UNIVERSIDAD SOLICITANTE CENTRO CÓDIGO CENTRO NIVEL ... · espacios verdes urbanos y/o rurales, y...

Identificador : 2501489

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IMPRESO SOLICITUD PARA MODIFICACIÓN DE TÍTULOS OFICIALES 1. DATOS DE LA UNIVERSIDAD, CENTRO Y TÍTULO QUE PRESENTA LA SOLICITUD De conformidad con el Real Decreto 1393/2007, por el que se establece la ordenación de las Enseñanzas Universitarias Oficiales

UNIVERSIDAD SOLICITANTE CENTRO CÓDIGO CENTRO

Universidad Pública de Navarra Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

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NIVEL DENOMINACIÓN CORTA

Grado Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

DENOMINACIÓN ESPECÍFICA

Graduado o Graduada en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural por la Universidad Pública de Navarra

RAMA DE CONOCIMIENTO CONJUNTO

Ingeniería y Arquitectura No

HABILITA PARA EL EJERCICIO DE PROFESIONES REGULADAS

NORMA HABILITACIÓN

Sí Orden CIN/323/2009, de 9 de febrero, BOE de 19 febrero de 2009

SOLICITANTE

NOMBRE Y APELLIDOS CARGO

Silvia Arazuri Garin Directora de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

Tipo Documento Número Documento

REPRESENTANTE LEGAL


Carmen Jaren Ceballos Vicerrector de Enseñanzas


RESPONSABLE DEL TÍTULO


Silvia Arazuri Garin Directora de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos


2. DIRECCIÓN A EFECTOS DE NOTIFICACIÓN A los efectos de la práctica de la NOTIFICACIÓN de todos los procedimientos relativos a la presente solicitud, las comunicaciones se dirigirán a la dirección que figure en el presente apartado.

DOMICILIO CÓDIGO POSTAL MUNICIPIO TELÉFONO

Campus Arrosadía s/n 31006 Pamplona/Iruña 34948168956

E-MAIL PROVINCIA FAX

[email protected] Navarra 34948169004

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3. PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES De acuerdo con lo previsto en la Ley Orgánica 5/1999 de 13 de diciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, se informa que los datos solicitados en este

impreso son necesarios para la tramitación de la solicitud y podrán ser objeto de tratamiento automatizado. La responsabilidad del fichero automatizado corresponde

al Consejo de Universidades. Los solicitantes, como cedentes de los datos podrán ejercer ante el Consejo de Universidades los derechos de información, acceso,

rectificación y cancelación a los que se refiere el Título III de la citada Ley 5-1999, sin perjuicio de lo dispuesto en otra normativa que ampare los derechos como

cedentes de los datos de carácter personal.

El solicitante declara conocer los términos de la convocatoria y se compromete a cumplir los requisitos de la misma, consintiendo expresamente la notificación por

medios telemáticos a los efectos de lo dispuesto en el artículo 59 de la 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del

Procedimiento Administrativo Común, en su versión dada por la Ley 4/1999 de 13 de enero.

En: Navarra, AM 28 de septiembre de 2016 Firma: Representante legal de la Universidad

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1. DESCRIPCIÓN DEL TÍTULO 1.1. DATOS BÁSICOS NIVEL DENOMINACIÓN ESPECIFICA CONJUNTO CONVENIO CONV.

ADJUNTO

Grado Graduado o Graduada en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural por la Universidad Pública de Navarra

No Ver Apartado 1: Anexo 1.

LISTADO DE MENCIONES

Mención en Explotaciones agroganaderas

Mención en Hortofruticultura, jardinería y paisaje

Mención en Industrias agroalimentarias

Mención en Ingeniería del medio rural

RAMA ISCED 1 ISCED 2

Ingeniería y Arquitectura Producción agrícola y explotación ganadera

Industria de la alimentación

HABILITA PARA PROFESIÓN REGULADA: Ingeniero Técnico Agrícola

RESOLUCIÓN Resolución de 15 de enero de 2009, BOE de 29 de enero de 2009

NORMA Orden CIN/323/2009, de 9 de febrero, BOE de 19 febrero de 2009

AGENCIA EVALUADORA

Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación

UNIVERSIDAD SOLICITANTE

Universidad Pública de Navarra

LISTADO DE UNIVERSIDADES

CÓDIGO UNIVERSIDAD

035 Universidad Pública de Navarra

LISTADO DE UNIVERSIDADES EXTRANJERAS

CÓDIGO UNIVERSIDAD

No existen datos

LISTADO DE INSTITUCIONES PARTICIPANTES

No existen datos

1.2. DISTRIBUCIÓN DE CRÉDITOS EN EL TÍTULO CRÉDITOS TOTALES CRÉDITOS DE FORMACIÓN BÁSICA CRÉDITOS EN PRÁCTICAS EXTERNAS

240 60 0

CRÉDITOS OPTATIVOS CRÉDITOS OBLIGATORIOS CRÉDITOS TRABAJO FIN GRADO/ MÁSTER

90 78 12


MENCIÓN CRÉDITOS OPTATIVOS

Mención en Explotaciones agroganaderas 90.

Mención en Hortofruticultura, jardinería y paisaje 90.

Mención en Industrias agroalimentarias 90.

Mención en Ingeniería del medio rural 90.

1.3. Universidad Pública de Navarra 1.3.1. CENTROS EN LOS QUE SE IMPARTE LISTADO DE CENTROS

CÓDIGO CENTRO

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1.3.2. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos 1.3.2.1. Datos asociados al centro TIPOS DE ENSEÑANZA QUE SE IMPARTEN EN EL CENTRO

PRESENCIAL SEMIPRESENCIAL A DISTANCIA

Sí No No

PLAZAS DE NUEVO INGRESO OFERTADAS

PRIMER AÑO IMPLANTACIÓN SEGUNDO AÑO IMPLANTACIÓN TERCER AÑO IMPLANTACIÓN

100 100 100

CUARTO AÑO IMPLANTACIÓN TIEMPO COMPLETO

100 ECTS MATRÍCULA MÍNIMA ECTS MATRÍCULA MÁXIMA

PRIMER AÑO 60.0 60.0

RESTO DE AÑOS 60.0 84.0 TIEMPO PARCIAL

ECTS MATRÍCULA MÍNIMA ECTS MATRÍCULA MÁXIMA

PRIMER AÑO 30.0 59.0

RESTO DE AÑOS 30.0 59.0

NORMAS DE PERMANENCIA

http://www.unavarra.es/estudios/acceso-y-matricula/grados/matricula-segundos-cursos-y-siguientes/dedicacion-permanencia? submenu=yes

LENGUAS EN LAS QUE SE IMPARTE

CASTELLANO CATALÁN EUSKERA

Sí No Sí

GALLEGO VALENCIANO INGLÉS

No No Sí

FRANCÉS ALEMÁN PORTUGUÉS

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ITALIANO OTRAS

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2. JUSTIFICACIÓN, ADECUACIÓN DE LA PROPUESTA Y PROCEDIMIENTOS Ver Apartado 2: Anexo 1.

3. COMPETENCIAS 3.1 COMPETENCIAS BÁSICAS Y GENERALES

BÁSICAS

CB1 - Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio

CB2 - Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio

CB3 - Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética

CB4 - Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado

CB5 - Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía

GENERALES

CG5 - Capacidad para la redacción y firma de estudios de desarrollo rural, de impacto ambiental y de gestión de residuos de las industrias agroalimentarias explotaciones agrícolas y ganaderas, y espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo.

CG6 - Capacidad para la dirección y gestión de toda clase de industrias agroalimentarias, explotaciones agrícolas y ganaderas, espacios verdes urbanos y/o rurales, y áreas deportivas públicas o privadas, con conocimiento de las nuevas tecnologías, los procesos de calidad, trazabilidad y certificación y las técnicas de marketing y comercialización de productos alimentarios y plantas cultivadas.

CG7 - Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo, así como una capacidad de adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes.

CG1 - Capacidad para la preparación previa, concepción, redacción y firma de proyectos que tengan por objeto la construcción, reforma, reparación, conservación, demolición, fabricación, instalación, montaje o explotación de bienes muebles o inmuebles que por su naturaleza y características queden comprendidos en la técnica propia de la producción agrícola y ganadera (instalaciones o edificaciones, explotaciones, infraestructuras y vías rurales), la industria agroalimentaria; (industrias extractivas, fermentativas, lácteas, conserveras, hortofrutícolas, cárnicas, pesqueras, de salazones y, en general, cualquier otra dedicada a la elaboración y/ o transformación, conservación, manipulación y distribución de productos alimentarios) y la jardinería y el paisajismo (espacios verdes urbanos y/o rurales -parques, jardines, viveros, arbolado urbano, etc.-, instalaciones deportivas públicas o privadas y entornos sometidos a recuperación paisajística).

CG2 - Conocimiento adecuado de los problemas físicos, las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro hídrico y energético, los limites impuestos por factores presupuestarios y normativa constructiva, y las relaciones entre las instalaciones o edificaciones y explotaciones agrarias, las industrias agroalimentarias y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo con su entorno social y ambiental, así como la necesidad de relacionar aquellos y ese entorno con las necesidades humanas y de preservación del medio ambiente

CG3: - Capacidad para dirigir la ejecución de las obras objeto de los proyectos relativos a explotaciones agrarias industrias agroalimentarias y espacios verdes y sus edificaciones, infraestructuras e instalaciones, la prevención de riesgos asociados a esa ejecución y la dirección de equipos multidisciplinares y gestión de recursos humanos, de conformidad con criterios deontológicos.

CG4 - Capacidad para la redacción y firma de mediciones, segregaciones, parcelaciones, valoraciones y tasaciones dentro del medio rural, la técnica propia de la industria agroalimentaria y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo, tengan o no carácter de informes periciales para órganos judiciales o administrativos, y con independencia del uso al que esté destinado el bien mueble o inmueble objeto de las mismas.

3.2 COMPETENCIAS TRANSVERSALES

CT6 - Capacidad de aprendizaje autónomo

CT7 - Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico

CT8 - Capacidad para trabajar por proyectos

CT9 - Capacidad de liderazgo, comunicación y transmisión de conocimientos, habilidades y destrezas en los ámbitos sociales de actuación

CT10 - Capacidad para emprender e innovar en el ámbito de la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

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CT2 - Capacidad para la comunicación eficaz oral y escrita

CT4 - Capacidad para la búsqueda y utilización de la información, normativa y reglamentación relativa a su ámbito de actuación

CT5 - Capacidad para el trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales

CT1 - Capacidad para desarrollar actividades en el ámbito de la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural asumiendo un compromiso social, ético y sostenible

3.3 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

CE11 - Capacidad para conocer y aplicar las bases de la producción animal. Capacidad para definir y diseñar instalaciones ganaderas

CE12 - Capacidad para conocer las aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola y ganadera

CE13 - Capacidad para realizar levantamientos y replanteos topográficos. Capacidad para comprender conceptos básicos de Cartografía, Fotogrametría, Sistemas de Información Geográfica y Teledetección en Agronomía

CE14 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ecología. Capacidad para desarrollar Estudios de Impacto Ambiental: evaluación y corrección

CE15 - Capacidad para conocer, comprender y aplicar los principios de Ingeniería del Medio Rural: cálculo de estructuras y construcción, hidráulica, motores y máquinas, electrotecnia y proyectos técnicos

CE16 - Capacidad para gestionar y aprovechar subproductos agroindustriales

CE17 - Capacidad para tomar decisiones mediante el uso de los recursos disponibles para el trabajo en grupos multidisciplinares

CE18 - Capacidad para transferir tecnología, entender, interpretar, comunicar y adoptar los avances en el campo agrario

CE19 - Conocimientos de valoración de empresas agrarias y comercialización

CE20 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería y Tecnología de los alimentos: Ingeniería y operaciones básicas de alimentos; Tecnología de alimentos; Procesos en las industrias agroalimentarias; Modelización y optimización; Gestión de la calidad y de la seguridad alimentaria; Análisis de alimentos; Trazabilidad

CE21 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería de las industrias agroalimentarias: Equipos y maquinarias auxiliares de la industria agroalimentaria; Automatización y control de procesos; Ingeniería de las obras e instalaciones; Construcciones agroindustriales; Gestión y aprovechamiento de residuos

CE22 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Tecnologías de la producción animal: Anatomía animal; Fisiología animal; Sistemas de producción, protección y explotación animal; Técnicas de producción animal; Genética y mejora animal

CE23 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Tecnologías de la producción vegetal: Sistemas de producción y explotación; Protección de cultivos contra plagas y enfermedades; Tecnología y sistemas de cultivo de especies herbáceas; Agroenergética

CE24 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería de las Explotaciones Agropecuarias: Electrificación de explotaciones agropecuarias; Maquinaría Agrícola; Sistemas y tecnología del riego; Construcciones agropecuarias; Instalaciones para la salud y el bienestar animal

CE25 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Tecnología de la Producción Hortofrutícola: Bases y tecnología de la propagación y producción hortícola, frutícola y ornamental; Control de calidad de productos hortofrutícolas; Comercialización

CE26 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Genética y mejora vegetal

CE27 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería de las áreas verdes, espacios deportivos y explotaciones hortofrutícolas: Obra civil, instalaciones e infraestructuras de las zonas verdes y áreas protegidas; Electrificación; Riegos y drenajes; Maquinaría para hortofruticultura y jardinería

CE28 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería del medio ambiente y del paisaje: Legislación y gestión medioambiental; Principios de desarrollo sostenible; Estrategias de mercado y del ejercicio profesional; Valoración de activos ambientales; Hidrología; Erosión; Material vegetal: producción, uso y mantenimiento; Ecosistemas y biodiversidad; Medio físico y cambio climático; Análisis, gestión y Planes de Ordenación Territorial; Principios de paisajismo; Herramientas específicas de diseño y expresión gráfica; Desarrollo práctico de estudios de impacto ambiental; Proyectos de restauración ambiental y paisajística; Proyectos y Planes de mantenimiento de zonas verdes; Proyectos de desarrollo; Instrumentos para la Ordenación del territorio y del paisaje; Gestión y planificación de proyectos y obras

CE29 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Tecnologías de la producción vegetal y animal: Fitotecnia; Biotecnología y mejora vegetal; Cultivos; Protección de cultivos; Jardinería y Paisajismo. Espacios deportivos; Nutrición. Higiene y sistemas de producción animal; Biotecnología y Mejora animal; Productos animales

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CE30 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Bases y tecnología de las construcciones rurales: Mecánica de Suelos; Materiales; Resistencia de materiales; Diseño y cálculo de estructuras; Construcciones agrarias; Infraestructuras y vías rurales

CE31 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Mecanización agraria: Motores y máquinas agrícolas; Características y diseño de maquinaria para instalaciones agrarias; Automática agraria

CE32 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería de las instalaciones: Electrificación rural; Tecnología del riego y del drenaje; Obras e instalaciones hidráulicas; Instalaciones para la salud y el bienestar animal

CE33 - Capacidad para realizar, presentar y defender, individualmente, ante un tribunal universitario un ejercicio original consistente en un proyecto en el ámbito de las tecnologías específicas de la Ingeniería Agrícola, de naturaleza profesional, en el que se sinteticen e integren las competencias adquiridas en los módulos previos

CE2 - Capacidad de visión espacial y conocimiento de las técnicas de representación gráfica, tanto por métodos tradicionales de geometría métrica y geometría descriptiva, como mediante las aplicaciones de diseño asistido por ordenador

CE3 - Conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería

CE4 - Conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería

CE5 - Comprensión y dominio de los conceptos básicos sobre las leyes generales de la mecánica, termodinámica, campos, y ondas y electromagnetismo y su aplicación para la resolución de problemas propios de la ingeniería

CE6 - Conocimientos básicos de geología y morfología del terreno y su aplicación en problemas relacionados con la ingeniería. Climatología

CE7 - Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa. Organización y gestión de empresas

CE8 - Conocimiento de las bases y fundamentos biológicos del ámbito vegetal y animal en la ingeniería

CE9 - Capacidad para la identificación y caracterización de especies vegetales

CE10 - Capacidad para conocer y aplicar las bases de la producción vegetal, los sistemas de producción, de protección y de explotación

CE1 - Capacidad para la resolución de los problemas matemáticos que puedan plantearse en la ingeniería. Aptitud para aplicar los conocimientos sobre: álgebra lineal; geometría; geometría diferencial; cálculo diferencial e integral; ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales; métodos numéricos, algorítmica numérica; estadística y optimización

4. ACCESO Y ADMISIÓN DE ESTUDIANTES 4.1 SISTEMAS DE INFORMACIÓN PREVIO

Ver Apartado 4: Anexo 1.

4.2 REQUISITOS DE ACCESO Y CRITERIOS DE ADMISIÓN

4.2 Requisitos de acceso y criterios de admisión

El acceso a las enseñanzas Oficiales de Grado requerirá, de acuerdo con lo dispuesto en el art. 14 Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, sobre ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, estar en posesión del título de bachiller o equivalente y la superación de la prueba a la que se refiere el art. 42 de la Ley Orgánica 6/2001 de Universidades, modificada por la Ley 4/2007, de 12 de abril, sin perjuicio de los demás mecanismos de acceso previstos por la normativa vigente.

Hasta la fecha la normativa vigente en esta materia se encuentra recogida en el Real Decreto 1741/2003, de 19 de diciembre, por el que se regula la prueba general de Bachillerato y por el Real Decreto 69/2000, de 21 de enero, por el que se regulan los procedimientos de selección para el ingreso en los centros universitarios. A su vez, el Real Decreto 777/1998, de 30 de abril, por el que se desarrollan determinados aspectos de la ordenación de la formación profesional en el ámbito del sistema educativo, regula en su disposición transitoria primera el acceso directo a estudios universitarios con los títulos de técnico superior.

El Consejo de Ministros del día 14 de noviembre de 2008 aprobó el Real Decreto 1892/2008, de 14 de noviembre (BOE 24 de noviembre) por el que se regulan las condiciones para el acceso a las enseñanzas universitarias oficiales de Grado y los procedimientos de admisión a las universidades pú- blicas españolas.

Para acceder al primer curso de una de las titulaciones de la UPNA es necesario realizar la preinscripción universitaria. Este sistema permite una mejor gestión, tanto para el centro como para el alumnado, del proceso de acceso y matriculación en primer curso.

Al formalizar la preinscripción universitaria, se pueden solicitar hasta 6 preferencias, ordenadas por orden de interés. Esta preinscripción es compatible con otras solicitudes a universidades privadas, a distancia o de otras comunidades autónomas.

4.2.1 Vías de acceso a la titulación

Las principales vías de acceso al Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural en los últimos cursos académicos son un 80% PAU, 20% FP.

4.2.2 Condiciones o pruebas de acceso especiales

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No está prevista ninguna prueba especial de acceso.

4.2.3 Criterios de admisión a los grados de la UPNA

Recientemente, la UPNA ha establecido las normas que regulan el procedimiento de admisión, los criterios de valoración y el orden de prelación en la adjudicación de plazas de estudios universitarios oficiales de grado para los estudiantes que acrediten una vía de acceso académica (Acuerdo de Con- sejo de Gobierno, 23 de mayo de 2016.

· Estudiantes que se encuentren en posesión del título de Bachillerato Europeo deberán aportar la credencial de acceso a la universidad expedida por la UNED, u

organismo que se determine. · Estudiantes que se encuentren en posesión del diploma de Bachillerato Internacional deberán aportar la credencial de acceso a la universidad expedida por la

UNED u organismo que se determine. · Estudiantes procedentes de sistemas educativos de estados miembros de la Unión Europea o de otros estados con los que se hayan suscrito acuerdos internacio-

nales aplicables a este respecto, en régimen de reciprocidad, siempre que dichos estudiantes cumplan los requisitos académicos exigidos en sus sistemas educativos para acceder a sus universidades deberán aportar la credencial de acceso a la universidad expedida por la UNED u organismo que se determine.

· Estudiantes con el título de Técnico Superior de Formación Profesional, de Técnico Superior de Artes Plásticas y Diseño, o de Técnico Deportivo Superior del Sistema Educativo Español, o con el título, diploma o estudios que hayan sido homologados o declarados equivalentes a los títulos de Técnico Superior, deberán aportar el título de Técnico Superior correspondiente o equivalente.

· Los estudiantes en posesión de un título homologable al título de Bachillerato del Sistema Educativo Español, procedentes de sistemas educativos de estados miembros de la Unión Europea o los de otros estados con los que se hayan suscrito acuerdos internacionales aplicables a este respecto, en régimen de reciprocidad, cuando dichos estudiantes no cumplan los requisitos académicos exigidos en sus sistemas educativos para acceder a sus Universidades, deberán acreditar la homologación del título de Bachillerato.

· Los estudiantes en posesión de un título, diploma o estudio equivalente al título de Bachillerato, obtenido o realizado en sistemas educativos de estados que no sean miembros de la Unión Europea con los que no se hayan suscrito acuerdos internacionales para el reconocimiento del título de Bachiller en régimen de reciprocidad, que haya sido homologado al título de bachiller del Sistema Educativo Español, deberán acreditar la homologación del título de bachiller.

· Los estudiantes que estuvieran en condiciones de acceder a la universidad según ordenaciones del Sistema Educativo Español anteriores a la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, incluyendo a los estudiantes con el Curso de Orientación Universitaria (COU), deberán acreditar la superación de la prueba de acceso a los estudios universitarios o de alguno de los requisitos de acceso del sistema educativo correspondiente.

Todos estos estudiantes podrán mejorar su nota de admisión concurriendo a la fase específica de la prueba de acceso a los estudios universitarios oficiales de grado regulada en los artículos 11 y 12 del Real Decreto 1892/2008, de 14 de noviembre. Las solicitudes se ordenarán aplicando el criterio de valoración de la nota de admisión correspondiente a la calificación de acceso otorgada en la credencial y, en su caso, las calificaciones obtenidas en las asignaturas de la fase específica, con las ponderaciones previstas en el artículo 23 de este acuerdo.

