191 zenbakia 11 de diciembre de 2019ko …...Pág. 2 191. zenbakia Aurkibidea / Sumario 2019ko...

23 de enero de 2018ko urtarrilaren 23an

Elaborado por:

191 zenbakia 11 de diciembre de 2019ko abenduaren 11an

Informazio meteorologikoa eta nekazaritza laboreen egoera / Información meteorológica y situación de los cultivos ...........................................................................................pág. 17

Aurkibidea / Sumario……………….......……............. pág. 2

Nekazaritza produktuen prezioak / Precios de productos agrí-colas y ganaderos ………........................................… pág. 22

Merkatuen analisia / Análisis de los mercados …...... pág. 31

Esnearen eta esnekien prezioen garapena / Evolución del pre-cio de la leche y derivados lácteos .............................. pág. 13

Emakumeak landa eremuan / Las mujeres del medio rural .................................................................. .....................pág. 11

Euskadiko Industriaren Merkataritza-Balantza. / Balanza Co-mercial de la Industria de la Comunidad Autónoma de Euska-di ......................... ……………………………………. pág. 6

Elikagai eta Edarien Industria. / Industria de la Alimentación y

Bebidas........................................................................... pág. 33

Egur mozketak Euskal Autonomi Erkidegoan: 2014-2017 ur-

teetan/ Cortas de madera en la Comunidad Autónoma Vasca:

años 2014-2017/ .............................................. pág. 3

Pág. 2

191. zenbakia

Aurkibidea / Sumario 2019ko AZAROAREN 14tik ABENDUAREN 11ra arteko TARTEAN

PERIODO DEL 14 DE NOVIEMBRE AL 11 DE DICIEMBRE DE 2019

Pág. 2

· EGUR MOZKETAK EUSKAL AUTONOMI ERKIDEGOAN.

2014-2017 URTEETAN. Nekazaritza, abeltzaintza eta baso-

gintzaren balioa bere osotasunean kontuan hartuta, basogin-

tzak balio horren %11-13ko tartean ibili da azken 3 urteetan

3. orrialdea.

· CORTAS DE MADERA EN LA COMUNIDAD AUTÓNOMA

VASCA. AÑOS 2014-2017. Respecto a la Producción Agraria

Final, el valor de la Producción Final Forestal (PFF) ha supues-

to alrededor del 11-13% en los últimos 3 años. Pág. 3.

· EUSKADIKO INDUSTRIAREN MERKATARITZA-BALANTZA.

2018an Elikagai eta Edarien sektorea beste Industriaren sekto-

reen artean 8. lekuan kokatzen da esportazio eta inportazioaei

dagokionez. 6. orrialdea.

· BALANZA COMERCIAL DE LA INDUSTRIA DE LA COMUNI-

DAD AUTÓNOMA DE EUSKADI. En el año 2018 la Industria de

la Alimentación y Bebidas fue el 8º sector más exportador e im-

portador de entre los sectores industriales vascos. Pág. 6.

· LANDA EREMUKO EMAKUMEAK. Lehen sektoreko erakun-deetako antolamendua aldatzea, emakumeek zein gizonek au-kera berdinak izan ditzaten. 11. orrialdea.

· LAS MUJERES DEL MUNDO RURAL. Curso “Cambio organi-zacional con igualdad de oportunidades para mujeres y hombres en las organizaciones del sector primario”. Pág. 11.

· ESNEAREN ETA ESNEKIEN PREZIOEN BILAKAERA. Esne bilketak igoera nabarmena bai Euskadin bai Estatuan %3,8 eta %3,3 hurrenez hurren. Euskadin industriak bildutako esne kopu-ruak behera egin du eta gora Estatuan. Urrian esnearen kotizazi-oak gora egin du Euskadin eta Estatuan eta behera EBn. Gora egin du berriro esnekien kotizazioak. 13. orrialdea.

· EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS. Siguen subiendo de forma significativa en octubre las entregas de leche en Euskadi y en el Estado. Las entregas acu-muladas en la CAE siguen por debajo mientras en el Estado es-tán por encima. La cotización de la leche aumenta en el Estado y en Euskadi, mientras disminuye en la UE en octubre. Pág. 13.

· NEKAZARITZAREN EGOERA ETA INFORMAZIO METEO-ROLOGIKOA. Negua ate-joka hasi eta gero euria eta hotza izan dugu nagusi. Zerealen bilakaera eta ernamuintzeak au-rrera dihardu, nahiz eta oraindik dexente falta den ereiteko. 17. orrialdea.

· SITUACIÓN AGRO E INFORMACIÓN METEOROLÓGICA. En

general, buen desarrollo e implantación en el cereal, a falta de

sembrar en numerosas zonas, como la de Valles. La colza sin

embargo presenta nacencias regulares y muy buen aspecto.

Pág 17.

· PREZIO ETA LABORANTZA MERKATUAK. Zerealak, ar-kume, untxia eta txerri gizenarenprezioek gora egin dute. Behi haragia, argi belarra, txerrikumea, untxia, arraultzak, arkumea-ren eta esnearen prezioek lehengo mailari eutsi diote eta gasole-oaren prezioek behera egin dute. 22. orrialdea.

· PRECIOS Y MERCADOS AGRÍCOLAS. Aumentan los precios de cordero, conejo, cereales, y conejo, descienden los de gasó-leo, y se mantienen los de leche, patata, broiler, alfalfa, lechón, huevos y vacuno. Pág. 22.

· MERKATUEN ANALISIA. Zerealen ekoizpen mundiala igo egingo da 2019/2020 kanpainan FAO arabera. Gora-behera handiak nekazaritza-lehengaien kotizazioetan merkatu internazi-onalean. 31. orrialdea.

· ANALISIS DE LOS MERCADOS. Revisión al alza de la produc-ción mundial de cereales para la campaña 2019/2020 según la FAO. Sigue la volatilidad en las cotizaciones de las materias pri-mas agrarias en diciembre. Pág. 31.

· ELIKAGAI ETA EDARIEN INDUSTRIA. Elikagai eta Edarien

Industria joera positiboa izaten ari da urrian; bere ekoizpen eta

prezioen indizeek gora egin dute. 33. orrialdea.

· INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS. La Industria

de la Alimentación y Bebidas vasca muestra una tendencia posi-

tiva en el mes de octubre; los índices de producción y de precios

muestran una evolución al alza. Pág. 33.

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Los bosques desempeñan múltiples funciones de importancia para la sociedad y el mantenimiento de la biodiversi-

dad de los ecosistemas. Contribuyen al desarrollo de las zonas rurales, así como al mantenimiento y conservación

de la naturaleza.

Según el último inventario forestal (2018) la superficie forestal de la CAE supone el 68% del total, siendo este valor

semejante en los tres territorios, 62% en Araba, 71% en Bizkaia y 72% en Gipuzkoa. Siguiendo con la misma fuente

citada, mencionar que el 41,7% de la superficie arbolada de la CAE es de titularidad pública, siendo Araba el territo-

rio cuya extensión es mayor, del 76,5%, seguido de Bizkaia y Gipuzkoa (23,7 y 21,2% respectivamente).

En este sentido, es importante ver qué peso tiene la industria de la madera, y cuales son las especies maderables

principales en cada territorio, más aún teniendo en cuenta que la madera es el principal producto en los montes vas-

cos. Este producto abastece al sector de papeleras, aserraderos, industria del mueble, así como al sector de la cons-

trucción y bioenergía. Tal y como se puede observar en el gráfico siguiente, el peso de la producción final forestal

(PFF), suma del valor generado por el pino insignis y de “otros”, ha ido en aumento los últimos 10 años, pasando de

tener una importancia relativa del 4% en 2008 al 11% en 2018. El peso de madera del pino insignis supone alrededor

del 69% de la PFF.

EGUR MOZKETAK EUSKAL AUTONOMI ERKIDEGOAN 2014-2017

CORTAS DE MADERA EN LA COMUNIDAD AUTÓNOMA VASCA AÑOS 2014-2017

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Centrándonos en la distribución por territorio, Bizkaia es el territorio donde la producción de madera es mayor, se-

guido de Gipuzkoa y Araba. Los datos de referencia utilizados para la estadística anual de cortas de madera se ob-

tiene de la información proporcionada por cada una de las diputaciones relativa a las autorizaciones de cortas de

madera.

Dentro del conjunto de especies que engloban las talas, las de pino radiata suponen el grueso de las mismas (84%

en 2017), seguido del eucalipto con un 10%, tendencia que en ambas especies se ha mantenido en el tiempo los

últimos años.

El destino de las especies maderables por excelencia, como es el caso del pino radiata y eucalipto, se centra en

aserríos y pasta en su gran mayoría.

