Via del Acetato
CoA
O
O2CH
O
CoA
OO
CoA
OOO
CoA
CoA
CHO2
OH
OH
Terpenos, esteroides, esteroles
Acido
Piruvico
Acetil CoA
Acido
mevalonico
Acidos grasos
saturados
Acidos grasos
insaturados
Policetidos
Macrolidos
Sntesis de cidos Grasos Saturados
cidos grasos saturados
Sntesis de cidos Grasos InsaturadosReacciones de deshidratacin
carbonos
Insaturaciones
Posicin de las insaturaciones
* Todos los dobles
enlaces son CIS (Z)
OH
O
OH
ONADP NADPH+H+
O2
Acido Araquidonico
OHOH
OH
COOH
O
OCOOH
OH
C5H11
OCOOH
LTA4
TXA2PGF2
PGH2
COX 1Lipoxigenasa
Eicosanoides (C20)
leucotrienos
tromboxanos
prostaglandinas
Acidos Grasos Ramificados
Distribucion:
Mamiferos: grasas,
mantequilla
Bacteria patogenica:
parte lipidica de la
pared celular
Plantas: Sterculia
spp., Gossypium
spp. Flacourtiaceae
ACETILENOS
Compuestos inestables
Saturaciones conjugadas
Alta absorbancia de UV
oxidacione
s
ACETILENOS
Funcion en la planta:
Absorcion UV
Toxicidad a
depredadores
Defensa
Actividad Biologica:
Inmunoestimulantes
Antifungicos
Distribucion:
Asteraceae
Apiaceae
Araliaceae
Basidiomycetes
+Glicerol cido Graso
=
Acilglicrido
1. Acilgliceridos
Almacenamiento de los cidos grasos para fines energticos.
LPIDOS COMPUESTOS
2. Fosfolpidos o Fosfoglicridos
LPIDOS COMPUESTOS
Fosfolpidos o Fosfoglicridos
CefalinasLecitinas
Membrana celular:
Fosfatidilcolina
No Polar Polar
Grupos que componen:
Esfingomielinas PO3H-O-(CH2)2-N (CH3)3
PO3H-O-(CH2)2-NH3
Glucoesfingolpidos Monosacaridos,
Polisacaridos
R
3. EsfingolipidosLPIDOS COMPUESTOS
Esfingolpidos
LPIDOS COMPUESTOS
(aglutinogenos)
Membrana celular:LIPIDOS
Fosfatidilcolinas
Glucoesfingolipidos
4. Ceras
* Su punto de fusin es normalmente elevado, por lo tanto a temperatura ambiente son slidas.
LPIDOS COMPUESTOS
Terpenos y Esteroides
LPIDOS DERIVADOS DE
MEVALONATO
TERPENOS
Piretrinas: monoterpenos
Tanacetum cinerariifolium
R
O
O
RO
Valepotriatos: Epoxyiridoides
Valeriana officinalis
O
O
O
O
OO
O
O
MONOTERPENOS
SESQUITERPENOS
Diterpenos
O
O
OH
NHCO
O OHR1O
OO
O
OHOH
R2
3'13
10
45
Taxus brevifolia
Gingko biloba
Triterpenos
hopanoleuphol
taraxaserolcucurbitacinas
Glicosidos cardiotonicos
Smilax spp
OH
OH
H
O
HO
OH
O
O
R
H
O
OH
OH
O
O
OH
Digitoxina R= H
Digoxina (D. lanata) R=OH
Insuficiencia cardiaca
Esteroides-Hormonas-Corticosteroides
Tetraterpenos
Cuerpos
cetonicos