrumpidamenteSin duda alguna, uno de los mayores aliados de la pro-ductividad es la concentración y, por lo tanto, su mayor enemigo son las interrupciones. En la época actual cada vez es más frecuente encontrar maneras de inte-rrumpir nuestro trabajo, ya que los teléfonos celulares y las redes sociales se han convertido en una distracción perfecta que afecta nuestra productividad. Piensa que si normalmente tardas unos 10 minutos en alcanzar un buen nivel de concentración, al interrumpir tu trabajo por cualquier motivo estarás afectando los 15 próximos minutos de tu tarea.
Utiliza estas recomendaciones y notarás un aumento notable en tu productividad, independientemente de la actividad que estés realizando.p
¿Te has puesto a pensar qué sería de tu familia si llegaras a faltar? ¿Podría man-
tener su nivel de vida sin tus ingresos? Aprovecha la celebración del Día de
Muertos para hacer una reflexión sobre las medidas financieras que debes tener
siempre presentes en tu vida.
¡Que no tesorprendala Catrina!
/condusefoficial
01800 999 80 80 - 5448 7000
Tu dineroCondusef
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Los mexicanos, acos-tumbrados a reírnos de la muerte, utilizamos el humor negro y la llamamos de muchas maneras: Catrina,
Calaca, Huesuda; incluso nos disfra-zamos como ella. Pero en la realidad cotidiana hablar de lo que nos espera después de esta vida sigue siendo un tabú, pues se tiene la creencia de que hacerlo es de mal agüero. Sin embargo, al ser jefe de familia tienes una doble responsabilidad: velar por los tuyos en el presente y asegurar su bienestar en el futuro. Y para lograr esto último debes pensar en prevenir.
A continuación te decimos algu-nos aspectos que debes considerar para lograrlo.
Contrata un seguro Un seguro de vida es un contrato mediante el cual una aseguradora se compromete a compensar econó-micamente a tus beneficiarios en caso de fallecimiento, a cambio de un pago determinado denominado prima. También te ampara en caso de que llegues a sufrir algún tipo de invalidez total o permanente que te impida seguir trabajando.
Lo primero que debes considerar al contratar un seguro de este tipo es la suma asegurada, pues es la canti-dad máxima de dinero que recibirá tu familia o tus beneficiarios si llegaras a faltar. Para establecerla, considera el número de personas que depen-den de ti y sus edades, los gastos familiares mensuales y tu sueldo.
Al designar a tus beneficiarios escribe su nombre de forma clara y precisa, especificando el porcentaje de la suma asegurada que le corres-ponderá a cada uno. Es recomen-dable no elegir como beneficiarios a menores de edad, pues ellos no podrán cobrar el seguro hasta alcan-zar la mayoría de edad.
Antes de contratar un seguro no olvides comparar opciones al menos con tres aseguradoras y aclarar todas las dudas que tengas. Una vez que hayas contratado el seguro, in-forma a tu familia las características y el lugar donde guardas tu póliza de seguro.
Haz tu testamentoContrariamente a lo que se piensa, no necesitas tener inmuebles o ser adinerado para hacer tu testamento, ya que puedes heredar cualquier pertenencia acumulada durante tu vida: un automóvil, una televisión, unos aretes, el cuadro de la abuela… y hasta tu mascota.
Para realizar un testamento sólo necesitas acudir al notario de tu pre-ferencia con una identificación oficial, pagar sus honorarios y listo. El costo de este trámite se encuentra entre 3,000 y 6,000 pesos,1 pero depen-derá del lugar donde se encuentre la notaría. Si dicho trámite lo realizas en septiembre, es mucho más eco-nómico.
Si estás pagando un crédito hipo-tecario o eres dueño de algún inmue-ble, considera realizar un testamen-to, pues en caso de no hacerlo y de que fallezcas, ese inmueble quedará intestado, es decir, no será de nadie y no se podrá vender hasta que se realice un juicio de sucesión.
Actualiza los beneficiariosde tus cuentas Cuando no queda por escrito cómo se dividirán tus bienes, ni las cuentas que tienes en productos financieros, además de provocar conflictos fami-liares, el dinero que tienes en dichas cuentas puede perderse. Por eso es importante mantener actualizados a tus beneficiarios y, sobre todo, infor-marles de esta situación.
Si eres titular de una cuenta de cheques, nómina, ahorro o inver-
sión en algún banco, y llegaras a fallecer, la institución financiera entregará el importe correspondien-te a los beneficiarios designados en el contrato. Pero en caso de no ha-berlos y de que tampoco exista un testamento, tus familiares deberán iniciar un procedimiento de suce-sión legítima, por medio del cual un juez resolverá y dictará sentencia, indicando al banco quiénes son las personas que legalmente tienen derecho a recibir los recursos de tus cuentas y en qué porcentajes les serán entregados.
En el caso del dinero acumulado en tu Afore, el asunto es diferente, pues la Ley Federal del Trabajo y la Ley del Seguro Social no permiten que designes a personas ajenas al círculo familiar para que dispongan de tus recursos. Sólo tus familiares directos, conocidos como benefi-ciarios legales, pueden retirar esos recursos: esposos, hijos (hasta los 25 años), concubinos y padres, si dependían económicamente de ti.
Contrata un plan funerarioEl fallecimiento de un familiar es un momento difícil de afrontar. Para facilitarlo y evitar que las finanzas fa-miliares se desestabilicen existen los planes funerarios, los cuales en ge-neral se pagan mensualmente y son más económicos que si contratas el servicio funerario en el momento de la emergencia.
Estos servicios cubren honorarios por gestión y trámites, ataúd, trasla-dos, arreglo estético, gestoría ante dependencias oficiales para la ob-tención de los permisos correspon-dientes para cremación o inhumación (muerte natural), sala de velación y, en algunos casos, cremación y urnas.p
1 Arancel 2015 de Notarios del Distrito Federal.
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Muchas veces utiliza-dos para investigar y conocer sus hábitos, generalmente los ani-
males en cautiverio se encuentran en malas condiciones y no logran adaptarse a sus nuevos entornos. Por eso es importante que estos mu-
seos acuáticos y terrestres cuenten con las circunstancias adecuadas para el desenvolvimiento óptimo de las especies que habitan en ellos.
ZoológicosLos zoológicos aparecieron en Asia y Europa aproximadamente en 1828.
Al principio fueron habitados por animales coleccionados por empe-radores y reyes, como parte de sus exóticas pertenencias. Más tarde, en 1864, Estados Unidos abrió sus puertas al primer zoológico público.
