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TALLER “Prácticas de siembra de hortalizas”
Comunidad “La Libertad”
24/02/2011 Memoria y fotografías Claudio Figueroa
Taller “Prácticas de siembra”, La Libertad, Municipio Las Margaritas Página 2
L A L I B E R T A D
Lista de participantes
María Teresa Jiménez López
Romelia Hernández Espinoza
María Antonieta Calvo Hernández
Trinidad Espinosa López
Elvira López Hernández
Marta Elena Calvo Díaz
Agustina Pérez Calvo
Abelina López Hernández
Marta Elena López López
Blanca Maribel López Hernández
Hermelinda López Pérez
Marina Calvo Hernández
Martha Pérez Pérez
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Josefina López Gómez
Margarita Calvo Hernández
Francisca López Pérez
Reyna María López Espinosa
Margarita López Pérez
Juana Pérez Calvo
Margarita López Pérez
Hermila Pérez Calvo
Fecha: 24 de Febrero de 2012
Objetivo: realizar diferentes prácticas de siembra como parte de la implementación de
huertos familiares biointensivos para diversificar y aumentar la disponibilidad de hortalizas
para el autoconsumo.
Actividad a realizar: “Siembra Cercana” de manera directa y en almácigos
Trabajo previo de las familias
A partir del taller realizado de
preparación de camas biointensivas
o de doble excavación, las mujeres
con el apoyo de sus esposos
realizaron la multiplicación de la
práctica. Es de destacar la
creatividad de las familias a la hora
de construir los cercos de las camas
de hortalizas, las realizaron de
piedras, tablas, palos rollizos, piedras
labradas y lodo, y de reglas de
madera.
Para iniciar el trabajo nos dividimos en dos grupos de 10 y 11 mujeres y dos asesores externos por cada
grupo. Se repartieron diversas variedades de semillas para cada integrante del grupo.
Ya en los grupos se explicó la actividad que se desarrollaría y entre todas se acordó que se sembrara una
cama de hortaliza en cada casa, y posteriormente ellas se encargarían de sembrar el resto con sus
familias. El número de camas, dimensiones y cercados fue diferenciado pero todas las habían realizado.
En total sembramos 18 camas, ya que en tres de las casas no se había podido regar con anterioridad por
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lo que quedaron pendientes aunque las compañeras sí participaron en toda la actividad, por lo que no
tendrían después problemas en hacer las suyas.
Siembra Cercana
Esta técnica es una forma de acomodar las plantas de manera que caben cuatro veces más verduras que
las que se pueden sembrar en surcos.
El resultado que se obtiene al combinar las técnicas de Doble excavación y uso de abonos orgánicos,
posibilita recuperar la fertilidad del suelo, y al realizar la siembra cercana podemos cosechar en un
espacio pequeño lo mismo que en
un terreno más grande, es decir
logramos una productividad cuatro
veces mayor por unidad de
superficie.
El método para realizar la siembra
cercana se llama tres bolillos, y
tiene por fin el que cuando las
plantas crezcan sus hojas deberán
tocarse. Al explicar este sistema de
siembra algunas compañeras
refirieron que en la comunidad se
aplica esta técnica para la siembra
del maíz, y ellas la conocen como
siembra cruzada.
Dentro de las ventajas que tiene esta manera de sembrar:
Hay mayor producción por metro cuadrado, se produce mucho más que sembrando en surcos
Mantiene la humedad del suelo por lo que necesita menos cantidad de agua
No permite que crezcan otras hierbas fácilmente, por lo que implica menos trabajo
Hay menos presencia de insectos plaga
Las raíces aprovechan de mejor manera el abono y al combinar diferentes variedades de
hortalizas se benefician unas a otras
La sombra que se da debajo de las plantas y la humedad que se mantiene en el suelo, crea un
ambiente propicio que favorece el crecimiento, pues la vida del suelo se desarrolla mejor que
en cielo descubierto.
Hicimos dos tipos de siembra, de manera directa y en almácigos.
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Siembra en almácigos
La siembra en almácigo se puede realizar de diversas maneras, en cajas, cubetas, llantas, casilleros de
huevo, o en un espacio en la misma cama; el fin es el mismo, que es poder dar un mejor cuidado a las
plantitas hasta que puedan ser trasplantadas, ya que se pueden cuidar más fácilmente, utilizan menos
agua, por lo que se ahorra tiempo, trabajo y se optimiza el agua y las semillas.
