Viajando colombia Septiembre de 2011

una maratónica aventura en el D.F.

NassauCancún

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| editorial

Director EditorialFabián Manotas

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Dirección ComercialAdrián González

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RedacciónEvangelina Paju

María Antonia León RestrepoJuan Sebastián Duque Rodríguez

Alberto Gianoli (corrección)

ArteDiego ImasPablo Paz

Verónica Díaz Colodrero, Claudio Gutiérrez M.

Bartolomé de las Casas.

Coordinación generalMarcos Luque

Director-EditorGonzalo Rodrigo Yrurtia

Consejero EditorialAlberto Sánchez Lavalle

Dirección ComercialClaudia González

Director ChileFreddy Yacobucci

Director ColombiaFabián Manotas

Colombia: Fabián Manotas - DirectorCalle 95 Nº 15-33, Of. 304Tel.: (57-1) 635-7468 / 702-1997 / 702-2031E-mail: [email protected];[email protected]

Argentina: Av. Corrientes 880, 13º Piso(C1043AAV), Buenos Aires;Tel.: (54-11) 5217-7700; Fax: 4325-0694;E-mail: [email protected]

Chile: Santa Magdalena 75, of. 604, Providencia;Tel.: (56-2) 244-1111, Fax: (56-2) 242-8487E-mail: [email protected]

México: Torcuato Tasso 245 PH P 9Colonia Morales Chapultepec - CP. 11570México DF. Tel.: (005255) 24 89 02 84E-mail: [email protected]

Perú: Bartolomé Bermejo 164, Interior 31, San Borja - Tel.: (511) 784-1092E-mail: [email protected]

Uruguay: García Cortinas 2541, Ap. 502, Tel.: (5982) 712-0993 - Montevideo (11300)

Estados Unidos:Tel.: (786) 206-4661 - Miami, Florida

Todos los derechos resevados ©2005 Labancadeinversión s.a.

ISSN 1900 - 5202

Se aproxima la temporada vacacional más apreciada

de todo el año y los colombianos ya se preparan para

vivir esta época de la mejor manera: viajando. Y es

que tras meses de trabajo, el final del año es el mo-

mento en el que familiares y amigos se reúnen para disfrutar

de la compañía y el afecto mutuo, ¿y qué mejor manera de

hacerlo que realizar un buen viaje juntos a cualquiera de

los fantásticos destinos que el mundo ofrece?

Uno de estos lugares es Ciudad de México, una urbe fan-

tástica y monumental, una de las metrópolis más grandes

del mundo. Por esta razón, la no menos monumental Isa-

bel Cristina Estrada nos contó su experiencia en el D.F., a

donde viajó junto a su esposo Lucas Arnau, para grabar el

próximo videoclip del cantante colombiano. La actriz paisa,

que actualmente interpreta uno de los papeles protagónicos

en la divertida obra teatral “Se le tiene pero se le demora”

presentada por estos días en el Teatro Nacional Fanny Mikey,

le contó a Viajando cómo fueron estos cinco días de ajetreo

por la capital mexicana.

Y para continuar en la línea de las metrópolis, en esta

edición se incluyen dos estupendos destinos hispanoha-

blantes, aunque lejanos entre sí. Buenos Aires desde la

perspectiva del tango se revela como una ciudad encan-

tadora y romántica, cuna del estupendo género musical

que inmortalizaran Gardel y Piazzola, y cuya historia

puede apreciarse en las cenas shows de tango ofrecidas

en la ciudad. Madrid por su parte, sintetiza buena parte

de la esencia europea, con esa fascinante mezcla entre la

modernidad del siglo XXI y la historia de la humanidad

que emerge de su variada arquitectura.

Pero, ¿cómo olvidar aquellos lugares paradisíacos tan valo-

rados por los viajeros colombianos? Por eso Viajando trae

también tres espectaculares destinos en el Caribe occidental.

Se trata, de hecho, de tres destinos top en el Caribe: Cancún,

Cuba y Nassau.

¿Qué puede decirse de Cancún, excepto que es un destino

que lo tiene todo? La ciudad mexicana congrega lo mejor

de la hotelería y un sinfín de actividades de diversión que

cautivan por completo al viajero. Muy cerca se encuentra el

archipiélago de Bahamas con su capital, Nassau, un destino

que en los últimos meses ha empezado a ser conquistado por

los viajeros colombianos gracias a la tranquilidad y belleza

de sus playas, y sobre todo, a que no requiere visa. Cuba,

por supuesto, no se queda atrás. La isla ofrece una variedad

turística abrumadora que abarca desde lo más exclusivo

en hotelería en Varadero, hasta la magia y el encanto de La

Habana nocturna.

Pero no es preciso ir tan lejos, pues Colombia es tan cari-

beña como cualquier antilla, y así lo atestiguan Cartagena

de Indias y el archipiélago de San Andrés, Providencia y

Santa Catalina.

Finalmente, no tan cerca del Caribe y más bien próxima

al Pacífico, pero hija indiscutible de los ritmos musicales

afrocaribeños, se encuentra la indescriptible Santiago de

Cali. La tercera ciudad del país llega, como es costumbre

cada fin de año, con su Feria de Cali, un evento que prende

los ánimos de caleños y visitantes al son de la salsa y el baile.

El plato está servido y el viajero es quien decide hacia qué

destino nacional o internacional se enrumbará en esta

temporada de diciembre y Año Nuevo.

VIAJANDO

Diciembre, bajo el sol del Caribe


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África solo para mujeres Aquellas mujeres que quieran conocer África con estilo y exclusividad podrán hacerlo ahora con un novedoso programa vacacional diseñado por mujeres y solo para mujeres. “The African Ladies” es el nombre de este súper plan que recorre gran parte de Sudáfrica hospedándose en hoteles de la cadena Sun International, visitando spas de primer nivel, reservas animales y viñedos, y pasando por Johannesburgo y Ciudad del Cabo, entre otros lugares de interés. La razón para lanzar un plan de estas características es que hay evidencias de que hoy en día las mujeres están viajando solas o en compañía de otras mujeres, y por eso el plan también busca que las pasajeras hagan un buen grupo de amigas durante el viaje. Informes: 6295465 – 2136759.

| novedades

Cinco hoteles especiales en Colombia según National Geographic Travelers

¿Alguna vez entró a un hotel y sintió que podría estar en cualquier parte? ¿Un hotel sin autenticidad, exclusividad o sentido del lugar? Eso es lo que se preguntó la revista National Geographic Traveler, y la respuesta para ello es su lista anual sobre hoteles especiales en Suramérica, que tiene cinco propiedades colombianas en su versión 2011. Este listado es elaborado a partir de las opiniones de viajeros experimentados, periodistas y conocedores locales teniendo en cuenta factores como la autenticidad de los hoteles, la fidelidad a la cultura local, el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad, entre otros. Los cinco elegidos son, el hotel Delirio en Cartagena; el hotel El Cantil, en Nuquí, a orillas del Pacífico; el ecolodge Estado Natural en el departamento de Córdoba; la Hacienda Bambusa en el Quindío; y el Tcherassi Hotel & Spa, en el centro histórico de Cartagena. Cada uno de ellos integra elementos culturales, históricos y naturales que llamaron la atención de los editores de la revista y que convierten a estas propiedades en punto de referencia para aquellos viajeros que buscan opciones diferentes a las tradicionales.

Los cruceros de Walt Disney World llegan con novedadesPara los colombianos que ya conocen los parques temáticos de Disney y han disfrutado de sus espectaculares atracciones, pero quieren volver a vivir su magia y fantasía, Disney tiene a su disposición una maravillosa opción. Se trata de Disney Cruise Line, los cruceros de Disney, que llegan renovados con la nueva embarcación Fantasy, que recientemente se terminó de ensamblar. A bordo de los cruceros de Disney, el pasajero ya no estará viajando a Disney, sino viajando con Disney. Ya sea en el Disney Fantasy o en los otros barcos como el Disney Wonder, los pasajeros vivirán tres noches mágicas en contacto con los famosos personajes y disfrutando musicales en vivo de Toy Story, entre muchas otras actividades que hacen de estos cruceros un viaje inolvidable.


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| novedades

novedades en el aireCopa Airlines otorga el doble de millas para socios OnePassDel 19 de octubre al 31 de diciembre la aerolínea panameña Copa Airlines está ofreciendo a todos sus pasajeros que sean socios del programa OnePass la posibilidad de acumular el doble de millas base y el doble de millas para calificación Elite para los viajes entre Centroamérica y Colombia. OnePass es el programa de viajero frecuente de Copa y Continental que busca que los pasajeros acumulen millas en todos los vuelos regulares de estas aerolíneas y de su red de aliados mundiales. Por otra parte, en diciembre Copa abrirá nuevos vuelos desde su centro de operaciones en Ciudad de Panamá hacia Chicago, Monterrey, Asunción, Montego Bay, y el vuelo Cúcuta-Panamá, todos los cuales beneficiaran a los viajeros colombianos dada la cercanía con el aeropuerto panameño y su conexión directa con ocho ciudades del país.

