1. Gerencia de La Producción

7/23/2019 1. Gerencia de La Produccin

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UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDESFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES

GERENCIA DE LA

PRODUCCION YOPERACIONES

JUAN ALFREDO VELASQUEZ VASQUEZ

Lic. en Adminis!"ci#n de Em$!es"sIn%. Ind&s!i"'

M%. En Adminis!"ci#n de Em$!es"s D(c(!"nd( en Adm. de Em$!es"s


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I ) NATURALEZA DE LA GERENCIA DELA PROUCCION


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Se eniende $(! $!(d&cci#n " '" "dici#n de *"'(! " &n +ien, $!(d&c(( se!*ici( $(! e-ec( de &n" !"ns-(!m"ci#n.

P!(d&ci! es e!"e! ( m(di-ic"! '(s +ienes c(n e' (+/e( de *('*e!'(s"$(s $"!" s"is-"ce! cie!"s necesid"des. 0"1 $!(ces(s $!(d&ci*(sen c&"'2&ie! c'"se de "ci*id"d (!%"ni3"d"4 -5+!ic"s, (-icin"s,s&$e!me!c"d(s & 6(s$i"'es.

L" P!(d&cci#n es5 "m+i7n !e'"ci(n"d" c(n 4 L" "ci*id"dc(me!ci"', ind&s!i"' ( $!(d&ci*", m7dic", 6(s$i"'"!i", &ni*e!si"!i"

1 (!"s.

Un sistema de produccin:

Es '" "!m"3#n ( es2&e'e( de '"s "ci*id"des, en e' c&"' se c!e"nV"'(!.

En &n e!em( de' sisem" se enc&en!"n '(s ins&m(s ( en!"d"s. Ene' (!( es5n '(s $!(d&c(s ( s"'id"s.

C(nec"nd( '"s en!"d"s 1 '"s s"'id"s eise &n" se!ie de($e!"ci(nes ( $!(ces(s, "'m"c7n e ins$ecci(nes. L" $!(d&cci#n dec&"'2&ie! "!8c&'( ( se!*ici( se d" en &n sisem" de $!(d&cci#n.


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ETAPAS DE LA PRODUCCION

Cerrado Abierto

Racional

Social

1900 - 1930 1960 - 1970

1930 - 1960 1970 - ??????


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ETAPAS Y AREAS BASICAS DE ADMINISTRACION

". AREAS BASICAS DE LA EMPRESA 9 CICLO OPERATIVO :

ADMINISTRACION

LOGISTICA

OPERACIONES

RR HH

FINANZAS AR!E"IN#


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b$ LAS FUNCIONES ADMINISTRATIVAS

EN EL SISTEMA DE PRODUCCION

PLANEACION ORGANIZACION DIRECCION CONTROL

;. DEFINIR LA MISION. ESTABLECER LOS

VALORES

?. DEFINIR LOSPLANES

@. DISEAR LOSPROGRAMAS DEACCIOM

;. DIVIDIR EL TRABAJO. ASIGNAR LOS RECURSOS?. DEFINIR AUTORIDAD Y

GRADOS DERESPONSABILIDAD

;. DELEGAR AUTORIDAD. MOTIVAR?. LIDERAR

@. ORIENTAR. EFECTUAR LAS ACCIONES

CORRECTIVAS

;. COMPARAR LOSSTANDARES

. EVALUARRESULTADOSACTUALES YPASADOS


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c$ INTERACCION DE LAS FUNCIONESADMINISTRATIVAS

P%ANEACION

Formular ob&eti'os( determinar losmedios paraalcan)arlos

RECURSOS

Humanos

Financieros

ateriales

"iempo

CON"RO%

E'aluar lasacti'idades (corre*ir los des'+os

OR#ANIZACION

,ise-ar el traba&o.asi*nar los recursos.coordinaracti'idades

,ESEPE/O

Ob&eti'os

Productos

Ser'iciosE0iciencia

E0icaciaDIRECCION

Super'isar. diri*irsus acti'idades.moti'arlas


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NIVELES DE LAS FUNCIONESADMINISTRATIVAS

A,$ ,E1er$NI2E%

A,$ ,E

NI2E%

IN"ERE,IO

SUPER2ICION ,E

PRIERA %INEA

P%

ANE

ACION

O

R#ANIZACION

,IRECCION

CON"RO%


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P%AN ,E OPERACIONES

1$ PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

Proyecciones de las operaciones

Planeamiento financiero para las operaciones

Planeamiento de la produccin a mediano y largo plazo

3$ P%ANEAIEN"O OPERA"I2OPlaneamiento de los recursos materiales y del personal

Planeamiento de produccin y ubicacin de la planta

Estudio del uso de la tecnologa


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P%ANEAIEN"O ,E %A OPERACIONES

4$ P%ANEAIEN"O ESPECIFICO

Planeamiento / Diseo de productos

Planeamiento / Diseo de procesos

Planeamiento / Diseo de la Planta (layout)

Planeamiento / Diseo de traa!o

Planeamiento / "#todos y est$ndares de traa!o

5$ P%ANEAIEN"O A#RE#A,O

Proceso de planear la cantidad y el tiempo de operaciones en el cortoplazo y ajustar a los mtodos de produccin, empleo de inventarios y

otras variables controlables


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P!(d&c(s4 Bienes "n%i+'es 2&e $(dem(s ''e*"! c(n n(s(!(s, $&eden se!-"+!ic"d(s $"!" c!e"! &n in*en"!i(.

Se!*ici(s4 In"n%i+'es, $e!ecede!(s 1 s(n c(ns&mid(s en e' $!(ces( de$!(d&cci#n. Re2&ie!e m"nene! e' sisem" $!(d&ci*( 2&e '(s $!(d&ce $"!"$!(d&ci! '(s se!*ici(s c(n-(!me *"n siend( !e2&e!id(s. L" $e!s(n" 2&e esse!*id", $"!ici$" "m+i7n en e' $!(ces( $!(d&ci*(.T(d"s '"s c(m$!"s de $!(d&c(s de c(ns&m( c(n''e*"n "n( '(s se!*ici(s c(m(e' $!(d&c( mism(. Si se c(m$!" &n "&(, se c(m$!" "dem5s de' $!(d&c(, '"%"!"n8" 1 ($e!"ci(nes de se!*ici( $"!" e' "&(.

L(s se!*ici(s *"n m"s "''5 de '" %"!"n8" de' -"+!ic"ne 1 de' se!*ici( +5sic(.9C!7di(, en!e%", "ses(!8", se!*ici( 7cnic(:O!(s se!*ici(s 2&e n( s(n "n%i+'es 1 d"n +ene-ici(s s(ci"'es ( $sic('#%ic(s n(s(n -5ci'mene medi+'es 9&n "&( de$(!i*( :

ORGANIZACION DE OPERACIONES4

- P!(%!"m"ci#n de ($e!"ci(nes. M7(d(s

L(%8sic" de ($e!"ci(nes. M(de'(s

Tecn('(%8" eme!%ene. T7cnic"s

DIRECCION DE OPERACIONES4

E/ec&ci#n de ($e!"ci(nes ) P&es" en m"!c6" de' sisem" ($e!"i*(


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CONTROL DE OPERACIONES

De '(s in*en"!i(s4 En!"d" 1 s"'id".