Las solicitudes se ordenarán aplicando el criterio de valoración de la nota de admisión correspondiente a:

· la nota de la prueba de acceso y, en su caso, las calificaciones obtenidas en las asignaturas de la fase específica, con las ponderaciones previstas en el artículo 23

de este acuerdo. · la nota media resultante de promediar la puntuación obtenida, en su día, en las pruebas de madurez y la media del expediente académico del bachillerato supe-

rior y del curso preuniversitario, calculada de acuerdo con lo dispuesto en la Resolución de 11 de abril de 2008, de la Secretaría General de Educación, por la que se establecen las normas para la conversión de las calificaciones cualitativas en calificaciones numéricas del expediente académico del alumnado de bachillera- to y cursos de acceso a la universidad de planes anteriores a la Ley Orgánica 1/1990, de 3 de mayo, de Ordenación General del Sistema Educativo, o en las normas que las sustituyan, y, en su caso, las calificaciones obtenidas en las asignaturas de la fase específica, con las ponderaciones previstas en el artículo 23 de este acuerdo.

· la nota media del expediente académico del Bachillerato Unificado Polivalente o, en su caso, del bachillerato superior y del curso de orientación universitaria, para los que hayan superado este último con anterioridad al curso 1974-1975, calculada, si es preciso, de acuerdo con lo dispuesto en la Resolución de 11 de abril de 2008, citada en el apartado b), y, en su caso, las calificaciones obtenidas en las asignaturas de la fase específica, con las ponderaciones previstas en el artículo 23 de este acuerdo.

· la nota media del expediente académico de bachillerato para quienes hayan cursado planes de estudios anteriores al del año 1953, calculada, si es preciso, de acuerdo con lo dispuesto en la Resolución de 11 de abril de 2008, citada en el apartado b), y, en su caso, las calificaciones obtenidas en las asignaturas de la fase específica, con las ponderaciones previstas en el artículo 23 de este acuerdo.

Además, en dicho acuerdo, se regula también:

· Admisión de estudiantes con titulación universitaria oficial de grado o de titulaciones correspondientes a la anterior ordenación de las enseñanzas universitarias o

títulos equivalentes. · Admisión de estudiantes Mayores de 25 años. · Admisión de estudiantes con experiencia laboral Mayores de 40 años. · Admisión de estudiantes Mayores de 45 años. · Admisión de estudiantes con estudios universitarios extranjeros. · Admisión de estudiantes con estudios universitarios oficiales españoles parciales. · Admisión de estudiantes que han obtenido un título oficial de Grado Universitario en la Universidad Pública de Navarra y desean realizar una nueva mención al

título. · Admisión de estudiantes que desean simultanear estudios.

Cada curso académico, y a propuesta de los centros de la Universidad Pública de Navarra, el Consejo de Gobierno, antes de comenzar el plazo para la presentación de solicitudes, determinará para cada titulación los siguientes cupos de plazas:

1. nuevo ingreso 2. cambio de estudios y/o universidad 3. estudiantes con estudios universitarios extranjeros 4. adquisición de nuevas menciones para egresados

Las plazas previstas en los apartados 2) a 4) no computarán como plazas de nuevo ingreso. Concretamente, y para el Grado en IAMR, los cupos apro- bados para el próximo curso 2016-17 son:

Titulaciones de Grado Nuevo ingreso Cambio estudios y/o universidad

Convalidación parcial estudios

Cursos tutelados y homologación

Cursos de adaptación para titula-

Menciones para egre

5% extranjeros 2%

títulos extranjeros 2% dos

Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

100 5 2 2 - 5

Además de lo anteriormente citado, la implantación del Programa Internacional (Acuerdo de Consejo de Gobierno del 23 de mayo de 2016) en el Gra- do en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, prevista para el curso académico 2016/17, exigirá como criterio de admisión, que los estudiantes certifiquen un nivel B2 o equivalente, en lengua extranjera.

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4.3 APOYO A ESTUDIANTES

4.3 Sistemas de apoyo y orientación de los estudiantes una vez matriculados

4.3.1 Proceso de apoyo al estudiante admitido

Una vez admitidos en la titulación solicitada, se envía por Internet a los estudiantes el documento de aceptación y una guía de matriculación en la que se les informa de los tipos de matrícula, plazos, becas, los precios y exenciones existentes, así como de la documentación que debe aportar. Se permite realizar la matriculación desde cualquier equipo conectado a Internet y que disponga de impresora y por supuesto desde la propia Universidad, donde se habilitan aulas específicas para ello.

Si el proceso de automatrícula se lleva a cabo desde un aula de informática de la Universidad, el personal administrativo de la Universidad les propor- ciona orientación en los diversos procedimientos a seguir y sobre las cuestiones académicas que puedan surgir.

La Universidad facilita a cada estudiante un código de usuario y una contraseña para el acceso unificado a diversos recursos como aplicaciones, servicios web e información a través de portal del estudiante, poniendo a su disposición dentro del portal, servicios como el correo electrónico, Aulario Vir- tual, MiAulario, consulta del expediente y Plan Tutor.

En la UPNA se vienen realizando ¿Cursos Cero¿ para estudiantes de nuevo ingreso en algunas materias específicas de sus titulaciones (Resolución 1470/01 de 11 de diciembre). La ETSIA valora las carencias de sus estudiantes de nuevo ingreso en relación con los conocimientos específicos reque- ridos al inicio del programa formativo de la titulación y ofrece Cursos Cero a dichos estudiantes. En el presente curso se ofrecieron sobre Física, Mate- máticas, Técnicas de Representación y Expresión Gráfica. También se ofrecen algunos cursos de carácter general como ¿Técnicas de estudio y plani- ficación del tiempo¿ o ¿Introducción al Aulario Virtual¿. La coordinación académica de los Cursos Cero corresponde al Vicerrectorado de Enseñanzas.

4.3.2 Sesión de acogida y sesiones informativas

Como ya se ha indicado con anterioridad, la ETSIA, como todos los centros de la Universidad, realiza en el primer día del curso una sesión de acogida al nuevo alumnado, de información sobre el centro y sus titulaciones y de orientación, para facilitar su incorporación a la Universidad. En ella participan los miembros del equipo directivo responsables de la titulación, responsables del Servicio de Comunicación y de la Oficina de Información al Estudian- te. La finalidad de la misma es la de:

· Dar la bienvenida a los estudiantes de nuevo ingreso. · Entregarles la agenda universitaria, el libro con la normativa básica (académica y de permanencia) y otros materiales. · Facilitarles información concreta sobre el conjunto de la titulación; sobre la organización y desarrollo del primer curso; sobre el uso y buen aprovechamiento de

los diferentes servicios (Biblioteca, Servicio de Deportes, Centro Superior de Idiomas, Centro Atención Médica, Unidad de Acción Social,¿); sobre los programas de movilidad y las condiciones de opción.

· Proporcionarles información sobre el Plan de Tutoría de apoyo y seguimiento. · Mostrarles la organización de la Escuela, así como la representación estudiantil en el Centro y en la Universidad. · Explicarles la existencia y principales usos del Aulario Virtual y MiAulario, así como el acceso a la información a través de la página web de la Universidad.

Hacia el mes de noviembre se realiza un encuentro con los padres y madres de estudiantes de nuevo ingreso que tiene un esquema similar a las jor- nadas de puertas abiertas que se llevan a cabo en primavera. El objetivo principal de este encuentro es dar a conocer la Universidad, el Centro y la Ti- tulación que sus hijos han comenzado, así como resolver sus dudas e inquietudes.

A lo largo del curso se realizan también sesiones informativas con objetivos concretos, no sólo propuestas por la Universidad en general y el Centro en particular, sino también por los estudiantes: elecciones a delegados, programas de movilidad, prácticas, salidas profesionales, uso de la biblioteca, etc. Además, antes de finalizar el primer curso, se realiza una sesión informativa con el objeto de facilitar la matrícula del curso siguiente. Se les pro- porciona información y orientación sobre las diversas opciones que deben realizar en la matrícula. También se realiza una sesión de presentación de las asignaturas optativas y de libre elección que cada departamento vinculado a la Escuela ofrece, con el objetivo de que los estudiantes conozcan la oferta y planteen sus posibles dudas. Atendiendo a las cuestiones planteadas por los estudiantes se realizan puntualmente otro tipo de sesiones. Por ejemplo, en el presente curso, vistas las numerosas cuestiones planteadas por los estudiantes, se ha realizado una sesión sobre el EEES en la que, después de una charla con información general, han podido plantear todas aquellas cuestiones que les preocupan.

La orientación y el seguimiento de los estudiantes a través del responsable de cada Titulación. El estudiante tiene a su alcance y disposición la figura del responsable de la titulación, que es el subdirector del centro dedicado al apoyo a los estudiantes, y que le asesorará sobre temas académicos y de gestión de los distintos trámites administrativos.

4.3.3 Plan Tutor

Con vistas a orientar y motivar a los estudiantes para su mejor rendimiento académico y su implicación en la Universidad, la UPNA ha elaborado el documento marco sobre ¿La Tutoría en la Universidad Pública de Navarra¿ que se está experimentando en el curso 2008-09 en las cuatro titulaciones de la ETSIA.

La Escuela ha encargado la coordinación del Plan de Tutoría de esta titulación al Subdirector responsable de las titulaciones de la Escuela.

El plan de tutoría personal de apoyo y seguimiento del estudiante prevé que cada estudiante tenga un tutor asignado que se ocupa de su desarrollo académico y orientación profesional a lo largo de su estancia en la Universidad. En el primer curso, la tutoría es más intensa, con el fin de facilitar la transición e integración del estudiante de nuevo ingreso, y se realizan, al menos, una sesión de grupo (los tutorados por el mismo tutor) al comenzar el semestre y sesiones individuales al finalizar el semestre, además de cuantas sesiones sean necesarias a iniciativa de cualquiera de ambos.

En los cursos siguientes, el tutor atenderá las demandas de sus tutorados. En último curso, la misión principal del tutor será orientar al estudiante para el Proyecto Fin de Grado, así como para la inserción laboral o continuación de estudios.

4.3.4 Curso de coordinación de estudiantes de la ETSIA en el Aulario Virtual

Con el fin de mantener una comunicación fluida con los estudiantes de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, la Dirección de la Es- cuela dispone de un curso en el Aulario Virtual que se llama: ¿Curso de coordinación de estudiantes de la ETSIA¿. A través de este espacio, la Direc- ción de la Escuela transmite a todos los estudiantes la información que se va recibiendo y que puede ser de su interés, como cursos, másteres, actividades que se organizan, conferencias, visitas, prácticas de verano,¿ Sirve también para comunicar avisos sobre las elecciones a delegados, reunio- nes,¿ Dispone también de un foro que los estudiantes utilizan para comunicarse entre sí y también con la Dirección de la Escuela, de modo que de una forma ágil se pueden conocer las preocupaciones de los estudiantes.

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En el curso próximo se utilizará el nuevo espacio disponible en la UPNA: ¿Mi Aulario¿, que además de tener las mismas funcionalidades que el ¿Aula- rio Virtual¿ nos permitirá otras nuevas, como por ejemplo, comunicarnos con los estudiantes egresados.

4.3.5 Página web de la Universidad Pública de Navarra

En la página web de la UPNA, dentro del apartado ¿Estudiantes¿ hay una sección de ¿Información básica para estudiantes¿ en la que se recoge lo más importante que deben conocer los estudiantes: por ejemplo, la normativa académica, los servicios de interés general, el calendario del curso, la agenda de la semana, el plano del Aulario, etc. Para los estudiantes internacionales existe también un apartado especial.

4.3.6 Página web de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

En la página web del Centro el estudiante puede consultar información actualizada sobre las titulaciones y sus asignaturas, con programas, profesores, aulas, fechas de exámenes, delegados de curso, trámites administrativos, posgrados,¿.

4.4 SISTEMA DE TRANSFERENCIA Y RECONOCIMIENTO DE CRÉDITOS

Reconocimiento de Créditos Cursados en Enseñanzas Superiores Oficiales no Universitarias

MÍNIMO MÁXIMO

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Reconocimiento de Créditos Cursados en Títulos Propios

MÍNIMO MÁXIMO

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Adjuntar Título Propio Ver Apartado 4: Anexo 2.

Reconocimiento de Créditos Cursados por Acreditación de Experiencia Laboral y Profesional

MÍNIMO MÁXIMO

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El sistema de Reconocimiento y Transferencia de Créditos se regula por lo dispuesto en dos acuerdos del Consejo de Gobierno de la Universidad Pública de Navarra, el primero con fecha 24 de octubre de 2008 y el segundo con fecha de 11 de noviembre de 2010.

En el Acuerdo del Consejo de Gobierno de la Universidad Pública de Navarra de fecha 24 de octubre de 2008, pu- blicado en el Boletín Oficial de Navarra de 14 de noviembre de 2008, se regula la ¿Normativa de Reconocimiento y Transferencia de créditos de la Universidad Pública de Navarra¿. Este Acuerdo, conforme a lo previsto en el artícu- lo 6 del Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, establece el sistema a seguir por la UPNa para la transferencia y reconocimiento de créditos en sus titulaciones de Grado y Máster incluidas en la oferta educativa dentro del EEES.

La publicación en el Boletín Oficial del Estado del 3 de julio de 2010 del Real Decreto 861/2010 por el que se modifica el Real Decreto 1393/2007, anteriormente mencionado, hace necesaria a su vez la modificación de la normativa aprobada en 2008 y el Consejo de Gobierno de la Universidad Pública de Navarra, en su sesión del 11 de noviembre de 2010, adopta la modificación de dicha normativa.

El sistema de Reconocimiento y Transferencia de créditos surge con el fin de fomentar la movilidad de los estudiantes dentro o fuera de Europa, entre distintas universidades españolas o dentro de la propia Universidad. En esta normativa se definen las competencias y plazos del procedimiento así como la metodología concreta a aplicar en las siguientes situaciones:

Reconocimiento de créditos de formación básica en enseñanzas de Grado.

Reconocimiento de créditos en materias obligatorias, optativas y de prácticas externas.

Transferencia de créditos.

Situaciones de movilidad de los estudiantes.

Reconocimiento de créditos de una titulación actual a un Grado o Máster que no sea una adaptación del mismo.

El sistema aprobado se basa en la aceptación por parte de la Universidad de los créditos que, habiendo sido obtenidos en unas enseñanzas oficiales en la misma u otra universidad son computados en otras enseñanzas distintas cursadas en nuestra Universidad a efectos de la obtención de un título oficial. Asimismo, podrán ser objeto de reconocimiento los créditos cursados en otras enseñanzas superiores oficiales o en enseñanzas universitarias conducentes a la obtención de otros títulos, a los que se refiere el artículo 34.1 de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades. La experiencia profesional o laboral acreditada podrá ser también reconocida en forma de créditos que computarán a efectos de la obtención de un título oficial, siempre que dicha experiencia esté relacionada con las

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competencias inherentes a dicho título. A partir de ese reconocimiento, el número de créditos que resten por superar en la titulación de destino deberá disminuir en la misma cantidad que el número de créditos reconocidos.

Su otro eje es la transferencia de créditos, que significa que en los documentos oficiales acreditativos de las ense- ñanzas seguidas por cada estudiante (explícitamente en el expediente del estudiante) se consignarán la totalidad de los créditos obtenidos en enseñanzas oficiales cursadas con anterioridad, en la UPNa o en otras universidades del EEES, que no hayan conducido a la obtención de un título oficial.

Con relación al reconocimiento de créditos, los criterios adoptados son, en resumen, los siguientes:

Siempre que el título de destino pertenezca a la misma rama de conocimiento, serán objeto de reconocimiento al menos 36 créditos correspondientes a materias de formación básica de dicha rama. En el caso de las que no co- rrespondan a la rama, será la Comisión Docente del Centro (en nuestro caso la ETSIA) la encargada de evaluar las competencias adquiridas en cada caso.

Los créditos de materias obligatorias, optativas y de prácticas externas se reconocen en función de las competencias adquiridas con los créditos aportados y su posible correspondencia con materias del título de Grado aquí propuesto, sin que se puedan realizar reconocimientos parciales de asignaturas, e indicando en la Resolución de Reco- nocimiento los créditos reconocidos y los que, en su caso, debe cursar cuando no sean suficientes para superar los previstos en el plan de estudios.

En cumplimiento del artículo 46.2.i) de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, se reconocerá con un máximo de 6 créditos ECTS la participación en actividades universitarias culturales, deportivas, de represen- tación estudiantil, solidarias y de cooperación.

En el caso de enseñanzas superiores no adaptadas al EEES y de experiencia profesional o laboral acreditada, el reconocimiento de créditos se llevará a cabo de la siguiente forma:

Enseñanzas universitarias oficiales no adaptadas al EEES

En el caso de los créditos obtenidos en enseñanzas universitarias oficiales no adaptadas al EEES: diplomaturas li- cenciaturas, ingenierías técnicas, ingenierías, arquitectura técnica o arquitectura, serán las comisiones docentes de los centros las que evalúen las competencias adquiridas con los créditos aportados y su posible correspondencia con materias de la titulación de destino.

En este caso se podrá realizar una conversión de los créditos aportados a créditos ECTS sin que tenga que coincidir la cantidad de créditos ECTS reconocidos con los créditos aportados.

Enseñanzas superiores oficiales no universitarias

Podrán ser objeto de reconocimiento créditos cursados en otras enseñanzas superiores oficiales no universitarias

Las comisiones docentes de los centros evaluarán las competencias adquiridas con los créditos aportados y su posible correspondencia con materias de la titulación de destino.

En este caso se podrá realizar una conversión de los créditos aportados a créditos ECTS sin que tengan por que coincidir la cantidad de créditos ECTS reconocidos con los créditos aportados.

La Universidad Pública de Navarra elaborará un reglamento para regular el proceso de reconocimiento de créditos en enseñanzas superiores oficiales no universitarias.

Enseñanzas universitarias no oficiales

Podrán ser objeto de reconocimiento los créditos cursados en enseñanzas universitarias no oficiales conducentes a la obtención de otros títulos, a los que se refiere el artículo 34.1 de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades.

Las comisiones docentes de los centros evaluarán las competencias adquiridas con los créditos aportados en dichas enseñanzas universitarias no oficiales y su posible correspondencia con materias de la titulación de destino.

En este caso se podrá realizará una conversión de los créditos aportados a créditos ECTS no teniendo que coincidir la cantidad de créditos ECTS reconocidos con los créditos aportados.

Experiencia profesional o laboral

La experiencia profesional o laboral acreditada podrá ser reconocida en forma de créditos que computarán a efectos de la obtención de un título oficial, siempre que dicha experiencia esté relacionada con las competencias inherentes a dicho título.

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Las comisiones docentes de los centros evaluarán las competencias adquiridas con la experiencia profesional o laboral acreditada y estimarán el número de créditos ECTS que pueden ser reconocidos con la experiencia aportada.

Estudiadas las competencias adquiridas con los créditos reconocidos, la Comisión Docente del Centro responsable de la titulación de grado de destino propondrá a la Dirección del Centro el conjunto de asignaturas de formación básica, obligatoria u optativa que, en su caso, deberán ser cursadas, o no, por el estudiante. Cuando, como conse- cuencia del reconocimiento de créditos de formación básica u obligatorios, los créditos que el estudiante pueda cursar no sean suficientes para superar los previstos en el plan de estudios, se le indicarán las asignaturas o actividades docentes que deberá cursar.

El número de créditos que sean objeto de reconocimiento a partir de otras enseñanzas superiores oficiales no universitarias, experiencia profesional o laboral y de enseñanzas universitarias no oficiales no podrá ser superior, en su conjunto, al 15 por ciento del total de créditos que constituyen el plan de estudios. El reconocimiento de los créditos en enseñanzas superiores oficiales no universitarias, en enseñanzas universitarias no oficiales o por experiencia profesional o laboral no incorporará calificación de los mismos, por lo que no computarán a efectos de baremación del expediente.

En cuanto a la transferencia de créditos, se establece que deberán constar en el expediente académico todos los créditos superados por el estudiante en enseñanzas universitarias, tanto las que hayan conducido a la obtención de un título oficial como aquellos otros créditos superados por el estudiante que no tienen repercusión en la obtención del mismo. Además estos créditos deberán ser reflejados en el Suplemento Europeo al Título. En definitiva, en la certificación del título oficial que se expida a los estudiantes del Grado propuesto habrán de consignarse tales datos, además de los restantes exigidos por la normativa.

4.5 CURSO DE ADAPTACIÓN PARA TITULADOS

NÚMERO DE CRÉDITOS 54

4.5. Curso de Adaptación de Ingeniería Técnica Agrícola a Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

Este Curso de Adaptación se plantea con el objeto de proporcionar a los egresados que están en posesión del título de Ingeniero Técnico Agrícola, la posibilidad de acceder al título de Grado que habilita para ejercer la misma profe- sión, en este caso, el Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de la UPNA.

En el diseño y planificación de este Curso de Adaptación se han tenido en cuenta las disposiciones relativas al reconocimiento de créditos recogidas en el Real Decreto 861/2010, de 2 de julio, por el que se modifica el Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, por el que se establece la ordenación de las enseñanzas universitarias oficiales, así como las Directrices para la información que deben contener las memorias de verificación de los cursos de adapta- ción a Grado elaboradas por la ANECA.

4.5.1 Descripción del Curso de Adaptación

· Modalidad de enseñanza: La docencia para los estudiantes de este colectivo se organizará de manera diferenciada a la del res-

to de estudiantes del Grado. Esta docencia será de carácter presencial. · Número de plazas ofertadas: El número de plazas destinadas a este colectivo será de un máximo de 30 por semestre. El Curso

de Adaptación podrá ofertarse tanto para el semestre de otoño como para el semestre de primavera. · Normativa de permanencia: La normativa de permanencia para los estudiantes de este Curso de Adaptación será la misma

que para el resto de estudiantes del Grado. · Créditos totales del curso de adaptación: De los 240 ECTS de los que consta el Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del

Medio Rural se reconocerán 186 ECTS a cualquier Ingeniero Técnico Agrícola que haya obtenido su título en el Estado Es- pañol, así como a aquellos que estén en posesión de la correspondiente homologación por el Ministerio oportuno.

· Centro donde se impartirá el Curso: Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la UPNA. La información relativa al Curso de Adaptación estará disponible en: web de la UPNA, web de la ETSIA, Secretaría de la ETSIA, Servicio de In- formación y atención al estudiante de la UPNA.