AviancaTaca lanzó vuelos directos a Río de Janeiro y La Paz Los viajeros colombianos fieles a AviancaTaca ya cuentan con dos nuevos vuelos internacionales en caso de querer visitar la capital boliviana o la capital del samba. Desde noviembre AviancaTaca abrió las nuevas rutas Bogotá-Río de Janeiro y Bogotá-La Paz, que convierten a esta compañía aérea en la única aerolínea en unir a la capital colombiana con Río con vuelos directos y sin escalas, así como en la primera y única en operar directo y sin escalas entre Colombia y Bolivia. Los vuelos a Brasil comenzaron el viernes 4 de noviembre con tres frecuencias semanales, en aviones con capacidad para 120 viajeros, 12 en cabina Ejecutiva y 108 en Turista.

Aeroméxico abrirá su segundo vuelo Bogotá-Ciudad de MéxicoTras algo más de un año de operaciones en el país, Aeroméxico comenzará a volar en diciembre una segunda frecuencia en la ruta Bogotá-Ciudad de México. La aerolínea comenzará a operar su segundo vuelo a partir del 15 de diciembre dados los buenos resultados que ha obtenido transportando más de 60 mil colombianos. La nueva frecuencia saldrá de Bogotá los jueves, viernes, sábados y domingos a las 4.30 pm y llegará a México a las 8.10 pm.

AmericanAirlines, con beneficios para sus pasajeros en Miami American, una de las aerolíneas más importantes de Estados Unidos y la más representativa del aeropuerto de Miami dada la magnitud de sus operaciones, cuenta ahora con un nuevo servicio en esta terminal que facilita el proceso de viaje. Así, los viajeros de American Airlines que lleguen a Miami desde Bogotá, Medellín o Cali, como los de cualquier otra nacionalidad, tienen acceso exclusivo al Skytrain, un tren que los lleva directamente a la central de renta de vehículos, por lo cual el uso de buses dentro del aeropuerto ha desaparecido.

Cartagena tiene dos nuevos hoteles en La Boquilla El sector de La Boquilla, al norte de Cartagena de Indias, muy cerca de los manglares de la Ciénaga Virgen, y polo de desarrollo de la hotelería en esa ciudad, cuenta desde hace poco con dos nuevos hoteles de talla internacional. Se trata del Holiday Inn Morros y el Sonesta Cartagena, abiertos al público desde septiembre y que continúan engrosando la oferta hotelera de esta exclusiva zona. Ubicadas muy cerca la una de la otra, las dos propiedades cuentan con salida directa a la playa, piscinas, bares y restaurantes con una destacada oferta gastronómica para los turistas que llegan de vacaciones o para aquellos huéspedes corporativos que visitan la ciudad en viajes de trabajo. Con 140 y 118 habitaciones, respectivamente, el Holiday Inn y el Sonesta son un capítulo más del desarrollo hotelero de esta prometedora zona de Cartagena que el año entrante también verá la llegada de un hotel Radisson.


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Isa Estrada, una maratónica aventura en el D.F.Foto: gentileza Danny Barros


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Viajando.: ¿En qué con-texto viajó a Ciudad de México?

Isabel Cristina Estra-

da.: La verdad fue un viaje de trabajo.

Lucas, mi esposo, iba a hacer la pro-

ducción del video de su canción “Pa-

ra qué”, un bolero hermosísimo a due-

to con el maestro Armando Manza-

nero, que es su próximo lanzamien-

to. Y yo pues fui de pegada a ayudar-

le un poco con la producción, con la

ropa y sus cosas, para apoyarlo en to-

do lo que necesitara. Fue algo muy di-

vertido. Yo ya había estado en México,

pero este viaje fue distinto porque en

poco más de cinco días estuvimos en

los lugares más representativos y tu-

rísticos. Todos los días eran súper ex-

tenuantes: tocaba madrugar, correr,

podíamos estar en cuatro o cinco lo-

caciones en un solo día. Pero fue her-

moso. Las locaciones eran maravi-

llosas, súper coloridas, porque tam-

bién se trataba de eso: México es un

país de mucho color, de mucha vida.

Y además estábamos en época de Ha-

lloween, y allá se celebra el Día de los

Muertos de una manera increíble. El

1º y el 2 de noviembre son días de fies-

ta total. Todos los cementerios, es ate-

rrador, son adornados con flores y se

hace una caminata alrededor. Es co-

mo entrar a un museo, impresionante,

hay calaveras por todas partes. Los ni-

ños se disfrazan, las niñas van de Ca-

trinas, que son las calaveras súper bo-

nitas vestidas de damas antiguas. Acá

los niños se disfrazan de Blancanieves

o de Peter Pan, en cambio allá los ni-

ños se disfrazan de personajes som-

bríos, nocturnos, y yo creo que ese es

el significado de Halloween: despertar

ese miedo del 31 de octubre.

V.: ¿Cómo le fue con la gastrono-mía mexicana?

I.C.E.: La gastronomía es increíble.

A nosotros nos tocó comer en todas

partes porque en donde estuviéramos

había restaurantes cerca y todos eran

muy típicos. La gastronomía mexica-

na es muy rica y muy picante. Así fue-

ra el tomate venía picante porque lo

cosechan y abonan con picante. Me

impactó mucho ese tema, porque así

uno pidiera algo no picante, venía con

picante por defecto, y los colombia-

nos no estamos acostumbrados a co-

mer con tanto condimento. Sabe muy

rico, pero para nosotros es un poco

pesado. El caso es que unos días co-

míamos en restaurantes muy bonitos,

y otros días cualquier cosa a la carre-

ra: tacos, chilaquiles, lo que hubiera.

Y de eso se trataba también, de pro-

bar lo que el pueblo come, porque los

carritos de perros que uno tiene acá,

allá son carritos de tacos. Había ta-

querías a la lata. Y otra cosa, lo que

nosotros conocemos como tortillas de

maíz, allá son increíbles. Aquí uno co-

noce dos o tres marcas máximo, pero

allá hay verdes, rojas, amarillas, de to-

mate, una variedad increíble, y súper

deliciosas. Qué rico sería montar algo

así en Colombia.

V.: ¿Dónde se hospedó?I.C.E.: Nos quedamos en el Hilton

Reforma. Es un hotel precioso y la co-

mida es deliciosa. Hay un restaurante

muy famoso, se me escapa el nombre

ahora pero el maestro Armando Man-

zanero nos dijo que era el mejor res-

taurante del D.F. Ese hotel se mantie-

ne lleno, hacen todo tipo de congresos

y para la fecha en que estábamos había

muchos franceses y alemanes. Una de

las cosas que más me impactó es que

Ciudad de México es una de las urbes

más importantes del mundo, y uno

nunca piensa en la dimensión de eso.

V.: ¿Y en esa correría, qué lugares representativos visitaron?

I.C.E.: Bueno, la parte más aleja-

da en que estuvimos fue Xochimilco,

que es un lago súper bonito donde hay

unas barcas, como unas balsitas largui-

tas, muy representativas por lo colori-

das. Las personas se montan junto a un

mariachi, se lleva un picnic, y en unas

dos horas se le da la vuelta al lago. Ese

es el paseo. También estuvimos en El

Ángel, que es algo así como “el monu-

mento”. Es un obelisco que en la pun-

ta tiene un ángel dorado, divino, muy

espectacular, que queda en la calle Re-

forma. Estuvimos en la plaza Garibal-

di viendo los mariachis. La gente be-

be mucho tequila allá, es increíble ver

en esa plaza a todo el mundo bebien-

do con su botella de tequila. Estuvimos

en el Zócalo, que dicen es la plaza más

grande de Latinoamérica; la rodean los

edificios de gobierno, por lo cual es-

tá muy militarizado, pero es una pla-

za preciosa, con una arquitectura muy

europea. En el momento en que fui-

mos había una exposición de alebrijes

gigantes, maravilloso. Los alebrijes son

artesanías típicas de papel, de muchos

colores, algunas representan a anima-

les imaginarios, y estaban en la plaza

pero en tamaño gigante.

V.: ¿Le quedó tiempo para ir de compras?

I.C.E.: No para ir de compras, pero

sí para ver el comercio. Estuvimos en

Durante cinco días la espectacular Isabel Cristina Estrada recorrió Ciudad de México acompañando a su esposo Lucas Arnau en el rodaje de su más reciente video musical. La actriz paisa, que interpreta el papel protagónico en la obra “Se le tiene pero se le demora” en el Teatro Nacional, compartió con Viajando algunos detalles de esta maratónica jornada de trabajo que la llevó a recorrer la capital mexicana y conocer algunos de sus lugares más representativos.


