7.1. LAS PAREDES CELULARES
Las células de algunos organismos, como las plantas, los hongos, la mayor parte delos grupos de algas (protoctistas) y los moneras, presentan una cubierta inerte querecubre externamente la membrana plasmática: es la pared celular.
Aun recibiendo el mismo nombre, la pared que rodea las células de las plantas notiene la misma composición química que la de los hongos, las eubacterias o las ar-queobacterias (ni las de estas son iguales entre sí), aunque en todos los casos su mi-sión sea la de conferir protección, rigidez e inmovilidad a las células, mantener subalance osmótico y proporcionarles su forma.
Para ampliar y completar los contenidos del libro te mostramos un esquema con lasdiferencias entre las paredes de las bacterias Gram positivas como Staphylococcusaureus y las Gram negativas como Escherichia coli.
Unidad 7. Paredes celulares y membrana plasmática
PAREDES CELULARES Y MEMBRANA PLASMÁTICA
7
Las paredes celulares de las bacteriasLa pared celular de una bacteria Gram positiva está formada por una capa de pepti-doglucano gruesa constituida por cadenas de polisacáridos y péptidos cortos que es-tán unidas por pentapéptidos de glicina.
La pared celular de una bacteria Gram negativa está formada por una fina capa depeptidoglucano y una membrana lipídica externa.
Esta diferencia explica las distintas propiedades que presentan estas bacterias, comosu comportamiento frente a un mismo colorante, la tinción, descubierta en 1884 porel médico y bacteriólogo danés Christian Gram. También explica la distinta sensibili-dad de estas bacterias frente a los diferentes medicamentos.
Unidad 7. Paredes celulares y membrana plasmática
Cubierta depolisacárido
Membranabicapa lipídica
Capa depeptidoglucano(pared celular)
Ácido lipoteicoico
MurMur
GlcGlc
Mur
Mur
Glc
Glc
1 2 3 4Mur
MurGlc
Glc
1 2 3 4
Estructura depeptidoglucano
(Gram -)
Estructura depeptidoglucano
(Gram +)
Glc Mur 1234
Glc Mur
(Gly)5 (Gly)5NE
Mur 1234
GlcMur
(Gly)5 (Gly)5NE
NE
1234
Glc Mur
(Gly)5 (Gly)5NE
NE
a) Gram positiva: Staphylococcus aureus
Paredcelular
Membranalipídicaexterna
Peptidoglucano
Lipoproteína
Membranabicapa lipídica
b) Gram negativa: Escherichia coli
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