4.5.2 Acceso y admisión de estudiantes

Perfil de ingreso

Para acceder al Curso de Adaptación será necesario estar en posesión de la titulación de Ingeniero Técnico Agríco- la de alguna de las especialidades siguientes: ¿Explotaciones agropecuarias¿, ¿Hortofruticultura y jardinería¿, ¿Me- canización y construcciones rurales¿, ¿Industrias agrarias y alimentarias¿ o equivalente. Aquellos profesionales que hayan obtenido el Título tras cursar un Plan de Estudios que cumple las Directrices Generales propias de los planes de estudios conducentes a la obtención de los títulos de Ingeniero Técnico Agrícola, publicadas en BOE en noviembre de 1990 en los correspondientes Reales Decretos, accederán directamente al Curso de Adaptación. En el caso de aquellos profesionales que hayan obtenido el Título tras cursar un Plan de estudios según Directrices Generales anteriores, será la Comisión de Acceso propia la que valore la adaptación del expediente.

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En caso de acceso desde una especialidad no contemplada, deberá solicitarse el reconocimiento de créditos de manera particular.

Al ser el Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de la UPNA un Grado con menciones, los estudiantes del Curso de Adaptación deberán trabajar una serie de competencias distintas en función de la especialidad de Ingeniero Técnico previamente cursada, que es la que determinará la mención al Grado que ob- tendrán estos estudiantes. Así, los egresados con la titulación de Ingeniero Técnico Agrícola en ¿Explotacio- nes agropecuarias¿ podrán obtener el título de Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural con men- ción en ¿Explotaciones agroganaderas¿ (EAG). Del mismo modo, los de la especialidad ¿Hortofruticultura y jardinería¿ podrán obtener el Grado con mención en ¿Hortofruticultura, jardinería y paisaje¿ (HFJP). Los de la especialidad ¿Mecanización y construcciones rurales¿ podrán obtener el Grado con mención en ¿Ingeniería del medio rural¿ (IMR), y por último, los de la especialidad de ¿Industrias agrarias y alimentarias¿ el Grado con mención en ¿Industrias agroalimentarias¿ (IAA).

En caso de disponer de más de una especialidad de la titulación de Ingeniero Técnico Agrícola, el estudiante deberá optar únicamente por una de ellas cada vez que acceda a la adaptación.

Admisión de estudiantes

Se definirá una Comisión de Acceso específica para el Curso de Adaptación. Esta Comisión estará formada por el Director de la ETSIA, el Secretario y un representante de los Departamentos implicados en la docencia del curso. Entre las funciones de dicha Comisión, se encuentra entre otras, la de admitir a los posibles estudiante a dicho curso.

En caso de que el número de solicitudes para el Curso de Adaptación superen a las plazas ofertadas, se aplicará el siguiente criterio de baremación:

Expediente Académico (60%) + Experiencia Profesional (30%) + Otros méritos (10%)

El cálculo de la nota media del expediente académico se realizará de conformidad con lo establecido en el Real De- creto 1497/1987, de 27 de noviembre, modificado parcialmente por el Real Decreto 1044/2003, de uno de agosto, y de conformidad con lo establecido en el Real Decreto 1125/2003 de 5 de septiembre.

En cuanto a la experiencia profesional, el solicitante obtendrá la puntuación máxima cuando acredite 5 años de actividad profesional como Ingeniero Técnico Agrícola (1650h trabajadas/año o equivalente acumulado). Esta acredi- tación se realizará a través del contrato o documento de vida laboral oportuno. Períodos de actividad profesional de menos de 5 años se valorarán de forma proporcional, atendiendo a la duración total de los mismos.

Además, se valorará la acreditación del título oficial de la EOI de inglés, francés, alemán o italiano y la superación de cursos, masteres, títulos propios, etc., relacionados con el ámbito agroalimentario y rural, impartidos por Universida- des u organismos oficiales de educación. Si el solicitante acredita el título oficial de inglés, francés, alemán o italiano alcanzará un 5% del criterio de baremación por este concepto. Además, si el solicitante acredita haber superado un máximo de 500h en cursos, masteres o títulos propios relacionados con la ingeniería agroalimentaria y del medio rural, alcanzará otro 5% del criterio de baremación.

Reconocimiento de créditos

De los 54 ECTS que deben de cursar los estudiantes del Curso de Adaptación, podrán ser reconocidos un máximo de 18 ECTS:

· Un máximo de 12 ECTS por experiencia profesional acreditada, como Ingeniero Técnico Agrícola (a través del documento

de vida laboral o similar), a razón de 1 ECTS por cada 75 horas trabajadas. · 6 ECTS si el estudiante acredita la capacitación lingüística en Inglés.

4.5.3 Competencias y Planificación de las Enseñanzas

Como ya se ha comentado en esta memoria, y tal y como se puede observar en la Tabla 3.1 del apartado 3.3 de la Memoria, relativo a Competencias, las seis Competencias Generales que según la Orden CIN/323/2009 deben adquirirse en el Grado, dan precisamente respuesta a las atribuciones relacionadas con el ejercicio de la Profesión Re- gulada de Ingeniero Técnico Agrícola.

Por lo tanto, los Ingenieros Técnicos Agrícolas, han adquirido, al cursar la titulación en extinción, estas seis Compe- tencias Generales del Grado:

Tabla 4.5. Competencias Generales que deben adquirirse en el Grado

CG1 Capacidad para la preparación previa, concepción, redacción y firma de proyectos que tengan por objeto la construcción, reforma, reparación, conservación, demolición, fa-

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bricación, instalación, montaje o explotación de bienes muebles o inmuebles que por su naturaleza y características queden comprendidos en la técnica propia de la produc- ción agrícola y ganadera (CG1.1) (instalaciones o edificaciones, explotaciones, infraestructuras y vías rurales), la industria agroalimentaria (CG1.2) (industrias extractivas, fermentativas, lácteas, conserveras, hortofrutícolas, cárnicas, pesqueras, de salazones y, en general, cualquier otra dedicada a La elaboración y/o transformación, con- servación, manipulación y distribución de productos alimentarios) y la jardinería y el paisajismo (CG1.3) (espacios verdes urbanos y/o rurales -parques, jardines, viveros, arbolado urbano, etc.-, instalaciones deportivas públicas o privadas y entornos sometidos a recuperación paisajística).

CG2 Conocimiento adecuado de los problemas físicos, las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro hídrico y energético, los limites impuestos por factores presupuestarios y normativa constructiva, y las relaciones entre las instalaciones o edificaciones y explotaciones agrarias (CG2.1), las industrias agroalimentarias (CG2.2) y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo (GC2.3) con su entorno social y ambiental, así como la necesidad de relacionar aquellos y ese entorno con las necesidades humanas y de preservación del medio ambiente.

CG3 Capacidad para dirigir la ejecución de las obras objeto de los proyectos relativos a explotaciones agrarias (CG3.1), industrias agroalimentarias (CG3.2) y espacios verdes (CG3.3) y sus edificaciones, infraestructuras e instalaciones, la prevención de riesgos asociados a esa ejecución y la dirección de equipos multidisciplinares y gestión de recursos humanos, de conformidad con criterios deontológicos.

CG4 Capacidad para la redacción y firma de mediciones, segregaciones, parcelaciones, valoraciones y tasaciones dentro del medio rural (CG4.1), la técnica propia de la industria agroalimentaria (CG4.2) y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo (CG4.3), tengan o no carácter de informes periciales para Órganos judiciales o administrativos, y con independencia del uso al que este destinado el bien mueble o inmueble objeto de las mismas.

CG5 Capacidad para la redacción y firma de estudios de desarrollo rural, de impacto ambiental y de gestión de residuos de las industrias agroalimentarias explotaciones agrí- colas y ganaderas, y espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo.

CG6 Capacidad para la dirección y gestión de toda clase de industrias agroalimentarias, explotaciones agrícolas y ganaderas, espacios verdes urbanos y/o rurales, y áreas deportivas públicas o privadas, con conocimiento de las nuevas tecnologías, los procesos de calidad, trazabilidad y certificación y las técnicas de marketing y comercialización de productos alimentarios y plantas cultivadas.

Además de las Competencias Generales, en la Orden CIN/323/2009 se detallan una serie de Competencias Especí- ficas que deben adquirirse en los Módulos de Formación Básica, Común a la Rama Agrícola y de Tecnología Espe- cífica, estos últimos diferenciados en función de la mención del Grado. En el capítulo 5 de esta memoria se detallan las materias del Grado en las que se trabajan todas estas Competencias Específicas.

La planificación del curso de adaptación de Ingeniero Técnico Agrícola a Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural se ha realizado teniendo en cuenta aquellas Competencias Específicas que no se trabajan en el an- tiguo Plan de Estudios de Ingeniero Técnico Agrícola.

A continuación se muestran las tablas en las que se comparan las asignaturas de los antiguos Planes de estudios con las materias del nuevo Grado. En gris se muestran las materias o partes de materias del nuevo Grado en las que se trabajan competencias similares a las trabajadas en asignaturas troncales u obligatorias de las antiguas titulaciones de Ingeniero Técnico Agrícola, y que por tanto, pueden reconocerse directamente. En verde claro y negri- ta se muestran aquellas materias del nuevo Grado en las que se trabajan competencias no obligatorias en las antiguas titulaciones de Ingeniero Técnico Agrícola. (En la aplicación informática no se mantienen los colores y las filas en gris se muestran con fondo blanco y letra normal, y las filas en verde se muestran con fondo blanco y letra en ne- grita. No obstante, las tablas originales se adjuntan como Anexo a esta Justificación de Respuestas como apoyo al evaluador.)

Para facilitar la comparativa entre competencias, se muestran tanto para las asignaturas de la antigua titulación como para las nuevas materias de Grado, las competencias que se trabajan en cada caso, siguiendo la denominación propia de esta memoria.

Tabla 4.6. Comparativa entre asignaturas y competencias del Plan de estudios de ITA en Explotaciones Agropecua- rias, y las materias y competencias del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural con mención en Ex- plotaciones Agroganaderas

I TA - EXPLOTACIONES AGROPECUA- RIAS

Créditos LOU GRADO EN IAMR Créditos ECTS

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MATEMATICAS (CE1) 9 Matemáticas (CE1) 12

ESTADISTICA (CE1) 4,5 Estadística (CE1) 6

FUNDAMENTOS FISICOS DE LA IN- GEN.(CE5)

6 Física (CE5) 6

CONTABILIDAD AGRARIA (CE7, CE19) 4,5 Empresa (CE7) 6

Informática (CE3) 6

EXPRESION GRAFICA Y CARTOGRAFIA (CE2, CE13)

6 Expresión Gráfica (CE2) 6

FUNDAMENTOS QUÍMICOS EN LA INGEN. (CE4)

9 Química (CE4) 6

BIOLOGIA (CE8) 4,5 Biología (CE8) 6

EDAFOLOGIA Y CLIMATOLOGIA (CE6) 4,5 Geología (CE6) 6

ZOOTECNIA (CE11) 6 Bases de la Producción Animal (CE11) 6

INGENIERIA RURAL (CE15) 4,5 Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE15) 6

HIDRAULICA Y MAQUINAS AGRICOLAS (CE15)

6 Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE15) 6

Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE13) 6

FISIOLOGIA VEGETAL (CE10) 4,5 Bases de la Producción Vegetal (CE10) 6

BASES DE LA PROTECCION DE CULTIVOS (CE10)

6 Bases de la Producción Vegetal (CE10) 6

FITOTECNIA (CE10) 9 Bases de la Producción Vegetal (CE10) 6

Bases de la Producción Vegetal (CE9, CE12) 6

ECONOMIA (CE19) 6 Economía Agraria (CE19) 6

CIENCIA Y TECNOLOGÍA DEL MEDIO AM- BIENTE (CE14)

6 Ciencia y Tecnología del Medio Ambiente (CE14)

6

CONSTRUCCIONES Y ALOJAMIENTOS GA- NADEROS (CE24)

7,5 Ingeniería de las Explotaciones Agroganaderas (CE24)

6

Ing. de las Explotaciones Agroganaderas (CE24)

6

PRATICULTURA (CE23) 6 Tec. de la Producción cultivos herbáceos, pratenses y forraje. (CE23)

6

CULTIVOS HERBACEOS (CE23) 6 Tec. de la Producción cultivos herbáceos, pratenses y forraje. (CE23)

6

PLAGAS DE CULTIVOS EXTENSIVOS (CE23)

4,5 Tec. de la Producción cultivos herbáceos, pratenses y forraje. (CE23)

6

ENFERMEDADES DE CULTIVOS EXTENSI- VOS (CE23)

4,5 Tec. de la Producción cultivos herbáceos, pratenses y forraje. (CE23)

6

ARBORICULTURA FRUTAL (CE23) 7,5 Tec. de la Producción cultivos herbáceos, pratenses y forraje. (CE23)

6

SISTEMAS DE PRODUCCION ANIMAL (CE22)

7,5 Tecnología de la Producción Animal I (CE22) 6

Gestión Medioambiental (CE16, CE28) 6

PRODUCCION DE RUMIANTES (CE22) 6 Tecnología de la Producción Animal II (CE22) 6

PRODUCCION DE MONOGASTRICOS (CE22)

6 Tecnología de la Producción Animal II (CE22) 6

FUNDAMENTOS DE FISIOLOGIA ANIMAL (CE22)

4,5 Tecnología de la Producción Animal II (CE22) 6

0

PROYECTOS (CE15, CE17) 6 Proyectos (CE15, CE17) 6 276

Ordenación del Territorio (CE28) 6 01

GESTION COMERCIAL Y MARKETING (CE19, CE 25, CE28)

6 Gestión de Empresas (CE19, CE25, CE28) 6

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9

TFG (CE33) 12 569

Capacitación lingüística INGLÉS * 6 00


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Tabla 4.7. Comparativa entre asignaturas y competenciasdel Plan de estudios de ITA en Hortofruticultura y Jardine- ría, y las materias y competencias del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural con mención en Horto- fruticultura, Jardinería y Paisaje

ITA HORTOFRUTICULTURA Y JARDINE- RÍA




FUNDAMENTOS FISICOS DE LA INGEN IN- GENIERIA (CE5)

6 Física (CE5) 6






9 Química (CE4) 6



Bases de la Producción Animal (CE11) 6

METODOS TOPOGRAFICOS Y FOTOGRA- METRIA (CE13)

4,5 Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE13) 6

INGENIERIA RURAL (CE15) 4,5 Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE15) 6

HIDRAULICA Y MAQUINAS AGRICOLAS (CE15)

6 Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE15) 6

FISIOLOGIA VEGETAL (CE9, CE10) 4,5 Bases de la Producción Vegetal (CE9, CE10) 6

FITOTECNIA (CE10) 9 Bases de la Producción Vegetal (CE10) 6

FISIOLOGIA DEL CRECIMIENTO Y DESA- RROLLO VEGETAL (CE10, CE12)

6 Bases de la Producción Vegetal (CE10, CE12) 6

BASES DE LA PROTECCION DE CULTIVOS (CE10)

6 Bases de la Producción Vegetal (CE10) 6

ECONOMIA (CE19) 6 Economía Agraria (CE19) 6



6

SISTEMAS DE RIEGOS (CE27) 6 Ingeniería de las Explotaciones Hortofruticolas y de las Areas verdes (CE27)

3

DISEÑO Y CALCULO DE INVERNADEROS (CE27)

6 Ingeniería de las Explotaciones Hortofruticolas y de las Areas verdes (CE27)

3

Ingeniería de las explotaci. hortofrutícolas y de las áreas verdes (CE27)

6


PROYECTOS (CE15, CE17) 6 Proyectos (CE15, CE17) 6

GENETICA Y MEJORA VEGETAL (CE26) 9 Tecno. de la Producción HFJP (CE26) 6

ARBORICULTURA FRUTAL (CE25) 7,5 Tecno. de la Producción HFJP (CE25) 6

CULTIVOS HORTICOLAS (CE 25) 9 Tecno. de la Producción HFJP (CE25) 6

TECNOLOGIA DE LA PRODUCCION HOR- TOFRUTICOLA (CE 25, CE28)

9 Tecno. de la Producción HFJP (CE25, CE28) 6

TECNOLOGIA DE LA JARDINERIA Y PAISAJISMO (CE28)

9 Hidrología, erosión y restauración medioambiental (CE28)

6

760

PLAGAS DE CULTIVOS HORTICOLAS Y FRUTALES (CE25)

4,5 Tecno. de la Producción HFJP (CE25) 3

9501

4

ENFERMEDADES DE CULTIVOS HORTICO- LAS Y FRUTALES (CE25)

4,5 Tecno. de la Producción HFJP (CE25) 3

9631

1



17 / 125

csv:

235

960

Gestión de Empresas (CE19, CE25, CE28) 6

TFG (CE33) 12

Capacitación lingüística INGLÉS* 6

Tabla 4.8. Comparativa entre asignaturas y competencias del Plan de estudios de ITA en Industrias Agrarias y Ali- mentarias, y las materias y competencias del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural con mención en Industrias Agroalimentarias

ITA - INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALI- MENTARIAS





6 Física (CE5) 6






9 Química (CE4) 6




ELECTROTECNIA Y MOTORES (CE15) 4,5 Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE15) 6

ELECTRIFICACION EN LAS IAA (CE15) 6 Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE15) 6

Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE13) 6

MICROBIOLOGIA (CE10) 6 Bases de la Producción Vegetal (CE10) 6

FITOTECNIA (CE10) 4,5 Bases de la Producción Vegetal (CE10) 6

PROTECCION DE CULTIVOS (CE10) 4,5 Bases de la Producción Vegetal (CE10) 6

Bases de la Producción Vegetal (CE9, CE12) 6

ECONOMIA (CE 19) 6 Economía Agraria (CE19) 6



6

CONSTRUCCION DE INDUSTRIAS AGRA- RIAS Y ALIMENTARIAS (CE21)

6 Ingeniería de las obras e instalaciones en las IAA (CE21)

6

GESTION DE EFLUENTES EN LAS IAA (CE21)

6 Ingeniería de las obras e instalaciones en las IAA (CE21)

3

GESTION Y CONTROL DE LA LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LAS IAA (CE21)

4,5 Ingeniería de las obras e instalaciones en las IAA (CE21)

3


PROYECTOS (CE15, CE17) 6 Proyectos (CE15, CE17) 6

INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA (CE20)

9 Operaciones. Básicas en la Ing de Alimentos (CE20)

6

Operaciones. Básicas en la Ing de Alimentos (CE20)

6

GESTION DE LA CALIDAD EN LAS IAA (CE20)

6 Gestión y Control de la Calidad en las IAA (CE20)

6

0

ING DE PROCESOS DE CONSERVACION POR FRIO Y CALOR EN LAS IAA.(CE21)

9 Instalaciones Auxiliares y Diseño de las IAA (CE21)

6

0142

7

INSTRUMENTACION Y CONTROL DE PRO- CESOS EN LA IND. AGR. Y ALI. (CE21)

6 Instalaciones Auxiliares y Diseño de las IAA (CE21)

6

3119

5

INDUSTRIAS AGRARIAS Y ALIMENTA- RIAS (CE20)

9 Ingeniería de Procesos en las IAA (CE20) 6

0569

6


18 / 125

csv:

235

9

TECNOLOGIA DEL ENVASADO EN LAS IAA (CE20)

6 Ingeniería de Procesos en las IAA (CE20) 6

GESTION DE EMPRESAS (CE19, CE28) 9 Gestión de empresas (CE19, CE28) 6

TFG (CE33) 12


La especialidad de Ingeniero Técnico Agrícola Relativa a Mecanización y Construcciones Rurales no se ha impartido en la ETSIA de la UPNA. Para poder comparar las competencias que ha trabajado un estudiante que ha cursado esta titulación, con las competencias que se trabajan en el Grado, se ha tenido en cuenta lo recogido en el Real Decre- to 1455/1990, de 26 de octubre, por el que se establece el título universitario oficial de Ingeniero Técnico en Mecani- zación y Construcciones Rurales, y las directrices generales propias de los planes de estudios conducentes a la ob- tención de aquel.

Tabla 4.9. Comparativa entre las directrices generales propias del Plan de estudios de ITA en Mecanización y construcciones rurales, y las materias y competencias del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural con mención en Ingeniería del Medio Rural

ITA ¿ MECANIZACIÓN Y CONSTRUC- CIONES RURALES


FUNDAMENTOS MATEMÁTICOS DE LA INGENIERÍA (CE1)

mínimo 12 Matemáticas (CE1) 12

Estadística (CE1) 6


mínimo 6 Física (CE5) 6

ECONOMÍA (CE7, CE19) mínimo 3 Empresa (CE7) 6


EXPRESION GRAFICA Y CARTOGRAFIA: Expresión Gráfica (CE2, CE13)

mínimo 3 Expresión Gráfica (CE2) 6

Química (CE4) 6

Biología (CE8) 6

CIENCIAS DE LA TIERRA: Geología y clima- tología (CE6)

mínimo 4,5 Geología (CE6) 6


EXPRESION GRAFICA Y CARTOGRAFIA: Cartografía (CE13)

mínimo 3 Bases de la Ingeniería del Medio Rural (CE13) 6

CONSTRUCCIONES AGROINDUSTRIALES: Materiales, Resistencia de Materiales (CE15)


INGENIERÍA DEL MEDIO RURAL: Electro- tecnia, Motores y máquinas, Hidráulica (CE15)


CIENCIAS DE LA TIERRA: Edafología (CE10) mínimo 4,5 Bases de la Producción Vegetal (CE10) 6

TECNOLOGÍAS DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA: Bases de la Producción agraria (CE10, CE12)

mínimo 6 Bases de la Producción Vegetal (CE10, CE12) 12

ECONOMIA (CE19) mínimo 3 Economía Agraria (CE19) 6


mínimo 6 Ciencia y Tecnología del Medio Ambiente (CE14)

6

TECNOLOGÍAS DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA: Sistemas de producción. Protección de cultivos (CE29)

mínimo 6 Tecnologías de la Producción Vegetal (CE29) 6

Tecnologías de la Producción Vegetal (CE29) 6

INGENIERÍA DEL MEDIO RURAL: Mecaniza- ción Agraria, Riegos (CE 31, CE32)

mínimo 9 Ingeniería del Medio Rural (CE31, CE32) 12

760

CONSTRUCCIONES AGROINDUSTRIALES: Diseño y cálculo de estructuras. Construcciones (CE30)

mínimo 12 Ingeniería del Medio Rural (CE30) 18

1950

142

Gestión Medioambiental (CE16, CE28) 6 631

PROYECTOS (CE15) 6 Proyectos (CE15, CE17) 6 056



19 / 125

Gestión de Empresas (CE19, CE25, CE28) 6

TFG (CE33) 12


Por lo tanto, aquellos Ingenieros Técnicos Agrícolas que deseen obtener el título de Grado en Ingeniería Agroali- mentaria y del Medio Rural de la UPNA deberán cursar un mínimo de 54 ECTS, estructurados de la siguiente manera:

· 36 ECTSrelativos a materias del Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural en el que se adquirirán competen-

cias Específicas que no se han trabajado en las titulaciones en extinción. · 12 ECTSrelativos al Trabajo Final de Grado. · 6 ECTS de Capacitación lingüística en Inglés.

