1. INTRODUCCIÓN -...
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1. INTRODUCCIÓN La evaluación del potencial fisiológico en semillas es un componente fundamental de los programas de control de calidad, pues constituye una referencia para la adopción de prácticas de manejo destinadas a garantizar un desempeño satisfactorio de las semillas. Las pruebas de germinación en laboratorio sobreestiman el potencial fisiológico de semillas, por lo tanto, es cada vez mayor la necesidad de mejorar las pruebas destinadas a la evaluación de vigor, principalmente lo que se refiere a la obtención de información consistente y en un período relativamente corto (TORRES, 2002). El concepto de vigor de las semillas puede definirse como la suma total de aquellas propiedades que determina el nivel potencial de actividad y comportamiento de la semilla o lotes de semillas durante la germinación y la emergencia de plántulas. Las semillas de buen comportamiento se denominan de alto vigor y aquellas de pobre comportamiento serán consideradas semillas de bajo vigor (PERRY, 1978). Según la AOSA (2002), las pruebas de vigor se pueden agrupar en tres categorías generales: 1) Crecimiento de las plántulas: se realizan evaluaciones, tales como: clasificación del vigor en plántulas (fuertes y débiles), tasa de crecimiento y velocidad de germinación; 2) Pruebas de estrés: simulan las condiciones de estrés a las cuales están sometidas las semillas en el campo, tales como: prueba de envejecimiento acelerado, prueba de frío y de estrés osmótico; 3) pruebas bioquímicas: se basan en los cambios bioquímicos que se inician con la germinación de las semillas, como: prueba de conductividad eléctrica y test de tetrazolium.
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1. INTRODUCCIÓN
La evaluación del potencial fisiológico en semillas es un componente
fundamental de los programas de control de calidad, pues constituye una
referencia para la adopción de prácticas de manejo destinadas a garantizar
un desempeño satisfactorio de las semillas. Las pruebas de germinación en
laboratorio sobreestiman el potencial fisiológico de semillas, por lo tanto, es
cada vez mayor la necesidad de mejorar las pruebas destinadas a la
evaluación de vigor, principalmente lo que se refiere a la obtención de
información consistente y en un período relativamente corto (TORRES,
2002).
El concepto de vigor de las semillas puede definirse como la suma total de
aquellas propiedades que determina el nivel potencial de actividad y
comportamiento de la semilla o lotes de semillas durante la germinación y la
emergencia de plántulas. Las semillas de buen comportamiento se
denominan de alto vigor y aquellas de pobre comportamiento serán
consideradas semillas de bajo vigor (PERRY, 1978). Según la AOSA (2002),
las pruebas de vigor se pueden agrupar en tres categorías generales: 1)
Crecimiento de las plántulas: se realizan evaluaciones, tales como:
clasificación del vigor en plántulas (fuertes y débiles), tasa de crecimiento y
velocidad de germinación; 2) Pruebas de estrés: simulan las condiciones de
estrés a las cuales están sometidas las semillas en el campo, tales como:
prueba de envejecimiento acelerado, prueba de frío y de estrés osmótico; 3)
pruebas bioquímicas: se basan en los cambios bioquímicos que se inician
con la germinación de las semillas, como: prueba de conductividad eléctrica y
test de tetrazolium.
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El vigor de las semillas depende de un conjunto de características que
determina el potencial para una emergencia rápida y uniforme de plantas
normales (AOSA, 1983). En función de ésto, el uso de un único test de vigor,
puede generar informaciones incompletas, tanto para una única especie,
como para evaluar el potencial de desempeño de semillas bajo diferentes
condiciones ambientales (HAMPTON Y COOLBEAR, 1990). Por lo tanto,
según FILHO (1999) la tendencia predominante es una combinación de
resultados de diferentes pruebas, teniendo siempre en consideración la
finalidad del uso de los resultados y sus limitaciones.
Se han realizado pocos estudios sobre el uso de pruebas de vigor para
evaluar el potencial fisiológico de semillas de hortalizas (TORRES, 2002). En
ese sentido MC DONALD (1998) afirma que las pruebas de vigor deben ser
desarrolladas en semillas de hortalizas, con la finalidad de detectar cambios
en la calidad a lo largo del proceso productivo, resaltando que el valor
comercial de las semillas está aumentando, y a la vez, el desarrollo de
nuevas pruebas de vigor, su mejoramiento y estandarización debiera ocurrir
lo mas rápido posible.
Según FILHO (1999) la información sobre el vigor es muy importante para
semillas de alto valor comercial, como las de hortalizas. Éstas en función de
su tamaño y, también por presentar menor cantidad de reservas
almacenadas, son sensibles a alteraciones provocadas por deterioraciones
sufridas después de la madurez fisiológica.
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Resultados de experimentos realizados en melón (TORRES Y FILHO, 2003)
y sandía (BHERING et al., 2003), muestran que la prueba de envejecimiento
acelerado es el método que presenta mayor sensibilidad para evaluar el potencial fisiológico de las semillas, detectando diferencias significativas de
vigor entre los lotes de semillas. Por el contrario, las pruebas de germinación
y emergencia de plántulas son ineficientes en diferenciar lotes de semillas
según vigor. Por lo tanto, presentan una baja correlación en comparación con
los resultados entregados por las pruebas de envejecimiento acelerado.
Objetivo general
Evaluar diferentes pruebas de vigor en semillas de cucurbitáceas como
estimadores de calidad.
Objetivos específicos
1. Evaluar la calidad de las semillas y plántulas de melón (Cucumis melo
L.), sandía (Citrullus lanatus (thunb.)) y zapallo italiano (Cucurbita
pepo L.) mediante pruebas de germinación, caracterización física y de
crecimiento, y diferentes pruebas de vigor.
2. Evaluar la correlación entre diferentes estimadores de vigor de
semillas asociados a contenidos endógenos, crecimiento y
uniformidad de plántulas, y resistencia a condiciones desfavorables.
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2. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
2.1. Relación calidad y aspectos físicos de las semillas:
El tamaño de las semillas y su calidad fisiológica tiene una alta dependencia
en algunas especies, afectando más bien al vigor que a la germinación; esto
se fundamenta principalmente en que las semillas de mayor peso poseen
una gran cantidad de reservas y logran producir plántulas de mayor área
foliar, peso seco y altura, lo que también acarrea menores pérdidas de
emergencia (PEÑALOZA, 2001).
La influencia del tamaño de semillas de zanahoria sobre la calidad fisiológica,
fue estudiada por AUSTIN y LONGDEN (1967), observándose que las
semillas de menor tamaño presentaron menor porcentaje de germinación,
emergencia en campo y desempeño que las semillas de mayor tamaño. La
misma tendencia fue verificada por estudios de KRARUP y VILLANUEVA
(1977), en que las semillas más grandes presentaron mayor peso, embriones
más grandes y plántulas más vigorosas.
Experimentos realizados por HALL y LIPPERT (1973) en distintas variedades
de melón, indican que existe una correlación bastante alta entre el peso de
las semillas, la uniformidad de emergencia, el vigor y el crecimiento posterior
de las plántulas, observándose que el peso de las semillas está directamente
asociado a variaciones posteriores en el peso seco de las plántulas y largo
de radícula.
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Investigaciones realizadas en semillas de sandías triploides verifican que
existe una alta relación entre el peso y el porcentaje de germinación. Las
semillas livianas presentaron un bajo porcentaje de germinación y demoraron
en germinar un tiempo promedio mayor que semillas más pesadas (YANG Y
SUNG, 1994). La calidad inferior de las semillas livianas fue demostrada por
la prueba de conductividad eléctrica, observando en éstas una mayor
pérdida de lixiviados que en las semillas grandes y, por lo tanto una menor
integridad de las membranas, generalmente asociada a semillas de menor
vigor (POWELL, 1986).
2.2. Pruebas de vigor:
Las pruebas de vigor son una herramienta cada vez más usada por las
empresas de semillas, para la determinación del potencial fisiológico
(TORRES, 2002). Según FILHO (1999), los objetivos básicos de las pruebas
de vigor son: evaluar o detectar diferencias significativas en la calidad de
lotes de semillas con un porcentaje de germinación similar, complementar la
información entregada por la prueba de germinación; distinguir lotes de
bajo y alto vigor; separar lotes en diferentes niveles de vigor, relacionándolos
a la emergencia de plántulas en campo, resistencia al transporte y potencial
de almacenamiento.
Frecuentemente, se observa que lotes de semillas que presentan un
porcentaje de germinación semejante exhiben un comportamiento distinto en
campo o en almacenamiento. Estas diferencias en el comportamiento de
lotes con un porcentaje de germinación semejante pueden deberse a que las
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primeras alteraciones en los procesos bioquímicos asociados a la
deterioración ocurren, generalmente, antes que se verifiquen disminuciones
en la capacidad germinativa (DELOUCHE Y BASKIN, 1973). Por eso el uso
de pruebas de vigor son de gran utilidad en el monitoreo de la calidad de
semillas, a partir de la madurez (DIAZ Y FILHO, 1995).
La Asociación Oficial de Analistas de Semillas - AOSA (1983) resalta que el
principal desafío de las investigaciones sobre las pruebas de vigor está en
identificar los parámetros adecuados comunes a la deterioración de las
semillas, de forma que, el parámetro evaluado será aquel que está más
próximo a la madurez fisiológica o más distante de la pérdida de la capacidad
germinativa, así, más prometedora será la prueba, proporcionando
información complementaria a aquella obtenida por la prueba de
germinación. Por lo tanto, otra necesidad es estandarizar la metodología y la
interpretación de resultados para posibilitar la comparación entre ellos.
Además, las pruebas de vigor deben cumplir otros requisitos, como los
indicados por los autores MCDONALD (1980) y PERRY (1981), se pueden
resumir en cuatro: 1) tener una buena base teórica, más que estar basado en
una relación empírica; 2) ser relativamente simple y barato, para poder ser
utilizado, requiriendo un mínimo de equipamiento técnico sofisticado que
permita ser adaptado; 3) tiene que haber una buena relación entre los
resultados de la prueba y el resultado práctico de la prueba de vigor. Este
último se refiere a la emergencia en el campo o al potencial de
almacenamiento de la semilla, pero también puede ser emergencia en
invernadero o crecimiento de plántulas; 4) mostrar un comportamiento
semejante entre lotes de semillas en relación a su comportamiento potencial
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y repetitividad de los resultados, tanto dentro, como entre laboratorios. Esto
es importante si los resultados de las pruebas de vigor son utilizados para
tomar decisiones sobre comercialización o almacenamiento de semillas.