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un centro comercial muy bonito. En

general el comercio me impresionó; es

muy abierto, muy internacional. Hay

almacenes europeos famosísimos, y

uno siente pesar de que esto le falte a

Colombia. Porque así como hay mu-

chos almacenes mexicanos también

hay muchas marcas internacionales

que dan la pauta a nivel de la moda y

la cultura. En contraste, también estu-

vimos en un mercado artesanal muy

tradicional que se llama La Ciudadela.

Es enorme, yo no quería recorrer un

pasillo más. Me gustó la platería, súper

bonita: había anillos, cadenas, aretes,

pulseras, puede haber más de 10 pasi-

llos de solo platería, también de ador-

nos para la casa. Había de todo: cala-

veras hechas con unas técnicas espec-

taculares, alebrijes, catrinas, ruanas,

sombreros de mariachi, en fin.

V.: ¿Qué lugar especial recomien-da visitar en Ciudad de México?

I.C.E.: Además de todo lo que he

mencionado, los amantes del arte tie-

nen que visitar el museo de Frida

Kahlo. Es espectacular. Hay dos mu-

seos en realidad, pero nosotros fui-

mos a la casa donde vivieron Diego

Rivera y Frida. Allá hay obras de los

dos. Están todas las poesías que ellos

escribían, muy romántico y bonito,

despierta una gran ternura. Se exhi-

ben todos los corsets que Frida uti-

lizaba, el cuarto de ellos. Me pareció

muy bonito conocer esa historia. To-

do está muy conservado, las pinturas

están intactas. Entonces uno se sien-

te un poco en esa época y esa sensa-

ción de pensar que ellos vivieron al-

guna vez en ese lugar.

V.: ¿Visitó algún lugar arqueo-lógico?

I.C.E.: En esta ocasión no. Pero an-

tes había estado en las pirámides del sol

y la luna, que quedan a dos horas y me-

dia en carro. Ese es otro lugar que hay

que visitar, es especial, la energía allá es

impresionante. Yo subí a la pirámide

del sol: uno siente, como dicen muchos

sacerdotes, “una gracia”, como la gra-

cia de Dios. Tómenlo como quieran, la

gracia del que sea para los que no creen

en Dios, pero lo cierto es que uno sien-

te que llega la paz, la tranquilidad, que

llega el amor, es una sensación única. Y

hay una cosa muy curiosa, y es que re-

comiendan que si uno sube a la pirámi-

de sol, no suba la pirámide de la luna,

porque el sol y la luna son opuestos, en-

tonces si tú subes a la pirámide de la lu-

na, ésta te roba la energía que recibes en

la pirámide del sol. Entonces para uno

es algo raro porque también quería su-

bir a la de la luna, pero les hice caso.

V.: ¿Qué le parecieron los mexi-canos?

I.C.E.: Es una gente muy bonita,

muy tierna. Las personas son muy aco-

gedoras. Nos impresionó que el servi-

cio al cliente allá es muy bueno. Están

pendientes de todo. Yo soy de Medellín

y tú sabes cómo es el servicio al clien-

te allá, maravilloso, la gente se preocu-

pa por ti, te indican donde quedan las

cosas, no les falta sino acompañarte. Y

eso lo sentí mucho allá en el D.F.


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Cuba: la isla inigualable

En el centro del mar Caribe se ubica una isla que muchos desean; y no por las mismas razones por las que un turista va a otros destinos del Caribe. Es que además de sol y playa, Cuba tiene un ambiente exquisito, una arquitectura que es miel para los sentidos y una cultura que enamora tantas veces como sea posible.

La belleza arquitectónica de la capital cubana encierra la historia del país. Sucede que La Habana impacta. Sus construcciones antiguas parecen de-rrumbarse, sin embargo se mantienen sólidas, testigos del paso y el cambio de los tiempos. La capital cubana podría dividirse en tres. Por un lado, su casco antiguo, principal atractivo turístico, donde se encuentra la cuna de su pasa-do, con una hermosa catedral rodeada de casas de arte, frente a la plaza de adoquines, con los balcones típicos.

El recorrido por La Habana moder-na incluye puntos de interés como el monumento a José Martí, prócer

de la independencia, y la plaza de la Revolución, donde caben 2 millones de personas.

Por su parte, en la parte moderna de la ciudad se encuentra El Vedado. In-discutiblemente, una zona privilegiada para los visitantes.

Después de recorrer las principales calles de la ciudad se va llegando a La Habana vieja, para verla de día y de noche, porque tiene esos dos encantos: de noche es fantasiosa y sensacional, por todos los faroles y luces que se vienen restaurando para conservarla exactamente como en los siglos XVIII y XIX. Esta parte de la ciudad se ha

El calor abrasador llena de colores la oleada mientras la salsa, los mojitos y la de-liciosa gastronomía ofrecen

un espectáculo de sensaciones in-comparables. No cabe duda de esto. Se trata de Cuba, una isla impresio-nante por las características de su ar-

quitectura, gente, paisajes, cultura y maravilloso mar.

Cuba posee una magia increíble en todas sus ciudades y destinos para-disíacos. La historia se mece en las calles de La Habana, en los rostros de la gente, en la energía de la música y en los secretos de la cocina cubana.


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ido convirtiendo en un centro cultural

histórico, de rumba y música, pues en

Cuba nacieron ritmos como el gua-

guancó, el son y el cha cha cha.

El Floridita es un sitio muy famo-

so por su comida de mariscos y su

daiquirí, un restaurante que guarda

exactamente la misma estructura

y decoración de cuando lo visitaba

asiduamente Ernest Hemingway, que

escribió parte de su obra en esta bella

ciudad. También merece una visita La

Bodeguita del Medio, donde se sirve

comida típica, a base de frijoles negros,

arroz y todo tipo de cerdo.

Otros grandes atractivos son la Plaza

de Armas; el tradicional comercio

de café, habanos y ron; y la feria de

artesanías, donde también se pueden

adquirir ropas típicas como la guaya-

bera, así como maracas –instrumento

tradicional de la música cubana–,

bellísimas pinturas y artesanías.

En tanto, la rampa, un conocido

paseo de poco más de 500 m. que

termina en el malecón habanero, es el

corazón que hace palpitar a la ciudad,

aunque hacia el oeste tiene lugar un

acelerado desarrollo inmobiliario y

hotelero que promete convertir a esta

zona en el centro de la actividad de

negocios de la isla.

Las playas del este de La Habana

se extienden a lo largo de más de 14

km., desde el poblado de pescadores

de Cojimar hasta las aguas tranquilas

de Guanaco.

Un dato a destacar es que en La Ha-

bana muchos hoteles trabajan con el

sistema de media pensión, lo que per-

mite conocer la gastronomía típica. En

los famosos paladares –pequeños res-

taurantes de comida casera–, los platos

son exquisitos, pero los precios varían

según la zona donde se encuentren.

El calor húmedo de la isla invita siem-

pre a tomar un helado. Y nada mejor

que hacerlo en la afamada heladería

Coppelia, un imperdible, al igual que

disfrutar de una refrescante bebida al

atardecer en el Malecón.

Uno de los principales reflejos cul-

turales de Cuba es su gastronomía.

Desde sus orígenes, la cocina cubana

ha sido el resultado de una mezcla de

las costumbres españolas, aborígenes,

africanas y la posterior influencia de la

inmigración asiática y yucateca.

Así, los platos cubanos comparten

la sabiduría de la combinación de las

especias y las técnicas de la cocina

española y africana, con influencias

caribeñas.

El plato nacional es el ajiaco criollo, un


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conjunto de vegetales y diversos tipos de carne cocidos, que varía por la di-versidad de los ingredientes empleados en su confección. Las combinaciones de arroz, la carne de cerdo asada o frita, los tostones o chatinos (trozos de plátano verde aplastados y fritos), chicharrones de cerdo y picadillo de carne de res, son otros platos imperdibles a la hora de conocer la idiosincrasia cubana.

VARADERO IMPERDIBLE.Cuba tiene múltiples destinos para

el turista. Sin embargo, Varadero

se destaca por sus bordes de arena blanca, la transparencia de sus aguas y el confort de sus hoteles, una región donde reposa la belleza del Caribe y la calurosa sazón de la isla.

Varadero, localizado en la provincia occidental de Matanzas, está bordeado de playas doradas y hoteles de las más altas categorías, donde el turista puede disfrutar de unas agradables vacacio-nes y, al mismo tiempo, dejarse tentar de las delicias gastronómicas de Cuba.

Esta región es uno de los polos tu-rísticos más destacados de la isla. Las

playas se entrelazan con los atractivos naturales hacia el interior del territorio, como las cuevas.

En este sitio los turistas pueden prac-ticar deportes acuáticos como el buceo, y sumergirse en una intensa aventura. El agua submarina está coloreada con bancos de peces que van de un lado a otro y una topografía que se mece con el vaivén del agua; y además, en Chapelin, Puertosol Dársena de Varadero y Gavio-ta se puede practicar el submarinismo.

Otra de las maravillas de este sitio son las pictografías aborígenes de la cueva

de Ambrosio y las ruinas de la salina La Calavera, considerada la primera en explotarse en América por los es-pañoles, en la época de la colonización.