En nuestro caso hicimos la siembra de almácigos en uno de los extremos de las mismas camas y luego
las mujeres se encargarían de hacer un pequeño techito de hojas de plátano para proteger el espacio.
Siembra directa
Para la realización de esta tuvimos en cuenta la manera de distribuir la semilla, dependiendo de la
variedad se determinaba la distancia y profundidad de siembra; las variedades sembradas con ambas
técnicas fueron rábano, lechuga orejona, acelga, cebolla, betabel, coliflor, zanahoria, pepino y
calabacita.
Las recomendaciones para el
cuidado de las siembras
fueron que se debe regar con
cuidado de manera que no
sea poca agua o excesiva;
esto podemos observarlo si al
hundir los dedos en la tierra,
está húmeda, en caso que no
sea así se riega un poco más,
pero si está lodosa debe ser
menos. El riego debe ser fino,
en esta primera etapa ya que
el agua podría sacar las
semillas sembradas.
Es mejor regar poco cada día
en lugar de mucho de vez en
cuando. El riego debe
realizarse de preferencia por la tarde cuando está poniéndose el sol.
En el caso de los almácigos se debe regar como llovizna, para que el agua no lastime las plantitas.
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Asociación de cultivos
Es la combinación de dos o más plantas que tiene por fin el que se puedan ayudar y beneficiarse entre sí
permitiendo una mejor nutrición de las plantas, protección contra insectos y hierbas, mejorando la
calidad y el sabor de las verduras y también del suelo. En esta ocasión se realizó la asociación sólo con
hortalizas, quedando la tarea que las mujeres puedan ir sembrando plantas medicinales de la región
(ruda, epazote, manzanilla, romero, albahaca, y otras) para potenciar el espacio productivo.
La importancia que tiene esta técnica en la producción de hortalizas radica en que hay especies que
consumen muchos nutrientes del suelo, como por ejemplo la acelga, repollo, pepino, calabaza,
espinaca, maíz y lechuga; por lo tanto para la siguiente siembra deberemos agregar nuevamente
nutrientes al suelo, ya sea con compostas o estiércoles; pero también hay plantas que contribuyen a
devolver nutrientes al suelo, como es el caso de las leguminosas, frijol, haba, soya, chícharo, lentejas,
que devuelven nitrógeno al suelo y son además muy importantes en nuestra alimentación, o también la
alfalfa que se utiliza para forraje de los animales.
Existe otra variedad de plantas que sirven para ayudar a descansar a la tierra, ya que consumen pocos
nutrientes, como por ejemplo: nabo, zanahoria, camote, rábano, betabel y cebolla.
En esta ocasión hicimos una combinación entre los diferentes tipos de plantas.
Otra tarea fue la de hacer huecos de 20 a 30 cm. de profundidad pegadas a los cercos y rellenados con
tierra negra para sembrar allí pepinos, ejotes y otras variedades que necesiten “trepar”, aprovechando
la malla y al mismo tiempo ir construyendo cercos vivos alrededor del huerto.
EVALUACIÓN Y ACUERDOS
A la hora de evaluar la actividad las compañeras estaban muy animadas y coincidieron en que el trabajo
del día aunque estuvo agotador fue muy importante para ellas ya que será un beneficio para toda la
familia. Se resaltó la importancia del cumplimiento de los acuerdos, ya que el haber realizado las camas
como se había dicho, favoreció la realización de esta otra actividad, y se pudo recorrer todas las casas
para retroalimentarse mutuamente.
Se acordó en que cada familia se encargará de realizar las siembras de las camas restantes.
Para el día viernes 16 se realizará el taller de selección y trasplante de almácigos y elaboración de
abonos foliares, para lo que deberán tener listos materiales locales: 50 kg de bosta de vaca fresca, 200
litros de agua, 2 kg de panela o melaza y un paño o manta para cubrir la mezcla; mientras que nuestro
aporte será 100cc de agua oxigenada, un recipiente de plástico de 200 litros, 2 litros de leche y muchas
ganas y ánimo para compartir.