LES DIETES MIRACLE

Raquel Campos AndújarAna Sancho AguileraCristian Vegas García

Estades en Pràctiques Tutelades Torn BUCD Barcelonès, Maresme i Centre

Professores associades: MªAngels Via Sosa i Maria Rubio Varela

 

• Des de 1980, l’obesitat s’ha doblat en tot el món.

• Al 2008, 1400 milions d’adults >20 anys, tenien sobrepès.

• Al 2010, al voltant de 40 milions de nens <5 anys patien sobrepès.

• El 44% dels casos mundials de diabetis, 23% de problemes

cardiovasculars (cardiopatia isquèmica) i 7-41% de determinats

càncers són atribuïbles al sobrepès i l’obesitat.

• Cada anys moren 2,8 milions de persones a causa de l’obesitat a tot el món.

OBESITAT I SOBREPÈS (DADES OMS)

EVOLUCIÓ CÀNONS DE BELLESA

Venus de Willendorf

Don Quixot i Sancho PanzaLes tres Gracias de Rubens

EVOLUCIÓ CÀNONS DE BELLESA

Irina Shayk

Cristiano RonaldoElsa Pataky

DIETES MIRACLEQUÈ SÓN?

Les “dietes miracle” són dietes sense fonament científic que

asseguren una ràpida pèrdua de pes sense esforç, la majoria de

vegades comportant riscos importants per la salut.

Impliquen grans restriccions calòriques amb situacions de

carències de vitamines i minerals, podent causar greus

alteracions metabòliques (entre elles cetòlisi).

 

DIETES MIRACLEQUINS TIPUS HI HA?

• Monodietes: ingerir un únic aliment, o bé que aquest

sigui el principal de la dieta.

• Dietes dissociatives: es prohibeixen combinacions

d’aliments específics.

• Dietes excloents: eliminar un o més nutrients de la

dieta.

• Baixa aportació energètica → alteracions del metabolisme.

• Efecte rebot.

• S’eliminen aliments o nutrients → dèficits nutricionals → desnutrició.

• Incorrecte desenvolupament físic (adolescència).

• Conceptes erronis sobre l’obesitat i empitjorament els hàbits

alimentaris.

• Conseqüències psicològiques: trastorn en la conducta alimentària

(anorèxia o bulímia).

  

DIETES MIRACLE:CONSEQÜÈNCIES

VÍDEO: ELS MIRACLES NO EXISTEIXEN

 

 

ACTIVITAT 2

https://www.youtube.com/watch?v=SLlyx5Q5cPE&feature=youtu.be

PAPER DEL FARMACÈUTIC

- Control professional

- Informació i consell nutricional

- Pla personalitzat

 

Pes en quilograms dividit per el quadrat de la talla en metres (kg/m2)

És un índex utilitzat freqüentment per classificar el sobrepès i l’obesitat

IMC (ÍNDEX DE MASSA CORPORAL)

NUTRICIÓ I ADOLESCÈNCIA

 

 

• Increment de les necessitats per fer front als canvis que

s’experimenten.

• Incorrecte aportació energètica → incorrecte

desenvolupament físic i trastorns de la salut.

• Necessària una alimentació sana, variable i equilibrada.

•Imprescindible l’exercici físic.

NUTRICIÓ I ADOLESCÈNCIA

 

 

Objectius d’una dieta saludable:

• Mantenir pes correcte.

• Reduir la ingesta total de greixos i substituir les

saturades per les insaturades.

• Reduir la ingesta de sucres i sal.

• Augmentar el consum de verdures, fruites, llegums,

cereals integrals i fruits secs.

ACTIVITAT 3: DISSENYEM DIETESTres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?

- 3 Grups per classe

- Es reparteixen 3 menús de tres dietes miracle de diferent tipus.

- Cada grup:

- Haurà d’identificar que la fa una dieta miracle

(característiques)

- Haurà de modificar elements d’aquestes dietes per

convertir-la en una dieta equilibrada

 

  

PIRÀMIDE ALIMENTARIA PER NENS I ADOLESCENTS

ACTIVITAT 3:DISSENYEM DIETES

Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?

ACTIVITAT 3:DISSENYEM DIETES

Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?

ACTIVITAT 3:DISSENYEM DIETES

Tres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?

ACTIVITAT 3:DISSENYEM DIETESTres dietes “de moda”, què cal modificar d’elles?

Dieta la Clínica Mayo

Es basa en que els ous són l’aliment central, poden arribar a menjar de 4 a 6 diaris. Tots els aliments que es consumeixen han de ser cuinats sense greixos i només són autoritzats per beure el te i el cafè. A més, queden restringits per complet el productes làctics (mancança de calci).

Dieta Dukan

Cada dia, el pacient, només té permès la ingesta d’un tipus d’aliment encara que en quantitats elevades el qual li fa ingerir quantitats massives de proteïnes

Dieta Atkins:

Consum d’aliments de baix contingut en glúcids, suposant els greixos la principal aportació energètica diària.

... I RECORDEU

COMBINAR UNA DIETA SALUDABLE

AMB EXERCICI FÍSIC!!!!!

GRÀCIES!!!!!!!