JORNADA DE AGROECOLOGÍA: LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD

El programa Alimentación Saludable y de Producción Ecológica en los Comedores Escolares de Asturias, es una acción de promoción de la salud implantada, en mayor o menor grado, en los colegios públicos, gracias al trabajo de los propios centros.

Además de la mejora nutricional del menú escolar, este programa busca unos objetivos a medio y largo plazo en el ámbito de la educación alimentaria y ambiental y la consecución de unos hábitos más saludables y responsables.

Pero también pretende favorecer que los centros escolares que lo deseen, paulatinamente, introduzcan en sus menús productos ecológicos locales, con lo que mejorará la calidad del mismo y contribuiremos a apoyar, sostener y aumentar las iniciativas de producción ecológica en Asturias, respetuosas con la naturaleza y el medio ambiente.

En estos contextos, los proyectos de huertos escolares añaden un plus como recurso educativo, posibilitando que el alumnado aprenda a través de experiencias con su entorno natural y rural, con la actividad investigadora, el trabajo en grupo y el fomento de hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental.

Objetivo: Promover un encuentro y foro de discusión sobre aspectos de

AGROECOLOGIA relacionados con el programa de comedores escolares de la Estrategia NAOS y compartir las experiencias e iniciativas educativas en este campo.

Dirigida a: Profesionales del ámbito educativo, sanitario, agrícola y municipal con

interés en los temas de la jornada. Tendrán preferencia aquellos centros (y profesionales) que participan en el programa de Comedores Escolares y ESO por la Salud y los que tengan experiencias en este campo.

Fecha: jueves 27 de marzo de 2014 Lugar: Escuela de Hostelería de Gijón Duración: 8 horas (certificación) Inscripción: Fecha límite el viernes 21 de marzo (web del CPR de Oviedo) Envío de pósters: Fecha límite el viernes 28 de febrero

INFORMACIÓN DE INTERÉS: 1. La inscripción para profesionales del ámbito educativo se hará a través de la web del CPR de Oviedo. 2. La comida en la Escuela de Hostelería cuesta 10 euros, es necesario apuntarse al realizar la inscripción (máximo de

cubiertos 120). 3. Los centros que deseen presentar un POSTER con su experiencia, deben de utilizar el formato estándar y enviarlo antes

del 28 de febrero.