Con el paso del tiempo, en épocas modernas, los zoológicos
El arca de Noé
Claudia Shizuru
Descubre el fascinante mundo de los animales acuáticos y de las especies terrestres salvajes a través de los acuarios y los zoológi-cos, espacios donde tendrás la oportunidad de conocer de cerca especies que difícilmente podrás conocer en vivo en otro lugar.
Zoológicos y acuarios
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pasaron de servir sólo para la exhi-bición de animales, a ser centros de investigación y educación, así como recintos para la reproducción y la conservación de diferentes espe-cies, algunas en peligro de extinción.
Estos lugares no deben adquirir sus especímenes por medio del tráfico ilegal, ni éstos deben ser sus-traídos de sus ambientes naturales. Los animales en cautiverio de estos parques deben adquirirse exclusi-vamente por medio de intercambios con otros zoológicos y reservas de otros países, así como mediante la confiscación de ejemplares exóticos o silvestres de manos privadas.
En épocas anteriores, los zooló-gicos estaban conformados por espa-cios reducidos y por jaulas diminutas, pero a finales de 1980 esos espacios comenzaron a ser regulados por leyes que determinan que las áreas
de los hábitats correspondientes deben ser suficientemente grandes para que los animales puedan mo-verse con libertad, proscribiendo la utilización de jaulas, que únicamente podrán utilizarse para transportarlos y como contención, en caso de que se requiera una revisión veterinaria, o como aislamiento de las hembras, cuando se encuentran preñadas.
Los espacios deben ser asigna-dos a cada una de las especies, tra-tando de reproducir lo más fielmente posible sus ambientes naturales. Algunos zoológicos utilizan vidrios polarizados para que el ejemplar pueda ser observado sin ser mo-lestado, así como también existen edificios especiales para albergar a animales nocturnos, aves y reptiles.
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Y a partir de los años setenta comenzaron a aparecer en todo el mundo zoológicos en espacios abiertos; más bien, reservas ecoló-gicas donde la gente puede convivir con los animales, realizando recorri-dos en transportes especiales para la seguridad de los ejemplares y de los visitantes. Este tipo de instalacio-nes permite mantener a la fauna en libertad y garantizar su reproducción en cautiverio.
AcuariosLos acuarios tienen su origen en el antiguo Egipto, pero no eran utiliza-dos como decoración. Más bien eran estanques en los que se reproducían los peces para alimento. Y se sabe que en Roma y China se empleaban contenedores de porcelana y fuentes donde eran depositadas diferentes especies de animales acuáticos para la decoración. Pero no todos tenían
acceso a estos depósitos; sólo el emperador y algunos nobles.
Con el paso del tiempo, esos contenedores de porcelana fueron cambiados por recipientes de cristal, los cuales permitían admirar a esta fauna acuática desde cualquier ángulo. Conforme fue avanzando la tecnología, las pequeñas peceras caseras fueron creciendo en tamaño para albergar especies de mayores dimensiones, que ya no sólo se utilizaban para la decoración de los hogares, sino también para espa-cios abiertos, centros comerciales, restaurantes, etcétera.
Hoy en día, en varios países del mundo los acuarios llegan a tener tanques de grandes dimensiones, elaborados con materiales altamente resistentes a la presión, que pueden contener millones de litros de agua, cuya temperatura y salinidad depen-den de las especies que albergarán.
En 1985, en la ciudad de Auc-kland, Nueva Zelanda, se construyó el primer túnel acrílico transparen-te, de 110 metros de largo, siendo este acuario el primero en adquirir grandes especies como mantas y tiburones. Los acuarios más grandes del mundo se encuentran en Espa-ña, en Georgia, Estados Unidos, y en Japón, siendo los acuarios que tienen las especies más grandes, como tiburones ballenas.
Igual que se hace en los zoo-lógicos, en los acuarios deben trabajar veterinarios e investigado-res especialistas en fauna marina, quienes aparte de llevar proyectos de investigación, cuidan la salud de las especies.
En varios países del mundo se intenta también realizar la conser-vación de especies en peligro de extinción por medio de la reproduc-ción en cautiverio.p
El arca de Noé
Claudia Shizuru
BellezaSusana Noé
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Gastronomía
En Puebla es posible de-gustar diversos guisos con sabores característicos de la región que se visita.
En este sentido, la Ruta Mágica de la Gastronomía constituye un recorrido por las cocinas tradicionales de di-versos municipios de la Sierra Norte, en las que se puede aprender, de la mano de los lugareños, a preparar la comida típica de la zona.
Mole poblanoEl mole poblano es el platillo mexi-cano más famoso del mundo. Su creación data de 1700, cuando las monjas del Convento de Santa Rosa buscaban elaborar un platillo digno del virrey español Tomás Antonio de la Serna y Aragón, que visitaba la ciudad. La mezcla creada por sor Andrea de la Asunción incluye, entre otros, diversos tipos de chiles, jitomate, cebolla, canela, ajonjolí, almendras y chocolate.
La gastronomía es un elemento carac-terístico de nuestro país y gracias a la riqueza y a la variedad de recetas que la conforman es considerada Patrimo-nio Cultural Intangible de la Humanidad por la UNESCO. La cocina poblana, en particular, representa un elemento clave para esta denominación, ya que cuenta con platillos reconocidos a nivel internacional.
Los chiles en nogadaLa historia del chile en nogada es similar: la primera vez que se elaboró fue en 1821, cuando Agustín de Iturbide visitó Puebla, luego de la firma del Acta de Independencia de México. Con motivo de su cumpleaños, las madres agustinas del Convento de Santa Mónica decidieron elaborar un plato que tuviera los tres colores de la bandera mexicana: utilizaron el chile poblano para el color verde, la nogada para el blanco y la granada para el rojo.
Delicias de lagastronomía poblanaDelicias de lagastronomía poblana
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Actualmente, los chiles en nogada se pueden dis-frutar durante agosto y septiembre, que es cuando se produce la nuez de Castilla, utilizada para elaborar la salsa blanca denominada nogada. El chile va capeado y relleno de picadillo con fruta, piñón y otras especies.
Mole de caderasDurante varios años la ciudad de Tehuacán ha sido parte de la tradicional “Matanza”, una costumbre que forma parte del patrimonio cultural no sólo de Tehua-cán sino de una buena parte del sureste poblano.
El mole de caderas es uno de los platillos de mayor tradición e importancia del estado y se puede comer durante todo noviembre en casi todos los res-taurantes del estado. Se elabora con la cadera y el espinazo del chivo, que se cocinan en una salsa de chiles, tomate, jitomate y ejotes típicos de la región.
