07 LIPIDOS 2015

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Via del Acetato CoA O O 2 CH O CoA O O CoA O O O CoA CoA CHO 2 OH O H Terpenos, esteroides, esteroles Acido Piruvico Acetil CoA Acido mevalonico Acidos grasos saturados Acidos grasos insaturados Policetidos Macrolidos

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unal med bioquimica (autor: tatiana lobo)

Transcript of 07 LIPIDOS 2015

  • Via del Acetato

    CoA

    O

    O2CH

    O

    CoA

    OO

    CoA

    OOO

    CoA

    CoA

    CHO2

    OH

    OH

    Terpenos, esteroides, esteroles

    Acido

    Piruvico

    Acetil CoA

    Acido

    mevalonico

    Acidos grasos

    saturados

    Acidos grasos

    insaturados

    Policetidos

    Macrolidos

  • Sntesis de cidos Grasos Saturados

    cidos grasos saturados

  • Sntesis de cidos Grasos InsaturadosReacciones de deshidratacin

    carbonos

    Insaturaciones

    Posicin de las insaturaciones

    * Todos los dobles

    enlaces son CIS (Z)

    OH

    O

    OH

    ONADP NADPH+H+

    O2

  • Acido Araquidonico

    OHOH

    OH

    COOH

    O

    OCOOH

    OH

    C5H11

    OCOOH

    LTA4

    TXA2PGF2

    PGH2

    COX 1Lipoxigenasa

  • Eicosanoides (C20)

    leucotrienos

    tromboxanos

    prostaglandinas

  • Acidos Grasos Ramificados

    Distribucion:

    Mamiferos: grasas,

    mantequilla

    Bacteria patogenica:

    parte lipidica de la

    pared celular

    Plantas: Sterculia

    spp., Gossypium

    spp. Flacourtiaceae

  • ACETILENOS

    Compuestos inestables

    Saturaciones conjugadas

    Alta absorbancia de UV

    oxidacione

    s

  • ACETILENOS

    Funcion en la planta:

    Absorcion UV

    Toxicidad a

    depredadores

    Defensa

    Actividad Biologica:

    Inmunoestimulantes

    Antifungicos

    Distribucion:

    Asteraceae

    Apiaceae

    Araliaceae

    Basidiomycetes

  • +Glicerol cido Graso

    =

    Acilglicrido

    1. Acilgliceridos

    Almacenamiento de los cidos grasos para fines energticos.

    LPIDOS COMPUESTOS

  • 2. Fosfolpidos o Fosfoglicridos

    LPIDOS COMPUESTOS

  • Fosfolpidos o Fosfoglicridos

    CefalinasLecitinas

  • Membrana celular:

    Fosfatidilcolina

    No Polar Polar

  • Grupos que componen:

    Esfingomielinas PO3H-O-(CH2)2-N (CH3)3

    PO3H-O-(CH2)2-NH3

    Glucoesfingolpidos Monosacaridos,

    Polisacaridos

    R

    3. EsfingolipidosLPIDOS COMPUESTOS

  • Esfingolpidos

    LPIDOS COMPUESTOS

    (aglutinogenos)

  • Membrana celular:LIPIDOS

    Fosfatidilcolinas

    Glucoesfingolipidos

  • 4. Ceras

    * Su punto de fusin es normalmente elevado, por lo tanto a temperatura ambiente son slidas.

    LPIDOS COMPUESTOS

  • Terpenos y Esteroides

    LPIDOS DERIVADOS DE

    MEVALONATO

  • TERPENOS

  • Piretrinas: monoterpenos

    Tanacetum cinerariifolium

    R

    O

    O

    RO

    Valepotriatos: Epoxyiridoides

    Valeriana officinalis

    O

    O

    O

    O

    OO

    O

    O

    MONOTERPENOS

  • SESQUITERPENOS

  • Diterpenos

    O

    O

    OH

    NHCO

    O OHR1O

    OO

    O

    OHOH

    R2

    3'13

    10

    45

    Taxus brevifolia

    Gingko biloba

  • Triterpenos

    hopanoleuphol

    taraxaserolcucurbitacinas

  • Glicosidos cardiotonicos

    Smilax spp

    OH

    OH

    H

    O

    HO

    OH

    O

    O

    R

    H

    O

    OH

    OH

    O

    O

    OH

    Digitoxina R= H

    Digoxina (D. lanata) R=OH

    Insuficiencia cardiaca

  • Esteroides-Hormonas-Corticosteroides

  • Tetraterpenos

  • Cuerpos

    cetonicos