Producción de madera (m³ c.c.) años 2014-2017

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Con el fin de ver qué otras especies tienen relevancia se han desarrollado los siguientes gráficos por territorio histó-

rico, exceptuando los valores de aquellas especies arbóreas que tienen mayor peso en cada territorio (pino radiata

en Araba y Gipuzkoa, y pino radiata y eucalipto en Bizkaia). En ellos se detallan los m³ c.c. de madera producidos

desde el año 2014 al 2017:

EAEko 2018ko baso inbentarioaren arabera, Euskadin,

baso azalerak totalaren %68 suposatzen du. Lurral-

deka begiratuta, Gipuzkoa da baso-azalera gehien du-

ena (%72), eta Araba gutxien duena, %62. Honekin

lotuta, aipatu beharra dago, nekazaritza eta abeltzain-

tzaren balioa bere osotasunean kontuan hartuta, baso-

gintzak balio horren %4a eta %9a bitarte ibili dela az-

ken 10 urtetan.

Euskadi mailan, egur mozketei erreparatzen badi-

egu, nabarmen ikus dezakegu nola “Pinus ra-

diata” eta “Eucalyptus” diren bi espezie nagusiak.

2017an gora egin zuen bi hauen mozketa kopurua,

eta baita guztira egindakoak ere, 2016. urtetik %

22ko igoera izanik.

ARABA

BIZKAIA

GIPUZKOA

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INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

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Balanza Comercial de la Industria de la C. A. de Euskadi.

Balanza Comercial de la Industria de la Comunidad Autónoma de Euskadi

Los datos que aparecen en el presente informe se han obtenido del Órgano de Estadística de la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras y del Instituto Vasco de Estadística (EUSTAT).

En este número del Behatokia se analizará la Balanza Comercial de los diferentes sectores industriales de la Co-

munidad Autónoma de Euskadi (CAE) y de la Industria en general, para conocer el peso de la Industria de la Ali-

mentación y Bebidas respecto del resto de sectores industriales y de la Industria en general. Periodo 2010-2019(*).

Es necesario mencionar que los datos de 2019 corresponden a los 3 primeros trimestres del año.

Gráfico 1. Evolución de las

exportaciones, importacio-

nes y del saldo de la Balanza

Comercial. Periodo 2010-

2019(*).

El primer aspecto a desta-

car es que el conjunto de la

Industria en todo el periodo

es netamente exportadora,

es decir, las exportaciones

son superiores a las impor-

taciones.

Por lo tanto, el saldo de la

Balanza Comercial es posi-

tivo, alcanzando su mayor

valor en el año 2018, con

una cifra superior a los

8.000 millones de euros.

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A pesar de no disponer de los datos del último trimestre del año 2019, teniendo en cuenta la puesta en marcha por

parte de EEUU de una subida de aranceles de diversa cuantía a varios productos agroalimentarios de la UE desde

principios de este otoño y la inestabilidad generada por el Brexit, todo parece indicar que el resultado de este año

será inferior o, siendo muy optimistas, muy similar al valor alcanzado en el año 2018. A pesar de que las exporta-

ciones e importaciones de los tres primeros trimestres de 2019 están evolucionando de una manera muy similar al

año precedente, los factores mencionados anteriormente podrían afectar al último trimestre del año, ralentizando

los buenos resultados de la Balanza Comercial que se obtuvieron en el ejercicio 2018.

Por destino geográfico, en el año 2018 los principales destinos de las exportaciones de la Industria vasca fueron

Alemania, Francia, Estados Unidos, Reino Unido e Italia, representando entre los 5 países el 52% del total de

las exportaciones vascas.

En contraposición, Alemania, Francia, China, Italia y México son los países origen de las importaciones de la

Industria Vasca en el año 2018, que entre los 5 absorben el 39% de las importaciones totales de la Industria Vas-

ca.

Gráfico 2. Evolución

de las exportaciones

e importaciones por

trimestre. Periodo

2010-2019(*).

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Si se realiza el mismo análisis para los diferentes sectores industriales, se observa que sectores como Fabrica-

ción de maquinaria y equipo n.c.o.p., Fabric. de muebles; otras ind. manufactureras; reparación e instalac.

maquinaria y equipo y Fabricación de material y equipo eléctrico son los sectores más exportadores de la In-

dustria Vasca, acumulando dos terceras partes de las exportaciones totales industriales.

Por su parte, la Industria de la Alimentación y Bebidas se sitúa justamente en la mitad de la tabla, es decir,

es el 8º sector exportador en términos monetarios, alcanzando una cifra de 899 millones de euros en el año

2018, que suponen el 3,25% de las exportaciones industriales vascas.

Tabla 1. Ranking de los sectores industriales vascos en función del valor de las exportaciones . Periodo 2010-2019(*).

Balanza Comercial de los sectores industriales de la Comunidad Autónoma de Euskadi

RANKING EXPORTACIONES (miles de euros) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 (*)

1 Fabricación de maquinaria y equipo n.c.o.p. 4.134.771 4.730.680 4.436.373 4.420.782 5.078.227 5.255.205 6.183.077 7.063.823 7.050.167 5.725.671

2Fabric. de muebles; otras ind. manufactureras; reparación e

instalac. maquinaria y equipo2.153.679 2.643.070 2.875.350 2.988.357 3.092.930 3.183.220 3.134.327 3.222.437 5.991.073 2.531.830

3 Fabricación de material y equipo eléctrico 4.681.165 5.292.397 4.994.424 5.052.847 5.327.548 5.197.918 4.676.232 5.293.411 5.746.731 4.093.443

4 Coquerías y refino de petróleo 1.422.007 2.252.531 1.913.087 1.752.124 2.120.470 1.857.909 1.388.710 1.742.835 2.124.223 1.190.798

5Fabricación de productos de caucho y plásticos y otros productos

minerales no metálicos1.678.213 2.202.909 1.875.292 1.831.948 1.784.643 1.753.871 1.737.261 1.759.944 1.972.728 1.478.259

6 Fabricación de material de transporte 1.058.125 1.126.826 1.139.202 1.185.113 1.080.061 1.126.249 1.007.778 1.040.907 1.100.112 853.505

7 Industria química 471.279 495.360 464.991 566.507 981.986 905.227 842.726 947.158 979.186 738.550

8 Industria de la alimentación, bebidas y tabaco 524.811 642.475 930.939 983.440 928.700 846.710 818.257 832.543 899.669 682.314

9 Industria de la madera, papel y artes gráficas 492.544 535.558 521.586 545.872 545.934 570.092 605.472 677.102 736.305 546.590

10 Fabricación de productos informáticos, electrónicos y ópticos 155.008 196.940 166.249 159.998 221.115 228.538 245.822 269.485 296.065 231.109

11Suministro de agua, actividades de saneamiento, gestión de

residuos y descontaminación167.186 259.207 216.238 175.970 184.708 203.490 205.156 215.257 264.190 153.907

12Fabricación de metales básicos y de productos metálicos,

excepto maquinaria y equipo164.980 172.064 168.375 156.999 174.114 191.982 199.431 209.722 232.151 172.479

13 Industrias extractivas 18.742 26.943 34.546 30.430 319.059 261.811 98.666 155.071 152.420 128.563

14Industria textil, confección de prendas de vestir, industria del

cuero y del calzado145.869 170.432 139.762 121.027 111.641 105.776 112.377 135.941 128.931 100.987

15 Fabricación de productos farmacéuticos 24.362 32.393 30.761 37.538 47.889 47.217 61.046 57.169 55.086 50.305

16 Suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado 38.291 35.257 40.488 40.570 32.997 6.231 289 0 0 0

TOTAL INDUSTRIA 17.331.032 20.815.042 19.947.663 20.049.522 22.032.022 21.741.446 21.316.627 23.622.805 27.729.037 18.678.310

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Por el contrario, los sectores industriales que mayores importaciones realizan en el año 2018 en términos económi-

cos son Industrias Extractivas, Fabricación de material y equipo eléctrico y Fabricación de maquinaria y

equipo n.c.o.p., que absorben más de la mitad de las importaciones totales de la Industria (59%).

La Industria de la Alimentación y Bebidas es el 8º sector de la Industria Vasca que mayores importaciones

realiza en 2018, alcanzando los 704 millones de euros, es decir, el 3,6% de las importaciones industriales

totales vascas.

Tabla 2. Ranking de los sectores industriales vascos en función del valor de las importaciones . Periodo 2010-2019(*).

En el ranking de los principales destinos de las exportaciones vascas de la I.A.B. en el año 2018 se sitúan Francia,

Reino Unido, Alemania, Italia y Portugal, absorbiendo entre los cinco el 55,5% de las exportaciones totales de

productos alimentarios y bebidas vascas. Por el contrario, el origen de los productos empleados por la I.A.B. que

entran en la Comunidad Autónoma Vasca proceden de Francia, Indonesia, Ucrania, Países Bajos y Alemania,

que acumulan el 52% de las importaciones totales.