De '"s ($e!"ci(nes 9c"nid"d:

De '" c"'id"d

De '(s c(s(s ($e!"i*(s

De' "ci*( -i/( ($e!"i*( 9m"nenimien(:

De c(m$!"sDe $e!s(n"'

A%#UNAS ES"RA"E#IAS ,E OPERACIONES

Sisem"s in-(!m5ic(s 1 $!(%!"m"ci#n de ($e!"ci(nes

C"'id"d ("'Rein%enie!8" de $!(ces(s

Es5nd"!es ine!n"ci(n"'es


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CONCEP"OS U"I%IZA,OS EN PRO,UCCION

V"'(! ""did(

In%!es(sC(s(sUi'id"desP7!did"sP!(d&ci*id"dE-ic"ci"E-icienci"

F"c(!es *"!i"+'es

F"c(!es -i/(sC(!( $'"3(L"!%( $'"3(F"c(!es de $!(d&cci#n


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ESTRATEGIA DE LAS OPERACIONES

PROCESO SE GUIA POR LAS CONDICIONES DE COMPETITIVIDAD Y DE MERCADO.Des$&7s de e*"'&"! e' $(enci"' de '" (!%"ni3"ci#n, se dise"n '(s (+/ei*(s 1 seim$'emen" '"s es!"e%i"s "dec&"d"s. De+e!5n es"! en !e'"ci#n " dee!min"d"sc"!"ce!8sic"s 4

CALIDAD 9 Desem$e( de' $!(d&c( 1( se!*ici(:.

EFICIENCIA EN EL COSTO 9 P!eci( +"/( de' $!(d&c(:.CONFIANZA 9 C(n-i"+i'id"d de en!e%" " iem$(:.

FLEIBILIDAD 9 Res$&es" !5$id" " n&e*(s $!(d&c(s:.


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EVOLUCION DE LA DIRECCION DE PRODUCCION Si%'( VIII 9ADAM SMIT0 : S&+ di*isi#n 1 es$eci"'i3"ci#n de'

!"+"/(, %ene!" +ene-ici(s ec(n#mic(s.

P!inci$i(s de' Si%'(4 9F. TAYLOR:, se im$'"n# c(m( !e-e!enci"'" e(!8" de SMIT0 1 $!(m(*i# '" Adminis!"ci#n Cien8-ic" en'" ind&s!i" de s& iem$(, desde en(nces 6"s" ;,=H$!e*"'eci# e' en-(2&e !"dici(n"' . M&c6"s 7cnic"s se &i'i3"n"c&"'mene.

Se e-ec&"!(n di*e!s(s es&di(s s(+!e '" '"+(! de '(s

!"+"/"d(!es, c(n e' -in de '(%!"! m"1(! e-ic"ci" 1 e-icienci".P"!ici$"!(n '(s4 L(s $sic#'(%(s, '(s s(ci#'(%(s, '(sec(n(mis"s, '(s m"em5ic(s e in-(!m5ic(s. C(n '(s "$(!esen '(s H, die!(n (!i%en " '" "dminis!"ci#n de ($e!"ci(nes.


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II ) DIRECCIONDE LA PRODUCCION


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LA PRODUCCION

L" $!(d&cci#n es e' c(n/&n( de "ci*id"des enc"min"d"s " '"!"ns-(!m"ci#n de m"e!i"s $!im"s e ins&m(s, en +ienes 2&es"is-"%"n necesid"des -in"'es. E/em$'(4 P!(d&cci#n de c"s"s,"'imen(s, "&(s, !"di(s.

L" $!(d&cci#n es e' $!(ces( medi"ne e' c&"' se !"ns-(!m"n'(s e'emen(s de en!"d", 9in$&s:, en cie!(s e'emen(s de s"'id"9(&$&s: 1 (+enem(s &n inc!emen( de &i'id"d 9*"'(!:,s&sce$i+'e de s"is-"ce! '"s necesid"des de '(s c(ns&mid(!es.


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RECURSOS UTILIZADOS EN PRODUCCION

" P(! s& n"&!"'e3". M"e!i" $!im". M"e!i"'es. Ins&m(s. M"n( de(+!". M"2&in"!i"s. E2&i$(s. M7(d(s. P!(cedimien(s. T7cnic"s.Dine!(. De "c&e!d( " '" n"&!"'e3" de '" "ci*id"d $!(d&ci*",es"!5n en -&nci#n de4 C"nid"d, C"'id"d, C(s( 1 Tiem$(.

+ P(! s& P!(d&ci*id"d. P!esen"n dee!min"d"s c"!"ce!8sic"s4

Limi"ci(nesEces(s, des$e!dici(s, de-icienci", inse%&!id"d!e!"s(s, "*e!8"s 1 (!(s.

Ei%enci"s C(n(cimien(s, 6"+i'id"des, (!den, 'im$ie3",65+i(s, disci$'in", m"nenimien(. Rec&!s(s m"e!i"'esneces"!i(s. ce!( de-ec(s, in-(!m"ci#n (+/ei*" 1 dis$(ni+'e.


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,IRECCION ,E OPERACIONES

Es '" -(!m" '" c&"' '"s (!%"ni3"ci(nes $!(d&cen +ienes 1 se!*ici(s.T(d( '( 2&e se c(ns&me en +ienes 1( se!*ici(s en n&es!"s di*e!s"s"ci*id"des di"!i"s, !e2&ie!e &n m8nim( de $!e*ee!, (!%"ni3"!se,s&$e!*is"! 1 e*"'&"! s& des"!!(''(. P(! '( "n( se es"!8" !e"'i3"nd( '"%esi#n de '" $!(d&cci#n, es deci! ($e!"ci(nes 2&e (!%"ni3"n '(s

sisem"s de $!(d&cci#n.PRODUCTIVIDAD 4

Re'"ci#n en!e '" c"nid"d de !ec&!s(s &i'i3"d(s 9En!"d"s deins&m(s, e2&i$(s, c"$i"' 1 (!(s: 1 '" c"nid"d 1 '" c"nid"d de +ienes1 se!*ici(s $!(d&cid(s. 9S"'id" de' $!(d&c( -in"':.