Varadero cuenta, además, con un campo profesional de golf de 18 ho-yos, un centro de convenciones y una incomparable infraestructura hotelera que hacen de la estadía de sus visitantes una experiencia de alto nivel.

La playa cuenta con 22 km. de largo, con arenas totalmente blancas, donde hoy en día hay unos 120 hoteles, entre los de bajo costo y los de 4 y 5 estrellas.

Varadero está a dos horas en autobús de La Habana, los turistas pueden dis-frutar dos paradas en el camino para observar los paisajes de la palma real que es el árbol de Cuba y un mirador muy especial: Bacunayagua, donde se toma una excelente piña colada y se sitúa un pequeño centro de artesanías.

Tips para el viajero

actualmente hay vue-los directos de Avianca, Copa Airlines y Cubana de Aviación desde Bogotá.

: quienes viajen a la isla en plan de turismo deben tener su pasaporte vigente y comprar una tarjeta de turismo en su agencia de viajes o directamente en el Consulado de Cuba ubicado en la Carrera 9 No. 92 – 54. Tel. 6217054.


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San Andrés: playas, reggae y compras al borde del Caribe


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Es tan larga la lista de mara-villas que se alzan en San Andrés, Providencia y San-ta Catalina que el destino

ya está en boca de viajeros nacionales y extranjeros como uno de los más completos y exóticos del país. Las tres islas están pasando por un buen momento turístico gracias a las múl-tiples opciones que combinan: al ca-luroso placer del mar Caribe, que en esta zona se tiñe de siete colores, se suma un exquisito panorama gastro-nómico y de licores, compras a ba-jo precio, pabellones que extraen lo más bello de la naturaleza, playas ini-gualables, paseos para todos los gus-tos, una infraestructura hotelera en crecimiento, y actividades acuáticas en la superficie o en los brazos del fondo marino.

El decir de los vendedores de San Andrés cuando le ofrecen una cerveza a un turista es: “Esta es la isla de la alegría, ¡aquí todo está permitido!”. Entonces, cuando uno se da vuelta para mirar el mar o a los poderosos anuncios de “Duty free” del malecón, no cabe duda de que se está en otro mundo, mejor que el paraíso.

El departamento más grande del país contiene tres islas llenas de maravillas. El archipiélago de San Andrés, Pro-videncia y Santa Catalina tiene una extensión de 250 mil km². Eso significa que no solo es el mayor departamen-to de Colombia, sino también que equivale a una quinta parte del país continental y representa un 10% del área total del Caribe.

Con estas características no es de extrañar que los viajeros tengan un portafolio de actividades con las que pueden disfrutar semanas enteras bajo el sol de este archipiélago increíble, de-clarado Reserva de Biosfera Seaflower en noviembre de 2000 por la Unesco.

La isla más grande es San Andrés, y luego le siguen Providencia y Santa Ca-talina, a las que se suman otros islotes de menor tamaño como Johnny Cay.

San Andrés tiene 27 km² y su infra-estructura ha evolucionado de manera significativa en los últimos años. Se destacan el paseo peatonal o Sprat Bight Pathway, el nuevo y moderno hospital y la renovación y recuperación de parques y otros espacios públicos.

A la riqueza acuática se suman un amplio número de especies que surcan el cielo e invaden la tierra, y además, la cultura isleña, que ha mantenido la fuerza de sus creencias desde el siglo

XVII, combinando las tradiciones africanas con las europeas.

ACTIVIDADES ACUATICAS.El archipiélago cuenta con las ba-

rreras de arrecifes más grandes de Colombia, e incluso, la de Providencia es una de las más extensas del hemis-ferio occidental. Un 78% de los corales de nuestro país habitan en esta zona. Corales duros y blandos y cerca de 100 especies de esponjas permanecen rodeando los mares de San Andrés, Providencia y Santa Catalina para mostrar su belleza a los buceadores que llegan allí para contagiarse de la energía que florece en las entrañas del océano. Las condiciones geográ-ficas y naturales de esta zona la han convertido en un destino invaluable para buceadores, tanto profesionales como amateurs.

En San Andrés se ofrecen excursio-nes en semisumergibles y lanchas, cursos de buceo y alquiler de equipos para practicar esnórquel, windsurf y kitesurf, así como paseos en yates, y clases de diversas disciplinas en es-cuelas de deportes náuticos. Además, hay cerca de 40 playas, incluidas las de los cayos Johnny Cay, Haines y El Acuario, a 5 minutos en lancha, y las de Courtown y Albuquerque, a dos horas de navegación.

En la playa está lo mejor. Un mar que se extiende, interminable, hasta el horizonte, unas playas limpias y aguas claras, y un ambiente de soledad exquisita. Broncearse, chapucear en el Caribe, disfrutar los deportes acuáti-cos, hacer castillos en la playa o jugar un rato en la extensa colcha de arena son solo algunas ideas.

En el archipiélago se destacan muchas playas, entre ellas la de la Avenida Colombia, la principal, con amplios espacios peatonales para dar una ca-minata mientras nos refresca la brisa marina. Allí se ubican la mayoría de los hoteles de San Andrés, muchos de los cuales ofrecen dentro de sus planes la vuelta a la isla y actividades para toda la familia. San Luis es otra de las playas más visitadas, aunque esta última tiene muchas rocas, por lo cual se dificulta un poco la caminata.

Otros planes son la visita a El Pico, la cima más alta de la isla, donde se llega por senderos rodeados de riachuelos y manantiales. Por último, el Parque Nacional McBean Lagoon contiene 10 km² de reserva natural, y está ubicado al oriente del aeropuerto.

LAS OTRAS ISLAS.Providencia y Santa Catalina ofrecen

un panorama tanto o más llamativo que San Andrés, si de tranquilidad y naturaleza extrema se trata. Las dos islas se ubican 80 km. al norte de San Andrés. Providencia tiene un área de 19 km² y Santa Catalina de 1 km². Entre ambas islas se ubica el puente de los enamorados; una larguísima hilera de tablas pintadas de colores.

Agricultura, frutas tropicales y pesca son las actividades económicas de Providencia, que por la belleza de su topografía y la frescura del mar que la baña, se ha ido convirtiendo en el destino preferido por los amantes del ecoturismo y el silencio de los paraísos perdidos.

En Providencia se destaca Playa Sudeste, donde se realizan carreras de caballos, combinadas con una gastro-nomía que deleita y atrapa. El plato tí-pico de la isla es el rondón (rundown), una especie de sancocho con plátano, yuca y leche de coco.

COMPRAS FRENTE AL MAR.Como si su belleza natural no fuera

suficiente, la alegría de sus habitantes

hace que esta sea una isla agradable, ideal para pasar unas vacaciones in-creíbles, con una amplia variedad de ofertas gastronómicas y una iniguala-ble pasarela para hacer compras en los outlets y duty free, pues fue declarado puerto libre desde 1953. Es tan eficaz el sistema de ventas de San Andrés, que el nombre fue extendido a las zonas comerciales de bajo costo del resto de las ciudades colombianas, a las que se denominan como San Andresito.

Por los pasillos de los almacenes del malecón se alzan enormes avisos con marcas de perfumes, ropa, aditamen-tos, accesorios, artículos para el hogar y licores, entre otros productos. Hay tantas marcas de cerveza, que los días no alcanzan para degustarlas todas. Además, los adictos al azúcar quedarán aterrados con la impresionante oferta de dulces y golosinas de las tiendas y supermercados isleños.

VUELTA A LA ISLA.Una de las actividades más dinámicas

e inolvidables en San Andrés es dar una vuelta por la isla. El recorrido puede incluir lugares de interés como la cueva de Morgan; el hoyo soplador, un espectáculo natural que solo se ve en este lugar; y una piscina natural donde los viajeros pueden alimentar a los peces y nadar con ellos. La piscina natural queda en la bahía El Cove, y se ubica en el mar profundo, donde se ve el fondo con los peces moviéndose entre la breve corriente.

Las tres islas que más lejos están de la Colombia continental seducen a miles de viajeros que van en busca de los cocteles del paraíso: una exquisita combinación de gastronomía típica e internacional, licores de colores, pabellones de almacenes, circuitos de naturaleza y un imponente mar de siete colores. Así son San Andrés, Providencia y Santa Catalina.


18

La cueva de Morgan es uno de los lugares más típicos de San Andrés. Los habitantes aseguran que este re-nombrado pirata ocultó allí algunos de sus tesoros. Lo que parece un mito solo es equiparable con la fantasía del panorama, pues se trata de una gruta coralina con túneles que desembocan en una profunda laguna. En el sitio hay guías dispuestos a llevar al visitante por un recorrido natural único mientras cuentan las historias de la zona.

La vuelta a la isla puede ser en bici-cleta o en carritos de golf, dos opciones extraordinarias porque los turistas pueden hacer sus paradas donde de-seen. Otra opción puede ser a bordo de busetas; estas últimas hacen recorridos de tres horas.