Al ser el Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural de la UPNA un Grado con menciones, los estudiantes del curso de Adaptación deberán superar una serie de asignaturas distintas en función de la especialidad de In- geniero Técnico previamente cursada, que es la que determinará la mención al Grado que obtendrán estos estudiantes.

En la siguiente tabla resumen se muestran las asignaturas que deberán superar los estudiantes en función de la especialidad de Ingeniero Técnico Agrícola cursada, y por tanto, en función de la mención del Grado que vayan a obtener:

Tabla 4.10. Relación de materias a cursar en función de la mención de Grado a obtener

EAG ECTS IMR ECTS HFJP ECTS IAA ECTS

Informática 6 Informática 6 Informática 6 Informática 6

Gestión Medioam- biental

6 Gestión Medioam- biental



6

Bases de la Ingenie- ría Rural

6 Bases de la Produc- ción animal

6 Bases de la Produc- ción animal

6 Bases de la Ingenie- ría Rural

6

Bases de la Produc- ción Vegetal

6 Tecnologías de la Producción vegetal

6 Ingeniería de las Explot. Hortícolas y Áreas Verdes

6 Bases de la Produc- ción Vegetal

6

Ingeniería de las Explotaciones Agroganaderas

6 Gestión de empresas

6 Gestión de Empre- sas

Bases de la Produc- ción animal

6

Ordenación del Te- rritorio

6 Ordenación del Te- rritorio

6 Ordenación del Te- rritorio

6 Operaciones bási- cas en la Ing. Ali- mentos

6

Capacitación lin- güística Inglés

6 Capacitación lin- güística Inglés



6

TFG 12 TFG 12 TFG 12 TFG 12

A continuación se especifican las competencias que se trabajarán en cada una de estas materias.

Tabla 4.11. Relación de competencias específicas a adquirir en las materias a cursar para la obtención del Título de Grado con mención en Explotaciones Agroganaderas

Materia ECTS Competencias a adquirir

Informática 6 Conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería.

Gestión Medioambiental 6 Capacidad para gestionar y aprovechar subproductos agroindustriales. Capacidad para desarrollar Estudios de impacto ambiental: evaluación y corrección. Desarrollo práctico de estudios de impacto ambiental. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Le- gislación y gestión medioambiental; Principios de desarrollo sostenible.

Bases de la Ingeniería Rural 6 Capacidad para realizar levantamientos y replanteos to- pográficos. Capacidad para comprender conceptos bási-

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


20 / 125

cos de Cartografía, Fotogrametría, Sistemas de Informa- ción Geográfica y Teledetección en agronomía.

Bases de la Producción Vegetal 6 Capacidad para la identificación y caracterización de especies vegetales. Capacidad para conocer las aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola.

Ingeniería de las Explotaciones Agroganaderas 6 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería de las Explotaciones Agropecuarias: Maquinaria Agrícola; Sistemas y tecnología del riego

Ordenación del Territorio 6 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de valoración de activos ambientales; Análisis, gestión y planes de Ordenación Territorial; Instrumentos para la Ordenación del territorio y del paisaje

Capacitación lingüística Inglés 6

TFG 12 Capacidad para realizar, presentar y defender, individualmente, ante un tribunal universitario un ejercicio original consistente en un proyecto en el ámbito de las tecnologías específicas de la Ingeniería Agrícola, de naturaleza profesional, en el que se sinteticen e integren las competencias adquiridas en los módulos previos.

Tabla 4.12. Relación de competencias específicas a adquirir en las materias a cursar para la obtención del Título de Grado con mención en Ingeniería del Medio Rural




Bases de la Producción animal 6 Las bases de la producción animal. Sistemas de Produc- ción Animal. Aplicaciones de la biotecnología en la in- geniería ganadera

Tecnologías de la producción vegetal 6 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Cultivos

Gestión de empresas 6 Conocimientos de comercialización. Capacidad para comprender y conocer las estrategias de mercado y del ejercicio profesional. Organización y gestión de empresas




Tabla 4.12. Relación de competencias específicas a adquirir en las materias a cursar para la obtención del Título de Grado con mención en Hortofruticultura, Jardinería y Paisaje



Gestión Medioambiental 6 Capacidad para gestionar y aprovechar subproductos agroindustriales. Capacidad para desarrollar Estudios de

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235

9600

0569

6311

9501

4276

0


impacto ambiental: evaluación y corrección. Desarrollo práctico de estudios de impacto ambiental. Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Le- gislación y gestión medioambiental; Principios de desarrollo sostenible.


Ingeniería de las Explot. Hortícolas y Áreas Verdes 6 Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería de las áreas verdes, espacios deportivos y explotaciones hortofrutícolas: Obra civil, instalaciones e infraestructuras de las zonas verdes y áreas protegidas; Electrificación.

Gestión de Empresas 6 Conocimientos de comercialización. Capacidad para comprender y conocer las estrategias de mercado y del ejercicio profesional. Organización y gestión de empresas




Tabla 4.13. Relación de competencias específicas a adquirir en las materias a cursar para la obtención del Título de Grado con mención en Industrias Agroalimentarias




Bases de la Ingeniería Rural 6 Capacidad para realizar levantamientos y replanteos to- pográficos. Capacidad para comprender conceptos bási- cos de Cartografía, Fotogrametría, Sistemas de Informa- ción Geográfica y Teledetección en agronomía.

Bases de la Producción Vegetal 6 Capacidad para la identificación y caracterización de especies vegetales. Capacidad para conocer las aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola.


Operaciones básicas en la Ing. Alimentos 6 Operaciones básicas de alimentos.



Reconocimiento de créditos por experiencia profesional

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235

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0569

6311

9501

4276

0


De los 54 ECTS indicados en la Tabla 4.1., podrán reconocerse un máximo de 12 ECTS por experiencia profesional acreditada, a razón de 1 ECTS por 75 horas trabajadas como Ingeniero Técnico Agrícola. Esta acreditación se reali- zará a través del documento de vida laboral o del contrato laboral oportuno.

Las asignaturas reconocibles por esta experiencia profesional son:

- Para la mención Explotaciones Agroganaderas: ¿Informática¿ (6 ECTS o 450 horas trabajadas) e ¿Ingeniería de las Explotaciones Agroganaderas¿ (6 ECTS o 450 horas trabajadas).

- Para la mención Ingeniería del Medio Rural: ¿Informática¿ (6 ECTS o 450 horas trabajadas) y ¿Gestión de Empre- sas¿ (6 ECTS o 450 horas trabajadas).

- Para la mención Hortofruticultura, Jardinería y Paisaje: ¿Informática¿ (6 ECTS o 450 horas trabajadas) y ¿Gestión de Empresas¿ (6 ECTS o 450 horas trabajadas).

- Para la mención Industrias Agraria y Agroalimentarias: ¿Informática¿ (6 ECTS o 450 horas trabajadas) y ¿Opera- ciones básicas en ingeniería de alimentosl¿ (6 ECTS o 450 horas trabajadas).

Se reconocerán únicamente asignaturas completas (no fracciones).

El Trabajo de Fin de Grado (12 ECTS) no podrá ser reconocido por ninguna actividad de acuerdo al Real Decreto 861/2010.

De cualquier modo, la Comisión Docente de la ETSIA analizará de forma individualizada cada caso para valorar el campo concreto en el que se ha desarrollado dicha experiencia, con objeto de analizar si procede el reconocimiento.

Capacitación lingüística en Inglés

Las Directrices Generales para el diseño, elaboración e implantación de enseñanzas de Grado de la UPNA establecen que para poder obtener cualquier título de Grado por esta Universidad, el estudiante habrá de demostrar una competencia lingüística en inglés, francés, alemán o italiano equivalente a un nivel B1. Este nivel podrá acreditarse mediante, como mínimo, una de las siguientes opciones:

· La utilización de la lengua extranjera correspondiente en la Memoria y la defensa del Trabajo Fin de Grado, en los siguien-

tes términos: la Memoria del TFG podrá incorporar un resumen, así como alguno de los capítulos relevantes en dicha lengua. Del mismo modo, como elemento evaluador de la competencia lingüística alcanzada, un 50% de la defensa del TFG ante el correspondiente tribunal podrá llevarse a cabo en esa lengua. En tales casos, el resto de la Memoria y de la defensa podrá rea- lizarse en castellano, euskera o igualmente, en dicha lengua.

· La superación de un examen de nivel B1 o la acreditación de dicho nivel.

Los alumnos que acrediten que en el Plan de Estudios cursado de Ingeniero Técnico Agrícola han superado una asignatura específica de Inglés, obtendrán directamente los 6 ECTS correspondientes a la Capacitación lingüística.

4.5.4 Personal Académico

La UPNA tiene en la actualidad una plantilla de profesorado dimensionada para impartir cuatro titulaciones oficiales:

· Ingeniero Técnico Agrícola especialidad Hortofruticultura y Jardinería · Ingeniero Técnico Agrícola especialidad Explotaciones Agropecuarias · Ingeniero Técnico Agrícola especialidad Industrias Agrarias y Alimentarias · Ingeniero Agrónomo

Imparte además dos programas de Doctorado, en proceso de transformación a Máster Universitario, con Mención de Calidad del Ministerio y 3 títulos oficiales de Máster Universitario.

· Doctorado en Alimentos y Salud Humana · Doctorado en Tecnología y calidad de las Industrias Agroalimentarias · Máster Universitario en Agrobiología Ambiental · Máster Universitario en Biotecnología · Máster Universitario en Gestión de Suelos y Agua

Personal académico disponible

La Escuela cuenta con un total de 159 profesores. Atendiendo a la categoría profesional del personal académico disponible, se pueden diferenciar en las categorías mostradas en la Tabla 6.1.

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235

9600

0569

6311

9501

4276

0


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Tabla 6.1. Número de profesores por categoría

Catedrático de Universidad 12

Catedrático de Escuela Universitaria 2

Titular de Universidad 59

Titular de Escuela Universitaria no doctor 5

Contratado doctor 9

Ayudante doctor 11

Ayudante LOU 6

Asociado doctor 13

Asociado no doctor 42

Total profesores 159

Total profesores doctores 106

La calidad del profesorado que imparte docencia en la ETSIA se resume en la Tabla 6.2.

Tabla 6.2 . Datos de los profesores de los Cuerpos Docentes Universitarios

Total profesorado con un trienio o menos 0

Total profesorado con 2 y 3 trienios 10

Total profesorado con 4 y 5 trienios 35

Total profesorado con más de 5 trienios 34

Total profesorado con un quinquenio o menos 2

Total profesorado con 2 y 3 quinquenios 39

Total profesorado con 4 y 5 quinquenios 27

Total profesorado con más de 5 quinquenios 12

Total profesorado con un sexenio 26

Total profesorado con 2 y 3 sexenios 33

Total profesorado con 4 y 5 sexenios 6

Total profesorado con más de 5 sexenios 0

Todos los profesores de los Cuerpos Docentes se han sometido al proceso de evaluación implantado en la UPNA (DOCENTIA), obteniéndose una evaluación positiva en el 100% de los casos evaluados.

De lo anterior podemos concluir que la UPNA dispone de profesorado suficiente y cualificado para impartir el nuevo Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, que será el único Grado que se impartirá desde la ETSIA.

No obstante, la Universidad deberá desarrollar la necesaria política de incorporación de profesorado de cuerpos docentes que permita racionalizar los porcentajes de profesorado funcionario y contratado, a la vez que diseñar una estrategia de incorporación de profesorado para asumir en el próximo decenio la baja de Cuerpos Docentes por jubi- lación.

Dado que este título de Grado incrementa en un curso el título de Ingeniero Técnico precedente e introduce un importante cambio metodológico con la atención a grupos reducidos de estudiantes, puede preverse alguna necesidad de personal que la Universidad proveerá anualmente (como lo viene haciendo en la actualidad) a partir de las demandas y recomendaciones de la Comisión de Garantía de Calidad de la ETSIA de la UPNA dirigidas al Vicerrecto- rado de Profesorado.

Por otra parte, hay que señalar que la gran mayoría del profesorado está adscrito a algún grupo de investigación de los que se mencionan a continuación y que están coordinados por profesorado de la titulación:

· Agrobiotecnología · Agrobiotecnología vegetal · Análisis de los factores naturales y culturales asociados a la producción vegetal · Ecología y Medio Ambiente

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


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· Economía Agraria · Fisiología vegetal y agrobiología · Fitotecnia · Genética y Microbiología · Gestión y manejo sostenible de suelos · Hidrología, riegos y análisis estructural · Laboratorio de biología, fisiología y nutrición animal · Lactología · Producción animal y calidad y tecnología de la carne · Protección de cultivos · Proyectos, Ingeniería rural y energías renovables · Tecnología control y seguridad alimentaria · Tecnología de alimentos

Como indicativo de la actividad investigadora del personal académico disponible, podemos apuntar que en el perio- do comprendido entre 2001 y 2009 y dentro de los grupos de investigación citados los profesores vinculados con esta Escuela publican en revistas internacionales incluidas en el JCR más de 80 artículos por año, se han leído más de 85 tesis doctorales, se han llevado acabo más de 280 proyectos de investigación, y profesores de la Escuela han re- cibido en los últimos 9 años más de 40 premios, de los que al menos 15 tienen carácter internacional. Además del profesorado, la Escuela cuenta con 46 personas dedicadas a la administración y servicios que dan apoyo directo a las labores de gestión, docencia e investigación que se desarrollan. Siendo de especial interés un gestor de servicios a cargo de la finca de prácticas y los 19 Oficiales de servicios de laboratorio (8 de ellos de la especialidad de Química, 2 de Física, 4 de la especialidad Agraria y 5 de Electromecánica), que ayudan a poner en marcha y mantener los laboratorios y plantas piloto para el desarrollo de las sesiones prácticas. El Personal de Administra- ción y Servicios tiene gran experiencia profesional y la mayor parte está vinculada a la Universidad desde hace va- rios años. 4.5.5. Justificación de la adecuación de los medios materiales y servicios disponibles Para la impartición del Curso de Adaptación de Ingeniería Técnica Agrícola a Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural se podrá disponer de los medios materiales y servicios descritos en el Capítulo 7, relativo a ¿Recur- sos materiales y Servicios¿, de esta memoria de Grado. Denominación de la Materia

INFORMÁTICA

Módulo al que pertenece la materia

FORMACIÓN BÁSICA

Extensión en créditos ECTS:

6 ECTS

Competencias trasversales a adquirir por el estudiante:

CT5, CT7

Competencias generales y específicas a adquirir por el estudiante:

CG2, CB1, CE3 Resultados del aprendizaje

· Utilizar los sistemas operativos más comunes · Conocer las herramientas de edición, compilación y ejecución para desarrollar programas. · Utilizar las diferentes estructuras de control y de datos para desarrollar programas. Validar los programas desarrollados · Diseñar bases de datos sencillas y realizar consultas sobre éstas. · Utilizar una hoja de cálculo.

cs

v: 2

3596

0005

6963

1195

0142

760


25 / 125

Metodologías docentes - Actividades formativas:

Tipo de Actividad Competencias que se desarrollan

PESO aprox. (%) Presencial PESO aprox. (%) No Pre- sencial

Clase magistral CG2, CB1, CE3, CT7 15% 20%

Clase participativa y actividad dirigida

Laboratorio CE3, CT7 13% 5%

Trabajo teórico ¿ práctico CE3, CT5, CT7 45%

Proyecto de alcance reducido

Proyecto de alcance amplio

Actividades de evaluación 2%

. Metodologías de evaluación y calificación:

Actividades para evaluar las competencias

Competencias que se eva- lúan

Instrumento de evaluación PESO aprox. (%)

Participación CE3 Registro del Profesor/a 5%

Conocimiento de conceptos de la materia

CG2, CB1, CE3, CT7 Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos

35%

Elaboración de trabajo individual

CE3, CT7 Trabajo individual que aplique, analice, desarrolle o recoja una parte de la materia.

40%

Realización de trabajo en grupo

CE3, CT5, CT7 Trabajo en grupo que resuelva los problemas y analice los resultados. Presentación del trabajo de forma coordinada y homogénea.

20%

Competencias según las directrices generales:

Conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería

Breve descripción de los contenidos:

· Sistemas operativos. · Introducción a la programación: Tipos de datos, estructuras de control y modularización. · Programas de aplicación: hoja de cálculo, bases de datos.

Denominación de la Materia

GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL


COMÚN A LA RAMA AGRÍCOLA


6 ECTS

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


26 / 125

Competencias transversales a adquirir por el estudiante:

CT1, CT2, CT4


CG2, CB1, CG5, CE14, CE16, CE28

Resultados del aprendizaje

· Conocer el contenido y la metodología a utilizar para llevar a cabo el desarrollo práctico de un Estudio de Impacto Ambiental. · Identificar las estrategias, procedimientos y tecnologías más adecuadas para diagnosticar, gestionar y minimizar el impacto ambiental

de los residuos de las industrias agroalimentarias, y/o las explotaciones ganaderas y/o las explotaciones agrarias. · Conocer las técnicas y procedimientos más habituales para el aprovechamiento energético de los residuos agrícolas, ganaderos y de

industrias agroalimentarias.




Clase magistral CG2, CB1, CG5, CE16, CE28, CT1

15% 15%


Laboratorio

Trabajo teórico ¿ práctico


CG5, CE14, CE16, CE28, CT1, CT2, CT4

13% 55%







Participación CG2, CG5, CE16, CE28, CT1, CB1

Registro del Profesor/a 5%


CG2 Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos

40%


CG5, CE14, CE16, CE28, CT1, CT2, CT4

Trabajo individual que aplique, analice, desarrolle o recoja una parte de la materia.

55%


Trabajo en grupo que resuelva los problemas y analice los resultados. Presentación del trabajo de forma coordinada y homogénea.


Capacidad para gestionar y aprovechar subproductos agroindustriales. Legislación y gestión medioambiental. Principios de desarrollo sostenible. Estudio de impacto ambiental: evaluación y corrección. Desarrollo práctico de estudios de impacto ambiental.


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


27 / 125

· Estudio de Impacto Ambiental. · Caracterización y minimización de residuos, efluentes y otros tipos de contaminantes en las explotaciones agroganaderas y en las in-

dustrias agroalimentarias. · Fundamentos básicos de las tecnologías de tratamiento de residuos y efluentes agroindustriales, de residuos ganaderos y de subpro-

ductos de origen vegetal


BASES DE LA INGENIERIA DEL MEDIO RURAL


CO- MÚN A LA RA- MA AGRÍ- CO- LA


6 ECTS


CT2, CT7

Competencias específicas a adquirir por el estudiante:

CG2, CG4, CE13


· Realizar sencillos levantamientos, replanteos y mediciones con GPS. · Conocer la utilidad y aplicabilidad de la fotogrametría, la teledetección y los Sistemas de Información Geográficos en el ámbito de la

ingeniería agrícola.



Horas Presencial Horas No Presencial

Clase magistral CG2, CG4, CE13 10% 20%


Laboratorio CG4, CE13 5% 15%



CG4, CE13, CT2, CT7 13% 35%


Actividades de evaluación 2 %


csv:

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9600

0569

6311

9501

4276

0


28 / 125




Participación CG2, CE13, CG4 Registro del Profesor/a 5%


CG2, CE13, CG4 Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos

40%


CE13, CT2, CT7 Trabajo individual que aplique, analice, desarrolle o recoja una parte de la materia.

55%




Levantamientos y replanteos topográficos. Cartografía, Fotogrametría, sistemas de información geográfica y teledetección en agronomía.


· Topografía GPS. · Adquisición y actualización de datos cartográficos: fotogrametría y teledetección. · Sistemas de Información Geográfica.


GESTION DE EMPRESAS


COMUN A LA RAMA AGRÍCOLA Extensión en créditos ECTS:

6 ECTS


CT9, CT10 Competencias generales y específicas a adquirir por el estudiante:

CG2, CG6, CE19, CE25, CE28 Resultados del aprendizaje

· Analizar la demanda de calidad agroalimentaria. · Elaborar estrategias para la comercialización. · Identificar las habilidades directivas para la gestión empresarial.


csv:

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9600

0569

6311

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4276

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9600

0569

6311

9501

4276

0



Clase magistral CG2, CT9, CE19, CE25, CE28

15% 30%


Laboratorio

Trabajo teórico ¿ práctico CT9, CT10, CG2, CG6, CE19

13% 40%



Actividades de evaluación CG2, CG6, CE19, CE25, CE28

2%





Participación Registro del Profesor/a


CG2, CG6, CE19, CE28 Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos

60%


CG6, CE19, CE25 Trabajo individual que aplique, analice, desarrolle o recoja una parte de la materia.

40%


Comercialización. Estrategias de mercado y del ejercicio profesional. Organización y gestión de empresas.


· Selección de mercados. Planificación estratégica para la empresa agroalimentaria. · Habilidades directivas en distintos tipos de empresas agroalimentarias. · Gestión de la calidad desde el punto de vista de la demanda.


ORDENACIÓN DEL TERRITORIO Y DEL PAISAJE


TECNOLOGÍA ESPECÍFICA: EAG, IMR y HFJP Extensión en créditos ECTS:

6 ECTS



30 / 125

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9600

0569

6311

9501

4276

0


CG2, CG5, CE28 Resultados del aprendizaje

· Conocer el marco legal y su incidencia en los aspectos relativos a la ordenación del territorio y del paisaje. · Conocer e interrelacionar los principales aspectos que intervienen en la ordenación del territorio. · Valorar los activos ambientales en ámbito de la ordenación del territorio · Elaborar propuestas de ordenación del territorio.




