http://2.bp.blogspot.com/-WShxMghjLtc/TbeUmUzfvZI/AAAAAAAAA9U/-2whRIfjZ2E/s1600/taperiba_01.jpg

I. NOMBRE CIENTÍFICO : Spondiasdulcis Parkinson.

II. NOMBRE COMÚN : Taperiba o Taperibá, también es conocido como mango ciruelo.

III. SINONIMOS BOTANICOS : SpondiascythereaSonnerat.

IV. FAMILIA : ANACARDIACEAE.

V. LUGARES DE PRODUCCIÓN:

VI. ORIGEN:

Esta fruta es nativa de las islas sociedades y Fuji del Océano Pacifico y fue adaptada en las Amazonas cuando los expedicionarios de URSUA-AGUIRRE bajaron en el

año 1562-1564 y la consumieron por primera vez, esta fruta fue proveniente de la tierra de Jaén - Bracamoros anteriormente se le llamaba ciruelas agrias. Fue un brasileño que reporto la fruta en la época colonial y lo llamo al árbol Titiribá en Tocantins. Se decía que era raramente cultivada a pesar que ya se conocía que tenía efectos medicinales como febricitantes.

VII. DESCRIPCION:

Árbol de 20-50 cm de diámetro y 6-18 m de altura total, con fuste recto o irregular, la ramificación desde el segundo tercio, la base del fuste recta.

Corteza externa agrietada color marrón claro o grisáceo, las grietas separadas 1-3 cm entre sí.

Corteza interna gruesa, color rosado blanquecino, con vetas longitudinales blanquecinas.

Ramitas terminales con sección circular, color marrón claro a marrón rojizo cuando secas, de 8-12 mm de diámetro, glabras.

Hojas compuestas imparipinnadas, alternas y dispuestas en espiral, de 15-25 cm de longitud, el peciolo de 5-7 cm de longitud, los foliolos 11-14, de 4.5-6 cm de longitud y 1.5-2.5 cm de ancho, oblongos a elípticos, el borde crenado, la enervación pinnada con 10-14 pares de nervios secundarios rectos, con un nervio colector muy fino cerca del margen, las hojas glabras, olorosas al estrujar (olor a Mango).

Inflorescencias panículas terminales multifloras, de unos 25-45 cm de longitud.

Flores pequeñas, unisexuales, de unos 5-6 mm de longitud incluyendo el pedicelo, actinomorfas, con cáliz y corola presentes, el pedicelo de 2-3 mm de longitud, el cáliz de 1mm de longitud con 5-6 sépalos, la corola con 5-6 pétalos blancos de 2-3 mm de longitud, lanceolados, en las flores masculinas el ovario reducido o atrofiado, el androceo con 10 estambres de 2-3 mm de longitud, el nectario situado entre los estambres y el ovario, las flores femeninas similares a las masculinas pero con los estambres o las anteras reducidos e infértiles, el gineceo con 5 carpelos libres, los ovarios ovoides, el estilo corto, el estigma globoso.

Frutos drupáceos elipsoides de unos 6-8 cm de longitud y 4-6 cm de ancho, la superficie de color verde y amarillo intenso a anaranjado con lenticelas blanquecinas y manchas pardas, la pulpa carnosa y suculenta, color crema a blanquecino, entremezclada con fibras del endocarpio que es delgado, fibroso a espinoso, dividido en 5 celdas, cada una de ellas con una semilla alargada, de 1.5-2 cm de longitud, de color amarillo claro.

VIII. UTILIDAD:

Es utilizado para preparar mermelada, helados, bebidas refrescantes y también para la fabricación de herramientas, y se recomienda para chapas, cajas de embalaje, madera para hacer fósforos.

VIII. ADAPTACIÓN:

Clima cálido y lluvioso, todo tipo de suelos, excepto los inundados, necesita buena luminosidad.

IX. LA COSECHA:

Se extrae los frutos de las plantas en 4 años y la máxima producción a los 7 años de haber realizado las plantaciones los meses de julio a octubre y su temporada baja es en diciembre y marzo.

X. VALOR NUTRICIONAL:

En la siguiente tabla se muestra el valor nutricional en 100 gr. de parte comestible:

NUTRIENTES CANTIDADEnergía 56 KcalProteína 0.6 grGrasa 0.3 grCarbohidratos 14.2 grFibra 0.6 grCalcio 39 mgFósforo 27 mgHierro 0.7 mgTiamina 0.05 mgRiboflavina 0.19 mgNiacina 0.67 mg

Ácido Ascórbico 5.9 mg

XI. BENEFICIOS:

Previene las enfermedades venéreas. Diarrea. Para las inflamaciones.

INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS EN LA PRUEBA

DE CAMPO

1. TECNICAS DE LA ENCUESTA:

INSTRUCCIONES

La presente técnica, tiene por finalidad recoger información importante

relacionada con el tema “El consumo de la fruta TAPERIBA”, sobre este

particular, se recomienda que en las preguntas que a continuación se formulan,

elija la alternativa que considere correcta marcando para tal fin con un aspa

(X). Esta técnica es anónima, se agradece su participación.

1. ¿Conoce Usted la fruta TAPERIBA?

a) Si conoce ( )

b) No conoce ( )

2. ¿Sabía Usted que también se puede hacer mermelada de la fruta

TAPERIBA?

a) Si ( )

b) No ( )

c) Desconoce ( )

3. ¿Cree usted que se debería de implementar una mejor presentación de

envase de mermelada?

a) Si ( )

b) No ( )

4. ¿Cómo le gustaría que sea el envase de la presentación de la

mermelada?

a) En pote ( )

b) En Sachet personal ( )

c) En envase de vidrio ( )

c) En envase de plástico a presión ( )

5. ¿Con que producto le gustaría acompañar su pan?

a) Mantequilla ( )

b) Mermelada ( )

c) Queso ( )

c) Otros ( )

6. ¿Qué marcas de mermeladas consume?

a) Gloria ( )

b) Fanny ( )

c) Florida ( )

c) Otros ( )

7. ¿Se atrevería a probar una nueva marca de mermelada de la fruta de

TAPERIBA?

a) Si ( )

b) No ( )

8. ¿Qué le pareció la mermelada de la fruta de TAPERIBA?

a) Muy Buena ( )

b) Buena ( )

c) Regular ( )

d) Mala ( )

2 RESULTADOS DE LA ENCUESTA

Después de la encuesta realizada a una muestra de 50 personas del entorno

del distrito de los Olivos se procedió a efectuar la evaluación correspondiente,

obteniendo los siguientes resultados:

1. Del Conocimiento de la fruta TAPERIBA

A la pregunta: ¿Conoce Usted la fruta TAPERIBA?

  RESPUESTAS RESULTADO %

   

1 SÌ 10 20%

2 No 40 80%

   

   

Totales : 50 100%

2. De la mermelada de TAPERIBA

A la pregunta: ¿Sabía Usted que también se puede hacer mermelada de la fruta

TAPERIBA?

  RESPUESTAS RESULTADO %

   

1 SÌ 10 20%

2 No 35 70%

3 DESCONOCE 5 10%

   

Totales : 50 100%

3. De la implementación de un mejor Envase

A la pregunta: ¿Cree usted que se debería de implementar una mejor

presentación de envase de mermelada?

  RESPUESTAS RESULTADO %

   

1 SÌ 40 80%

2 No 10 20%

   

Totales : 50 100%

4. Del Nuevo envase de presentación

A la pregunta: ¿Cómo le gustaría que sea el envase de la Presentación

de la mermelada?

  RESPUESTAS RESULTADO %

   

1 a) Pote 7 14%

2 b) Sachet personal 15 30%

3 c) Envase de vidrio 3 6%

4d) Envase de plástico a presión

25 50%

   

   

Totales : 50 100%

5. De cómo le gustaría acompañar el pan?

A la pregunta: ¿Con que producto le gustaría acompañar su pan?

  RESPUESTAS RESULTADO %

   

1 a) Mantequilla 17 34%

2 b) Mermelada 13 26%

3 c) Queso 12 24%

4 d) Otros 8 16%

   

   

Totales : 50 100%

6. De marcas de Mermelada

A la pregunta: ¿Qué marcas de mermeladas consume?

a) Gloria ( )

b) Fanny ( )

c) A-1 ( )

c) Otros ( )

  RESPUESTAS RESULTADO %

   

1 a) Gloria 14 28%

2 b) Fanny 16 32%

3 c) A-1 7 14%

4 d) Otros 13 26%

   

   

Totales : 50 100%

7. Referente a probar nuevas marcas de mermeladas

A la pregunta: ¿Se atrevería a probar una nueva marca de mermelada de la fruta

de TAPERIBA?

a) Si ( )

b) No ( )

RESPUESTAS RESULTADO %

   

1 SÌ 31 62%

2 No 19 38%

   

