Xabiroi-xerrak perrexil-tenpuran. · 2017. 2. 16. · Xabiroixerrei gatza bota, tenpuratik pasatu...
Transcript of Xabiroi-xerrak perrexil-tenpuran. · 2017. 2. 16. · Xabiroixerrei gatza bota, tenpuratik pasatu...
PROZEDURA
Katilu batean, tenpura prestatuko dugu hotzhotzdagoen urbasokada erdi batekin. Nahi adinaperrexil xehatu gehitu.
Zartagin batean, esnegaina eta pikilloak bota; 15minutuz berotuko dugu guztia. Gero, hozkailuanondo hoztu arte utziko dugu. Jarraian, harrotuegingo dugu. Zartagin batean, olibaolio birjina estrarekin,piperminak frijituko ditugu.
Xabiroixerrei gatza bota, tenpuratik pasatu etaberobero dagoen oliotan frijituko ditugu.
Plateraren oinarrian, pikillomoussea jarriko dugu;gainean, arraina. Azkenik, pipermin frijituak jarrikoditugu.
OSAGAIAK
2 XABIROI XERRATAN MOZTUTA TENPURAREN 3 KOILARAKADA 20 PIKILLOPIPER ESNEGAIN LIKIDOAREN 400 ML IBARRAKO PIPERMIN FRESKOEN 300 G GATZA OLIBAOLIO BIRJINA PERREXIL XEHATUA
Xabiroi-xerrakperrexil-tenpuran.