Post on 22-Dec-2015
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AMUSE BOUCHE
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CARPACCIO DE TERNERA CON CAVIARRINDCARPACCIO MIT SCHWARZEM KAVIAR
BEEF CARPACCIO WITH BLACK CAVIAR *****
SOPA DE PESCADO CON COSTRONES DE HIERBASMEDITERRANE FISCHSUPPE MIT KRÄUTERCROUTONS
MEDITERRANEAN FISH SOUP WITH HERB CROUTONS *****
RODABALLO EN CROSTA DE LIMÓN Y RISOTTO DE ESPÁRRAGOSSTEINBUTT MIT ZITRONENKRUSTE UND SPAGELRISOTTO
TURBOT WITH LEMON CRUST AND ASPARAGUS RISOTTO *****
PECHUGA DE PATO Y FOIE GRAS CON SALSA DE OPORTOENTENBRUST UND GÄNSELEBER MIT PORTWEIN SAUCE
DUCK BREAST AND FOIE GRAS WITH PORT WINE SAUCE *****
SURTIDO DE QUESOSKÄSEAUSWAHL
ASSORTED CHEESES *****
CRÊPE DE SOUFLÉ DE CHOCOLATE CON HELADO DE LAVANDA Y MIELSOUFLIERTER SCHOKOLADENCRÊPE MIT LAVENDEL-HONIGEIS
CHOKOLATE SOUFLÉE CRÊPE WITH LAVENDER AND HONEY ICE-CREAM
MENU DE 4 PLATOS/ 4 GANG-MENÜ/ 4 COURSE-MENU 72,--
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