ChalupasEntre los platillos tradicionales de Puebla se encuen-tran las chalupas, unas pequeñas tortillas de maíz fritas en manteca de cerdo que se bañan con salsa verde o roja y se acompañan con cebolla y carne des-hebrada de res, puerco o pollo.
Dulces típicosLos antiguos pobladores de la ciudad de Puebla elaboraban exquisitos dulces con frutas y semillas, ricos caramelos de miel y leche envueltos en hojas de agradable aroma y toda clase de delicias para consentir el paladar de habitantes y extranjeros por igual. Durante los siglos XVI y XVII, algunos conven-tos de Puebla eran verdaderas fábricas y las monjas competían en ingenio y dedicación para preparar y ofrecer a la sociedad poblana y a los extranjeros los mejores dulces y galletas que había en la ciudad, con originales formas y presentaciones.
LicoresDesde hace más de 100 años surgió la elaboración de vinos en el municipio de Zacatlán. Para su prepara-ción, los vitivinicultores cuidan detalles desde el cultivo de la fruta, seguido de la recolección, la molienda y el prensado. El jugo obtenido de la prensa se deposita en tinas o barricas de madera para su fermentación natural, al cual se agrega jarabe de forma lenta y con-tinua. Este proceso de fermentación se lleva a cabo durante un año. Terminada esta fase de añejamiento la bebida se filtra y pasa al envasado en botellas de vidrio para su venta.p
NutriciónMaría de la Luz Gómez Aguilar*
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Una alimentación adecuada durante la menopausia –época de la vida de una mujer en la cual deja de tener menstruaciones, entre los 40 y los 50 años– ayudará a mantenerse en forma y a reducir los factores de riesgo que favorecen el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y osteoporosis.
Alimentos recomendadosdurante la menopausia
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La alimentación de la mujer adulta debe cumplir con las mis-mas características generales que las de otros individuos: debe
ser completa, equilibrada, suficiente y variada, lo que se logra al incluir en cada comida alimentos de todos los grupos.
La menopausia es el momento en que la mujer menstrua por última vez y generalmente ocurre entre los 40 y 50 años de edad, cuando em-piezan los cambios a nivel biológico caracterizados por una disminución de la función ovárica que provoca la reducción de la producción de hormonas sexuales femeninas (estrógenos), así como variaciones vasomotoras (sudoración y bochor-nos). Además, durante esta etapa se presentan alteraciones mens-truales (esterilidad y suspensión de la menstruación) y a nivel psico-lógico algunas mujeres presentan ansiedad y depresión. También ocurren cambios en la composición corporal, ya que suele producirse un aumento de la masa grasa y una disminución de la masa muscular, lo que da lugar a un aumento de peso. Por lo anterior, en la meno-pausia la mujer debe asegurar una alimentación adecuada, vigilando el consumo de calcio, antioxidantes y hierro.
Al producirse estos cambios hor-monales y disminuir la producción de estrógenos, disminuye también la densidad ósea y aumenta el riesgo de padecer osteoporosis, así como al aumentar la masa grasa se incrementa el riesgo de desarrollar hipertensión arterial y otras enfer-medades cardiovasculares como diabetes e hipercolesterolemia.
Para disminuir el riesgo de pade-cer enfermedades cardiovasculares en esta etapa es importante:
• Reducir el consumo de grasas saturadas, trans y colesterol (presentes sobre todo en carnes rojas y sus derivados).
• Aumentar el consumo de grasas insaturadas (aceites de oliva, girasol, frutos secos y pescados azules).
• Disminuir el peso si existe sobrepeso u obesidad.• Controlar el aporte de sal en la alimentación.• Realizar actividad física de forma moderada.• Como en este periodo aumenta el riesgo de presentar osteoporosis, es
muy importante tomar medidas para prevenirla desde la adolescencia, ya que la mitad del capital óseo se adquiere en esta etapa. Para ello, el aporte de calcio y vitamina D, tanto en la pubertad como en la adultez, es clave para llegar a la menopausia con unos huesos fuertes, capaces de soportar la descalcificación ósea característica de esta etapa. Por lo anterior, los lácteos son fundamentales en una alimentación variada y equilibrada para garantizar un aporte adecuado de calcio.
Para mejorar la absorción de calcio, sigue estas recomendaciones:• Asegura la presencia de vitamina D en la dieta, ya que ayuda a la absor-
ción de calcio.• Exponte a los rayos de sol con protección y evitando las horas de más
insolación. Hacerlo durante un tiempo moderado ayuda a la síntesis cor-poral de vitamina D.
• Controla el consumo de fitatos, presentes en el salvado de los cereales, ya que atrapan el calcio y no dejan que se absorba.
• Reduce el consumo de proteínas de origen animal, pues un exceso de proteínas en la dieta puede influir en la descalcificación ósea y aumentar el colesterol.
• Evita el consumo de tabaco y alcohol.• Realiza una actividad física, pues ésta es indispensable para fijar el calcio
en los huesos. Es muy importante adquirir este hábito desde la infancia.
Nutrición
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La dieta DASH (Dietary Ap-proaches to Stop Hypertension) es muy eficaz para nuestro propósito. Consiste en un conjunto de reco-mendaciones de la American Heart Association que tiene como objetivo disminuir la presión arterial y prevenir el desarrollo de enfermedades cardio-vasculares. Esas recomendaciones tienden, por un lado, a asegurar un alto consumo de frutas, verduras, le-guminosas y lácteos descremados y, por otro, limitar el consumo de sodio, carnes rojas y productos refinados (al-tos en azúcares y harinas refinadas).
Diversas investigaciones han es-tudiado un posible efecto benéfico de la dieta DASH sobre el metabolismo óseo, ya que además de incremen-tar el consumo de calcio, esta dieta reduce su excreción renal; lo anterior como resultado del aporte aumen-tado de potasio y citratos presentes en frutas y verduras, que aunado a la disminución del sodio favorecen la reabsorción del calcio en los túbulos renales, protegiéndolos.
• Cereales y derivados. De preferencia los integrales por su aporte de fibra.
• Frutas y verduras. Son la base de la alimentación junto con los cereales y también son esenciales para un adecuado aporte de fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos.
• Lácteos. Debido al aumento de colesterol que suele producirse en la menopausia es mucho mejor consumirlos descremados (leche, yogu-res y quesos).
• Proteínas. Pollo, pescado y huevo deben consumirse con moderación; es mejor optar por el pescado antes que por la carne roja y consumir pescado azul dos veces a la semana.