La vuelta a la isla puede desembocar en el Galeón Morgan, otro sitio en memoria de este personaje casi mítico ideal para una velada nocturna a bor-do de un barco pirata dispuesto como discoteca donde se ofrecen deliciosos cocteles, buena música y un ambiente muy caribeño.


hay vuelos directos desde Bogotá hasta San Andrés. Desde allí se puede llegar a Providencia por aire o por mar.


19

Por aire o agua, a bordo de un

avión, avioneta o crucero, los

turistas pueden llegar a este

impresionante destino: Ba-

hamas, un archipiélago de 26 mil km²

que se extienden por más de 800 km.

de aguas que están entre las más trans-

parentes del mundo. Allí se reúnen 700

islas, incluyendo islotes deshabitados y

grandes peñascos, las cuales suman un

área de tierra firme estimada en 14 mil

km² con el punto más alto a 62 msnm.

Nassau, la capital de Bahamas, está

ubicada en la isla de New Providence,

vecina a Paradise Island. Esta última

tiene 277 ha. unidas a Nassau por dos

puentes de 180 m. de largo. La isla está

dispuesta casi en su totalidad para el

disfrute turístico, pues cuenta con lu-

josos resorts, hoteles, restaurantes, tien-

das, un campo de golf, un acuario y un

casino, entre otros. Todo el archipiélago

tiene una población aproximada de 300

mil habitantes, por lo cual casi no hay

residencias particulares en las islas.

Valorada por su puerto protegido,

Nassau es la capital nacional de la Co-

munidad de Bahamas, un eje de las islas

cuya herencia se remonta a los días de

naufragio del legendario pirata Barba

Negra. Allí se dieron cita impresionantes

acontecimientos históricos que dejaron

su huella en magníficas construcciones

muy bien conservadas. Mansiones colo-

niales, catedrales, fuertes del siglo XVIII

y en la Escalinata de la Reina, cuyos 66

peldaños ofrecen una vista indescripti-

ble, son algunos de los puntos de interés

que ofrece este destino.

Para tener un panorama real de la

ciudad, es recomendable empezar

por Rawson Square, ubicado frente al

Prince George Wharf, el muelle de los

cruceros, donde fácilmente el turista

puede ver hasta cuatro imponentes

barcos parqueados al borde la ciu-

dad, entre los que se cuentan los más

grandes del mundo. Allí se localizan

edificios históricos de gobierno y el Mi-

nisterio de Turismo. Este último ofrece

a los turistas información de todos los

lugares de Bahamas, incluyendo mapas

de los puntos turísticos de Nassau.

Bay Street, la calle principal de Na-

ssau, que tuvo una reciente remode-

lación, cuenta con amplias aceras de

ladrillo sobre las que se alzan muchos

sitios para componer un recorrido

agradable por la ciudad.

Otro sitio de interés es Cable Beach,

donde 4 km. de playas cristalinas re-

ciben a los visitantes, quienes pueden

alojarse en alguno de los cinco resorts

de lujo o primera clase, y disfrutar de

un impresionante campo de golf o del

casino más grande de Bahamas.

En planes más exóticos se cuenta la

visita a Blue Lagoon Island, un islote

ubicado a 20 minutos en barco desde

Nassau, donde los visitantes pueden vivir

una experiencia cercana con los delfines.

Por otra parte, Nassau cuenta con

jardines botánicos entre los que se des-

tacan Ardastra Gardens y Conservation

Center, con más de 300 aves, mamíferos

y reptiles de Bahamas, Caribe, América

Latina y de otras partes del mundo, en

exhibición entre hectáreas de exube-

rantes jardines tropicales. Otro sitio de

este tipo recomendado es The Retreat,

el parque nacional con la colección más

grande del mundo de palmas raras.

Arawak Cay, por su parte, es el lugar

donde se celebra el Festival de Verano

Junkanoo, que empieza con una serie

de puestos improvisados que preparan

el conch –caracol típico, base de la co-

cina local– para los clientes. Luego, se

transforma en una serie de restaurantes

sofisticados que ofrecen una variedad

de platos con productos del mar.

Allí los turistas pueden disfrutar de

las delicias típicas, tales como la ensa-

lada de conch, conch tostado, conch

frito, conch machacado, camarón a

la parrilla y una enorme variedad de

platos a base de pescados. La cocina

local tiene una combinación de con-

dimentos donde gran parte del sabor

se debe a la adición de jugo de limón,

que los bahamenses llaman de sour

(ácido) y pimienta. Tradicionalmente,

a los bahamenses les encantan los

alimentos calientes y condimentados.

Las pimientas que se encuentran en la

culinaria bahamense reciben nombres

tales como bird pepper y goat pepper.

Nassau:glamour internacional y swing tropicalBahamas, archipiélago situado cerca de las costas de Florida, Estados Unidos, reúne 700 islas, incluyendo islotes desabitados y grandes peñascos. Es un caluroso destino del mar Caribe cuya capital, Nassau, se destaca por sus mansiones coloniales, fuertes del siglo XVIII y la Escalinata de la Reina.


Copa Airlines, Avianca y American Airlines ofrecen itinerarios desde Bogotá al Aeropuerto Internacional de Nassau, en Paradise Island.

para viajar a Bahamas no se requiere visa, solo el pasaporte vigente y la vacuna de fiebre amarilla.

www.bahamasturismo.com.


20

Si se trata de abarcar todo lo

que tiene Cancún en una sola

palabra, esta sería diversidad.

La ciudad puede ser vista co-

mo la puerta de entrada al mundo ma-

ya con alrededor de 30 zonas arqueo-

lógicas dispersas por Quintana Roo

(las más cercanas son El Rey, El Meco,

Muyil, Cobá, Tulum, Xel Há, Xcaret,

Uxmal y Chichén Itzá). Como una de

las zonas turísticas más desarrolladas

del mundo, al contar con el segundo

aeropuerto más importante de Méxi-

co y una colosal zona hotelera con más

de 145 hoteles (la mayoría de ellos cin-

co estrellas y con modernos y amplios

recintos para convenciones de talla in-

ternacional), campos de golf, sofistica-

dos centros comerciales, discotecas y

restaurantes de todas las categorías. O

como un epicentro para la práctica de

todo tipo de deportes acuáticos y ac-

tividades de aventura, entre las que se

cuentan el buceo principiante y pro-

fesional, esnórquel, pesca, catamara-

nes, deportes motorizados, windsurf,

exploración de cenotes (cavernas con

agua), rapel en cuevas, nadar con del-

fines y tiburones, montar a caballo, en

jeep, en karts, hacer travesías en bici-

cleta, entre muchas otras. La ciudad

puede ser vista también como una

maravilla natural gracias a sus hermo-

sas playas de arena fina, a la selva que

las rodea y los manglares que albergan

una fascinante diversidad de animales,

y por supuesto, al magnificente Cari-

be bajo cuyas aguas se extiende el gran

arrecife Mesoamericano, un sistema

de casi 725 km. donde habitan cerca

de 100 especies de coral, 350 de mo-

Sobre la península de Yucatán, en medio de una naturaleza exuberante y un azul profundo, cercado por los ecos del pasado que susurran los vestigios mayas a lo largo del estado de Quintana Roo, se encuentra uno de los destinos turísticos más representativos del continente, con una sólida infraestructura hotelera y una impresionante oferta de actividades que van desde las corporativas hasta las playeras, románticas, rumberas, ecológicas, deportivas y aventureras. Ese es Cancún, un destino imperdible al que le caben todos los calificativos.

Cancún lo tiene todo


existen vuelos direc-tos con aerolíneas como Avianca.

los viajeros que tengan la visa de Estados Unidos vigente pueden viajar a México sin solicitar la visa mexicana.

www.cancun.travel.


21

luscos, 164 de peces, además de tortu-

gas marinas, cocodrilos, tiburones li-

món, delfines y manatíes, entre otras.

Pero quizás lo más apropiado para los

miles de turistas es ver a Cancún como

la suma de todas estos aspectos, como

el lugar donde se pueden pasar unas

vacaciones inolvidables aprovechan-

do al máximo la abrumadora oferta de

diversión que caracteriza a este ciudad

que ha sido pensada para el turismo.

En efecto, con más 600 mil habitantes,

Cancún es un destino turístico de clase

mundial, líder del continente. Como

tal, cubre por su cercanía todas las ma-

ravillas que lo rodean, entre las que se

cuentan cuatro islas, las playas aledañas

y el mundo maya en la retaguardia sel-

vática. A grandes rasgos la ciudad puede

dividirse en dos partes, la reconocida

zona hotelera donde se encuentran las

principales cadenas vacacionales; y el

centro, que ofrece a los turistas otro

panorama. Atravesada por el célebre

boulevard Kukulcán, la zona hotelera

cubre una franja de 22 km. de playa a

cuya espalda reposa plácidamente la

laguna Nichupté, que separa este sofisti-

cado sector de la ciudad como tal. Tanto

en el centro como en la laguna y las

playas se pueden disfrutar de todo tipo

de actividades, acudir a restaurantes que

ofrecen platos de todos los lugares del

mundo y visitar las numerosas tiendas

y centros comerciales.

