XXVIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL MAR 8, 9 y 10 de Junio ...€¦ · [email protected]...
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XXVIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL MAR 8, 9 y 10 de Junio de 2012 Precio (IVA incluido): 20€ Bebida no incluida Se recomienda realizar reserva RESTAURANTES PARTICIPANTES: Restaurante ARBIDEL C/ Oscura, 1 33568 – Ribadesella Tlfno.: 985 86 14 40 Aperitivos de mar Tempura de langostinos y bacon con crema de zanahoria, comino y sésamo Cachopos de merluza con salsa de mejillones y azafrán Frixuelo relleno de espuma de arroz con leche, crema de limón y helado de canela Restaurante CASA ANTÓN Tereñes 33547 – Ribadesella Tlfno.: 985 85 71 30 – 699 488 544 Raya en Escabeche Arroz Cremoso de Llámpares Medallones de Pixin con Verduritas y Salsa de Ibéricos Tiramisú con Natillas y Cacao Mesón CASA PACHO Meluerda 33568 – Ribadesella Tlfno.: 985 85 78 40 Ravioli crocante de Cabracho Ensaladilla de Langostinos en cintura de Calabacín Rape y Zamburiñas en salsa de Oricios Lágrima de Chocolate rellena de Crema de Limón Sidrería DEL RIO C/ Reverendo Alfonso Covian 33560 – Ribadesella Tlfno.: 984 84 11 78 – 639 607 059 Canapés de Pixin Alangostado en Dos Salsas Verdinas con Llámpares Merluza a la Sidra Arroz con Leche
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XXVIII JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL MAR
8, 9 y 10 de Junio de 2012 Precio (IVA incluido): 20€ Bebida no incluida
Se recomienda realizar reserva
RESTAURANTES PARTICIPANTES:
Restaurante ARBIDEL
C/ Oscura, 1
33568 – Ribadesella
Tlfno.: 985 86 14 40
Aperitivos de mar
Tempura de langostinos y bacon con crema de zanahoria, comino y sésamo
Cachopos de merluza con salsa de mejillones y azafrán
Frixuelo relleno de espuma de arroz con leche, crema de limón y helado de canela
Restaurante CASA ANTÓN
Tereñes
33547 – Ribadesella
Tlfno.: 985 85 71 30 – 699 488 544
Raya en Escabeche
Arroz Cremoso de Llámpares
Medallones de Pixin con Verduritas y Salsa de Ibéricos
Tiramisú con Natillas y Cacao
Mesón CASA PACHO
Meluerda
33568 – Ribadesella
Tlfno.: 985 85 78 40
Ravioli crocante de Cabracho
Ensaladilla de Langostinos en cintura de Calabacín
Rape y Zamburiñas en salsa de Oricios
Lágrima de Chocolate rellena de Crema de Limón
Sidrería DEL RIO
C/ Reverendo Alfonso Covian
33560 – Ribadesella
Tlfno.: 984 84 11 78 – 639 607 059
Canapés de Pixin Alangostado en Dos Salsas
Verdinas con Llámpares
Merluza a la Sidra
Arroz con Leche
Hotel Restaurante EL CASÍN
Santianes
33569 – Ribadesella
Tlfno.: 985 85 81 53
Ceviche de Gambas y Rape con frutos cítricos
Rape a la plancha sobre crema de Cigalas con ensalada de Melocotón y
Arándanos
Lomo de Bacalao a la Riojana con patatas panaderas
Cremoso de Chocolate con helado de Coco
Asador Parrilla EL CUETU
C/ Manuel Caso de la Villa
33560 – Ribadesella
Tlfno.:985 86 18 99
Ensalada de Salmón Marinado con Eneldo
Pulpo de Pedreru Guisado
Mero al Horno o en Salsa Marinera
Brownie de Chocolate y Nueces
Sidrería EL LLAGAR
C/ Manuel Caso de la Villa, 34
33560 – Ribadesella
Tlfno.: 669 734 925
Salpicón de Pescado y Marisco
Fideua con Frutos del Mar
Carrilleras de Cerdo Ibérico con Verduritas y Compota de Patata
Frisuelos rellenos de Chocolate ó Arroz con Leche
(Menú sin gluten, apto para celíacos)
Restaurante EL ROMPEOLAS
C/ Manuel Fdez. Juncos, 11
33560 – Ribadesella
Tlfno.: 985 86 02 87
Navajas y gambón a la plancha
Fabes con almejes o Sopa de marisco
Xaragu del Cantábrico a la plancha
Postre a elegir
Restaurante GRAN HOTEL DEL SELLA
C/ Ricardo Cangas
33560– Ribadesella
Tlfno.: 985 86 01 50
Entrante de zamburiña
Fabes con bogavante
Merluza a la sal con vinagreta de tomate y cebolleta
