Diseño de Packaging

un enfoque desde el proceso productivo

Gustavo GrobeIngeniero Industrial

1. El diseño (de packaging) es una actividad interdisciplinaria.

Puntos en común

Talento Habilidad Pasión Autosuperación

Dominar el campo de conocimientos técnicos

Especialización vs. Enciclopedismo

2. El diseño (de packaging) está íntimamente relacionado con los costos de producción y de comercialización.

Costos del diseño

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

Valor y Costo

Precio = Costo + Utilidad

Valor = Atributos funcionales + Atributos estéticos/pasionales

Decisión de Compra = Precio

Valor

Precio - Costo = Utilidad

Bueno

Bonito

Barato

3. Conocer a los clientes es un elemento importante para prevenir dificultades.

Clientes del diseño

Cliente Usuario Comercialización y Marketing Abastecimiento y Compras Control de Calidad Legales Producción Proveedores

Cliente Usuario

Easy-open y Ceremonia de apertura

Oyster awards

www.consumerreports.org

Cliente Usuario

Senior Friendly Child Proof Pilfer Proof Tamper Evidence

www.packaging-gateway.com www.packagedesignmag.com

Cliente Usuario

Resellable Liviano Funcional Durable con el producto Instrucciones de uso claras Reciclable – Sustentable

www.thedieline.com

Comercial - Marketing Alto impacto Innovación Bajo costo Shelf-Ready Valor agregado Sin textos legales www.thedieline.com

www.procarton.com

Compras - Abastecimiento

Bajo costo Envases estándar Amplias especificaciones Bajos requerimientos de calidad Bajos requerimientos de tecnología No buscar nuevos proveedores Proveedores locales/regionales Lead-Times cortos

Control de Calidad - Producción

Altos niveles tecnológicos Intervalos de tolerancia estrechos No modificar equipos de planta No innovar Envases estándar Procesos estándar Procesos automáticos

Legales

Mucho texto Buena legibilidad Muchas advertencias Seguridad Inviolabilidad Garantía de origen

Clientes del diseño

Diseñador Como cliente de su propio orgullo

Directorio / Alta gerencia Valores de la empresa

Gerencia de Proyectos

4. El diseño (de packaging) es una actividad que atraviesa todas las áreas de la cadena de valor.

El diseño en la Cadena de Valor

La cadena de valor empresarial, o cadena de valor, es un modelo teórico que permite describir el desarrollo de las actividades de una organización empresarial, descrito y popularizado por Michael E. Porter en su obra Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance

El tornillo ciego Materiales Proceso de armado Lecciones aprendidas

5. Los elementos de entrada del diseño de packaging (breafing) son una condición indispensable para el éxito del proyecto.

Etapas del Proceso de Diseño Idea - Solicitud de nuevo diseño Brief - Requerimientos Diseño

Diseño conceptual Diseño detallado Aprobación del diseño - prototipo Ingeniería detallada - proveedores Verificación/Validación del diseño

Producción Compra de herramental, maquinaria, bajada de películas Prueba piloto, Preproducción Producción inicial

$

$

$

$

$

Evolución del Valor agregado del diseño

tiempo

costo

valor agregado del proceso de diseño

costo del procesode diseño

riesgo de defecto o fracaso

Involución del diálogo con el cliente

Está bueno pero... No se puede... Es muy costoso.... Mejor dejalo como estaba,

agrandá el logo y cambiá la tipografía.

Sugerencia: Primero recolectar información. Después validar las alternativas de diseño con los sectores técnicos; y finalmente presentar las opciones técnicamente viables.

6. Conocer las capacidades y limitaciones de los procesos de producción ayuda a encontrar soluciones y prevenir iteraciones.

Variables

Materiales Morfología Tecnología de conformación Tecnología de decoración Tecnología de envasado Transporte Costos Tiempo

Procesos de envasado

Envasado de botellas y potes Cinta transportadora Puck

Envasado de retortables Pouches Flow pack Doy pack

Envasado de Pomos Estuchado Pick and place

Procesos de producción de envases Inyección Extrusión Soplado Termoformado Laminación

Sistemas de Decoración

Pintado Pigmentación – Masterbatch Alto/bajo relieve Etiquetado Impresión directa / barniz In-mold labeling Transfer Shrink sleeve

Impresión y etiquetado

www.pago.co.uk

Retortables

www.volpack.com

Retortables

Retortables

•Contraste del taco•Sistema de impresión•Registro de impresión•Registro de máquina•Colores al corte•Imposición

Decoración

Cantidad de Colores Resolución Área de Impresión Anclaje de tintas Opacidad Resistencia al uso Resistencia al producto Estabilidad estructural Estabilidad química

Morfología

Planos Prismas Superficies de revolución

Simple y doble curvatura Radio variable

www.wikipedia.com

Cilindros

π.Ø

Cilindros

π.Ø

Ø Ø

30 cm

zona de decoración

Pomos

π.ØØ Ø

Pomos

π.ØØ Ø

Superficies de doble curvatura

Superficies de doble curvatura

Shrink-sleeve

Sistemas de Impresión

Tampografía Serigrafía (Silkscreen) Flexografía Offset papel Offset Letterpress Huecograbado Cold-foil / Hot-foil stamping

Códigos de Barras

http://sobrecuriosidades.comhttp://idtrackblog.wordpress.com/

Códigos de Barras

www.gs1.org.ar

Códigos de Barras

Resumen

El valor y el costo de un producto se construyen desde el diseño Se deben conocer los requerimientos y limitaciones del proceso

Tecnología de Producción Tecnología de Impresión Tecnología de Envasado

Un buen diseño es una sinergia de las características del producto, a través de la cadena de valor.

Un diseñador de packaging debe estar actualizado con las tecnologías que van surgiendo y que le posibilitarán concretar ideas más complejas.

gustavogrobe@yahoo.com.ar