• Grasas. Aunque deben consumirse con moderación, los aceites de origen vegetal, como el de oliva, el de girasol y el de maíz, aportan las grasas insaturadas necesarias. Los frutos secos también proveen grasas insaturadas y componentes fitoquímicos, por lo que un poco de estos productos entre comidas o en las ensaladas puede ser una buena opción.
• Soya. Es una leguminosa rica en isoflavonas, compuestos que redu-cen los síntomas de la menopausia, ya que tienen un efecto similar al de los estrógenos femeninos; de ahí que se utilicen en algunos casos como terapia en el tratamiento de la sintomatología de la menopausia.
* Nutrióloga.
Alimentos recomendados durante la menopausia
BellezaSusana Noé
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MosaicoDiana Ramírez Magnani
Siddharta Gautama, Buda (563-483 a.C.) Nació en la India y es el fundador del budismo (palabra que significa “despertarse”; en este sentido, el budismo es la filosofía del despertar). El despertar de Gautama es el punto de partida histórico del budismo, cuyas enseñanzas centrales son las siguientes: 1) Todo lo que existe está sujeto al dolor y al sufrimiento. 2) El origen del sufrimiento es el deseo (la concupiscencia, el ansia de vivir). 3) El dolor puede ser suprimido apagando esos deseos. 4) Para extinguir el sufrimiento, se debe elevar la mente, purificar las ideas, el lenguaje y la acción, y meditar. Después de practicar estas actividades por muchos años se podrá alcanzar una situación nueva sin sufrimiento: el nirvana.
Confucio (550-478 a.C.)Nació en China y es el fundador del confucionismo, que promueve la armonía social mediante las costum-bres. La esencia de sus enseñanzas se condensa en la buena conducta en la vida, el buen gobierno del Estado (caridad, justicia, y respeto a la jerarquía), el cuidado de la tradición, el estudio y la meditación. Las máximas virtudes son la tolerancia, la bondad, la benevolencia, el amor al prójimo y el respeto a los mayores y a los antepasados.
Sócrates (470-399 a.C.)Filósofo griego nacido en Atenas y maestro de Platón. Su reflexión se centró en el ser humano, particularmente
La filosofía (palabra de origen griego que significa “amor por la sabiduría”) es la disciplina que estimula el pensamiento crítico e independiente y es capaz de tra-bajar en aras de un mejor enten-dimiento del mundo. Cada tercer jueves de noviembre se celebra el Día Mundial de la Filosofía, para hacer hincapié en la impor-tancia de esta disciplina milena-ria y perenne. Por esta razón, rendimos tributo a los filósofos más destacados e influyentes de la historia. Platón y Aristóteles
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en la ética. Sócrates deambulaba por las plazas y los mercados de Atenas, dialogando con las personas que encontraba a su paso, con la intención de descubrir la verdad acerca de temas como la virtud, la justicia, la bondad y otras tantas cuestiones que sus interlocutores daban por hecho sin cuestionarse. Para Sócrates la falta de virtud en las acciones humanas se debe a la ignoran-cia, por lo cual es necesario que el ser humano conozca lo bueno, para que pueda actuar conforme a ello. Murió a los 70 años de edad, condenado a beber un veneno, luego de haber sido juzgado por no reconocer a los dioses atenienses y corromper a la juventud.
Platón (472-347 a.C.)Nació en Grecia y junto con su maestro Sócrates y su discípulo Aristóteles es una de las figuras centrales en las que se asienta toda la tradición filosófica occiden-tal. Escribió siempre en forma de diálogo sobre temas diversos como filosofía política, ética, estética, antro-pología filosófica, epistemología, cosmología, filosofía del lenguaje y filosofía de la educación. Su teoría más conocida es la de las ideas, en la que sostiene que todos los entes del mundo sensible son imperfectos y deficientes, copias de entes perfectos y autónomos (las ideas), que no son perceptibles mediante los sentidos (concepción descrita por Platón en el célebre mito de la caverna, en la República). Para Platón, la única forma de conocer las ideas es mediante la razón y el entendi-miento.
Aristóteles (384-322 a.C.)Nació en Estagira, Macedonia. Fue un filósofo, lógico y científico de la antigua Grecia cuyas ideas han ejercido una enorme influencia sobre la historia intelectual de Occidente durante más de dos milenios. Escribió cerca de 200 tratados sobre una enorme variedad de temas, incluyendo lógica, metafísica, filosofía de la ciencia, ética, filosofía política, estética, retórica, física, astro-nomía y biología. Transformó casi todas las áreas del conocimiento que tocó. Es reconocido como el padre fundador de la lógica y de la biología. Fue maestro de Alejandro Magno y en la última etapa de su vida fundó una escuela, el Liceo de Atenas, donde enseñó hasta un año antes de su muerte.
Tomás de Aquino (1224 o 1225-1274)Nació en el castillo de Roccasecca, cerca de Aquino, en Italia. Teólogo y filósofo católico perteneciente a la Orden de Predicadores (dominicos), fue el principal represen-tante de la enseñanza escolástica (corriente que retoma
la filosofía antigua y la reinterpreta de acuerdo con el cristianismo) y una de las mayores figuras de la teología. Es célebre por desarrollar cinco vías para demostrar la existencia de Dios.
Nicolás Maquiavelo (1469-1527)Diplomático, funcionario público, filósofo político y escri-tor italiano. En 1513 escribió su tratado de doctrina políti-ca titulado El príncipe que enseña cómo los príncipes debían gobernar para conservar el poder. En él sostiene que, cuando es necesario, hay que ir “contra la fe, la caridad, la humanidad y la religión”.
Thomas Hobbes (1588-1679)Filósofo inglés recordado por su obra sobre filosofía política, aunque también contribuyó en una amplia gama de campos como historia, geometría, teología, ética, filosofía y ciencia política. En su tratado más famoso, Le-
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viatán, señaló formalmente el paso de la doctrina del derecho natural a la teoría del derecho como contrato social. Según este filósofo inglés, en la condición de estado de naturale-za todos los hombres son libres y, sin embargo, viven en el perpetuo peligro de que acontezca una guerra de todos contra todos. Partiendo de la definición de hombre y de sus características, explica la aparición del derecho y de los distintos tipos de gobierno que son necesarios para la convivencia en sociedad.
René Descartes (1596-1650)Filósofo, matemático y físico francés, considerado el padre de la geometría analítica y de la filosofía moderna. Hizo famoso el célebre principio cogito ergo sum (“pienso, por lo tanto existo”), elemento esencial del racionalismo occidental, y formuló el conocido “método cartesiano” En su Discurso del método únicamente propone cuatro normas y pretende romper con los interminables razo-namientos escolásticos. Tomó como modelo el método matemático, en un intento por acabar con el silogismo aristotélico empleado durante toda la Edad Media.
