2.3 PLAN DE PRODUCCION

2.3 PLAN DE PRODUCCIONINCUBACION DE EMPRESAS

INTEGRANTES:ALMA DELIA LUNA DIAZJHOSELIN SEGURA PASOSMARISOL MORA ORTIZSERGIO JHOSAIN ABURTO BONILLAROBERTO FDEZ. SANDOVALIVAN JUAREZ CORONADOHERNAN CARBALLO DIAZIGNACIO REYES CAMACHOQu es un plan de produccin?El plan de produccin es la seccin del plan de negocios a mediano plazo que el departamento de produccin/fabricacin es responsable de desarrollar. El plan seala en trminos generales la cantidad total de producto que el departamento de produccin debe elaborar. En empresas grandes el plan de produccin es establecido por el departamento de Control de Produccin. El departamento se encarga de tomar la orden de los clientes y solicitar a los proveedores la materia prima para la elaboracin del producto en tiempo y forma. La produccin se expresa generalmente en trminos de peso, volumen, unidades (ej., toneladas, litros, piezas). El plan de produccin es la autorizacin del departamento de Control de Produccin para producir los artculos de acuerdo al plan corporativo general de la empresa.

Por qu es importante tener un plan de produccin cuidadosamente desarrollado?La planeacin de la produccin es una de las funciones de planificacin que las empresas deben realizar para satisfacer las necesidades de los clientes.Las empresas necesitan tener una estrategia de planeacin agregada o de planeacin de produccin para asegurarse que hay suficiente capacidad para satisfacer el pronstico de demanda y determinar el mejor plan para satisfacer dicha demanda.Cmo se prepara un plan de produccin?Actividad 1 Determinacin de requerimientos.El primer paso en la Planeacin de Produccin es la determinacin de los requerimientos del horizonte de planificacin.Cmo se prepara un plan de produccin?Actividad 1 Determinacin de requerimientos.El Pronstico de la demanda juega un papel importante en la realizacin de estas tres tareas. Los gerentes deben por lo tanto conocer los distintos factores que podran afectar la precisin de los pronsticos de demanda y ventas.Cmo se prepara un plan de produccin?Actividad 2 Cmo cumplir con los requerimientos.Esta actividad incluye la identificacin de las alternativas que la firma puede emplear para satisfacer los pronsticos de produccin as como las limitaciones y los costos involucrados. Para poder realizar el proceso de planeacin agregada, la siguiente informacin debe estar disponible para el equipo de planeacin de produccin. Los datos incluyen lo siguiente:

Informacin de materiales / compras.

Informacin de operaciones / fabricacin.

Diseos de ingeniera / proceso.

Informacin de ventas, mercadeo y distribucin.

Informacin financiera y de contabilidad.

Informacin de recursos humanos.Cules son las entradas al proceso de planeacin de produccin?Cmo se atiende la fluctuacin en la demanda?Hay tres estrategias bsicas de planeacin de produccin entre las que la empresa puede escoger atender las fluctuaciones de demanda.Estrategia de caza de la demanda.

Ajusta la tasa de produccin a la tasa de pedidos o demanda por medio de la contratacin y despido de empleados segn vare la tasa de pedidos.

Mtodos que se usan:

Contratar trabajadores adicionales a la medida que aumenta la demanda.Despido de trabajadores cuando disminuye la demanda.

Estrategia de nivel de produccin.Mantiene una fuerza laboral estable con una tasa de estable de produccin, absorbiendo las escasez o exceso por medio de:

Cambio de niveles de inventario.Permitir reservas de pedidos (acordar con el cliente la entrega de productos en una fecha posterior).Emplear estrategias de marketing (ej., actividades de promocin).

Mtodos que se usan:Producir en un periodo anterior y almacenar hasta que se necesite el producto.Ofrecer entrega de producto o servicio despus, cuando haya capacidad disponible.Usar tcnicas especiales de mercadeo para desplazar la demanda al periodo bajo.

Estrategia mezclada.

Las estrategias incluyen una combinacin de lo siguiente:

Tener una fuerza laboral estable pero emplear horarios variables (ej., aumentar el nmero de turnos, horarios de trabajo flexibles o sobretiempo).Subcontratacin / externalizacin.Niveles variables de inventario.

Mtodos a usar:Trabajar horas adicionales sin cambiar el tamao de la planta de personal.Contratar personal para niveles de produccin altos sin necesidad de sobretiempo.Subcontratar el trabajo a firmas externas.Ajustar las decisiones de hacer-comprar para comprar artculos cuando la capacidad es utilizada totalmente.

Referencias bibliograficasDilworth, James B. Production and Operations Management: Manufacturing and Services. Quinta edicin. McGraw-Hill, Inc. 1993