E' me/(!"mien( de '" c"'id"d de '" m"n( de (+!" $&ede incidi! en &ninc!emen(, $(! e/em$'( de'


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IN#ENIERIA

"ECNICA

A,INIS"RACION,E OPERACIONES

ERCA,O"ECNIA

COPRAS

CON"A6I%I,A,

7 FINANZAS

PERSONA%

,ESARRO%%O

,E

PRO,UC"OS8

SER2ICIOS

%II"ACIONES ,E %A FUNCION ,EOPERACIONES 9 1;


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INSUOSPRO,UC"OS 6IENES 7

SER2ICIOS

INSUOS ,ERECURSOS

"RANSFORA,OS

INFORACION

A"ERIA%ESC%IEN"ES

INS"A%ACIONES

PERSONA%

INSUOS ,ERECURSOS


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OPERACIONES ,ESCRI"AS EN "ERINOS ,EPROCESOS ,E : INSUOS 9 "RANSFORACION = PRO,UC"O

OPERACI>N RECURSOS ,E INSUOS PROCESO ,E "RANSFORACION PRO,UC"O

%INEA AEREA A2IONES O2ER PASA?EROS 7 CAR#A PASA?EROS 7

PI%O"OS 7 "RIPU%ACION A%RE,E,OR ,E% UN,O CAR#A

PERSONA% ,E "IERRA "RANSPOR"E

PERSONA% 7 CAR#A

IPREN"A IPRESORES 7 ,ISE/A,ORES ,ISE/O A"ERIA%

PRENSA IPRESI>N ,ISE/A,O

PAPE%. "IN"A. E"C$ ENCUA,ERNACION E IPRESO

FA6RICAN"E ,E A%IEN"OS FRESCOS PREPARAR A%IEN"OS COI,A

A%IEN"OS OPERA,ORES CON#E%AR CON#E%A,A

CON#E%A,OS E


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O,E%O #ENERA% ,E ,IRECCION,E %A PRO,UCCION

INSUOS

,ISE/O

ES"RA"E#IA ,E%AS

OPERACIONES

E?ORAIEN"O

P%ANEACION7 CON"RO%

O6?E"I2OES"RA"E#ICO

,E %ASOPERACIONES

PRO,UC"OS 6IENES 7SE2ICIOS

PAPE% ,E %ACOPE"I"I2I,A, 7

POSICION ,E %ASOPERACIONES

INSUOS ,ERECURSOS

"RANSFORA,OS

INFORACIONA"ERIA%ES

C%IEN"ES

INS"A%ACIONES

PERSONA%

INSUOS ,ERECURSOS


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FACTORES DE PRODUCCIKN.

S(n (d(s "2&e''(s e'emen(s 2&e c(n!i+&1en " 2&e '" $!(d&cci#n se ''e*e "c"+(, !"dici(n"'mene se 6"n "%!&$"d( en4 Tie!!", !"+"/(, c"$i"', (!%"ni3"ci#n

( 6"+i'id"d em$!es"!i"'.TIERRA4 En s& senid( m5s "m$'i( se !e-ie!e " '(s !ec&!s(s n"&!"'es 2&e$&eden se! !"ns-(!m"d(s en e' $!(ces( de $!(d&cci#n4 Tie!!", "%&",mine!"'es, *e%e"'es, "nim"'es, ec.

TRABAJO4 Es e' des%"se -8sic( 1 men"' de '(s indi*id&(s 2&e se inc(!$(!"en e' $!(ces( $!(d&ci*(. E' !"+"/( "m+i7n se de-ine c(m( '" "ci*id"d6&m"n" medi"ne '" c&"' se !"ns-(!m" 1 "d"$" '" n"&!"'e3" $"!" '"s"is-"cci#n de s&s necesid"des.CAPITAL4 S(n (d(s "2&e''(s +ienes 2&e n(s si!*en $"!" $!(d&ci! (!(s+ienes. S(n "2&e''(s !ec&!s(s ec(n#mic(s s&sce$i+'es de !e$!(d&ci!se 12&e "1&d"n e' en $!(ces( $!(d&ci*( es5 c(nsi&id( $(! '" in*e!si(nes en 4

m"2&in"!i", e2&i$(, m(+i'i"!i(, ins"'"ci(nes, edi-ici(s, ec.ORGANIZACIKN4 T"m+i7n ''"m"d" 6"+i'id"d em$!es"!i"', es e' c(n/&n( de"ci*id"des enc"min"d"s " '" P'"ni-ic"ci#n, (!%"ni3"ci#n, " '" di!ecci#n, 1 e'C(n!(', $"!" !e"'i3"! e' $!(ces( $!(d&ci*(. L" 6"+i'id"d em$!es"!i"' '"des"!!(''"n '(s "dminis!"d(!es, %e!enes, ec(n(mis"s 1 c(n"d(!es 2&e seenc&en!"n en $&es(s di!eci*(s de '" &nid"d $!(d&c(!".


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Desde &n" dimensi#n ec(n#mic" '" em$!es" es &n" &nid"dec(n#mic", "n(m", de $!(d&cci#n. Es &n" &nid"dec(n#mic" de $!(d&cci#n $(!2&e c(m+in" di*e!s(s -"c(!es,en &n"s c"nid"des dee!min"d"s, $"!" $!(d&ci! s&s +ienes1( se!*ici(s. Es "n(m" $(! '( 2&e se !e-ie!e " s&(!%"ni3"ci#n 1 "' des"!!(''( de '" "ci*id"d 2&e ''e*" " c"+(.C(nsi&1e &n" &nid"d -in"ncie!" 1 de decisi#n.

L"s em$!es"s n( s#'( ienen 2&e +&sc"! c(nin&"menec#m( "d"$"!se "' en(!n( c(m$eii*( $"!" %"!"ni3"! s&c(nin&id"d, sin( c#m( s"c"! $!(*ec6( de '"s ($(!&nid"des2&e ese en(!n( 'es +!ind" $"!" $(de! "&men"! s&c(m$eii*id"d. C(nin&"mene '" em$!es" iene 2&e (-!ece!"'%&n" *en"/" !es$ec( " '(s c(m$eid(!es.


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SISTEMA PRODUCTIVO.

E' sisem" $!(d&ci*( es e' c(n/&n( de e'emen(s m"e!i"'es einm"e!i"'es 2&e !e"'i3"n e' $!(ces( de !"ns-(!m"ci#n.

A+"!c" n( s#'( '(s $!(ces(s de !"ns-(!m"ci#n, sin( "m+i7n(d"s "2&e''"s "ci*id"des neces"!i"s $"!" s& dise( 1 %esi#n.

L"s -!(ne!"s en!e '(s di-e!enes s&+sisem"s n( s(n !8%id"s

ni es5n c'"!"mene de-inid"s. L(s di-e!enes s&+sisem"ses5n ine!!e'"ci(n"d(s e ine!c"m+i"n c(ns"nemenein-(!m"ci#n 1 (!(s e'emen(s.

E' $!(*eed(! 6" $"s"d( " se! c(nside!"d( &n e'emen( de'mism( $!(ces( $!(d&ci*(.

L" $!(d&cci#n n( se $&ede se$"!"! de' "$!(*isi(n"mien( 1 de'" dis!i+&ci#n.