Pero Cancún es también el paraguas

que cobija las cercanas islas de Hol-

box, Contoy, Cozumel, Isla Mujeres,

y Puerto Morelos. Cada una de ellas

tiene una personalidad diferente que

cautiva a los turistas. Por ejemplo, Hol-

box cuenta con una exuberante natu-

raleza y el atractivo de tener contacto

con el majestuoso tiburón ballena,

uno de los seres vivos más grandes del

planeta. En Contoy, por su parte, viven

cerca de 150 especies, 250 de peces y

tres de tortugas marinas en peligro de

extinción. En cuanto a Cozumel, es la

isla más grande y en donde mejor se

puede apreciar el arrecife Mesoame-

ricano, epicentro del mejor buceo de

la región. Isla Mujeres, con más de

480 años de historia ofrece un paisaje

pintoresco salpicado de hoteles bouti-

que. También está Puerto Morelos, el

puerto más antiguo de Quintana Roo

y el punto de partida hacia el mundo

maya. Quien vaya a Cancún puede

elegir entre descansar al vaivén de una

hamaca o por el contrario, no perder

ni un minuto para tratar de cubrir

toda la oferta de actividades que allí

se ofrece. ¿Qué está esperando para

visitar Cancún?


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Como es costumbre cada diciembre en Cali, la ciu-dad se prepara para cele-brar su tradicional feria,

conocida en sus orígenes como la Fe-ria de la Caña, uno de los eventos más típicos de la urbe y el acontecimien-

to más querido y esperado por los ca-leños. Reconocida a nivel nacional e incluso internacional, en 2011 la feria llega con todo para expresar el espí-ritu festivo que caracteriza a los cale-ños, un espíritu que acostumbra aflo-rar en diciembre como en ninguna

otra época del año al son de la música tropical y especialmente de la salsa. Y por supuesto, en el preludio de la fe-ria que se avecina, se espera contagiar también a todos los colombianos pa-ra que este año visiten la capital del Valle del Cauca, la segunda ciudad del país, y disfruten de las diferentes actividades que la “Sultana del Valle” les ofrece.

Ya son más de 50 años de historia de este evento que cada vez se hace más y más sonoro en el país. Y es que durante cinco días Cali se engalana para locales y turistas, aparecen las casetas calleje-ras, los vendedores de sombreros y la música inundando el ambiente desde cualquier esquina. En general, se con-

figura un espíritu de fiesta y diversión que, además de hacer más llevadero el azote del sol, pinta enormes sonrisas en mulatos, indios, negros, blancos y trigueños, mejor dicho, en toda la ciudadanía caleña, que ama a su feria como a su propia tierra.

Entre los eventos más destacados del acontecimiento decembrino, sobresa-le la célebre cabalgata, en versiones anteriores criticada por ciudadanos y defensores de animales dadas las situaciones de consumo excesivo de alcohol y de atropellos contra los caballos que allí se cometían. Pero lo cierto es que desde la actual admi-nistración dicha situación comenzó a cambiar y tras cuatro años de

Llegó la feria mas rumbera de Colombia

Del 25 al 30 de diciembre se llevará a cabo la reconocida Feria de Cali, una de las fiestas colombianas con mayor afluencia de público y el evento más tradicional de esa ciudad, que logra congregar cada año a miles de personas en torno a la rumba. En su versión 2011, se revela como la oportunidad para atraer a visitantes de todo el país para que vivan y se contagien del espíritu fiestero que caracteriza a los caleños.


23

reorganización hoy existe un circuito

totalmente controlado por las autori-

dades ambientales y policiales, que no

dudan en decomisar un caballo si su

dueño ha ingerido licor e incurre en

excesos contra el animal. Resultado

de ello es una cabalgata realmente

encantadora, el evento más concu-

rrido de la feria, en el que miles de

personas se aglomeran para apreciar

el recorrido de unos 5.000 caballistas

que exponen sus mejores ejemplares

por un tramo de la ciudad cercado

exclusivamente para ello.

Pero la feria también llega renovada

con atractivos y novedosos eventos,

como el esperado Salsódromo, un

monumental desfile en torno a la salsa

que en ocasiones anteriores ha hecho

las delicias de los asistentes. Para ésta,

la cuarta versión, habrá ocho ritmos

musicales que serán presentados por

las 24 escuelas de salsa, entre ellas

las ganadoras del Festival Mundial

de Salsa. Estarán los bailarines de la

vieja guardia y de la categoría infan-

til. También se mantienen las cuatro

carrozas que acompañan el recorrido

con cuatro grandes orquestas tocando

en vivo, que aún están por confirmar-

se. Todo parece indicar que el evento

se realizará, como en ocasiones ante-

riores, sobre la amplia Autopista Sur,

con graderías instaladas y una mayor

capacidad para el público.

Cómo olvidar en este punto el tradi-

cional desfile del Cali Viejo, un colori-

do desfile que representa historias ur-

banas. Carrozas, reinas, zanqueros de

cuatro metros, silleteros con sus flores

llenando de colorido el evento, baila-

rines de salsa, comparsas del Pacífico y

hasta grupos infantiles componen este

desfile que aglomera a miles de caleños

el 28 de diciembre.

Tampoco se puede dejar de mencio-

nar el muy esperado Superconcierto,

un monumento a la rumba caleña.

Desde muy temprano los asistentes

empiezan a hacer fila para, unas horas

después, al son de la brisa nocturna,

desencadenar el frenesí y dar rienda

suelta al “azote de baldosa”, que en

el lenguaje coloquial representa al

desenfreno de baile que tiene lugar

en este hervidero humano de alegría

y concupiscencia. Este año se espera

que 45 mil personas disfruten del

Superconcierto en el estadio Pascual

Guerrero, con los artistas nacionales e

internacionales mejor ranqueados en

la música bailable.

Hay también otros eventos de me-

nor concurrencia mas no de menor

calidad. Es el caso del tradicional

Encuentro de Melómanos y coleccio-

nistas de Salsa, el Concurso Nacional

de Bailarines de Salsa, la Calle de la

Feria, la Feria de los Niños, el Reinado

Internacional de la Caña de Azúcar, y

las Tascas, uno de los encuentros más

tradicionales de la feria que ofrece un

lugar típico con restaurantes de comida

gourmet, nacional e internacional, al

cual se asiste a cenar, tomar un trago

suave y conversar.


El recorrido a bordo del bus se ofrece durante todo el año y tiene un costo de $ 45 mil pesos los adultos y $ 35 mil los niños. Los tiquetes se pueden adquirir en las agencias de viajes, hoteles de la ciudad, entre otros puntos de ventas. Los recorridos en bicicleta oscilan entre los $ 45 mil y los $ 90 mil. Para más infor-mación se puede consultar el sitio web https://sites.google.com/site/biketoursgn.

Para más información de Cartagena se recomienda consultar el nuevo sitio web de la Corporación de Turismo de la Ciudad: http://www.cartagenadeindias.travel/index.php?la=es.


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Mi Buenos Aires querido…En 2009 el Tango fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad. No es para menos: este ritmo, nacido en los barrios populares de Buenos Aires, ha conquistado el corazón de miles de personas en el mundo entero, representado en grandes artistas como Carlos Gardel y Astor Piazzolla. Hoy, la capital argentina lo ha convertido en uno de sus principales atractivos turísticos.

El poeta Enrique Santos Dis-

cépolo aseguró que “el tango

es un sentimiento triste que se

baila”, y con esta frase plasmó

uno de los mejores retratos de este gé-

nero musical. La fuerza de su espíritu,

acordes, movimientos y voces de quie-

nes se han lanzado a llorar con él al-

gunos versos, convirtieron al tango en

uno de los ritmos más bellos de Lati-

noamérica, y seguramente, del mundo.

Nacido en los barrios populares de

Buenos Aires, fue adquiriendo un

estilo único, pasando de piezas que se

bailaban entre hombres, a bellísimos

pasos que combinan la sensualidad

de la mujer con la fuerza masculina.

Dos de los exponentes más significa-

tivos del tango fueron Carlos Gardel

y Astor Piazzolla, y gracias a la po-

pularidad que adquirió con los años,

en 2009 este ritmo fue declarado por

la Unesco Patrimonio Cultural de la

Humanidad.

No es de extrañar que la capital ar-

gentina lo haya convertido en uno de

sus principales atractivos turísticos,

ofreciendo experiencias únicas a los

visitantes que van desde la posibilidad

de lanzarse a aprender algunos pasos

para amateurs, hasta el disfrute de una

cena show de tango.

En Buenos Aires, el tango parece

ser un átomo más del aire, pues está

presente en todas las calles. Sin em-

bargo, San Telmo, La Boca, Monserrat

y Abasto, son algunos de los barrios

donde por herencia histórica, el tango

tiene un lugar especial.

