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Centrodemesa

SeleccióndeIbéricos

TerrinadefoieMicuitconcremosodemanzana

Cogollosconanchoayemulsióndeperdiz

AlcachofaIbéricaconyemacuradayjugodelegumbres

Principal

Arrozmelosodebogavante

Postre

Coulantdeavellanasyheladodechocolate(Valrhona)

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