La ruleta de la nutrición
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LA RULETA DE LA NUTRICIÓN
A B CD
EF
G
HI
JKLMNO
VU
TSR
QP
XY Z
Aproducto que aporta los nutrientes y la energía
necesarios para mantener la salud y la vida
Balimento de origen animal muy
rico en omega 3
Cgrupo de frutas y verduras de alto contenido en vitamina C
Dconjunto de alimentos que una
persona ingiere diariamente
Euna de las finalidades básicas del consumo de los alimentos
Fparte de las paredes celulares
vegetales y que nuestro organismo no puede digerir
Galimento de origen vegetal de gran contenido en vitaminas,
especialmente la B y la K
tres palabras, la primera comienza por
Hcompuesto formado por
hidrógeno, carbono y oxígeno cuya función más importante es
la de ser fuente de energía
dos palabras, la primera comienza por
Ilugar del organismo donde de
absorben los nutrientes y pasan a la circulación sanguínea
dos palabras, la primera comienza por
Jalimento que resulta del proceso
de hervir y salar la carne que posteriormente se embute en una funda sintética o se enlata
Kunidad energética
Lfuente de energía más
importante en nuestra dieta
Mconjunto de reacciones bioquímicas y procesos
fisicoquímicos que ocurren en el organismo
Nproducto químico que
necesita la célula para realizar sus funciones vitales
Oácido graso monoinsaturado
típico de los aceites vegetales
Pfunción nutritiva de las proteínas
Qalimento de origen animal
fuente de proteínas de alto valor biológico por su contenido en
aminoácidos esenciales
Rfunción nutritiva de las vitaminas
Stipo de ácidos grasos que, en mayor cantidad, aumenta el
riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
Tcapacidad de generar calor en el
organismo debido a las reacciones metabólicas
Ualimento de origen vegetal muy rico en compuestos fenólicos de
potente acción antioxidante
Vnutriente que se encuentra en
pequeña cantidad en los alimentos pero que es
imprescindible para el buen funcionamiento del organismo
contiene la
Xsustancia imprescindible en el
metabolismo celular
Ynutriente necesario para
convertir los alimentos en energía y para el funcionamiento
normal de la glándula tiroides
Zalimento de origen vegetal de alto contenido en vitamina A