Clase magistral CG2, C5G, CE28 15% 30%


Laboratorio

Trabajo teórico ¿ práctico CG2, CG5, CE28, CT2, CT4, 13% 40%



Actividades de evaluación CG2, CG5, CE28, CT2, CT4 2%






CG2, CG5, CE28 Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos

40%


CG5, CE28, CT2, CT4 Trabajo individual que aplique, analice, desarrolle o recoja una parte de la materia.

60%


Valoración de activos ambientales Análisis, gestión y planes de Ordenación Territorial Instrumentos para la Ordenación del territorio y del paisaje


· Concepto de ordenación del territorio. Métodos y procesos de análisis territorial. Planificación territorial. La información y la ordenación del territorio: SIG.

· Valoración de activos ambientales. · Instrumentos económicos y legales en la ordenación del territorio y del paisaje.


TECNOLOGÍAS DE LA PRODUCCIÓN VEGETAL


31 / 125


TECNOLOGÍA ESPECÍFICA: IMR Extensión en créditos ECTS:

6 ECTS



CG2, CE29 Resultados del aprendizaje

· Conocer las especies de cultivos hortícolas, sus particularidades y técnicas específicas de producción. · Conocer y utilizar la tecnología disponible para el forzado de cultivos intensivos al aire libre y bajo cubierta.




Clase magistral CG2, CE29, CT1 10% 20%


CG2, CE29, CT1


Trabajo teórico ¿ práctico CE29 13% 40%




Metodologías de evaluación y calificación:




Participación CE29, CT1 Registro del Profesor/a 5%


CG2, CE29 Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos

50%



45%




csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


32 / 125

Cul- tivos


· Cultivos hortícolas: especies y técnicas de cultivo. · Tecnología para la modificación del clima y suelo en cultivos hortícolas intensivos. Invernaderos: tipología y climatización. Cultivo sin

suelo: Sustratos.


INGENIERÍA DE LAS EXPLOTACIONES AGROGANADERAS


TECNOLOGÍA ESPECÍFICA: EAG Extensión en créditos ECTS:

6 ECTS


CT2, CT4, CT7 Competencias específicas a adquirir por el estudiante:


· Elegir el equipo mecánico adecuado para cada labor en la producción agrícola. Gestionar los parques de maquinaria agrícola. · Conocer los fundamentos de la agronomía, gestión y explotación del riego. · Diseñar y calcular los diferentes elementos de una instalación de riego en parcela.









CG1, CG2, CE24, CT2, CT4, CT7

13% 35%



.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


33 / 125








40%



Trabajo individual que aplique, analice, desarrolle o recoja una parte de la materia.

55%




Maquinaria Agrícola. Sistemas y tecnología del riego. Breve descripción de los contenidos:

· Técnicas de la mecanización de los cultivos, de eliminación de sus residuos, de la recolección y de las labores de poscosecha en las explotaciones agroganaderas.

· Gestión y selección de equipos en las explotaciones agroganaderas. Seguridad y ergonomía. · Visión general de un regadío. Agronomía del riego. · Sistemas de riego a presión y por gravedad.


INGENIERÍA DE LAS EXPLOTACIONES HORTOFRUTÍCOLAS Y ÁREAS VERDES


TECNOLOGÍA ESPECÍFICA: HFJP Extensión en créditos ECTS:

6 ECTS


CT2, CT4, CT7 Competencias generales y específicas a adquirir por el estudiante:


· Conocer los condicionantes que intervienen en el diseño de zonas verdes · Diseñar y calcular las construcciones, instalaciones e infraestructuras de las zonas verdes y las explotaciones hortofrutícolas.

cs

v: 2

3596

0005

6963

1195

0142

760


34 / 125

· Calcular líneas eléctricas así como el sistema de acometida en el contexto de las especificaciones técnicas propias de las explotaciones hortofrutícolas y las zonas verdes.

· Analizar y valorar los motores eléctricos e interpretar las especificaciones técnicas de los mismos. Metodologías docentes - Actividades formativas:





CG1, CG2, CE27, CT7 3% 10%




Proyectos de diverso alcance


12% 30%









45%





52%


Obra civil, instalaciones e infraestructuras de las zonas verdes y áreas protegidas. Electrificación. Breve descripción de los contenidos:

· Factores externos que condicionan la localización, extensión y diseño de áreas verdes. Concreción de los sistemas de infraestructuras necesarios. Accesos y comunicaciones.

· Cálculo de cimentaciones y estructuras metálicas y de hormigón. · Líneas eléctricas y sistemas de acometida eléctrica. · Motores eléctricos.


OPERACIONES BASICAS EN LA INGENIERIA DE ALIMENTOS


TECNOLOGÍA ESPECÍFICA: IAA

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


35 / 125


6 ECTS


CT2,CT6, CT7 Competencias generales y específicas a adquirir por el estudiante:

CG2, CE18, CE20 Resultados del aprendizaje

· Identificar las principales operaciones básicas de las IAA. · Identificar y entender los fundamentos físicos de las operaciones básicas de las IAA · Resolver problemas relacionados con las operaciones básicas y entender su importancia en el diseño de una IAA.




Clase magistral CE20 10% 20%


CT6, CT7, CG2, CE20 3% 5%

Laboratorio CT2, CT7, CE20 5% 15%

Trabajo teórico ¿ práctico CT2, CT6, CG2, CE20 10% 30%



Actividades de evaluación CT2, CT6, CT7, CG2, CE20 2%





Participación Registro del Profesor/a 5%


CT2, CT6, CCT7, CG2, CE20

Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos

50%

Elaboración de cuaderno de laboratorio individual

CT2, CT7, CE20 20%


CT2, CT7, CE18 Trabajo individual que aplique, analice, desarrolle o recoja una parte de la materia.

25%




csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


36 / 125

Operaciones básicas de alimentos. Breve descripción de los contenidos:

· Definición y principios de las Operaciones básicas de las industrias agroalimentarias. · Balances de materia y energía. · Transferencias de calor y aplicaciones en las IIAA. · Otras operaciones de las industrias agroalimentarias.


BASES DE LA PRODUCCIÓN VEGETAL


COMÚN A LA RAMA AGRICOLA

(obligatorio/optativo):

6 ECTS


CT1, CT2, CT7 Competencias generales y específicas a adquirir por el estudiante:

CG2, CE9, CE10, CE12 Resultados del aprendizaje

· Conocer la morfología, la anatomía y la histología de los vegetales e identificar la posición sistemática de las especies de interés agro- nómico.

· Conocer, comprender y aplicar las técnicas biotecnológicas en la propagación vegetativa, conservación de germoplasma, saneamien- to y transformación de las especies de interés agronómico.




Clase magistral CG2, CE9, CE10, CE12, CT1

15% 20%


CG2, CE9, CE10, CE12, CT1, CT7

Laboratorio CE9, CE10, CE12, CT7 5% 10%

Trabajo teórico ¿ práctico CE9, CE10, CE12, CT2, CT7 8% 40%



Actividades de evaluación CE9, CE10, CE12 2%

.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


37 / 125





Participación CE9, CE10, CE12 Registro del Profesor/a 5%

Conocimiento de conceptos CG2, CE9, CE10, CE12 Prueba escrita que recoja los 50% de la materia conceptos adquiridos

Elaboración de trabajo indivi- CE9, CE10, CE12, CT1, Trabajo individual que apli- 45% dual CT2, CT7 que, analice, desarrolle o re-

coja una parte de la materia.

Realización de trabajo en Trabajo en grupo que resuel-

grupo va los problemas y analice los resultados. Presentación del trabajo de forma coordinada y homogénea.


Identificación y caracterización de especies vegetales. Aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola.



BASES DE LA PRODUCCION ANIMAL



6 ECTS




· Comprender la importancia de la producción animal. · Conocer las características productivas de los animales. · Identificar los sistemas de producción animal. · Conocer los principios de la nutrición animal. · Conocer los principales productos de origen animal y su contexto socio-económico.

· Organografía, morfología, histología, ciclos reproductivos y vegetativos y sistemática de las plantas superiores. · Aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería agrícola.

COMÚN A LA RAMA AGRICOLA

CT4

CG2, CE11, CE12, CE22

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


38 / 125

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

· Analizar las aplicaciones de la biotecnología a la producción ganadera.




Clase magistral CG2, CE11, CE12, CE22 15% 20%


Laboratorio

Trabajo teórico ¿ práctico CG2, CE11, CE12, CE22 5% 10%


CE11, CE12, CE22,CT 8% 40%


Actividades de evaluación CE22 2%

.





Participación CE11, CE12, CE22 Registro del Profesor/a 5%


CG2, CE11,CE12, EC22 Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos

40%



25%


CE11, CE12, CT4, Trabajo en grupo que resuelva los problemas y analice los resultados. Presentación del trabajo de forma coordinada y homogénea.

30%


Las bases de la producción animal. Sistemas de Producción Animal. Aplicaciones de la biotecnología en la ingeniería ganadera.


· Bases de la producción animal. Nutrición animal. · Características productivas de las diferentes especies animales. · Identificación de los principales sistemas de producción. · Principales productos obtenidos de cada especie y su contexto socio-económico. · Aplicaciones de la biotecnología en producción animal.


39 / 125

5. PLANIFICACIÓN DE LAS ENSEÑANZAS 5.1 DESCRIPCIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS


5.2 ACTIVIDADES FORMATIVAS

Clase Magistral: Comprender, conocer y sintetizar conocimientos

Clase participativa y actividad dirigida: Resolver problemas manualmente y con simulaciones. Discusión individual o en grupos reducidos

Laboratorio: Comprender el funcionamiento de equipos, especificaciones y documentación. Realizar diseños, verificarlos, presentar resultados. De forma individual o en grupos reducidos

Trabajo teórico ¿ práctico:Buscar y procesar información. Generar documentación. Presentar resultados. De forma individual o en grupos reducidos

Proyecto de alcance reducido: Ejecutar un proyecto. Aplicar conocimientos, relacionar. Presentar resultados.Trabajo en grupo

Proyecto de alcance amplio: Diseñar, planificar y ejecutar un proyecto. Multidisciplinaridad. Justificar y exponer resultados. Trabajo en grupo.

Actividades de evaluación: Participar en las actividades de evaluación

5.3 METODOLOGÍAS DOCENTES

No existen datos

5.4 SISTEMAS DE EVALUACIÓN

Conocimiento de la materia: Prueba escrita que recoja los conceptos adquiridos

Elaboración de trabajo individual: Trabajo individual que aplique, analice, desarrolle o recoja una parte de la materia. Exposición oral del trabajo en el aula

Realización de trabajo en grupo: Trabajo en grupo que resuelva los problemas y analice los resultados. Presentación del trabajo de forma coordinada y homogénea.

Participación: Registro del Profesor/a

5.5 NIVEL 1: Módulo de Formación Básica

5.5.1 Datos Básicos del Nivel 1

NIVEL 2: Matemáticas

5.5.1.1 Datos Básicos del Nivel 2

CARÁCTER RAMA MATERIA

Básica Ingeniería y Arquitectura Matemáticas

ECTS NIVEL2 12

DESPLIEGUE TEMPORAL: Semestral

ECTS Semestral 1 ECTS Semestral 2 ECTS Semestral 3

6 6






Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


40 / 125

No No

NO CONSTAN ELEMENTOS DE NIVEL 3

5.5.1.2 RESULTADOS DE APRENDIZAJE

· Operar con las funciones elementales (polinómicas, racionales, trigonométricas, logarítmicas, exponenciales,...); conocer sus propiedades fundamentales y fami- liarizarse con las ideas de límite, continuidad y derivabilidad.

· Trabajar con expresiones analíticas y simplificar y/o acotar éstas. · Conocer los conceptos geométricos ligados a las funciones de una y varias variables: gráficas de funciones, curvas y superficies de nivel, curvas y superficies pa-

rametrizadas. · Resolver problemas de aproximación: Taylor, mínimos cuadrados, interpolación, etc. · Identificar y resolver las diferentes integrales: simples, dobles, triples, de superficie, de línea, su origen físico y su utilización en problemas de la Ingeniería. · Conocer y aplicar los teoremas fundamentales del cálculo: Green/Stokes y Divergencia. · Comprender teórica y algorítmicamente los métodos directos para la resolución de sistemas lineales. · Aplicar las matrices para resolver problemas prácticos. · Manejar un procesador simbólico a nivel de usuario. · ENAEE-1: Conocimiento y compresión de los principios científicos y matemáticos que subyacen a su rama de ingeniería.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Espacios vectoriales sobre R: Subespacios, Base y dimensión. · Matrices: Matriz inversa, Sistemas lineales, Teorema de Rouché-Frobenius, Determinantes. · Espacio euclídeo: Producto escalar y norma euclídeos, Bases ortonormales, Ortogonalización de Gram-Schmidt. · Diagonalización de matrices: Valores y vectores propios, Subespacios fundamentales, Aproximación por mínimos cuadrados. · Funciones, límites y continuidad: Conceptos básicos sobre funciones escalares o vectoriales de una o varias variables reales, Funciones elementales, Conjuntos

de nivel, Límites, Continuidad de una función en un punto, Propiedades de funciones continuas. · Cálculo diferencial en R n: Derivada de una función en un punto, Derivación direccional y parcial, Matriz jacobiana y vector gradiente, Diferenciabilidad, Regla

de la cadena, Derivadas parciales de orden superior, Propiedades de las funciones derivables, Extremos relativos y absolutos, Polinomios de Taylor, Funciones implícitas e inversas, Extremos relativos, absolutos y condicionados.

· Cálculo vectorial: Campos vectoriales en R 2 y R 3, Divergencia y rotacional, Integrales de línea, Campos conservativos, Función potencial, Teorema de Green, Integrales de flujo, Teorema de Stokes, Teorema de la divergencia, Circulación y flujo.

Ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales.

5.5.1.4 OBSERVACIONES

5.5.1.5 COMPETENCIAS

5.5.1.5.1 BÁSICAS Y GENERALES




5.5.1.5.2 TRANSVERSALES

No existen datos

5.5.1.5.3 ESPECÍFICAS


5.5.1.6 ACTIVIDADES FORMATIVAS

ACTIVIDAD FORMATIVA HORAS PRESENCIALIDAD


114 47


81 44

Laboratorio: Comprender el funcionamiento de equipos, especificaciones y documentación. Realizar diseños, verificarlos, presentar

30 50

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


41 / 125

resultados. De forma individual o en grupos reducidos


66 10


9 100

5.5.1.7 METODOLOGÍAS DOCENTES

No existen datos

5.5.1.8 SISTEMAS DE EVALUACIÓN

SISTEMA DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN MÍNIMA PONDERACIÓN MÁXIMA


50.0 50.0


50.0 50.0

NIVEL 2: Física



Básica Ingeniería y Arquitectura Física

ECTS NIVEL2 6



6






Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Conocer y utilizar los principios físicos fundamentales de la mecánica, termodinámica, campos y ondas y electromagnetismo, en el análisis y estudio de los conceptos y en la resolución de los problemas asociados a las asignaturas de cursos superiores.

· Identificar y evaluar los aspectos físicos relativos a la mecánica, termodinámica, campos y ondas y electromagnetismo presentes en los problemas y situaciones propias de la ingeniería.

· Utilizar y relacionar las diferentes unidades de medida de las principales magnitudes físicas relativas a la mecánica, termodinámica, campos y ondas y electromagnetismo.

· Utilizar los instrumentos de medida adecuados para la determinación de los parámetros físicos más relevantes en los ámbitos de la mecánica, termodinámica, campos y ondas y electromagnetismo.

· Documentar un proceso de medida en lo que concierne a su fundamento a la instrumentación que requiere y a las condiciones en la que es válido.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Leyes generales de la mecánica.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0


42 / 125

· Termodinámica. · Campos, ondas y electromagnetismo







No existen datos


CE5 - Comprensión y dominio de los conceptos básicos sobre las leyes generales de la mecánica, termodinámica, campos, y ondas y electromagnetismo y su aplicación para la resolución de problemas propios de la ingeniería




60 37


37.5 40


30 50


19.5 23


3 100


No existen datos




50.0 50.0


40.0 40.0

Participación: Registro del Profesor/a 10.0 10.0

NIVEL 2: Expresión Gráfica



csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

43 / 125


Básica Ingeniería y Arquitectura Expresión Gráfica

ECTS NIVEL2 6



6






Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Expresar y comunicar ideas y formas técnicas, propias o ajenas, mediante croquis a mano alzada y planos técnicos elaborados con instrumentos de dibujo y programas de CAD.

· Elaborar documentación técnica gráfica con sentido profesional. · Elaborar planos técnicos empleando herramientas de Diseño Asistido por Ordenador. · Conocer la representación de los elementos geométricos fundamentales y los trazados básicos del Dibujo Geométrico. · Dominar el Sistema de Planos Acotados y sus aplicaciones técnicas en el ámbito de la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. · Representar piezas mediante vistas normalizadas acotadas. · ENAEE-2: Una comprensión sistemática de los conceptos y aspectos clave de su rama de ingeniería.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Expresar y comunicar ideas y formas técnicas, propias o ajenas, mediante croquis a mano alzada y planos técnicos elaborados con instrumentos de dibujo y programas de CAD.

· Elaborar documentación técnica gráfica con sentido profesional. · Elaborar planos técnicos empleando herramientas de Diseño Asistido por Ordenador. · Conocer la representación de los elementos geométricos fundamentales y los trazados básicos del Dibujo Geométrico. · Dominar el Sistema de Planos Acotados y sus aplicaciones técnicas en el ámbito de la Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural.

Representar piezas mediante vistas normalizadas acotadas








No existen datos

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

44 / 125




CE2 - Capacidad de visión espacial y conocimiento de las técnicas de representación gráfica, tanto por métodos tradicionales de geometría métrica y geometría descriptiva, como mediante las aplicaciones de diseño asistido por ordenador




45 50


37.5 40


27 44


37.5 20


3 100


No existen datos




50.0 50.0


25.0 25.0


25.0 25.0

NIVEL 2: Informática



Básica Ingeniería y Arquitectura Informática

ECTS NIVEL2 6



6

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

45 / 125







Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Comprender el concepto de sistema operativo y ser capaz de trabajar con los más comunes en el ámbito de la ingeniería. · Conocer herramientas de edición y ejecución de programas. · Ser capaz de proponer y desarrollar soluciones algorítmicas para problemas bien definidos. · Utilizar diferentes estructuras de control y de datos para desarrollar programas. Validar y estudiar la calidad de los algoritmos propuestos. · Utilizar herramientas ofimáticas para la importación, gestión, visualización y exportación de información. · Integrar el uso de ficheros, hojas de cálculo y programas personalizados para gestionar información en el ámbito de la ingeniería. · ENAEE-3: Un conocimiento adecuado de su rama de ingeniería que incluya algún conocimiento a la vanguardia de su campo.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Uso y diseño de hojas de cálculo. Importación y exportación de información en diferentes formatos. Manejo de herramientas nativas de hojas de cálculo para la depuración, análisis y visualización de información.

· Rol de las aplicaciones en informática moderna. Creación de aplicaciones, ejecución de las mismas. Comprensión de los fundamentos de programación en térmi- nos de tipos de datos y estructuras de control. Diseño de soluciones algorítmicas para problemas bien definidos en el ámbito de la ingeniería.

· Integración de programas personalizados con aplicaciones existentes. Gestión automática de grandes volúmenes de información. Interacción con sistemas operativos.










CE3 - Conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería




57 34

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

46 / 125



45 66


45 16


3 100


No existen datos




33.0 33.0


30.0 30.0


30.0 30.0


NIVEL 2: Química



Básica Ingeniería y Arquitectura Química

ECTS NIVEL2 6



6






Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

47 / 125



· Formular y nombrar correctamente compuestos representativos · Identificar grupos funcionales en moléculas complejas · Calcular el rendimiento de un proceso químico · Relacionar el tipo de enlace con las propiedades físicas y químicas · Predecir el resultado de una reacción · ENAEE-1: Conocimiento y comprensión de los principios científicos y matemáticos que subyacen a su rama de ingeniería. · ENAEE-7: La capacidad de elegir y aplicar métodos analíticos y de modelización adecuados.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Estructura de la materia: composición de la materia, clasificación periódica de los elementos, enlace químico, estados de agregación. · Balance de materia en reacciones químicas: estequiometría, disoluciones. · Reacciones Químicas: ácidos y bases, reacciones de precipitación, reacciones de oxidación y reducción.

Introducción a la Química Orgánica.








No existen datos


CE4 - Conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería




78 42.3


19.5 23.1


27 44.4


22.5 33.3


3 100


No existen datos


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

48 / 125




50.0 50.0


35.0 35.0


10.0 10.0


NIVEL 2: Empresa



Básica Ingeniería y Arquitectura Empresa

ECTS NIVEL2 6



6






Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Identificar las actividades empresariales. · Conocer el marco institucional y jurídico de la empresa. · Identificar los distintos tipos de organizaciones empresariales. · Identificar los principios básicos de los mercados. · Evaluar las distintas actuaciones en la organización y gestión de empresas. · ENAEE-4: Conciencia del contexto multidisciplinar de la ingeniería. · ENAEE-16: Conciencia del contexto multidisciplinar de la ingeniería. · ENAEE-20: Demostrar conciencia de las prácticas empresariales y de gestión de proyectos, así como la gestión y el control de riesgos, y entender sus limitacio-

nes. · ENAEE-21: Reconocer la necesidad y tener la capacidad para desarrollar voluntariamente el aprendizaje continuo.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Concepto empresa. · Actividades empresariales. · Tipos de organización empresarial. · Marco institucional y jurídico de la empresa. · Aspectos económicos de la gestión empresarial.

Mercado. Conceptos económicos básicos. Estructura


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

49 / 125











CE7 - Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa. Organización y gestión de empresas




60 50


15 33.3


42 28.6


3 100


No existen datos




50.0 50.0


40.0 40.0


NIVEL 2: Estadística



Básica Otras Ramas Otra Materia...

NUEVA MATERIA

ECTS NIVEL2 6


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

50 / 125


ECTS Semestral 1 ECTS Semestral 2 ECTS Semestral 3 6






Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Efectuar análisis estadísticos descriptivos de conjuntos de datos con objeto de poder resumir de modo efectivo y preciso la información al redactar informes o memorias.

