VERSION COVID 19

PARA PICAR

GUACAMOLE 8€

Aguacate, Tomate, Cebolla, Cilantro y especias.

SINCRONIZADA BURRITAS6€ 6€

Tortilla de trigo rellena de jamon york y Tortilla de trigo frita con mantequillarellena de jamon york y queso queso.

GRINGA 7,50€

Tortillas de trigo rellenas de pastor, piña y queso.

se puede comercon la mano.

ALAMBRES

PASTOR

Pastor, pimiento rojo y verde, cebolla y queso. (acompañados de 6 tortillas de trigo).

15€ TERNERA 15€

Bistec, pimiento rojo y verde, cebolla y queso. (acompañados de 6 tortillas de trigo).

POLLO

Pollo, pimiento rojo y verde, cebolla y queso. (acompañados de 6 tortillas de trigo).

15€ CHIBISKI MIX

Pastor, bistec, champiñones, pimiento rojo y verde, cebolla y queso. (acompañados de 6 tortillas de trigo).

15€

se puede comercon la mano.

TACOS

PASTOR 10€

Pastor, cilantro, cebolla y piña, en tortilla de maiz (3 unidades).

COCHINITA 10€

Cochinita en tortilla de maiz acompaña-da de cebolla morada (3 unidades).

BISTEC CON QUESO 12€

Bistec con queso en tortilla de trigo (3 unidades).

BISTEC 11€

Bistec en tortilla de maiz acompañado de aguacate y tomate (3 unidades).

se puede comercon la mano.

TACOS

TINGA

CHULETA

10€

10€

Tinga de pollo en tortilla de maiz (3 unidades).

Deliciosa chuleta de cerdo asada a la plancha. (3 unidades).

VERDURAS 10€

Verduras salteadas y sasonadas (3 unidades).

CARNITAS 10€

-

Carnitas, cilantro y cebolla en tortilla de maíz (3 unidades).

se puede comercon la mano.

CHILAQUILES

CHIPOCLUDOS 12€

Tortilla de maíz frita bañada en salsa de tomate y chipotle, nata, cebolla, cilantro y queso rallado.

Las tortillas de maíz son especialmente importantes en la

gastronomía mexicana, con ellas se preparan los tacos, tacos

dorados, flautas, quesadillas, enchiladas, chilaquiles, totopos,

entomatadas o enmoladas. Se consumen también en otros

países de América Central, especialmente en Guatemala, El

Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Honduras.

En México, además, se confeccionan tortillas de harina de

trigo.

CHILAQUILES VERDES 12€

Tortilla de maíz frita bañada en salsa verde, pollo, nata, cebolla y queso grati-nado.

CHILAQUILES ROJOS 12€

Tortilla de maíz frita bañada en salsa roja, pollo, nata, cebolla, y queso grati-nado.

DE ANTOJO

HUEVOS RANCHEROS

HUEVOS A LA MEXICANA

11€

8€

Dos huevos fritos sobre tortilla de maíz, bañados en salsa de chile de árbol, acompañados de frijoles refritos.

Huevos revueltos con tomate,cebolla y pimiento acompañados de frijolitos.

POLLO CON MOLE 15€

Pechuga de pollo bañada en salsa de mole y sesamo, acompañada de arroz a la mexicana y 3 tortillas de maíz.

HUARACHE 12€

Masa de maiz alargada y asadacon frijoles, puede ser de pollo, bistec, o pastor con cebolla y queso.

ENCHILADAS

ENCHILADAS VERDES 13€

Tres tortillas de trigo rellenas de pollo bañadas en salsa verde, nata y queso gratinado.

ENCHILADAS DE MOLE

Tres tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas en salsa de mole, nata y sésamo.

13€

ENCHILADAS ROJAS

Tres tortillas de trigo rellenas de pollo bañadas en salsa roja, nata y queso gratinado.

13€ ENFRIJOLADAS

Tres tortillas de maíz rellenas de jamon y queso, bañadas en salsa de frijoles, nata y queso rallado.

13€

La escala Scoville es una medida del picor o pungencia en los chiles (también conocidos como guindillas, pimientos o ajíes). Estos frutos contienen capsaicina, componente químico que estimula el receptor térmico en la piel, espe-cialmente las membranas mucosas. El número de unidades Scoville (SHU, del inglés Scoville Heat Units) indica la cantidad presente de capsaicina.

FLAUTAS

FLAUTAS 11€

Tres tortillas de trigo rellenas de pollo fritas, acompañadas de lechuga, nata, tomate y queso rallado.

FLAUTAS TOREADAS 11€

Tres tortillas de trigo rellenas de pollo fritas, bañadas en salsa picante, nata, queso rallado y ceboolla morada.

TACOS DORADOS 11€

Tres tortillas de maíz rellenas de pollo fritas, acompañadas de lechuga, nata, cebolla y queso rallado.

SOPAS

CALDO DE POLLO 7€

Consome con arroz, verduras, pollo, cilandro y cebolla.

ARROZ A LA MEXICANA 6€

Arroz largo en salsa de tomate especia-da, zanahoria acompañado de agua-cate y tomate.

