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Hostelería y restauraciónJornadas OpenERP, Lugo 2011

OpenERP HotelSoluciones sectoriales basadas en OpenERP por Opentia

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OpenERP para turismo

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Verticalización para turismo

● Hoteles

● Hostales

● Restaurantes

● Cafeterías

● Campings y bungalows

● Gestión de congresos

● Integración con portal web

Hostelería en OpenERP

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Funcionalidad disponible:

● Gestión de reservas de hotel● Habitaciones del hotel● Servicios extra prestados● Servicios de limpieza del hotel● Mesas del restaurante ● Reservas de mesas● Platos del menú● Órdenes a cocina● Facturación de servicios ofrecidos● Estándar OpenERP:

● Compras / almacén / ventas● Gestión de cliente (CRM)● Contabilidad, finanzas y

controlling● Etc.

Funcionalidades

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Habitaciones: ● Listado de habitaciones● Tipos de habitaciones● Listado de plantas

Habitaciones

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Las habitaciones son productos alquilables

Habitaciones

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Gestión de la limpieza de habitaciones

Servicios

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Comodidades extra de la habitación para incorporar a la reserva del cliente

Servicios

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Servicios extra ofrecidos por el hotel y contratados por los clientes independientemente de la habitación

Servicios

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Flujo de reservas de habitaciones:Borrador Confirmada Realizada→ →Múltiples habitaciones en la misma reservaControl de fechas al confirmar la reserva

Reserva de habitaciones

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Generación de la hoja (folio) de detalle de servicios prestados por el hotel

Facturación de servicios

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Factura de cliente generada desde la Hoja de Servicios prestados

Facturación de servicios

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Control de los servicios de limpieza para cada habitación

Servicios de limpieza

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Listado de mesas del restaurante con su capacidad en comensales

Restaurante

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Platos del menú

Restaurante

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Alimentos y su control de stock

Restaurante

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Flujo de reservas de mesas:Borrador Confirmada Realizada→ →Posibilidad de reservas multimesa

Reservas en restaurante

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Pedido de platos para las mesasPosibilidad de un pedidos multimesa

Pedidos en restaurante

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Generación de órdenes de cocina a partir del pedido de mesa

Pedidos en restaurante

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Impresión de la factura a partir del pedido de mesaNo genera elemento factura (= ticket)

Pedidos en restaurante

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Seguimiento del funcionamiento del hotel y restaurante en tiempo real:

● Informe de reservas de habitaciones● Informe de reservas de mesas● Informe de servicios de limpieza● Informe de facturación

Informes

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Terminal Punto de Venta (pronto disponible)

Puntos a mejorar

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En desarrollo/adaptación:

● Adaptación de todas las funcionalidades a OpenERP v6● Mejora de la traducción (actualmente en beta)● Tableros de mando (actualmente en beta)● Imputación de una factura de restaurante a habitación (actualmente en beta)● Concurrencia de reservas de mesas● Flujo de trabajo para las órdenes de cocina● Contratación de servicios extra ofrecidos por el hotel● Integración con web de reservas (dependiente de cada web)● Integración con centrales de reservas.● Instalaciones productivas (actualmente en entidad turística intermedia)

Puntos a mejorar

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Av. Juan López de Peñalver, 21Parque Tecnológico de AndalucíaMálaga - España

(+34) 918 38 38 58 [email protected] http://www.opentia.com

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