VISIÓN Y

OBJETIVOS

• Visión

Ser el referente hostelero y de

servicios de eventos diferenciados por

nuestra imagen actual, adaptación al

cliente.

• Misión

Satisfacer las necesidades,

ofreciendo productos de calidad a

través del buffet, el catering y eventos

alineados con platos tradicionales

pero de imagen actual.

• Nuestros valores

Pasión

Honestidad

Transparencia

Adaptación

Excelencia

Orientación a Resultados

• Alcance

El alcance de nuestro trabajo tratará

las áreas: Dirección, RRHH y

Producción, Operaciones, Atención al

Cliente

VISIÓN

Catering Spain desarrolla tres áreas de negocio:

Colectividades, organización de eventos y servicio de catering.

1. Colectividades

Es un catering diario en el que siempre tenemos en cuenta nuestra presentación y

personalidad de empresa y nos encargamos de mantener una decoración y

gastronomía alineada con los valores corporativos de cada compañía.

2. Organización de eventos

Nuestros eventos casi siempre van dirigidos a altos ejecutivos que trabajan en las

empresas más conocidas e importantes a nivel internacional. Hemos realizado eventos

en los espacios más exclusivos y emblemáticos de Madrid.

3. Servicio de catering

Diseñamos el catering perfecto para tus necesidades. Lo servimos en tu empresa o si lo

prefieres en uno de nuestros espacios.

1. Cumplir con los requisitos

impuestos.

2. Gestión de los contratos del

personal.

3. Ajuste de coste y maximizar la

calidad de la comida.

4. Mejora en la gestión de las tareas

de servicio y mantenimiento.

5. Calidad.

6. Gestión coordinada y eficiente de

operaciones por departamentos

(catering, servicio, proveedores de

otros productos).

7. Ofrecer un servicio integral .

8. Minimizar las tareas del personal.

9. Formación continua de un equipo

amplio que permita cubrir los

puestos con diferentes personas.

OBJETIVOS

VENTAJAS

Mejora de la Responsabilidad Social Corporativa

Gana puntos en su posición competitiva frente a otras empresas

No hay que pagar a la Seguridad Social como ocurre con el cheque

Reducción de gastos generales: menú más barato que el cheque; se paga

personal y menos impuestos

Ahorro en eventos internos de la empresa: cubre servicio al cliente

Misma empresa para catering y eventos que para colectividad

VENTAJAS PARA LA EMPRESA

Mayor atención al empleado, mayor motivación de éste

Siempre tendrá un menú asegurado sin tener que poner más dinero de su

bolsillo (el cheque a veces se queda corto)

Dieta sana: comerá como en casa

Más flexibilidad en el horario de comidas

No invierte tiempo en ir y volver

* Todas estas ventajas conllevan a un incremento en la productividad.

VENTAJAS PARA EL EMPLEADO

Cocina natural y saludable

Diferentes opciones de primeros, segundos y postres

Todos los días platos sanos

Mejora de la dieta para todos

Todo fresco, no platos prefabricados

VENTAJAS PARA LA SALUD

ALGUNOS

MENÚS

Primeros

Crema de lentejas al curry.

Salteado de berenjenas, calabacín

e hinojo.

Arroz meloso con almejas y cardo.

Ensaladilla de gambas y manzana.

Segundos

Cazón al azafrán.

Ragú de pollo a la provenzal.

Entrecot de ternera a la parrilla.

Postres

Tiramisú.

Piña preparada.

Primeros

Huevos rellenos de mousse de

pato y huevo hilado.

Sopa minestrone.

Guiso de garbanzos con almejas.

Ensalada de aguacate y salmón

ahumado.

Segundos

Escalope de ternera.

Pavo asado en su jugo.

Dorada con salteado de ajetes.

Postres

Naranja preparada.

Mousse de chocolate blanco y

naranja.

Primeros

Canelones de espinacas y requesón.

Verduras a la parrilla.

Marmitako de atún.

Espárragos blancos y trigueros con vinagreta de

huevas de lumpo.

Segundos

Vacío de ternera a la parrilla.

Pollo a la parmeggiana.

Merluza con vinagreta de tomate y cebolla roja.

Postres

Tarta de queso y arándanos.

Manzana asada a la canela.

Cada día son

publicados en

nuestra página web

(www.cateringspain

.com) los menús

que realizamos.

CLIENTES QUE

CONFÍAN EN

NOSOTROS

CLIENTES

EQUIPO Y

CONTACTO

1. Eva Sierra Carballo (Directora y

Socio Fundador). EXMBA IE

Business School 2009.

https://www.linkedin.com/in/evasierra

carballo

2. Brais Fernández Vázquez (Socio

Fundador). EXMBA IE Business

School 2008.

https://www.linkedin.com/in/brais-

fernandez-b01baa94

3. Alicia Gutiérrez Hurtado (Jefa

Operaciones).

4. Jaime Ramos Rodríguez (Jefe

Cocina).

5. Natalio del Alamo (Sumiller).

6. Jesús Sánchez Lorenzo

(Administrativo).

https://www.linkedin.com/in/jes%C3%

BAs-sanchez-lorenzo-82a463b1

7. Cristina Herrero Linares (Prensa y

comunicación).

8. Ángel Galán (Escaparatech)

EQUIPO DIRECTIVO

• Catering Spain: realización

logística de producto.

www.cateringspain.com

info@cateringspain.com

FacebookCateringSpain

Tlf: 915936538

Mvl: 648143907

• Luxury Cluster: networking con

empresas del sector.

www.luxurycluster.com

info@luxurycluster.com

EMPRESAS

• SpainXperience: comercialización

de las galerías.

www.spain-xperience.com

info@spain-xperience.com

FacebookSpain-xperience

Tlf: 649475514

Correos personalizados

administracion@cateringspain.com

Respuesta de correos en el

transcurso de 24 horas

Personal de seguimiento

colectivo

Diseño de producto

Gestión comercial directa a

empresas

Espacios a su disposición:

1. Museo Lázaro Galdiano

2. Fundación Pons

3. Residencia Embajador

Francia

4. Magariños

MEDIOS A SU DISPOSICIÓN