Post on 22-Jul-2022
Ca tá logo de
nutrientes
Talle r sostenibl e - 2021
2
En este catálogo se abordarán diferentes tipos de microorganismos
(nutrientes), los cuales se caracterizan por entregar diferentes
propiedades. Éstos se clasificarán en dos categorías; biopolímeros,
donde se dividen en naturales o seminaturales, y aditivos, los
cuales se segmentan en plastificantes, tintes, absorbente microbial,
bacteriostático y aromatizantes.
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Í n d i c e
I. Glosario......................................................................................... 4-5
II. Biopolímeros
a. Naturales..................................................................................... 6-16
b.Semi-naturales............................................................................ 17-21
III. Aditivos
a. Platificantes............................................................................... 22-31
b. Tintes........................................................................................ 32- 41
c. Absorbente microvial............................................................. 42- 43
d.Bacterioestáticos...................................................................... 44- 48
e. Aromatizante.............................................................................49- 53
4
I .Glosario
ABSORBENTE MICROBIAL: Absorbe bacterias, sin producir su muerte.
ÁCIDO GRASO: Componentes básicos de la grasa del cuerpo y de los
alimentos que comemos. Durante la digestión, el cuerpo descompone
las grasas en ácidos grasos, que luego pueden ser absorbidos por el
torrente sanguíneo.
AGLUTINANTE: Como aditivo se emplea para conferir viscosidad,
espesor o volumen a la mezcla resultante.
ANTISÉPTICO: Sustancias químicas que, aplicadas de forma tópica
sobre la piel intacta, las mucosas o las heridas, reducen la población
de microorganismos vivos en dichos tejidos.
ASTRINGENTE: Cualquiera de las sustancias que con su aplicación
externa local retraen los tejidos y pueden producir una acción
cicatrizante, antiinflamatoria y antihemorrágica.
5
BACTERIOSTÁTICO: Son sustancias que no exterminan los gérmenes,
pero sí dificultan su crecimiento y, por tanto, evitan que se reproduzcan.
COAGULANTE: Que reaccionan con la alcalinidad del agua, para
producir un flóculo de hidróxido de metal, insoluble en agua.
ESTABILIZANTE: Sustancia que se añade a una disolución para
mantener plenamente mezclado sus componentes
FLAVONOIDES: Pigmentos naturales presentes en los vegetales y que
protegen al organismo del daño producido por agentes oxidantes,
como los rayos ultravioletas, la polución ambiental, sustancias químicas
presentes en los alimentos, etc.
FUNGOSO: Hongo
HIDRÓFUGO: Que evita la humedad o las filtraciones de agua
HIGROSCOPICIDAD: Propiedad de algunos cuerpos inorgánicos, y de
todos los orgánicos, de absorber la humedad.
INORGÁNICO: Que han sido producidos con productos químicos y
procesados.
LÍPIDO: Moléculas hidrofóbicas e insolubles en agua, compuestos
principalmente por carbono, oxígeno e hidrógeno
MUCÍLAGO: Sustancia orgánica de textura viscosa, semejante a la
goma, que contienen algunos vegetales.
ORGÁNICO: Que han sido producidos sin productos químicos y
procesados sin aditivos.
PROTEICA: Que deriva de la proteína
SACÁRIDOS: Derivado de sacáridos (azúcares).
SOLUBILIDAD: Capacidad de una sustancia o un cuerpo para disolverse
al mezclarse con un líquido.
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II .a Biopolímeros
Macromoléculas presentes en la naturaleza, que entregan gran resistencia mecánica debido a interacciones moleculares.