Totales : 50 100%

8. Del proceso de degustación del producto

A la pregunta: ¿Qué le pareció la mermelada de la fruta de TAPERIBA?

a) Muy Buena ( )

b) Buena ( )

c) Regular ( )

d) Mala ( )

  RESPUESTAS RESULTADO %

   

1 a) Muy Buena 12 24%

2 b) Buena 15 30%

3 c) Regular 18 36%

4 d) Mala 5 10%

   

   

Totales : 50 100%

GRAFICO DE LA PREGUNTA 8

PASOS PARA ELABORAR LA MINUTA DE CONSTITUCIÓN

La minuta es el documento privado, elaborado y firmado por un abogado, que contiene la declaración de voluntad de constituir la empresa. En este documento se tiene que detallar el tipo de modalidad empresarial que ha decidido constituir, los datos de los socios/accionistas de la misma, los estatutos (los que plantean las pautas direccionales así como sanciones,  responsabilidades, cargos direccionales, etc.). Para la constitución de un micro o pequeña empresa, la utilización de la minuta es opcional, ya que puedo acudir directamente ante un notario y hacerlo a través de una declaración de voluntad .

I. REQUISITOS PARA ELABORACIÓN DE MINUTA:

A. La Reserva del nombre en la   SUNARP

Nos pidieron reservar el nombre en la inscripción (durante la constitución de su empresa) adoptando la razón social, completa o abreviada, igual o semejante a aquella que esté gozando del derecho de Reserva de Preferencia Registral. En este paso decidimos adoptar la modalidad o sociedad de responsabilidad limitada porque nos convenía (S.R.L.).

¿Por qué decidieron crear una sociedad

S.R.L. Y que beneficios les dan?

¿Por qué decidieron crear una sociedad

S.R.L. Y que beneficios les dan?

RESPUESTA:

Decidimos la creación de la sociedad de responsabilidad limitada, ya que es una entidad jurídica separada y, por lo tanto, sus bienes están separados de los bienes de los Socios, excepto el monto que el socio invirtió en la SRL.

Los beneficios que nos dan es que los derechos y obligaciones son distintas y permite proteger a nuestros socios de responsabilidades que la sociedad adquiere, como por ejemplo deudas.

Los socios limitan su responsabilidad al monto de sus aportes. Se permite establecer claramente una nueva identidad, por lo que le es más fácil a una sociedad reunir capital y financiarse, en comparación con una persona física.

En cuanto a las normas organizacionales son menos estrictas y ausencia de “formalidades corporativas”. Dependiendo de su estructura, una SRL puede estar totalmente dirigida (administrada) por el acuerdo operativo, sin necesidad de convocar reuniones anuales, efectuar notificaciones especiales o llevar libros contables.

Para esto realizamos los 2 pasos:

Búsqueda de los índices: Solicitamos en la SUNARP. Una búsqueda del nombre establecido para hallar si existe una empresa con nombre igual o parecido. El resultado de la búsqueda nos lo entregaron al día siguiente y cancelamos un derecho de trámite de 4.00 Nuevos Soles en el directorio nacional de personas jurídicas de la SUNARP . 

Solicitar la Reserva del Nombre de la persona jurídica a constituir: Solicitamos en SUNARP reservar el nombre de mi empresa frente a otras solicitudes que pidan una inscripción con un nombre similar. Para esto llene el formato con el nombre de los socios, el domicilio fiscal, el tipo de sociedad, la indicación de si es micro o pequeña empresa (MYPE), entre otros datos.Luego de solicitar la inscripción del nombre de la empresa, debo esperar aproximadamente un día para que me entreguen la reserva de nombre. Esto significa que el índice de denominación se bloquea por treinta (30) días naturales y nadie puede tomar dentro de ese plazo tal nombre.

También se puede realizar esta reserva en línea a través de la página WEB de la SUNARP , aquí se ingresa toda la información e imprime el formulario con el cual se acerca a la SUNARP y cancela 18.00  Nuevos Soles.

MODELO DEL FORMULARIO DE LA SUNARP

MODELO DE LA COPIA DE CONSTANCIA DE REGISTRO DE LA

MARCA EN LA SUNARP “AMAZONÌA EXÒTICA” S.R.L.

B. Documentos Personales

Presentamos la copia simple del DNI vigente del representante legal. Las personas casadas adjuntaron copia del documento de identidad del cónyuge.

