PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Sergio Giovanny Gutiérrez H

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NOMBRE CIENTIFICO: Erytrina edulis NOMBRES COMUNES: Balu, Frijol de monte, Poroto, Pajuro, Chachafruto, Baluy. En lenguas indígenas el nombre significa frijol arbol

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DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA Árbol de 8 m de altura aprox, ramificación espinosa que empieza a 1 m. Copa redondeada, follaje verde claro; hojas puntiagudas, agrupadas y compuestas, alterna, flores exóticas, vistosas y rojas; frutos en legumbre verde cilíndrica con una o más semillas rojizas

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USOS DE LA PLANTA: Fruto de consumo humano y animal, ramas y hojas jóvenes son forrajes de gran contenido proteínico, fijadora de nitrógeno, utilizada en agroforestería como sombrío de café, como barrera viva y en cercas naturales, flores atractivas para avifauna y apta para la recuperación de suelo

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USOS TRADICIONALES: Tradicionalmente ha sido usada como medicina en el tema urinario, se emplea con eficacia en casos urgentes como diurético. Se habla en el campo que reemplaza la carne por su contenido proteínico, se consume cocido y tiene exótico sabor, es especial alimento para equinos y porcinos

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IMPORTANCIA AMBIENTAL: Es especialmente fijadora de nitrógeno, se cultiva facilmente en suelos arcillosos y pobres en nutrientes, se ha perdido su uso en la fabricación de dulces y golosinas que años atrás nuestras abuelas compartían en las comidas y que intercambiaban entre vecinos