Post on 11-Jan-2015
La Alianza para el manejo de La Alianza para el manejo de plagas (PMA) y el Azufreplagas (PMA) y el Azufre
La Alianza para el manejo de La Alianza para el manejo de plagas (PMA) y el Azufreplagas (PMA) y el Azufre
Mario MoratorioUniversity of California Cooperative Extension
Coordinador del Proyecto – Joe Browde
Mario MoratorioUniversity of California Cooperative Extension
Coordinador del Proyecto – Joe Browde
Qué es la “Alianza para el Qué es la “Alianza para el manejo de plagas” (PMA)?manejo de plagas” (PMA)?
Colaboración entre productores y el Departamento de Reglamentación de Pesticidas (DPR) para promover practicas de manejo de plagas de la uva con menos riesgo para el ambiente
Colaboración entre productores y el Departamento de Reglamentación de Pesticidas (DPR) para promover practicas de manejo de plagas de la uva con menos riesgo para el ambiente
Quienes participan?Quienes participan?
La Asociación de Productores de Uvas de Vino de California (CAWG) es el lider del programa
Un equipo directivo define las pautas de trabajo
Comitee DirectivoComitee Directivo Allied Grape Growers (J
Bitter) Mendocino Winegrowers
Alliance (M Boer) Sonoma County Grape
Growers (N Frey) American Vineyard
Foundation (P Gleeson) North Coast Grape Growers
(R Hood) Calaveras Wine Association
(S Kautz) Robert Mondavi Winery (D
Lucas)
Allied Grape Growers (J Bitter)
Mendocino Winegrowers Alliance (M Boer)
Sonoma County Grape Growers (N Frey)
American Vineyard Foundation (P Gleeson)
North Coast Grape Growers (R Hood)
Calaveras Wine Association (S Kautz)
Robert Mondavi Winery (D Lucas)
CAWG (R Lange, S Quashnick)
Napa Valley Grape Growers (K Maher, J Nord, K Taylor)
Central Coast Vineyard Team (K O’Connor)
Lodi-Woodbridge Winegrape Commission (C Ohmart)
Monterey County Grape Growers (J Smith)
Clarksburg Wine Growers (K Wilson)
CAWG (R Lange, S Quashnick)
Napa Valley Grape Growers (K Maher, J Nord, K Taylor)
Central Coast Vineyard Team (K O’Connor)
Lodi-Woodbridge Winegrape Commission (C Ohmart)
Monterey County Grape Growers (J Smith)
Clarksburg Wine Growers (K Wilson)
Consejeros técnicosConsejeros técnicos
Jenny Broome UC SAREPLori Ann Thrupp US EPA Region 9Jeff Dlott Real ToolboxKendra Baumgartner USDA-ARSLarry Bettiga UC Coop ExtensionKurt Hembree UC Coop ExtensionGeorge Leavitt UC Coop ExtensionEd Weber UC Coop Extension
Jenny Broome UC SAREPLori Ann Thrupp US EPA Region 9Jeff Dlott Real ToolboxKendra Baumgartner USDA-ARSLarry Bettiga UC Coop ExtensionKurt Hembree UC Coop ExtensionGeorge Leavitt UC Coop ExtensionEd Weber UC Coop Extension
Financiamiento y ApoyoFinanciamiento y Apoyo
Fondos del Departamento de Reglamentación de Pesticidas,
Organizaciones de productores Bodegas Equipo técnico Otros colaboradores
Fondos del Departamento de Reglamentación de Pesticidas,
Organizaciones de productores Bodegas Equipo técnico Otros colaboradores
La alianza se organiza como La alianza se organiza como respuesta a :respuesta a :
Cambios en la reglamentación de pesticidas - (Food Quality Protection Act)
Conflictos en la interface agricultura-ciudad
Deriva de pesticidas (azufre) Contaminación de trabajadores
Cambios en la reglamentación de pesticidas - (Food Quality Protection Act)
Conflictos en la interface agricultura-ciudad
Deriva de pesticidas (azufre) Contaminación de trabajadores
Misión de la “Alianza para el Misión de la “Alianza para el manejo de plagas” manejo de plagas”
Promover practicas de manejo de plagas que disminuyan la posibilidad de daño al ambiente y a los seres humanos, manteniendo al mismo tiempo la viabilidad económica del cultivo para el beneficio de los productores de uva de vino, los consumidores y el ambiente
Promover practicas de manejo de plagas que disminuyan la posibilidad de daño al ambiente y a los seres humanos, manteniendo al mismo tiempo la viabilidad económica del cultivo para el beneficio de los productores de uva de vino, los consumidores y el ambiente
Objetivos:Objetivos:Educar a los productores para evitar:
• accidentes de deriva de azufre
• uso de herbicidas que puedan resultar en contaminación del agua
Dar a conocer al público que los productores son concientes y que son capaces de resolver problemas
Educar a los productores para evitar:
• accidentes de deriva de azufre
• uso de herbicidas que puedan resultar en contaminación del agua
Dar a conocer al público que los productores son concientes y que son capaces de resolver problemas
Por qué se eligieron el azufre Por qué se eligieron el azufre y los herbicidas?y los herbicidas?