· Manejar un paquete estadístico para el tratamiento de bases de datos y de resultados de simulaciones de fenómenos aleatorios. · Modelizar problemas en ambiente de incertidumbre mediante la asignación de probabilidad de sucesos, del cálculo de la probabilidad condicionada y del uso de

la independencia de sucesos. · Reconocer las principales distribuciones de probabilidad, tanto discretas como continuas, junto con métodos generales del cálculo de probabilidades. · Utilizar las técnicas inferenciales clásicas: estimación puntual, por intervalos y contrastes de hipótesis. · Construir modelos estadísticos básicos utilizados en el diseño de experimentos y en tasaciones, valoraciones y análisis del impacto ambiental de soluciones técni-

cas. · ENAEE-3: Un conocimiento adecuado de su rama de ingeniería que incluya algún conocimiento a la vanguardia de su campo. · ENAEE-7: La capacidad de elegir y aplicar métodos analíticos y de modelización adecuados. · ENAEE-11: La capacidad de diseñar y realizar experimentos, interpretar los resultados y sacar conclusiones.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Estadística descriptiva: tipos de datos, tipos de variables, resumen de las características de una variable estadística y sus gráficos, resumen de la relación entre variables estadísticas y análisis gráfico. Datos bivariantes y multivariantes

· Probabilidad: componentes de la modelización matemática de un fenómeno aleatorio, probabilidad condicionada, independencia, experimentos dependientes e independientes. Variables aleatorias: modelos de distribución de probabilidad, variables bidimensionales, independencia e incorrelación.

Inferencia estadística: términos básicos en inferencia, inferencia paramétrica y no paramétrica, introducción a la modelización estadística (diseño de experimentos básicos y regresión)








No existen datos


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

51 / 125






67.5 44.4


42 28.6


37.5 40


3 100


No existen datos




50.0 50.0


40.0 40.0


NIVEL 2: Biología



Básica Ciencias Biología

ECTS NIVEL2 6








Sí No Sí


No No Sí


No No No

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

52 / 125


ITALIANO OTRAS

No No



· Identificar la diversidad de los organismos vivos y sus relaciones evolutivas. · Identificar los principales grupos de animales y vegetales y sus implicaciones agroganaderas. · Conocer las estructuras que conforman los organismos vegetales y animales, así como su regulación y funciones. · Identificar y utilizar las fuentes de información en el ámbito de la Biología. · Utilizar material básico de laboratorio, con particular énfasis en la microscopía. · ENAEE-2: Una comprensión sistemática de los conceptos y aspectos clave de su rama de ingeniería. · ENAEE-21: Reconocer la necesidad y tener la capacidad para desarrollar voluntariamente el aprendizaje continuo.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Diversidad biológica. Principios de Evolución. · Biología celular: La célula y sus límites. El medio intracelular y sistema de membranas internas. Orgánulos citoplasmáticos. Núcleo en interfase. Reproducción

celular. · Histología vegetal y animal. · Fundamentos de embriología. · Clasificación y características de los animales y vegetales. · Regulación y funcionamiento del organismo animal y vegetal.

Implicaciones de los vegetales y animales en la producción agropecuaria y su entorno.










CE8 - Conocimiento de las bases y fundamentos biológicos del ámbito vegetal y animal en la ingeniería




75 40


15 40


33 45.5


24 25

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

53 / 125



3 100


No existen datos




50.0 50.0


30.0 30.0


15.0 15.0


NIVEL 2: Geología



Básica Ciencias Geología

ECTS NIVEL2 6








Sí No No


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Identificar y conocer los distintos materiales geológicos que conforman la corteza terrestre. · Identificar y conocer las diferentes superficies geomorfológicos. · Conocer los distintos factores y elementos del clima. · Conocer y aplicar las principales clasificaciones climáticas en el ámbito agronómico. · Identificar las causas y el efecto del cambio climático y las herramientas para su mitigación en el ámbito agroalimentario. · ENAEE-2: Una comprensión sistemática de los conceptos y aspectos clave de su rama de ingeniería. · ENAEE-7: La capacidad de elegir y aplicar métodos analíticos y de modelización adecuados. · ENAEE-17: Funcionar de forma efectiva tanto de forma individual como en equipo.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Materiales de la corteza terrestre. Litología.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

54 / 125


· Geomorfología. · Factores y elementos del clima. · Composición de la atmósfera. Cambio climático











CE6 - Conocimientos básicos de geología y morfología del terreno y su aplicación en problemas relacionados con la ingeniería. Climatología




52.5 42.9


15 50


42 46.4


37.5 20


3 100


No existen datos



csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

55 / 125



50.0 50.0


10.0 10.0


35.0 35.0


5.5 NIVEL 1: Módulo Común a la Rama Agrícola


NIVEL 2: Bases de la ingeniería del medio rural


CARÁCTER Obligatoria

ECTS NIVEL 2 18




12





Sí No No


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Realizar sencillos levantamientos y replanteos topográficos, así como mediciones en el ámbito rural. · Conocer la utilidad y aplicabilidad de la cartografía, la teledetección y los Sistemas de Información Geográficos en el ámbito de la ingeniería agrícola. · Conocer y aplicar los fundamentos del cálculo de estructuras, así como del dimensionado de elementos constructivos. · Identificar y valorar los materiales empleados en construcción: sus características, idoneidad, técnica en su aplicación, procesos de fabricación, técnicas de reci-

claje, etc. · Conocer las propiedades de los fluidos y calcular las fuerzas ejercidas por éstos en reposo. · Aplicar las principales ecuaciones del movimiento de líquidos tanto en lámina libre como a presión. Conocer los fundamentos del funcionamiento de bombas

centrífugas. · Seleccionar motores y máquinas agrícolas aplicando criterios técnicos, socio-económicos, medioambientales y de seguridad en el trabajo. · Conocer el cálculo de circuitos eléctricos monofásicos y trifásicos en régimen permanente en instalaciones del medio rural y optimizar la potencia consumida en

éstas. · ENAEE-3: Un conocimiento adecuado de su rama de ingeniería que incluya algún conocimiento a la vanguardia de su campo. · ENAEE-5: La capacidad de aplicar su conocimiento y comprensión para identificar, formular y resolver problemas de ingeniería utilizando métodos adecuados. · ENAEE-8: La capacidad de aplicar sus conocimientos para plantear y llevar a cabo proyectos que cumplan unos requisitos previamente especificados. · ENAEE-9: Comprensión de los diferentes métodos y capacidad para aplicarlos. · ENAEE-14: La capacidad de combinar la teoría y la práctica para resolver problemas de ingeniería. · ENAEE-17: Funcionar de forma efectiva tanto de forma individual como en equipo.

5.5.1.3 CONTENIDOS

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

56 / 125


· Topografía clásica: instrumentos y métodos planimétricos y altimétricos. GPS.

· Adquisición y actualización de datos cartográficos: fotogrametría y teledetección. Sistemas de Información Geográfica. · Resistencia de materiales: tensiones internas, cálculo de tensiones y deformaciones, dimensionamiento de secciones transversales, aplicaciones al ámbito de la construcción. · Propiedades de los fluidos. Hidrostática. Ecuaciones fundamentales del movimiento de líquidos. Corrientes en carga. Bombas e impulsiones. Corrientes libres. · Corriente alterna monofásica. Corriente alterna trifásica. Análisis de circuitos. · Motores endotérmicos. Máquinas agrícolas. Selección técnica de máquinas agrícolas. Seguridad con las máquinas.














CE13 - Capacidad para realizar levantamientos y replanteos topográficos. Capacidad para comprender conceptos básicos de Cartografía, Fotogrametría, Sistemas de Información Geográfica y Teledetección en Agronomía





180 37.5


54 41.7


90 50

Trabajo teórico ¿ práctico:Buscar y procesar información. Generar

45 30

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

57 / 125


documentación. Presentar resultados. De forma individual o en grupos reducidos


67.5 33.3


9 100


No existen datos




50.0 50.0


20.0 20.0


25.0 25.0


NIVEL 2: Bases de la producción animal



ECTS NIVEL 2 6



6






Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Comprender la importancia de la producción animal. · Conocer las características productivas de los animales. · Identificar los sistemas de producción animal. · Conocer los principios de la nutrición animal. · Conocer los principales productos de origen animal y su contexto socio-económico. · Analizar las aplicaciones de la biotecnología a la producción ganadera.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

58 / 125


· ENAEE-6: La capacidad de aplicar su conocimiento y comprensión al análisis de la ingeniería de productos, procesos y métodos. · ENAEE-17: Funcionar de forma efectiva tanto de forma individual como en equipo. · ENAEE-18: Utilizar distintos métodos para comunicarse de forma efectiva con la comunidad de ingenieros y con la sociedad en general.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Bases de la producción animal. Nutrición animal.

· Características productivas de las diferentes especies animales. · Identificación de los principales sistemas de producción. · Principales productos obtenidos de cada especie y su contexto socio-económico. · Aplicaciones de la biotecnología en producción animal.










CE11 - Capacidad para conocer y aplicar las bases de la producción animal. Capacidad para definir y diseñar instalaciones ganaderas






67.5 33.3


45 50


31.5 28.6


6 50


No existen datos



No existen datos

NIVEL 2: Bases de la producción vegetal


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

59 / 125



ECTS NIVEL 2 24




12





Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Conocer la morfología, la anatomía y la histología de los vegetales e identificar la posición sistemática de las especies de interés agronómico. · Evaluar e identificar, basándose en los conocimientos de la biología y fisiología vegetal, los aspectos del ciclo vegetativo y reproductor que condicionan la pro-

ducción de las especies agrícolas. · Conocer las funciones de los microorganismos en relación con las plantas y con el medio ambiente para utilizarlas en la producción vegetal y en los procesos

agroindustriales · Conocer, comprender y aplicar, los fundamentos moleculares y las técnicas biotecnológicas en la transformación de las especies de interés agronómico. · Identificar y valorar las potencialidades productivas de los suelos y, en base a su morfología y propiedades fisicoquímicas, proponer medidas correctoras que me-

joren su fertilidad y capacidad productiva. · Identificar e integrar los factores bióticos que regulan y condicionan los ecosistemas agrarios. · Comprender e integrar los factores abióticos que regulan y condicionan los ecosistemas agrarios. · Integrar y analizar los factores sociales, políticos y económicos que regulan la producción agraria. · Analizar, diseñar y manejar sistemas agrarios para hacerlos más productivos y sostenibles. · ENAEE-6: La capacidad de aplicar su conocimiento y comprensión al análisis de la ingeniería de productos, procesos y métodos. · ENAEE-11: La capacidad de diseñar y realizar experimentos, interpretar los resultados y sacar conclusiones. · ENAEE-12: Competencias técnicas y de laboratorio. · ENAEE-14: La capacidad de combinar la teoría y la práctica para resolver problemas de ingeniería. · ENAEE-19: Demostrar conciencia sobre la responsabilidad de la aplicación práctica de la ingeniería, el impacto social y ambiental, y compromiso con la ética

profesional, responsabilidad y normas de aplicación práctica de la ingeniería.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Organografía, morfología, histología, ciclos reproductivos y vegetativos y sistemática de las plantas superiores. · Relaciones hídricas en las plantas. La fotosíntesis, la respiración y la nutrición mineral. Fisiología del desarrollo. · Los principales grupos de microorganismos. Procedimientos metodológicos de trabajo con microorganismos y pautas de crecimiento y control. Estructura genética y metabolis-

mo bacteriano. · Estructura y síntesis de las proteínas y de los ácidos nucleicos. Tecnología del ADN. Las técnicas de transformación génica en los microorganismos y en las plantas superio-

res. Los cultivos transgénicos. Cultivo in Vitro. · Morfología de los suelos y sus propiedades físicas y químicas. Ciclo de la materia orgánica y de los nutrientes en el suelo. Tipos de suelos y sus propiedades. · Características y propiedades de los sistema agrarios. Evolución histórica de los sistemas de producción agraria. Tendencias actuales. Agricultura y desarrollo. · Factores abióticos: La radiación solar. El viento. La temperatura del suelo y del aire. Efecto de las altas y bajas temperaturas sobre la capacidad productiva de las plantas. De-

fensa con las heladas, contra el viento y técnicas para modificar la temperatura del suelo. Evapotranspiración y necesidades hídricas de los cultivos. · Los fertilizantes. La fertilización con nitrógeno, fósforo y potasio. Los oligo y micronutrientes. Las enmiendas. Recuperación de suelos. Técnicas para el cálculo y manejo de

nutrientes en agrosistemas. · El laboreo del suelo. Sistemas de laboreo. · Modelos de crecimiento y desarrollo de los cultivos. Sistemas de cultivos. Rotaciones y alternativas. · Daños y síndromes producidos en las plantas cultivadas por los principales agentes causales de plagas y enfermedades. Principales agentes y ciclos vitales. Normativa fitosa-

nitaria. · Relaciones entre la agricultura y el ambiente. Su impacto sobre el medio ambiente. Metodologías y técnicas para identificar los factores limitantes de la producción y sostenibi-

lidad de las explotaciones agrarias.



csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

60 / 125














CE9 - Capacidad para la identificación y caracterización de especies vegetales

CE10 - Capacidad para conocer y aplicar las bases de la producción vegetal, los sistemas de producción, de protección y de explotación




300 40


60 50


108 44.4


90 25


12 100


No existen datos




50.0 50.0

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

61 / 125



35.0 35.0


10.0 10.0


NIVEL 2: Ciencia y tecnología del medio ambiente



ECTS NIVEL 2 6




6





Sí No No


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Analizar e interpretar las características biológicas de los seres vivos y su interacción con los factores ambientales. · Conocer la estructura y el funcionamiento de los ecosistemas naturales y agrarios. · Conocer y utilizar los principios del Impacto Ambiental sobre los agroecosistemas. · Conocer la normativa y el procedimiento de Evaluación de Impacto Ambiental de planes, programas y proyectos. · ENAEE-4: Conciencia del contexto multidisciplinar de la ingeniería. · ENAEE-16: Conciencia de las implicaciones, técnicas o no técnicas, de la aplicación práctica de la ingeniería. · ENAEE-19: Demostrar conciencia sobre la responsabilidad de la aplicación práctica de la ingeniería, el impacto social y ambiental, y compromiso con la ética


5.5.1.3 CONTENIDOS

· Ecología general y aplicada a los ecosistemas agrarios. Factores ecológicos. Ciclo de la materia y flujo de energía en los ecosistemas. Ecología de poblaciones. · Influencia humana en los ecosistemas. Contaminación del agua, del suelo, del aire. Cambio global. Cambios en los ecosistemas naturales y agroganaderos. · Normativa europea, española y Navarra relativa a la Evaluación de Impacto Ambiental de planes, programas y proyectos. · El procedimiento administrativo de Evaluación de Impacto Ambiental.




CG2 - Conocimiento adecuado de los problemas físicos, las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro hídrico y energético, los limites impuestos por factores presupuestarios y normativa constructiva, y las relaciones entre las instalaciones o edificaciones y explotaciones agrarias, las industrias agroalimentarias y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo con su entorno

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

62 / 125


social y ambiental, así como la necesidad de relacionar aquellos y ese entorno con las necesidades humanas y de preservación del medio ambiente













75 40


13.5 44.4


24 37.5


10.5 28.5


22.5 33.3


4.5 100


No existen datos



csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

63 / 125



50.0 50.0


30.0 30.0


15.0 15.0


NIVEL 2: Economía agraria



ECTS NIVEL 2 6








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Identificar la información relevante para la valoración de empresas y activos agrarios · Identificar las claves económicas que diferencias el sector agroalimentario · Identificar los principios básicos de la comercialización agroalimentaria · Conocer la Política Agraria Común, identificando sus principales instrumentos y medidas

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Aspectos básicos de la política agraria y su aplicación a los mercados agrarios · Política Agraria Común. Efectos de la PAC. · Peculiaridades de las empresas rurales y agrarias. · Valoración económica de empresas, proyectos, fincas y activos agrarios. · Comercialización agraria. Conceptos básicos. Planificación comercial (4P) · Análisis de la demanda y preferencias de productos agrarios.





csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

64 / 125














75 50


30 50


42 28.6


3 100


No existen datos




50.0 50.0


45.0 45.0


NIVEL 2: Gestión de empresas



ECTS NIVEL 2 6




csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

65 / 125



6




Sí No No


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Analizar la demanda de calidad agroalimentaria. · Elaborar estrategias para la comercialización. · Diseñar planes estratégicos en las empresas agroalimentarias. · Identificar las habilidades directivas para la gestión empresarial. · ENAEE-20: Demostrar conciencia de las prácticas empresariales y de gestión de proyectos, así como la gestión y el control de riesgos, y entender sus limitacio-

nes.

5.5.1.3 CONTENIDOS · Selección de mercados. Planificación estratégica para la empresa agroalimentaria.

· Habilidades directivas en distintos tipos de empresas agroalimentarias. · Gestión de la calidad desde el punto de vista de la demanda. · Análisis económico de los recursos naturales y de la contaminación.














csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

66 / 125





52.5 42.8


24 50


22.5 33.3


48 31.2


3 100


No existen datos




30.0 30.0


25.0 25.0


45.0 45.0

NIVEL 2: Gestión medioambiental



ECTS NIVEL 2 6








Sí No No


No No No


No No No

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

67 / 125


ITALIANO OTRAS

No No



· Conocer el contenido y la metodología a utilizar para llevar a cabo el desarrollo práctico de un Estudio de Impacto Ambiental. · Identificar y aplicar procedimientos cualitativos y cuantitativos de valoración de impactos ambientales. Identificar y aplicar medidas correctoras adecuadas. · Identificar las estrategias, procedimientos y tecnologías más adecuadas para diagnosticar, gestionar y minimizar el impacto ambiental de los subproductos de las

industrias agroalimentarias. · Identificar las estrategias, procedimientos y tecnologías más adecuadas para valorizar y gestionar los residuos de las explotaciones ganaderas y los subproductos

de las explotaciones agrarias. · Conocer las técnicas y procedimientos más habituales para el aprovechamiento energético de los residuos agrícolas, ganaderos y de industrias agroalimentarias. · ENAEE-6: La capacidad de aplicar su conocimiento y comprensión al análisis de la ingeniería de productos, procesos y métodos. · ENAEE-10: La capacidad de realizar búsquedas bibliográficas, utilizar bases de datos y otras fuentes de información. · ENAEE-16: Conciencia de las implicaciones, técnicas o no técnicas, de la aplicación práctica de la ingeniería. · ENAEE-19: Demostrar conciencia sobre la responsabilidad de la aplicación práctica de la ingeniería, el impacto social y ambiental, y compromiso con la ética


5.5.1.3 CONTENIDOS

· Estudio de Impacto Ambiental: El inventario ambiental. Métodos de identificación de impactos. Valoración cualitativa y cuantitativa de impactos. Medidas protectoras y correctoras.

· Caracterización y minimización de residuos, efluentes y otros tipos de contaminantes en las explotaciones agroganaderas y en las industrias agroalimentarias. · Aprovechamiento y valorización de subproductos agroindustriales. Fundamentos básicos de las tecnologías de tratamiento de residuos y efluentes agroindustriales. · Aprovechamiento y valorización de los residuos ganaderos: compostaje, producción de biogás, uso agronómico. · Aprovechamiento y valorización de subproductos de origen vegetal















CE16 - Capacidad para gestionar y aprovechar subproductos agroindustriales

CE28 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería del medio ambiente y del paisaje: Legislación y gestión medioambiental; Principios de desarrollo sostenible; Estrategias de mercado y del ejercicio profesional; Valoración de activos ambientales; Hidrología; Erosión; Material vegetal: producción, uso y mantenimiento; Ecosistemas y biodiversidad; Medio físico y cambio climático; Análisis, gestión y Planes de Ordenación Territorial; Principios de paisajismo; Herramientas específicas de diseño y expresión gráfica; Desarrollo práctico de estudios de impacto ambiental; Proyectos de restauración ambiental y

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

68 / 125


paisajística; Proyectos y Planes de mantenimiento de zonas verdes; Proyectos de desarrollo; Instrumentos para la Ordenación del territorio y del paisaje; Gestión y planificación de proyectos y obras




60 50


90 25


No existen datos




20.0 20.0


80.0 80.0

NIVEL 2: Proyectos



ECTS NIVEL 2 6








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No



· Conocer y aplicar la normativa específica a los proyectos que se ejecutan en el ámbito agrícola. · Identificar los documentos que definen un proyecto de construcción, así como el contenido de los mismos. Analizar alternativas y costes. · Conocer los aspectos administrativos de las obras y proyectos. · Aplicar las técnicas fundamentales de la gestión de proyectos. · Realizar un anteproyecto en el ámbito de la ingeniería rural. · ENAEE-4: Conciencia del contexto multidisciplinar de la ingeniería. · ENAEE-5: La capacidad de aplicar su conocimiento y comprensión para identificar, formular y resolver problemas de ingeniería utilizando métodos adecuados.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

69 / 125


· ENAEE-8: La capacidad de aplicar sus conocimientos para plantear y llevar a cabo proyectos que cumplan unos requisitos previamente especificados. · ENAEE-9: Comprensión de los diferentes métodos y capacidad para aplicarlos. · ENAEE-10: La capacidad de realizar búsquedas bibliográficas, utilizar bases de datos y otras fuentes de información. · ENAEE-14: La capacidad de combinar la teoría y la práctica para resolver problemas de ingeniería. · ENAEE-20: Demostrar conciencia de las prácticas empresariales y de gestión de proyectos, así como la gestión y el control de riesgos, y entender sus limitacio-

nes.

5.5.1.3 CONTENIDOS · Atribuciones profesionales.

· Normativa técnica y legislación. · Ciclo de vida del proyecto. Documentos de un proyecto. · La redacción y el trámite técnico-administrativo del proyecto (aprobación de proyectos, solicitud de licencias, apertura de centro de trabajo, cumplimiento de plazos de contra-

to, redacción y valoración de certificaciones parciales, recepción y liquidación de las obras). El director de obras. · Seguridad y salud en el proyecto. Prevención de riesgos laborales. · Gestión de proyectos: Planificación de proyectos, gestión económica, de la calidad y control de proyectos.






CG3: - Capacidad para dirigir la ejecución de las obras objeto de los proyectos relativos a explotaciones agrarias industrias agroalimentarias y espacios verdes y sus edificaciones, infraestructuras e instalaciones, la prevención de riesgos asociados a esa ejecución y la dirección de equipos multidisciplinares y gestión de recursos humanos, de conformidad con criterios deontológicos.