2.2.1. Prueba de envejecimiento acelerado
La prueba de envejecimiento acelerado es reconocida como una de las más
usadas para evaluar el vigor de semillas de diversas especies, siendo capaz
de proporcionar información con un alto grado de consistencia (TEKRONY,
1995). Tiene como principio una aceleración artificial de la tasa de deterioro
de semillas a través de la exposición a niveles elevados de temperatura y
humedad relativa, considerando estos factores ambientales preponderantes
en la intensidad y velocidad de la deterioración (FILHO, 1999). Bajo esas
condiciones, semillas de baja calidad se deterioran más rápidamente que las
más vigorosas, presentando una reducción significativa de la viabilidad.
Para DELOUCHE y BASKLIN (1973), la secuencia hipotética del proceso de
deterioro de semillas implica una degradación de las membranas celulares,
reducción de la actividad respiratoria y biosintética, menor velocidad de
germinación, reducción del potencial de conservación durante el
almacenamiento, menor tasa de crecimiento, menor uniformidad, mayor
sensibilidad frente a adversidades del ambiente, reducción de la emergencia
de plántulas en campo, o aumento de plantas anormales y, finalmente, la
pérdida del poder germinativo.
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En consecuencia, la prueba de envejecimiento acelerado podría ser
considerada como una de las más sensibles para la evaluación del vigor,
pues se relaciona con el potencial de conservación de las semillas. Dentro de
los factores que afectan el comportamiento de las semillas sometidas a la
prueba de envejecimiento acelerado, la interacción temperatura-período es
uno de los más estudiados (TORRES, 2002). En la literatura investigada,
algunos autores dedicados al estudio de esta interacción, indican para
semillas de sandía, 45ºC/144h (DELOUCHE Y BASKIN, 1973), 41ºC/48h
(BHERING et al., 2003); melón, 42ºC/48h (CANO et al., 2000) y 41ºC/72h
(MUNIZ et al., 2004; TORRES, 2002).
2.2.2. Evaluación del crecimiento y uniformidad de plántulas
La tasa de crecimiento se considera como una prueba de vigor al tener
implícito dos términos que forman parte de la definición de vigor en semillas,
estos son la rapidez y uniformidad de germinación (AOSA, 1983).
La uniformidad de crecimiento puede medirse a través de la variabilidad que
presente un lote semillas. Un lote con un alto porcentaje de semillas muertas
se considera de baja calidad, en cambio un lote con un alto porcentaje de
semillas viables no quiere decir que sea de buena calidad ya que si posee
una alta variabilidad habría un rango amplio de tiempo desde el comienzo al
término de la germinación, originándose, plántulas de tamaños variables
(PERRY, 1982).
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Esta prueba consistió en germinar las semillas sobre papeles filtro en cajas
plásticas, las cuales se mantuvieron en una cámara de germinación por cinco
días y al finalizar el período, se midió el largo total de las plántulas, el cual
se relacionó con los días en los cuales se obtuvo tal crecimiento.
2.2.3. Índice de vigor
El objetivo de esta prueba es determinar el vigor a través de la uniformidad y
el crecimiento, realizando mediciones manuales de las diferentes estructuras
de las plántulas (SAKO et al., 2002). Existe un sistema automático que mide
el vigor en semillas, el cual es fácil de usar, económico y objetivo. Este
sistema consiste en un software que analiza imágenes de plántulas y entrega
valores numéricos tales como promedios de largos de radícula e hipócotilo,
desviación estándar de largo de hipócotilo, largo de radícula, largo total
(largos de radícula más hipócotilo). Todos estos valores se ingresan a una
fórmula, la cual entrega el valor de vigor de acuerdo al crecimiento y la
uniformidad de las plántulas. Esta fórmula ha sido usada para evaluar el vigor
en lechuga (Lactuca sativa L.) y soya (Glycine max (L.) Merr.). El índice del
vigor se divide en parámetros de crecimiento y uniformidad con cada
componente que tiene un valor mínimo de 0 y un valor máximo de 1000.
2.2.4. Plantas útiles al trasplante
Según VAN DER BURG et al. (1994), la calidad de lotes de semillas de
tomate, destinadas a la producción a través del sistema almácigo-trasplante,
deben ser evaluadas por pruebas en campo o bajo invernaderos, ya que la
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prueba de germinación no es capaz de predecir el número de plántulas
normales o útiles para el transplante.
Estudios realizados por VAN DER BURG et al. (1994) sobre la evaluación de
la morfología de plántulas de tomate a través de la radiografía de semillas,
indican que la morfología de los cotilédones presenta una alta correlación
con el porcentaje de plantas útiles al transplante. Es decir que la calidad de
los trasplantes estaría determinada por la morfología de los cotilédones y de
las primeras hojas, y por la uniformidad en el desarrollo de la plántula.
Las plántulas desarrolladas bajo invernadero fueron evaluadas 10 a 14 días
después de la siembra, clasificándolas en categorías A, B y C según la
presencia de defectos. La categoría A corresponde a plántulas sin ningún
defecto visible, categoría B plántulas con leves defectos morfológicos en el
cotiledón y categoría C plántulas con prominentes defectos y plántulas que
no se forman. Categorías A y B fueron consideradas como plantas útiles al
transplante.
El objetivo de esta prueba, es realizar un seguimiento de las plántulas en
desarrollo, sembradas en bandejas por un período de 17 días. Para esta
investigación, se utilizó una pauta elaborada con criterios establecidos por
diferentes autores, incluyendo aspectos de la evaluación de plantines ISTA
(2004) y AOSA (1983), luego se observaron cambios en las diferentes
estructuras de la planta y se midieron los porcentajes de emergencia a los
siete, 11 y 17 días después de siembra.
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El cultivo a través del sistema de almácigo trasplante está supeditado, entre
otras variables, a la tolerancia que presenta cada especie a sobrevivir
después de realizado el trasplante. Según LORENZ y MAYNARD (1988), es
posible clasificar las hortalizas en tres categorías, de acuerdo a su aptitud
para el transplante:
1) Aquellas que sobreviven fácilmente al transplante, como brócolis,
repollito de bruselas, repollo, coliflor, tomate y lechuga.
2) Aquellas que sobreviven bien, pero requieren cuidado, como apio y
berenjena.
3) Aquellas que requieren de mucho cuidado para sobrevivir al
transplante, para las cuales se recomiendo el uso de contenedores,
como pepino, melón, sandía y zapallo italiano.
Por lo tanto es importante evaluar el desarrollo de las plántulas desde la
siembra hasta el momento del transplante, realizando un seguimiento de sus
diferentes estructuras.
2.3. Prueba de germinación:
El objetivo de esta prueba es determinar el máximo potencial germinativo de
un lote de semillas. Para estas pruebas las condiciones externas son
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controladas para propiciar una germinación, regular, rápida y completa,
además de estar estandarizadas para cada especie (ISTA, 2004).
ISTA (2004) señala que todas aquellas plántulas que muestran el potencial
para continuar un desarrollo de planta satisfactorio, creciendo en suelos de
buena calidad y bajo condiciones favorables de humedad, temperatura y luz
son clasificadas como normales. Este potencial se expresa como plántulas
con todas las estructuras esenciales bien desarrolladas, sanas, completas y
en proporción. Por otro lado, son plántulas anormales aquellas con alguna de
las estructuras esenciales ausente o tan mala e irreparable que desequilibra
y no se puede esperar mayor desarrollo o plántulas con alguna de sus
estructuras esenciales tan decaída o enferma como resultado de una
infección primaria que el desarrollo normal es limitado.
El primer conteo de la prueba de germinación puede ser considerada un
indicativo de vigor, basándose en la reducción de la velocidad de
germinación y ésta en general, no está entre los primeros acontecimientos
del proceso de deterioración de semillas (DELOUCHE y BASKIN, 1973).
Según AOSA (2002) las plántulas que poseen una germinación del tipo A-2-
1-1-2 el embrión está compuesto de dos cotilédones grandes, a veces
arrugados y doblados, algo carnoso y un eje embrionario corto. En el
comienzo de la germinación, la raíz primaria empuja la cubierta de la semilla
y se alarga rápidamente. En todas las especies de la familia cucurbitácea la
raíz primaria pronto produce numerosas raíces secundarias, las primeras se
forman inmediatamente debajo del hipócotilo.
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El hipócotilo se alarga y los cotilédones vienen libres de la cubierta de la
semilla, se ensanchan, dan una vuelta y comienzan a fotosintetizar. Los
cotilédones continúan fotosintetizando más allá de la etapa de plántula. El
epicótilo no se desarrolla dentro del período prescrito de la prueba y el brote
terminal es apenas visible entre los cotiledones.
2.4. Antecedentes generales de la familia cucurbitaceae:
Las especies estudiadas pertenecen a la familia cucurbitáceae, las cuales
según la clasificación ISTA (2004) pertenecen al tipo de germinación de
plántulas del tipo E, que comprenden a semillas de dicotilédoneas con
germinación epigea y la parte de la plántula que crece hacia la luz es el
hipocotilo que gira con dos cotiledones unidos.
El tamaño, la posición y el grado de diferenciación del embrión en la semilla
madura son muy variables, dependiendo de la familia o del género de la
planta. Sin embargo, un embrión bien diferenciado consiste en el eje
embrionario con los dos puntos de crecimiento, la radícula y la plúmula, y los
dos cotilédones unidos al eje embrionario. En el comienzo de la germinación,
la raíz primaria perfora la testa; se alarga rápidamente y se establece la
plántula en el suelo. Al mismo tiempo que el hipocótilo se alarga. El sistema
aéreo consiste en el hipocótilo alargado y los dos cotilédones con el borde
terminal. La elongación del hipócotilo no ocurre durante el período de la
prueba de germinación, y el epicótilo y brote terminal no son usualmente
visibles. El sistema radical consiste en la raíz primaria, usualmente con pelos
radicales y a menudo raíces secundarias.