Milhojas de arroz con leche y parfait de queso
(Sólo comida y cena domingo)
Restaurante LA CHOPERA
Collera
33568 – Ribadesella
Tlfno.: 985 86 04 45
Ensalada de Pixin y Setas con Crujiente de Jamón y Vinagreta de Oricios
Tortos de Maiz con Picadillo de Pulpo, Gambas y Chipirones
Merluza rellena de Marisco con Crema de Bogavante
Esponjoso de Chocolate con Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate Blanco
Sidrería LA GUÍA
Avda. Palacio Valdés, 5
33560 – Ribadesella
Tlfno.: 985 85 84 22
Ensalada de Bonito fresco escabechado con Verduritas
Pulpo amariscado con Langostinos y Espárragos Triguerps
Albóndigas de Pixin con salsa de Sidra y Manzana
Arroz con Leche requemado
Restaurante LA PARRILLA (sólo cenas)
Avda. Palacio Valdés, 33
33560 – Ribadesella
Tlfno.: 985 86 02 88
Croquetas de Centollu con salsa
Navajas fritas en su jugo
Surtido de Pescado al estilo de La Parrilla
Frixuelos con Crema
Restaurante LA PICONERA
La Piconera
33569– Ribadesella
Tlfno.: 985 85 74 14
Ensalada de tallarines de calamar, pan de tramezzini tostado y vinagreta de su tinta
Berberechos fritos a las finas hierbas
Merluza de pintxo con espuma de oricios y langostinos en tempura
Milhojas de crema
(Cena viernes y sábado, comida domingo)
Sidrería-Restaurante LA PORTIELLA
Tereñes
33347– Ribadesella
Tlfno.: 985 85 83 63 – 645 780 447
Buñuelos de Bacalao con Alioli de Lima
Ensalada de Canónigos, Ventresca de Bonito del Norte y Salmón Marinado
Lomos de Merluza del Cantábrico a la Cazuela
Arroz con Leche de la Abuela
Restaurante SIBARIZ
C/ Manuel Fernández Juncos, 3 - bajo
33560 – Ribadesella
Tlfno.: 985 86 00 94
Ensalada de vieiras y langostino con vinagreta de olivas muertas y concasse de
mango
Arroz cremoso de cigalas y amanita cesarea con crujiente de queso
Taco de bakalao confitado con holandesa de pomelo rosa y espárragos trigueros
Minicreppes rellenos de manzana con salsa de chocolate caliente
Vinatería LA MAR SALADA
Plaza de la Iglesia
33560 – Ribadesella
Tlfno.: 679 011 436
Oferta especial jornadas, precio 10€ cada tosta (bebida no incluída)
Tosta Noa: Rebanada de pan tostado con aceite de oliva, tomate natural y
sardinitas y anchoas
Tosta Fani: Pan tostado con atún en aceite cubierto de mahonesa gratinada
Tosta Guía: Rebanada de pan tostado con aceite de oliva, crema de queso y
salmón ahumado
Tosta La Atalaya: Rebanada de pan tostado con aceite de oliva, un toque de
mahonesa y cubierto de pastel de cabracho
Tosta Santa Marina: Pan tostado con mantequilla cubierto de crema de mejillones,
anchoas, palitos de cangrejo y mahonesa.
10% DE DESCUENTO EN LOS SIGUIENTES ALOJAMIENTOS:
H HOTELES, HOSTALES y PENSIONES / HOTELS, INNS and HOSTELS / HOTEL, PENSIONS ET “HOSTALES”
Categoría Establecimiento CASCO URBANO : ZONA PLAYA / Zone of the BEACH / Zone de la PLAGE
4 GRAN HOTEL DEL SELLA
SPA C/Ricardo Cangas, 17 985 860 150
www.granhoteldelsella.com
3 RIBADESELLA-PLAYA
C/Ricardo Cangas, 3 985 860 715 www.hotelribadesellaplaya.com
3 VERDEMAR C/ Elías Pando, 19 985 861 717 www.hotelverdemar.net
CASCO URBANO: ZONA CENTRO / Urban Center / Centre Urbain
P ARBIDEL C/Infante, 19 – 1º 985 860 141
655 389 510
www.arbidelpension.com
ZONA RURAL / COUNTRYSIDE / ZONE RURALE
3 MIRADOR DEL SELLA
Junco 985 861 841
www.miradordelsella.com
3 PARAJE DEL ASTURCÓN Junco 985 860 588 www.parajedelasturcon.com
2 CAMANGU
Camango 985 857 646
www.camangu.com
2 CASONAS
ASTURIANAS
EL CARMEN El Carmen 985 861 289 www.hotelelcarmen.com
2 EL CORBERU Ardines 985 860 113 www.elcorberu.com
2 FORONDA Pando 985 861 537 www.hotelforonda.com
2 L’ALCEU Camango 985 858 343 www.alceu.com
2 LA CHOPERA
Collera 985 860 445
www.hotellachopera.es
1 EL CASÍN Santianes 985 858 153