RANKING IMPORTACIONES (miles de euros) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 (*) 2019 (*)

1 Industrias extractivas 3.599.513 4.166.671 4.310.170 3.828.847 5.737.351 4.352.107 2.944.053 4.463.357 5.474.809 3.638.604


3 Fabricación de maquinaria y equipo n.c.o.p. 852.192 873.190 1.013.091 1.020.446 1.075.836 1.583.002 1.902.553 2.193.107 2.140.501 1.551.880



5 Industria química 747.260 1.111.666 1.060.881 1.176.238 1.238.101 1.418.753 1.285.102 1.455.590 1.494.166 1.177.678

6 Fabricación de material de transporte 670.974 687.428 642.434 616.721 588.799 747.482 765.689 772.615 818.172 655.106


minerales no metálicos518.793 621.896 560.869 555.242 563.620 609.200 660.243 686.196 740.272 539.870

8 Industria de la alimentación, bebidas y tabaco 620.269 634.676 676.602 598.547 639.899 698.412 683.906 781.491 703.901 555.643


residuos y descontaminación987.147 996.212 826.619 930.636 932.107 840.335 539.109 637.047 670.823 533.409


11 Fabricación de productos informáticos, electrónicos y ópticos 456.731 387.587 347.443 314.417 328.914 416.455 477.670 494.329 449.897 443.435

12 Coquerías y refino de petróleo 1.620.175 1.733.163 974.231 1.770.050 1.000.380 353.279 368.552 625.573 348.129 503.472


cuero y del calzado338.558 358.830 308.486 283.571 289.161 308.662 318.541 351.752 341.331 255.976


excepto maquinaria y equipo196.293 202.079 178.870 178.229 225.910 256.043 267.332 308.838 273.697 212.733

15 Fabricación de productos farmacéuticos 85.430 117.473 43.661 49.317 70.174 69.589 63.583 59.521 77.004 59.724

16 Suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado 709 187 5.435 7.227 2.571 187 0 0 0 0

TOTAL INDUSTRIA 14.817.852 16.601.617 15.082.651 15.421.498 16.962.106 16.406.823 15.075.465 18.188.577 19.574.529 14.642.337

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Fabricación de maquinaria y equipo n.c.o.p., Fabric. de muebles; otras ind. manufactureras; reparación e

instalac. maquinaria y equipo y Fabricación de material y equipo eléctrico son los 3 sectores industriales que

traccionan para que el saldo de la balanza comercial industrial sea superavitario.

Tabla 2. Ranking de los sectores industriales vascos en función del saldo de la Balanza Comercial. Periodo 2010-2019(*).

La Industria de la Alimentación y Bebidas contribuye de manera positiva al resultado de la balanza comercial

Industrial, aportando 195 millones de euros en el año 2018.

A pesar de que faltan los datos relativos al último trimestre de 2019, si se mantuviera el nivel de exportación e impor-

tación de los trimestres anteriores, en el año 2019 el resultado de la Balanza Comercial de la Industria de la Alimen-

tación y Bebidas sería bastante similar al alcanzado en el año 2018, sin embargo, la subida de aranceles por parte

de EEUU a varios productos agroalimentarios de la UE desde principios de este otoño, podría provocar que no se

alcancen las expectativas inicialmente establecidas.

RANKING SALDO BALANZA COMERCIAL (miles de euros) 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 (*)

1 Fabricación de maquinaria y equipo n.c.o.p. 3.282.579 3.857.490 3.423.282 3.400.336 4.002.391 3.672.203 4.280.524 4.870.716 4.909.666 4.173.791




4 Coquerías y refino de petróleo -198.168 519.368 938.856 -17.926 1.120.090 1.504.630 1.020.158 1.117.262 1.776.094 687.326


minerales no metálicos1.159.420 1.581.013 1.314.423 1.276.706 1.221.023 1.144.671 1.077.018 1.073.748 1.232.456 938.389

6 Fabricación de material de transporte 387.151 439.398 496.768 568.392 491.262 378.767 242.089 268.292 281.940 198.399


8 Industria de la alimentación, bebidas y tabaco -95.458 7.799 254.337 384.893 288.801 148.298 134.351 51.052 195.768 126.671

9 Suministro de energía eléctrica, gas, vapor y aire acondicionado 37.582 35.070 35.053 33.343 30.426 6.044 289 0 0 0

10 Fabricación de productos farmacéuticos -61.068 -85.080 -12.900 -11.779 -22.285 -22.372 -2.537 -2.352 -21.918 -9.419


excepto maquinaria y equipo-31.313 -30.015 -10.495 -21.230 -51.796 -64.061 -67.901 -99.116 -41.546 -40.254

12 Fabricación de productos informáticos, electrónicos y ópticos -301.723 -190.647 -181.194 -154.419 -107.799 -187.917 -231.848 -224.844 -153.832 -212.326


cuero y del calzado-192.689 -188.398 -168.724 -162.544 -177.520 -202.886 -206.164 -215.811 -212.400 -154.989


residuos y descontaminación-819.961 -737.005 -610.381 -754.666 -747.399 -636.845 -333.953 -421.790 -406.633 -379.502

15 Industria química -275.981 -616.306 -595.890 -609.731 -256.115 -513.526 -442.376 -508.432 -514.980 -439.128

16 Industrias extractivas -3.580.771 -4.139.728 -4.275.624 -3.798.417 -5.418.292 -4.090.296 -2.845.387 -4.308.286 -5.322.389 -3.510.041

TOTAL INDUSTRIA 2.513.180 4.213.425 4.865.012 4.628.024 5.069.916 5.334.623 6.241.162 5.434.228 8.154.508 4.035.973

Pág. 11

191. zenbakia

LANDA EREMUKO EMAKUMEAK ETA LANGABEZIA

LAS MUJERES Y EL PARO

LANDA EREMUKO EMAKUMEAK - IKASTAROA

LAS MUJERES RURALES - CURSO

Hoy en día las organizaciones agrarias profesionales están conformadas tanto por mujeres como por hom-

bres, pero ésta es una realidad que no se refleja en su órganos de Dirección o Juntas directivas, es por

ello que se ha decidido impulsar la realización de un proceso de formación dirigido a profesionales del

sector, así como a personal técnico de los centros de gestión (Lursail), y otras organizaciones del mismo.

Así, se identifica la pertinencia de lanzar un proyecto piloto que, implicando a algunas organizaciones cla-

ve del primer sector, avance en la reflexión y formación sobre los cambios necesarios desde la perspectiva

de género que puedan garantizar realmente una participación igualitaria de mujeres y hombres.

Los procesos de cambio organizacional con igualdad de oportunidades para mujeres y hombres necesitan

entender que nuestras organizaciones, a pesar de querer transformar la realidad, provienen de una reali-

dad diferentes que sin ser consciente de ello reproducen desigualdades, reproducen lógicas de otros tiem-

pos que no ponen en valor a todos las personas por igual.

Es interesante revisar críticamente cómo nos organizamos, cómo nos relacionamos...y construir colectiva-

mente otras formas de entender y hacer de nuestras organizaciones, espacios más habitables para todas

y todos, donde las personas se sientan libres de participar.

Estos cambios suponen un proceso, profundo y a largo plazo, que van a suponer que nos “movamos” des-

de lugares conocidos hacia otros por construir, pero con la convicción de estar llevando a la práctica, en lo

más micro, en nuestra realidad de participación más cercana, otra realidad más equitativa y justa.

TODAS LAS PERSONAS SOMOS NECESARIAS, Y NUESTRA

VOZ PUEDE Y TIENE DERECHO A SER ESCUCHADA.

INSCRIPCIÓN: http://www.hazi.eus/images/documentos/mailings/formacion/

berdintasuna_igualdad.pdf

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191. zenbakia

Pág. 13

191. zenbakia

Evolución del sector lácteo

ENTREGAS DE LECHE EN LA C.A.E Y EN EL CONJUNTO DEL ESTADO.

Esne bilketak igoera nabarmena bai Euskadin bai Estatuan %3,8 eta %3,3 hurrenez hurren.

Aumento de las entregas de leche en Euskadi en octubre, aún mayor que el registrado en septiembre, alcanzado las

14.061 toneladas, que supone un 3,8% más que en octubre del año pasado. Se trata de el mayor registro mensual

recogido a lo largo del año y son entregas solo superadas para este mes en el año 2017.

Las entregas de leche en el Estado también aumentan de forma considerable, pero menos que en septiembre. Las

entregas ascienden a 593.053 toneladas, un 3,3% más que en octubre del año 2018 y se trata del mes de octubre

con las entregas más altas.

SIGUEN SUBIENDO DE FORMA SIGNIFICATIVA EN OCTUBRE LAS ENTREGAS DE LECHE EN EUSKADI Y EN EL ESTADO

191 zenbakia

520.000

540.000

560.000

580.000

600.000

620.000

640.000

ENTREGAS MENSUALES DE LECHE EN EL ESTADO (T)

2016

2017

2018

2019

13.000

13.500

14.000

14.500

15.000

15.500

16.000

ENTREGAS MENSUALES DE LECHE EN LA CAE (T)

Pág. 14

191. zenbakia

Euskadin industriak bildutako esne kopuruak behera egin du eta gora Estatuan.