25.5 58.8

Clase participativa y actividad dirigida: Resolver problemas manualmente y con

18 66.7

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

70 / 125


simulaciones. Discusión individual o en grupos reducidos


30 50


82.5 18.2


4.5 66.7


No existen datos




25.0 25.0


25.0 25.0


50.0 50.0

5.5 NIVEL 1: Módulo de Tecnología Específica: Mención en Explotaciones Agroganaderas


NIVEL 2: Ingeniería de las explotaciones agroganaderas


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 12








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

71 / 125





· Conocer los condicionantes que intervienen en el diseño de las construcciones agroganaderas. · Diseñar y calcular construcciones agroganaderas: cimentaciones, estructura, cerramientos. · Elegir el equipo mecánico adecuado para cada labor en la producción agrícola. Gestionar los parques de maquinaria agrícola. · Calcular líneas eléctricas así como el sistema de acometida en el contexto de las especificaciones técnicas propias de las explotaciones agroganaderas. · Analizar y valorar los transformadores y los motores eléctricos e interpretar las especificaciones técnicas de los mismos. · Conocer los fundamentos de la agronomía, gestión y explotación del riego. · Diseñar y calcular los diferentes elementos de una instalación de riego en parcela. · ENAEE-5: La capacidad de aplicar su conocimiento y comprensión para identificar, formular y resolver problemas de ingeniería utilizando métodos adecuados. · ENAEE-9: Comprensión de los diferentes métodos y capacidad para aplicarlos. · ENAEE-10: La capacidad de realizar búsquedas bibliográficas, utilizar bases de datos y otras fuentes de información. · ENAEE-13: La capacidad de seleccionar y utilizar equipos, herramientas y métodos adecuados. · ENAEE-15: La comprensión de métodos y técnicas aplicables y sus limitaciones. · ENAEE-18: Utilizar distintos métodos para comunicarse de forma efectiva con la comunidad de ingenieros y con la sociedad en general.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Factores externos que condicionan la localización, extensión y diseño de las construcciones agroganaderas. Concreción de los sistemas de infraestructuras necesarios. Acce- sos y comunicaciones.

· Cálculo de cimentaciones y estructuras metálicas y de hormigón. · Líneas eléctricas y sistemas de acometida eléctrica. · Transformadores y Motores eléctricos. · Técnicas de la mecanización de los cultivos, de eliminación de sus residuos, de la recolección y de las labores de poscosecha en las explotaciones agroganaderas. · Gestión y selección de equipos en las explotaciones agroganaderas. Seguridad y ergonomía. · Visión general de un regadío. Agronomía del riego. · Sistemas de riego a presión y por gravedad.














csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

72 / 125




96 37.5


60 50


54 44.4


42 28.6


42 28.6


6 100


No existen datos




35.0 35.0


20.0 20.0


40.0 40.0


NIVEL 2: Ordenación del territorio y del paisaje


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 6





6




csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

73 / 125


Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No







· Conocer el marco legal y su incidencia en los aspectos relativos a la ordenación del territorio y del paisaje. · Conocer e interrelacionar los principales aspectos que intervienen en la ordenación del territorio. · Conocer los sistemas de análisis del territorio y manejar herramientas de gestión de la información territorial. · Valorar los activos ambientales en ámbito de la ordenación del territorio. · Diseñar y aplicar los instrumentos económicos necesarios en la ordenación del territorio y del paisaje. · Elaborar propuestas de ordenación del territorio. · ENAEE-8: La capacidad de aplicar sus conocimientos para plantear y llevar a cabo proyectos que cumplan unos requisitos previamente especificados.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Concepto de ordenación del territorio. Métodos y procesos de análisis territorial. Planificación territorial. La información y la ordenación del territorio: SIG.

· Valoración de activos ambientales. · Valoración económica de externalidades ambientales en el sector agrario. · Instrumentos económicos y legales en la ordenación del territorio y del paisaje.













csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

74 / 125





60 50


84 23.2


6 50


No existen datos




15.0 15.0


15.0 15.0


70.0 70.0

NIVEL 2: Tecnología de la producción animal I


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 6








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

75 / 125


· Comprender la importancia del comportamiento y bienestar animal en el diseño y manejo de las explotaciones ganaderas, el transporte y el sacrificio de los animales.

· Conocer las bases de la bioseguridad de las instalaciones ganaderas. · Identificar y valorar las medidas de control higiénico-sanitario de instalaciones, equipos, animales, alimentos para el ganado y productos animales. · Identificar y aplicar buenas prácticas higiénico-sanitarias y de bienestar en las producciones ganaderas. · Seleccionar y diseñar el sistema de alimentación, de limpieza y de transformación de los residuos, para las explotaciones ganaderas.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Medidas de higiene para el mantenimiento y manejo de instalaciones y equipos en contacto con los animales. · Medidas de bioseguridad en la localización, diseño, mantenimiento y utilización de granjas. · Criterios etológicos y legales para la valoración del bienestar de los animales en granja, transporte, e instalaciones de recepción de animales en matadero y medidas regulado-

ras de la higiene de la producción primaria en la cadena alimentaria. · Guías de buenas prácticas para el correcto manejo higiénico-sanitario y de bienestar de los animales en la granja. · Control higiénico-sanitario de los alimentos para consumo humano de origen animal en la granja. · Maquinaria de preparación y distribución de alimentos para el ganado y para la limpieza de los establos y el procesado, distribución o eliminación de los residuos. · Maquinaria para operaciones específicas: ordeño mecanizado, recogida y selección de huevos¿ Maquinaria e instalaciones específicas relacionadas con el bienestar animal

y su transporte.









No existen datos






45 50


42 46.4


60 25


3 100


No existen datos


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

76 / 125




40.0 40.0


15.0 15.0


40.0 40.0


NIVEL 2: Tecnología de la producción animal II


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 18



ECTS Semestral 4 ECTS Semestral 5 ECTS Semestral 6 12 6





Sí No No


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Comprender el funcionamiento de una explotación ganadera. · Conocer las bases de la genética animal y los programas de mejora. · Planificar y gestionar una explotación ganadera. · Gestionar, desde el punto de vista medioambiental una explotación ganadera y planificar el aprovechamiento y la gestión de los residuos ganaderos. · Conocer los tipos y los sistemas de alimentación en las diferentes especies así como las técnicas de alimentación animal basadas en el uso de pastos y forrajes y

su aprovechamiento. · Técnicas de pastoreo y gestión pastoral. · Conocer el fundamento y las aplicaciones de las tecnologías reproductivas. · Conocer la influencia de la alimentación en la reproducción en los sistemas de producción animal. · Conocer el origen y el procesado de los alimentos para el ganado. · Identificar posibles problemas en la obtención de productos de origen animal. · ENAEE-13: La capacidad de seleccionar y utilizar equipos, herramientas y métodos adecuados.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Planificación y gestión de explotaciones ganaderas. · Mejora genética animal.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

77 / 125


· Mejora de los productos ganaderos. · Gestión y aprovechamiento de residuos ganaderos. · Bases de la alimentación animal. · Bases y tecnologías de la reproducción animal. · Relación entre alimentación, reproducción y mejora en los sistemas de producción animal. · Producción de alimentos para el ganado. · Técnicas de alimentación animal basadas en el uso de pastos y forrajes. · Técnicas de pastoreo y gestión pastoral.









No existen datos







180 40


100 45


36 50


125 28


9 100


No existen datos

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

78 / 125





50.0 50.0


20.0 20.0


25.0 25.0


NIVEL 2: Tecnología de la producción de cultivos herbáceos, pratenses y forrajeros


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 12








Sí No No


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Conocer las especies de los cultivos herbáceos extensivos, pratenses, forrajeros y agroenergéticos. · Identificar y aplicar las técnicas de cultivo específicas de los cultivos herbáceos extensivos, pratenses, forrajeros y agroenergéticos. · Identificar y analizar las distintas clases de material vegetal y las bases para el registro y conservación de las variedades comerciales así como la conservación de

los recursos filogenéticos de los bancos de germoplasma. · Conocer las técnicas implicadas en la producción y acondicionamiento de las semillas y del material vegetal. · Identificar los principales agentes causales de plagas y enfermedades de los cultivos herbáceos extensivos, pratenses, forrajeros y agroenergéticos. Métodos de

control. · Gestionar de forma rentable y sostenible los cultivos y recursos de una explotación agrícola extensiva, utilizando las técnicas más adecuadas. · ENAEE-11: La capacidad de diseñar y realizar experimentos, interpretar los resultados y sacar conclusiones.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Cultivos herbáceos extensivos, pratenses, forrajeros y agroenergéticos: especies y técnicas de cultivo. · Recursos fitogenéticos. Caracterización, evaluación y conservación. Legislación relativa a su uso y comercialización. Registro y protección de variedades comerciales. · Producción de semillas. Calidad de semillas, control y certificación. Normativa. · Control de plagas y enfermedades en los cultivos herbáceos extensivos, pratenses, forrajeros y agroenergéticos. · Planificación y gestión sostenible de explotaciones agrícolas extensivas.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

79 / 125









No existen datos






90 40


75 40


60 40


69 35


6 100


No existen datos




50.0 50.0


45.0 45.0


NIVEL 2: Materias optativas


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

80 / 125


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 36





18 18




Sí No No


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





Tener conocimientos más amplio sobre aspecto específico relacionados con la ciencia, la tecnología o la ingeniería de las explotaciones agroganaderas

5.5.1.3 CONTENIDOS Aspectos relacionados con el grado no cubiertos con suficiente detalle en las asignaturas obligatorias











csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

81 / 125


No existen datos








207 55


270 40


180 60


90 6


135 6


18 100


No existen datos




50.0 50.0


15.0 15.0


20.0 20.0


5.5 NIVEL 1: Módulo de Tecnología Específica: Mención en Ingeniería del Medio Rural


NIVEL 2: Ingeniería del medio rural

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

82 / 125



CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 30








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Conocer los condicionantes que intervienen en el diseño de construcciones agrarias. · Diseñar y calcular construcciones en el ámbito rural: cimentaciones, estructura, cerramientos. · Identificar y valorar las características más importantes de los distintos tipos de suelo y su comportamiento mecánico tras las acciones externas en el ámbito agrí-

cola. · Conocer los principales conceptos, teorías y métodos de cálculo relativos a los suelos como soporte de los procesos de construcción. Analizar la estabilidad de

terrenos; métodos de estabilización de taludes. · Diseñar y calcular vías rurales: trazado en planta y alzado, secciones transversales, obras de drenaje, tipos de firmes. · Elegir el equipo mecánico adecuado para cada labor en la producción agrícola. Gestionar los parques de maquinaria agrícola. · Conocer los fundamentos del diseño de maquinaria para instalaciones agroganaderas. · Conocer y aplicar los fundamentos de la automática agraria. · Conocer los fundamentos de la agronomía, gestión y explotación del riego. · Conocer los fundamentos del diseño de sistemas de captación, conducción y almacenamiento de agua para riego. · Diseñar redes de distribución. Seleccionar el equipo de bombeo en base a criterios de eficiencia energética. · Diseñar y calcular los diferentes elementos de una instalación de riego en parcela. · Conocer los principios básicos del drenaje y los parámetros de diseño de los sistemas de drenaje. · Calcular líneas eléctricas así como el sistema de acometida. · Analizar y valorar los transformadores y los motores eléctricos e interpretar las especificaciones técnicas de los mismos. · Diseñar y calcular: instalaciones eléctricas interiores y exteriores. · ENAEE-5: La capacidad de aplicar su conocimiento y comprensión para identificar, formular y resolver problemas de ingeniería utilizando métodos adecuados. · ENAEE-9: Comprensión de los diferentes métodos y capacidad para aplicarlos. · ENAEE-10: La capacidad de realizar búsquedas bibliográficas, utilizar bases de datos y otras fuentes de información. · ENAEE-13: La capacidad de seleccionar y utilizar equipos, herramientas y métodos adecuados. · ENAEE-15: La comprensión de métodos y técnicas aplicables y sus limitaciones. · ENAEE-18: Utilizar distintos métodos para comunicarse de forma efectiva con la comunidad de ingenieros y con la sociedad en general.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Factores externos que condicionan el diseño de construcciones agrarias. Concreción de los sistemas de infraestructuras necesarios. Accesos y comunicaciones. · Cálculo de cimentaciones y estructuras metálicas y de hormigón. · Propiedades mecánicas de los suelos agrícolas. Influencia del laboreo en las propiedades mecánicas del suelo. Compactación del suelo. · Estabilidad de taludes y métodos para su estabilización. · Estructuras metálicas y de hormigón armado: diseño y cálculo. · Vías rurales: diseño y cálculo. · Técnicas de la mecanización de los cultivos, de su recolección y del manejo de residuos. · Gestión y selección de equipos. Seguridad y ergonomía. · Proceso de diseño en de maquinaria para instalaciones agroganaderas. · Bases y elementos de la automática agraria. · Visión general de un regadío. Agronomía del riego.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

83 / 125


· Sistemas de riego a presión y por gravedad. · Sistemas de captación, conducción, almacenamiento y distribución de agua. · Bombas e impulsiones. · Drenajes. · Líneas eléctricas y sistemas de acometida eléctrica. · Transformadores y Motores eléctricos. · Instalaciones eléctricas interiores y exteriores.

















187.5 40


150 50


120 50

Proyecto de alcance reducido: Ejecutar un proyecto. Aplicar conocimientos,

127.5 30

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

84 / 125


relacionar. Presentar resultados.Trabajo en grupo


150 25


15 100


No existen datos




25.0 25.0


30.0 30.0


40.0 40.0


NIVEL 2: Ingeniería de las explotaciones ganaderas


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 6








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Comprender la importancia del comportamiento y del bienestar animal en el diseño y manejo de las explotaciones ganaderas, el transporte y el sacrificio de los animales.

· Conocer las bases de la bioseguridad de las instalaciones ganaderas.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

85 / 125


· Identificar y valorar las medidas y normas higiénico-sanitarias de instalaciones, equipos, animales, alimentos para el ganado y productos animales. · Seleccionar y diseñar los sistemas de recogida, limpieza y de transformación de los residuos para las explotaciones ganaderas. · ENAEE-13: La capacidad de seleccionar y utilizar equipos, herramientas y métodos adecuados.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Medidas de higiene para el mantenimiento y manejo de instalaciones y equipos en contacto con los animales. · Medidas de bioseguridad en la localización, diseño, mantenimiento y utilización de granjas. · Criterios etológicos y legales para la valoración del bienestar de los animales en granja, transporte, e instalaciones de recepción de animales en matadero y medidas regulado-

ras de la higiene de la producción primaria en la cadena alimentaria. · Guías de buenas prácticas para el correcto manejo higiénico-sanitario y de bienestar de los animales en la granja. · Control higiénico-sanitario de los alimentos para consumo humano de origen animal en la granja. · Maquinaria para la recogida, la limpieza de los establos y el procesado, distribución o eliminación de los residuos. · Maquinaria para operaciones específicas: ordeño mecanizado, recogida y selección de huevos¿ Maquinaria e instalaciones específicas relacionadas con el bienestar animal

y su transporte.









No existen datos







45 50


42 46.3


60 25


3 100


No existen datos


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

86 / 125




40.0 40.0


15.0 15.0


40.0 40.0


NIVEL 2: Tecnologías de la producción vegetal


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 12








Sí No No


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Conocer las especies de los cultivos herbáceos extensivos, pratenses y forrajeros, sus particularidades y técnicas específicas de producción. · Conocer las especies de cultivos hortícolas, sus particularidades y técnicas específicas de producción. · Conocer las especies de frutales de climas templados y sus variedades y técnicas específicas de producción. · Conocer las variedades de vid, sus particularidades y técnicas específicas de producción. · Identificar los principales agentes causales de plagas y enfermedades de los cultivos herbáceos extensivos, pratenses y forrajeros, hortícolas y leñosos. Métodos

de control. · Conocer y utilizar la tecnología disponible para el forzado de cultivos intensivos al aire libre y bajo cubierta. · ENAEE-11: La capacidad de diseñar y realizar experimentos, interpretar los resultados y sacar conclusiones.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Cultivos herbáceos extensivos, pratenses y forrajeros: especies y técnicas de cultivo. · Cultivos hortícolas: especies y técnicas de cultivo. · Frutales y vid: variedades y técnicas de cultivo. · Control de plagas y enfermedades en los cultivos herbáceos extensivos, pratenses, forrajeros, hortícolas y leñosos. · Tecnología para el forzado de cultivos al aire libre y bajo cubierta. · Gestión y mantenimiento de jardines y espacios paisajísticos.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

87 / 125









No existen datos






75 40


45 33.3


39 61.5


66 32


69 35


6 100


No existen datos




50.0 50.0


20.0 20.0

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

88 / 125



25.0 25.0


NIVEL 2: Materias Optativas


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 36





18 18




Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





Tener conocimientos más amplio sobre aspecto específico relacionados con la ciencia, la tecnología o la ingeniería del medio rural

5.5.1.3 CONTENIDOS

Aspectos relacionados con el grado no cubiertos con suficiente detalle en las asignaturas obligatorias







csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

89 / 125






No existen datos









207 55


270 40


180 60


90 6


135 6


18 100


No existen datos




50.0 50.0


15.0 15.0

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

90 / 125



20.0 20.0


5.5 NIVEL 1: Módulo de Tecnología Específica: Mención en Hortofruticultura, Jardinería y Paisaje


NIVEL 2: Ingeniería de las explotaciones hortofrutícolas y áreas verdes


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 12








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Conocer los condicionantes que intervienen en el diseño de zonas verdes · Diseñar y calcular las construcciones, instalaciones e infraestructuras de las zonas verdes y las explotaciones hortofrutícolas. · Seleccionar las máquinas adecuadas para cada labor en el ámbito de la jardinería y de las explotaciones hortofrutícolas. · Gestionar los parques de maquinaria agrícola. · Calcular líneas eléctricas así como el sistema de acometida en el contexto de las especificaciones técnicas propias de las explotaciones hortofrutícolas y las zonas

verdes. · Analizar y valorar los motores eléctricos e interpretar las especificaciones técnicas de los mismos. · Conocer los fundamentos de la agronomía, gestión y explotación del riego en explotaciones hortofrutícolas y zonas verdes. · Diseñar y calcular los diferentes elementos de una instalación de riego para explotaciones hortofrutícolas y zonas verdes. · Conocer los principios básicos del drenaje y su diseño. · ENAEE-5: La capacidad de aplicar su conocimiento y comprensión para identificar, formular y resolver problemas de ingeniería utilizando métodos adecuados. · ENAEE-9: Comprensión de los diferentes métodos y capacidad para aplicarlos. · ENAEE-10: La capacidad de realizar búsquedas bibliográficas, utilizar bases de datos y otras fuentes de información. · ENAEE-13: La capacidad de seleccionar y utilizar equipos, herramientas y métodos adecuados. · ENAEE-15: La comprensión de métodos y técnicas aplicables y sus limitaciones. · ENAEE-18: Utilizar distintos métodos para comunicarse de forma efectiva con la comunidad de ingenieros y con la sociedad en general.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Factores externos que condicionan la localización, extensión y diseño de áreas verdes. Concreción de los sistemas de infraestructuras necesarios. Accesos y comunicaciones. · Cálculo de cimentaciones y estructuras metálicas y de hormigón. · Líneas eléctricas y sistemas de acometida eléctrica. · Motores eléctricos. · Técnicas de la mecanización de los cultivos hortofrutícolas y de las zonas verdes, de las labores de poda y de eliminación de sus residuos, de la recolección y de las labores

de postcosecha. · Gestión y selección de equipos. Seguridad y ergonomía.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

91 / 125


· Visión general del sistema de riego en explotaciones hortofrutícolas y zonas verdes. Agronomía del riego. · Sistemas de riego a presión en explotaciones hortofrutícolas y zonas verdes. · Drenajes.
















96 37.5


60 50


54 44.4


42 28.6


42 28.6

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

92 / 125



6 100


No existen datos




35.0 35.0


20.0 20.0


40.0 40.0


NIVEL 2: Hidrología, erosión y restauración ambiental


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 6








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Conocer los principios básicos de la hidrología. · Caracterizar y cuantificar los principales componentes del balance hídrico en los sistemas agrícolas. · Identificar y conocer las propiedades del suelo que inciden en su erosionabilidad. · Conocer e identificar los principales procesos erosivos y sus consecuencias en el entorno agrario. · Conocer y aplicar las técnicas de ingeniería para el control de la erosión. · Valorar y utilizar especies vegetales en la restauración ambiental y paisajística. · ENAEE-11: La capacidad de diseñar y realizar experimentos, interpretar los resultados y sacar conclusiones.

5.5.1.3 CONTENIDOS

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

93 / 125


· Descripción y caracterización de los procesos hidrológicos.

· Balance hídrico en sistemas agrícolas y naturales. · Tipos de erosión hídrica. Importancia y efectos de la erosión. · Estudio de la erodibilidad y erosionabilidad del suelo. · Procesos de erosión: arranque y transporte. · Técnicas de medición de la erosión. · Técnicas de ingeniería para el control de la erosión. · Especies vegetales en la restauración ambiental y paisajística.









