2. Ingredientes Aceite de oliva Virgen 300 g de Cous Cous 300
ml de agua 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de sal 400 g de
garbanzos cocidos 1 pimiento rojo 1 calabacn 1 pizca de
pimienta
3. Preparacin del Cous Cous con verduras y garbanzos Hervimos
300 ml de agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite. Cuando
hierva, retiramos y aadimos el Cous Cous. 1
4. Preparacin del Cous Cous con verduras y garbanzos Dejamos
reposar 3 minutos y volvemos a colocar al fuego con la mantequilla.
Revolvemos con un tenedor durante 2 minutos . 2
5. Preparacin del Cous Cous con verduras y garbanzos Picamos el
pimiento rojo y el calabacn a rodajas finitas . 3
6. Preparacin del Cous Cous con verduras y garbanzos Lo
sofremos en el aceite, y salpimentamos . 4
7. Preparacin del Cous Cous con verduras y garbanzos Escurrimos
los garbanzos y los aadimos al sofrito . 5
8. Preparacin del Cous Cous con verduras y garbanzos Damos un
par de vueltas y aadimos el Cous Cous . 6
9. Preparacin del Cous Cous con verduras y garbanzos Lo dejamos
2 minutos y, LISTO!!! 7