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Eisen di*e!s(s sisem"s de $!(d&cci#n, enem(s4" Sisem"s P!(d&ci*(s C(nin&(s4 L" !"ns-(!m"ci#n de m"e!i"s

$!im"s en $!(d&c(s se !e"'i3" de m"ne!" inine!!&m$id" en e'iem$(4 $!(ces(s de -"+!ic"ci#n !e$eii*", en m"s" ( en se!ie, de$!(d&c(s m&1 n(!m"'i3"d(s.

+ Sisem"s P!(d&ci*(s Ine!mienes4 s&s $!(ces(s n( !e2&ie!enc(nin&id"d en e' iem$(. Se di*iden en4

T"''e! A+ie!( 4 F"+!ic"ci#n !e$eii*" $(! "'m"c7n, $(! '(es, se%n

c"5'(%( de $!(d&c(s 9F5+!ic"s de m&e+'es, "''e!es de !e$"!"ci#nde "&(s, "''e!es me"'!%ic(s, ec.:.

T"''e! Ce!!"d( 4 F"+!ic"ci#n de $e2&e"s c"nid"des de $!(d&c(sm&1 es$ec8-ic(s, $(! $edid( 9Im$!en", -5+!ic" de m('des, ec.:.

P!(1ec( Sin%&'"!4 E' dise( de' $!(d&c( es es$ec8-ic( $"!" e' c'iene( $"!" -"+!ic"! &n" s('" &nid"d de' $!(d&c(.


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ORGANIZACIKN DE LA PRODUCCION.L" (!%"ni3"ci#n de '" $!(d&cci#n, em$ie3" c(n '" de-inici#n de '(s(+/ei*(s " '"!%( $'"3( 1 c(m$!ende "n( e' dise( de' sisem", c(m( '"

%esi#n de s& -&nci(n"mien(. L" %esi#n de '(s sisem"s $!(d&ci*(sim$'ic" e' c(n!(' de' $!(ces( de !"ns-(!m"ci#n 1 de (d"s '"s *"!i"+'es2&e $&eden "-ec"! "' !endimien(.

Es"s decisi(nes c(m$!enden4

". P!e*isi#n 1 $'"ni-ic"ci#n " '"!%( $'"3(4 Ideni-ic"! '(s (+/ei*(s 1 '"ses!"e%i"s. De-ini! '" $('8ic" de $!(d&c(s 1 me!c"d(s, (!ien"! '"s"ci*id"des de inn(*"ci#n 1 des"!!(''(, dimensi(n"! '"s ins"'"ci(nes,es"+'ece! '" c"$"cid"d de '(s $!(ces(s de $!(d&cci#n, de s&s '8ne"s 1'&%"!es de !"+"/(, ec.

+. L(c"'i3"ci#n de' sisem" 1 de '(s s&+sisem"s4 Dee!min"! '"'(c"'i3"ci#n -8sic" 1 %e(%!5-ic" de '"s ins"'"ci(nes, '"s $'"n"s, '(s"'m"cenes, $"!" e2&i'i+!"! c(s(s ( ene! "ccesi+i'id"d " m"e!i"s $!im"s1 me!c"d(s.c. Dise( de' $!(d&c(4 De-inici#n de '"s c"!"ce!8sic"s -&nci(n"'es,es!&c&!"'es 1 de -(!m" de '(s $!(d&c(s. Dise( de' $!(ces( 1dis!i+&ci#n en $'"n"4 de-inici#n de' i$( de $!(ces(, se'ecci#n dee2&i$(s, dis!i+&ci#n en e' es$"ci( de '(s e2&i$(s, '(s $&es(s de !"+"/(,dise( de "!e"s 1 m7(d(s de !"+"/(, dee!min"ci#n de iem$( 1c"nid"des de !"+"/(.


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DIRECCION DE OPERACIONES

L"s decisi(nes c(m$!endid"s en '" di!ecci#n de ($e!"ci(nes

ienen &n im$"c( " medi( 1 c(!( $'"3( 96"s" d(s "(s"$!(im"d"mene:. L"s -&nci(nes ( "!e"s 2&e c(m$!enden '"%esi#n de' sisem" s(n4". P!e*isi#n de '" dem"nd": P"!" c(n(ce! e' *('&men de$!(d&cci#n 1 '" *"!ied"d de '(s $!(d&c(s '( !e"'i3" e' 5!e" dem"!ein%.

+. P'"ni-ic"ci#n de ($e!"ci(nes ( de '" $!(d&cci#n4 A $"!i! de'$'"n de dem"nd" se e'"+(!" e' $'"n m"es!( de $!(d&cci#n, sedee!min" 2&7 $!(d&c(s 6"1 2&e $!(d&ci!, en 2&7 c"nid"des, 1en 2&e ine!*"'( de iem$( ( $e!i(d( de $'"ni-ic"ci#n. Se d"n end(s ni*e'es4c. P'"ni-ic"ci#n "%!e%"d"4 Se dee!min"n '"s c"nid"des 2&e 6"1

2&e $!(d&ci! de '(s di-e!enes $!(d&c(s, c(n ine!*"'(smens&"'es 9P'"n m"es!( "%!e%"d(:.d. P'"n m"es!( de"''"d(4 se !e"'i3" '" $'"ni-ic"ci#n c(n m5sde"''e, des"%!&$"nd( '"s -"mi'i"s en c'"ses m5s !ed&cid"s ("!8c&'(s -in"'es .E' $'"n se !e*is" ( se "c&"'i3" c(n &n" dee!min"d" -!ec&enci"

9mens&"' ( sem"n"':.


30/61

Des"!!(''( de '(s Sisem"s de P!(d&cci#nDes"!!(''( de '(s Sisem"s de P!(d&cci#ne-ic"ces 1 e-icienes.e-ic"ces 1 e-icienes.

En %ene!"' '"s em$!es"s "c&"'es -i/"n '(s (+/ei*(s de '" %esi#nde '" $!(d&cci#n en (!n( " '" c"'id"d, "' se!*ici( 1 "' c(s(. L"e-icienci" es &n( de '(s (+/ei*(s ec(n#mic(s de (d" em$!es" 1"m+i7n es e' (+/ei*( -in"' de' sisem" de ($e!"ci(nes.Mien!"s 2&e '" e-ic"ci" si%ni-ic" 6"ce! '( 2&e 6"1 2&e 6"ce!, se!

e-iciene si%ni-ic" 6"ce!'( '( me/(! $(si+'e.Se $&eden disin%&i! d(s i$(s de e-icienci"4 L" ASIGNATIVA4 c(nsise en $!(d&ci! '" me/(! c(m+in"ci#n de+ienes &i'i3"nd( '" me/(! c(m+in"ci#n de -"c(!es. L" TECNICA4 6"ce !e-e!enci" " '" (+enci#n de '" m5im" c"nid"dde $!(d&c( c(n '(s !ec&!s(s 1 '" ecn('(%8" dis$(ni+'es, sinde!!(c6es 1 c(n &n" %esi#n c(!!ec".