http://www.vivirasturias.com/asturias/rib
adesella/hotel-el-casin/es
Hr LA CURVA Sardalla 985 861 214 www.hotelacurva.com
CASAS DE ALDEA / VILLAGE HOUSES / GÎTES RURAUX Categorí
a Establecimiento
CASA DE ALDEA COMPARTIDA / SHARED VILLAGE HOUSE / GÎTE RURAL PARTAGÉ
3aldeas
BAJO LOS TILOS
Santianes del
Agua, 6 985 857 527 / 678 543 497
www.bajolostilos.com
3 EL TORAL Collera, 76 615 820 083 / 667 746 876
985 860 609 www.eltoral.es
3 LA POSADA DEL ALBA La Quintana, 17 -
Alea
675 669 018
985 86 62 55
laposadadelalba.blogspot.com
3 TIU XICO Tereñes 617 193 851 www.tiuxico.com
CASA DE ALDEA ÍNTEGRA / ENTIRE VILLAGE HOUSE / GÎTE RURAL INTÉGRAL
2 EL CORBERU I
Sardéu 985 860 113 / 689 975 643
www.elcorberu.com
2 EL CORBERU II
Sardéu 985 860 113 / 689 975 643
www.elcorberu.com
2 EL CORRENTÍU Sardalla 985 861 436 / 651 582 440 www.correntiu.com
2 TRAS DEL CUETU I
Torre 985 857 608 / 630 080 211
www.trasdelcuetu.com
2 TRAS DEL CUETU II Torre 985 857 608 / 630 080 211 www.trasdelcuetu.com
1 CAMANGU A Camango 676 191 321 www.camangu.com
1 CAMANGU B Camango 676 191 321 www.camangu.com
1 CAMANGU C Camango 985 857 646 www.camangu.com
1 LA CABAÑA DEL CORBERU
Sardéu 985 860 113 / 689 975 643
www.elcorberu.com
VIVIENDAS VACACIONALES / HOLIDAY HOMES / LOGEMENTS DE VACANCES
Categoría Establecimiento CASA ÍNTEGRA / FULL VILLAGE HOUSE / MAISON DE VILLAGE INTÉGRALE
VV CASA DE LOS ESCUDOS
Santianes 676 406 988
lacasadelosescudos.com
VV CASA ESPE San Pedro, 8 985 858 177
666 536 991
www.vivirasturias.com/asturias/ribadesell
a/casa-rural-espe/es
VV CASA LUISE Bones 652 605 412 www.casaluise.com
VV EL BOSQUE – LA ROMECA Llovio 985 86 04 33
636 127 428
www.ribadesella.com/casa-rural-el-
bosque-en-llovio
APARTAMENTOS RURALES / RURAL APARTMENTS / APPARTEMENT RURAUX
Categoría Establecimiento
3 L’ALCEU Camango 985 858 343 www.alceu.com
2 CARRAMARTIN Carramartin -
Camango
629 645 343
985 857 765
www.carramartin.com
2 LA GÜERTONA La Huertona -
Ardines
985 860 113
689 976 643
www.elcorberu.com
2 LA HUERTA DE ELVIRA
Sardalla
666 763 655
985 860 973
www.lahuertadeelvira.es
APARTAMENTOS TURÍSTICOS / TOURIST APARTMENTS / APPARTEMENTS TOURISTIQUES
Categoría Establecimiento
2 EL CUETO C/ El Cueto, 2 625 398 614 / 985 860 680 http://www.ribadesella.co
2 LOS SILOS DEL CORRENTÍU Sardalla, 42 985 861 436 / 651 582 440 www.correntiu.com
2 SUEVE La Bolera, 1 618 359 282 www.apartamentoselsueve.com
CAMPINGS / CAMPSITES / CAMPINGS
Categoría Establecimiento
1ª RIBADESELLA
Sebreño 985 858 293
www.camping-ribadesella.com
OFERTAS ESPECIALES TURISMO ACTIVO:
COASTEERING: BARRANCO COSTERO
Presentando la factura sellada por el restaurante donde haya disfrutado de
la comida o cena del menú de las jornadas, en la empresa Trasgu Aventura le
harán un descuento de 15€ para practicar esta novedosa y divertida actividad.
Se trata de progresar por las piedras de los acantilados costeros salvando las
dificultades que se pueden encontrar utilizando para ello técnicas de progresión
diferentes como caminar, nadar, saltar, en algunos casos se utilizan técnicas alpinas
para rapelar, pasamanos, tirolinas, etc. La misma empresa facilita el equipamiento
necesario.
RUTAS EN SEGWAY POR LOS ACANTILADOS
Presentando la
factura sellada por el
restaurante donde haya
disfrutado de la comida o
cena del menú de las
jornadas, en la empresa
Nakel Sport le harán un
descuento del 20% para
disfrutar el entorno
riosellano de una forma
diferente: rutas es segway
por los espectaculares
acantilados riosellanos.
Trasgu Aventura
Avda. de Palacio Valdés 37
Ribadesella, Asturias
Tfnos: 669 703 891 / 985 860 223
www.trasguaventura.com
Nakel Sport
C/ El Picu, 9
Ribadesella, Asturias
Tfnos: 985 861 477
609 221 178
www.nakelsport.com
