BENEFICIOS DE LA MANZANA• Contiene mucha fibra
• Favorece el tránsito intestinal
• Protege frente al cáncer de colón
• Evita el estreñimiento y ayuda a limpiar el
organismo.
• Ayuda a adelgazar.
• Es depurativa.
• Ayuda a quemar grasas.
BENEFICIOS DE LA MANZANA
• Ayuda a reducir el riesgo de
hipertensión
• Ayuda a reducir las
enfermedades
cardiovasculares.
• Fortalece las defensas.
• Nos provee de vitamina A y C,
así como hierro, calcio,
potasio, magnesio, fosforo,
sodio y zinc.
• Ayuda a tener buena digestión.
BENEFICIOS DE LA MANZANA• Además, la manzana es baja en calorías, 100 gramos
apenas nos aportan unas 100 calorías.
• Es muy recomendable comer manzana, ya sea sola,
en ensaladas o en jugos recién preparados.
• Comiendo 1 al día del médico te alejaría.
• Esta fruta, está disponible todo el año.
• Por lo regular no es muy cara.
• Elija la que más le guste, amarilla, verde, roja…dulce,
ácida, amarga, …
MANZANA DE MESA
poca conservación (Nov.)
CARAPANÓN
TARTALLA
BELLEZA DE ROMA
REINETA PARDA
REINETA BLANCA
MANZANA DE MESA
mucha conservación (+abr)
REINETA ENCARNADA
FLORINA
GRANNY SMITH
CARRIÓ
DURONA TRESALI
CONSERVA (COMPOTA MANZANA)
Un producto preparado por cocción de manzana
pelada troceada triturada, con o sin azúcares
hasta conseguir un producto semisólido y acuoso.
CONSERVA (MERMELADA MANZANA
Un producto preparado por cocción de manzana
(con o sin piel) entera, troceada o triturada,
incorporándole azúcares hasta conseguir producto
semilíquido o espeso.
CONSERVA (DULCE MANZANA)
Mezcla con consistencia gelidificada apropiada,
de azúcares y pulpa o puré de manzanas .
CONSERVA (DULCE MANZANA)
Un producto preparado por cocción de manzana
entera, troceada o triturada, incorporándole
azúcares hasta conseguir un producto espeso
CONSERVA (JALEA MANZANA)
Mezcla, suficientemente gelidificada, de
azúcares así como de pulpa, de zumo o de
extracto acuoso o puré de manzana.
CONSERVA (MANZANAS EN ALMÍBAR)
Técnica de conservación de la manzana
madura que se encierra herméticamente en
tarros con agua caliente + azúcar (almíbar).
CONSERVA (MANZANA ASADA)
Pieza de manzana descorazonada o entera o en
gajos , con o sin azúcar que es asada el horno o
microondas durante unos minutos.
CONSERVA (MANZANAS AL VINO)
Técnica de conservación de la manzana madura
que se encierra herméticamente en tarros con
vino tinto caliente + azúcar (almíbar
CONSERVA (MANZANA ESCARCHADA)
El escarchado es una técnica de cocina que
permite conservar las piezas de fruta fresca y
transformarlas, de algún modo, en golosinas
naturales. Solo requiere fruta y azúcar.
CONSERVA (MANZANA CARAMELIZADA)
Las manzanas de caramelo, también conocidas como
manzanas caramelizadas, son las manzanas cubiertas de
una capa de azúcar de caramelo
MANZANAS BUENAS PARA LAS CONSERVAS
• CARRIÓ Y JONA GOLD CRUDAS
• GRANNY SMITH ENSALADAS
• FLORINA MANZANAS AL VINO
• REINETA ENCARNADA MANZANAS EN ALMÍBAR
• REINETA PARDA ASADA
• REINETA BLANCA COMPOTA
• REINETA ROJA MERMELADAS
• VARIADAS DULCE
• VERDES PECTINA
Top Related