C. Descripción de la Actividad Económica.

Describimos claramente la actividad a la cual se dedicaría nuestra empresa, se presentó en una hoja suelta redactada y firmada por el representante legal.

D. Capital de la Empresa.

Indicamos el aporte del titular y de los socios que se utilizo para la constitución de la empresa. Los aportes se tienen que detallar en Bienes Dinerarios y Bienes no Dinerarios como sigue:

Bienes Dinerarios: Son los aportes del capital que hacemos en efectivo. Una vez elaborada la minuta o acto constitutivo y con una copia de ésta, efectué el depósito bancario a nombre de la empresa y tuve que adjuntar también la “Constancia de Depósito” en original y copia.

Bienes no Dinerarios: Son los aportes del capital que hicimos en máquinas, equipos, muebles o enseres. La lista detallada del aporte de bienes la presentamos en una Declaración Jurada simple.

MODELO DE UNA MINUTA DE LA EMRPESA

NOTARIA ANGAMOSRUV. TOPOGRAFIA S.A

Señor Notario:

Sírvase extender en su registro de escrituras públicas, una CONSTITUCION SIMULTÁNEA DE SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (S.R.L.), que otorgan:

Salinas Ramírez Franz Diego , de nacionalidad peruana, ocupación personaladministrativo, con DNI: 70055098, estado civil: soltero.

Blas Arroyo Liz Roxana, de nacionalidad peruana, ocupación técnica de enfermería, con DNI: 45954393, estado civil: soltera.

Saldaña Cerna Jimmy, de nacionalidad peruana, ocupación de empresario, con DNI: 43066510, estado civil: conviviente.

Lino Calixto Joel, de nacionalidad peruana, ocupación de estudiante de contabilidad, con DNI: 06790540, estado civil: casado.

Villanueva Ramírez Betty, de nacionalidad peruana, ocupación de estudiante de contabilidad, con DNI: 72209178, estado civil: soltera.

Los términos siguiente:

PRIMERO : Por el presente pacto social los otorgantes manifiestan su libre voluntad de constituir una sociedad de libre responsabilidad, bajo la denominación de “AMAZONÌA EXÒTICA” S.R.L.

SEGUNDO: El monto de capital social es de $ y 00/ valor nominal de $ ( y 00/ nuevos soles) cada una suscrita y pagadas de la siguiente manera:

Salinas Ramírez Franz, suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles) , Blas Arroyo Liz Roxana , suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles) , Villanueva Ramírez Betty suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles) , Lino Calixto Joel, suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles) , Saldaña Cerna Jimmy Joel, suscribe 20 acciones nominales y paga $ ( y 00/ nuevos soles), mediante aportes en efectivo$ ( y 00/ nuevos soles).

II. ESCRITURA PÚBLICA:

La escritura pública es un documento en el que se hace constar un determinado hecho o derecho, contiene una o más declaraciones de las personas intervinientes, es autorizado por un fedatario público (Notario), que da fe sobre la capacidad jurídica de los otorgantes, el contenido del mismo y la fecha en que se realizó.

En resumen sirve para darle formalidad a la minuta o acto constitutivo y, posteriormente presentarla en Registros Públicos.

Requisitos

Presentamos una minuta de constitución de la empresa (Incluyendo una copia simple).

Hicimos el pago de los derechos notariales a un costo de 500.00 nuevos soles.

III. INSCRIPCIÓN EN LOS REGISTROS PÚBLICOS:

Una vez que obtuvimos la escritura pública de constitución, el notario realizo la inscripción de la empresa en la Oficina de Registro de Personas Jurídicas de la SUNARP (También lo pueden registrar el titular o los socios).

La calificación del título estuvo a cargo de un registrador público que extendió el asiento de inscripción en 01 DÍA ÚTIL. A partir de la fecha y hora de presentación de los respectivos documentos, nuestra empresa empezó a gozar de los derechos y beneficios que brinda la inscripción.

A partir de nuestra inscripción registral nos entregaron los siguientes documentos:

Una constancia de inscripción. La copia simple del asiento registral.

Registro de la Empresa de servidos de Responsabilidad Limitada :

En este registro se inscribe la constitución de las empresas de servicios de Responsabilidad Limitada y el nombramiento de sus gerentes, entre otros rubros.

REQUISITOS:

Presentamos un formato de solicitud de inscripción debidamente llenado y suscrito.

La copia del documento de identidad del representante legal, con la constancia de haber sufragado en las últimas elecciones o haber solicitado la dispensa respectiva.

