Post on 06-Aug-2018
MANEJO DE AGUA
Y
RIEGO EN ARANDANOS
Universidad de Concepción
Facultad de Ingeniería Agrícola
Dr. Eduardo A Holzapfel
Departamento de Recursos Hídricos
Centro de Agua para la Agricultura
Fondo Desarrollo Frutícola
2011
Universidad de Concepción
Facultad de Ingeniería Agrícola
MAYOR PRODUCCIÓN
MAYOR SUPERFICIE DE RIEGO
MENOR COSTO DE ENERGÍA
MENOR COSTO DE PRODUCCIÓN
UN BUEN RIEGO IMPACTA
MAYORES GANACIAS
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Cuanta agua hay
que aplicar
Para: máxima producción, calidad y
beneficios neto
ANTECEDENTES GENERALES
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Cuánta agua almacena el suelo
Se asocia a:
Textura
Profundidad (suelo y raíces)
ANTECEDENTES GENERALES
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ANTECEDENTES GENERALES
La respuesta de la planta
está mejor descrita por el
contenido de agua en el
suelo que por el potencial
del agua en la hoja
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ANTECEDENTES GENERALES
CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO
Se dice que el agua está
contaminada cuando existe una
pérdida parcial o total de su calidad
natural (química, física y biológica)
como resultado de la incorporación
de matérias sólidas, líquidas,
gaseosas.
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ANTECEDENTES GENERALES
PRINCIPALES CONTAMINANTES
Microorganismos
Elementos orgánicos;
Basura doméstica e industrial;
Nutrientes como nitratos y fosfatos;
Productos químicos (metales pesados, pesticidas)
Aceites, grasas y otros derivados del petróleo;
Minerales orgánicos;
Partículas en suspensión
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ANTECEDENTES GENERALES
ES IMPORTANTE
REGAR CON AGUAS LIMPIAS
APLICAR TECNOLOGIAS LIMPIAS DE RIEGO
PARA
BPA
EUREPGAP
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CUAL ES EL PRINCIPAL OBJETIVO DEL RIEGO
Aplicar agua a las plantas
Incorporar los nutrientes a
las plantas
Aplicar químicos
Introducción
Introducción
Factores relevante en
manejo del agua:
1. Demanda de agua
2. Disponibilidad de agua
3. Disponibilidad de tecnología
4. Disponibilidad de información apropiada
5. Criterios de riego
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Introducción
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Energía
Mano de obra
Fertilización
Uso potencial del suelo
Agua
El mal uso del agua crea problemas de
ineficiencia en el uso de :
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Mayor producción
Mejor calidad de
productos
Competir por recurso
hídrico con creciente
demanda
DESAFIOS RIEGO EN ARANDANOS
Modelos de Calidad de Riego
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El agua aplicada durante el riego debe cumplir
1.- Suplir los requerimientos
2.- Distribución uniforme
3.- No exceder la capacidad
de almacenamiento
de agua del perfil del
suelo
4.- Evitar la lixiviación
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DISTRIBUCION
RADICULAR
ZONA DE ESTRACCION
DONDE APLICAR EL AGUA
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Tiempos de riego
Exceso produce lixiviación
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Modelos de Calidad de Riego
100______
_______
irrigadocampoalaplicadaaguadeVolumen
radicularzonalaenalmacenadoaguadeVolumenEA
Eficiencia de Aplicación
Figura 3. Esquema explicativo de Eficiencia de Aplicación: VZR =volumen
almacenado en la zona redicular; VA = volumen aplicado.
(Holzapfel, 1984)
VZR
VA
Zona
Radicular
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Modelos de Calidad de Riego
Eficiencia de Requerimiento
100___
______
requeridoaguadeVolumen
radicularzonaenalmacenadoaguadeVolumenER
Figura 4. Esquema explicativo de la Eficiencia de Requerimiento: VR = volumen
requerido ; VZR = volumen almacenado en la zona redicular; Xr = prof.
requerida. (Holzapfel, 1984)
VZR Zona
Radicular
Xr
VR
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Modelos de Calidad de Riego
Eficiencia de Distribución Total
Figura 6. Esquema explicativo de la Eficiencia de Distribución Total ; Xr = prof.
de agua requerida ; Xi = prof. de agua observada en cada pto. i.