John Locke (1632-1704)Filósofo y médico inglés considerado uno de los más influyentes pensado-res del Siglo de las Luces y cono-cido como el Padre del Liberalismo Clásico. Sostuvo que nacemos sin ideas innatas y que, en cambio, el conocimiento solamente se determi-na por la experiencia derivada de la percepción sensorial.
David Hume (1711-1776)Filósofo, economista e historiador escocés que constituye una de las figuras más importantes de la filosofía occidental y de la Ilustración escocesa. Fue el principal exponente
Nicolás Maquiavelo
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del escepticismo metafísico y del empirismo inglés, y afirmó que todo conocimiento deriva, en última instancia, de la experiencia sensible, siendo ésta la única fuente de conocimiento sin la cual no se lograría saber alguno.
Jean-Jacques Rousseau (1712-1778) Nació en Ginebra, Suiza. Junto con Voltaire y Montesquieu, es uno de los grandes pensadores de la Ilustración en Francia. Se le considera el padre de la pedagogía moderna. Las ideas políticas de Rousseau influ-yeron en gran medida en la Revolución francesa, en el desarrollo de las teorías republicanas y en el crecimiento del nacionalismo. Su pensa-miento se expresa claramente en sus obras El contrato social, donde afirma que el hombre nace libre, pero en todos lados está encadenado, y Emilio o De la educación, donde afirma que el hombre es bueno por naturaleza, pero la sociedad lo corrompe, de donde parte su idea de la posibilidad de la educación.
Immanuel Kant (1724-1804)Pensador ilustrado nacido en Prusia, que abordó los campos de la cien-cia, el derecho, la moral, la religión y la historia. Estableció los límites del conocimiento al que puede llegar la ra-zón humana (que sólo puede conocer los fenómenos o las cosas sensibles). Asimismo, defendió la autonomía del individuo y la necesidad de que éste piense por sí mismo, salga de la ignorancia y se sirva de su propia razón. Igualmente, en ética estableció el famoso imperativo categórico, que en palabras sencillas podría enunciar-se de la siguiente manera: “Haz sólo aquellas cosas que estés dispuesto a aceptar que se conviertan en ley universal”, es decir, que todos puedan hacer.
Georg Wilhelm Friedrich Hegel (1770-1831)Filósofo alemán que desarrolló un método para explicar la historia (la dialéctica) según el cual la historia no es una mera superposición o acu-mulación de hechos al azar, sino un proceso racional ordenado con una finalidad. Y ese proceso se da a través de movimientos, cambios y contradic-ciones (tesis, antítesis y síntesis). Por ello, los acontecimientos no suceden
de forma aislada o azarosa, sino que están relacionados y van sucediéndose gracias a que unos contradicen a otros, por lo que podemos analizar cada época histórica o movimiento social como una reacción “en contra de” y “superación de” movimientos que ya no responden a las necesidades de una sociedad en un momento histórico concreto, por lo cual deben ser superados.
Søren Kierkegaard (1813-1855)Precursor del existencialismo, este filó-sofo y teólogo danés argumentó que la duda es un elemento clave de la fe, por
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lo que es imposible conseguir cualquier certeza objetiva acerca de doctrinas religiosas o de la existencia de Dios, por lo cual sólo es posible dar un “salto de fe”, al vacío, sin certezas objetivas, sino sólo subjetivas o individua-les. Se le considera el padre del existencialismo por reflexionar sobre la condición de la existencia humana y centrar su filosofía en el individuo, la subjetividad, la libertad y la responsabilidad.
Karl Marx (1818-1883)Pensador socialista y activista revolucionario de origen alemán. Su obra ha tenido enormes consecuencias históricas: desde la Revolución rusa de 1917 hasta la caída del muro de Berlín en 1989, la mitad de la huma-nidad vivió bajo regímenes políticos que se declararon herederos de su pensamiento. En su vasta e influyente obra abarca diferentes campos del pensamiento en la filosofía, la historia, la ciencia política, la sociología y la economía. Su trabajo también incursionó en la práctica del periodismo y en la política, proponiendo siempre en su pensamiento la unión entre teoría y praxis. Junto a Friedrich Engels es el padre del socialismo científico, del comunismo moderno, del marxismo y del materialismo histórico. Sus escritos más conocidos son el Manifiesto del Partido Comunista (en coautoría con Engels) y El capital.
Friedrich Nietzsche (1844-1900)Filósofo, poeta, músico y filólogo alemán. Su método genealógico y su psicología del resentimiento y la sos-pecha hicieron de él un precursor de los psicoanalistas. Según Nietzsche, la sociedad se encuentra sumida en un profundo nihilismo que ha de superar si no quiere ver su fin. Rechazó las interpretaciones religiosas y meta-físicas de la condición humana a través del concepto de “Superhombre” y conceptualizó esto con su famosa frase, “Dios ha muerto”, que aparece en sus obras Así habló Zaratustra y La gaya ciencia.
Sigmund Freud (1856-1939)Médico neurólogo austriaco de origen judío. Descubrió una dimensión fundamental de la vida psíquica: el in-consciente, que revela que debajo de la razón y de todas las producciones culturales que parecen racionales (el
arte, la religión, el derecho, la moral, la política, etcétera) en realidad hay motivaciones inconscientes, instintos o pulsiones (instintos de autoconservación o eróticos, y de destrucción o muerte) que buscan expresarse pero, al ser inaceptables para la sociedad, se subliman y dan lu-gar a manifestaciones cultural y socialmente aceptadas. El filósofo francés Paul Ricoeur lo llamó, junto con Marx y Nietzsche, “filósofo de la sospecha”, ya que Freud sostuvo que detrás de las expresiones culturales puede haber motivaciones ocultas que deben ser desenmasca-radas y analizadas (temores, traumas, hechos doloro-sos, deseos sexuales reprimidos, etcétera).
Martin Heidegger (1889-1976)Fue uno de los más importantes filósofos alemanes del siglo XX. En su principal obra, Ser y tiempo, pese a ser una obra que quedó incompleta, Heidegger plantea ideas centrales de todo su pensamiento. En ella, el autor parte del supuesto de que la tarea de la filosofía consiste en determinar plena y completamente el sentido del ser, no de los entes, entendiendo por ser, en general, aquello que instala y mantiene a los entes concretos en su entidad. Influyó en toda la filosofía del existencialismo del siglo XX y fue uno de los primeros pensadores en apuntar hacia la destrucción de la metafísica.
