22 BeTIKo neKazarITzaEGITURA 2006KO ABENDUAREN 3A

Nekazaritza Ekologikoan kalifikatua

Konbertsioan kalifikatua

Kalifikatu gabea (lehen urtea)

Guztira

Azalera (hektarea) Araba123,81 216,07 281,22 26.701,6 27.322,1

140,02 11,22 85,07 146,73 383,04

116,51 71,88 3,38 458,48 650,25

380,34 299,18 369,68 27.306,8 28.356

Bizkaia Gipuzkoa NafarroaHegoEuskal Herria

Ekoizleak

Egileak, inportatzaileak, biltegizainak

Guztira

Produktoreak Araba37 38 61 580 716

13 12 23 87 134

50 50 84 667 850

Bizkaia Gipuzkoa NafarroaHegoEuskal Herria

Zerealak

Larreak

Mahastiak

Araba114,35 30,06

78,35 20,6

74,61 19,61

%hektarea

Larreak

Belardiak eta bazka

Fruta arbolak

Bizkaia168,86 56,44

65,67 21,95

31,38 10,48

%hektarea

Labore nagusiak herrialde bakoitzeko

Belardiak eta bazka

Larreak

Fruta arbolak

Gipuzkoa218,03 58,97

82,81 22,4

46,28 12,51

%hektarea

Lugorria eta ongarri berdeak

Zerealak

Larreak

Nafarroa7.729,75 28,32

7.400,47 27,11

4.333,49 15,87

%hektarea

Nekazaritza ekologikoa Hego Euskal Herrian≠

ITURRIA: EKONEKAZARITZA ETA NAFARROAKO NEKAZARITZA PRODUKZIO EKOLOGIKOAREN KONTSEILUA

Nafarroan, gaur egun dagoenekoizpenarekin, posible da bezerogehiagorengana iristea. Araban,Bizkaian eta Gipuzkoan, berriz,landutako produktuen %85 barnemerkatuan kontsumitzen direlaazpimarratu du Ekonekazaritzaelkarteak. Esaterako, Espainianprodukzioaren %80 esportatzenda, barne eskaera txikia delako.

Jose Antonio Suso Jaurlaritza-ko Nekazaritza Politika eta Indus-triako sailburuordeak ez du zalan-tzarik. «Oraindik eskaera ez da osohandia, baina etorkizunera begirahazteko aukera handia duen sek-torea da». Onartzen du azken ha-mar urteetan egin den bidea. Gauregun, nekazaritza ekoizpen guztia-ren %3 ekologikoa da, baina, au-rrera begira, %20raino iritsikodela aurreikusi du departamen-duak.

Susoren aburuz, denda berezi-tuetan edo merkatuetan egitenden salmentatik haratago begira-tu behar dute produktoreek, eta hi-permerkatuan edo saltoki handie-tan sartzea pentsatu behar dute.«Azken finean, kontsumitzaileakdagoen tokietan egotea da salmen-ta ziurtatzeko modurik onena».

Ikuspuntu horrek talka egitendu ekoizle askoren iritziarekin.«Jendearengana ahalik eta elika-gai osasuntsuenak eta merkeenakhelaraztea bada geure asmoa, bai-na saltoki handiak ez daude horre-tarako prest. Produkzio sistemakmugatzen dizkizute, eta nola edozenbat kobratuko duzun ezartzendizute», azaldu du Josu Samanie-gok, Arabako ekoizle beteranoak.Argi dauka ez dela norabide horihartu beharrekoa. «Beste bide ba-tzuk bilatzen ari gara; esaterako,erreferentzia toki bat izatea hirie-tan, edota ekopoltsak prestatzea,merkatura joan ezin den pertsona-ri etxeraino eramateko ortutik ate-ratzen dena».

Alternatibabideragarria1980an heldu zion Josu Samanie-gok era ekologikoan lan egiteko as-moari. Garai horretan ez zegoendeus ere Hegoaldean, eta Frantzia-ra jo behar izan zuen aholku eske.Orain, batik bat, animalientzakobazka eta barazkiak landatzenditu, San Martin del Fierron (Ara-ba). Abeltzaintza ekologikoa egite-ko, ezinbesteko baldintza da pen-tsua modu jasangarrian tratatuizana.

Haiena alternatiba bideragarriaeta etorkizun handikoa dela ustedu, eredu tradizionalaren gainbe-hera ikusita. «Munduko Merkata-ritza Erakundeak 2012. urtearenbukaerarako nekazaritza tradizio-nalarekin bukatu nahi du. Hortaz,ohiko nekazaritza egiten ari denlaborariak jakin behar du ezinez-koa izango zaiola aurrera egitea».

Besteak beste Norvegian, Ale-manian, Frantzian eta ErresumaBatuan ekoizle ekologikoek dutenindarrarekin eta merkatuarekin

txunditurik dago Samaniego. Be-zeroari begira, haatik, hemen erezer eskaini badutela uste du. «Geu-rea garestiagoa izan beharko litza-teke, baina ikusten dugu ohiko ne-kazaritzaren salneurrien pareangaudela, edo azpitik, eta zer esanikez labeleko produktuekin aldera-tuz gero».