La escritura pública otorgada personalmente por el titular. El pago de derechos registrales 1.08%UIT por derechos de calificación

y 3/1000 del capital por derechos de inscripción

IV. TRAMITAR EL REGISTRO ÚNICO DEL CONTRIBUYENTE (RUC) EN LA SUNAT. (INCLUYE SELECCIÓN DE RÉGIMEN TRIBUTARIO Y SOLICITUD DE EMISIÓN DE TICKETS, BOLETAS Y/O FACTURAS):

El representante legal presento:

El DNI original y fotocopia. Recibo original y fotocopia de agua y/o luz y/o teléfono fijo (con fecha de

vencimiento dentro de los últimos dos meses) también se puede presentar la última declaración jurada de predio o autoevalúo del local donde funcionara la empresa.

La partida registral certificada (ficha o partida electrónica) por los Registros Públicos. Dicho documento no podrá tener una antigüedad mayor a treinta (30) días calendario.

PASONº 1

Obtuvimos el RUC en el Registro único de contribuyente en las oficinas de la SUNAT en Lima. Este Número fue el 20342803134, presentando los siguientes documentos:

FICHA RUC: 20342803134AMAZONÍA EXÓTICA S.R.L.Número de Transacción: 90332473

CIR – Constancia de información registrada

Información General del Contribuyente

Apellidos y nombres o razón social : Amazonía exótica.Tipo de contribuyente : SRL.Fecha de Inscripción : 25/04/2013.Fecha de Inicio de Actividades : 27/06/2013.Estado del Contribuyente : Activo.Dependencia SUNAT : 0023- INTENDENCIA LIMA.

Datos del ContribuyenteNombre Comercial : -Tipo de representación : -Actividad económica principal : 93098- Fabricación de productos Alimenticios.Actividad económica secundaria : -Actividad económica secundaria 1 : -Actividad económica secundaria 2 : -Sistema emisión comprobante de pago: Manual.Sistema de contabilidad : Manual/ computarizado.Código de profesión/oficio : -Actividad de comercio exterior : -Número de fax : -Teléfono fijo 1 : 488044Teléfono fijo2 : -Teléfono móvil : 986421947Correo electrónico : amazoniaexo@hotmail.com

Domicilio fiscalDepartamento : LIMAProvincia : LIMADistrito : LOS OLIVOSTipo y nombre de zona : URB. Industrial I etapa.Tipo y nombre de vía : JR. Los estaños.Nro. : 4520

Domicilio de la empresaFecha de inscripción RRPP : 07/06/2013.Numero de partida registral : 11871518.Origen de capital : NACIONAL.

Representantes legalesTipo y n° DNI Apellidos y nombres Cargo Fecha de nacimiento70055098 Salinas Ramírez Franz GERENTE GENERAL 22/05/1993 Dirección ubigeo teléfono correoAV. Alfredo Mendiola 6059 LIMA- LIMA-LOS OLIVOS 946212907 -

Otras personas vinculadasTipo y N° DNI Apellidos y nombres Vínculos Fecha de nacimiento Fecha desde 45954393 Blas Arroyo Liz Roxana Socio 09/12/1988 24/05/2013 43066510 Saldaña Cerna Jimmy Socio 31/08/1982 24/05/2013 06790540 Lino Calixto Joel Socio 03/05/1974 24/05/2013 72209178 Villanueva Ramírez Betty Socio 10/07/1995 24/05/2013

PASONº 2

Elegir un Régimen Tributario

Como régimen al que deseamos registrarlo fue al RER debido a que como somos una empresa nueva entrara en el rubro de pequeña empresa (MYPES).

PASONº3

o Solicitar autorización para impresión de comprobantes de pago:

Al momento de solicitar la activación del RUC, en un plazo no mayor de 7 días y una vez verificado el domicilio donde funcionará nuestro negocio, llegará al mismo el RUC y la clave sol la misma que permitirá realizar diversos trámites a través de Internet, tales como: pagar y presentar mis declaraciones, solicitar autorización de impresión de comprobantes de pago a través de imprentas conectadas a este sistema, entre otros. Con la Clave sol puede solicitar a través de internet la impresión de comprobantes de pago y hacerla efectiva.

Cuando solicitamos la autorización de comprobantes de pago lo realizaremos para:

Guías de remisión. Boletas de ventas.

