XLII Congreso Argentino de Genética y III Reunión Regional

SAG-NOA

Mejoramiento genético en cítricos

Mejoramiento genético en cítricos

Hernán Salas – Octubre 2013

Producción mundial de cítricos (Año 2012)

1º China

2º Brasil

3º USA

4º España

5º México

6º Italia

7º Egipto

8º Turquía

9º Sudáfrica

10º Argentina

Participación de Argentina en la producción cítrica mundial – Año 2012

Especie Producción Nacional (t)

Producción mundial %

Industrialización Mundial %

Naranja 934.000 1,76 0,91

Mandarina 374.000 1,71 3,38

Pomelo 132.000 2,31 4,19

Limón 1.456.000 25,42 48,49

Total 2.896.000 3,29

GRUPO DE ESPECIES PRODUCCIÓN EN t

Cítricos (naranja, mandarina, pomelo, limón)

2.895.761

Pepita (Pera y manzana) 1.772.589

Duraznos, ciruelas y cerezas 401.029

Uva de mesa 70.365

Producción de principales grupos de frutas en Argentina 2012

Frutas Toneladas

Peras 395.779

Limón 272.450

Manzanas 134.731

Mandarinas 95.565

Principales frutas frescas de exportación en Argentina 2012

Distribución de la producción cítrica en Argentina 2012 (por t y %)

PROVINCIA NARANJA Tn %

MANDARINA Tn %

POMELO Tn %

LIMÓN Tn %

Entre Ríos 503.639 54 233.632 62 5.000 4 15.000 1

Tucumán 37.800 4 8.100 2 4.500 3 1.275.000 88

Misiones 9.677 1 35.448 9 6.962 5 7.614 0,52

Salta 80.035 9 5.760 2 66.240 50 77.984 5

Corrientes 130.000 14 50.000 13 5.000 4 35.000 2

Buenos Aires 44.825 5 7.700 2 814 0,62 1.661 0,11

Jujuy 120.000 13 29.000 8 14.000 11 42.100 3

Catamarca 6.500 0,70 4.000 1,07 800 0,61 500 0,03

Chaco 300 0,03 150 0,04 7.980 6,04 360 0,02

Formosa 750 0,08 180 0,05 20.900 15,81 850 0,06

Total 933.526 373.970 132.196 1.456.069

Destino de la producción cítrica en Argentina 2012 (t)

Especie Industria % Mercado Interno

% Exportación fresco

% Total

Limón 1.086.146 77 61.071 4 272.450 19 1.456.069

Mandarina 88.013 26 152.995 45 95.565 28 373.970

Naranja 218.808 26 537.692 64 83.673 10 933.526

Pomelo 71.483 60 44.887 38 2.606 2 132.196

Total 1.464.450 796.646 454.294 2.895.761

Productos industriales derivados de los cítricos 2009

Especie Jugo Concentrado

Aceite esencial

Pulpa congelada

Cáscara deshidratada

Limón 54.307 4.344 804 N/D

Mandarina 4.400 - - N/D

Naranja 9.945 - - N/D

Pomelo 5.498 - - N/D

Total 74.150 4.344 804 55.000

Áreas de producción cítrica en Argentina

Corrientes

Paraguay

Uruguay

Brasil

Bolivia

Chile

Argentina

Jujuy

Tucumán

Salta

Catamarca Misiones

Entre Ríos

Buenos Aires

Santiago del

Estero

Formosa

Chaco

Santa Fe

La Rioja

Región Sup. % Prod.%

NOA 45 62

NEA 55 38

Producción Mundial de Limón2012 (miles de toneladas)

País Producción %

ARGENTINA 1.450

ESPAÑA 630

USA 733

ITALIA 440

TURQUÍA 850

SUDÁFRICA 240

Cultivo del limón en Tucumán 2013

Área 35.000 haProducción: 1.376.000 tIndustria: 1.050.000 t (exportación)Fruta fresca: 276.000 t (exportación)Mercado Interno: 50.000 t Nº de industrias procesadoras: 11Nº de empaques: 30Facturación: U$D: 500 millonesMano de obra empleada: 50.000 puestos

Distribución del área cítrica en Tucumán

Especie Has.Limón 34.000Naranja 1.200Mandarina 200Pomelo 100Total 35.500

Naranjas: Valencia

Pomelos: Ruben Pink y Henninger’s Ruby

Limón: Eureka Frost nuc., Lisboa Frost nuc., Limoneira 8 A nuc.,

Genova EEAT nuc.