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El hipocótilo para alcanzar la superficie, forma un arco y esto ayuda a su
paso por el suelo. El sistema aéreo crece hacia arriba y levanta la testa de la
semilla, esto es una característica de la germinación bajo condiciones
naturales y que no se observa bajo condiciones de laboratorio. La testa
puede emerger del suelo con los cotilédones, pero frecuentemente la testa es
retenida en el suelo y los cotiledones son liberados por medio de la
elongación del hipocótilo. En la luz, el hipocótilo se endereza; los cotilédones
se expanden y desechan la testa, si aun permaneciera. El incremento en el
tamaño de los cotilédones puede ser considerable. Los cotilédones giran
rápidamente y proporcionan a la plántula de energía a través de la
fotosíntesis hasta que son remplazadas por las hojas verdaderas (ISTA,
2004).
2.5. Caracterización de las especies estudiadas:
2.5.1. Aspectos generales de sandía (Citrullus lanatus (Thunb.))
El fruto de la sandía puede ser de características muy variables: de forma
esférica a ovoide, de peso variable de menos de 1 a más de 40 kg, con
ausencia de semillas (en frutos triploides) a lo más habitual, con numerosas
semillas, las que son de tamaño medio a grande (1 a 2 cm). Las semillas de
sandía son ricas en vitamina E y de colores claros, pasando por jaspeado, a
pardas y negras (YANG y SUNG, 1994).
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El producto más destacable de la genética actual en sandía es la obtención
de variedades sin semillas. Estas provienen de la cruza entre un parental
diploide (2n) con otro tetraploide (4n), lo que permite dar un producto triploide
(3n) y por lo tanto estéril, es decir que en el momento de formar semillas
estas abortan (PEÑALOZA, 2001). Sin embargo, la producción de sandías
triploides es un proceso complicado y costoso, comparado con la producción
de semillas diploides (MARR et al., 1991). Las semillas triploides tienen la
cubierta seminal más dura y gruesa que interfiere con el proceso de
germinación (KIHARA, 1951 y SACHS, 1977).
Según HASSELL, DUFAULT y PHILLIPS (2001) el rango de temperaturas
óptimas para la germinación de semillas triploides y diploides varía según la
variedad. Las semillas de sandías diploides y tetraploides son sensibles a
temperatura subóptimas de germinación (SACHS, 1977; NERSON et al.,
1991). Sin embargo, se considera una temperatura de germinación
satisfactoria para la especie de 25ºC (ISTA, 2004). Las semillas germinan en
un período de dos días a una temperatura de 27 ºC alcanzando un
porcentaje de germinación que varía entre 60% y 100% según la variedad
(HASSELL, DUFAULT y PHILLIPS, 2001).
2.5.2. Aspectos generales del melón (Cucumis melo L.)
El fruto del melón es indehiscente presenta formas muy variables, desde
redonda a elipsoidal, y pesos que fluctúan, desde menos de 1 a más de 20
kg. Externamente los frutos pueden ser lisos, corrugados o suturados, con
epidermis lisa o corchosa (células del epicarpio que sobresalen semejando
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lenticelas) y de múltiples colores. Las semillas son numerosas, delgadas con
un promedio en longitud de 8 mm y que por lo regular son de color crema.
Tienen una viabilidad potencial de cinco años (WHITAKER y DAVIS, 1962).
Aunque el melón requiere de temperaturas relativamente altas para germinar,
existen variedades que presentan un rango de temperatura de germinación
más amplio (NERSON et al., 1982). Para la germinación debe contarse con
temperaturas mayores de 15°C, teniendo como óptimo un rango entre 24 y
30°C. Un alto porcentaje de germinación se obtiene en dos o tres días a una
temperatura de 25 °C. (EDELSTEIN y KIGEL, 1990).
2.5.3. Aspectos generales del zapallo italiano (Cucumis sativus L.)
El fruto del zapallo italiano puede ser de características muy variables en
forma, color y tamaño. En los zapallos italianos típicos, la forma varía desde
planos con bordes ondulados (grupo “ostión” o “scallop”), pasando por
cilíndrico-alargados (grupos “cocozelle”, “zucchini” y “crookneck”), a
cilíndricos-globosos (“straightneck” y “marrows”), los colores de la epidermis
van de blanco, pasando por amarillo y estriados, a verde o negro, y los
tamaños fluctúan desde unos pocos gramos hasta más de medio kilogramo,
dependiendo de las preferencias de cada mercado (WHITAKER y DAVIS,
1962). Las semillas son de colores blanco-amarillento, ovales, alargadas,
puntiagudas, lisas, con un surco longitudinal paralelo al borde exterior,
longitud de 1,5 cm, anchura de 0,6 a 0,7 cm y grosor de 0,1 a 0,2 cm. El
rango de temperatura óptima para la germinación es de 21 a 30ºC (LOPEZ y
STAUB, 2004).
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3. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1. Antecedentes generales:
Los ensayos se realizaron en el Laboratorio de Semilla de la Facultad de
Agronomía, de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Se trabajó
con dos variedades de semillas de las especies de melón (Cucumis melo
L.), sandía (Citrullus lanatus (Thung.)) y zapallo italiano (Cucurbita pepo L.).
3.2. Tratamientos:
Cada variedad fue considerada como un tratamiento, aplicándose a cada una
de ellas las distintas pruebas estipuladas para el ensayo. Las variedades
utilizadas en los ensayos se muestran en el Cuadro 1. Frente a cada prueba
se trabajó con cuatro repeticiones.
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CUADRO 1. Identificación de las semillas de melón (Cucumis melo L.), sandía (Citrullus lunatus (Thung.)) y zapallo italiano (Cucurbita pepo L.) usadas en los ensayos.
Tratamientos Especie Variedad
1 Melón Colima
2 Melón Gran Dew
3 Sandía Royal Sweet
4 Sandía Santa Amelia
5 Zapallo italiano Arauco
6 Zapallo italiano Gray Zucchini
3.3. Pruebas de calidad:
3.3.1. Determinación del peso
Se obtuvo el peso de las semillas de cada una de las variedades mediante
seis muestras de 50 semillas cada una, utilizando una balanza analítica
marca Sartorius.
3.3.2. Caracterización física de las semillas
Se depositaron cuatro réplicas de 20 semillas sobre papeles filtro de color
azul, luego se obtuvieron imágenes digitales de cada una de las réplicas para
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su posterior análisis con el programa SigmaScanpro 5.0, con el cual se
midieron área, largo, ancho, perímetro y volumen de las semillas.
3.4. Pruebas de vigor:
3.4.1. Envejecimiento acelerado
Las semillas fueron depositadas en una estructura con soporte de malla
(mesh 14 x 18) dentro de frascos de vidrio, los que en la parte baja contenían
40 ml de agua destilada. Una vez sellados herméticamente los frascos fueron
llevados a la cámara de envejecimiento acelerado marca Shel lab, tipo water-
jacketed, en donde permanecieron por 72 horas en oscuridad a una
temperatura de 41 º C y humedad del 99%. Se utilizaron cuatro réplicas de
20 semillas cada una. Cumplido el período, las muestras se sometieron a
pruebas de germinación, tras lo cual se analizaron los datos según los
mismos parámetros utilizados en la prueba de germinación.
3.4.2. Índice de vigor
Para esta prueba se trabajó con cuatro réplicas de 20 semillas cada una. Las
semillas fueron sembradas en dos filas de 10 semillas sobre dos papeles
filtro de color azul previamente saturados con agua destilada y dispuestos en
la cara interna de la tapa de cajas plásticas (15 x 23 x 4 cm).
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Las cajas cerradas fueron llevadas a una cámara de germinación con una
inclinación de 85º respecto a la horizontal y se mantuvieron en oscuridad a
25ºC por cinco días. Diariamente se obtuvieron imágenes digitales de cada
una de las réplicas para su posterior análisis con el programa SigmaScanpro
5.0, con el cual se midieron largos totales, largos de radícula e hipocótilo.
3.4.3. Evaluación del crecimiento y uniformidad en plántulas.
Las semillas recibieron el mismo tratamiento que la prueba de índice de
vigor, y al final del ensayo se midieron largos totales, desviación estándar,
porcentaje de germinación y porcentaje de semillas no germinadas.
3.4.4. Plantas útiles al trasplante.
Se sembraron bandejas de propagación, 200 semillas de cada variedad,
distribuidas en cuatro réplicas de 30 semillas, se mantuvieron en condiciones
de invernadero. Se calculó el porcentaje de emergencia y se observaron las
estructuras de cotiledón, hipocótilo y plántula de acuerdo a una pauta
elaborada con criterios propuestos por VAN DER BURG et al. (1994)
adaptados a Cucurbitáceas. Las mediciones se realizaron a los siete, 12 y
17 días después de la siembra.
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3.5. Porcentaje de germinación:
Se depositaron las semillas entre dos capas de papel absorvente
previamente saturados con agua destilada. Se sembraron 20 semillas
correspondientes a una réplica, el papel con las semillas fueron llevados a
bolsas de plástico herméticamente sellados, los que se mantuvieron en una
cámara de germinación marca Mermmet por ocho días para melón y zapallo
italiano, y 14 días para sandía a 25ºC. Por cada tratamiento se realizaron
cuatro repeticiones. Todo el procedimiento se realizó bajo la normativa ISTA
(2004). La evaluación de plántulas se realizó según las especificaciones
entregadas por ISTA (2004) para el tipo de germinación específico de melón,
sandía y zapallo italiano definido como plántulas del tipo E, grupo A-2-1-1-2.
3.6. Diseño experimental:
Se utilizó un diseño completamente al azar. Se realizó un análisis de
varianza a los datos entregados por las pruebas de germinación,
envejecimiento acelerado, crecimiento y uniformidad, y plantas útiles al
transplante. Para realizar el análisis estadístico se utilizó el programa
Statgraphics plus 5,1 mediante comparación, andeva una vía, con una
significancia de 95%.
Se realizó una correlación de datos con los resultados obtenidos por las
pruebas de germinación, envejecimiento acelerado, crecimiento y
uniformidad, y plantas útiles. También se correlacionaron los resultados
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entregados por la prueba de crecimiento y uniformidad en distintos días, con
el fin de obtener el grado de asociación entre los resultados de las diferentes
pruebas. Para realizar la correlación se utilizó el coeficiente de correlación de
Pearson, el cual fue calculado a través del programa Excel, con una
significancia de 95% y 99%.
