ORDEN DE PRODUCCIONfecha dia mes año

Orden NºProducto SALSA DE AJI JALAPEÑO

Cantidad a procesar 86.5 Unidad de medida grIngredientes Cantidad Unidad Porcentaje Observaciones

AJI JALAPEÑO 48.527 gr 56.10%AJO 2.379 gr 2.75%AZUCAR 1.920 gr 2.22%AGUA 26.123 gr 30.20%SAL 0.830 gr 0.96%ESTABILIZANTE 0.216 gr 0.25%VINAGRE 6.505 gr 7.52%TOTAL 86.50 100.00%

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