En '" $!5cic" eise &n" '8ne" de $!(d&c( c"d" *e3 m5s "m$'i"2&e $!(*ee '" *"!ied"d de "'e!n"i*"s 2&e dese"n '(s c'ienes.E/em$'(. L" '8ne" de $""'es P"m$e!s, de di-e!ene c"'id"d 1$!eci(s.


31/61

III )SISTEMAS DE PRODUCCIONY LOS COSTOS


32/61

PRODUCTIVIDAD.Es '" !e'"ci#n en!e '" $!(d&cci#n (+enid" en &n dee!min"d( $e!8(d( de iem$( 1 '(s!ec&!s(s ( -"c(!es &i'i3"d(s $"!" (+ene!'".

P!(d&ci*id"d P!(d&cci#n

Rec&!s(s &i'i3"d(s

En '" $!5cic" es -!ec&ene c"'c&'"! '" $!(d&ci*id"d $"!ci"' de &n s('( -"c(!. L"s m5s&i'i3"d"s s(n '" $!(d&ci*id"d de' c"$i"' 9de '" m"2&in"!i": 1 de' !"+"/( 6&m"n(,e$!es"d"s en "m+(s c"s(s en 7!min(s -8sic(s, nme!( de &nid"des -8sic"s de'$!(d&c( (+enid"s4

P!(d&ci*id"d de' -"c(! &nid"des -8sic"s $!(d&cid"s &nid"des -8sic"s de' -"c(! &i'i3"d"s

L" $!(d&ci*id"d se $&ede inceni*"! de m&c6"s m"ne!"s4

Me/(!"nd( e' $!(ces( $!(d&ci*( c(n m52&in"s n&e*"s, m5s !5$id"s.

Me/(!"nd( '" $!(d&ci*id"d de' !"+"/"d(!, inceni*5nd('( " !"+"/"! m5s 1 me/(!.

P"!" me/(!"! '" $!(d&ci*id"d 6"1 2&e "&men"! '" !e'"ci#n4

P!(d&cci#n

Rec&!s(s &i'i3"d(s 9Rec&!s(s4 M"e!i"'es, $e!s(n"s, e2&i$(s, dine!(, ec.:


33/61

LOS COSTOS.E' c(nce$( de c(s( 6"ce !e-e!enci" "' *"'(! de' c(ns&m( de !ec&!s(s$!(d&ci*(s 2&e s(n neces"!i(s $"!" ''e*"! " c"+( &n" dee!min"d" "ci*id"d

ec(n#mic".Es im$(!"ne di-e!enci"! e' c(nce$( de c(s( 1 de' %"s(. E' %"s( e$!es" '""d2&isici#n de '(s -"c(!es, mien!"s 2&e e' c(s( es '" $"!e de' %"s(im$&"d" " &n $!(d&c(, se!*ici(, !"+"/(, $!(1ec( ( de$"!"men(. E' c(s(im$'ic", e' c(ns&m( de &n %"s(. L(s c(s(s se $&eden c'"si-ic"!4

-Se%n '" n"&!"'e3" de' %"s(4 C(s( de m"e!i"'es, de m"n( de (+!", deene!%8", ec.

-Se%n '" es!&c&!" "dminis!"i*"4C(s(s de $&+'icid"d, c(misi(nes s(+!e*en"s, desc&en(s, "dminis!"i*" 9se%&!(s, "'2&i'e!es:, -in"ncie!" 9ine!eses+"nc"!i(s:.

Se%n e' *('&men de $!(d&cci#n4 E' C(s( -i/( n( de$ende de' *('&men de"ci*id"d ( ni*e' de $!(d&cci#n. E' C(s( *"!i"+'e es e' 2&e *"!8" de "c&e!d(c(n e' *('&men de "ci*id"d ( $!(d&cci#n. Eisen "'%&n(s c(s(s 2&e s(nsemi *"!i"+'es ( -i/(s. Es e' c"s( de '" ene!%8" e'7c!ic", 2&e iene &n" $"!e

-i/" 1 &n" $"!e *"!i"+'e.


34/61

- Se%n '" &nid"d de !e-e!enci"4 Un c(s( n&nc" es di!ec( (indi!ec(, sin( 2&e es en !e'"ci#n c(n &n" dee!min"d" &nid"d de

!e-e!enci".

C(s(s Di!ec(s. S(n "2&e''(s c(s(s 2&e se ideni-ic"n c(n '" &nid"dde !e-e!enci" ( 2&e 'e s(n im$&"+'es.

C(s(s Indi!ec(s. N( s(n -5ci'mene im$&"+'es 1 !e2&ie!en &n c!ie!i(de !e$"!( $"!" se! "si%n"d(s, n(!m"'mene $(!2&e s(nc(m$"!id(s $(! (!"s &nid"des de !e-e!enci".

E' COSTO TOTAL4 CT CF CV

E' C(s( &ni"!i(. 0"ce !e-e!enci" " '" &nid"d de $!(d&c( 1 se c"'c&'"di*idiend( e' c(s( ("' $(! e' nme!( de &nid"des $!(d&cid"s.

CT Q C- C* C- CF Q C* CV Q


35/61

CALIDA

DLa CALIDAD de un producto es la aptitud de este producto, bien o

servicio para satisfacer las necesidades o expectativas del cliente.

La Gestin de la calidad. Pretende ser una nueva forma de gestinempresarial tiene por ob!eto investigar, desarrollar, dise"ar,producir vender bienes servicios, tan econmicos, #tiles adaptados como se pueda a .

$e pueden distinguir niveles en la gestin de la calidad%

& Plani'cacin de la calidad% $e establecen los ob!etivos de calidad

las caracter(sticas, propiedades funciones del producto.& Control de calidad% )l control de calidad se reali*a mediante el control

de recepcin el control estad(stico de procesos.

& +e!ora de la calidad% proceso de me!ora continua, d(a a d(a, nocostosa, en la ue se utili*an las t-cnicas de traba!o en euipos deproectos.

La calidad la competitividad son elementos ue integrados. Lacalidad me!ora la productividad, abarata el proceso productivo,porue elimina reca*os, reprocesamientos p-rdidas de tiempo.Por lo tanto, una me!ora de la calidad comporta una reduccin enalgunos de los costos de produccin.