Jean-Paul Sartre (1905-1980)Fue un escritor y filósofo francés. El ser y la nada es su obra filosófica más conocida, versión personal de la filosofía existencialista de Heidegger. Fue seleccionado como Premio Nobel de Literatura pero lo rechazó, ya que decía que la relación entre el hombre y la cultura debía desarrollarse directamente, sin pasar por las instituciones. Fue pareja de la también filósofa Simone de Beauvoir.
Michel Foucault (1926-1984)Filósofo francés que intentó mostrar que las ideas bási-cas que la gente considera verdades permanentes sobre la naturaleza humana y la sociedad cambian a lo largo de la historia. Aportó nuevos conceptos que desafiaron las convicciones de la gente sobre la cárcel, la policía, la seguridad, el cuidado de los enfermos mentales y los derechos de los homosexuales.p
BellezaSusana Noé
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BellezaSusana NoéTop 10Gabriela Pablos
Bernard Arnault Lujo, moda y sofisticación son la base de la fortuna de Bernard
Arnault, el dueño del grupo empresarial LVMH, el cual reúne a las firmas más exclusivas del mundo: Christian Dior, Louis Vuitton, Loewe, Given-chy, Fendi y Möet & Chandon. Se dice que a este francés el éxito mate-rial no le importa demasiado, pues su pasión es el juego de los negocios y lograr el posicionamiento de las empresas hasta dirigirlas a la cabeza de los mercados. En 1971 se unió a la compañía de su padre. No tardó mucho en convencerlo de cerrar la división de construcción y cambiar el rubro de la empresa al desarrollo de alojamiento de vacaciones exclusi-vas. Diez años más tarde, Arnault adquirió Boussac, una empresa textil en crisis, y en 1987 se integraría a su negocio la sociedad LVMH, de la cual Arnault es propietario en 60 por ciento (el 40 por ciento restante le pertenece a Guiness). Actualmente, tiene 65 años de edad y más de 60 marcas, incluida la casa de subastas de arte Phillips de Pury and Com-pany. Su patrimonio se estima en 37,200 millones de dólares.
Multimillonario$$$
Michael Rubens Bloomberg Michael Rubens Bloomberg es un empresario y político estadounidense, nacido
en una familia de clase media, que desde muy joven entendió la importancia de salir ade-lante. Inteligente y dedicado obtuvo una beca para estudiar en la prestigiosa Universidad Johns Hopkins y más tarde obtuvo el doctorado por la Universidad de Harvard. En 1966 se volvió una pieza clave de la firma Salomon Brothers, donde aprendió el significado de trabajar en la casa de bolsa Wall Street. Seis años más tarde se hizo socio de ésta y cuando la compañía Phibro Corporation absorbió a su empresa, lo liquidaron con 10 millones de dólares. Con ese capital nació Bloomberg, una empresa innovadora dedica-da a vender información y datos financieros a los operadores de bolsa en tiempo real y con capacidad de interacción. En 1990 creó el servicio de noticias financiero Bloomberg News. El éxito no tardó en llegar. Para 2001 ya contaba con más de 1,500 periodistas y 80 oficinas en cinco continentes. Actualmente Bloomberg tiene 73 años de edad y un patrimonio de 35,500 millones de dólares.
¿Alguna vez te has preguntado qué se sentirá ser multimillonario? Para nutrir tus sueños te compartimos 10 historias de las perso-nas más ricas del planeta de acuerdo con la lista publicada por
la revista Forbes de 2015. Y si estás pensando seguir sus pasos, aquí también te decimos cómo cosecharon su fortuna.
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Charles y David KochLos hermanos Charles y David Koch son copropietarios de Koch Indus-
tries, un conglomerado de varias filiales dedicadas al petróleo, el comercio y las inversiones. Se trata de la segunda empresa privada más grande de Estados Unidos después de Cargill. De 79 y 74 años de edad, respectivamente, poseen un patrimonio estimado de 42,900 millones de dólares, así como una historia llena de controversias.
Su padre creó un método para refinar y obtener gasolina y con él construyó 15 refinerías para el dictador soviético Stalin. Después fundó la Rock Island Oil & Refining, que más tarde, en 1967, pasaría a manos de sus hijos y se llama-ría Koch Industries en su honor. Lograron extender su imperio del petróleo por Texas, Alaska y Minnesota, además de ampliar el negocio con la industria quími-ca, papeleras, mineras, polímeros, fertilizantes y servicios financieros. De acuer-do con la revista The New Yorker, han ofrecido cerca de 196 millones de dólares para causas conservadoras, con la finalidad de influir en la política estadouni-dense. David fue candidato a vicepresidente por el Partido Liberal para competir contra Ronald Reagan. En su campaña sugería la supresión de las agencias de inteligencia y seguridad FBI y CIA, así como la eliminación de la seguridad social y el salario mínimo, la desregulación total y la drástica reducción de los impues-tos. Más tarde se convertirían en republicanos al percatarse de que Reagan se apropiaba de sus ideas.
Liliane Bettencourt La francesa Liliane Henriette Charlotte Schueller, mejor conocida como
Liliane Bettencourt por ser viuda del político André Bettencourt, es hija del funda-dor de la multinacional de cosméticos L’Oreal, Eugene Schueller. Trabajó en la empresa desde los 15 años como etiquetadora en la planta de Aulnay.
En 1957, cuando cumplió 35 años, tomó las riendas de la firma junto con su amigo François Dalle, luego de la muerte de su padre. Durante su presidencia en la compañía adquirió las firmas Garnier y Maybelline. En 1974 vendió 46 por cien-to de sus acciones a cambio de 4 por ciento de las acciones de Nestlé. Entonces L’Oreal se encontraba en inferioridad frente a la empresa alimenticia, situación que cambió en la década de los noventa cuando la cosmética alcanzó un valor del doble que aquélla. A sus 92 años de edad Liliane Bettencourt es la segunda mujer más rica del mundo: tiene un patrimonio estimado en 40,100 millones de dólares.
Christy Walton Otra de las mujeres más ricas del mundo es la estadouniden-
se Christy Walton. Es viuda de Sam Walton, fundador de la cadena de supermercados WalMart Stores en Estados Unidos. Tras la muerte de su esposo, en 2005, heredó toda su riqueza. En el listado de Forbes tam-bién figuran más miembros de la familia Walton: los hermanos Jim, Alice y Samuel. Sin embargo, la fortuna de Christy está por encima de la de sus cuñados. A sus 60 años de edad cuenta con un patrimonio de 42,700 millones de dólares. Más allá de la opulencia que la rodea ha sido recono-cida en varias ocasiones por su generosa labor filantrópica en apoyo de diversas causas. Tan sólo en 2007 donó más de 1,600 millones de dólares a diversos programas altruistas.
