“El macroambiente sustentable: ¿Cómo tomar decisiones

compatibilizando renta con sustentabilidad?”

Convenio AACREA Región Centro - FAVProyecto: “Validación Científica de una Rotación Sostenible”

Ing. Agr. Ariel Angeli, Noviembre de 2008

Objetivo de la presentación. Hoja de ruta

Compartir el enfoque análisis de la sustentabilidad de sistemas de producción de la Zona Centro.

13

2

4

5El Problema

Marco de evaluación.Preguntas

Metodología

Resultados en ZC

Líneas de trabajo.Aplicaciones

Acción de la Región Centro – FAV - UNRC

Proyecto de investigación: Validación de una Rotación Sustentable.

3. Sustentabilidad (Ariel Angeli).4. Eficiencia de uso del agua (Horacio Videla)5. Balance de Carbono del suelo (…)6. MOJ como indicador de fertilización en maíz (…)

1

Sustentabilidad. ¿Qué se dice?

www.clarin.com

www.ctiso.com.mx/planeta/sust

www.inta.gov.ar

www.taller.org.ar

¿?

1

Gentileza Cisneros

Sustentabilidad. ¿Qué problemas existen en la región?

Gentileza CisnerosGentileza de Prada

1

Sustentabilidad en Región Centro. Marco de evaluación

Servicio Ambiental

Servicio Económico

Agricultura no sostenible

Agricultura SostenibleAgricultura Sostenible

Frontera eficiencia t1Frontera eficiencia t2

t1

t2 Cambio tecnológico

Adaptado de de Prada, 2005

2

Sustentabilidad en Región Centro. Preguntas

¿Qué forma tiene la curva?Servicio Ambiental

Servicio Económico

• ¿Cómo se movió la curva en los últimos 10 años?• ¿Dónde estuvieron y donde están los sistemas de producción?

2

Objetivo

Analizar la sostenibilidad en la dimensión económica y ambiental sistemas de producción agropecuarios de la zona centro

2

CLÁSICA

1 Objetivo (Usualmente Maximizar Beneficio Económico)

PROGRAMACIÓN LINEAL

ALTERNATIVA…

Objetivo 1

Objetivo 2

Objetivo n

ANÁLISIS MULTICRITERIO Programación

por metas

Metodología… ¿Cómo?

Programación por restricciones

3

Grupos CREA Zona Centro

¿Dónde?• 539 has propias.

• Suelo Haplustol éntico, serie Olaeta.• 856 mm/año, 80% en semestre cálido.

• Mixto a agricultura permanente.• Posibilidad de tomar tierra en alquilar.

• Restricción al monocultivo

• 3.161 has propias.• Suelo Haplustol údico, Serie Buchardo.• 979 mm/año, 80% en semestre cálido.

• Sistema Mixto• Posibilidad de tomar tierra en alquilar.

• Restricción al monocultivo.• Entrada mínima de animales

Campo 2

Campo 1

0%

20%

40%

60%

80%

100%

90-91 91-92 92-93 93-94 94-95 95-96 96-97 97-98 98-99 99-00 00-01 01-02 02-03 03-04 04-05 05-06 06-07

Ciclo

De

dic

ac

ión

(%

)

AGRICULTURA GANADERÍA

Metodología ¿Cuándo?CAMPO 1 Período I Período II

3

0%

20%

40%

60%

80%

100%

90/91 91/92 92/93 93/94 94/95 95/96 96/97 97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07

Ciclo

Ded

icac

ión

Agricultura Ganadería

Período I Período IICAMPO 2

Metodología ¿Cuándo? 3

Etapa 2. Diseño de modelo matemático.

Objetivos.

Variables de decisión.

Restricciones.

1. Modelo conceptual

2. Modelo matemático

- Maximizar MBG.-Minimizar CD- Minimizar RE- Minimizar PS

-Maximizar BMO- Minimizar DE.

1) Superficie:- Cultivos Agrícolas.- Pasturas.2) Carga de animales (Ganadería)

- De maquinaria. - De tierra.

- De rotación.- De Mano de Obra.- De oferta forrajera

Etapa 1. Recolección e integración de datos.

Entrevistas con el asesor

Entrevistas con productores.

Visitas a campo.

Análisis de conflictos1. Evolución2. Pares de objetivos

Datos de planteos técnicos

Gestión Económica

Resultados físicos

Datos de Clima y Suelo

Metodología ¿Cómo? 3

ObjetivoMétodoAtributoDimensión

Económica

MinimizarCovarianza MBGRiesgo Económico ($2/año)

MinimizarAACREACostos Directos ($c/año)

MaximizarAACREAMargen Bruto Global ($c/año)

Ambiental (campo propio)

MinimizarValor energético (Montico, 2005)

Consumo de energía fósil (Mj/año)

MaximizarRothCBalance de C (T/año)

MinimizarRUSLE 2Pérdida de suelo (T/año)

Metodología. Atributos, Método y Objetivo

3

Resultados Campo 1

4

$c/año x1000

CD

T/año

PS

$2X1000.000Mj/año x1000

T/año$c/año x1000

Unidad

REDEBMOSMBG

Matriz de Pago. 1994-97

2.078 32.684 1.331.1025.842-7.1492.302Max MBG

621 21.810 79.8914.543-4.7221.140Min CD

1.748 4.191 1.583.08416.030-7191.090Min PS

1.743 4.315 1.582.56916.073-6991.074Max BMO

650 19.452 103.7044.352-3.7381.206Min DE

926 25.436 60.8447.803-6.6631.014Min RE

¡¡¡MÁXIMO MBG!!!