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4. PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS
4.1. Caracterización física de semillas y plántulas:
4.1.1. Peso de las semillas
El Cuadro 2 muestra que existe diferencia significativa en el peso promedio
de semillas de melón, variedades Colima y Gran Dew, el mayor valor se
observó en semillas de Colima. Según los Anexo 1 y 2, el peso de las
semillas de melón presentaron una alta asociación con el peso de los
embriónes, por lo tanto, semillas de mayor peso presentan embriones más
pesados.
La variedad Colima junto con obtener un mayor peso de la semilla y del
embrión que la variedad Gran Dew, presentó un mejor desempeño en las
pruebas de germinación y envejecimiento acelerado, Cuadros 8 y 11. Esto se
fundamenta principalmente en que las semillas de mayor peso poseen una
gran cantidad de reservas y logran producir plántulas de mayor área foliar,
peso seco y altura, lo que también acarrea menores pérdidas de emergencia
(PEÑALOZA, 2001).
24
CUADRO 2. Peso promedio de muestras de semillas y embriones de melón variedades Colima y Gran Dew.
Semillas Embriones Variedad
Peso (g) Desv. Est. Peso (g) Desv. Est.
Colima 0,035 a 0,005 0,025 a 0,004 Gran Dew 0,031 b 0,007 0,018 b 0,006
Los valores promedios que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas (P≤ 0,05).
Como se puede observar en el Cuadro 3, existe diferencia significativa en el
peso promedio de 50 semillas de sandía. El mayor valor fue observado en
semillas de la variedad Santa Amelia. La diferencia observada entre las
variedades podría estar relacionada con los resultados entregados por la
prueba de crecimiento donde la variedad Royal Sweet presentó un menor
porcentaje de germinación y menor velocidad de germinación que la variedad
Santa Amelia, Cuadro 18.
Estos resultados coinciden con trabajos realizados por YANG SUNG (1994),
donde las semillas livianas presentaron un bajo porcentaje de germinación y
demoraron en germinar un tiempo promedio mayor que semillas más
pesadas.
25
CUADRO 3. Peso promedio de muestras de semillas de sandía variedades Royal Sweet y Santa Amelia
Variedad Peso (g) Desviación estándar
Royal Sweet 0,044 b 0,008 Santa Amelia 0,050 a 0,007
Los valores promedios que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas (P≤ 0,05).
El Cuadro 4 muestra que existe diferencia significativa entre las semillas de
las variedades de zapallo italiano, el mayor peso lo obtuvo la variedad Gray
Zucchini. Este resultado podría explicar la diferencia en el porcentaje de
germinación obtenido por las semillas de zapallo italiano durante la prueba
de envejecimiento acelerado, obteniendo un mayor valor las semillas de la
variedad Gray Zucchini, Cuadro 13.
CUADRO 4. Peso promedio de muestras de semillas de zapallo italiano variedades Arauco y Gray Zucchini.
Variedad Peso (g) Desviación estándar
Arauco 0,106 b 0,020 Gray Zucchini 0,133 a 0,023
Los valores promedios que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas (P≤ 0,05).
26
4.1.2. Caracterización biométrica de las semillas
En el Cuadro 5 se observa que existen diferencias significativas entre las
semillas de melón respecto al largo, ancho, perímetro, área y volumen,
obteniendo la variedad Gran Dew valores mayores que la variedad Colima.
Como muestran los Anexo 1 y 2, el análisis de correlación no mostró
significancia entre el peso de las semillas de melón y las características
físicas.
Estos resultados no estarían de acuerdo con investigaciones que dicen que
las semillas de melón de menor tamaño presentan los menores porcentajes
de germinación y emergencia en campo, y que semillas más grandes
producen plántulas más vigorosas (HALL y LIPPERT, 1973), ya que en este
caso las semillas de menor tamaño presentaron un mejor desempeño.
CUADRO 5. Caracterización física de semillas de melón variedades Colima y
Gran Dew.
Variedad Largo
(mm)
Ancho
(mm)
Perímetro
(mm)
Área
(mm2)
Volumen
(mm3)
Colima 10,66 b 4,37 b 26,66 b 36,32 b 1,01 b
Gran Dew 11,99 a 4,86 a 30,01 a 44,71 a 1,39 a Los valores promedio que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas (P≤ 0,05).
27
El Cuadro 6 muestra que existe diferencia significativa entre las variedades
de sandía, la variedad Santa Amelia obtuvo valores mayores que la variedad
Royal Sweet. Las diferencias observadas en las características físicas y en el
peso de las semillas de las variedades Royal Sweet y Santa Amelia podrían
estar relacionadas con los resultados entregados por la prueba de
crecimiento donde la variedad Santa Amelia obtuvo valores superiores tanto
en el largo de las plántulas y porcentaje de germinación, sección 4.3.3.
CUADRO 6. Caracterización física de semillas de sandia variedades Royal
Sweet y Santa Amelia
Variedad Largo
(mm)
Ancho
(mm)
Perímetro
(mm)
Área
(mm2)
Volumen
(mm3)
Royal Sweet 8,18 b 5,37 b 29,62 b 33,13 b 1,03 b
Santa Amelia 9,14 a 6,11 a 36,58 a 41,63 a 1,44 a Los valores promedio que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas (P≤ 0,05).
El Cuadro 7 muestra que no existe diferencia significativa entre las semillas
de zapallo italiano variedades Arauco y Gray Zucchini, mostrando valores
similares en el largo, ancho, perímetro, área y volumen de las semillas.
28
CUADRO 7. Caracterización física de semillas de zapallo italiano variedades Arauco y Gray Zucchini.
Variedad Largo
(mm)
Ancho
(mm)
Perímetro
(mm)
Área
(mm2)
Volumen
(mm3)
Arauco 12,82 a 8,09 a 36,44 a 75,92 a 3,84 a
Gray Zucchini 12,72 a 7,76 a 35,74 a 73,60 a 3,64 a
Los valores promedio que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas (P≤ 0,05).
4.1.3. Caracterización física de plántulas
Las Figuras 1 y 2 muestran el crecimiento diario en el largo de radícula,
hipocotilo y total de las plántulas de melón variedades Colima y Gran Dew.
La aparición de radícula e hipocótilo ocurrió durante los días dos y cuatro,
respectivamente. La variedad Colima muestra una velocidad de crecimiento
inicial superior que Gran Dew, presentando un mayor largo de radícula e
hipocótilo hasta el día cuatro.
Estos resultados podría atribuirse a un mayor peso obtenido por la variedad
Colima, Cuadro 2, ya que semillas de mayor peso poseen una gran cantidad
de reservas y logran producir plántulas de mayor área foliar, peso seco y
altura, lo que también acarrea menores pérdidas de emergencia
(PEÑALOZA, 2001).
29
0
1
2
3
4
5
6
2 3 4 5
dias
larg
o (c
m)
largo radículalargo hipocótilolargo total
FIGURA 1. Largo de estructuras en plántulas de melón variedad Colima
30
0
1
2
3
4
5
6
2 3 4 5
dias
larg
o (c
m)
largo radículalargo hipocótilolargo total
FIGURA 2. Largo de estructuras en plántulas de sandia variedad Gran Dew.
31
En las Figuras 3 y 4 se puede observar que las variedades de sandía
presentaron distintas velocidades de emisión de radícula e hipocótilo. La
emisión de radicula ocurrió el día tres en la variedad Royal Sweet y el día dos
en la variedad Santa Amelia. El hipocótilo se desarrolló el día dos en la
variedad Royal Sweet, mientras que en Santa Amelia ocurrió el día tres,
pero al quinto día el largo de hipocótilo fue similar en ambas variedad de
sandía.
Al final de la prueba, las plántulas de semillas Santa Amelia obtuvieron un
largo de radícula y total mayor que Royal Sweet, con un valor de 2,08 y 2,74
cm respectivamente. En cambio las plántulas de la variedad Royal Sweet
obtuvieron un largo de radícula y total de 0,83 y 1,34 cm respectivamente. El
mayor crecimiento obtenido por la variedad Santa Amelia, podría responder a
un mayor peso promedio y características físicas superiores de las semillas.
32
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1
1,2
1,4
2 3 4 5
dias
larg
o (c
m)
largo radículalargo hipocótilolargo total
FIGURA 3. Largo de estructuras en plántulas de sandia variedad Royal Sweet.
33
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
2 3 4 5
dias
larg
o (c
m)
largo radículalargo hipocótilolargo total
FIGURA 4. Largo de estructuras en plántulas de sandía variedad Santa Amelia
34
En las Figuras 5 y 6 se puede observar que en ambas variedades de zapallo
italiano, la emisión de radícula e hipocótilo ocurrió el día dos y cuatro
respectivamente.
El crecimiento de la radícula en las plántulas de Arauco y Gray Zucchini se
mantuvo parejo hasta el día tres, pero al día cinco la variedad Gray Zucchini
alcanzó mayores largos de radícula, hipocótilo y total con valores de 4,42 cm,
0,98 cm y 5,4 cm, respectivamente. Estos resultados podrían atribuirse al
mayor peso presentado por las semillas de la variedad Gray Zucchini.
35
0
1
2
3
4
5
2 3 4 5
dias
larg
o (c
m)
largo radículalargo hipocótilolargo total
FIGURA 5. Largo de estructuras en plántulas de zapallo italiano Arauco
36
0
1
2
3
4
5
6
2 3 4 5
dias
larg
o (c
m)
largo radículalargo hipocótilolargo total
FIGURA 6. Largo de estructuras en plántulas de zapallo italiano variedad Gray Zucchini
37
4.2. Pruebas de germinación
En el Cuadro 8 se puede observar que existe diferencia significativa entre
las semillas de las variedades de melón, tanto en el primero como en el
conteo final de la prueba de germinación. En el conteo final, la variedad Gran
Dew presentó un menor porcentaje de germinación debido a un alto
porcentaje de plántulas muertas y anormales con un valor de 6 % y 8%
respectivamente. En cambio la variedad Colima alcanzó un 100% de
germinación.
Estos resultados podría atribuirse a un mayor peso obtenido por la variedad
Colima, Cuadro 2, ya que semillas de mayor peso poseen una gran cantidad
de reservas y logran producir plántulas de mayor área foliar, peso seco y
altura, lo que también acarrea menores pérdidas de emergencia
(PEÑALOZA, 2001).