Na tu rales
Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
7
20ºC
Fo
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Lugar de procedencia -
• Químicas: Estructurante, estabilizante,
aditivo, aglutinante
• Físicas: Hidrofóbica, hipoalergénica
• Mecánicas: -
• Resistente
• Inoloro
• Liviano
• Emulsionante
Degradación 2 días a temperatura ambiente
B io polímero - Naturales
Ca
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
8
20ºC
Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estructurante, estabilizante,
aditivo, Aglutinante
• Físicas: Electroquímico
• Mecánicas: -
• Mohoso
• Liviano
• Opáco
• Soluble
Degradación 2 - 3 semanas en ambiente húmedo
Lugar de procedencia -
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B io polímero - Naturales
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
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Lugar de procedencia -
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Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estructurante, solidificante,
Aglutinante, antibacteriano
• Físicas: Insoluble
• Mecánicas: -
• Opáco
• Inoloro
• Resistente
• Consistente
• Texturizado
• Liviano
Degradación 1 mes en temperatura ambiente
2°C - 55°C
B io polímero - Naturales
Mic
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Degradación 33 hrs. en ambiente húmedo
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
10
Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Emulsionante, estructurante,
Estabilizante, Coagulante, Aglutinante,
Físicas: Resistente
• Mecánicas: Permeabilidad, termo-
tolerante
• Resistente
• Consistente
• Liviano
• Opaco
• Viscoso
• Espesante
• Soluble
37°C - 40°C
Lugar de procedencia Chile
B io polímero - Naturales
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
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Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estabilizante, Aditivo,
Soluble, Aglutinante
• Físicas: Estructurante, Gelificante,
Elasticidad, Coagulante, Flexibilidad
• Mecánicas: Flexibilizante, Elásticante
• Inoloro
• Espesante
• Viscoso
• Pegajoso
• Frágil
• Brilloso
Degradación 2-4 meses en temperatura ambiente
30ºC
Lugar de procedencia Sur de África
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
B io polímero - Naturales
Ag
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A
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
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Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estabilizante, Aditivo,
Soluble, Aglutinante
• Físicas: Estructurante, Gelificante,
Elasticidad, Coagulante, Flexibilidad
• Mecánicas: Flexibilizante, Elásticante
• Inoloro
• Espesante
• Viscoso
• Frágil
• Brilloso
Degradación 10 días a temperatura ambiente
40ºC
Lugar de procedencia Chile
B io polímero - Naturales
Ca
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
13
Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estabilizante, Aditivo,
Soluble, Autorreplicable, Aglutinante
• Físicas: Rigidez, Estructurante,
Absorbente, Higroscopicidad,
Consistente
• Mecánicas: -
• Resistente
• Espesante
• Viscoso
• Pegajoso
• Fragante
• Brilloso
Degradación 7 días a temperatura ambiente
30ºC
Lugar de procedencia Armenia
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B io polímero - Naturales
Ké
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
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Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estabilizante, Aditivo,
Soluble, Autorreplicable, Aglutinante
• Físicas: Estructurante, Gelificante,
Elasticidad, Absorbente, Flexibilidad,
Higroscopicidad, Consistente
• Mecánicas: -
• Espesante
• Viscoso
• Pegajoso
• Fragante
• Frágil
• Brilloso
Degradación 22 días a temperatura ambiente
60ºC
Lugar de procedencia Corea
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B io polímero - Naturales
Kim
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
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Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estabilizante, Soluble,
Autorreplicable
• Físicas: Rigidez, Estructurante,
Absorbente, Higroscopicidad,
Consistente
• Mecánicas: -
• Resistente
• Espesante
• Fragante
• Opaco
Degradación 1 mes en temperatura ambiente
40ºC
Lugar de procedencia Indonesia
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B io polímero - Naturales
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
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Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estabilizante, Aditivo,
Soluble, Autorreplicable
• Físicas: Rigidez, Estructurante,
Elasticidad, Absorbente, Flexibilidad,
Permeabilidad, Higroscopocidad,
Consistente
• Mecánicas: -
• Resistente
• Emulsionante
• Viscoso
• Pegajoso
• Fragante
• Brilloso
Degradación 2 a 4 semanas en ambiente húmedo
30ºC
Lugar de procedencia Oriente
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B io polímero - Naturales
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II .b Biopolímeros
Macromoléculas presentes en la naturaleza intervenidas químicamente para generar la composición que entregan gran resistencia mecánica debido a interacciones moleculares.