Las entregas acumuladas de operadores inscritos en la

CAE en octubre llegan a 143.285 toneladas, un 1,4%

menos que para el mismo periodo del año pasado, aun-

que poco a poco se van igualando.

En el Estado, las entregas acumuladas siguen subiendo

a un ritmo alto alcanzando las 6.047.125 toneladas, un

1,1% más que en el mismo periodo del año anterior y se

trata de la primera vez que para octubre las entregas

superan los 6 millones.

LAS ENTREGAS ACUMULADAS EN LA CAE SIGUEN POR DEBAJO MIENTRAS EN EL ESTADO ESTÁN POR ENCIMA

191. zenbakia

0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

ENTREGAS ACUMULADAS ESTADO (T)

0

20.000

40.000

60.000

80.000

100.000

120.000

140.000

ENTREGAS ACUMULADAS EUSKADI (T)

-7,0%

-5,0%

-3,0%

-1,0%

1,0%

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT

CAE ESTADO

Pág. 15

191. zenbakia

Urrian esnearen kotizazioak gora egin du Euskadin eta Estatuan eta behera EBn.

El precio medio de un litro de leche percibido por el sector ganadero esta-

tal ha subido un 1,5% respecto al mes anterior. En Euskadi también ha

subido pero de forma ligera un 0,1% mientras en la UE disminuye un

0,1%. Así, los precios alcanzados en octubre son 34,5 céntimos/litro en

Europa, 34,0 en Euskadi y 33,1 en el Estado.

La cotización media de 2019 en Euskadi es menor que en el año anterior

(-0,5%), también en Europa (-1,4%). La cotización del Estado, en

cambio, es superior en un 1,3%. Tabla. Variación del precio percibido por territorio

PRECIOS DE LA LECHE EN LA UE, EL ESTADO Y EN LA CAE

LA COTIZACIÓN DE LA LECHE AUMENTA EN EL ESTADO Y EN EUSKADI, MIENTRAS DISMINUYE EN LA UE EN OCTUBRE

191. zenbakia

Variación del

precio percibido

por el sector

ganadero

2019-2018

Δ OCT-SEP

Δ19/18

OCT

Euskadi 0,1% -1,5%

Estado 1,5% 1,8%

Union Europea -0,1% -3,8%

0,25

0,27

0,29

0,31

0,33

0,35

0,37

0,39

0,41

0,43

0,45

Evolución del precio de la leche de vaca percibido por el sector ganadero (€/L)

País Vasco Estado U.E.

Pág. 16

191. zenbakia

La cotización de los productos lácteos aumenta de nuevo en octubre un

1,8% respecto al mes anterior. Este incremento viene promovido por el

aumento del precio del suero en polvo (+7,1%) y la leche desnatada en

polvo (+6,9%). El queso también ha subido pero en menor medida

(+0,4%). La mantequilla continua con su descenso continuado y baja un

0,8% respecto al mes anterior; y en un año la disminución alcanza un

27,0%.

El descenso de consumo de leche en EE.UU. ha provocado la bancarro-

ta de Dean Foods, la mayor industria láctea del país y una de las más

antiguas con casi 100 años de existencia. Desde 1975 hasta la actuali-

dad el consumo de leche líquida ha caído más de un 40% en EE.UU. En

1976 cada estadounidense bebía 91 litros de leche al año y en 2018 úni-

camente 64.

Parece que la principal cooperativa láctea de EE.UU., Dairy Farmers of America está interesada en comprar la em-

presa.

LAS COTIZACIONES DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS SIGUEN AUMENTANDO EN OCTUBRE

A continuación, la gráfica muestra la evolución del precio medio de los derivados lácteos en comparativa con la evo-

lución del precio medio percibido por el sector ganadero europeo y vasco por la leche entregada.

191. zenbakia

0,00

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

0,30

0,35

0,40

0,45

0,50

0,55

0,00

0,25

0,50

0,75

1,00

1,25

1,50

1,75

2,00

2,25

2,50

2,75

3,00

3,25

3,50

3,75

€/litro

pe

rcib

ido

po

r e

l se

cto

r g

an

ad

ero

Pro

dd

ucto

s lá

cte

os €

/ kg

Precio productos lácteos - precio percibido por el sector ganadero

Productos lácteos Percibido por el sector ganadero País Vasco Percibido por el sector ganadero U.E.

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191. zenbakia

NEKAZARITZAREN EGOERA / SITUACIÓN AGRO

INFORMAZIO METEOROLOGIKOA / INFORMACIÓN METEOROLÓGICA

KLIMA ETA LURRA / CLIMA Y SUELO ZONA CANTÁBRICA COMARCAS INTERIOR

LLUVIA (Inferior a normal, normal o

superior a normal) NORMAL-SUPERIOR NORMAL-SUPERIOR

TEMPERATURA (Inferior a normal, normal o

superior a normal) NORMAL NORMAL

Influencia sobre los cultivos (lluvia y temperatura)

(Beneficiosa, nula, perjudicial) NULA NULA-PERJUDICIAL

SUELO (Muy seco, seco, normal, húmedo, muy húmedo) HÚMEDO-MUY HÚMEDO HÚMEDO

Azaroaren 14tik abenduaren 11era bitarteko tartean, euria eta egun lainotsuak izan dira protagonista. Azaroa hila-

bete hezea izan da eta oso euritsua. Kantauriar isurialdeko hainbat herritan 2 egun baino ez dira izan euririk ga-

beak. Honek guztiak laboreengan eragina izan du, erremolatxaren bilketan besteak-beste, jasotzea atzeratuz.

Abendua ordea, hil hotzagoa izan da eta azken egunotan hainbat fronteren gerturatzea dela eta ipar partean zapa-

rradak ere noiznahi izan ditugu.

El periodo comprendido del 14 de noviembre al 11 de diciembre va en consonancia con la época en la que nos encontra-

mos. El paso de varios frentes ha hecho que las lluvias estén muy presentes y como cabe esperar la cota de nieve ha dis-

minuido notablemente en diversos días.

La segunda quincena del mes de noviembre comenzó con una disminución notable del mercurio, haciendo que la cota de

nieve llegase a los 600-800 m el día 16. Dicha bajada hizo también que se produjesen heladas en zonas de interior y de

montaña. El resto de días del mes han estado caracterizados por la presencia de precipitaciones en todo el territorio, sien-

do éstas de mayor intensidad los días 23 y 24, acompañados de fuertes rachas en zonas expuestas.

El mes de diciembre ha sido menos húmedo y más gélido. Los primeros días bajaban de forma significativa las temperatu-

ras, alcanzándose máximas entorno a los 9ºC en la costa y de 5-7ºC en zonas de interior. El día 4 de diciembre se produ-

jeron heladas generalizadas en la mayor parte del territorio. Este periodo ha finalizado con días de brumas y nieblas mati-

nales y la entrada de un frente desde el este, haciendo una vez más que la cota se sitúe a los 1.000 m.

UN MES DE NOVIEMBRE HÚMEDO Y FRÍO.

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191. zenbakia


ZEREALA / CEREAL

Oriandik ere zereal lursail dexente falta dira ereiteko. Azaro zein abenduko euri jasak direla eta atzeratu egin

da olo, gari zein garagarraren ereinketa. Arabako mendialdean erein da gehien (%90), eta Arabako ibarretan

gutxien (%50).

Todo aquello que se sembró durante el mes de octubre o a

principios del mes de noviembre ya ha nacido. El cultivo ya

implantado ha agradecido la lluvia de este mes y debido al

desarrollo que presenta (2-3 hojas) ha soportado de forma

satisfactoria las adversidades meteorológicas, tales como

heladas.

En el caso de las siembras previstas para noviembre y di-

ciembre, cabe decir que esta agua no ha favorecido la en-

trada en campo, por lo que éstas llevan cierto retraso res-

pecto a la pasada campaña. Todo ello ha hecho que en zo-

nas como la de Montaña Alavesa la siembra llegue al 90% y en la Llanada se haya alcanzado el 60-70%, a falta de

la sementera de trigo y avenas malteras. Si nos vamos a la zona de Valles Alaveses, se observa que falta bastante,

se ha alcanzado un 50%.

Los días que las precipitaciones han dado tregua se ha procedido a abonar algunas parcelas, aunque la mayoría lo

irá haciendo en las semanas venideras del mes de diciembre y enero.

RETRASO EN LA SIEMBRA DE CEREAL DEBIDO A LAS CONSTANTES LLUVIAS EN NOVIEMBRE

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191. zenbakia

NEKAZARITZAREN EGOERA / SITUACIÓN AGRO NEKAZARITZAREN EGOERA / SITUACIÓN AGRO

ERREMOLATXA / REMOLACHA

Oraindik ere erremolatxaren bilketa habian da, %30 baino ez da atera. Ekoizpenen aurreikuspenak 100T/Ha

ingurukoak dira, eta aurtengoan lursail batetik besterako aldea baxuagoa da. Datozen asteetan, eguraldi

ona eginez gero erremolatxa guztia biltzea espero da.

