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Diseño de Packaging
un enfoque desde el proceso productivo
Gustavo GrobeIngeniero Industrial
1. El diseño (de packaging) es una actividad interdisciplinaria.
Puntos en común
Talento Habilidad Pasión Autosuperación
Dominar el campo de conocimientos técnicos
Especialización vs. Enciclopedismo
2. El diseño (de packaging) está íntimamente relacionado con los costos de producción y de comercialización.
Costos del diseño
-200000
-150000
-100000
-50000
0
50000
100000
150000
Valor y Costo
Precio = Costo + Utilidad
Valor = Atributos funcionales + Atributos estéticos/pasionales
Decisión de Compra = Precio
Valor
Precio - Costo = Utilidad
Bueno
Bonito
Barato
3. Conocer a los clientes es un elemento importante para prevenir dificultades.
Clientes del diseño
Cliente Usuario Comercialización y Marketing Abastecimiento y Compras Control de Calidad Legales Producción Proveedores
Cliente Usuario
Easy-open y Ceremonia de apertura
Oyster awards
www.consumerreports.org
Cliente Usuario
Senior Friendly Child Proof Pilfer Proof Tamper Evidence
www.packaging-gateway.com www.packagedesignmag.com
Cliente Usuario
Resellable Liviano Funcional Durable con el producto Instrucciones de uso claras Reciclable – Sustentable
www.thedieline.com
Comercial - Marketing Alto impacto Innovación Bajo costo Shelf-Ready Valor agregado Sin textos legales www.thedieline.com
www.procarton.com
Compras - Abastecimiento
Bajo costo Envases estándar Amplias especificaciones Bajos requerimientos de calidad Bajos requerimientos de tecnología No buscar nuevos proveedores Proveedores locales/regionales Lead-Times cortos
Control de Calidad - Producción
Altos niveles tecnológicos Intervalos de tolerancia estrechos No modificar equipos de planta No innovar Envases estándar Procesos estándar Procesos automáticos
Legales
Mucho texto Buena legibilidad Muchas advertencias Seguridad Inviolabilidad Garantía de origen
Clientes del diseño
Diseñador Como cliente de su propio orgullo
Directorio / Alta gerencia Valores de la empresa
Gerencia de Proyectos
4. El diseño (de packaging) es una actividad que atraviesa todas las áreas de la cadena de valor.
El diseño en la Cadena de Valor
La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial, descrito y popularizado por Michael E. Porter en su obra Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance
El tornillo ciego Materiales Proceso de armado Lecciones aprendidas
5. Los elementos de entrada del diseño de packaging (breafing) son una condición indispensable para el éxito del proyecto.
Etapas del Proceso de Diseño Idea - Solicitud de nuevo diseño Brief - Requerimientos Diseño
Diseño conceptual Diseño detallado Aprobación del diseño - prototipo Ingeniería detallada - proveedores Verificación/Validación del diseño
Producción Compra de herramental, maquinaria, bajada de películas Prueba piloto, Preproducción Producción inicial
$
$
$
$
$
Evolución del Valor agregado del diseño
tiempo
costo
valor agregado del proceso de diseño
costo del procesode diseño
riesgo de defecto o fracaso
Involución del diálogo con el cliente
Está bueno pero... No se puede... Es muy costoso.... Mejor dejalo como estaba,
agrandá el logo y cambiá la tipografía.
Sugerencia: Primero recolectar información. Después validar las alternativas de diseño con los sectores técnicos; y finalmente presentar las opciones técnicamente viables.
6. Conocer las capacidades y limitaciones de los procesos de producción ayuda a encontrar soluciones y prevenir iteraciones.
Variables
Materiales Morfología Tecnología de conformación Tecnología de decoración Tecnología de envasado Transporte Costos Tiempo
Procesos de envasado
Envasado de botellas y potes Cinta transportadora Puck
Envasado de retortables Pouches Flow pack Doy pack
Envasado de Pomos Estuchado Pick and place
Procesos de producción de envases Inyección Extrusión Soplado Termoformado Laminación
Sistemas de Decoración
Pintado Pigmentación – Masterbatch Alto/bajo relieve Etiquetado Impresión directa / barniz In-mold labeling Transfer Shrink sleeve
Impresión y etiquetado
www.pago.co.uk
Retortables
www.volpack.com
Retortables
Retortables
•Contraste del taco•Sistema de impresión•Registro de impresión•Registro de máquina•Colores al corte•Imposición
Decoración
Cantidad de Colores Resolución Área de Impresión Anclaje de tintas Opacidad Resistencia al uso Resistencia al producto Estabilidad estructural Estabilidad química
Morfología
Planos Prismas Superficies de revolución
Simple y doble curvatura Radio variable
www.wikipedia.com
Cilindros
π.Ø
Cilindros
π.Ø
Ø Ø
30 cm
zona de decoración
Pomos
π.ØØ Ø
Pomos
π.ØØ Ø
Superficies de doble curvatura
Superficies de doble curvatura
Shrink-sleeve
Sistemas de Impresión
Tampografía Serigrafía (Silkscreen) Flexografía Offset papel Offset Letterpress Huecograbado Cold-foil / Hot-foil stamping
Códigos de Barras
http://sobrecuriosidades.comhttp://idtrackblog.wordpress.com/
Códigos de Barras
www.gs1.org.ar
Códigos de Barras
Resumen
El valor y el costo de un producto se construyen desde el diseño Se deben conocer los requerimientos y limitaciones del proceso
Tecnología de Producción Tecnología de Impresión Tecnología de Envasado
Un buen diseño es una sinergia de las características del producto, a través de la cadena de valor.
Un diseñador de packaging debe estar actualizado con las tecnologías que van surgiendo y que le posibilitarán concretar ideas más complejas.
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