Download - Ciencia y Tecnología Alimentaria - redalyc.org · Ciencia y Tecnología Alimentaria ISSN: 1135-8122 [email protected] Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos México

Ciencia y Tecnología Alimentaria

ISSN: 1135-8122

[email protected]

Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología

de Alimentos

México

Vázquez Vázquez, M.

El control de calidad en la industria agroalimentaria

Ciencia y Tecnología Alimentaria, vol. 1, núm. 1, diciembre, 1995, pp. 34-37

Sociedad Mexicana de Nutrición y Tecnología de Alimentos

Reynosa, México

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