PREVISIONES DE RENDIMIENTOS EN TORNO A 100 T/HA Y MAYOR RIQUEZA MEDIA.

Se ha entregado a la Azucarera aproximada-

mente una tercera parte de la producción esti-

mada, y el arranque presenta un valor seme-

jante. Tal y como se apuntaba en el anterior

número, está siendo una campaña en la que se

superará con creces el rendimiento de la ante-

rior. Por el momento la media ronda las 100

Tn/ha.

Los valores de riqueza media giran en torno a

los 17,2-17’5º, valor superior también al de

2018. Esta campaña las diferencias entre par-

celas han sido inferiores.

Las lluvias de noviembre y parte de diciembre están

retrasando el arranque que irá ultimándose en cuanto

el tiempo lo permita.

Pág. 20

191. zenbakia


BARAZKIAK / HORTÍCOLAS

Uzta bilketa bete betean porru, eskarola eta brasica ezberdinetan. Baba eta ilarrak hazten ari diren bitartean kala-

bazaren kanpaina amaitutzat jo genezake.

Aire libre. A la vez que continúa el buen desarrollo en puerros, escarolas y brasicas (col de Bruse-

las, repollo, brócoli, etc.), se van recolectando de manera escalonada. Se están sembrando habas y

guisantes, estos últimos de forma más tímida, y aquello que está implantado presenta un buen desa-

rrollo. Fin de la campaña de calabaza. Las labores se centran en miras al año que viene. La campa-

ña de tomate ha sido más larga, pese a que esta última recta final el mercado no ha acompañado, la

meteorología dificultaba su venta.

Mantenu lanak negutegietan. Beste alde batetik, letxuga eta zerba bilketak aurrera dihardu.

RECOLECCIÓN DE BRASICAS, PUERROS Y ESCAROLAS AL AIRE LIBRE Y RECOGIDA DE ACELGA Y LECHUGA EN INVERNADERO

OLEAGINOSAK / OLEAGINOSAS

Aurtengoan bai, koltzaren garapena regularra ari da izaten. Ongarritze lanak atzerapen apur batekin doaz

aurrera, azaroan botatakko euria dela eta.

A diferencia de lo que ocurría el año pasado, la implantación de la colza está siendo regular. Las siembras se fueron

sucediendo durante los meses de septiembre y octubre. En el caso de las más tempranas se ha aplicado herbicida

de hoja estrecha si el cultivo precedente era cereal, y en muchos casos también herbicida de hoja ancha. El cultivo

ha podido aprovechar las lluvias de otoño y la nacencia ha sido buena. Por el contrario, aquellas fincas en las que

seguido de la siembra hubo exceso de humedad, las labores de abonado se han visto condicionadas.

DESARROLLO HOMOGÉNEO EN COLZA . LABORES DE ABONADO CONDICIONADAS POR LA LLUVIA.

Invernadero. Hay lechugas puestas y a su vez también se están recogiendo. El segundo ciclo de tomate en hidro-

pónico ha finalizado, cuya incidencia de mosca blanca este último mes ha sido mayor. Prosigue la recogida de acel-

ga y puerro. El resto de productores y productoras se centran en labores de mantenimiento del invernadero y tareas

preparatorias para la implantación de nuevos cultivos a mediados de enero en el caso de los más tempraneros.

Pág. 21

191. zenbakia


Urte oparoa Euskal Herriko sagardogileentzat, oso marka onak lortu dituzte ekoizpen eta kalitate aldetik.

Mahastiei dagokionez, egun, landa jarduna inausketa lanetara zuzentzen da, mantenu lanekin batera.

La campaña de 2019 ha sido muy buena en la manzana de sidra, con una cosecha abundante en casi todo

el País Vasco. Tal y como se ha comentado en anteriores ediciones este año la producción ha aumentado

considerablemente respecto a la pasada campaña, sin llegar a ser como la de hace dos años. En breve se

cerrarán los datos de campaña.

Éste ha sido un buen año para el kiwi, pese a que el rendimiento medio ha sido ligeramente inferior al del

año pasado.

SAGARRA, KIWIA, ARDOA eta TXAKOLINA / MANZANA, KIWI, VINO y TXAKOLI

BUEN AÑO EN MANZANA, ADEMÁS DE CALIDAD EXCELENTE. EN VIDES, LABORES DE PODA Y MANTENIMIENTO.

OLIBONDOA / OLIVO

Ekoizpen irregularrak jaso dira aurten ere, loraldi garaian jasotako tenperatura

baxuak direla medio batez ere. Orokorrean ekoizpenak gora egin du (+25%), nahiz

eta aurrerago ikusi beharko dugun aurreikuspenak bete diren edo ez, oraindik ere

kanpaina erdia falta baita.

Todavía queda por delante algo menos que media campaña. Todo parece indicar que va ser un

buen año para la aceituna. Como de costumbre se comenzó con la recogida de aceituna destina-

da a Ecológico y/o Eusko Label. Dicha recogida ha finalizado, y ahora prosigue la de aceitunas para autoconsumo. Los rendi-

mientos están siendo dispares, entre los que se pueden encontrar fincas en las que la producción ha sido excepcional y fincas

en las que ha habido muy poco fruto, debido a un menor cuajado tras una fría primavera.

FINALIZADA DE LA OLIVA DESTINADA A ECOLÓGICO Y LABEL, CON UN INCREMENTO DEL 25%.

En campo, desde hace un mes, van avanzando las labores de poda en Rioja Alavesa, no tanto en

viñas txakolineras, con ciertos parones debido a la niebla y días de lluvia. Las labores se centran

en tareas diversas de mantenimiento de fincas. Además, prosigue la actividad de las bodegas,

especialmente la de la comercialización de vino del año anterior para la campaña navideña y el

embotellado del vino de año.

Pág. 22

191. zenbakia

Fitxak / Fichas Laboreak / Cereales

GARI BIGUNA / TRIGO BLANDO (€/Kg)

URTEAK/

AÑO Ira/ Sep Urr/ Oct Aza/ Nov Abe/ Dic Urt/ Ene Ots/ Feb Mar/ Mar Api/ Abr Mai/ May

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015/16 0,1755 0,1786 0,1820 0,1810 0,1752 0,1697 0,1620 0,1620 0,1620 0,1733

2016/17 0,1562 0,1546 0,1587 0,1623 0,1623 0,1631 0,1639 0,1654 0,1681 0,1606

2017/18 0,1784 0,1809 0,1839 0,1853 0,1852 0,1808 0,1804 0,1796 0,1806 0,1815

2018/19 0,1980 0,1978 0,1985 0,1985 0,1992 0,1952 0,1882 0,1878 0,1854 0,1956

2019/20 0,1839 0,1846 0,1884

2 ERRENKADAKO GARAGARRA / CEBADA 2 CARRERAS (€/Kg)

URTEAK/

AÑO Ira/ Sep Urr/ Oct Aza/ Nov Abe/ Dic Urt/ Ene Ots/ Feb Mar/ Mar Api/ Abr Mai/ May

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015/16 0,1627 0,1658 0,1694 0,1713 0,1689 0,1639 0,1580 0,1580 0,1580 0,1645

2016/17 0,1397 0,1396 0,1421 0,1426 0,1408 0,1414 0,1429 0,1449 0,1470 0,1417

2017/18 0,1616 0,1645 0,1734 0,1745 0,1742 0,1722 0,1743 0,1726 0,1723 0,1699

2018/19 0,1793 0,1797 0,1871 0,1879 0,1882 0,1827 0,1707 0,1731 0,1711 0,1809

2019/20 0,1714 0,1714 0,1741

Merkatua geldirik

Las cotizaciones de los cereales han subido ligera-

mente dentro de un mercado que no registra dema-

siados movimientos en este inicio de campaña.

0,13

0,14

0,15

0,16

0,17

0,18

0,19

0,20

Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May

2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 2019/20

0,13

0,14

0,15

0,16

0,17

0,18

0,19

0,20

0,21

Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May

2015/16

2016/17

2017/18

2018/19

2019/20

Pág. 23

191. zenbakia

Konsumorako patata / Patata de consumo (€/kg)

Aldaketarik gabe

El precio de la patata de consumo se mantiene

sin cambios, dentro de un mercado estable.

URTEAK/ AÑO Urr/ Oct Aza/ Nov Abe/ Dic Urt/ Ene Ots/ Feb Mar/ Mar BATEZBESTEKO HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015/16 0,1787 0,1933 0,1821 0,1814 0,1848 0,1848 0,1869

2016/17 0,2460 0,2447 0,2442 0,2575 0,2575 0,2550 0,2483

2017/18 0,0825 0,0840 0,0833 0,0827 0,0962 0,1039 0,0848

2018/19 0,2550 0,2550 0,2550 0,2794 0,2875 0,2875 0,2631

2019/20 0,1984 0,1984

0,00

0,05

0,10

0,15

0,20

0,25

0,30

0,35

Oct Nov Dic Ene Feb Mar

2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 2019/20

Pág. 24

191. zenbakia

ESNEA / Leche (€ / l.)