MODELO DE BOLETA DE VENTAS

Sobre de la SUNAT que llegara al

domicilio fiscal del negocio

El código SISOL llegara de una forma cerrada verificar que se encuentre así

MODELO DE GUIAS DE REMISIÒN

V. INSCRIBIR A LOS TRABAJADORES EN ESSALUD:

Lo primero que debemos de hacer es registrar a nuestra entidad empleadora (empresa), se realizo mediante el Programa de Declaración Telemática – PDT o el Formulario Nº 402, los cuales pueden adquirirse en la SUNAT o en las entidades bancarias.

La afiliación de los trabajadores se realizo a través del Programa de Declaración Telemática – PDT Formulario Virtual N° 601 Planilla Electrónica, Esta declaración, así como el pago correspondiente, deberemos realizarlo mensualmente en las entidades bancarias autorizadas, conforme a la fecha establecida por SUNAT.

Asimismo, a través de esta declaración, el empleador consignará como contribución el 9% del sueldo total percibido, el cual no deberá ser menor al 9% de la Remuneración Mínima Vital vigente.

En los casos de empresas que presenten PDT, deberán declarar a los derechohabientes a través de este programa y, transitoriamente, en EsSalud. En los casos de empresas que declaran con Formulario Nº 402, deberán realizar el registro de los derechohabientes ante EsSalud conforme a los requisitos señalados. Una vez realizada la declaración de los trabajadores, se podrá consultar en la página web de EsSalud ( www.essalud.gob.pe ), o en cualquier agencia de EsSalud, el centro asistencial asignado a cada uno de ellos.

Los datos que se deben consignar en el PDT son los datos personales del trabajador y de sus derechohabientes (Conyugue y/o concubino(a), Hijos menores de edad, Hijos mayores de edad con discapacidad, madre gestante), como: apellido paterno, apellido materno, nombres completos, Nº de DNI, fecha de nacimiento, entre otros, que se indican en el mismo.

VI. SOLICITAR PERMISO, AUTORIZACIÓN O REGISTRO ESPECIAL ANTE EL MINISTERIO RESPECTIVO EN CASO LO REQUIERA SU ACTIVIDAD ECONÓMICA:

Los permisos, autorizaciones y/o registros especiales se solicitan a los Ministerios y/o oficinas descentralizadas en las regiones según el giro y/o rubro del negocio, permiten certificar que se cumple con las normas de salud, de seguridad, de infraestructura, etc. Permiten que pueda operar el negocio garantizando sobre todo no poner en riesgo la vida humana.

Nuestra empresa solicito los permisos en cada órgano descentralizado de cada ministerio según el giro del negocio:

Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo  - MTPE: Agencias de empleo, empresas de intermediación laboral.

Ministerio de Salud – MINSA:

- DIGESA: Registro sanitario de alimentos, juguetes y útiles de escritorio, empresas comercializadoras de residuos sólidos.

VII. LEGALIZAR LOS LIBROS CONTABLES ANTE NOTARIO PÚBLICO. (DEPENDIENDO DEL TIPO DE RÉGIMEN TRIBUTARIO):

La legalización la realizamos por un notario, en la primera hoja útil del libro contable. Si uso registros por medio computarizado, esta constancia debe estar en la primera hoja suelta. La constancia asigna un número y contiene el nombre o la denominación de la razón social, el objeto del libro, el número de folios, el día y el lugar en que se otorga, y el sello y firma del notario (o juez de paz si no hubiera notario en el lugar).

El costo de  legalización de un libro contable es de 15.00 y 25.00 nuevos soles depende del número de folios. Todos los libros exigidos según régimen deben ser legalizados.

En la empresa “AMAZONÌA EXÒTICA” S.R.L. hemos mandado a foliar y a legalizar los libros contables siguientes:

Libro de ventas.

Libro de compras.

VIII. TRAMITAR LA LICENCIA MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO ANTE EL MUNICIPIO DONDE ESTARÁ UBICADO TU NEGOCIO:

La Licencia Municipal de Funcionamiento es una autorización que nos lo otorga la municipalidad distrital para el desarrollo de nuestras actividades económicas (comerciales, industriales) en su jurisdicción, ya sea como persona natural o jurídica.

LA LICENCIA MUNICIPAL DE FUNCIONAMIENTO:

Nos permite sólo realizar de actividades económicas, legalmente permitidas, conforme a la planificación urbana y bajo condiciones de seguridad.

Nos permite acreditar la formalidad de nuestro negocio, ante entidades públicas y privadas, favoreciendo su acceso al mercado.

Nos garantiza el libre desarrollo de la actividad económica autorizada por la municipalidad.