Idoia Belloso Bakioko (Bizkaia)baserritarra da. Duela hamar urtehasi zen soroa landatzen, «etxera-ko». Alta, duela urte eta erdi erai-kuntza enpresa batean egitenzuen lanarekin aspertuta, lanpos-tua utzi eta nekazaritza ekologiko-ari heldu zion. Barazkiekin hasizen, baina orain arrautza ekologi-koak produzitzeko prestatu nahidu soro bat, eta baserrian dutenlabe zaharra ogia egiteko konpon-zeko asmoa du.

Betidanik elikagai ekologikoeninguruko kezka izan du. Ez du su-matzen gizartean ardura bera da-goenik, oraingoz. «Hainbeste eti-keta eta markarekin, jendeari kos-tatzen zaio ezberdintzea. Batzueklabeleko produktuak eta ekologi-koak berdinak direla uste dute».Edonola ere, bizitza duina aurreraateratzeko moduko lanbidea delaargi du.

Ipar Euskal Herrian,laguntzak zalantzan«Frantziak urtez urte apaldu ditudiru laguntzak», dio Thomas Er-gik, BLE Biharko Lurraren Elkar-teko kideak. «Ez dute epe luzekoikuspegirik. Hego Euskal Herrianbadira laguntzak laborantza biolo-gikoa mantentzeko. Frantziak Eu-ropako laguntza hori bere siste-man ez hartzea hautatu du. Horihautu arrunt politikoa da. Politikaargi bat behar da laborantza biolo-gikoa sustatzeko. Hori gabe, labo-rariek ez dute ulertzen. Badira la-borari militanteak, urratsa eginendutenak».

Baina Frantziaren eta Pauekolaborantza ganberaren laguntzapolitikak laborari gehienak labo-rantza biologikoaren bidean ezsartzea eragiten duela dio BLE el-karteak. Paueko laborantza gan-berak «laborantza arrazoituaren»hautua egin du, hots, transgeniko-ekin eta pozoiak erabiltzen dituenlaborantzarena. «Hots, laborantzabiologikoaren aurkakoa».

Gaur egun, Ipar Euskal Herriko155 etxalde ari dira laborantza bio-logikoan. Batzuek ardi gasnaekoizten dute, beste batzuek behiharagia, ahutz gasna, fruituak etaabar. Ia denek beren ekoizpenakzuzenki saltzen dituzte, etxeanbertan edota merkatuetan.

Laborantza biologikoan ari dire-nek ez dute sarerik antolatu ekoiz-penak saltzeko. Zirkuitu bereziaketa merkatuak erabiltzen dituztehorretarako, batez ere. «Kontsu-mitzaileek produktu biologikoakgaldetzen dituzte, bereziki baraz-kiak, ogia, esnea, arrautzak…»,dio Ergik. Eskaera horri erantzu-teaz gain, laborarien lana «ongi pa-gatzeko» zirkuitu berrien bila da-biltza beti.

(AURREKO ORRIALDETIK DATOR)

Azokan. Barazki ekologikoak Gasteizko Abastos plazan, Izarluten postuan. RAUL BOGAJO / ARGAZKI PRESS

«Nekazaritza ekoizpenetik%3 da gaur egunekologikoa, baina %20izatera iristea posible da»

JOSE ANTONIO SUSONEKAZARITZA POLITIKAREN SAILBURURDEA

«Ohiko nekazaritzandabilen laborariak jakinbehar du ezinezkoa izangozaiola aurrera egitea»

JOSU SAMANIEGOEKOIZLE BIOLOGIKOA

«Paueko ganberaknekazaritza arrazoituarenalde egin du. Hots,biologikoaren aurkakoa»

THOMAS ERGIBIHARKO LURRAREN ELKARTEA

/ColorImageDict > /JPEG2000ColorACSImageDict > /JPEG2000ColorImageDict > /AntiAliasGrayImages false /DownsampleGrayImages true /GrayImageDownsampleType /Bicubic /GrayImageResolution 300 /GrayImageDepth -1 /GrayImageDownsampleThreshold 1.50000 /EncodeGrayImages true /GrayImageFilter /DCTEncode /AutoFilterGrayImages true /GrayImageAutoFilterStrategy /JPEG /GrayACSImageDict > /GrayImageDict > /JPEG2000GrayACSImageDict > /JPEG2000GrayImageDict > /AntiAliasMonoImages false /DownsampleMonoImages true /MonoImageDownsampleType /Bicubic /MonoImageResolution 1200 /MonoImageDepth -1 /MonoImageDownsampleThreshold 1.50000 /EncodeMonoImages true /MonoImageFilter /CCITTFaxEncode /MonoImageDict > /AllowPSXObjects false /PDFX1aCheck false /PDFX3Check false /PDFXCompliantPDFOnly false /PDFXNoTrimBoxError true /PDFXTrimBoxToMediaBoxOffset [ 0.00000 0.00000 0.00000 0.00000 ] /PDFXSetBleedBoxToMediaBox true /PDFXBleedBoxToTrimBoxOffset [ 0.00000 0.00000 0.00000 0.00000 ] /PDFXOutputIntentProfile () /PDFXOutputCondition () /PDFXRegistryName (http://www.color.org) /PDFXTrapped /Unknown

/Description >>> setdistillerparams> setpagedevice