S emi-na tu rales
Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
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Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Aditivo, gelificante,
plastificante, soluble
• Físicas: Elasticidad, estructurante,
permeabilidad
• Mecánicas: -
• Espesante
• Termoreversible
• Inholoro
• Viscoso
Degradación 2 días a temperatura ambiente
60ºC - 65ºC
Lugar de procedencia -
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B io po límero - Seminaturales
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
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Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estructurante, aditivo,
coagulante, estabilizante, soluble,
higroscopicidad, aglutinante
• Físicas: Rigidez, absorbente
• Mecánicas: -
• Emulsionante
• Fragante
• Frágil
• Opaco
Degradación 8-21 dÍas en ambiente húmedo
Lugar de procedencia Japón, EEUU
B io po límero - Seminaturales
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Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
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Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estructurante, aditivos,
plastificante, estabilizante, soluble,
higroscopicidad
• Físicas: Rigidez, permeabilidad,
flexibilidad, elasticidad, dúctiles,
hipoalergénico
• Mecánicas: -
• Emulsionante
• Inholoro
• Fragante
• Frágil
• Brilloso
Degradación 3-9 meses a temperatura ambiente
40°C - 180°C
Lugar de procedencia China, Italia, EEUU, Brasil
B io po límero - Seminaturales
Composición
Cromática
Características
Uso convencional
Formato comercial
Comercialización
Termosensibilidad
Alimentario
Líquido Sólido Gel Polvo
Farmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Propiedades
Sacarídica Proteíca
Industrial
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi
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Degradación 4-5 meses en abiente húmedo
60°C - 80ºC
Lugar de procedencia -
Posibles aplicaciones Clínico Calzado Tapicería Accesorios Vestuario
• Químicas: Estructurante, aditivo,
plastificante, coagulante, soluble,
aglutinante
• Físicas: Absorbente, flexibilidad,
consistente, permeabilidad
• Mecánicas: -
• Resistente
• Inholoro
• Espesante
• Opaco
B io po límero - Seminaturales
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22
III .a Adit ivos
P la s t i f icantes
Nutrientes de baja volatilidad que suavizan los materiales a los que se añaden, incrementando su flexibilidad, elasticidad y durabilidad, sin afectar las propiedades de los demás nutrientes de la mezcla.
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
23
Características Propiedades
Alc
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• Químicas: Lípido, Preservante
• Físicas: Regula humedad, Suavizante
• Mecánicas: Flexibilizante, Elasticante
• Sabor dulce
• Espeso
• Viscoso
Degradación 33 hrs. en condiciciones aeróbicas
50 a 70 ºC
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Lugar de procedencia EEUU
A d it ivos - P lasti f icantes
Glic
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Cromática
24
Características Propiedades
Lugar de procedencia Chile
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• Espeso
• Viscoso
• Liviano
• Químicas: Emulsionante, Aglutinante
• Físicas: Suavizante
• Mecánicas: Flexibilizante
Degradación 2 a 4 días a temperatura ambiente
60ºC
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivos - P lasti f icantes
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
25
Características Propiedades
Lugar de procedencia Chile
Flu
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• Químicas: Estabilizante, Antibacterial,
Antioxidante, Preservante, Otorga
higroscopicidad, Soluble
• Físicas: Resistente, Suavizante
• Mecánicas: Flexibilizante, Elásticante
• Sabor dulce
• Viscoso
• Espeso
Degradación Indefindo
40ºC
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivos - P lasti f icantes
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
26
Características Propiedades
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• Liviano
• Inoloro
• Viscoso
• Químicas: Estabilizante, Antioxidante,
Preservante, Hidrófugo, Lípido,
Emulsionante
• Físicas: Suavizante
• Mecánicas: -
Degradación 180 días a luz solar
50 a 100ºC
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Brasil y Argentina
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivos - P lasti f icantes
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
27
Características Propiedades
Ac
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• Químicas: Estabilizante, Antioxidante,
Preservante, Hidrofugo, Lípido
• Físicas: Suavizante
• Mecánicas: -
• Liviano
• Inoloro
• Viscoso
Degradación 6 meses a temperatura ambiente
40ºC
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia China
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivos - P lasti f icantes
Ac
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Cromática
28
Características Propiedades
Fé
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• Viscoso
• Inoloro
• Químicas: Estabilizante,
Soluble, Emulsionante, Otorga
higroscopicidad, Aglutinante
• Físicas: Resistente
• Mecánicas: Elasticante
Degradación 120 a 180 días en condiciones de hidrólisis
60 a 80ºC
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Centroamérica (zonas tropicales)
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivos - P lasti f icantes
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Cromática
Alm
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29
Características Propiedades
Fé
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• Viscoso
• Inoloro
• Químicas: Estabilizante, Soluble,
Aglutinante, Otorga higroscopicidad
• Físicas: Resistente
• Mecánicas: Elasticante
Degradación 2 a 10 días a temperatura ambiente
78ºC
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia México
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivos - P lasti f icantes