FRIJOLES REFRITOS 7€

Pure de frijoles acompañado de queso rallado y totopos.

QUESADILLAS 6,50€

Tortillas de trigo rellenas de queso, acompañadas de aguacate y tomate (3 unidades).

TAMALES

TAMAL DE MOLE 4,50€ 4,50€

Masa de maíz envuelta en hojas de platano, rellena de tinga de pollo.

4,50€

Masa de maíz envuelta en hojas de platano, rellena de pollo en salsa de mole

TAMAL DE TINGA

TAMAL DE QUESOCON RAJAS

TAMAL VEGANO 4,50€

Masa de maíz envuelta en hojas de Platano, rellena de chile poblano y quesocon salsa roja

Masa de maíz envuelta en hojas de platano, rellena de verduras en salsade tomate

QUESOS

CON CHORIZO 8,50€

Queso fundido a la plancha con chorizo, acompañado con 3 tortillas de trigo.

NATURAL 8€

Queso fundido a la plancha , acom-pañado con 3 tortillas de trigo.

CON JALAPEÑOS 8,50€

Queso fundido a la plancha , acompañado con 3 tortillas de trigo.

CON CHAMPIÑONES 8,50€

Queso fundido a la plancha con champiñones, acompañado con 3 torti-llas de trigo.

TIRANORRITOS

BISTEC 9€

Tortilla de trigo (25cm) rellena de carne de ternera con queso, lechuga, tomate, nata, y queso rallado.

PASTOR 9€

Tortilla de trigo (25cm) rellena de carne de Pastor con queso, lechuga, tomate, nata, y queso rallado.

POLLO 9€

Tortilla de trigo (25cm) rellena de pollo con queso, lechuga, tomate, nata, y queso rallado.

JAMON Y QUESO 9€

Tortilla de trigo (25cm) rellena de jamon york y queso, lechuga, tomate, nata, y queso rallado.

HAMBURGUESAS

COMPLETA 6€

Carne de ternera, lechuga, tomate, ce-bolla y queso.

COCHINITA 7€

Rica hamburgesa de Cochinita con frijoles, cebolla y aguacate.

PERRITO 4,50€

Salchicha frita y pan.

PERRITO MEXICANO 5€

Salchicha frita, queso y pan, acom-pañado de tomate, cebolla y jalapeño picados.

HAMBURGUESAS

PATATAS 4€

Tiras de patata fritas en aceite.

NUGGETS 5€

Pollo rebozado y frito.

se puede comercon la mano.

POSTRES

TARTA DE TRES LECHES 5€

Bizcocho bañado en leche evaporada, condensada y entera.

TARTA DE CHOCOLATE 5€

Mousse de chocolate bañado con sirope de chocolate.

CREPAS DE CAJETA 5€

Crêpes bañadas en cajeta y espolvore-adas con nuez.

HELADO REVUELTA 3€

Tarrina de helado . Sabores:Mantecado, Chocolate, Fresa, yogurt.

EXTRAS

SALSAS 3,50€

Salsa verde, Roja y salsa de chile de árbol.

TORTILLAS 1,50€

De maíz o trigo (4 unidades)

TOTOPOS 2,50€

Tortillas cortadas en triangulos, fritas en aceite.

REFRESCOS 2€CocacolaKas limonKas naranjaNestea

JARRITOS 3€PomeloLimaGuayabaMandarinaPiñaTamarindoMango

PARA BEBER

AGUAS FRESCAS 3€TamarindoHorchataJamaica

ZUMOS 1,50€MelocotonNaranjaPiña

VINOS

Copa 2€Copa 2€ Copa 1,50€

Copa 1,20€ Copa 1,80€

Copa 1,50€

Botella 12€ Botella 12€ Botella 9,50€

Botella 7€ Botella 10€ Botella 3€

Botella 9,50€

RiojaAlbariñoGran FeudoPeñascalBodañoRuedaCanei 20cl

CAFECAFEINFUSION

1,20€1,50€

AGUA 0,50 L 1,50€

COCTELES

MOJITO 5€Bacardi, lima en trozos, azucar y hojas de hierbabuena.

CAIPIRINHA 5€Cachaça, lima en trozos y azucar.

MARGARITA 5€Tequila, lima, triple seco y sal.

MOJITO DE FRESA 5€Bacardi, fresa, azucar y hojas de hierbabuena.

CERVEZAS

QUILMES 2,50€

PACIFICO 2,50€CORONITA 2,50€ NEGRAMODELO

3,50€SOL 2,50€

HEINEKEN 2€MAHOU 2€ MODELOESPECIAL

3,50€

LA COMIDA ES LO PRIMEROEn el CHIBISKI® tenemos la filosofia de respetar al máximo la receta original de cada uno de nuestros platillos utilizando productos de calidad con los que son creados. Sabemos que lo mas importante es el sabor tradicional de nuestra cocina mexicana, por eso los ingredientes son de primera calidad ,frescos, logrando con esto el sabor casero que tanto gusta.Nos complace mucho atender a nuestros comenzales con un trato cordial como ellos lo merecen, dando importancia tanto a la calidad de la comida como a la atención con la que se sirva.