10datos del tequila

1. El tequila le debe su nombre al pueblo en que por primera vez se produjo: Tequila, Jalisco.2. La palabra tequila viene del nhuatl tequitl, trabajo u oficio y tlan, lugar.3. El agave azul (planta de donde se destila el tequila) prestaba enormes servicios a los indgenas, ya que distintas partes de esta planta eran aprovechadas para construir techos y fabricar agujas, clavos, cuerdas y papel; sus pencas secas se usaban como combustible y de las cenizas se elaboraba jabn o detergente, y su savia se utilizaba para curar heridas.4. Segn un relato de los tiempos antiguos, el tequila fue descubierto cuando, sobre un planto de agaves, cay con estrpito un rayo de gran fuerza, el golpe desgaj el corazn de la planta y el calor del rayo hizo que ardiera durante unos segundos, asombrados los indgenas se percataron que del interior brotaba un aromtico nctar que bebieron con temor y reverencia pues era un regalo de sus dioses.5. El jimador es la persona que prepara al agave para su procesamiento, contndole las pencas y el tallo subterrneo.6. El gusano de maguey dentro de la botella es caracterstico de algunos mezcales, nunca del tequila. Los fabricantes de mezcal argumentan que el gusano, al alimentarse en vida de la planta del agave mezcalero, conserva en su cuerpo un concentrado de la misma, de ah que su presencia en el licor envasado, realce su sabor.7. Un caballito es una copa o pequeo vaso caracterstico para tomar tequila; un pequeo cilindro de vidrio con la base siempre ms estrecha que la boca. Se cree que su antecedente son los cuernos de toro que se utilizaban en las fbricas de tequila para probar el licor recin salido del alambique. El caballito es una simplificacin en vidrio del cuerno con la punta recortada para poder pararlo.8. El tequila es una de las pocas cosas que los extranjeros reconocen como exclusivamente mexicano, por eso hay que estar muy orgullosos de l.9. El tequila mas caro se vendio en225.000 dlares, que pag un coleccionista por una botella del licor emblemtico de Mxico en un envase hecho con dos kilos de oro y platino.10. Cientificos d ela UNAM han logrado crear diamantes ha partir del tequila