38
CUADRO 8. Resultados obtenidos en la prueba de germinación por semillas de melón variedades Colima y Gran Dew.
Primer Conteo Segundo Conteo
Variedad
Germinación (%) Germinación (%) Semillas
Muertas
(%)
Plántulas
Deformes
(%)
Plántulas
Anormales
(%)
Colima 99 a 100 a 0 0 0
Gran Dew 80 b 86 b 6 5 3 Los valores promedio que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05).
39
El Cuadro 9 muestra que no existe diferencia significativa en el
porcentaje de germinación entre las semillas de sandía de las variedades
Royal Sweet y Santa Amelia. Ambas variedades presentaron un alto
porcentaje de germinación tanto en el primer día de conteo como en el
conteo final alcanzando un 100% de germinación.
40
CUADRO 9. Resultados obtenidos en la prueba de germinación por semillas de sandía variedades Royal Sweet y Santa Amelia.
Primer Conteo Segundo Conteo
Variedad
Germinación (%) Germinación (%) Semillas
Muertas
(%)
Plántulas
Deformes
(%)
Plántulas
Anormales
(%)
Royal Sweet 99 a 100 a 0 0 0
Santa Amelia 100 a 100 a 0 0 0 Los valores promedio que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05).
41
Se puede observar en el Cuadro 10 que no existe diferencia significativa
entre el porcentaje de germinación obtenido por las semillas de zapallo
italiano variedades Arauco y Gray Zucchini. Sin embargo, la variedad
Arauco presentó un mayor número de plántulas anormales que
correspondieron principalmente a plántulas deformes. Respecto al primer
conteo, no se observó diferencia significativa en el porcentaje de
germinación entre las variedades y los valores obtenidos fueron inferiores
a los del conteo final.
42
CUADRO 10. Resultados obtenidos en la prueba de germinación por semillas de zapallo italiano variedades Arauco y Gray Zucchini.
Primer Conteo Segundo Conteo
Variedad
Germinación (%) Germinación (%) Semillas
Muertas
(%)
Plántulas
Deformes
(%)
Plántulas
Anormales
(%)
Arauco 84 a 95 a 1 3 1
Gray Zucchini 88 a 99 a 0 1 0 Los valores promedio que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05).
43
4.3. Pruebas de vigor:
4.3.1. Prueba de envejecimiento acelerado
El Cuadro 11 muestra que existe diferencia significativa entre las semillas
de melón, en el primer conteo y conteo final. Por lo tanto, la prueba de
envejecimiento acelerado junto con la prueba de germinación, sección
4.2, mostraron diferencias de vigor entre las variedades de melón,
observándose un mejor desempeño en semilla de la variedad Colima.
En semillas de melón, el menor porcentaje de germinación después del
envejecimiento se debe al alto porcentaje de plántulas muertas y
anormales. Colima presentó 5 % de semillas muertas que
correspondieron a semillas durmientes, las cuales se encontraron duras y
al abrirlas se observó el embrión sin daño y de color blanco. En cambio la
variedad Gran Dew presentó 11 % de semillas muertas que
correspondieron a semillas podridas, las cuales se encontraron blandas y
al apretarlas se observó el embrión de color café.
El porcentaje de plántulas anormales obtenidas en esta prueba por la
variedades Colima y Gran Dew, 5% y 10% respectivamente,
correspondieron en el caso de Colima a un 3% de plántulas deformes,
1% de plántulas con hipocótilo podrido y 1% de plántulas con cotiledones
podridos. Las plántulas de Gran Dew correspondieron a un 5% con
cotiledones necróticos, 2,5% con hipocótilo dando una vuelta y 2,5% con
raíz primaria pequeña.
44
CUADRO 11. Resultados obtenidos en la prueba de envejecimiento acelerado por semillas melón variedades Colima y Gran Dew.
Primer Conteo Segundo Conteo
Variedad
Germinación (%) Germinación (%) Semillas
Muertas
(%)
Plántulas
Deformes
(%)
Plántulas
Anormales
(%)
Colima 90 a 90 a 5 3 2
Gran Dew 76 b 79 b 11 0 10 Los valores promedio que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher P≤ 0,05).
45
Las condiciones de humedad y temperatura producidas por la prueba de
envejecimiento acelerado favorecen el desarrollo de inóculos de hongos
presente dentro o fuera de la semilla, y este crecimiento micótico no es
aparente en la prueba de la germinación. La sanidad de la semilla se ha
incluido entre los factores que determinan directamente el vigor de la
semilla (DHARAM Y MAHESHWARI, 2002) o indirectamente debido al
efecto de metabólicos tóxicos en la germinación (ASALMOL, KALE Y
INGLE, 2001). Por lo tanto, semillas de Gran Dew al presentar un menor
peso y menor porcentaje de germinación después del envejecimiento,
debido a un alto porcentaje de semillas podridas, podrían ser clasificadas
como de menor vigor que las semillas de la variedad Colima.
Como muestra el Cuadro 12 las variedades de sandia, Royal Sweet y
Santa Amelia, durante el segundo conteo no presentaron diferencia
significativa en el porcentaje de germinación después del envejecimiento,
mientras que en los resultados obtenidos durante el primer conteo se
obtuvo diferencia significativa en el porcentaje de germinación.
Según TEKRONY (1995) en soya, cuando los resultados de la prueba de
envejecimiento acelerado son comparados con los de la prueba de
germinación del mismo lote, la germinación de semillas después del
envejecimiento será similar al de la prueba de germinación cuando las
semillas son de alto vigor o menores en semillas con medio o bajo vigor.
De esta manera, los resultados pueden ser utilizados para clasificar los
lotes de semillas según su vigor, y para la toma de decisiones en cuanto a
la capacidad de almacenamiento o potencial de siembra de cada lote de
semillas.
46
CUADRO 12. Resultados obtenidos en la prueba de envejecimiento acelerado por semillas de sandía variedades Royal Sweet y Santa Amelia
Primer Conteo Segundo Conteo
Variedad
Germinación (%) Germinación (%) Semillas
Muertas
(%)
Plántulas
Deformes
(%)
Plántulas
Anormales
(%)
Royal Sweet 87 b 98 a 1 1 0
Santa Amelia 98 a 100 a 0 0 0 Los valores promedio que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05).
47
En el Cuadro 13 se puede observar que existe diferencia significativa
entre las semillas de zapallo italiano variedades Arauco y Gray Zucchini.
Esto indica que la prueba de envejecimiento acelerado permitió una
diferenciación del vigor en las variedades de zapallo italiano, presentando
la variedad Arauco un menor potencial fisiológico que la variedad Gray
Zucchini. Estos resultados podrían atribuirse a un mayor peso promedio
de semillas obtenido por la variedad Gray Zucchini, Cuadro 4.
En la prueba de germinación realizada en semillas de zapallo italiano no
se detectaron diferencias de vigor, sección 4.2, por lo tanto puede ocurrir
que lotes de semillas que presentan porcentajes de germinación elevados
o similares presentan un comportamiento distinto en condiciones
desfavorables. Estas diferencias en el comportamiento de lotes con un
porcentaje de germinación semejante pueden deberse a que las primeras
alteraciones en los procesos bioquímicos asociados a la deterioración
ocurren, generalmente, antes que se verifiquen disminuciones en la
capacidad germinativa (DELOUCHE Y BASKIN, 1973).
48
CUADRO 13. Resultados obtenidos en la prueba de envejecimiento acelerado por semillas de zapallo italiano variedades Arauco y Gray Zucchini
Primer Conteo Segundo Conteo
Variedad Germinación (%) Germinación (%) Semillas
Muertas
(%)
Plántulas
Deformes
(%)
Plántulas
Anormales
(%)
Arauco 92 a 93 b 0 7 0
Gray Zucchini 94 a 99 a 0 1 0 Los valores promedio que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05).
49
4.3.2. Plantas útiles al trasplante
Los Cuadros 14, 15 y 16 muestran los resultados obtenidos en la prueba
de plantas útiles durante los días siete, 12 y 17 después de la siembra. Se
puede observar en melón, sandía y zapallo italiano que el porcentaje de
emergencia obtenido el día siete fue bajo, menor a 40%, el día 12
alcanzaron más de un 80 % y se mantuvo un porcentaje similar en el día
14.
Según el Cuadro 7 no existe diferencia significativa en el porcentaje de
emergencia entre las variedades de melón en los días siete, 12 y 17. Esta
prueba no muestra sensibilidad suficiente para diferenciar las variedades
de melón en diferentes niveles de vigor, mientras que las pruebas de
germinación, Cuadro 8, y envejecimiento acelerado, Cuadro 11, fueron
capaces de detectar diferencias entre las variedades de melón obteniendo
Gran Dew valores superiores a Colima.
CUADRO 14. Porcentaje de emergencia observado en plantas de melón variedades Colima y Gran Dew durante la prueba de plantas útiles al día siete, 12 y 17 después de siembra.
Emergencia (%)
Variedad Día 7 Día 12 Día 17
Colima 2 a 87 a 87 a
Gran Dew 11 a 91 a 91 a Los valores promedios que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05)
50
El Cuadro 15 muestra que no existe diferencia significativa en el
porcentaje de emergencia entre las variedades de sandía en los días
siete, 12 y 17. El día siete las variedades Royal Sweet y Santa Amelia no
presentaron plántulas emergidas, pero al día 12 presentaron un alto
porcentaje. De acuerdo a estos resultados, se puede decir que en sandía
la emergencia ocurre entre los días siete y 12.
La prueba de plantas útiles al igual que la de germinación y
envejecimiento acelerado, no fueron capaces de detectar diferencias de
vigor entre semillas de sandía variedades Royal Sweet y Santa Amelia.
CUADRO 15. Porcentaje de emergencia observado en plantas de melón
variedades Royal Sweet y Santa Amelia durante la prueba de plantas útiles al día siete, 12 y 17 después de siembra.
Emergencia (%)
Variedad Día 7 Día 12 Día 17
Royal Sweet 0 a 96 a 99 a
Santa Amelia 0 a 94 a 96 a Los valores promedios que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05)
El Cuadro 16 muestra que en el día siete existe una diferencia
significativa en el porcentaje de emergencia entre las variedades de
zapallo italiano, obteniendo el mayor valor la variedad Gray Zucchini.