EL QUERANDI: CASA DE TANGO.Buenos Aires cuenta con múltiples

casas de este tipo, todas ellas dedicadas

a brindar una experiencia sensorial y

cultural únicas alrededor del tango. En

ellas se ofrecen cenas, shows en vivo, y


25

eventos especiales. El Querandí es una

de ellas. Allí se llevan a cabo shows

puros y exclusivos de tango.

Desde 1867 este “caserón” tiene

presencia en el casco histórico de la

ciudad. Fundado como bar en 1920

y restaurado en 1992, es considerado

“testimonio vivo de la memoria ciuda-

dana, y bar notable”.

El salón tiene capacidad para 200

personas y cuenta con mesas indivi-

duales y un menú a la carta con más de

30 opciones, todas ellas con exquisitas

recetas de la cocina internacional.

El Querandí ofrece un valor agregado

a sus visitantes y es la posibilidad de

hacer un recorrido por la historia y

evolución del tango en periodos de

tiempo, comenzando por “El Arrabal”,

siguiendo por “El Cabaret”, luego por

“La Milonga”, para terminar en el mo-

dernismo, representado por Piazzolla.

Informes: www.querandi.com.ar.

CENA SHOW DE TANGO.Argentina Tango, representante co-

mercial de algunos de los más famosos

shows de tango de la ciudad, es una

empresa dedicada a brindar informa-

ción y reservas online para los viajeros

que deseen tener esta experiencia en

su viaje a Buenos Aires. Actualmente,

uno de sus objetivos es posicionar el

producto de Cenas Shows de Tango,

donde el visitante puede sentir el espí-

ritu de la ciudad, con sus armonías que

abarcan no solo la música, sino tam-

bién la danza, la plástica, los sabores,

el testimonio documental, la amistad

y los buenos momentos.

La gastronomía ocupa un lugar

fundamental en esta experiencia. En

la propuesta de la empresa, un menú

típico estaría conformado por una

entrada de ensalada César, empana-

das tradicionales porteñas o de carne

cortada a cuchillo, y ave. Una tercera

opción es una cremosa de zucca, y sopa

de calabaza con croutons de pan de

campo y lonjas de parmesano.

En el plato principal el panorama se

va haciendo cada vez más exquisito.

Con tres opciones que son bife de

chorizo con papas aromatizadas con

tomillo, cherries confitados y salsa

criolla; ravioles caseros de espinaca

con salsa de tomate orgánica y albahaca

cicelada; o ave mechada con olivas ver-

des, panceta ahumada, queso, espejo de

mostaza y risotto de verduras.

Para darle un toque final a una velada

extraordinaria, no podrían faltar los pos-

tres, donde se destacan las degustaciones

de flanes de naranja, dulce de leche y

chocolate; el budín de pan de coco, con

helado mousse de maracuyá y sopa de

chocolate blanco; y finalmente una Mar-

quise Cosida, que combina pannacotta

y helado de frutos del bosque.

En cifras de Argentina Tango, Buenos

Aires cuenta con 16 casas de tango, y

la gran mayoría de ellas incluyen el

servicio de traslados.

Informes: www.Argentina-Tango.Net.


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Cartagena sobre ruedas

Aorillas del mar Caribe, en el norte del país, se erige desde hace siglos la ciudad de Cartagena de Indias.

Baluarte del turismo y de la historia nacional, la también llamada Heroi-ca o Corralito de Piedra es desde hace muchos años un destino ansiado por todos los colombianos, y más recien-temente, por turistas de todo el mun-do. Y para sustentar esto, la ciudad cuenta con una variedad de opciones para la diversión y el esparcimiento de

todos sus visitantes. Desde las activi-dades relacionadas con el sol y la pla-ya que pueden disfrutarse en las pla-yas locales y sus alrededores, su hote-lería moderna, los bares, restaurantes, cafés y discotecas, y por supuesto, to-do el atractivo que representa ser de-positaria de una intensa historia na-cional que comienza en la misma épo-ca colonial. Muchas son las maneras de conocer y vivir Cartagena, y por eso, en esta ocasión, los viajeros tie-nen la oportunidad de conocer dos

recorridos especiales por esta ciudad sin igual, que le permitirán vivirla so-bre ruedas.

MONTESE AL BUS.No se trata de acudir al transporte

público de buses urbanos, que no es en manera alguna la mejor opción para movilizarse desde el punto de vista del turista. Se trata de los famosos buses turísticos de dos pisos, tipo londinen-se, que llegaron este año a Cartagena de la mano de la multinacional City

Sightseeing. Estos célebres buses ofrecen un completo recorrido por la ciudad, ya sea en sus 11 puestos del primer piso con aire acondicionado, o en sus 55 puestos al aire libre, que le permiten al pasajero visualizar la ciudad mientras se conoce su historia. Y esto es posible porque los dos buses que hoy están operando, cuentan con un sistema de audio en cinco idiomas (español, inglés, francés, alemán e ita-liano), en los que a medida que avanza el recorrido se cuentan episodios his-


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tóricos representativos de Cartagena.

El viaje cuenta con 12 paradas en los

lugares más emblemáticos de la ciudad,

desde las 9 de la mañana hasta las 6 de

la tarde, en siete circuitos de una 1 hora

20 minutos. En la parada correspon-

diente al centro histórico, el pasajero

tiene la oportunidad de combinar un

walking tour con guía por la ciudad

amurallada, y luego continuar el reco-

rrido sobre ruedas tomando el bus del

siguiente circuito. En algo más de una

hora, el turista se bajará del vehículo

con la sensación de conocer Cartagena

desde una óptica histórica diferente a

la tradicional, más vívida y divertida.

A PEDALEAR. Y para los turistas que quieran más ac-

ción y actividad física, existe otra forma

de conocer Cartagena que satisface la

sed de deporte y de libertad de aquellas

personas a las que les gusta sentirse

sueltas de cualquier atadura. Se trata

de GN Tours en bicicleta, una empresa

cartagenera que se pregunta “¿Cuál es la

mejor manera de conocer esta mágica

ciudad?”, para lo cual tiene una suges-

tiva respuesta: “Súbete a una bicicleta.

Nosotros nos encargamos del resto”.

Las opciones son tres tipos de tours: el

Movie Bike Tour, el Continental Bike

Tour y el Manzanillo del Mar Bike Tour.

El Movie Bike Tour consiste en un

recorrido por los diferentes escenarios

cinematográficos de la ciudad, en los

cuales se han rodado films como El

Amor en Tiempos del Cólera, Crónica

de una muerte Anunciada y La Misión,

entre otros. El Continental Bike Tour

por su parte, ofrece una visita a la isla

de Barú que incluye el paso de las

bicicletas en lancha y almuerzo con

pescado frito, arroz con coco y pata-

cón. Finalmente, está el Manzanillo del

Mar Bike Tour, el más largo de los tres:

es un recorrido que inicia en el centro

de la ciudad, continúa hacia el norte

por el barrio El Cabrero, y sigue por

las aldeas de pescadores y ensenadas

hasta llegar al poblado de Manzanillo

del Mar, donde se disfruta de un al-

muerzo típico, para finalmente regresar

a la ciudad con el viento a las espaldas.

Cartagena de Indias, uno de los destinos más encantadores del Caribe, ofrece innumerables planes para los turistas nacionales y extranjeros que llegan a visitarla. Desde actividades de sol y playa, pasando por su gastronomía, variada hotelería y vida nocturna, hasta su valor histórico y magia colonial. Entre esta gran variedad de planes se destacan dos recorridos especiales que le permiten al viajero vivir Cartagena sobre ruedas. Conozca cuáles son.


El recorrido a bordo del bus se ofrece durante todo el año y tiene un costo de $ 45 mil pesos los adultos y $ 35 mil los niños. Los tiquetes se pueden adquirir en las agencias de viajes, hoteles de la ciudad, entre otros puntos de ventas. Los recorridos en bicicleta oscilan entre los $ 45 mil y los $ 90 mil. Para más infor-mación se puede consultar el sitio web https://sites.google.com/site/biketoursgn.

Para más información de Cartagena se recomienda consultar el nuevo sitio web de la Corporación de Turismo de la Ciudad: http://www.cartagenadeindias.travel/index.php?la=es.


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Madridpara reincidentesCalles, mercados, plazas, parques, restaurantes, bares y espectáculos, conforman un catálogo que puede orientar a quien vuelve a la capital española.

Texto y fotos: Evangelina Paju ([email protected])


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Madrid, puerta de entra-

da al Viejo Continente,

es una joya que ame-

rita una doble mira-

da. Por eso, mapa en mano, siempre

a pie, perdiéndose por los callejones,

fotografiando azulejos, deteniéndo-

se en fachadas, Madrid invita a quie-

nes ya la conocen a revelar su esen-

cia gourmet, hedonista, plural, fluida

e insomne. A caminarla, a sorprender

rincones, descansar en parques, co-

mer y comprar, ir de tapas y de bares,

en fin, a hacer todo lo que hacen los

madrileños sin paradas obligadas, ya

sin cuentas pendientes. Aquí, una su-

gerencia para redescubrirla.

