Post on 16-Jan-2016
description
LES DIETES MIRACLE
Raquel Campos AndújarAna Sancho AguileraCristian Vegas García
Estades en Pràctiques Tutelades Torn BUCD Barcelonès, Maresme i Centre
Professores associades: MªAngels Via Sosa i Maria Rubio Varela
• Des de 1980, l’obesitat s’ha doblat en tot el món.
• Al 2008, 1400 milions d’adults >20 anys, tenien sobrepès.
• Al 2010, al voltant de 40 milions de nens <5 anys patien sobrepès.
• El 44% dels casos mundials de diabetis, 23% de problemes
cardiovasculars (cardiopatia isquèmica) i 7-41% de determinats
càncers són atribuïbles al sobrepès i l’obesitat.
• Cada anys moren 2,8 milions de persones a causa de l’obesitat a tot el món.
OBESITAT I SOBREPÈS (DADES OMS)
EVOLUCIÓ CÀNONS DE BELLESA
Venus de Willendorf
Don Quixot i Sancho PanzaLes tres Gracias de Rubens
EVOLUCIÓ CÀNONS DE BELLESA
Irina Shayk
Cristiano RonaldoElsa Pataky
DIETES MIRACLEQUÈ SÓN?
Les “dietes miracle” són dietes sense fonament científic que
asseguren una ràpida pèrdua de pes sense esforç, la majoria de
vegades comportant riscos importants per la salut.
Impliquen grans restriccions calòriques amb situacions de
carències de vitamines i minerals, podent causar greus
alteracions metabòliques (entre elles cetòlisi).
DIETES MIRACLEQUINS TIPUS HI HA?
• Monodietes: ingerir un únic aliment, o bé que aquest
sigui el principal de la dieta.
• Dietes dissociatives: es prohibeixen combinacions
d’aliments específics.
• Dietes excloents: eliminar un o més nutrients de la
dieta.
• Baixa aportació energètica → alteracions del metabolisme.
• Efecte rebot.
• S’eliminen aliments o nutrients → dèficits nutricionals → desnutrició.
• Incorrecte desenvolupament físic (adolescència).
• Conceptes erronis sobre l’obesitat i empitjorament els hàbits
alimentaris.
• Conseqüències psicològiques: trastorn en la conducta alimentària
(anorèxia o bulímia).
DIETES MIRACLE:CONSEQÜÈNCIES
VÍDEO: ELS MIRACLES NO EXISTEIXEN
ACTIVITAT 2
https://www.youtube.com/watch?v=SLlyx5Q5cPE&feature=youtu.be
PAPER DEL FARMACÈUTIC
- Control professional
- Informació i consell nutricional
- Pla personalitzat
Pes en quilograms dividit per el quadrat de la talla en metres (kg/m2)
És un índex utilitzat freqüentment per classificar el sobrepès i l’obesitat
IMC (ÍNDEX DE MASSA CORPORAL)
NUTRICIÓ I ADOLESCÈNCIA
• Increment de les necessitats per fer front als canvis que
s’experimenten.
• Incorrecte aportació energètica → incorrecte
desenvolupament físic i trastorns de la salut.
• Necessària una alimentació sana, variable i equilibrada.
•Imprescindible l’exercici físic.
NUTRICIÓ I ADOLESCÈNCIA
Objectius d’una dieta saludable:
• Mantenir pes correcte.
• Reduir la ingesta total de greixos i substituir les
saturades per les insaturades.
• Reduir la ingesta de sucres i sal.
• Augmentar el consum de verdures, fruites, llegums,
cereals integrals i fruits secs.
ACTIVITAT 3: DISSENYEM DIETESTres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
- 3 Grups per classe
- Es reparteixen 3 menús de tres dietes miracle de diferent tipus.
- Cada grup:
- Haurà d’identificar que la fa una dieta miracle
(característiques)
- Haurà de modificar elements d’aquestes dietes per
convertir-la en una dieta equilibrada
PIRÀMIDE ALIMENTARIA PER NENS I ADOLESCENTS
ACTIVITAT 3:DISSENYEM DIETES
Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
ACTIVITAT 3:DISSENYEM DIETES
Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
ACTIVITAT 3:DISSENYEM DIETES
Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
ACTIVITAT 3:DISSENYEM DIETESTres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?
Dieta la Clínica Mayo
Es basa en que els ous són l’aliment central, poden arribar a menjar de 4 a 6 diaris. Tots els aliments que es consumeixen han de ser cuinats sense greixos i només són autoritzats per beure el te i el cafè. A més, queden restringits per complet el productes làctics (mancança de calci).
Dieta Dukan
Cada dia, el pacient, només té permès la ingesta d’un tipus d’aliment encara que en quantitats elevades el qual li fa ingerir quantitats massives de proteïnes
Dieta Atkins:
Consum d’aliments de baix contingut en glúcids, suposant els greixos la principal aportació energètica diària.
... I RECORDEU
COMBINAR UNA DIETA SALUDABLE
AMB EXERCICI FÍSIC!!!!!
GRÀCIES!!!!!!!