Esto muestra que la variedad Arauco presenta una emergencia tardía en
relación a Gray Zucchini, pero en los días 12 y 17 no se observan
diferencias en los porcentajes de emergencia entre las variedades.
51
Los resultados del día siete y la prueba de envejecimiento acelerado
fueron capaces de diferenciar las variedades de zapallo italiano en
distintos niveles de vigor, obteniendo Gray Zucchini un mejor desempeño
que Colima.
CUADRO 16. Porcentaje de emergencia observado en plantas de zapallo
italiano variedades Arauco y Gray Zucchini durante la prueba de plantas útiles al día siete, 12 y 17 después de siembra.
Emergencia (%) Variedad Día 7 Día 12 Día 17
Arauco 2 b 94 a 94 a
Gray Zucchini 33 a 98 a 98 a Los valores promedios que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05)
4.3.3. Crecimiento y uniformidad de plántulas.
Los Cuadros 17, 18 y 19 muestran el largo total, variabilidad, porcentaje
de germinación y porcentaje de semillas no germinadas en las variedades
de melón, sandía y zapallo italiano.
En el Cuadro 17 se puede observar que Colima presentó una mayor
velocidad de crecimiento en relación a la variedad Gran Dew,
presentando el día dos una diferencia significativa en el largo total de las
plántulas. Al día cinco las plántulas de Colima y Gran Dew no presentaron
diferencia significativa en el crecimiento, obteniendo un largo total de 4,79
cm y 5,58 cm respectivamente.
52
Sin embargo, las plántulas de la variedad Colima obtuvieron una mayor
variabilidad en el largo, con una desviación estándar de 2,67, por ende
presentaron una mayor desuniformidad en el crecimiento que la variedad
Gran Dew. En cuanto a la velocidad de germinación, las semillas de la
variedad Colima presentaron un mayor porcentaje de germinación hasta
el día cuatro, pero al día cinco ambas variedades de melón alcanzaron un
porcentaje de germinación igual a 96,3%.
CUADRO 17. Largos totales y porcentaje de germinación obtenidos durante la prueba de crecimiento y uniformidad en plántulas de melón variedades Colima y Gran Dew.
Los valores promedios que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05)
El Cuadro 18 muestra que existe una diferencia significativa en el
crecimiento entre las variedades de sandía, esta diferencia se mantuvo
durante todo el ensayo. La variedad Santa Amelia obtuvo valores muy
superiores a Royal Sweet, presentando durante el día cinco largo de
Día 2 Variedad Largo
plántulas (cm)
Desviación estándar
(cm)
Germinación(%)
Semillas nogerminadas
(%) Colima 0,86 a 0,24 91,3 a 8,8 a
Gran Dew 0,57 b 0,27 75,0 a 25 a Día 3
Colima 1,82 a 0,49 92,5 a 7,5 a Gran Dew 1,33 a 0,42 87,5 a 12,5 a
Día 4 Colima 4,51 a 1,43 93,8 a 6,3 a
Gran Dew 3,92 a 1,34 91,3 a 8,8 a Día 5
Colima 4,79 a 2,67 96,3 a 3,8 a Gran Dew 5,58 a 1,88 96,3 a 3,8 a
53
radícula de 2,74 cm y 2,34 cm respectivamente. La variabilidad en el largo
de las plántulas fue similar en ambas variedades de sandía.
La variedad Royal Sweet muestra una menor velocidad de germinación
que la variedad Santa Amelia, germinando sólo el 30 % de sus semillas
en el día tres, mientras la variedad Santa Amelia presentó un alto
porcentaje de germinación el día dos. Sin embargo, en el día cuatro no
existió diferencia significativa entre los porcentajes de germinación de las
variedades, germinando entre el 85 a 98 % de las semillas de sandía.
CUADRO 18. Largos totales y porcentaje de germinación obtenidos durante la prueba de crecimiento y uniformidad en plántulas de sandía variedades Royal Sweet y Santa Amelia.
Los valores promedios que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05)
En el Cuadro 19 se puede observar que el día dos existe diferencia
significativa en el crecimiento de las plántulas de zapallo italiano, pero a
Día 2 Variedad Largo
plántulas (cm)
Desviación estándar
(cm)
Germinación(%)
Semillas nogerminadas
(%) Royal Sweet 0 b 0 0 b 100 a Santa Amelia 0,27 a 0,14 70 a 30 b
Día 3 Royal Sweet 0,51 b 0,10 30 b 70 a Santa Amelia 0,86 a 0,26 97,5 a 2,5 b
Día 4 Royal Sweet 1,18 b 0,53 70 a 30 a Santa Amelia 1,48 a 0,60 97,5 a 2,5 a
Día 5 Royal Sweet 1,34 b 0,59 85 a 15 a Santa Amelia 2,74 a 1,08 97,5 a 2,5 a
54
partir del día tres las variedades Arauco y Gray Zucchini presentaron un
crecimiento semejante con largos de radícula de 4,22 cm y 5,40 cm. La
variedad Gray Zucchini presentó una mayor desuniformidad con una
desviación estándar de 2,41.
La variedad Gray Zucchini presentó una mayor velocidad de germinación
que la variedad Arauco, presentando el día dos un porcentaje de
germinación de 96,3 %, al día tres los valores se igualan y al final del
ensayo se obtiene una diferencia significativa en los porcentajes de
germinación entre las variedades, alcanzando un 100% de germinación la
variedad Gray Zucchini.
CUADRO 19. Largos totales y porcentaje de germinación obtenidos durante la prueba de crecimiento y uniformidad en plántulas de zapallo italiano variedades Arauco y Gray Zucchini.
Los valores promedios que comparten la misma letra no presentan diferencias significativas, de acuerdo a la prueba de Fisher (P≤ 0,05)
Día 2 Variedad Largo
plántulas (cm)
Desviación estándar
(cm)
Germinación(%)
Semillas no germinadas
(%) Arauco 0,20 b 0,09 43,8 b 56,3 a Gray Zucchini 0,49 a 0,26 96,3 a 3,8 b
Día 3 Arauco 1,55 a 0,76 93,8 a 6,3 a Gray Zucchini 1,62 a 0,96 98,8 a 1,3 a
Día 4 Arauco 2,73 a 1,15 a 95 b 5 a Gray Zucchini 3,54 a 1,84 a 100 a 0 b
Día 5 Arauco 4,22 a 1,86 95 b 5 a Gray Zucchini 5,40 a 2,41 100 a 0 b
55
4.4. Análisis de correlaciones:
4.4.1. Análisis de correlación entre el largo de plántulas obtenidos durante
la prueba de crecimiento.
Los Cuadros 20, 21 y 22 muestran las correlaciones entre los largos de
radícula, hipocótilo y largo total obtenidos durante la prueba de
crecimiento en melón, sandía y zapallo italiano. De acuerdo a los datos
del Cuadro 20 el largo de radícula obtenido el día cuatro presentó una
alta correlación con el largo de radícula, hipocótilo y largo total del día
cinco. Por lo tanto, se podría obtener el día cuatro una medición más
precoz de los largos de radícula, hipocótilo y total.
CUADRO 20. Análisis de correlación entre el largo de radícula, hipocótilo
y total durante los cinco días de la prueba de crecimiento para la especie zapallo italiano.
Largo/día
radícula
2
radícula
3
radícula
4
radícula
5
hipocótilo
5
r 2 - - - -
r 3 0,032 r 4 0,491 0,143 r 5 0,322 0,063 0,932** h 5 0,672 0,122 0,756** 0,592*
Largo
/día
total 0,426 0,082 0,969** 0,977** 0,737** Coeficiente de correlación Pearson r2, cuando P< 005 *, P< 001**
56
Como muestra el Cuadro 21, la radícula de melón el día dos presentó
correlación con el largo de radícula del día tres y el largo de hipocótilo
obtenidos durante el día cuatro. Se puede observar una alta relación
entre los resultados de los días cuatro y cinco, obteniendo un r2= 0,626
entre los largos de hipocótilo, un r2= 0,693 entre los largos totales y un
r2= 0,702 entre los largos de radícula. Por lo tanto las mediciones de las
estructuras de radícula, hipocótilo y total de podrían realizar tanto el día
cuatro o cinco.
CUADRO 21. Análisis de correlación entre el largo de radícula, hipocótilo y total durante los cinco días de la prueba de crecimiento para la especie melón.
Largo/día
Largo/
día
rad
2
rad
3
rad
4
rad
5
hip
4
Hip
5
total
4
r 3 0,671* r 4 0,211 0,583* r 5 0,002 0,094 0,702* h 4 0,632* 0,673* 0,408 0,054 h 5 0,204 0,409 0,695* 0,452 0,626* t 4 0,319 0,683* 0,97** 0,574* 0,580* 0,77** t 5 0,020 0,162 0,79** 0,97** 0,142 0,624* 0,693*
Coeficiente de correlación Pearson r2, cuando P< 005 *, P< 001**
El Cuadro 22 muestra una alta correlación entre los largos de radícula de
los días dos, tres, cuatro y cinco. Pero la relación más alta se presentó
entre los largos de radícula de los días cuatro y cinco, indicando que el
largo de radícula se podría obtener precozmente en sandía.
57
CUADRO 22. Análisis de correlación entre el largo de radícula, hipocótilo y total durante los cinco días de la prueba de crecimiento para la especie de sandía.
Largo/día
radícula
2
radícula
3
radícula
4
radícula
5
hipocótilo
5
r 2 - - - -
r 3 0,869** r 4 0,892** 0,748** r 5 0,880** 0,697* 0,958** h 5 0,398 0,568* 0,520* 0,472
Largo
/día
total 0,861** 0,739* 0,959** 0,984** 0,599* Coeficiente de correlación Pearson r2, cuando P< 005 *, P< 001**
4.4.2. Análisis de correlación entre las pruebas de vigor y de germinación
para las especies melón, sandía y zapallo italiano.
En los Cuadros 23, 24 y 25 se pueden observar los coeficientes de
correlación entre las diferentes pruebas realizadas en laboratorio y en
campo para cada especie.
