APARATO DIGESTIVO( Digestive System)

3º ESO Biología y Geología

ANATOMÍA DEL APARATO DIGESTIVO

Formado por :

- Tubo digestivo : boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano.

- Glándulas anejas: glándulas salivales, hígado y páncreas.

Algo para recordar...

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/ccnn/interactiv/diges_resp/diges_resp_08.htm

BOCA : DIENTES

BOCA : DIENTES

BOCA: DIENTES

BOCA: DIENTES

● 32 piezas en el adulto

● Incisivos ( cortan) , caninos ( desgarran) , premolares ( muelen) y molares

● Triturar el alimento

BOCA : LENGUA

BOCA: LENGUA

● MASTICACIÓN

● DEGLUCIÓN

● SUCCIÓN

● FONACIÓN

● SENTIDO DEL GUSTO

BOCA: GLÁNDULAS SALIVALES

BOCA: GLÁNDULAS SALIVALES

● Secretan saliva

● Saliva formada por agua, proteínas, glucoproteínas, electrolitos entre otras.

● Función de la saliva : insalivación y digestión.

● BOLO ALIMENTICIO

Algunos vídeos...

http://www.youtube.com/watch?v=Yg_kAqBlp9Y

http://www.youtube.com/watch?v=vIaVi1HdLfg

FARINGE

● Conducto musculoso revestido de epitelio

● Longitud 14-15 cm

● Estructura común para el respiratorio y digestivo.

● Epiglotis, cierra la laringe durante la deglución

FARINGE

HISTOLOGÍA DEL DIGESTIVO

HISTOLOGÍA DEL DIGESTIVO

HISTOLOGÍA DEL DIGESTIVO

ESÓFAGO

-Tubo de 25 cm de longitud.

- Transporte del bolo alimenticio desde la faringe al estómago.

- Movimientos peristálticos : contracciones y dilataciones de la musculatura lisa que permiten el avance del bolo.

MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS ( peristalsis)

http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/3ESO/animaciones/Esofago.gif

ESÓFAGO ( imágenes)

ESTÓMAGO

- Órgano en forma de saco.- Tiene abundantes glándulas.- Esfínteres: cardias y píloro.

ANATOMÍA DEL ESTÓMAGO

ESTÓMAGO: funciones● Almacenamiento del alimento para permitir su digestión● Secreción de sustancias digestivas en medio ácido (HCl)● Proteasas (pepsina), lipasas, amilasas● Se vierten entre 1 y 1,5 litros de jugo digestivo al día● Mezcla de alimentos y jugo digestivo. ● Movimientos estomacales por sus capas musculares● Absorción de agua● Eliminación de la mayor parte de los microorganismos presentes en el

alimento.

El alimento tras su estancia en el estómago adquiere una consistencia líquida y blanquecina: El quimo

http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/diges/contenidos3.htm

ENDOSCOPIA

https://www.youtube.com/watch?v=pPJ4bYgeHO0

INTESTINO DELGADO

● Tubo de 6 - 8 m de longitud y 3 cm de diámetro.

● Tres regiones : duodeno, yeyuno e íleon.

● Contiene numerosas vellosidades ( aumenta la superficie de absorción)

INTESTINO DELGADO

INTESTINO DELGADO : vellosidades

VELLOSIDAD

FUNCIONES DEL INTESTINO DELGADO

● Neutralización del medio ácido del estómago● Digestión de proteínas polisacáridos y

lípidos por jugo pancreático● Disolución de grasas por la bilis procedente

del hígado● Tras su paso por el duodeno el quimo se

hace más fluido: quilo● Absorción de nutrientes● Absorción de agua

INTESTINO GRUESO

● Tubo de unos 1,5 - 2m de largo 7 a 8 o cm de luz

● No tiene microvellosidades

● Se distinguen el ciego, colon y recto

● Colon es la parte más extensa. Se diferencia ascendente, transverso, descendente

● Esfinter anal. Control voluntario

INTESTINO GRUESO

FUNCIONES DEL INTESTINO GRUESO● Absorción de agua y sales minerales

● Almacenamiento de heces

● Simbiosis nutricional con bacterias

● Producen ciertas vitaminas (Vitaminas K y Vitaminas del grupo B)

● Expulsión de las heces

COLONOSCOPIAhttps://www.youtube.com/watch?v=eCuRqRIQ6Gs

GLÁNDULAS ANEJAS: HÍGADO Y PÁNCREAS.

HÍGADO

● Peso de 1.5 kg

● Formado por dos lóbulos.

● Vesícula biliar: almacenamiento de bilis.

HÍGADO: funciones

● Secreción de la bilis: emulsión de grasas.● Regulación del metabolismo del organismo● Eliminación de sustancias tóxicas ( alcohol)● Reserva de : Vitaminas A y D, hierro, glucógeno,

proteínas plasmáticas...● Formación de muchas proteínas sanguíneas:

Lipoproteínas trasportadoras, albúminas, fibrinógeno y otros factores de coagulación

PÁNCREAS● Glándula alargada de unos 20 cm de longitud. Pesa de 50 a 150 g

● Está formado por acinos glandulares que secretan el el jugo pancreático.

● Su secreción se vierte al duodeno junto con la bilis procedente de la vesícula biliar.

ORGANS OF DIGESTIONhttp://highered.mcgraw-hill.com/sites/0072495855/student_view0/chapter26/animation__organs_of_digestion.html

Recursos utilizadosgoogleyoutubehttp://ies.rayuela.mostoles.educa.madrid.org/Publicaciones/ApuntesAnatomiaAplicada/4-nutricion/Digestivo.htm

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~29701428/salud/digesti.htm