XIV Fira de l’Oli Verd XIV - Gastroteca.cat › content › pdf ›...

2
XIV Maials Fira de l’Oli Verd de 19 i 20 de novembre de 2011 Fira festa · Productes artesans Organitza Col·labora XIV Fira de l’Oli Verd de Maials Recepta Ingredients: · Llesques de pa del dia d’abans · Ous · Llet · Sucre · Oli d’oliva verge extra Preparació: Es posen les llesques amb un plat amb llet quan estan estovades es passen per l’ou batut i es fregeixen a la paella amb abun- dant oli, quan estan fregides pels dos costats es fiquen al plat amb paper absorbent, per acabar es tira sucre pel damunt i ja ens les podem menjar. (Si es vol també es pot afegir a la llet una mica de cafè). Rostes De Santa Teresa

Transcript of XIV Fira de l’Oli Verd XIV - Gastroteca.cat › content › pdf ›...

Page 1: XIV Fira de l’Oli Verd XIV - Gastroteca.cat › content › pdf › fira_oli_verd_maials_2011.pdf · XIV Fira de l’Oli Verd Recepta de Maials Ingredients: · Llesques de pa del

XIV

Maials

Fira del’Oli Verd de

19 i 20de novembre de 2011

Fira festa · Productes artesans

Organitza Col·labora

XIV Fira de l’Oli Verd de MaialsRecepta

Ingredients:· Llesques de pa

del dia d’abans· Ous· Llet · Sucre· Oli d’oliva verge

extra

Preparació:Es posen les llesques amb un plat amb lletquan estan estovades es passen per l’ou batut i es fregeixen a la paella amb abun-dant oli, quan estan fregides pels dos costatses fiquen al plat amb paper absorbent, peracabar es tira sucre pel damunt i ja ens lespodem menjar. (Si es vol també es pot afegira la llet una mica de cafè).

Rostes De Santa Teresa

Page 2: XIV Fira de l’Oli Verd XIV - Gastroteca.cat › content › pdf › fira_oli_verd_maials_2011.pdf · XIV Fira de l’Oli Verd Recepta de Maials Ingredients: · Llesques de pa del

Benvolgudes veïnes i benvolguts veïns de Maials.

Un any més ens retrobem amb la nostra “Fira de l’oliverd”. Enguany ja celebrem la 14ª edició i, com compro-vareu al programa, ve farcida d’activitats; unes activitatsplantejades i pressupostades d’acord amb els temps quecorren. No és moment d’estirar més el braç que lamàniga. En les nostres contrades, la crisi econòmica s’ha

vist agreujada per una sequera persistent que ens ha fet perdre gran partde la producció d’oliva en secà. Per sort, a hores d’ara, ja són molts els page-sos que tenen el reg a les seves finques i s’ha pogut garantir la collita.

M’agradaria destacar que aquesta fira és fruit de l’esforç i dedicació demolta gent, a la qual donem les gràcies. Aprofito, igualment, per agrair lacol·laboració d’institucions públiques,cooperativa,associacions del poble, ex-positors i visitants, que fan possible aquest certamen, on el producte estrellaés l’oli verd. Any rere any es consolida com a punt de trobada i negoci pera molta gent. Professionals i gent de pas que poden assaborir, al llarg dedos dies, les qualitats de l’oli verd que es fa a la nostra cooperativa i, també,tastar una gran varietat d’altres productes als estands.

Vull remarcar que aquest any hem convidat com a “Amic de l’oli”, al re-conegut director de l’Institut Ramon Llull, el sr. Vicenç Villatoro, gran amantde les qualitats de l’oli. La seva persona, sens dubte, ens ajudarà a promo-cionar i a potenciar el producte estrella més enllà de les nostres terres.

Aprofito, igualment, l’avinentesa per animar els visitants a què conegueuel poble de Maials, passegeu i descobriu les seues cases de pedra, l’esglésiaparroquial, el fantàstic centre històric de la vila closa o el museu de Cal Ca-balesila, entre molts altres indrets interessants.

Per tot el que us he esmentat anteriorment, l’Ajuntament i la comissió dela fira esperem la col·laboració i participació de la gent del poble i de totsels visitants. Desitgem que el 19 i 20 de novembre siguin uns dies plensd’il·lusió i alegria, i que ens portin bons records a les nostres memòries.

Fem totes i tots fira!

Visca la fira de l’oli verd de Maials!