El plazo máximo para el otorgamiento de la licencia es de dos (2) días laborables para giros automáticos (según la municipalidad) y quince (15) días para giros de negocio que requieran inspección previa. Para el otorgamiento de licencia de funcionamiento se aplica el silencio administrativo positivo .

REQUISITOS PARA OBTENER LA LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO

 

Para el otórganos la licencia de funcionamiento, la municipalidad nos evaluó los siguientes aspectos:

Zonificación y compatibilidad de uso. Condiciones de seguridad en Defensa Civil, cuando dicha evaluación

constituya facultad de la municipalidad. Cualquier aspecto adicional será materia de fiscalización posterior.

Para el otorgamiento de la Licencia de Funcionamiento nos exigieron, los siguientes requisitos:

Hemos presentado una solicitud de Licencia de Funcionamiento con carácter de declaración jurada que incluya: Número de RUC y DNI de nuestro representante legal Sr. Salinas Ramírez Franz (GERENTE GENERAL).

La vigencia de poder del representante y una carta poder con firma legalizada.

 La declaración Jurada de Observancia de Condiciones de Seguridad o Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil de Detalle o Multidisciplinaria.

 Adicionalmente en este caso nos exigieron los siguientes requisitos:

La copia simple de título profesional en el caso de servicios relacionados con la salud (ya que como es una empresa de consumo alimenticio lo amerita).

La información sobre el número de estacionamientos, de acuerdo con la normativa vigente, en la Declaración Jurada.

El recibo de pago por derecho de trámite.

 

Grupo 01:   Establecimientos de menor riesgo.

Nuestra empresa pertenece al grupo local menor a 100 m2 en los cuales la Inspección Técnica de Seguridad en Defensa Civil Básica la realizara la municipalidad y efectuarla de manera ex post al otorgamiento de licencia de funcionamiento; sin embargo, como requisito previo será necesaria la presentación de una declaración jurada de observancia en seguridad.

IX. EL REGISTRO NACIONAL DE MICRO Y PEQUEÑAS EMPRESAS (REMYPE Y/O RENAMYPE):

Para el caso de la constitución de una Micro y Pequeña Empresa (MYPE) deberá inscribirse en el Registro Nacional de Micro y Pequeñas empresas (REMYPE) para que goce con los beneficios creados para las MYPES.

Requisitos para inscribirse en el REMYPE.

Debemos de contar al menos con un (1) trabajador.

Debemos cumplir con las características de las MYPE (trabajadores y ventas) Se considera el promedio de trabajadores de los 12 últimos meses calendarios.

No incurrir en supuestos de grupo o vinculación económica, que en conjunto no cumplan con las características de la MYPE.

Contar con RUC y clave SOL.

Pasos para registrarte en el REMYPE.

Ingresamos a la página web del Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo: www.mintra.gob.pe

Acceder al enlace de REMYPE, ingresar con tu número de RUC y Clave SOL.

Confirmamos los datos de la empresa.

Ingresamos los datos de tus trabajadores y su modalidad contractual.

Imprimir la constancia.

I. MISION:

La misión de “Amazonia Exótica S.R.L.”, ofrece una gran variedad de productos elaborados con la fruta TAPERIBA como mermeladas, coctel, refresco, TAPERIBA con frutas en almíbar, vinos, tartas de excelente sabor y gran calidad dirigido a todo el público con el fin de percibir los exóticos sabores amazónicos que sea del gusto, preferencia y necesidad de todos los clientes, cumpliendo con sus expectativas mediante la innovación y excelente servicio del producto.

II. VISION:

La visión de “Amazonia Exótica S.R.L.” es ser reconocidos como los mejores fabricantes de producción de TAPERIBA con una gran variedad, superando las expectativas de los clientes y experimentando su tradición y cultura amazónica.

III. VALORES POLITICOS:

TRABAJO EN EQUIPO:

Lograr una mayor integración entre los colaboradores para crear un buen clima laboral.

DEMOCRACIA PARTICIPATIVA:

Para la toma correcta de decisiones en conjunto lo que ayude a fortalecer el desarrollo de la empresa.

HONESTIDAD:

Basada en la confianza y la franqueza como elemento de retroalimentación.

CALIDAD:

Estar comprometidos en brindar productos y servicios logrando superar las expectativas de nuestros clientes

IV. OBJETIVOS:

Obtener el reconocimiento del público otorgando clases gratuita de preparación de la fruta TAPERIBA por su preferencia.