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Cromática
30
Características Propiedades
Su
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• Viscoso
• Inoloro
• Químicas: Estabilizante, Aglutinante,
Soluble, Otorga higroscopicidad
• Físicas: Resistente
• Mecánicas: Flexibilizante, Elasticante
Degradación 14 días a temperatura ambiente
80 a 115ºC
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Centroamérica
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivos - P lasti f icantes
Mu
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Cromática
31
Características Propiedades
Co
mp
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al
• Inoloro • Químicas: Estabilizante, Antibacterial,
Soluble, Aglutinante, Emulsionante,
Otorga higroscopicidad
• Físicas: Resistente
• Mecánicas: Elasticante
Degradación Indefinido
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Indefinido
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivos - P lasti f icantes
Clo
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32
III .b Adit ivos
Tintes
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
33
Características Propiedades
Po
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• Astringente
para la piel
• Poder
absorbente
• Químicas: Soluble en agua y alcohol
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
Degradación No se degrada
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Chile
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Aditivos - Tintes
Ar
cilla
r
oja
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
34
Características Propiedades
Mic
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• Químicas: Insoluble en agua, Soluble
en alcohol
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
• Se impregna
en textiles
Degradación No se degrada
4 a 30ºC
Cromática
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Indefinido
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Aditivos - Tintes
Ba
ct
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
35
Características Propiedades
Pie
l e
xt
er
io
r d
e la
c
eb
olla
• Químicas: -
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
• Rica en fibra
• Contiene
flavonoides
Degradación 3 días a 6 meses a temperatura ambiente
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Chile
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Aditivos - Tintes
Cá
sc
ar
a d
e C
eb
olla
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
36
Características Propiedades
Mic
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Ar
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• Químicas: Soluble
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
• Antioxidante
• Antiinflamatoria
Degradación No se degrada
La ficocianina a 42ºC en condiciones húmedas
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia México
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Aditivos - Tintes
Es
pir
ulin
a
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
37
Características Propiedades
Fr
ut
o d
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f
am
ilia
L
yt
hr
ac
ea
e
• Químicas: -
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
• Cambia
de color
dependiendo
del ph o luz
• Es roja hasta
los 100°C,
luego es
morado
Degradación 3 días a 6 meses a temperatura ambiente
100ºC
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Chile
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Aditivos - Tintes
Gr
an
ad
a
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
38
Características Propiedades
Cá
sc
ar
a e
xt
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na
y
c
ue
sc
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el
fr
ut
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gu
ac
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• Químicas: -
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
• Antioxidante
• Astringente
• El cuesco
estimula la
aplicación de
colágeno
Degradación 3 a 6 meses a temperatura ambiente
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Chile
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Aditivos - Tintes
Re
sid
uo
s d
e p
alt
a
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
39
Características Propiedades
Lugar de procedencia Chile
Pla
nt
a d
e la
f
am
ilia
d
el r
ep
ollo
• Químicas: -
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
• Se pueden
obtener todos
loc olores
modificando
su ph
Degradación 3 a 6 meses a temperatura ambiente
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Aditivos - Tintes
Re
po
llo
m
or
ad
o
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
40
Características Propiedades
Es
pe
cie
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bá
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cie
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• Químicas: Antibacterial,
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
• Aromática
• Antisudoral
Degradación 3 días a 6 meses en ambiente húmedo
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Chile
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Aditivos - Tintes
Sa
lv
ia
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Composición Orgánico Inorgánico
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Cromática
41
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Características Propiedades
• Se obtiene
un azul índigo
intenso
• Químicas: Ph tolerante
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
Degradación 2 - 4 semanas en ambiente húmedo
Lugar de procedencia Chile
Pla
nt
as
p
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Po
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go
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Aditivos - Tintes
Pe
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ar
ia
42
III .c Adit ivos
Abso r be nt e microbial
Nutrientes que absorben bacterias, sin producir su muerte.