36/61

Sistema

Hospital

Restaurante

Fabrica deautom'iles$

Uni'ersidad

Centro de

distribucin$

Insumos

Primarios

Pacientes

Comensales

%aminas de acero.pie)as de motores$

Estudiantes

Unidades demantenimiento dee@istencias$

Recursos

dicos.en0ermeras.suministros.eBuipos$

Alimentos. ce0.

meseros. entorno

Herramientas.eBuipos.traba&adores$

Pro0esores.libros. aulas$

Recipientes paraalmacenamiento.reco*edores dee@istencias$

Funciones

Primarias

Atencin en salud0isiol*ica;$

Alimentos bien

preparados ( bienser'idos. entornoa*radable$

Fabricacin (ensambla&e deautom'iles 0+sica;

Impartir conocimientos (abilidades$

Almacenamiento (redistribucin$

Resultado

deseado

Indi'iduossaludables$

Clientes

satis0ecos$Autom'iles dealta calidad$

Indi'iduosinstruidos$

Entre*a rDpida$

SISTEMAS DE PRODUCCIKNSISTEMAS DE PRODUCCIKN


37/61

,ESARRO%%O

CONCEP"OS"EORICOS:

Aplicables a toda la

produccin

"ECNO%O#IA :

Aplicaciones aciertas Dreas$

"cnicas di'ersas$

ARCOSOCIOECONOICO

A6IEN"A%

Relaciones de la

empresa con el entorno$

PRO,UCCION2A%OR de un producto

In2&ie&des de '" em$!es".;. S"is-"ce! "' c'iene.. O+ene! %"n"nci" de !en"+i'id"d.

ELEMENTOS DE PRODUCCIONELEMENTOS DE PRODUCCION


38/61

COMPONENTES DEL SISTEMA DE PRODUCCION4

. En!"d" de m"e!i" $!im" e ins&m(s.


39/61

=. SALIDA DEL PRODUCTO TERMINADO.

Es '" e"$" -in"' de' sisem" de $!(d&cci#n. Es '" (+enci#n de' $!(d&c("c"+"d(, se" $!(d&c( "n%i+'e ( in"n%i+'e 9se!*ici(:.

Cie!(s $!(d&c(s de '" ind&s!i" $!im"!i" 9F!&"s, 'e%&m+!es, "nim"'esd(m7sic(s: 1 de '" ind&s!i" sec&nd"!i" 9L""s de c(nse!*"s, "&(m#*i'es: s(ndesin"d(s "' c(ns&m(. O!(s c(m(4 E' mine!"', '"s '5min"s de "ce!(, ec. ,si!*enc(m( ins&m(s $"!" '" $!(d&cci#n de (!(s $!(d&c(s -in"'es.

TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUCCION

". P(! L(es ( $(! O!den Ine!miene 90"cem(s '( 2&e *endem(s:.

Se !"+"/" c(n &n L(e dee!min"d( de $!(d&c(s 2&e se 'imi" " &n ni*e' de$!(d&cci#n, se%&id( $(! (!( L(e de &n $!(d&c( di-e!ene. L" em$!es" $!(d&ce$!(d&c(s se%n $edid(. Pedid(s en $e2&e"s c"nid"des n( se !e$ien. L"$'"n" es5 s(+!e '" +"se de' e2&i$( 9m52&in"s seme/"nes en &n s('(

de$"!"men(:. e. L" $!(d&cci#n es5 +"s"d" en '"s *en"s. E' c(s( de m"n( de(+!" es$eci"'i3"d".

+. P(! Se!ie ( C(nin&" 9Vendem(s '( 2&e 6"cem(s:.

Es la fabricacin en una escala no afectada por interrupciones, en donde las

instalaciones se adaptan a ciertos itinerarios y flujos de operacin. Ejemplo

Embotelladoras, fabricacin de autos. Es amplio el volumen de produccin sobre un

producto estandarizado. !a planta se integra por departamentos, por productos.

Sistemas Productivos Transformacin


40/61

SISTEMA

PRODUCTIVO

DE LAEMPRESA

Sistemas Productivos - Transformacin

FINALIDAD: Transformar flujos que recibe como insumos

ara convertir en roductos o servicios!

Instalaciones

"aquinaria

Servicios

#ner$%a#ner$%a

InformacinInformacin

"ateriales

"ano de obra


41/61

EL CICLO DEL SISTEMA DE PRODUCCION

Nacimiento del

Sistema

Dise&o del

roducto

' seleccin del

roceso

Dise&o del sistema

Administracin

De la (adena de

Suministro

)evisar el

Sistema

E% SIS"EA ,E A,INIS"RACION ,E OPERACIONES


42/61

E% SIS"EA ,E A,INIS"RACION ,E OPERACIONES

1%

3&

Operaciones procesos

In0orme de Rendimiento

Productos

6ienesSer'icios

Ambiente e@terno

Participacin delconsumidorInsumos

"raba&adores

#erente

EBuipoInstalaciones

ateriales

Ser'icios

"ierra


43/61

"IPO ,E OR#ANIZACI>N

anu0actura a(orista

Construccin inorista

"ransporte 6anco

Salud #obierno

AREA ,E HA6I%I,A,ES

todo Cuantitati'o

Comportamientos de la

Or*ani)acin$

#erencia *eneral

Sistema deIn0ormacin

Econom+a Ne*ocios

Internacionales

Etica ( dereco en los

Ne*ocios

In*enier+a

Contabilidad$

,istribucin

Operaciones

Finan)as

RRHH

aretin*

FUNCIONES

,IRECCION ,E OPERACIONES COO FUNCION


44/61

CARACTERISTICAS DE LAS OPERACIONES MANUFACTURERASY DE SERVICIOS

Ds seme&ante auna or*ani)acinde ser'icio

P!(d&c( -8sic( d&!"+'e

L" $!(d&cci#n se $&edein*en"!i"!

P(c( c(n"c( c(n e' c'iene

Tiem$( de !es$&es" '"!%(

ercados re*ionales. nacionales ointernacionales

Instalaciones *randes

Intensi'o en capital

Calidad 0Dcil de medir

Ds seme&ante auna or*ani)acinmanu0acturera

Producto intan*ible. perecedero

%a produccin no se puedein'entariar

Alto contacto con el cliente

"iempo de respuesta corto

ercados locales

Instalaciones peBue-as

Intensi'o en traba&o

No es 0Dcil medir la calidad


45/61

ERCA,O

Estrat$ Corporati'a

'strateia inanciera 'str* de +peraciones 'strateia de"ercado

,erenc* de +perac*

Persona Plantas Partes Procesos

istema de Planeaci.n y

ontrol

istema de

Producci.n

Insumos

ateriales

Clientes

Resultad

Ser'icios

Producto

ES"RA"E#IA ,E OPERACIONES


46/61

CONTROL EN EL SISTEMA DE PRODUCCION INTERMITENTE.

