LA RULETA DE LA NUTRICIÓN

A B CD

EF

G

HI

JKLMNO

VU

TSR

QP

XY Z

Aproducto que aporta los nutrientes y la energía

necesarios para mantener la salud y la vida

Balimento de origen animal muy

rico en omega 3

Cgrupo de frutas y verduras de alto contenido en vitamina C

Dconjunto de alimentos que una

persona ingiere diariamente

Euna de las finalidades básicas del consumo de los alimentos

Fparte de las paredes celulares

vegetales y que nuestro organismo no puede digerir

Galimento de origen vegetal de gran contenido en vitaminas,

especialmente la B y la K

tres palabras, la primera comienza por

Hcompuesto formado por

hidrógeno, carbono y oxígeno cuya función más importante es

la de ser fuente de energía

dos palabras, la primera comienza por

Ilugar del organismo donde de

absorben los nutrientes y pasan a la circulación sanguínea

dos palabras, la primera comienza por

Jalimento que resulta del proceso

de hervir y salar la carne que posteriormente se embute en una funda sintética o se enlata

Kunidad energética

Lfuente de energía más

importante en nuestra dieta

Mconjunto de reacciones bioquímicas y procesos

fisicoquímicos que ocurren en el organismo

Nproducto químico que

necesita la célula para realizar sus funciones vitales

Oácido graso monoinsaturado

típico de los aceites vegetales

Pfunción nutritiva de las proteínas

Qalimento de origen animal

fuente de proteínas de alto valor biológico por su contenido en

aminoácidos esenciales

Rfunción nutritiva de las vitaminas

Stipo de ácidos grasos que, en mayor cantidad, aumenta el

riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares

Tcapacidad de generar calor en el

organismo debido a las reacciones metabólicas

Ualimento de origen vegetal muy rico en compuestos fenólicos de

potente acción antioxidante

Vnutriente que se encuentra en

pequeña cantidad en los alimentos pero que es

imprescindible para el buen funcionamiento del organismo

contiene la

Xsustancia imprescindible en el

metabolismo celular

Ynutriente necesario para

convertir los alimentos en energía y para el funcionamiento

normal de la glándula tiroides

Zalimento de origen vegetal de alto contenido en vitamina A