PLAZA MAYOR RECORD.Sus edificios de fachada roja confor-

man uno de los escenarios más bellos y

típicos de Madrid, testigos de una larga

historia local. El más antiguo es la Casa

de la Panadería, cuya construcción

comenzó en 1590 y hoy ostenta unos

bellos murales con personajes mitoló-

gicos. Locales donde comprar recuer-

dos, artistas callejeros, bares donde

tomarse una cerveza, restaurantes,

hacen más entretenidos los alrededores

de esta plaza que remonta su origen al

siglo XV. Entre estos últimos, vale la

pena mencionar el llamado Botín, que

el libro Guinness de los Récords certi-

fica como el más antiguo del mundo,

fundado en 1725. ¿Sus especialidades?

Cochinillo y cordero cocidos en un

horno de barro que, aseguran, tiene la

misma antigüedad que la casa.

TENTACION EN EL MERCADO SAN MIGUEL.

Único de su tipo que conserva su

bellísima estructura de hierro y cris-

tal, terminó de construirse en 1916

en el que fuera el corazón del Madrid

medieval, con su personalidad castiza

que hoy atrae a turistas y locales en

plan de diversión. El mercado se ha

reinventado, y da gusto pasear mirando

los puestos donde se puede encontrar

desde ostras, bruschettas de caviar y

jamones espléndidos, vinos Rioja y

Riveras del Duero por copa, hasta deli-

cada patisserie. Es preciso ir temprano

y entresemana si quieren sentarse en

alguna de las mesitas del centro.

EL RASTRO A EURO.Si su escala en Madrid coincide con

una mañana de domingo, el Rastro

es un imperdible. Para pasear o para

comprar de todo, desde antigüedades

hasta bufandas tejidas a crochet, ropa

de diseño, objetos usados, adminículos

para cortar verduras, en fin, rarezas. Y

detenerse en los graciosos pregones

de sus comerciantes, que vocean sus

mercancías “a euro”. Si no teme a las

aglomeraciones y disfruta mirando,

éste es el lugar: una de las ferias calle-

jeras más entretenidas de España.

MIL Y UNA GRAN VIA.Desde la calle de Alcalá hasta la plaza

España, cines, teatros, tiendas y gran-

des almacenes salpican la prolija arqui-

tectura de principios del siglo XX de la

principal calle de la capital española.

Entre sus edificios de altura uniforme

sobresalen la cúpula del Metrópolis, el

Madrid-París, el Telefónica o el palacio

de la Prensa. El tráfico de gente es in-

cesante y las vidrieras hacen que se vea

interrumpido aquí y allá. Por las no-

ches, la Gran Vía se ilumina de neones

y los edificios revelan una faceta nueva.

Con 101 años, propone siempre mil y

una actividades. Para quienes desean

terminar la noche disfrutando de la

oferta de teatro de Madrid, el tramo

que va entre la plaza de Callao y la de

España, conocido como el Brodway

madrileño, seguramente presentará

alguna alternativa interesante.

CHUECA + MALASAÑA RECARGADOS.En sus orígenes, Chueca fue un

tradicional barrio castizo. Luego,

uno de los epicentros de la Movida

Madrileña en los 80. Hasta hace pocos

años una de las zonas por las cuales

era mejor no pasar. Y, desde los 90,

espacio tomado por la comunidad gay,

que se dedicó a abrir tiendas y bares,

reformar viviendas, y generar espacios

creativos con originalidad y buen

gusto. Así, en la actualidad se tornó

uno de los sitios con ambiente más

heterogéneo y entretenido del centro

de Madrid. Alrededor de la Plaza de

Chueca, de día se pueden recorrer

los pequeños negocios de diseño que

le valen el apodo de Soho madrileño:

tiendas de decoración vanguardista,

moda alternativa y osadas zapaterías

son solo algunos. Mientras que por

las noches conviene elegir alguno de

los muchos sitios que sirven buena

comida a precios accesibles, y luego

decidir entre pubs, discos, o entregar-

se a la locura en la que conviven desde

drag queens y stripers hasta curiosos

en busca de novedades.

REBAJAS CON MALETA EXTRA.Aun quienes creemos que los viajes

son principalmente para conocer y sólo

secundariamente para comprar alguno

que otro recuerdo, incluso aquellos

que no disfrutamos probándonos

ropa, difícilmente sabemos resistir a

una temporada de rebajas en España.

Si visita Madrid durante las rebajas, le

recomendamos definitivamente que

lleve una maleta extra: los precios son

realmente baratos, y los productos to-

talmente diferentes; la relación calidad

precio es asombrosa, y con pocos euros

se puede quedar muy bien con algún

regalo original. Los supermercados

también merecen una visita: siempre

hay alguna latita, cajita o algo que pue-

da llevarse a casa para evocar, tiempo

más tarde, aquel sabor del viaje.


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| ofertas turísticas

Barranquilla

Operador: Aires.Duración: 2 noches.Tarifa: desde $ 629.000 por persona en acomodación doble.Incluye: alojamiento en el hotel Sonesta, desayuno, impuestos aéreos y hoteleros.Informes: 01 8000 94 8000.

Cali

Operador: hotel Spiwak Chipichape Cali.Duración: 1 noche.Tarifa: desde $ 115.000 por persona en acomodación doble.Incluye: desayuno tipo buffet, minibar de cortesía en la habitación, 10 minutos de llamadas nacionales e internacionales, wi-fi ilimitado, acceso al gimnasio Bodytech.Informes: (2) 3959999.

Cartagena

Operador: hotel Caribe.Duración: 1 noche (compra mínima 2 noches).Tarifa: desde $ 204.000 por persona en acomodación doble.Incluye: desayuno, tour a las islas del Rosario y programa de niños. Informes: 018000 515599.

Operador: hotel Las Américas.Duración: 1 noche.Tarifa: $ 215 mil por persona por noche, en acomodación doble.Incluye: desayuno buffet, programas infantiles con el Capitán Estrella. Informes: (5) 6723344.

Santa Marta

Operador: Fuerza Delta.Duración: 5 días.Tarifa: desde $ 1.255.000 en acomodación triple.Incluye: tiquete aéreo, desayunos, traslados, impuestos hoteleros.Informes: 7443400.

Cuba

Operador: Vive Cuba.Duración: 7 noches, 8 días.Tarifa: desde US$ 754 por persona en acomodación doble.Incluye: circuitos por La Habana, Guama, Cienfuegos, Trinidad, Sancti Spirítus, Santa Clara, Cayo Las Brujas y Varadero; transportes internos, guía y alimentación parcial.Informes: 4909292 – 4903474.

Punta Cana

Operador: Los Nómadas.Duración: 7 noches.Tarifa: desde US $ 955 por persona en acomodación cuádruple.Incluye: todo incluido con tiquete, traslados aeropuerto-hotel-aeropuerto, actividades diurnas y nocturnas, deportes acuáticos no motorizados, cena de Navidad y Año Nuevo, tarjeta de asistencia.Informes: 6918630.

Aruba

Operador: UGA.Duración: 7 noches, 8 días.Tarifa: desde US$ 1.705 por persona en acomodación doble.Incluye: alojamiento en el hotel Tamarijn, tiquete aéreo, alimentación todo incluido, impuestos hoteleros, tarjeta de asistencia.Informes: (1) 2181613.

Sint Maarten

Operador: Solways.Duración: 7 noches.Tarifa: desde US$ 1.735 en acomodación triple.Incluye: tiquete aéreo, alimentación todo incluido, traslados aeropuerto-hotel-aeropuerto, tarjeta de asistencia, impuestos hoteleros.Informes: 6368601.

Cancún

Operador: Galeón.Duración: 3 noches.Tarifa: desde US$ 391 por persona en acomodación triple. Incluye: traslados, alimentación todo incluido, tarjeta de asistencia, impuestos hoteleros.Informes: 6512013 – 6201569.

Perú

Operador: Fine World.Duración: 12 días. Tarifa: desde US$ 3.520 por persona.Incluye: alojamiento, guía acompañante por Lima, Paracas, Líneas de Nasca, Cusco, Machu Picchu y lago Titikaka. Informes: (1) 3213210.

Ecuador

Operador: Universal Group.Duración: 7 días.Tarifa: desde $ 580 mil por persona en acomodación triple.Incluye: visitas a Quito, Amazonía, Otavalo, Baños, Riobamba, Tren Nariz del Diablo.Informes: 6213630.

Buenos Aires, Ushuaia y El CalafateOperador: All Reps. Duración: 12 días.Tarifa: desde US$ 2.970 por persona.Incluye: tiquetes aéreos, impuestos, traslados, visitas a cada ciudad y desayunos.Informes: 7434113.


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Viajando colombia Septiembre de 2011

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