En '" -"+!ic"ci#n Ine!miene ( $(! L(e, '(s e'emen(s esenci"'es s(n4

;. PROGRAMA BASICO4

".C"$"cid"d de $'"n" . Se !e-ie!e " '"s ins"'"ci(nes, "s8 c(m( "'m"nenimien( de '(s e'emen(s $!(d&ci*(s en e' m5s e'e*"d( 8ndice de!endimien(. M"e!i"'es 1 e2&i$(. '(s m"e!i"'es 6"n $"s"d( " se! e' e'emen(2&e m5s in-'&1e en e' c(s( de '(s "!8c&'(s $!(d&cid(s,de+en se! (+se!*"d(sde (!( $&n( de *is", c(m( e' 7cnic(, e' ec(n#mic( 1 e' de (!%"ni3"ci#n.

b$ Tecn('(%8" . De+e se! '" m5s "dec&"d", '"s m"2&in"!i"s 2&e se "d2&ie!"nde+en se! c"$"ces de e-ec&"! !"+"/(s en men(! iem$( $(si+'e.


47/61

". PROGRAMA E ITINERARIO#

P(!cen"/e de c"$"cid"d !e"' 1 e-eci*", "c&"' de '" $'"n".

T!"+"/(s eisenes en c&!s(.

P!i(!id"des de '(s !"+"/(s.

Dis$(ni+i'id"d de m"e!i"'es, e2&i$(s, m"2&in"!i"s de

$!(d&cci#n.Medi(s de in-(!m"ci#n s(+!e e' $!(%!es( de '" $!(d&cci#n.

>. INFORMACION OPORTUNA4

C(n"! c(n -(!m&'"!i(s d(nde se c(nsi%ne e' !"+"/(.Emii! '"s #!denes en e' m(men( ($(!&n(.

Rece$ci#n de '(s in-(!mes 1 !e%is!(s de' des"!!(''( de '"-"+!ic"ci#n.


48/61

IV ) TECNICAS DE PRODUCCION

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCION 9 P C P :


49/61

PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA PRODUCCION 9 P.C.P. :

PCP$ Con&unto de 0unciones Buetienen por ob&eti'o coordinar los

medios de produccin. para lo*rarlas 0ecas de entre*a. costos (calidad de0inidos$

SIS"EA ,E PRO,UCCION POR%O"ESPlaneamientoPro*rama bDsico$ Plan de "raba&o Itinerario

Instruccin$ Normas%an)amiento CeBueo Re*istrosInspeccin Controles In0ormesCorreccin ,e0ectos

FUNCIONES de P$C$P$

$Planeamiento

$Pro*ramacin$Instruccin$%an)amiento$Inspeccin

$Correccin

SIS"EA ,E PRO,UCCIONEN SERIE

Plan de 'entas6alance de l+nea de produccinInstruccinOrdenes de produccinControles. mantenimiento (Correccin$


50/61

LOTE ECONOMICO.

L(s -"c(!es m5s si%ni-ic"i*(s 2&e in-'&1en en '" -i/"ci#n de'LOTE ECONOMICO s(n4

A: C(s(s de P(sesi#n de Eisenci".Im$&es(s. Se%&!(s, P!(d&c(s"nic&"d(s (+s('e(s, dee!i(!(, Ine!7s de' c"$i"', Es"d( dec(nse!*"ci#n, C"'id"d, (!(s.

B: C(s(s de Ren(*"ci#n de Eisenci"s. C(s( de c(m$!",desc&en(s, De*('&ci(nes, Tecn('(%8", T!"ns$(!e, A'm"cen"mien((!(s.

SALUD E 0IGIENE OCUPACIONAL.

En 7!min(s de s"'&d, c(m$!ende e' s&minis!( de "dec&"d(sm"e!i"'es de !"+"/( de $!(ecci#n c(m(4 G&"nes, c"sc(s,

m5sc"!"s, d&c(s de esc"$e de e'imin"ci#n de' $('*(, !(c8( de$in&!", & (!"s $"!8c&'"s de' "i!e. Es$"ci(s 1 c(!!ed(!es en!e '(s!"+"/"d(!es 1 &+ic"ci#n de '"s m52&in"s en m(*imien(.A'm"cen"mien( "$!($i"d( de '(s di*e!s"s 6e!!"mien"s de c(!e 1sie!!"s ec.


51/61

L"s ine!-e!enci"s de '"s m52&in"s "s&men m&c6"s -(!m"sen '"s ($e!"ci(nes de $!(d&cci#n, inc'&1end( !&id(

ecesi*(, $('*(, *i+!"ci#n, em"n"ci(nes 1 c"'(!. Es"sine!-e!enci"s "-ec"n "d*e!s"mene "' desem$e( de '(s!"+"/"d(!es.

TIPOS BASICOS DE DISTRIBUCION.

Dis!i+&ci#n $(! P!(d&c(Dis!i+&ci#n $(! P!(ces(

Dis!i+&ci#n de Tecn('(%8" de G!(&$ 9TG:

Dis!i+&ci#n J&s( " Tiem$( 9J&s in ime JIT:

Dis!i+&ci#n de P(sici#n Fi/"

DISTRIBUCION POR PRODUCTO


52/61

DISTRIBUCION POR PRODUCTO.

T"m+i7n ''"m"d" Dis!i+&ci#n de T"''e! de F'&/( es d(nde sedis$(nen e' e2&i$( ( '(s $!(ces(s de !"+"/(, de "c&e!d( " '(s $"s(sneces"!i(s $"!" '" -"+!ic"ci#n de' $!(d&c(. Si e' e2&i$( se dedic" "

'" P!(d&cci#n C(nin&" de &n" $e2&e" '8ne" de $!(d&c(s, $(! '(%ene!"' se 'e ''"m" L8ne" de $!(d&cci#n ( L8ne" de M(n"/e

DISTRIBUCION POR PROCESO.

T"m+i7n ''"m"d" Dis!i+&ci#n de T"''e! de !"+"/( ( Dis!i+&ci#n

$(! F&nci#n. Se "%!&$"n de "c&e!d( " '"s -&nci(nes simi'"!es c(m(se!8" &n 5!e" $"!" '(s (!n(s 1 (!" $"!" '"s m52&in"s de es"m$"d(.T"m+i7n se "$'ic"n en '" -&nci#n de' $e!s(n"' de 6(s$i"'es.

DISTRIBUCION DE TECNOLOGIA GROUP 9TG:.

T"m+i7n ''"m"d" ce'&'"!. A%!&$" m52&in"s di-e!enes en cen!(s

de !"+"/( 9ce'd"s: $"!" !"+"/"! s(+!e $!(d&c(s 2&e ienen -(!m"s 1necesid"des de $!(ces"mien( simi'"!es. L"s dis!i+&ci(nes deecn('(%8" de %!&$(s 9TG: s(n "6(!" c(m&nes en '" -"+!ic"ci#n deme"'es, en '" m"n&-"c&!" de $!(d&c(s im$!es(s $"!" c(m$&"d(! 1en e' !"+"/( de m(n"/e.


53/61

DISTRIBUCION JUSTO A TIEMPO 9J&s in ime JIT: .

P&eden se! de d(s i$(s4

". Un" L8ne" de F'&/( seme/"ne " &n" '8ne" de m(n"/e.+. Un" Dis!i+&ci#n $(! P!(ces( ( de T"''e! de !"+"/(, e' (+/ei*( es

sim$'i-ic"! e' m"ne/( de m"e!i"'es 1 e' -'&/( de' !"ns$(!e.