De acuerdo al Cuadro 23, en melón existe una alta correlación entre los
resultados entregados por la prueba de plantas útiles durante los días 11
y 17. La prueba de germinación presentó una alta correlación entre los
resultados del primer y segundo conteo, por lo tanto, se podría obtener el
porcentaje de germinación final más temprano.
58
La prueba de envejecimiento acelerado presentó una alta asociación con
los resultados entregados por la prueba de plantas útiles del día siete.
Debido a la alta significancia entre estas pruebas, la evaluación del vigor
de las semillas de melón se podría mejorar al reemplazar la prueba de
plantas útiles por la prueba de envejecimiento acelerado al ser ésta más
sencilla y fácil de repetir, obteniendo resultados similares tanto dentro o
entre laboratorios. En la prueba de crecimiento, los porcentajes de
germinación durante los días dos y tres se relacionan fuertemente, por lo
tanto se puede mejorar el momento de estimación del vigor al hacerlo
mas temprano.
59
CUADRO 23. Análisis de correlación entre las pruebas de vigor y prueba de germinación para la especie melón
Prueba de germinación
(% P.N)
Envej. Acelerado (% P.N)
Plantas útiles (%emergencia)
Prueba de Crecimiento
(%germinación)
Primer conteo
Conteo final
Conteo final Día 7 Día 12 Día 17
Día 2 Día 3 Día 4
Primer conteo
Prueba
germinación Conteo final 0,888**
Envej. Acelerado
Conteo final 0,107 0,173
Día 7 0,004 0,008 0,729** Día 12 0,004 0,008 0,215 0,074
Plantas útiles
Día 17 0,009 0,008 0,215 0,074 0,999** Día 2 0,377 0,247 0,220 0,001 0,154 0,154 Día 3 0,429 0,257 0,124 0,001 0,072 0,072 0,804** Día 4 0,264 0,264 0,014 0,018 0,104 0,104 0,059 0,014
Prueba de crecimiento
Día 5 0,023 0,059 0,036 0,015 0,193 0,193 0,036 0,190 Coeficiente de correlación Pearson r2, cuando P< 005 *, P< 001**
60
En el Cuadro 24 se puede observar que, en sandía la prueba de
germinación presentó una correlación entre los resultados del primer y
segundo conteo, entonces el porcentaje germinación se podría obtener
más temprano.
Los resultados obtenidos durante los días dos, tres, cuatro y cinco de la
prueba de crecimiento, se relacionaron fuertemente indicando que en
sandía los porcentajes de germinación durante la prueba son muy
semejantes. Por lo tanto, se puede mejorar el momento de estimación del
vigor haciéndolo en un menor tiempo.
61
CUADRO 24. Análisis de correlación entre las pruebas de vigor y prueba de germinación para la especie sandía.
Prueba de germinación
(% P.N)
Envej. Acelerado(% P.N)
Plantas útiles (%emergencia)
Prueba de Crecimiento
(%germinación)
Primer conteo
Conteo final
Conteo final
Día 7 Día 12 Día 17 Día 2 Día 3 Día 4
Primer conteo
Prueba
germinación Conteo final 0,628*
Envej. Acelerado
Conteo final 0,413 0,220 Día 7 Día 12 0,083 0,231
Plantas útiles
Día 17 0,014 0,200 0,082 0,267 Día 2 0,105 0,007 0,286 0,031 0,177 Día 3 0,018 0,010 0,169 0,122 0,151 0,881** Día 4 0,086 0,086 0,005 0,137 0,001 0,249 0,565*
Prueba de crecimiento
Día 5 0,076 0,121 0,009 0,185 0,000 0,172 0,483 0,983**Coeficiente de correlación Pearson r2, cuando P< 005 *, P< 001**
62
Se puede observar en el Cuadro 25 que el zapallo italiano presentó una
alta correlación entre los resultados del primer y segundo conteo de la
prueba de germinación. Por lo tanto, el porcentaje germinación se podría
obtener más temprano.
La prueba de plantas útiles presentó alta correlación entre los días 11 y
17, entonces se puede realizar una medición del porcentaje de
emergencia más temprano. Los resultados entregados por la prueba de
crecimiento durante los días dos, tres, cuatro y cinco se relacionan
fuertemente. Esto quiere decir que se puede mejorar el momento de
estimación del vigor realizándolo en un período más corto, en tres días
en vez de cinco días.
Las pruebas de crecimiento en los días dos, cuatro y cinco,
envejecimiento acelerado y plantas útiles durante los días 12 y 17 se
relacionaron fuertemente, mostrando resultados muy similares. Por lo
tanto la estimación del vigor puede mejorarse al poder optar por alguna de
estas tres pruebas, según la disponibilidad de tiempo y dinero.
63
CUADRO 25. Análisis de correlación entre las pruebas de vigor y prueba de germinación para la especie zapallo italiano
Prueba germinación
(% P.N)
Envej. Acelerado(% P.N)
Plantas útiles (%emergencia)
Prueba de Crecimiento
(%germinación)
Primer conteo
Conteo final
Conteo final
Día 7 Día 12 Día 17 Día 2 Día 3 Día 4
Primer conteo
Prueba
germinación Conteo final 0,622*
Envej. Acelerado
Conteo final 0,015 0,038 Día 7 0,056 0,384 0,464 Día 12 0,056 0,005 0,877** 0,421
Plantas útiles
Día 17 0,000 0,005 0,877** 0,421 0,999** Día 2 0,003 0,022 0,819** 0,461 0,763** 0,763** Día 3 0,032 0,026 0,523* 0,251 0,478 0,478 0,642** Día 4 0,016 0,016 0,738** 0,294 0,736** 0,736** 0,883** 0,727**
Prueba de crecimiento
Día 5 0,063 0,016 0,738** 0,294 0,736** 0,736** 0,883** 0,727** 0,999**Coeficiente de correlación Pearson r2, cuando P< 005 *, P< 001**
64
5. CONCLUSIONES
Se observaron diferencias de calidad entre las semillas de las variedades
de melón (Cucumis melo L.), sandía (Citrullus lanatus (thunb.)) y zapallo
italiano (Cucurbita pepo L.), presentándose una estrecha relación entre
las características físicas de las semillas y los resultados en las diferentes
prueba de vigor.
En melón, la variedad Colima presentó mayor peso promedio que la
variedad Gran Dew y obtuvo mayor germinación y vigor en las pruebas de
envejecimiento acelerado y de crecimiento (mayor velocidad de
germinación). En semillas de sandía, la variedad Santa Amelia obtuvo
mayor peso promedio que Royal Sweet presentando a la vez mayor vigor
en las prueba de germinación y de crecimiento (mayor velocidad de
germinación y largo total de plántulas). En semillas de zapallo italiano, la
variedad Gray Zucchini obtuvo mayor peso promedio que Arauco y mayor
vigor en las pruebas de germinación envejecimiento acelerado y de
crecimiento (mayor velocidad de germinación). La prueba de plantas útiles
no tuvo sensibilidad suficiente para diferenciar las variedades en distintos
niveles de vigor.
En semillas de melón se obtuvo una alta asociación entre los resultados
de la prueba de envejecimiento acelerado y plantas útiles (día siete). En
semillas de zapallo italiano, los resultados de las pruebas de crecimiento
en los días dos, cuatro y cinco, envejecimiento acelerado y plantas útiles
durante los días 12 y 17 se relacionan fuertemente. Mientras que en
sandía no se observó relación entre las diferentes pruebas.
65
6. RESUMEN
La obtención de semillas de alta calidad es un requisito fundamental para alcanzar un alto rendimiento de la producción, por lo tanto es necesario el uso de pruebas de germinación y vigor que sean capaces de evaluar el potencial fisiológico de semillas. El objetivo de esta investigación fue evaluar la eficiencia de diferentes pruebas de vigor y de germinación en semillas de melón (Cucumis melo L.), sandía (Citrullus lanatus (thunb.)) y zapallo italiano (Cucurbita pepo L.), para luego correlacionar los resultados entregados por estas pruebas Se utilizaron semillas de melón variedades Colima y Gran Dew, semillas de sandía variedades Royald Sweet y Santa Amelia, y semillas de zapallo italiano variedades Arauco y Gray Zucchini. Las semillas fueron caracterizadas físicamente y sometidas a pruebas de: germinación, envejecimiento acelerado, plantas útiles, y crecimiento y uniformidad de plántulas. A través de este estudio se observaron diferencias de calidad entre las semillas de melón, sandía y zapallo italiano, obteniendo un mayor vigor las semillas de la variedad Colima, Santa Amelia y Gray Zucchini, respectivamente. Los resultados obtenidos durante la prueba de germinación y de vigor mostraron una alta asociación con las características físicas de las semillas. En melón y zapallo italiano se obtuvieron altas correlaciones entre los resultados de las distintas pruebas realizadas.
66
7. ABSTRACT
Obtaining high-quality seeds is a fundamental requirement in reaching a high production performance. Therefore it is necessary to use vigour and germination tests capable of evaluating the physiological potential of seeds. The objective of this study was to evaluate the efficiency of different vigour and germination tests in melon (Cucumis melo L.), watermelon (Citrullus lanatus (thunb.)) and summer squash (Cucurbita pepo L.) seeds, and then to correlate the results of these tests.
This study used ‘Colima’ and ‘Gran Dew’ melon seeds, ‘Royal Sweet’ and ‘Santa Amelia’ watermelon seeds, and ‘Arauco’ and ‘Gray Zucchini’ summer squash seeds. The seeds were physically characterized and submitted to tests of: germination, accelerated aging, useable plants and seedling growth and uniformity.
In this study differences were observed in the quality of the seeds among the melon, watermelon and summer squash varieties studied, with the highest vigour obtained by the ‘Colima’, ‘Santa Amelia’ and ‘Gray Zucchini’ varieties, respectively. The results of the germination and vigour tests showed a high association with the physical characterization of the seeds. In melon and summer squash there were high correlations in the results between the different tests that were done.