Ser una marca reconocida por su variedad de productos y diversos diseños de envases cómodos para el uso doméstico y práctico para los consumidores modernos.

OBJETIVOS FINANCIEROS:

Obtener una utilidad bruta mensual del 12% incrementándose trimestral entre el 5% y 10% en el primer año.

OBJETIVOS PARTICULARES:

Satisfacer lo mejor posible a mis clientes. Que mi empresa crezca obteniendo reconocimientos Que mis trabajadores cuente con las mejores capacitaciones para el

manejo de las herramientas de trabajo. Poder pagar puntualmente y debidamente mis impuestos. Que tenga la mejor tecnología posible. Obtener grandes inversionistas interesados en invertir en mi producto.

OBJETIVOS GENERALES:

Que mi empresa se mantenga en las mejores condiciones de higiene y seguridad.

Cuente con una buena organización de personal, para que los clientes reciban un buen servicio.

Que los trabajadores de mi empresa pueda recibir prestaciones y utilidades justas por los servicios prestados.

V. ESTRATEGIAS:

A) ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO:

- Penetrar en el mercado a través del comercio electrónico ofreciendo la venta de los productos con descuentos hasta un 5% del precio de fábrica, incluyendo el traslado gratuito del producto dentro de las 24 horas en los 365 días del año y a todos los distritos de la ciudad de Lima.

- Aperturas nuevos establecimientos en zonas que han presentado mayor crecimiento económico en estos últimos años primero en Lima y posteriormente en las ciudades más importantes del Perú.

- Promover la masiva afluencia de los clientes, a través de programas de descuentos semanales en determinados productos de TAPERIBA que no se repetirán y/o sorteos efectuados en los días de menos afluencia, a fin de condicionar al cliente a siempre estar averiguando que novedades existen.

B) ESTRATEGIAS DE UBICACIÒN:

Establecer los locales en lugares de mayor concentración y afluencias de personas con un alto potencial de crecimiento económico, como los alrededores de los nuevos edificios de departamentos que se construyen y en las zonas turísticas de las mejores ciudades.

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FORTALEZAS

F1. No tenemos competidores directos en el rubro de lo exótico.

F2. Personal joven moderno e innovador.

F3. Contamos con estrategias de mercadotecnia.

F4. Aportaciones del local por un socio.

OPORTUNIDADES

O1. Innovación en el mercado con un producto exótico.

O2. Campañas informativas de los beneficios del producto.

O3. Préstamos en dólares del banco.

DEBILIDADES

D1. Costumbres tradicionales del cliente.

D2. Poca experiencia en el rubro empresarial.

D3. No contamos con capital necesarias para la publicidad.

D4. Poco espacio para lo que se requiere la elaboración del producto.

AMENAZAS

A1. Desaprobación del cliente (en lo exótico).

A2. Incremento en el tipo de cambio.

A3. Poco interés del público.

Conclusiones:

Es una empresa que cuenta con actividades industriales que promete un buen futuro, ya que su producto cuenta con los requisitos de calidad que requiere el público consumidor.

Esta empresa cuenta con una buena organización ya que esto le permitirá prosperar y posicionarse en el gusto del público consumidor.

Una observación que puedo hacer es que la empresa si cuenta con las utilidades necesarias para salir adelante ofreciendo lo mejor en calidad y precio.

PRESUPUESTO GENERAL55000 soles

ACONDICIONAR LOCAL 19% 10450PERSONAL 7% 3850AGUA 5% 2750LUZ 5% 2750MANTENIMIENTO 5% 2750TAPERIBA 20% 11000MAQUINARIAS 32% 17600OTROS 7% 3850

100% 55000

MAQUINARIAS PARA REALIZAR LA MERMELADA

6500 Dolares CANTLavador de frutas 16% 1040 1Cortadores de frutas 20% 1300Tacho para Escaldar 24% 1560Despulpadora de Frutas 10% 650Tacho Cozinador para Dulces 10% 650

Equipo Pasteurizador 20% 1300100% 6500 1

ENVASES DE MERMELADA

s/.8.2 soles CANT

140g 21% 1.7

250g 22% 1.8

500g 25% 2

1000g 32% 2.7

100% S/. 8.20

PRESUPUESTO DE LA MERMELADA EN SACHET0.3 Soles pu CANT

mp contenido 50% 0.15 5000gf envase 15% 0.045

impresión 10% 0.03ci agua 5% 0.015ci luz 2% 0.006mod personal 5% 0.015

Otros 13% 0.039

100% 0.3 5000 1500