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar

Api/

Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 0,360 0,355 0,351 0,350 0,344 0,342 0,336 0,342 0,347 0,350 0,349 0,350 0,348

2016 0,345 0,345 0,346 0,344 0,341 0,339 0,338 0,343 0,339 0,346 0,349 0,348 0,344

2017 0,348 0,346 0,346 0,344 0,341 0,337 0,334 0,337 0,342 0,345 0,349 0,349 0,343

2018 0,346 0,345 0,344 0,337 0,334 0.333 0,3301 0,3311 0,336 0,345 0,3482 0,347 0,340

2019 0,347 0,343 0.,340 0,339 0,332 0.330 0.330 0,340 0,340 0,34

Bazka-landareak / Forrajes

1go MAILAKO ARGI-BELAR DESHIDRATUA / ALFALFA DESHIDRATADA 1a (€/tonelada)

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar

Api/

Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 190,0 195,8 196,5 197,9 200,9 204 198,75 190,0 182,5 180,0 178,1 177,6 190,99

2016 177,5 174,4 172,5 172,5 170,0 170,0 170,0 167,0 165,2 165,0 165,0 167,8 169,67

2017 163,3 162,5 162,5 165,75 169,0 169,0 169,0 169,0 169,0 169,0 169,0 169,0 167,17

2018 169,0 170,0 171,9 177,0 177,0 177,0 179,7 185,5 185,5 192,3 194,5 197,0 181,74

2019 200,7 202,3 200,0 200,0 198,8 200,4 204.3 207,0 207,0 211,0 211,0

Fitxak / Fichas

0,32

0,34

0,36

0,38

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

2015 2016 2017 2018 2019

Pág. 25

191. zenbakia

Haragi behi-azienda / Vacuno de

TXAHALA / TERNERA (€/Kg. vivo)

BIGANTXA / AÑOJO (€/Kg. vivo)

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar

Api/

Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 2,51 2,51 2,51 2,51 2,50 2,48 2,48 2,50 2,48 2,47 2,47 2,49 2,49

2016 2,53 2,53 2,54 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,54 2,53 2,53

2017 2,54 2,56 2,57 2,59 2,61 2,61 2,61 2,58 2,58 2,59 2,60 2,60 2,59

2018 2,60 2,60 2,62 2,62 2,62 2,62 2,62 2,61 2,60 2,60 2,60 2,60 2,61

2019 2,61 2,62 2,61 2,61 2,61 2,61 2,61 2,61 2,61 2,61 2,61

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar

Api/

Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 2,28 2,30 2,31 2,31 2,29 2,26 2,26 2,26 2,28 2,29 2,29 2,29 2,28

2016 2,22 2,23 2,24 2,24 2,24 2,24 2,24 2,24 2,24 2,23 2,24 2,24 2,24

2017 2,26 2,27 2,32 2,33 2,34 2,34 2,34 2,31 2,31 2,32 2,33 2,33 2,32

2018 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35 2,34 2,33 2,33 2,31 2,31 2,34

2019 2,39 2,40 2,40 2,40 2,40 2,39 2,38 2,38 2,38 2,38 2,38

Merkatua geldirik

Mercado tranquilo, a la espera de que las fechas

navideñas aumenten el consumo de carne de va-

cuno, como suele ser habitual y esto repercuta en las

cotizaciones.

2,40

2,45

2,50

2,55

2,60

2,65


2015 2016 2017 2018 2019

2,20

2,30

2,40


2015 2016 2017 2018 2019

Pág. 26

191. zenbakia

Txerri-azienda / Porcino

TXERRIKUMEA / LECHON 18 kg (€ / unidad)

TXERRI / CERDO CEBADO (€/Kg.

Kotizazioak inoiz baino altuagoak beste urteetako urriarekin konparatuta

Situación anómala para el mes en el que nos encontramos, donde la tendencia de la cotización del gordo cebado solía

ser a la baja, pero que este año se mantiene en números muy positivos, un 27% superiores a los recogidos en 2018.

El lechón se mantiene también en unas cotizaciones muy superiores a las registradas por estas fechas, rozando los 50€.

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar Api/ Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 1,204 1,235 1,292 1,378 1,387 1,355 1,438 1,352 1,311 1,234 1,161 1,123 1,271

2016 1,038 1,050 1,039 0,994 1,083 1,185 1,262 1,272 1,273 1,204 1,142 1,137 1,143

2017 1,141 1,172 1,227 1,297 1,310 1,346 1,361 1,358 1,293 1,188 1,128 1,070 1,233

2018 1,055 1,068 1,091 1,170 1,179 1,214 1,235 1,240 1,201 1,255 1,088 1,086 1,155

2019 1,084 1,127 1,204 1,299 1,332 1,390 1,401 1,401 1,397 1,379 1.378

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar

Api/

Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 34,50 37,60 42,35 39,05 29,25 24,75 21,70 17,25 18,38 19,00 20,25 25,80 27,12

2016 30,20 33,88 27,30 25,50 25,75 29,67 31,80 24,75 23,00 29,20 33,00 41,90 29,67

2017 48,88 51,38 52,70 56,38 53,00 45,25 39,75 26,60 28,50 30,13 30,5 34,20 41,11

2018 39,50 43,25 52,20 50,25 37,60 34,13 25,13 20,90 22,50 22,75 29,50 35,40 34,13

2019 41,10 46,50 49,25 52,63 53,00 51,25 42,75 36,70 38,50 39,50 49,40

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00


2015 2016 2017 2018 20190,90

1,00

1,10

1,20

1,30

1,40

1,50

1,60


2015 2016 2017 2018 2019

Pág. 27

191. zenbakia

Oilaskoak eta arrautzak / Pollos y huevos

BROILER OILASKOAK / POLLO BROILER (€/Kg. vivo)

KATEGORIAKO ARRAULTZAK / HUEVOS CATEGORIA L (€/docena)

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar

Api/

Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 1,02 1.00 1.00 1,00 1,00 1,07 1,13 1,08 1,12 1,10 1,07 1,04 1,05

2016 0,98 0,98 0,98 0,92 0,82 0.82 0,80 0,82 0,84 0,84 1,05 1,04 0,91

2017 0,85 0,78 0,84 0,83 0,75 0,75 0,85 0,88 0,90 1,08 1,15 1,13 0,90

2018 1,09 1,09 1,03 0,95 0,90 0,88 0,92 0,93 0,99 1,00 0,91 0,89 0,96

2019 0,84 0,84 0,84 0,84 0,87 0,86 0,86 0,86 0,91 0,93 0,93

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar Api/ Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 1,10 1,20 1,20 1,20 1,20 1,25 1,34 1,35 1,10 0,95 0,95 0,95 1,15

2016 0,90 1,00 0,95 0,98 1,00 1,10 1,05 1,05 1,01 0,99 0,99 1,05 1,01

2017 1,15 1,10 1,05 1,10 1,20 1,35 1,35 1,20 1,05 0,95 1,00 1,00 1,13

2018 1,14 1,17 1,18 1,19 1,19 1,29 1,34 1,34 1,24 1,24 1,24 1,24 1,24

2019 1,17 0,98 0,91 0,92 1,05 1,03 0,90 0,85 0,80 0,75 0,75

Broilerra baxua

La cotización del broiler no acaba

de despegar, aunque parece que el

consumo poco a poco va aumen-

tando, a la espera de la Navidad, y

el aumento en las ventas. 0,70

0,80

0,90

1,00

1,10

1,20

1,30

1,40

1,50


2015 2016 2017 2018 2019

Pág. 28

191. zenbakia

Untxiak / Conejos (€ / kg. vivo)

Eskaintza eta eskaera pareko

Se mantiene el equilibrio, pero las fuertes importa-

ciones amenazan a este mercado. El aumento de

los corderos lechales propio de estas fechas, así

como de su consumo en Navidad, se espera re-

percuta en un aumento en las ventas, así como en

Ardi-azienda / Ovino

UR-

TEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar Api/ Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 3,94 3,85 3,46 3,46 3,48 3,46 3,48 3,49 3,50 3,61 3,80 4,23 3,66

2016 4,63 4,01 3,40 3,31 3,31 3,31 3,31 3,31 3,25 3,42 3,59 3,85 3,26

2017 3,82 3,44 3,44 3,50 3,39 3,52 3,64 3,70 3,80 3,83 4,02 4,06 3,61

2018 3,80 3,86 3,76 3,64 3,65 3,68 3,79 4,19 4,28 4,37 4,08 4,95 3,94

2019 4,02 3,83 3,74 3,70 3,76 3,81 3,82 3,85 4,00 4,19 4,27

ARKUMEA / CORDERO LECHAL (€/Kg. vivo)

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar

Api/

Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 1,65 1,65 1,65 1,65 1,53 1,53 1,53 1,33 1,33 1,53 1,63 1,63 1,54

2016 1,63 1,40 1,43 1,51 1,48 1,50 1,63 1,78 1,70 1,70 2,06 1,81 1,64

2017 1,63 1,66 1,77 1,75 1,69 1,61 1,61 1,70 1,83 2,12 2,13 1,81 1,77

2018 1,61 1,58 1,72 1,75 1,69 1,76 1,76 1,81 1,99 2,40 2,38 2,05 1,88

2019 1,81 1,83 1,96 1,96 1,95 1,95 1,95 1,97 2,05 2,29 2,41

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

4,50

5,00

5,50


2015 2016 2017 2018 2019

Pág. 29

191. zenbakia

Pentsuak / Piensos

BAZKA ARTOA / MAÍZ PIENSO (€/kg.)