DISTRIBUCION DE POSICION FIJA .

E' $!(d&c(, $(! !"3(nes de "m"( ( $es( $e!m"nece en &n '&%"!, en"n( se m&e*e $"!e e' e2&i$( de P!(d&cci#n 9m"n&-"c&!": "' '&%"!

d(nde se enc&en!" e' P!(d&c(.


54/61

BALANCE DE UNA LINEA DE PRODUCCION.

C(nce$(.

Pe!mie e-ec&"! e' "!m"d( ("' de &n $!(d&c(, c(n '" men(!

c"nid"d de $e!s(n"s, e' m8nim( de iem$( m&e!(, 1 '" me/(!

dis!i+&ci#n de' !"+"/( " e/ec&"!.

O+/ei*(s4

".A'c"n3"! e' !im( dese"d( de $!(d&cci#n, c(n e' m8nim( de$e!s(n"' $(si+'e.

+.Dis!i+&i! e' !"+"/( en!e e' $e!s(n"' neces"!i(, de m(d( 2&ec"d" &n( !"+"/e en i%&"' $!($(!ci#n 2&e '(s dem5s.

O$e!"ci(nes $!e*i"s "' B"'"nce.

Se $&ede $!esen"! d(s c"s(s4

= L8ne" de m(n"/e " ins"'"!.

L8ne" de m(n"/e en $!(d&cci#n.


55/61

E'emen(s de' BALANCE DE LINEA4

- Pe!s(n"' 1 E2&i$(s en '" L8ne".

S&+c(n/&n(s P!(d&c(s B5sic(s.

Pe!s(n"' 1 E2&i$(s de' B"'"nce.

Es ene! e' $e!s(n"' "dec&"d(, en e' '&%"! $!ecis(, 1 en '"

c"nid"d $(si+'e c(m$"i+'e, c(n (d"s '"s !es!icci(nes.S&+c(n/&n(s.

En '" '8ne" de "!m"d( ( m(n"/e de m&c6(s $!(d&c(sind&s!i"'es, c(m( 4 A&(m#*i'es, !"c(!es, e'e*is(!es. L'e%"ns&+c(n/&n(s 2&e de+en "%!e%"!se "' e'emen( $(!"ne, 2&e es

e' 2&e !eci+e e' "$(!e de '(s e'emen(s ine!*inienes($e!"ci#n, 7s", 2&e se e-ec" s(+!e '" '8ne" $!inci$"' ( -in"'.T"'es s&+c(n/&n(s, c(n/&n(s $&eden se! m((!es, !e$&es(s 1(!(s.


56/61

P!(ces(s de' BALANCE DE LINEA.

;. Se inici" c(n e' dise( de' LAYOUT, 2&e $!e$"!" '" L8ne"

en -(!m" -&nci(n"', eniend( en c&en" '"s c"!"ce!8sic"s de '"

-"+!ic"ci#n "n"'i3"d".


57/61

@. C&"nd( '" L8ne" en%" !es!icci(nes de $(sici#n de e2&i$(s-i/(s c(n-ecci(n"! e' Di"%!"m" de -'ec6"s 1 "$'ic"! de "c&e!d(

" '" necesid"d, "'%&n(s de '(s m7(d(s menci(n"d( 9R&+!( > :.. Si e' sisem" es de L8ne" mi", "$'ic"! e' c(!!es$(ndiene

"'%(!im(.

. Si se es5n "n"'i3"nd( c(n/&n(s de '8ne"s, "$'ic"! " c"d" &n(

'( *is( 1 +"'"nce"! e' c(n/&n(.

. C&"nd( en e' c(n/&n( ine!*ienen L8ne"s de $!(d&cci#n,"$'ic"! e' C5'c&'( de T"m"( de '(s A'm"cenesC(m$ens"d(!es.

Limi"ci(nes en e' B"'"nce de L8ne".

De Me!c"d(s, de M"e!i"'es, de c"$"cid"d, '(%8sic"s,"dminis!"i*"s, de in-(!m"ci#n.


58/61

ESTUDIO DEL TRABAJO

Se &i'i3" $"!" desi%n"! '"s 7cnic"s de' es&di( de m7(d(s 1m(*imien(s de' ($e!"!i( en '" P'"n" de' me/(! "$!(*ec6"mien(,

de '(s !ec&!s(s 6&m"n(s 1 m"e!i"'es "' !e"'i3"! &n" "!e".E' es&di( de' !"+"/( es5 !e'"ci(n"d( c(n '" $!(d&ci*id"d, se&i'i3" $"!" "&men"! '" $!(d&cci#n, de' me/(! &s( de '(s !ec&!s(ssin !ec&!!i! " n&e*" in*e!si(nes de c"$i"'es.

ESTUDIO DE METODOS

Es e' c(n/&n( de secci(nes ( e*en(s $"!" !e"'i3"! &n !es&'"d(dee!min"d(. 0"1 m7(d(s $"!" i! de A 6"ci" B. Siend( A '"M"e!i" $!im" 1 B e' P!(d&c( "c"+"d(, se de-ine c&5' es '" -(!m"m5s "dec&"d" de !"+"/"!. Tiene di*e!s(s -ines 4

". Me/(!"! '(s $!(ces(s 1 $!(cedimien(s.

+. Me/(!"! '" dis$(sici#n de '" P'"n", "''e! 1 '&%"! de !"+"/(, "s8c(m( e' dise( de '"s ins"'"ci(nes.

c. Ec(n(mi3" e' es-&e!3( 6&m"n( 1 !ed&ce '" -"i%" neces"!i".

d. Me/(!"! '" &i'i3"ci#n de m"e!i"'es, m52&in"s 1 '" m"n( de (+!".


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TECNICAS DEL ESTUDIO DE METODOS.

;. ANALISIS DEL PROCESO.

Es '" $!esen"ci#n %!5-ic" 9S8m+('(s: de '" s&cesi#n de 6ec6(s( -"ses 2&e se $!esen"n "' "$'ic"! e' m7(d( ( $!(cedimien(

de !"+"/(, c'"si-ic"ci#n medi"ne $!($#si( de me/(!"!'(.


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>. DIAGRAMA 0OMBRE ) MAQUINA.

Se es&di", "n"'i3" 1 me/(!" '(s m7(d(s de !"+"/( "s8c(m( e' iem$( !"nsc&!!id(, en!e cic'( de !"+"/( de'6(m+!e 1 e' cic'( de ($e!"ci#n de '" m52&in".

En es" !e'"ci#n se $!ecis" '" me/(! !e'"ci#n en!e e'6(m+!e 1 " '" m52&in" "' +"'"nce"! e' cic'( de' !"+"/(.


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MUC0AS GRACIAS POR SU AMABLEATENCION

1. Gerencia de La Producción

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