BellezaSusana Noé
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Susana Noé
Amancio OrtegaÉste es el hombre más rico de España, proce-
dente de una familia humilde. Empleado de mercerías y camiserías durante varios años, en 1963 abrió Confec-ciones Goa, donde comenzó a fabricar batas. Su visión empresarial se centró en “ofrecer moda a bajo precio”. Así nació, en 1975, la primera tienda Zara, la cual en pocos años se transformó en un fenómeno empresarial que con-tinúa creciendo. Diez años más tarde creó Inditex, com-pañía matriz que controla desde entonces el desarrollo de las demás empresas del grupo: Bershka, Oysho, Pull & Bear, Massimo Dutti y Stradivarius. En los últimos años Ortega diversificó sus estrategias hacia otros sectores: el inmobiliario, el financiero, concesionarias de automóviles y gestión de fondos de inversión. Por eso se ubica en el cuarto puesto de las personas más opulentas del mundo. Se calcula que a sus 78 años de edad posee un patrimo-nio de 64,500 millones de dólares.
Warren BuffettBuffett es un referente en inversión y en bolsa, a
quien apodan el Oráculo de Todo. Desde niño destacó como prodigio de las matemáticas y en la memorización de nú-meros. Su padre era corredor de bolsa, y aunque él repartía periódicos usó sus ganancias para invertir a los 12 años en la compra de tres acciones de Cities Service Preferred. Fue discípulo del gurú de las inversiones Benjamin Graham; más tarde, comenzó la sociedad Buffett Partnership, la cual adquiriría la empresa textil Berkshire Hathaway. Con el paso del tiempo adquirió el diario The Washington Post, Exxon, Coca-Cola, American Express, Gillette, así como la califi-cadora financiera Moody’s y la aseguradora White Moun-tains, entre otras. Actualmente, a sus 85 años de edad, es el tercer hombre más rico del mundo. Posee un patrimonio estimado en 72,700 millones de dólares.
Belleza
Top 10Larry Ellison El estadounidense fundador de Oracle ini-
ció la segunda empresa de software a nivel mun-dial al cumplir 33 años, con sólo 2,000 dólares de inversión. Casi 40 años después, con 70 años de edad, posee un patrimonio de 54,300 millones de dólares. Comenzó en Sillicon Valley trabajando para Ampex en la producción de una base de da-tos para la CIA, proyecto que le inspiró la confor-mación de Oracle en 1977. En menos de 10 años la gran gestora de bases de datos superaba los 1,000 millones de dólares en facturación. Desde entonces y hasta ahora, bancos, supermercados, aerolíneas, tiendas de retail y una gran cantidad de sectores no han dejado de ser sus clientes.
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Carlos Slim HelúEl mexicano más rico de todos los tiempos hizo su primer millón
a los 18 años de edad. A sus 75 es el segundo hombre más rico del mundo, aunque ya ha tenido el privilegio de estar en el primer lugar de la lista de Forbes en cuatro ocasiones. Su patrimonio pisa los talones al del estadounidense Bill Gates. Se estima que posee cerca de 77,100 millones de dólares.
En 1961 Slim fundó su primera empresa: Inversora Bursátil. Poste-riormente creó varias empresas dedicadas a la construcción y al sector inmobiliario, al mismo tiempo que adquiría otras y se diversificaba en la industria, la minería, el comercio y los alimentos. En 1980 formó el Gru-po Galas, hoy Grupo Carso. Dos años más tarde, en coincidencia con la crisis de deuda, la nacionalización de la banca y la paralización financie-ra en México, apostó por nuevas adquisiciones. Destacan Philip Morris México, Bimex, Euzkadi, Minera Frisco, General Tire, y un paquete de acciones del actual Grupo Financiero Inbursa. En 1990 ganó la licitación para adquirir Teléfonos de México, con la cual invirtió en infraestructu-ra en América Latina, e inició cotización en las bolsas de Nueva York, Madrid y México. Posee el holding de América Móvil, con lo cual se convirtió en el quinto operador mundial de telefonía con más de 170 millones de usuarios. Tanto sus adquisiciones como sus ambiciones no paran, ya que continuó sorprendiendo con la compra de Sears Roebuck, la pastelería francesa El Globo y 7 por ciento de las acciones del diario estadounidense The New York Times.
Bill Gates El hombre más rico del mundo ha celebrado
este título durante 15 ocasiones en el listado de la revista Forbes. El estadounidense William Henry Gates III, mejor conocido como Bill Gates, es dueño y fundador de la em-presa de tecnología Microsoft Corporation y cuenta con un patrimonio estimado en 79,200 millones de dólares. Nacido en una familia acomodada, tuvo su primer acer-camiento con una computadora a muy temprana edad. Desde que se encontraba en la escuela privada Lakeside programó juegos con su amigo Paul Allen con quien, luego de interrumpir sus estudios en la Universidad de Harvard, en 1975, fundaría la compañía que produjo el software Win-dows del sistema operativo que usaría 90 por ciento de las computadoras de Estados Unidos. Gates ya era millonario antes de cumplir 31 años. Fue un visionario del mercado de la informática y optimista sobre la adecuación de las com-putadoras en todas las etapas de la vida cotidiana. Desde 2008 se retiró definitivamente de Microsoft para dedicarse a labores altruistas por las cuales ha recibido diversos pre-mios. Actualmente tiene 59 años de edad y es dueño de 40 por ciento de las acciones de Microsoft.
TendenciasOrlane Mercado
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“Con el par de zapatoscorrecto se puede conquistar al
mundo”, es un decir de la sabiduríapopular que nos muestra cuán importante
es esta parte de la indumentaria en nuestras vidas. Y del universo de modelos decalzado que existen nada mejor para
lanzarse a la aventura que un parde botas, siempre consideradas
como un símbolo de fuerza.
Las botas son el zapato que mejor protege a los pies de cualquier agresión externa; más aún, tienen un impacto indiscutible en cualquier atuendo. Por eso, a lo largo de la historia han existido modelos de botas que han transcendido el momento e incluso el
propósito para el cual fueron creadas, para seguir siendo parte de la moda contemporánea sin perder su poderosa presencia. Aquí presentamos las más destacadas.
