TEMA:

“VIRUS,VIRIONES

Y PRIONES”

BIOLOGIA

PROF: VICTOR LEVANO

LEVANO.

CENTRO.PREMEDICINA

VIRUS:En biología, un virus es un

agente infeccioso

microscópico acelular que solo

puede multiplicarse dentro de

las células de otros

organismos.

Los virus infectan todos los

tipos de organismos, desde

animales y plantas, hasta

bacterias y arqueas. Los virus

son demasiado pequeños

para poder ser observados

con la ayuda de un

microscopio óptico.

OTRAS DEFINICIONES DE VIRUS:

Los virus están ampliamente distribuidos en lanaturaleza afectando a los organismos de losreinos animal y vegetal, protistas y hongos.Incapaces de vida independiente han sidoaislados de plantas superiores, algas, hongos,bacterias, protozoarios, invertebrados, anfibios,reptiles, peces, aves y mamíferos. Debido a sucapacidad de producir enfermedad son causa deepidemias severas en el hombre y/o en losanimales ocasionando graves problemas desalud pública y cuantiosas pérdidas económicascuando afectan al ganado o a las plantas que seutilizan como alimentos. Son macromoléculasinertes en el medio externo y agentes activosdentro de la célula, donde comandan el genomadel huésped en su beneficio. En esto reside suindividualidad.

ESTRUCTURA DE UN VIRUS: A diferencia de los priones y

viroides, los virus secomponen de dos o trespartes: su material genético,que porta la informaciónhereditaria, que puede ser ADNo de ARN; una cubiertaproteica que protege a estosgenes —llamada cápside— yen algunos también se puedeencontrar una bicapa lipídicaque los rodea cuando seencuentran fuera de la célula —denominada envoltura vírica—.Los virus varían en su forma,desde simples helicoides oicosaedros hasta estructurasmás complejas.

ESTRUCTURA DE UN VIRUS

1.- Genoma vírico. Se compone de

una o varias moléculas de ADN o de

ARN, pero nunca los dos

simultáneamente, 2.-

Cápsida. Es la cubierta proteica que

envuelve al genoma vírico. La

función de la cápsida es proteger el

genoma vírico y, en los virus

carentes de membrana, el

reconocimiento de los receptores de

membrana de las células a las que el

virus parasita.

3.-Envoltura membranosa. Formada

por una doble capa de lípidos que

procede de las células parasitadas y

por glucoproteínas incluidas en ella

cuya síntesis está controlada por el

genoma vírico.

FUNCIÓN DE UN VIRUS:Los VIRUS no realizan ningún tipo

de FUNCIONES, por lo tanto NO se

nutren, NO digieren, NO absorben,

NO respiran, NO metabolizan, NO se

reproducen por sí mismos, ya que

carecen de toda ENZIMA asociada a

alguna actividad metabólica

fundamental.

Los Virus NO se multiplican por sí

mismos: es la célula huésped, la que

estimulada por la presencia en su

interior del ÁCIDO NUCLEICO VIRAL

cambia la dirección de sus rutas

biosintéticas, para producir Ácido

Nucleico Viral por un lado y por otro

la Proteína correspondiente

FORMA DE UN VIRUS:

Los virus protegen su materialgenético mediante unaenvoltura de proteínas, lacápside. Un grupo de físicosha desarrollado un modelo quedescribe la estructura de lascápsides de virus esféricos yalargados. Los resultadosindican que estas cápsidespueden adoptar sólo unconjunto discreto de radios,longitudes y número deproteínas, lo que permitenumerar y caracterizar cualesson las estructuras posibles.El estudio arroja luz sobre elproceso de ensamblaje vírico.

PATOLOGÍA DE LOS VIRUS:Pueden ser endógenos (ya

están presentes en el interior

de las estructuras del

alimento donde pueden

provocar zoonosis,

enfermedades animales no

transmitibles al hombre y

enfermedades vegetales no

transmitibles al hombre) o

exógenos (se incorporan al

alimento durante su

manipulación y procesado).

Pueden ser agentes

patógenos o alterantes

(saprófitos).

1. Transmisión:Hay que diferenciar entreinfecciones e intoxicaciones yentre infecciones con DMI (dosismínima infectiva) o DI50 (dosisinfectiva que produce laenfermedad en el 50 % de lapoblación) bajas o altas. Enmuchos casos no está totalmenteclaro si el proceso es intoxicativoo infectivo. En general lasenfermedades tienen un tiempode incubación corto (2-10 h.) ysuelen cursar con síndromesgastrointestinales.