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
43
Características Propiedades
Fa
milia
d
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bs
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be
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ác
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• Químicas: Insoluble, Agente
blanqueador, Antibacteriano,
Purificante, Absorvente
• Físicas: Otorga color
• Mecánicas: -
• Poroso
• Opaco
• Reutilizable
• Filtra todo
tipo de
impurezas y
toxinas
Degradación No se degrada pero es reutilizanble
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Lugar de procedencia Grecia
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivo s - A bsorbente microbial
Ca
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a
ct
iv
ad
o
44
III .d Adit ivos
B a c t er io estático
Nutrientes que impiden la reproducción de bacterias.
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
45
Características Propiedades
• Inoloro
Degradación -
20ºC
Lugar de procedencia Inglaterra
Cromática
Composición Orgánico Inorgánico
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Co
mp
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A d it iv o s - Bacterio estático
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• Químicas: Estabiliza produción de
bacterias, Antioxidante, Soluble
• Físicas: -
• Mecánicas: -
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Composición Orgánico Inorgánico
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Cromática
46
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Características Propiedades
• Químicas: Oxidante, Estabiliza la
producción de bacterias y hongos,
Estabilizante
• Físicas: -
• Mecánicas: -
• Inoloro
• Sólido
cristalino
• Puede ser
tóxico
Degradación -
Lugar de procedencia -
Co
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A d it iv o s - Bacterio estático
Su
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ob
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20ºC
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Composición Orgánico Inorgánico
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Cromática
47
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Características Propiedades
• Químicas: Antioxidante, fibra soluble
y antibacteriano
• Físicas: aromática
• Mecánicas: -
• Contiene olor
• Composición
ácida
Degradación 4 semanas en temperatura ambiente
Lugar de procedencia Chile
A d it iv o s - Bacterio estático
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Pie
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Composición Orgánico Inorgánico
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Cromática
48
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Características Propiedades
• Químicas: Antioxidante, fibra soluble
y antibacteriano, equilibria ph
• Físicas: Aromática
• Mecánicas: -
• Contiene olor
• Composición
ácida
Degradación 1 a 6 meses en temperatura ambiente
Lugar de procedencia Chile
Pie
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A d it iv o s - Bacterio estático
Cá
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ja
49
III .e Adit ivos
Ar o mat izan tes
Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Composición Orgánico Inorgánico
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Cromática
50
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Características Propiedades
• Químicas: -
• Físicas: Aromático, entrega textura
rugosa al material
• Mecánicas: -
• Áspero
• Contiene olor
Lugar de procedencia Indonesia
Degradación 2 a 4 semanas en ambiente húmedo
70ºC
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A d it ivos - Aromatizantes
Cla
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Composición Orgánico Inorgánico
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Cromática
51
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Características Propiedades
• Químicas: Antioxidante, astringente
y analgesico
• Físicas: Aromático
• Mecánicas: -
• Contiene olor
• Aspero
Degradación 4 semanasa temperatura ambiente
Lugar de procedencia Chile
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A d it ivos - Aromatizantes
Ro
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
Composición Orgánico Inorgánico
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Cromática
52
70ºC
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
Características Propiedades
• Químicas: Ansiolítica
• Físicas: Aromática
• Mecánicas: -
• Contiene olor
• Relajante
Degradación 1 mes a temperatura ambiente
Lugar de procedencia Chile
In
fu
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A d it ivos - Aromatizantes
Té
d
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Uso convencional
Comercialización
Termosensibilidad
AlimentarioFarmacéutica Cosmética
Farmacéutica Distribuidoras químicasMercados
Industrial
53
Características Propiedades
Lugar de procedencia Chile
Gé
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ro
d
e p
la
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d
e la
f
am
ilia
de
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• Químicas: Alcoholes terménicos
como el geraniol o linalol, calmante
• Físicas: Regenerador celular,
Aromatizante
• Mecánicas: -
• Contiene olor
Degradación 6 a 12 meses en temperatura ambiente
Cromática
Formato comercial Líquido Sólido Gel Polvo
Composición Orgánico Inorgánico
Origen Bacteriano VegetalAnimal Fungi Mineral
A d it ivos - Aromatizantes
La
va
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