(Holzapfel, 1984)
Xr
X1
X2
X5 ...Xn
X4
X6
X3
Antecedentes generales de riego
en Arándano
Características del
sistema radical
Zona de extracción
de agua
Consumo de agua
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RIEGO Y ZONA HUMEDECIDA
ZONAS ARIDAS (Muy baja pluviometría)
ZONA SEMI ARIDAS (Pluviometría media)
ZONA HÚMEDA (Alta Pluviometría)
Uso de técnicas modernas
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Sistemas y Métodos
de riego
Modelos con apoyo
SIG
Método de Riego Rango de Eficiencia de
Aplicación en Porcentaje
SUPERFICIAL
Riego por Surcos 40 – 85
PRESURIZADO
Riego por Aspersión 50 – 90
Riego por Microjet 60 – 95
Riego por Goteo 65 – 95
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Métodos de Riego
Selección Optima de Métodos de Riego
La selección comúnmente está influenciada por :
Disponibilidad de agua
Tipo de suelo
Topografía
Clima
Tipo de cultivo o frutal
Disponibilidad y calidad de la
mano de obra
Energía
Costo relativo de cada
recurso.
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REQUERIMIENTOS HÍDRICOS
VOLUMEN DE AGUA POR ARBOL
Determinación de la Evapotranspiración
)2*1(*8.0* KPKEbETa
Eb = evaporación de bandeja
P = porcentaje de cobertura
Factores
Microjet K1 = 0.0127 y K2 = 0.125
Goteo K1 = 0.0118 y K2 = 0.112
)100//()*(. EDTETAArbolVol ar
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PRODUCCIÓN
Y
AGUA APLICADA
BAJO
GOTEO Y MICROJET
Relación Agua Producción
Goteo
Relaciones agua producción en arándanos bajo riego por goteo
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000
Agua aplicada en m³/há
Pro
du
cció
n e
n k
g/h
á
2 años 3 años 4 años 5 años 6 años 7 años
Relación Agua Producción
Microjet
Relaciones agua producción en arándanos bajo riego por microjet
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000
Agua aplicada en m³/ha
Pro
du
cció
n e
n k
g/h
á
2 años 3 años 4 años 5 años 6 años 7 años
Relación Agua Producción
Goteo y Microjet
Relación agua producción enarándanos de 7 años bajo riego por goteo y microjet
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000Agua aplicada en m³/ha
Pro
du
cc
ión
en
kg
/ha
Microjet goteo
Niveles Óptimos de Agua Aplicada en
Arándano de Diferentes Edades en m3/ha
Año 1 2 3 4 5 6 7
Goteo 2500 4000 4100 4200 4600 7000 6200
Microjet 2700 4000 4040 4200 4600 6500 6200
ETp 5200 5800 5500 4200 5000 6000 6200
Otros 9000 10000
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ESTUDIO DE AREA HUMEDECIDA
Y
FRECUENCIA DE RIEGO
EN
PRODUCCION
DOS LINEAS
CUATRO LINEAS SEIS LINEAS
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a b c d e f
TON/HA_09 9,9 14,0 10,4 12,3 13,7 12,1
TON/HA_10 16,3 19,5 16,1 15,5 18,1 17,0
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
Pro
du
cció
n e
n T
on
/Ha
a 6 líneas cada dos días
b 4 líneas diario
c 2 líneas cada dos días
d 2 líneas diario
e 6 líneas diario
f 4 líneas cada dos días
AREA HUMEDECIDA Y FRECUENCIA
VERSUS
PRODUCCCIÓN
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ITEM TRATAMIENTO CALIBRE SOBRE
10 mm
%
a 6 líneas de goteros cada 2 días 98.1
b 4 líneas de goteros todos los
días
95.7
c 2 líneas de goteros cada dos
días
98.2
d 2 líneas de goteros todos los
días
91.9
e 6 líneas de goteros todos los
días
96.5
f 4 líneas de goteros cada dos
días
98.6
TRATAMIENTO VERSUS CALIBRE
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Balance de Agua
Contenido agua en el Suelo
Estado de agua en la Planta
Programación de Riego
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LA PLANIFICACIÓN DEL RIEGO EN
ARÁNDANOS
Sistemas de riego
Instalación de sistemas de riego
Manejo adecuado del agua en el huerto