NAVIDAD 2013

FRÍOS Mejillones marinados

con muselina de coliflor Bombón de plátano y jamón Ibérico Cucurucho de falso helado de queso

con almendra garrapiñada

CALIENTES

Mini croquetas variadas Kataiffi de langostinos

Brocheta de pollo Teriyaki

BODEGA: Cerveza y refrescos, Vino blanco Hacienda Don Lorenzo, Verdejo 100% D.O. Rueda

Vino tinto Viña Gorría Crianza, D.O. Ca. La Rioja

MENÚ 1* Precio por persona: 32,00€

MENÚ 2* Precio por persona: 36,00€

ENTRADA Ensalada tricolor con virutas de salmón ahumado,

frutos secos y vinagreta de naranja PRINCIPAL

Suprema de ave rellena de queso Mozarella y tomate seco con salsa de ciruelas y orejones

POSTRE Taco de Tiramisú con caramelo de café

BODEGA Aguas minerales

Vino blanco Hacienda Don Lorenzo, 100% Verdejo. D.O. Rueda

Vino tinto Viña Gorría Crianza, D.O. Ca. La Rioja

Café y petit fours

ENTRADA Vichyssoise con dados de patata confitada al tomillo limonero y espárragos trigueros con aroma de trufa

PRINCIPAL Meloso de Ibérico prensado a baja temperatura con salsa de Oporto y patatas al tenedor con verduritas

POSTRE Tarta de manzana templada

con salsa de vainilla especiada

BODEGA Aguas minerales

Vino blanco Hacienda Don Lorenzo, 100% Verdejo. D.O. Rueda

Vino tinto Viña Gorría Crianza, D.O. Ca. La Rioja

Café y petit fours

ENTRADA Lomitos de salmón gratinado con alioli de erizo,

gamba blanca y salsa de puerro PRINCIPAL

Solomillo Ibérico con salsa de Oporto y Foie con pastel de patata y espárragos salteados

POSTRE Carpaccio de piña, mouse de coco y Brownie

BODEGA Aguas minerales

Vino blanco Hacienda Don Lorenzo, 100% Verdejo. D.O. Rueda

Vino tinto Viña Gorria Crianza, D.O. Ca. La Rioja

Café y petit fours

10% IVA incluido en todos los precios.

El precio de los menús incluye: - Decoración floral en las mesas de banquete - Minutas y protocolo de mesas - Parking gratuito para todos los comensales - Copa de bienvenida con snacks ALOJAMIENTO: - 10% de descuento sobre la mejor tarifa disponible. - 1 habitación gratis por cada 30 comensales confirmados.

* Todos nuestros menús son sugerencias. Consúltenos y le haremos su presupuesto a medida y sin compromiso.

MENÚ 3* Precio por persona: 42,00€

COCKTAIL DE BIENVENIDA* Precio por persona: 9,00€

SERVICIO DE BARRA LIBRE 2 HORAS: 12,00€ por persona Servicio de DJ e iluminación: consultar