Cuánto vale cada uno de los demás cuando Maximizo MBG.

4

0

800

1600

2400

3200

4000

4800

5600

6400

MaxMBG

Min CT Min PS MaxBMOS

Min DE Min RE

Su

perf

icie

(h

as)

Superficie alquilada

04008001200160020002400280032003600

M M

Maíz Trigo-Maíz Girasol

Sorgo Otros Alfalfa

Forrajeras anuales

Uso de la tierra. 1994-97 4

0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

Max MBG Min CT Min PS MaxBMOS

Min DE Min RE

Su

per

fici

e (h

as)

Superficie alquilada

0

5 . 0 0 0

Soja Maíz Trigo Trigo-Soja Girasol

Trigo-Maíz VI - soja VV VI Alfalfa

Uso de la tierra. 2003-05 4

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

0 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000

MBG (miles de $c)

CS

(T

on

elad

as)

MBG Y PS. Campo 1

Max MBG – Min CS

Max CS – Min MBG

MBG: +83%PS: -66%

La frontera mejoró

económica y ambientalmente

= PS y mejora en MBG

05.00010.00015.00020.00025.00030.00035.00040.000

0 5.

00

0

( )M B G m i l e s d e $ c

1994-97

2003-05

Real 2003-05

Real 1994-97

= MBG y gran reducción en PS

4

0

400

800

1200

1600

2000

Max MBG Min CT Min PS MaxBMOS

Min DE Min RE

Sup

erfic

ie (h

as)

MBG Y DE. Campo 1

MBG: +83%DE: +70%

4

Resultados Campo 2

4

0

400

800

1200

1600

2000

Max MBG Min CT Min PS MaxBMOS

Min DE Min RE

Su

pe

rfic

ie (

ha

s)

Uso de la Tierra. 1994-97

Superficie alquilada

0

10 0 0

Soja Maíz Sorgo Maní

Verdeo V Verdeo I Alfalfa Otros

4

0

400

800

1.200

1.600

2.000

MaxMBG

Min CT Min PS MaxBMOS

Min DE Min RE

Su

per

fici

e (h

as)

Uso de la Tierra. 2004-06

0400800Soja Maíz Trigo-Soja

Trigo-Maíz Cede alquiler

Superficie alquilada

4

-10.000

-9.000

-8.000

-7.000

-6.000

-5.000

-4.000

-3.000

-2.000

-1.000

0

0 500 1.000 1.500 2.000MBG (miles de $c)

DE

(m

ile

s d

e M

j/h

a)

1994-97

2004-06

Real 1994-97

Real 2004-06

MBG Y PS. Campo 2

Max MBG – Min CS

Max CS – Min MBG

La frontera también mejoró

económica y ambientalmente

MBG: +273%PS: -81%

= PS y mejora en MBG

Se puede obtener PS < 1T ha-1 sin resignar MBG

02.00

0

4.00

0

6.00

0

8.00

0

10.0

00

0 2.

00

0

( )M B G m i l e s d e $ c

1994-97

2004-06

Real 1994-97

Real 2004-06

4

-10.000

-9.000

-8.000

-7.000

-6.000

-5.000

-4.000

-3.000

-2.000

-1.000

0

0 500 1.000 1.500 2.000MBG (miles de $c)

DE

(m

ile

s d

e M

j/h

a)

1994-97

2004-06

Real 1994-97

Real 2004-06

MBG Y DE. Campo 2

MBG: +273%DE: +256%

4

MBG Y RE. Campo 2

-450.000

-400.000

-350.000

-300.000

-250.000

-200.000

-150.000

-100.000

-50.000

-

- 500 1.000 1.500 2.000

MBG (miles de $c)

RE

Frontera 1994-97

Frontera 2004-06

Real 1994-97

Real 2004-06

MBG: +273%RE: +99%

4

1.789 1608638.64320.9611.403 3.174 105267345Periodo 1

T/año

PS

X1000.000Mj/año x1000$c/año x1000Unidad

REDEMBG

6.383 25767514.7347.0612.569 588 2057451.289Periodo 2

+257 +60+ 70- 66+ 83 - 81 +95+ 273Diferencia (%)

C2 C1C1C1C1 C2 C2C2

Si comparamos la evolución de los campos

4

0%

100%MB

CT

PS

BMOS

DE

RE

P1 P2

Campo 2

0%

100%MBG

CT

PS

BMOS

DE

RE

P1 P2

Campo 1

Si comparamos la evolución de los campos

4

Consideraciones finales. Líneas de aplicación

Forma de evaluar la sustentabilidad. Identificación y cuantificación de conflictos

entre economía y ambiente. Valor agregado a los datos físicos y de gestión

ya disponibles. Aplicable a distintos ambientes (cada ambiente

tiene su curva) y distintos indicadores

5

Agradecimientos5

Zona Centro de AACREA• Vocales regionales (Juan Balbín, Francisco Iguerabide) Productores Región Centro. Coordinador Región Centro Carlos Peñafort. Coordinador Mesa Intercambio Agrícola, Gustavo Martini.

• Universidad Nacional de Río Cuarto.• Equipo docente área planeamiento agropecuario (Jorge de Prada)• Equipo docente del área de Suelos

…Muchas gracias por su atención!!!

finIng. Agr. Ariel Angeliaangeli@ayv.unrc.edu.ar