9 a 10 h Inscripció V Concurs de Pintura Ràpida.

11.30 h Recepció d’autoritats a la sala d’actes de l’Ajuntament.

12.00 h Inauguració i visita a la Fira, a càrrec del Il·lm. Sr. JoanReñe i Huguet, President de la Diputació de Lleida.Actuació de la Colla Gegantera de Maials.

13.30 h Aperitiu al recinte firal amb els expositors.

17.00 h Lliurament de premis del V Concurs de Pintura Ràpida, pa-trocinat per Gamesa/Comsa Emte i M i J Gruas.

18,00 h Jornada Técnica Intercomarcal de l’Olivera i Tast d’OliVerge Extra a càrrec de la Sra. Pilar Pardell, a La Societat.

22.00 h Vesprades Teatrals a La Societat, el grup La Barca Teatre de Vi-lanova de la Barca, representaran l’obra, El Criat de dos Amos.

10.00 h 5a. Trobada Motoristica.Durant l’esmorzar actuació dels Grallers de Maials.

12.00 h Presentació del Projecte CAMINS DE L’OR LÍQUID, quecomptarà amb la presencia de Sr. Vicenç Villatoro i Lam-olla, Periodista i actualment President del Institut RamonLlull, que serà investit “Amic de l’Oli 2011”.

18.30 h Lliurament d’obsequis als expositors i clausura, a càrrec dela Sra. Cristina Bosch i Arcau, Directora dels Serveis Terri-torials del DAAM a Lleida.

Dissabte, 19 Diumenge, 20

LLISTAT EXPOSITORS 2011

Dissabte i diumenge

Salutació

Horari de fira: de 10 del matí a 8 del vespre

· Esmorzar popular amb oli nou a la Cooperativa de 9 a 11 h.

· Jornada de portes obertes a la Cooperativa del Camp (de 10 delmati a 8 del vespre).

· Visita al Museu de Cal Cabalé Sila (de 10 del mati a 1 del migdia ide 4 de la tarda a 8 del vespre).

· Demostracions de cuina a càrrec de l’Associació Lleidatana deCuiners (dissabte de 5 a 7 de la tarda).

· Demostracions de maquillatge (dissabte a les 7 de la tarda, diu-menge a les 12 del migdia i a les 6 de la tarda).

· Sorteig de productes cedits pels expositors durant els dos dies.

Hi haurà servei de càteringLa Comissió es reserva el dret de modificar o anul·lar qualsevol acte.

· Ajuntament de Maials· Cooperativa del Camp· Formatges Monllobé· Dolors Borras· Terrisseria Germans J.Ventura· Isabel Zarzuela· Jose Rafales Llop· Angel Della Colome· Montse Escarp· Agromaials· Noelia Pes Mateu· Atraccions Lorca Iniesta· Torrons Fèlix· Inka Berrocal· Aloe Vera· Dolors Simo· Vivers Flix· Mel Cal Canonge· Aquamelis· J. A. Martos· Superintensiu· Fabià Ballesté· Trituradoras Osmaq· Belafer

· Maquinaria AgrícolaPerendreu· Isabel Reverté Lizarrega· Som Garrigues· Tallers Agustí· Marcel Cluny· Altanto· Laboratoris Issislen· Angels Claveria· Rafael Alegre(Campaalegre)· Lo + Bo De Lleida· Regs Mil-Bel· Mas D’en Nogués · Tallers Oro· Mobles Ramon· Tallers Font· Tallers Marti· Coques De Perafita· Electronica Mateu· Mel Cantoni· El Rebost De La Padrina· Pizzeria Iris· Sarrikola· La Casa De L’avi

· Castanyes Raúl· Osvald Ferreteria· Regs Agrimar· Mª Luz Pereira (Firetes)· Agrupació Mutua (Amdif)· Ecovitres, Sl· Pilar Garcia Paños· Cesar Fabra Paga· Neus Uroz Gonzalez· Antonio Juan Rubio· Nubuca· Cèlia Tarruella Graells· Cap Pon Carn, Scp(Ana Mª Serrano)· Cal Xec De Camprodon· Flors Eva· Jessica Malagon Marsal· Florencio Capia Ninacondo· Mª Elena López Zarza· Jose Manuel Alberte Ruiz· Confitures Ives Troadec· Dominga Balsera Ribero· Carme Gòdia Bagué · Xolins D’adons· Formatges Montbrú· Tallers Berga