Portainjertos: Mandarina Cleopatra, Citrange Troyer, Citrange

Carrizo, Citrumelo Swingle, Flying Dragon, Limón Volkameriano,

Lima Rangpur, Naranjo Agrio, X 639

Principales portainjertos y variedades utilizadas en el NOA

Un poco de historia …• Siglo XVI: primeras introducciones de cítricos por

los conquistadores (limas, cidra y naranjos).• Siglo XIX: en Tucumán, naranjos dulces y agrios,

limoneros agrios y dulces, sutil y limas agrias y dulces, todos producción de semillas. A fines de siglo, declinación por Gomosis (Azores 1832). Daños devastadores en la citricultura mundial. Aislada por Fawcett en 1913 (Phytophtora sp.). Se comienza a usar el pie “Agrio” y se inicia el uso del injerto.

• En el año 1895, en Tucumán, 245 hectáreas. • En el año 1900, comienzan las introducciones. • 1909: Creación de la EEAT (Don Alfredo Guzmán)• 1911: primeras introducciones desde Florida (USA).• 1913: Vivero de Frutales Subtropicales (Ing. Enrique

Shultz)

• 1915: EAS informa de 90 materiales introducidos desde Uruguay, Francia y Chile (Domingo Simois).

• 1916: Difusión primer catálogo con 125 entradas (Ing. Shultz)• 1930: primera línea de empaque (Don Alfredo Guzman). Llega la “Tristeza”

al País.• 1937: primera Asociación de Productores, primeros intentos

industrializadores de cítricos y primera introducción de M. Cleopatra (USA) • 1949: Facultad de Agronomía• 1955: primeros casos de “Tristeza “ en Tucumán. Identificación del virus.

Sobre “Agrio”, los dulces inician su decaimiento a excepción del limonero.• 1958: INTA Tucumán (Feminello Santa Teresa) • 1958: EEAT introduce más de 80 portainjertos• 1960: primeros excedentes de limones por plantaciones sobre Agrio. • 1961: Inicio del Programa de Mejoramiento Genético de la EEAOC (Pto.

Agr. José Luis Foguet)

Un poco de historia…

“El desarrollo de portainjertos es una tarea lenta y tediosa, pero la necesidad de uno nuevo puede surgir imprevistamente. Por esta razón el proceso de búsqueda debe ser continuo de manera tal, de no poner en peligro la considerable importancia que los portainjertos tienen en citricultura” W. S. Castle

Florida, 1987

“Los portainjertos han contribuido, quizás más que ningún otro factor, al éxito o al fracaso de la Industria Cítrica en cualquier región del mundo”

H. K. WutscherFlorida, 1979

El estudio de Portainjertos para citrus se inicio en Tucumán a comienzos de 1900, tanto por la Estación Experimental Agrícola de Tucumán como por la Escuela Nacional de Agricultura y Sacarotecnia, por los ingenieros Enrique F. Schultz y Domingo Simois respectivamente. A partir de 1961, José Luis Foguet inicia el Programa de Mejoramiento de la EEAOC, realizando una prolífica tarea por más de 30 años y con importantes logros.

Importancia del Mejoramiento genético en cítricos

Objetivo general: un Programa Mejoramiento Genético de Cítricos debe estar dirigido al desarrollo sostenido del cultivo con material que satisfaga las necesidades en materia de sanidad, condiciones ecológicas y calidad.

Objetivos específicos:

1)- Performance del cultivo: rendimiento, vigor, precocidad, resistencia a adversidades climáticas y de suelo, cosecha mecánica, resistencia a plagas y enfermedades.2)- Características de la fruta: tamaño, aspecto, color, sabor, aroma, sin semilla, fácil de pelar, contenido de jugo, relación SS/acidéz, época de cosecha.3)- Poscosecha de fruta: manejo para mercado fresco, vida útil, optimización del procesamiento industrial, almacenaje.

Mejoramiento genético en cítricos

• 1961: Inicio del Programa de Mejoramiento (dirigido por el Pto. Agr. José Luis Foguet y la colaboración de investigadores, técnicos y empresas privadas)

• La EEAOC cuenta con más de 700 entradas que se mantienen a campo.

• Entre 1960 y 1995, se hicieron 128 cruzamientos entre 99 progenies femeninas y 40 progenies masculinas.

• Se obtuvieron 2894 híbridos, de los cuales 1859 fueron llevados a campo.

• Solo el 10% fue evaluado.

Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC

J. L. Foguet y colaboradores

Métodos:

a)- Hibridación sexual: método tradicional, entre individuos diploides. Basada en la selección por observación visual.Limitaciones: características inherentes al género (biología reproductiva compleja, apomixia), juvenilidad, tiempo y espacio.

a.1)- Natural: Murcott (C. reticulata x C. sinensis).

a.2)- Artificial:

a.2.1)- Intergenéricos: citranges (P. trifoliata x C. sinensis), citrumelos (P. trifoliata x C. paradisi) citrandarines (P. trifoliata x C. reticulata)

a.2.2)- Interespecíficos: Tangelos (C. reticulata x C. paradisi).

Mejoramiento Genético de cítricos

Métodos:

b)- Selección por mutaciones: cambio de uno o pocos caracteres de una variedad sin cambiar en forma significativa su fondo genético.

b.1)- Naturales, completas o parciales: Ubicando los individuos o partes de los mismos variantes por su fenotipo con características sobresalientes. Ej.: naranja Valencia Naranja Puka; pomelo Foster Ruben PinkPomelo Henninger Rouge La Toma; Naranja Valencia TajamarLimonero Génova Génova EEATb.2)- Inducidas: sobre semillas o yemas. Irradiación con rayos Gamma, X o UV. Ej.: pomelo Hudson Star Ruby; pomelo Ruby Red Río Red; mandarina Afourer Tango; Murcott Mor; Clemenules Nulesin.

Mejoramiento Genético de cítricos

Métodos:

c)- Aproximaciones biotecnológicas

c.1)- Hibridación somática:La fusión de protoplastos basada en el aislamiento y unión de dos células no sexuales privadas de pared celular para formar una célula híbrida como punto de partida. A diferencia de la hibridación sexual, se suman los genomas (generalmente).

c.2)- Transformación genética: técnica que permite incorporar uno o más genes de interés en un genotipo sin alterar su fondo genético. Normalmente a partir de explantos.

Mejoramiento Genético de cítricos

Parámetros evaluados:Del cultivo:a)- Producciónb)- Vigor y precocidadc)- Tamaño: diámetro y altura de las plantas, diámetro de tronco d)- Eficiencia productivae)- Eficiencia de cosecha

Calidad de la frutaa)- Tamaño (calibre), peso, forma, colorb)- espesor de cáscara c)- contenido de semillas, jugo y aceite esencial

Sanidada)- Tolerancia a Phytophtora, Tristeza y nematodes.

Programa de mejoramiento de cítricos

Ensayos en limonero Eureka Frost nuc., Lisboa Frost nuc., Génova EEAT nuc., Limoneira 8 A nuc. y naranjo Valencia

Entre los evaluados hubo:

a)- citrandarines (mandarinos x trifoliata): X639 y 61AA3b)- citranges (naranjos x trifoliata): C35, Carrizo, Benton y Troyerc)- citrumelo (pomelo x trifoliata): Swingle y 75AB d)- mandarinos: Cleopatra y Sunkye)- trifoliatas: Roubidoux , Flying Dragon f)- tangelos (pomelo x mandarino): Orlandoh)- Limonero: Volkamerianoi)- Limero: Rangpurj)- Híbrido trigenérico (mandarino x citrumelo): 79ACk)- Otros híbridos: (Limonero x mandarino): 81 G513 y 81 G520

Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC

J. L. Foguet y colaboradores

Resultados:

• No todos fueron compatibles con Eureka. • Solo algunos superaron productivamente a los testigos.• En algunos híbridos y trifoliados, el tamaño final de las

plantas se redujo hasta un 60%, mejorando significativamente la eficiencia productiva (Kg/m3 de copa).

• Esto permitiría implantaciones con mayor densidad, permitiendo aumentar considerablemente el número de plantas por hectárea en algunos casos.

Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC

J. L. Foguet y colaboradores

Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC

7 m

4 m

C. Troyer Flying Dragon

Monte Grande, 1989, 14 años de edad, Ex- Colección de limoneros de la EEAT

J. L. Foguet y colaboradores

Programa de mejoramiento de cítricos de la EEAOC

Híbridos Clase ProgenitoresPoliembronía

%

Tolerancia a

Tristeza Phytophthora

75 AB CitrumeloC. paradisi x P. trifoliata

100 Si Si

61 AA3 CitrandarinCitrus reshni x P. trifoliata

100 Si Si

79 AC 6/2 Híbrido trigenérico

C. reshni x (C. paradisi x P. trifoliata)

80 Si Si

81 G 513 Híbrido cítricoC. volkameriana x Citrus reshni

99 Si Si

81 G 220 Híbrido cítricoC. volkameriana x Citrus reshni 93 Si Si

Nuevos híbridos liberados por la EEAOC (compatibles con lim. Eureka)

J. L. Foguet y colaboradores

Muchas gracias

www.eeaoc.org.ar