Sólo para los rudos, botas vaqueras y motorcycle bootsLos cowboys son un sinónimo de virilidad y mucha de su fama se la deben a su calzado. Las botas vaqueras fueron diseñadas para montar a caballo y proteger a es-
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tos audaces hombres de las agresiones de su entorno, incluyendo el ataque de una víbora de cascabel. La forma de su horma era más esbelta hacia la punta para encajar en los estribos y su sólido tacón ofrecía un buen punto de apoyo. En cuanto a los vívidos motivos y bordados con las que son adorna-das, éstos se deben a la necesidad cultural de individualizar o personalizar el atuendo, misma que persiste en nuestros días. Fuera de su contexto original el cowboy urbano conserva ese brío, un tanto salvaje, al usar estos zapatos que inmediatamente se vuelven el centro de atención en cualquier atuendo.
Otro calzado reservado para “machos” son las botas de motociclistas, originarias de los correos de la Segunda Guerra Mundial que, como es lógico suponer, se desplazaban en motocicleta. Tienen una horma tosca y un cañón alto (nombre que se usa para referirse a la parte de la bota que cubre la pier-na), muy necesario para protegerse de las quemaduras del calor del escape. Estas botas suelen ser sobrias, de color negro, con una hebilla a la altura del tobillo como único adorno. La historia las volvió objetos de culto cuando fue-ron adoptadas por los bikers, como un grupo errante del anti-establishment que a la fecha sigue preservando su estilo de vida y sus botas, claro que con algunas variaciones del arquetipo.
Dr. Marten’s, lo de hoyEs curioso que una de las botas más famosas que existen, estandarte de la contracultura de todos los tiempos, hayan surgido como un zapato ortopé-dico. Resulta que los botines inventados por el Dr. Marten como un modelo correctivo de la postura del pie fuera adoptado por la milicia británica como parte de su uniforme, por ser más cómodos y resistentes, pues es muy cierta la frase del famoso general estadounidense George Patton que sentenciaba: “La diferencia entre un guerrero y un soldado la hace su calzado”. Y preci-samente por ser un elemento del atuendo que representa a las instituciones del establishment, como es el caso del ejército, el movimiento punk lo sumó a su bizarro atuendo para satirizarlo, durante los años setenta. Lo sorpren-dente fue que estos zapatos encajaban a la perfección con su look y así fue como pasaron de ser unas botas ortopédicas a parte del uniforme militar y,
Tendencias
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finalmente, símbolo de rebeldía juvenil. Décadas después reaparecieron como parte del estilo grunge de los años no-venta y hoy en día las nuevas generaciones las han retoma-do, conservando todos sus significados y añadiéndoles el del glamour, pues ahora la horma original se presenta en todo tipo de materiales, estampados y coloridos.
Kinky bootsPosiblemente las botas sean la forma más contradictoria de calzado que existe, ya que surgieron como un artículo para uso rudo y terminaron por ser símbolos absolutos de estilo. Técnicamente, califica como bota cualquier zapato que se eleve como mínimo al tobillo, aunque existen modelos que llegan hasta la rodilla, como las botas de montar, y otras que cubren hasta la mitad de los muslos. Estas largas botas conocidas como kinky boots poseen una poderosa carga sexual, únicamente que en esta ocasión es femenina en lugar de masculina, como en los casos mencionados antes. Y es que este tipo de botas se ha convertido en un fetiche de la moda. ¿O acaso existe alguien capaz de resistir un par de largas botas de altísimos tacones confeccionadas en un vis-toso material como el terciopelo, el satín o el charol negro? Por eso las kinky boots existen dentro y fuera de la pasarela como un sinónimo de sofisticación y de seducción.p
Curioseando
¿Cómo surgió el queso? Lo más probable es que los primeros quesos aparecieran con la domesticación de los anima-les en el Neolítico, hace 10,000 o 12,000 años, siendo la cabra y la oveja los primeros en ese proceso y, 2,000 años después, la vaca. Sin embargo, una leyenda asegura que un pastor de Asia Menor, de nombre Kanama, guardó en bolsas de cuero la leche que había ordeñado y luego de varias horas de viajar bajo los rayos del sol descubrió que el lácteo se había convertido en una masa blanquecina y sólida. Su bolsa de cuero, las altas temperaturas del desierto y el movimiento del camello fueron los elementos fun-damentales que actuaron para espesar la leche y que, de esta manera, naciera el queso.
Zanahoriasde colores¿Sabías que las zanaho-rias no siempre han sido naranjas? Se ha encon-trado que en Afganistán, en el año 3000 a.C., estas hortalizas eran de color púrpura por fuera y amarillas por dentro. Más tarde, cuando los comerciantes árabes exten-dieron la semilla de esta planta por Asia, África y Arabia, surgieron variedades con diferentes tonos de púrpura, blanco, amarillo, verde e incluso negro. La primera zanahoria naranja se produjo en el siglo XVI en Holanda, y fue cultivada deliberadamente mediante cruces y experimentos con la finalidad de que coincidiera con el color de la casa real holan-desa de Orange. Actualmente, en las tiendas se pueden encontrar zanahorias blancas, amarillas y púrpuras para hacer las ensaladas más atractivas.
Hiperactividad por el azúcar: ¿es real?Durante mucho tiempo se ha tenido la creencia popular de que el azúcar de los dulces, de los chocolates o de cualquier otro alimento vuelve hiperactivos a los niños. Sin embargo, la BBC publicó los resultados de al menos 12 estudios en los cuales no se detectaron diferencias entre el comportamiento de niños que habían consumido azúcar y
el de los que no lo hicieron. (El experi-mento incluyó a niños con el trastorno de déficit de atención por hiperactivi-dad [TDAH].) Lo anterior no significa que el azúcar sea benéfico para los
pequeños, sino que no los hace hiperactivos, o por lo menos el
azúcar no es el factor de-terminante de la hiperac-tividad, sino el organismo de los niños y la forma en que procesan el azúcar.
Delfines: ¿dormidos o despiertos?Una de las características más sorprendentes de los delfines es su capacidad para dormir la mitad de su cerebro y perma-necer despiertos con el hemisferio opuesto, que se encarga de ejercer el control de las funciones vitales, especialmente de la respiración. Durante estos periodos de sueño “uni-hemisférico” los delfines ralentizan su metabolismo y se quedan prácticamente inmóviles. La mitad del cerebro que permanece activa durante el sueño puede mantener el rumbo del delfín y evitar que viaje a la deriva. Los delfines dormidos se pueden ver a veces flotando en la superficie del mar, con un ojo abierto y una aleta que sobresale de la superficie del agua. Después de un rato cambian de postura, “desconectan” la otra mitad del cerebro y cierran el otro ojo. De esta manera, consiguen dormir unas ocho horas diarias, en tramos que duran entre varios minutos y dos horas.
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