Post on 18-Apr-2020
Desarrollo de compartimentos para lagestión sanitaria y el comercio internacional
Hernán Rojas, Ph.D.Director CERES BCA
Ejemplo IAAP Tailandia 2004
- 60-70 provincias afectadas.- 75% aves traspatio- Más de 1.600 focos de IAAP- Sobre 60 millones de aves
sacrificadas.
Otros casos en América
• Estados Unidos
• Canadá
• México
• Colombia
• Chile
- Dos establecimientos afectados- 450 mil reproductoras eliminadas- Cierre de mercados.
Cual es el riesgo para Perú ?
Cómo se diseminaría ?
Cuál seria el impacto ?
Cómo enfrentar esta situación ?
Situación enfermedad exótica
ProtecciónDetectar precoz
Situación enfermedad emergencia/endémica
Reaccionar rápida y oportunamente
Recuperar estatus
Recuperar exportaciones
Foco
Que opciones se tiene unestablecimiento para recuperar elestatus sanitario frente a unaemergencia o alcanzarlo en unasituación endémica ?
País libre Zona libre Compartimento libre
Compartimento
• Uno o más establecimientos (lugaresdonde los animales son mantenidos)bajo una definición clara de sistema degestión de bioseguridad.
• Contiene una sub-población animal conuna determinada condiciones o estatussanitario con respecto a una o variasenfermedades para lo cual requierevigilancia, control de bioseguridad ymedidas que han sido aplicadas con elpropósito del control y el comerciointernacional.
País libre Zona libre Compartimento libre
Compartimento
Son desarrollados por la industria yreconocidos por los serviciosveterinarios.
Son representados por los serviciosveterinarios cuando se aplican en elcomercio internacional”
Compartimento preventivo
• "...será preferible definir loscompartimentos antes que seproduzca un brote de laenfermedad", ya que, en presenciade un brote, la compartimentaciónevitará las pérdidas productivas y,consecuentemente, facilitará elcomercio Internacional”.
Compartimento en país libre Compartimento en país no libre
Compartimentos en el mundo (2013)
Brazil IA y ND 2015
Brazil IA y ND 2015
Chile ISA Salmon atlántico 2015
Islandia ISA Salmon coho 2015
Chile IA Genética aves 2016
Componentes compartimento
Definición de límites compaftimento
Identificación de enfermedades
Gestión y mantención del compartimento
Procedimientos de bioseguridad
Evaluación de riesgos de introducción y de
diseminación
Procedimientos de vigilancia
Plan de contingencia
Laboratorio de diagnóstico Trazabilidad
Capacitación personal
Elaboración de documentación
(Todos los componentes).
Capacitación personal
Revisión documental
Auditoria terreno
Aprobación y certificación
Elaboración normativa
oficial y procedimientos
Definiciones compartimento
y enfermedades
Negociación internacional
Gestión y mantención del compartimento
Proyecto compartimento Chile
• Iniciativa liderada por el SAG en base a programa preventivo IA.
• Establecimiento de normativa e invitación a todas las empresas de carne y aves.
• Estándar de bio-seguridad.
• Levantamiento SPF entorno.
• Negociación de zonificación y comercialización con mercados internacionales (UE, Estados Unidos.
• Trabajo operativo coordinado SAG empresas.
Ejemplo Entorno Compartimento aves
A: Cuerpos de agua C: Caminos OA: Planteles de aves externos OC: Otros planteles comerciales no de avesOCAS: Otros planteles de ASSPT: Sistemas productivos de Traspatios
Proyecto compartimentación empresa integrada Chile
Ciclo completo de pollos y pavos.
Desarrollo progresivo de
mejoras
Compartimentos para cada unidad
para 2016 (13 compartimentos)
Capacitación 1.000 operarios.
Resto compartimentos
para 2017 (30 compartimentos)
Compartimento abuelas empresa integrada
Beneficio practico empresas (normalidad)
1. Menos perdidas y mayor ganancia por:a) Mejor protección (bioseguridad)b) Detección precoz (vigilancia epidemiológica)
2. Obligación a mejora continua con lo anterior. Ayuda a priorizar inversiones y medidas.
3. Mejor relación con el Estado.
4. Mayor prestigio.
5. Base otras certificaciones y seguros.
6. Gestión corporativa de riesgos.
7. Menores exigencias sanitarias obligatorias.
Beneficio práctico empresas (contingencia)
1. Menos impacto productivo.a) Planes de contingenciab) Mejor bio-exclusiónc) Mejor vigilanciad) Mejor bio-contencióne) Mejor coordinación interna y con el SAG.
2. Menos impacto por medidas obligatorias Menor riesgo menos medidas restrictivas
3. Menos impacto comercial Posibilidad de no interrumpir el comercio.
Beneficio práctico Gobiernos
1. Mejor bioseguridad sistémica.
2. Conocimiento de los equipos.
3. Externalidades a otras especies y enfermedades.
4. Prestigio y negociación internacional.
5. Ahorro de recursos por participación privada.
La compartimentación es uncomponente de la estrategia sanitariay comercial de los países… de lasempresas, de la industria y delGobierno !!!