2. Morbilidad:

Solo se declara un 10 % de las toxiinfecciones (aprox.) por lo que la incidencia real de estas enfermedades no está clara.

CARACTERÍSTICAS:

VIRIONES:En medicina, microbiología y biología sedenomina virión a la partícula víricamorfológicamente completa e infecciosa. Estácompuesto por:

Ácido nucleico vírico: Puede ser ADN o ARN, solouna de ellos, de cadena doble o sencilla. Lo másfrecuente es ADN bicatenario, lineal o circular, obien ARN monocatenario siempre lineal.

Proteínas víricas: Forman la cubierta externao cápside, compuesta por subunidades que sedenominan "capsómeros". Cada capsómero puedeestar formado por una o más subunidades proteicasque son constantes para cada virus. Loscapsómeros son proteínas estructurales, pero elvirión puede tener también proteínas enzimáticas yaglutinantes.

La nucleocápside: es decir, la cápside más elgenoma (ARN o ADN) puede tener distintas formas.

En algunos casos (virus con envoltura) el virióncontiene también una membrana lipídica queenvuelve a la nucleocápside y contiene proteínas deorigen viral y algunas proteínas de la célulainfectada. Ejemplos de virus con envoltura sonel VIH (contiene las glicoproteínas gp120 y gp41virales y algunas moléculas celulares) o el virus dela gripe (contiene la neuraminidasa y lahemaglutinina virales).

ESTRUCTURA DE UN VIRIÓN:

La parte central de lanucleocápside contiene elgenoma viral (ARNmonocatenario negativo),proteínas estructurales y tresenzimas: transcriptasa inversa(ADN polimerasa yribonucleasa), integrasa,proteasa. La envoltura que lorodea está compuesta delípidos (derivados de la célulahuésped), y glicoproteínas

virales.

PRIONESLos priones son variantespatogénicas de ciertas proteínasnaturales que son producidas porlas células nerviosas y algún otrotipo de célula.

Un Prion es una proteína patógenaque tiene alterada su estructuraterciaria, teniendo un incorrectoplegamiento. Son agentespatógenos formados poruna proteína ( proteína del prión oPPr ). Producen entre otras, laenfermedad de las "vacaslocas" o encefalopatía bovinaespongiforme. Esta proteína seacumula en el cerebro de animalesenfermos , dando lugar a laestructura esponjosa de la cortezacerebral que da nombre a laenfermedad.

¿CÓMO ACTÚAN LOS PRIONES?

Los priones se propagan mediante la transmisión de proteínas anómalas con mal plegamiento. Cuando un prion entra en un organismo sano, actúa sobre la forma normal del mismo tipo de proteína existente en el organismo, modificándola y convirtiéndola en prion.

La forma de actuar de

un prión es provocar

un cambio de

configuración en una

proteína natural del

organismo, la PrPc,

alterando su

funcionalidad y

dando lugar a la

proteína de

configuración

alterada PrPSc.

De alguna manera provocan que un gen

normal de la célula produzca más copias de la

proteína patógena.

ESTRUCTURA DE UN PRION:

Estructura normal de la proteina

del prión (PrP)

Forma infecciosa de la

proteína del prión (PrPsc)

Tiene una forma extracelular definida ,pero no solo está constituida por proteínas.

Estructura.- Agentes patógenos formados por una proteína (proteína del prion o PrP), que cuenta con una secuencia de aminoácidos de estructura primaria idéntica a la proteína del prion patógeno, pero la diferencia de las dos está en las estructuras secundarias y terciarias. Los priones no contienen ADN ni ARN, carecen de cuerpos de inclusión. La proteína normal es muy rica en hélices alfa y la proteína patógena lo es en láminas beta, estas son muy resistentes a las enzimas proteolíticas, al calor y son insolubles enagua.

PATOLOGÍA DE LOS PRIONES:

Humanos:

El Kuru, una enfermedad neurodegenerativa

sólo ha sido observado entre las tribus de

Papuas de las montañas de Nueva Guinea.

La enfermedad de Creutzfeldt-Jacob, por el

contrario, ocurre en todo el mundo a razón de

uno o 2 casos al año por millón de habitantes,

siempre a una edad de 60 o más años.

Otras dos enfermedades también producidas

por priones son la enfermedad de

Gerstmann-Straussler-Scheinker que se

manifiesta por ataxia y otros signos de daños

al cerebello y el insomnio familiar fatal, una

enfermedad en la que la demencia es

consecuencia de las dificultades para dormir

que experimenta el paciente.