1. Problemas creados por deriva de azufre en polvo
2. Riesgo de pérdida de herbicidas por mal uso
3. Azufre y herbicidas son muy necesarios
4. Existen prácticas alternativas de menor riesgo
1. Problemas creados por deriva de azufre en polvo
2. Riesgo de pérdida de herbicidas por mal uso
3. Azufre y herbicidas son muy necesarios
4. Existen prácticas alternativas de menor riesgo
AzufreAzufre
Accidentes de deriva de azufre Accidentes de deriva de azufre por cultivo (1997-99)por cultivo (1997-99)
66%
2%5%5%
6%
6%
10%
grapes
tomato
strawberry
peas
sugar beets
apple
other66%
2%5%5%
6%
6%
10%
uvastomatesfrutillasarvejasremolachamanzanasotros
Accidentes de deriva de azufre Accidentes de deriva de azufre por Region (1997-99)por Region (1997-99)
66%
2%5%5%
6%
6%
10%
grapes
tomato
strawberry
peas
sugar beets
apple
other
35%43%
9% 2%11%
N Coast
C Coast
S Coast
N Interior
S SJ Valley
Accidentes de deriva de azufre Accidentes de deriva de azufre por Fórmula y Método de por Fórmula y Método de
Aplicación (1997-99)Aplicación (1997-99)
0
20
40
60
80
100
Formul Applic Mtd
Polvo
Otra
Terrestre
Aire
%
Características del azufre en Características del azufre en polvopolvo
Benficios Barato y efectivo - mildiú Baja toxicidad (uso orgánico)
Desventajas Visible, riesgo de deriva Es la causa principal de quejas por deriva
de pesticidas
Benficios Barato y efectivo - mildiú Baja toxicidad (uso orgánico)
Desventajas Visible, riesgo de deriva Es la causa principal de quejas por deriva
de pesticidas
El desafio:El desafio:
Reducir los incidente de deriva (especialmente azufre)
Evitar las quejas de los vecinos
Reducir los incidente de deriva (especialmente azufre)
Evitar las quejas de los vecinos
El equipoEl equipo
Task Force - financiada por la industria de producción de azufre
PMA – financiada en parte por los productores
Azufre en polvoAzufre en polvo
Suplemento a la etiqueta :
Aplicar con vientos menores de 10 millas
Establecer zonas de separación (buffers) en areas sensibles
Suplemento a la etiqueta :
Aplicar con vientos menores de 10 millas
Establecer zonas de separación (buffers) en areas sensibles
Cuales son las zonas Cuales son las zonas sensibles al azufre?sensibles al azufre?
Areas alrededor de los viñedos con vecinos que pueden quejarse
Escuelas, paradas de autobuses, caminos, residencias,y otras areas de actividad humana
Cultivos sensibles al azufre en la vecindad y cursos de agua
Areas alrededor de los viñedos con vecinos que pueden quejarse
Escuelas, paradas de autobuses, caminos, residencias,y otras areas de actividad humana
Cultivos sensibles al azufre en la vecindad y cursos de agua
Las mejores prácticas de uso del Las mejores prácticas de uso del azufreazufre
1) Ser un buen vecino
-estar atento a posibles problemas
-mantener a los vecinos bien informados
2) Manejo del follaje
-entresaque de hojas mejora la penetración del azufre
1) Ser un buen vecino
-estar atento a posibles problemas
-mantener a los vecinos bien informados
2) Manejo del follaje
-entresaque de hojas mejora la penetración del azufre
Las mejores prácticas de uso del Las mejores prácticas de uso del azufreazufre
3) Monitorear el desarrollo del mildiú-uso del índice de mildiu puede reducir las aplicaciones
4) Establecer zonas de protección-para prevenir la deriva de azufre en polvo hacia zonas delicadas. -tamaño - clima, formulación, método de aplicación
3) Monitorear el desarrollo del mildiú-uso del índice de mildiu puede reducir las aplicaciones
4) Establecer zonas de protección-para prevenir la deriva de azufre en polvo hacia zonas delicadas. -tamaño - clima, formulación, método de aplicación
Las mejores prácticas de uso del Las mejores prácticas de uso del azufreazufre
5) Manejo de Areas extremadamente sensibles-consider el use de azufre mojable u otros productos de menor riesgo.