67
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74
ANEXOS
75
Anexo 1. Análisis de correlación entre las características físicas de la semilla y del embrión en semillas de melón variedad Colima
Peso
semilla Área semilla
Largo semilla
Ancho semilla
Perímetsemilla
Volumesemilla
Peso embrión
Área embrión
Largo embrión
Ancho embrión
PerímetrEmbrión
Área semilla
0.285 -
Largo semilla
0.670* -
Ancho semilla
0.357 0.808* 0.248 -
Perímetro semilla
0.859* 0.927* 0.476 -
Volumen semilla
0.345 0.96* 0.475 0.929* 0.703* -
Peso embrión
0.639* -
Área embrión
0.540* 0.834* 0.425 0.794* 0.591* 0.868* 0.279 -
Largo embrión
0.252 0.522* 0.713* 0.242 0.666* 0.399 0.537* -
Ancho embrión
0.584* 0.521* 0.739* 0.207 0.651* 0.356 0.798* -
Perímetro embrión
0.374 0.743* 0.706* 0.486 0.76* 0.651* 0.776* 0.920* 0.393 -
Volumen embrión
0.551* 0.764* 0.274 0.846* 0.453 0.857* 0.288 0.958* 0.351 0.899* 0.607*
Coeficiente de correlación Pearson r2, cuando P< 005 *
76
Anexo 2. Análisis de correlación entre las características físicas de la semilla y del embrión en semillas de melón variedad Gran Dew.
Peso semilla
Área semilla
Largo semilla
Ancho semilla
Perímetsemilla
Volumesemilla
Peso embrión
Área embrión
Largo embrión
Ancho embrión
PerímetrEmbrión
Área semilla
0.486 -
Largo semilla
0.290 0.691* -
Ancho semilla
0.225 0.420 -
Perímetro semilla
0.408 0.892* 0.922* -
Volumen semilla
0.457 0.900* 0.380 0.727* 0.639* -
Peso embrión
0.744* 0.226 0.204 0.251 -
Área embrión
0.360 0.389 0.313 0.263 0.438 0.318 -
Largo embrión
0.439 0.614* 0.360 0.310 0.485 0.596* 0.279 0.663* -
Ancho embrión
0.768* 0.218 -
Perímetro embrión
0.456 0.576* 0.293 0.372 0.427 0.603* 0.334 0.847* 0.942* 0.412 -
Volumen embrión
0.258 0.284 0.312 0.355 0.268 0.960* 0.493 0.892* 0.702*
Coeficiente de correlación Pearson r2, cuando P< 005 *
77
Anexo 3. Funcionalidad, forma y daños en cotiledones, hipocotilo y plántulas de zapallo italiano variedades Arauco y Gran Dew en la prueba de planta útiles día 12.
Cotiledones Funcionalidad Forma Daños
Variedad ≤50%
(%)
≥50%
(%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Arauco 0 94 94 0 94 0
Gray Zucchini 0 98 95 3,3 95 3,3
Hipocotilo Normal
(%)
Crecimiento
Limitado (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Arauco 84 10 94 0 94 0 Gray Zucchini 95 3 94 4,2 98 0 Plántulas Normal
(%)
Amarilla
o Blanca (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Arauco 94 0 91 3 94 0 Gray Zucchini 98 0 98 0 98 0
78
Anexo 4. Funcionalidad, forma y daños en cotiledones, hipocotilo y plántulas de melón variedades Colima y Gran Dew en la prueba de planta útiles día 12.
Cotiledones Funcionalidad Forma Daños
Variedad ≤50%
(%)
≥50%
(%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Colima 0 87 84 2,5 85 1,7
Gran Dew 91 84 6,7 87 4,2
Hipocotilo Normal
(%)
Crecimiento
Limitado (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Colima 78 9 55 32 87 Gran Dew 80 10 85 6 91 0 Plántulas Normal
(%)
Amarilla
o Blanca (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Colima 87 0 87 0 86 1 Gran Dew 80 11 91 0 91 0
79
Anexo 5. Funcionalidad, forma y daños en cotiledones, hipocotilo y plántulas de sandia variedades Royal Sweet y Santa Amelia en la prueba de planta útiles día 12.
Cotiledones Funcionalidad Forma Daños
Variedad ≤50%
(%)
≥50%
(%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Royal Sweet 0 96 96 0 96 0
Santa Amelia 0 94 94 0 94 0
Hipocotilo Normal
(%)
Crecimiento
Limitado (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Royal Sweet 86 8 94 0 94 0 Santa Amelia 72 24 96 0 96 0 Plántulas Normal
(%)
Amarilla
o Blanca (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Royal Sweet 94 0 94 0 94 0 Santa Amelia 96 0 96 0 96 0
80
Anexo 6. Funcionalidad, forma y daños en cotiledones, hipocotilo y plántulas de zapallo italiano variedades Arauco y Gran Dew en la prueba de planta útiles día 17.
Cotiledones Funcionalidad Forma Daños
Variedad ≤50%
(%)
≥50%
(%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Arauco 0 94 94 0 94 0 Gray Zucchini 0 98 95 3 95 3 Hipocotilo Normal
(%)
Crecimiento
Limitado (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Arauco 81 13 94 0 94 0 Gray Zucchini 96 3 93 6 98 1 Plántulas Normal
(%)
Amarilla
o Blanca (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Arauco 94 0 91 3 94 0 Gray Zucchini 98 0 98 0 98 0
81
Anexo 7. Funcionalidad, forma y daños en cotiledones, hipocotilo y plántulas de melón variedades Colima y Gran Dew en la prueba de planta útiles día 17.
Cotiledones Funcionalidad Forma Daños
Variedad ≤50%
(%)
≥50%
(%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Colima 0 87 84 3 85 2 Gran Dew 0 91 83 8 86 5 Hipocotilo Normal
(%)
Crecimiento
Limitado (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Colima 77 10 34 53 85 2 Gran Dew 80 11 84 7 91 0 Plántulas Normal
(%)
Amarilla
o Blanca (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Colima 87 0 87 0 86 1 Gran Dew 81 10 91 0 91 0
82
Anexo 8. Funcionalidad, forma y daños en cotiledones, hipocotilo y plántulas de sandia variedades Royal Sweet y Santa Amelia en la prueba de planta útiles día 17.
Cotiledones Funcionalidad Forma Daños
Variedad ≤50%
(%)
≥50%
(%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Rowald Sweet 0 99 99 0 99 0 Santa Amelia 0 96 96 0 96 0 Hipocotilo Normal
(%)
Crecimiento
Limitado (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Royal Sweet 87 12 99 0 99 0 Santa Amelia 88 8 94 2 96 0 Plántulas Normal
(%)
Amarilla
o Blanca (%)
Normales
(%)
Con daño
(%)
Sin daño
(%)
Con daño
(%)
Royal Sweet 99 0 99 0 99 0 Santa Amelia 96 0 86 0 96 0
83
Anexo 9. Imágenes de plántulas de melón variedad Colima obtenidas durante el día 4 de la prueba de crecimiento
84
Anexo 10. Imágenes de plántulas de melón variedad Gran Dew obtenidas durante el día 4 de la prueba de crecimiento
85
Anexo 11. Imágenes de plántulas de zapallo italiano variedad Gray Zucchini obtenidas durante el día 4 de la prueba de crecimiento
86
Anexo 12. Imágenes de plántulas de zapallo italiano variedad Arauco obtenidas durante el día 4 de la prueba de crecimiento
87
Anexo 13. Imágenes de plántulas de sandia variedad Santa Amelia obtenidas durante el día 4 de la prueba de crecimiento
88
Anexo 14. Imágenes de plántulas de sandia variedad Royal Sweet obtenidas durante el día 5 de la prueba de crecimiento
89
ÍNDICE
1. INTRODUCCIÓN .................................................................................. 1 2. REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA ................................................................ 4 2.1. Relación calidad y aspectos físicos de las semillas ........................... 4 2.2. Pruebas de vigor................................................................................. 5 2.2.1. Prueba de envejecimiento acelerado..................................................... 7 2.2.2. Evaluación del crecimiento y uniformidad de plántulas................................................................................................................. 8 2.2.3. Índice de vigor............................................................................................ 9 2.2.4. Plantas útiles al trasplante ....................................................................... 9 2.3. Prueba de germinación..................................................................... 11 2.4. Antecedentes generales de la familia cucurbitaceae ........................ 13 2.5. Caracterización de las especies estudiadas .................................... 14 2.5.1. Aspectos generales de sandía (Citrullus lanatus (Thunb.)) .............................................................................................................. 14 2.5.2. Aspectos generales del melón (Cucumis melo L.) ........................... 15 2.5.3. Aspectos generales del zapallo italiano (Cucumis sativus L.) ........................................................................................................... 16 3. MATERIALES Y MÉTODOS............................................................... 17 3.1. Antecedentes generales ................................................................... 17 3.2. Tratamientos ..................................................................................... 17 3.3. Pruebas de calidad ........................................................................... 18 3.3.1. Determinación del peso.......................................................................... 18 3.3.2. Caracterización física de las semillas .................................................. 18 3.4. Pruebas de vigor............................................................................... 19 3.4.1. Envejecimiento acelerado ...................................................................... 19 3.4.2. Índice de vigor.......................................................................................... 19 3.4.3. Evaluación del crecimiento y uniformidad en plántulas............................................................................................................... 20 3.4.4. Plantas útiles al trasplante. .................................................................... 20 3.5. Porcentaje de germinación ............................................................... 21 3.6. Diseño experimental ......................................................................... 21 4. PRESENTACIÓN Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS ........................ 23 4.1. Caracterización física de semillas y plántulas................................... 23 4.1.1. Peso de las semillas ............................................................................... 23 4.1.2. Caracterización biométrica de las semillas ......................................... 26 4.1.3. Caracterización física de plántulas....................................................... 28 4.2. Pruebas de germinación ................................................................... 37 4.3. Pruebas de vigor............................................................................... 43 4.3.1. Prueba de envejecimiento acelerado................................................... 43
90
4.3.2. Plantas útiles al trasplante ..................................................................... 49 4.3.3. Crecimiento y uniformidad de plántulas. ............................................. 51 4.4. Análisis de correlaciones .................................................................. 55 4.4.1. Análisis de correlación entre el largo de plántulas obtenidos durante la prueba de crecimiento.................................................. 55 4.4.2. Análisis de correlación entre las pruebas de vigor y de germinación para las especies melón, sandía y zapallo italiano. ................................................................................................................. 57 5. CONCLUSIONES ............................................................................... 64 6. RESUMEN........................................................................................... 65 7. ABSTRACT......................................................................................... 66 8. LITERATURA CITADA ........................................................................ 67 ANEXOS.................................................................................................. 74
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