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar Api/ Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 0,259 0,259 0,259 0,251 0,251 0,251 0,251 0,268 0,268 0,280 0.280 0.280 0,259

2016 0,272 0,282 0,282 0,282 0,282 0,282 0,282 0,282 0.282 0,282 0,254 0,254 0,276

2017 0,254 0,275 0,275 0,275 0,275 0,275 0,275 0,275 0,275 0,275 0,275 0,275 0,274

2018 0,259 0,263 0,266 0,266 0,266 0,268 0,268 0,268 0,268 0,268 0,268 0,268 0,267

2019 0,268 0,268 0,268 0,268 0,268 0,268 0,268 0,268 0,268 0,269 0,269

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar Api/ Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 0,305 0,304 0,304 0,304 0,304 0,304 0,304 0,314 0,314 0,313 0,313 0,313 0,3083

2016 0,294 0,293 0,290 0,290 0,290 0,291 0,291 0,293 0,292 0,292 0,291 0,291 0,2915

2017 0,291 0,294 0,294 0,294 0,249 0,301 0,301 0,301 0,301 0,301 0,301 0,301 0,2980

2018 0,301 0,306 0,310 0,313 0,317 0,327 0,317 0,317 0,317 0,317 0,317 0,317 0,3126

2019 0,317 0,317 0,317 0,319 0,314 0,314 0,314 0,313 0,314 0,319 0,319

BEHI-ESNE PENTSU KONTZENTRATUA / CONCENTRADO DE VACUNO DE LECHE (€/kg.)

Pág. 30

191. zenbakia

B Gasoleo / Gasóleo B

URTEAK/

AÑO

Urt/

Ene

Ots/

Feb

Mar/

Mar Api/ Abr

Mai/

May

Eka/

Jun

Uzt/

Jul

Abu/

Ago

Ira/

Sep

Urr/

Oct

Aza/

Nov

Abe/

Dic

BATEZBESTEKO

HAZTATUA/

MEDIA PONDERADA

2015 0,531 0,575 0,532 0,580 0,569 0,550 0,518 0,490 0,458 0,478 0,410 0,360 0,5043

2016 0,350 0,374 0,381 0,424 0,446 0,459 0,440 0,435 0,459 0,475 0,465 0,522 0,4358

2017 0,507 0,505 0,496 0,492 0,460 0,448 0,444 0,493 0,515 0,522 0,520 0,550 0,4960

2018 0,540 0,536 0,564 0,589 0,620 0,605 0,620 0,625 0,644 0,603 0,539 0,495 0,582

2019 0,554 0,613 0,610 0,625 0,607 0,586 0,61 0,585 0,620 0,611

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

0,80


2015 2016 2017 2018 2019

Pág. 31

191. zenbakia

Merkatuen analisia / Análisis de los mercados REVISIÓN AL ALZA DE LA PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CEREALES PARA LA CAMPAÑA 2019/2020 SEGÚN LA FAO

Cotización

Gora-behera handiak nekazaritza-lehengaien kotizazioetan merkatu internazionalean.

Este mes de diciembre el precio de los cereales no ha tenido una tendencia clara en comparación con el mes ante-

rior en los principales mercados internacionales.

Producción

Zerealen ekoizpen mundiala igo egingo da 2019/2020 kanpainan FAO arabera.

La producción mundial de cereales para la

campaña 2019/2020 aumentará según la Or-

ganización de las Naciones Unidas para la

Alimentación y la Agricultura (FAO) respecto a

la última previsión de noviembre, situándose

en 2.174 millones de toneladas, un 0,4% más.

Este aumento intermensual se debe a una

revisión al alza de la producción de cereales

secundarios relacionado con unos rendimien-

tos mayores de lo previsto en China, Rusia y

Ucrania.

También aumenta la producción mundial de

trigo ligeramente hasta alcanzar un los 766,4 millones de toneladas, que supone un 4,8% más que la producción

del año anterior.

La producción de arroz asciende a 515 millones de toneladas, 1,6 millones más que la previsión de noviembre.

SIGUE LA VOLATILIDAD EN LAS COTIZACIONES DE LAS MATERIAS PRIMAS AGRARIAS EN DICIEMBRE

191. zenbakia

Pág. 32

191. zenbakia

Nazioarteko prezioak / Precios internacionales

Maíz

Disminuye la cotización a 10 de diciembre para el

maíz a corto, medio y largo plazo un 2,4-3,3% en

comparación con la previsión del mes anterior

principalmente debido a la baja competitividad de

este grano estadounidense frente a la mercancía

en otros países.

Trigo

La cotización del trigo incrementa a corto plazo un 4,4%

para casi igualarse a largo plazo, entre otras cuestiones

por los problemas productivos en Australia, a lo que se

añade las dificultades de siembra de este cereal en Eu-

ropa y Rusia. Este incremento se ha visto rebajado por

el volumen elevado de stock del trigo y la débil deman-

da de exportación del grano procedente de EE.UU.

Soja

Baja la cotización de la soja a corto, medio y lar-

go plazo un 2,4% respecto al mes anterior, ya

que, sigue la incertidumbre debido al estanca-

miento de las negociaciones entre China y

EE.UU. Es posible que el primer acuerdo no lle-

gue hasta enero.

COTIZACIONES DE LAS MATERIAS PRIMAS DURANTE EL ÚLTIMO MES

191. zenbakia

2.900

3.000

3.100

3.200

MERCADO DE CHICAGO DE HARINA DE SOJA

08/10/2019 12/11/2019 10/12/2019

480

500

520

540

560

MERCADO DE CHICAGO DE TRIGO

08/10/2019 12/11/2019 10/12/2019

360

370

380

390

400

410

420

MERCADO DE CHICAGO DE MAIZ

08/10/2019 12/11/2019 10/12/2019

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Indicadores coyunturales de la Industria de la Alimentación y

Bebidas en la CAE

ÍNDICE PRODUCCIÓN INDUSTRIAL (IPI)

PRODUCCIÓN

En el presente apartado se aporta información coyuntural y estadística, actualizada mensualmente, sobre Pro-

ducción, Precios y Mercado de trabajo de la Industria de la Alimentación y Bebidas (IAB) y la economía, en ge-

neral. Se trata de tener una visión general de los indicadores económicos disponibles que nos ayude a compren-

der mejor la realidad actual y poder realizar previsiones futuras. Las fuentes de información son el Instituto Vas-

co de Estadística (Eustat), el Instituto Nacional de Estadística (INE) y el Ministerio de Empleo y Seguridad So-

cial.

Gráfico 1. Evolución del Índice de Producción Industrial desestacionalizado de la CAE.

Periodo 2010-2019. (Elaboración propia)

Las producciones de la IAB y de la Industria en general muestran en el mes de octubre de 2019 un debilita-miento para la Industria en gene-ral, disminuyendo ligeramente res-pecto al mes precedente (-0,18%), mientras que para la IAB se produ-

ce un incremento del +2,46%.

Sin embargo, en términos interanua-les muestran la misma tendencia; la Industria aumenta su producción en un +0,4% y la IAB alcanza un incre-mento del +0,5%.

Urrian Euskadiko Elikagai eta

Edarien Industriaren ekoizpe-

naren indizea igo zen (+%

2,46%) eta Industriarena, al-

diz, jaitsi zen (-%0,18), hurre-

nez hurren.

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ÍNDICE DE PRECIOS INDUSTRIALES (IPRI)

ÍNDICES DE PRECIOS

ÍNDICE GENERAL DE PRECIOS AL CONSUMO (IPC)

En octubre de 2019 se incre-mentan ligeramente los pre-cios de la Industria de la Ali-mentación y Bebidas (+0,19%) y los precios de la Industria en general (+1,14%) con respecto al mes prece-dente.

La evolución de los precios en términos interanuales reflejan un aumento del +0,19% en el caso de la IAB, mientras que los precios de la Industria se incrementan en un +2,01%.

Urrian EEIren prezioak

aurreko hilabeteko balioeki-

ko eta urtez urteko igoerak

%0,19koak izan dira. Gráfico 2. Evolución del Índice de Precios Industriales de la CAE. Periodo 2010-2019.