6) Seleccione la dosis-use la dosis más pequeña pero efectiva, de acuerdo con el crecimiento de la viña
5) Manejo de Areas extremadamente sensibles-consider el use de azufre mojable u otros productos de menor riesgo.
6) Seleccione la dosis-use la dosis más pequeña pero efectiva, de acuerdo con el crecimiento de la viña
Las mejores prácticas de uso del Las mejores prácticas de uso del azufreazufre
7) Mantenimiento del equipo-mantenga & calibre el equipo para asegurar una aplicación correcta y con el menor ruido posible-si es posible, apague la espolvoreadora al final de las hileras.
8) Monitoree las condiciones meteorológicas-antes y después de la aplicación-no aplique con viento mayores de 10 mph-evite aplicar cuando el viento sopla hacia las areas sensibles y durante inversiones de temperatura
7) Mantenimiento del equipo-mantenga & calibre el equipo para asegurar una aplicación correcta y con el menor ruido posible-si es posible, apague la espolvoreadora al final de las hileras.
8) Monitoree las condiciones meteorológicas-antes y después de la aplicación-no aplique con viento mayores de 10 mph-evite aplicar cuando el viento sopla hacia las areas sensibles y durante inversiones de temperatura
Las mejores prácticas de uso del Las mejores prácticas de uso del azufreazufre
9) Momento de aplicación
-aplique durante períods con un mínimo de actividad humana (noches/fines de semana)
-utilice practicas que atraigan la menor atención.
10) Manejo de Resistencia
-considere rotar el azufre con otros fungicidas
9) Momento de aplicación
-aplique durante períods con un mínimo de actividad humana (noches/fines de semana)
-utilice practicas que atraigan la menor atención.
10) Manejo de Resistencia
-considere rotar el azufre con otros fungicidas
Actividades futuras:Actividades futuras:
visitasvisitas
ActividadesActividades futuras:futuras:
Días de campoDías de campo
Actividades futuras:Actividades futuras:
PresentacionesPresentaciones
LogrosLogros
Colaboración - industria química (STF), productores Colaboración - industria química (STF), productores de uva de vino (CAWG), trabajadores, consejeros de uva de vino (CAWG), trabajadores, consejeros de control de plagas (PCAs), Extensión de control de plagas (PCAs), Extensión Cooperativa (UCCE)Cooperativa (UCCE)
Cooperación regionalCooperación regional Intercambio de información rápido y efectivoIntercambio de información rápido y efectivo Participación de las bodegas más grandesParticipación de las bodegas más grandes
-Mondavi, Gallo, Canandaigua, Bronco,-Mondavi, Gallo, Canandaigua, Bronco,
K-J, Fetzer, Domaine ChandonK-J, Fetzer, Domaine Chandon
Medida del avanceMedida del avance
Cambio de actitudes y mejora del conocimento
Reducción en el número de incidentes de deriva
Reducción en el uso de herbicidas mas tóxicos
Cambio de actitudes y mejora del conocimento
Reducción en el número de incidentes de deriva
Reducción en el uso de herbicidas mas tóxicos
Prevenir los problemas:Prevenir los problemas:
La comunidad de productores de uva deben mantenerse atentos para resolver los problemas futuros, y de esa manera hacerse cargo de su destino.
A través de la Alianza para el manejo de plagas (PMA), la comunidad de productores de uva define su rol de lideres en la agricultura sustentable
La comunidad de productores de uva deben mantenerse atentos para resolver los problemas futuros, y de esa manera hacerse cargo de su destino.
A través de la Alianza para el manejo de plagas (PMA), la comunidad de productores de uva define su rol de lideres en la agricultura sustentable