(Elaboración propia)

En el mes de octubre de 2019 el IPC de la CAE y del Estado muestran sendos incrementos, que se sitúan en el

+1,05% y +0,96% respectivamente. En Euskadi la partida que mayor incremento alcanza en dicho mes es Vesti-

do y Calzado con un crecimiento del +13,05%. En el lado opuesto, entre los sectores que mayor descenso expe-

rimentan, se encuentra Ocio y Cultura, con un descenso en dicho mes del -1,52%.

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191. zenbakia

ÍNDICE DE PRECIOS DE LA

ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

En octubre de 2019, en la CAE, los precios de los Alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron en un +1,62%, mientras que los precios de las Bebidas alcohólicas y tabaco se incrementaron pero ligeramente, en un +0,30%.

Gráfico 3. Evolución del Índice de Precios al Consumo General de la CAE y del

Estado. Periodo 2010-2019. (Elaboración propia)

2019ko urrian, Kontsumorako Pre-

zioen Indize orokorra igo zen Eus-

kadin (+% 1,05).

Urrian EAEko Elikagaien eta al-

koholik gabeko edarien kontsumo-

rako prezioak igo ziren (+%1,62)eta

edari alkoholdunak, aldiz, arinki

igo ziren (+%0,30).

Gráfico 4. Evolución del Índice de Precios al Consumo de Alimentos y bebidas no

alcohólicas y de Bebidas alcohólicas y tabaco de la CAE. Periodo 20017-2019.

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MERCADO DE TRABAJO

'CC BY-3.0-ES/EJ-GV/Irekia-Gobierno Vasco/Mikel Arrazola'

Aurreko hilabeteko markaren ondoren, azaroaren Gizarte Segurantzak 1.734 afiliatu gehiago

ditu.

La afiliación a la Seguri-

dad Social se sitúa en

979.910 personas en

noviembre de 2019, lo

que supone un incre-

mento del 0,2% con

respecto al mes ante-

rior (1.734 afiliados

mas).

Gráfico 5. Evolución del número de afiliados a la Seguridad Social de la CAE. Periodo 2015-2019.

INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

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Noticias / Berriak ► Convocadas ayudas por 8,5 millones de euros para

acciones de promoción exterior de productos vinícolas

(Consejo de Gobierno 03-12-2019). El Gobierno Vasco ha

aprobado en su última reunión de Consejo la orden de la Con-

sejera de Desarrollo Económico e Infraestructuras por la que

se convocan ayudas para acciones y programas de informa-

ción y promoción en terceros países de productos vinícolas

que se desarrollen entre el 1 de mayo de 2020 y el 30 de abril

de 2021. Se estima que el gasto por parte de las empresas

para la campaña 2020-2021 sea de 21 millones de euros,

ligeramente superior al ejercicio anterior. [Acceder]

► La sociedad vasca homenajea a los quesos de la D.O.

Idiazabal y Artzai Gazta premiados en el certamen interna-

cional World Cheese Awards 2019. Los 22 quesos vascos

de la D.O. Idiazabal y Artzai Gazta que han sido galardonados

como mejores quesos del mundo con varios premios en la

última edición de los World Cheese Awards, han recibido esta

tarde un homenaje por parte de la sociedad vasca, en un acto

organizado por el Gobierno Vasco y HAZI, la fundación públi-

ca para el desarrollo rural, litoral y alimentario en Euskadi.

[Acceder]

► Las mujeres emprendedoras en la cadena de valor de la alimen-

tación, clave del futuro del primer sector de Euskadi. Las empresas

públicas vinculadas a la Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política

Alimentaria del Gobierno Vasco celebraron la jornada "Emprendimiento

de las mujeres en el primer sector", que se enmarca dentro del Foro

para la Igualdad 2019 organizado por EMAKUNDE y en el que ELIKA,

HAZI y NEIKER participan por tercer año consecutivo. [Acceder]

► La empresa Accua Hpp Solutions, pionera en Tecnología de Al-

tas Presiones aplicada a la industria alimentaria. El novedoso trata-

miento de alimentos con altas presiones en cámaras hiperbáricas (HPP)

consigue alargar la vida de los productos sin necesidad de conservan-

tes u otro tipo de procesos y es fruto de las nuevas tecnologías y del

desarrollo de investigaciones centradas en la mecánica y la física, que

están teniendo un importante impacto en la industria, especialmente en

la alimentaria. [Acceder] 'CC BY-3.0-ES 2012/EJ-GV/Irekia-Gobierno Vasco/Mikel Arrazo-

'CC BY-3.0-ES 2012/EJ-GV/Irekia-Gobierno Vasco/Mikel Arrazola'

https://www.euskadi.eus/gobierno-vasco/-/noticia/2019/convocadas-ayudas-por-8-5-millones-de-euros-para-acciones-de-promocion-exterior-de-productos-vinicolas-consejo-de-gobierno-03-12-2019/

https://www.euskadi.eus/gobierno-vasco/-/noticia/2019/la-sociedad-vasca-homenajea-a-los-quesos-de-la-d-o-idiazabal-y-artzai-gazta-premiados-en-el-certamen-internacional-world-cheese-awards-2019/

https://www.euskadi.eus/gobierno-vasco/-/noticia/2019/las-mujeres-emprendedoras-en-la-cadena-de-valor-de-la-alimentacion-clave-del-futuro-del-primer-sector-de-euskadi/

https://www.euskadi.eus/gobierno-vasco/-/noticia/2019/la-empresa-accua-hpp-solutions-pionera-en-tecnologia-de-altas-presiones-aplicada-a-la-industria-alimentaria/


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Noticias / Berriak ► Euskadi inicia el Decenio para la Agricultura Familiar.

El Foro Rural Mundial celebró el 5 de diciembre el inicio del

Decenio para la Agricultura Familiar en Euskadi. En dicho

acto se presentó la propuesta de creación de un Comité Re-

gional de Agricultura Familiar, reuniendo a un amplio número

de agentes y así diseñar acciones para implementar el Dece-

nio de las Naciones Unidas para la Agricultura Familiar.

[Acceder]

► En el Estado existen varios centros de formación para

fomentar el relevo generacional en el campo. Su objetivo

es formar a jóvenes que quieran incorporarse a la actividad

de la ganadería extensiva, así como para mejorar los conoci-

mientos de quienes ya trabajan con animales. En este con-

texto, Hazi-Artzain Eskola de Arantzazu fue la pionera en

1997, por la cual han pasado 300 personas, un 21% de muje-

res. [Fuente: El País].

► "Elikagai xahuketaren aurkako astea" dela-eta, hainbat

ekitaldi egingo dira Euskal Herriko 30 udal baino gehia-

gotan. Abenduaren 9 eta 15 bitartean izango da. Ekintza hau

Xahuketaren aurkako Plataformak bultzatutako Ekintza Pla-

naren barruan dago. Orain arte, 30 udal baino gehiago, hiru

hiriburuetakoak barne, batu dira ekimen horretara, beste era-

kunde batzuekin batera. Ekimenaren helburua biztanleak

kontzientziatzea da. [Acceder]

► Jornadas para frenar la despoblación rural. Medio cen-

tenar de personas, vecinas de la comarca de Montaña alave-

sa, participaron en la jornada de presentación y creación del

programa de innovación social organizado por el Gobierno

Vasco con la colaboración de Hazi y de la asociación de

desarrollo rural Izki. Maeztu fue el primer anfitrión, ya que las

siguientes reuniones serán en Añana y Encartaciones.

[Acceder]

► Presentan el nuevo atlas mundial pesquero en cuya

elaboración ha participado Azti, la FAO, la GFW y la Au-

toridad Pesquera de Seychelles. Esta cartografía, conside-

rada como una iniciativa pionera en dicho campo, analiza las

oportunidades y desafíos que plantea la utilización de Siste-

mas de Identificación Automática (AIS) para controlar la acti-

vidad pesquera en todo el mundo. [Acceder]

http://www.euskadi.eus/gobierno-vasco/-/noticia/2019/euskadi-inicia-el-decenio-para-la-agricultura-familiar/

http://www.euskadi.eus/eusko-jaurlaritza/-/albistea/2019/elikagai-xahuketaren-aurkako-astea-dela-eta-hainbat-ekitaldi-egingo-dira-euskal-herriko-30-udal-baino-gehiagotan/

https://www.noticiasdealava.eus/2019/12/01/araba/jornadas-para-frenar-la-despoblacion-rural?fbclid=IwAR2amYAIv77Fa86BNrH_gtel-6q4I0K6Hq9cNh2eZ8noIG8VZuVdvbDl9zM

https://www.azti.es/new-global-atlas-on-using-advanced-technology-to-monitor-fishing-activity/


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NEKAZARITZAKO, ARRANTZAKO ETA ELIKAGAI POLITIKAKO SAILBURUORDETZAREN ESTATISTIKA

ORGANOA

ÓRGANO DE ESTADÍSTICA DE LA VICECONSEJERÍA DE AGRICULTURA, PESCA Y POLÍTICA

ALIMENTARIA

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