No existen datos






55 40.5


26 41


24 50


42 28.6


3 100


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

94 / 125


No existen datos




40.0 40.0


15.0 15.0


40.0 40.0


NIVEL 2: Tecnología de la producción hortofrutícola, de la jardinería y del paisaje


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 30








Sí No Sí


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Conocer e identificar las bases de la transmisión hereditaria y su aplicación en la obtención de nuevas variedades vegetales. · Identificar y analizar las distintas clases de material vegetal y las bases para el registro y conservación de las variedades comerciales así como la conservación de

los recursos filogenéticos de los bancos de germoplasma. · Conocer las especies de cultivos hortícolas, sus particularidades y técnicas específicas de producción, sus variedades y sus parámetros de calidad. · Conocer las especies de frutales de climas templados y subtropicales, sus particularidades y técnicas específicas de producción, sus variedades y sus parámetros

de calidad. · Conocer las variedades de vid, sus particularidades y técnicas específicas de producción, sus variedades y sus parámetros de calidad. · Conocer las especies ornamentales, sus particularidades y técnicas específicas de producción, sus variedades y sus parámetros de calidad. · Gestionar de forma rentable y sostenible los cultivos y recursos de una explotación hortícola y ornamental, frutícola o vitícola. · Identificar los principales agentes causales de plagas y enfermedades de los cultivos hortícolas, leñosos y ornamentales. Métodos de control. · Conocer y utilizar las tecnologías de la jardinería y el paisajismo. · Diseñar y ejecutar jardines, espacios paisajísticos, espacios verdes urbanos y deportivos. · Gestionar y mantener jardines, espacios paisajísticos, espacios verdes urbanos y deportivos. · Conocer los principios fundamentales que intervienen en la propagación vegetal, así como aplicar los métodos y técnicas apropiadas. · Conocer y utilizar la tecnología disponible para el forzado de cultivos intensivos al aire libre y bajo cubierta. · Identificar los principales agentes causales de plagas y enfermedades de los cultivos intensivos y forzados. Métodos de control.

csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

95 / 125


· ENAEE-13: La capacidad de seleccionar y utilizar equipos, herramientas y métodos adecuados.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Mecanismos de la herencia. Genética de poblaciones. Herencia de los caracteres cualitativos y cuantitativos. Métodos de selección y mejora. · Recursos fitogenéticos. Caracterización, evaluación y conservación. Legislación relativa a su uso y comercialización. Registro y protección de variedades comerciales. · Tecnologías que modifican la climatología y el suelo en los cultivos hortofrutícolas y ornamentales. · Especies y variedades más importantes de los frutales de climas templados y subtropicales. Sus particularidades y técnicas culturales que condicionan la eficacia y sostenibili-

dad de las explotaciones frutales. · Especies y variedades más importantes de vid para vinificación. Sus particularidades y técnicas culturales que condicionan la eficacia y sostenibilidad de las explotaciones vití-

colas. · Especies y variedades más importantes de de cultivos hortícolas. Sus particularidades y técnicas culturales que condicionan la eficacia y sostenibilidad de las explotaciones

hortícolas. · Especies y variedades más importantes de plantas ornamentales. Sus particularidades y técnicas culturales que condicionan la eficacia y sostenibilidad de las explotaciones

de especies ornamentales herbáceas y arbustivas. · Control de plagas y enfermedades en los cultivos herbáceos y leñosos intensivos así como ornamentales. Métodos de control. · Tecnología de la jardinería y el paisajismo. · Diseño, ejecución, gestión y mantenimiento de jardines, espacios paisajísticos, espacios verdes urbanos y deportivos. · Producción de material vegetal de propagación vegetativa. Técnicas y viveros. Calidad, control y certificación. Normativa. · Tecnología para el forzado de cultivos intensivos al aire libre y bajo cubierta. · Control de plagas y enfermedades en los cultivos forzados.











No existen datos




CE28 - Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería del medio ambiente y del paisaje: Legislación y gestión medioambiental; Principios de desarrollo sostenible; Estrategias de mercado y del ejercicio profesional; Valoración de activos ambientales; Hidrología; Erosión; Material vegetal: producción, uso y mantenimiento; Ecosistemas y biodiversidad; Medio físico y cambio climático; Análisis, gestión y Planes de Ordenación Territorial; Principios de paisajismo; Herramientas específicas de diseño y expresión gráfica; Desarrollo práctico de estudios de impacto ambiental; Proyectos de restauración ambiental y

csv:

235

9600

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9501

4276

0

96 / 125


paisajística; Proyectos y Planes de mantenimiento de zonas verdes; Proyectos de desarrollo; Instrumentos para la Ordenación del territorio y del paisaje; Gestión y planificación de proyectos y obras




202.5 44.4


135 44.4


150 50


60 37.5


202.5 25.9


15 100


No existen datos




50.0 50.0


15.0 15.0


30.0 30.0




CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 36





18 18


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

97 / 125




Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





Tener conocimientos más amplio sobre aspecto específico relacionados con la ciencia, la tecnología o la ingeniería de las explotaciones hortofrutícolas, jardines y del paisaje

5.5.1.3 CONTENIDOS Aspectos relacionados con el grado no cubiertos con suficiente detalle en las asignaturas obligatorias











No existen datos





csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

98 / 125






207 55


270 40


180 60


90 6


135 6


18 100


No existen datos




50.0 50.0


15.0 15.0


20.0 20.0


5.5 NIVEL 1: Módulo de Tecnología Específica: Mención en Industrias Agroalimentarias


NIVEL 2: Ingeniería de las obras e instalaciones en las industrias agroalimentarias


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 12


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

99 / 125








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Diseñar y calcular construcciones en el ámbito agroalimentario: cimentaciones, estructura, cerramientos. · Diseñar instalaciones de acompañamiento, abastecimiento, saneamiento. · Diseñar y calcular los accesos a los edificios de las industrias agroalimentarias · Calcular líneas eléctricas así como el sistema de acometida. · Analizar y valorar los motores eléctricos para el accionamiento de las máquinas propias de las industrias agroalimentarias, e interpretar las especificaciones téc-

nicas de los mismos. · Diseñar y calcular instalaciones para el trasiego y evacuación de fluidos en las industrias agroalimentarias. · ENAEE-5: La capacidad de aplicar su conocimiento y comprensión para identificar, formular y resolver problemas de ingeniería utilizando métodos adecuados. · ENAEE-10: La capacidad de realizar búsquedas bibliográficas, utilizar bases de datos y otras fuentes de información. · ENAEE-13: La capacidad de seleccionar y utilizar equipos, herramientas y métodos adecuados. · ENAEE-15: La comprensión de métodos y técnicas aplicables y sus limitaciones.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Factores externos que condicionan la localización, extensión y diseño de las construcciones agroalimentarias. Concreción de los sistemas de infraestructuras necesarios. Ac- cesos y comunicaciones.

· Cálculo de cimentaciones y estructuras metálicas y de hormigón. · Líneas eléctricas y sistemas de acometida eléctrica. · Motores eléctricos. · Propiedades reológicas de los fluidos en las industrias agroalimentarias. · Instalaciones de impulsión y conducción de fluidos en las industrias agroalimentarias.






csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

100 / 125






No existen datos






96 37.5


60 50


54 44.4


42 28.6


42 28.6


6 100


No existen datos




35.0 35.0


20.0 20.0


40.0 40.0


csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

101 / 125


NIVEL 2: Gestión y control de la calidad en las industrias agroalimentarias


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 6








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Conocer la principal normativa legal relacionada con los alimentos. · Conocer los métodos de medida y análisis más frecuentes de los componentes de los alimentos. · Conocer y aplicar los principales parámetros y métodos de control físico-químico y microbiológico en la industria agroalimentaria. · Conocer los problemas de origen microbiológico, químico y de procesado relacionados con la seguridad y garantía de calidad de los alimentos, asegurándola me-

diante el sistema APPCC. · Identificar las principales herramientas y sistemas de gestión de calidad y trazabilidad alimentaria y aplicarlas en casos específicos. · ENAEE-18: Utilizar distintos métodos para comunicarse de forma efectiva con la comunidad de ingenieros y con la sociedad en general.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Código alimentario Español. Normativa europea. Otros. · Principales análisis químicos, físicos y microbiológicos de los alimentos. · Microbiología alimentaria. · Fundamentos de seguridad alimentaria: sistema APPCC. · La trazabilidad en la gestión de la calidad y seguridad alimentaria. · Certificación y etiquetado de alimentos. · Herramientas para la gestión de la calidad alimentaria. Principales sistemas de gestión de la calidad: ISO 9001:2008, ISO 22000:2005.






csv:

235

9600

0569

6311

9501

4276

0

102 / 125














60 37.5


24 50


33 45.5


30 25


6 100


No existen datos




50.0 50.0


35.0 35.0


10.0 10.0


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235

9600

0569

6311

9501

4276

0

103 / 125


NIVEL 2: Ingeniería de procesos en las industrias agroalimentarias


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 12








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Identificar las características, los condicionantes y las alteraciones de la materia prima agroalimentaria y su influencia en su posterior acondicionamiento, conser- vación, transformación y almacenamiento.

· Identificar y aplicar la tecnología e ingeniería de los diferentes procesos que emplea la industria agroalimentaria, para acondicionar, transformar y conservar la materia prima. y sus condicionantes.

· Aplicar criterios de selección y mejora de proceso atendiendo a aspectos como la seguridad alimentaria, la calidad (nutricional, físico-química y sensorial) del producto, el respeto al entorno y la viabilidad económica.

· Analizar las distintas líneas de proceso que se emplean en la industria agroalimentaria para saber cual se emplea en función de la materia prima y el producto final que se desea obtener.

· ENAEE-9: Comprensión de los diferentes métodos y capacidad para aplicarlos. · ENAEE-13: La capacidad de seleccionar y utilizar equipos, herramientas y métodos adecuados.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Materias Primas. Alteración de alimentos. Preparación y acondicionamiento de la materia prima para su procesado. · Procesado de alimentos por aplicación de calor, de frío y atmósferas protectoras, por la reducción del contenido hídrico, por fermentación y empleo de enzimas. · Procesos de separación, mezcla, emulsificación. Otros métodos de procesado de alimentos. · Empleo de productos químicos o bioquímicos y auxiliares tecnológicos en el procesado de alimentos. · Envasado de alimentos. · Principales líneas de procesado de alimentos.






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6311

9501

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0

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No existen datos








111 40.5


18 50


60 50


45 33.3


60 25


6 100


No existen datos




50.0 50.0


30.0 30.0

Realización de trabajo en grupo: Trabajo en grupo que resuelva los problemas y

15.0 15.0

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analice los resultados. Presentación del trabajo de forma coordinada y homogénea.


NIVEL 2: Instalaciones auxiliares y diseño de industrias agroalimentarias


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 12





6




Sí No No


No No Sí


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Identificar el equipamiento auxiliar más común en la industria agroalimentaria y seleccionarlo para una industria agroalimentaria concreta teniendo en cuenta criterios técnicos, económicos y medioambientales.

· Conocer los principios, componentes y aplicaciones de los principales sistemas de automatización y control empleados en la industria agroalimentaria para adquirir criterios de elección para su aplicación en un equipo o proceso de una industria agroalimentaria concreta.

· Conocer las bases para el diseño de plantas agroindustriales y ser capaz de planificar el proceso productivo de una industria agroalimentaria. · Aplicar los aspectos de diseño funcional, racional e higiénico en el diseño de una industria agroalimentaria. · ENAEE-8: La capacidad de aplicar sus conocimientos para plantear y llevar a cabo proyectos que cumplan unos requisitos previamente especificados. · ENAEE-13: La capacidad de seleccionar y utilizar equipos, herramientas y métodos adecuados.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Principal equipamiento auxiliar en la industria agroalimentaria: sistemas de manejo de materiales (sólidos, líquidos y gases), de manejo de energía (frigoríficas, manejo de combustibles, vapor, fluidos térmicos, recuperación de energía), de control y otros servicios (tratamiento de aguas residuales y sistemas de seguridad). Cálculo de instalaciones.

· Fundamentos de la automatización y el control de procesos de la industria agroalimentaria. Componentes básicos de un sistema de control. Tipos de sistemas de control de procesos.

· Conceptos básicos de diseño de una industria agroalimentaria. Definición de la actividad industrial. Planificación del proceso productivo. Distribución en planta: aspectos funcionales, de seguridad e higiene. Organización de la planta industrial. Diseño de almacenes.





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75 40


60 40


39 77


45 33.3


75 20


6 100


No existen datos




35.0 35.0

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0

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25.0 25.0


35.0 35.0


NIVEL 2: Operaciones básicas en la ingeniería de alimentos


CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 12








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





· Identificar las principales operaciones básicas de las IIAA y sus principales parámetros de diseño. · Identificar y entender los fundamentos físicos de las operaciones básicas de las IIAA, incluyendo tanto aquellas relacionadas con la transferencia de materia, co-

mo con la transferencia de calor o de movimiento. · Resolver problemas relacionados con las operaciones básicas y entender su importancia en el diseño de una IIAA. · Conocer y aplicar los fundamentos de la modelización y optimización matemática en la Ingeniería de Alimentos. · ENAEE-11: La capacidad de diseñar y realizar experimentos, interpretar los resultados y sacar conclusiones.

5.5.1.3 CONTENIDOS

· Definición y principios de las Operaciones básicas de las industrias agroalimentarias. · Balances de materia y energía. · Mecánica de fluidos. · Transferencias de calor y aplicaciones en las IIAA. · Transferencia de materia y aplicaciones en las IIAA. · Otras operaciones de las industrias agroalimentarias. · Modelización y optimización




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0

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No existen datos







90 50


87 48


30 50


36 17


51 12


6 100


No existen datos




50.0 50.0

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6311

9501

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0

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25.0 25.0


20.0 20.0




CARÁCTER Optativa

ECTS NIVEL 2 36





18 18




Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No





Tener conocimientos más amplio sobre aspecto específico relacionados con la ciencia, la tecnología o la ingeniería de industrias agroalimentarias

5.5.1.3 CONTENIDOS

Aspectos relacionados con el grado no cubiertos con suficiente detalle en las asignaturas obligatorias





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No existen datos







207 55


270 40


180 60


90 6


135 6


18 100


No existen datos




50.0 50.0

Elaboración de trabajo individual: Trabajo individual que aplique, analice,

15.0 15.0

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desarrolle o recoja una parte de la materia. Exposición oral del trabajo en el aula


20.0 20.0


5.5 NIVEL 1: Trabajo Fin de Grado


NIVEL 2: Trabajo Fin de Grado


CARÁCTER Trabajo Fin de Grado / Máster

ECTS NIVEL 2 12








Sí No No


No No No


No No No

ITALIANO OTRAS

No No


No existen datos



· Realizar, presentar y defender, individualmente un ejercicio original consistente en un proyecto en el ámbito de las tecnologías específicas de la Ingeniería Agrí- cola, de naturaleza profesional, en el que se sinteticen e integren las competencias adquiridas en los módulos previos.

· ENAEE-18: Utilizar distintos métodos para comunicarse de forma efectiva con la comunidad de ingenieros y con la sociedad en general. · ENAEE-21: Reconocer la necesidad y tener la capacidad para desarrollar voluntariamente el aprendizaje continuo.

5.5.1.3 CONTENIDOS






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CE33 - Capacidad para realizar, presentar y defender, individualmente, ante un tribunal universitario un ejercicio original consistente en un proyecto en el ámbito de las tecnologías específicas de la Ingeniería Agrícola, de naturaleza profesional, en el que se sinteticen e integren las competencias adquiridas en los módulos previos




297 15.1


3 100


No existen datos




100.0 100.0

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6. PERSONAL ACADÉMICO 6.1 PROFESORADO Y OTROS RECURSOS HUMANOS

Universidad Categoría Total % Doctores % Horas %

Universidad Pública de Navarra Otro personal docente con contrato laboral

1.9 100 1,2

Universidad Pública de Navarra Profesor Asociado (incluye profesor asociado de C.C.: de Salud)

13.6 14.3 9,2

Universidad Pública de Navarra Profesor Contratado Doctor

16.5 100 17,5

Universidad Pública de Navarra Profesor Titular de Escuela Universitaria

3.9 0 5,5

Universidad Pública de Navarra Profesor Titular de Universidad

45.6 100 52,5

Universidad Pública de Navarra Catedrático de Universidad

13.6 100 10

Universidad Pública de Navarra Catedrático de Escuela Universitaria

1 100 1,3

Universidad Pública de Navarra Ayudante Doctor 3.9 100 2,9

PERSONAL ACADÉMICO


6.2 OTROS RECURSOS HUMANOS


7. RECURSOS MATERIALES Y SERVICIOS Justificación de que los medios materiales disponibles son adecuados: Ver Apartado 7: Anexo 1.

8. RESULTADOS PREVISTOS 8.1 ESTIMACIÓN DE VALORES CUANTITATIVOS

TASA DE GRADUACIÓN % TASA DE ABANDONO % TASA DE EFICIENCIA %

60 25 87

CODIGO TASA VALOR %

No existen datos

Justificación de los Indicadores Propuestos:


8.2 PROCEDIMIENTO GENERAL PARA VALORAR EL PROCESO Y LOS RESULTADOS

8.2 Progreso y resultados de aprendizaje

La Universidad Pública de Navarra contempla en sus Estatutos (Art. 71 y 72) la existencia de la Comisión de Calidad de la UPNA, con el compromiso de asegurar la calidad de los servicios de enseñanza e investigación y la evaluación de las actividades académicas y de gestión.

Todos los Centros de la Universidad Pública de Navarra disponen de una estructura responsable del Sistema de Garantía de Calidad en su Centro, que se materializa en una Comisión de Garantía de Calidad del Centro (CGCC). Las Comisiones de Garantía de Calidad (CGCC) de todos los Cen- tros forman, junto a la Comisión de Calidad de la Universidad, la estructura responsable de la calidad en la Universidad Pública de Navarra. Las CGCC se comprometen con el diseño, desarrollo, revisión y mejora de todos y cada uno de los instrumentos que aseguren y garanticen la calidad de los procesos de enseñanza y aprendizaje, y de sus resultados, atendiendo al ciclo de mejora continua PDCA (planificar-plan, hacer-do, revisar-check, ajus- tar-act). Por tanto, en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, la CGCC es la responsable de velar por el progreso y los resultados del aprendizaje de los estudiantes.

La CGCC se reúne periódicamente, mínimo dos veces en cada curso académico, una al final de cada semestre. Las funciones de la CGCC relacionadas con el progreso y los resultados del aprendizaje de los estudiantes son las siguientes:

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9. SISTEMA DE GARANTÍA DE CALIDAD

10. CALENDARIO DE IMPLANTACIÓN 10.1 CRONOGRAMA DE IMPLANTACIÓN

CURSO DE INICIO 2010


10.2 PROCEDIMIENTO DE ADAPTACIÓN

Se incluyen en el pdf relativo al Cronograma de implantación (punto 10.1)

10.3 ENSEÑANZAS QUE SE EXTINGUEN

CÓDIGO ESTUDIO - CENTRO

5112000-31007756 Ingeniero Técnico Agrícola, Especialidad en Industrias Agrarias y Alimentarias-Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

5111000-31007756 Ingeniero Técnico Agrícola, Especialidad en Hortofruticultura y Jardinería-Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

5110000-31007756 Ingeniero Técnico Agrícola, Especialidad en Explotaciones Agropecuarias-Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

1002000-31007756 Ingeniero Agrónomo-Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

11. PERSONAS ASOCIADAS A LA SOLICITUD 11.1 RESPONSABLE DEL TÍTULO

NIF NOMBRE PRIMER APELLIDO SEGUNDO APELLIDO

Silvia Arazuri Garin

http://www.unavarra.es/serviciocalidadyorganizacion/calidad-de-los-titulos ENLACE

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http://www.unavarra.es/serviciocalidadyorganizacion/calidad-de-los-titulos

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DOMICILIO CÓDIGO POSTAL PROVINCIA MUNICIPIO

Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos. Campus Arrosadía s/n.

31006 Navarra Pamplona/Iruña

EMAIL MÓVIL FAX CARGO

[email protected] 34948169185 34948169187 Directora de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

11.2 REPRESENTANTE LEGAL


Carmen Jaren Ceballos


Campus Arrosadía s/n 31006 Navarra Pamplona/Iruña


vicerrectorado.ensenanzas@una v3ar4r9a4.e8s168956 34948169004 Vicerrector de Enseñanzas

El Rector de la Universidad no es el Representante Legal


11.3 SOLICITANTE

El responsable del título es también el solicitante


Silvia Arazuri Garin


Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos. Campus Arrosadía s/n.

31006 Navarra Pamplona/Iruña


[email protected] 34948169185 34948169187 Directora de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos

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Apartado 2: Anexo 1 Nombre :Justificacion Grado IAMR_20_7_2012.pdf HASH SHA1 :3B4F2111B347BBE267C8DD717E0AB7402EFF2E3D Código CSV :76365314034543742585139 Ver Fichero: Justificacion Grado IAMR_20_7_2012.pdf

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https://sede.educacion.gob.es/cid/76365314034543742585139.pdf

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Apartado 4: Anexo 1 Nombre :Sistemas de informacion previos_Grado_IAMR.pdf HASH SHA1 :9EA2E8A8EBEEED7F189D403636DF390F7FFFC75C Código CSV :69079128017107794010245 Ver Fichero: Sistemas de informacion previos_Grado_IAMR.pdf

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Apartado 5: Anexo 1 Nombre :5_Justificacion061016.pdf HASH SHA1 :873478A2D1680C79BEF6E780E2970AE7CE17019F Código CSV :232103013532509327456545 Ver Fichero: 5_Justificacion061016.pdf

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Apartado 6: Anexo 1 Nombre :6_Personal_Academico_200916.pdf HASH SHA1 :D450C98A16117D54EC179C066ADE2991DE01994B Código CSV :227103094365852384678890 Ver Fichero: 6_Personal_Academico_200916.pdf

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Apartado 6: Anexo 2 Nombre :6.2. Otros recursos humanos.pdf HASH SHA1 :C097AEC97762272A4A8CB2453A665E207838ECF2 Código CSV :218052404947889167932795 Ver Fichero: 6.2. Otros recursos humanos.pdf

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Apartado 7: Anexo 1 Nombre :Justificación recursos disponibles_Grado_IAMR.pdf HASH SHA1 :20087363CE7B8F1FE8D58369116682FE8AE7B7C0 Código CSV :69079183070859476624854 Ver Fichero: Justificación recursos disponibles_Grado_IAMR.pdf

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Apartado 8: Anexo 1 Nombre :Justificacion resultados indicadores_Grado_IAMR.pdf HASH SHA1 :46A6360C644BA415C8E518FD55FD6BA96C2BFFDA Código CSV :69079201064694766331526 Ver Fichero: Justificacion resultados indicadores_Grado_IAMR.pdf

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Apartado 10: Anexo 1 Nombre :Cronograma de implantacion y tablas adaptacion.pdf HASH SHA1 :E209DD6F27FF17AA115E71A78F736E416F9EFE00 Código CSV :69079214426930792873558 Ver Fichero: Cronograma de implantacion y tablas adaptacion.pdf

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Apartado 11: Anexo 1 Nombre :Delegación de firma.pdf HASH SHA1 :932A2B607A5179748C9B31C671EDC8A1FA624A4F Código CSV :218010685897581850049634 Ver Fichero: Delegación de firma.pdf

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UNIVERSIDAD SOLICITANTE CENTRO CÓDIGO CENTRO NIVEL ... · espacios verdes urbanos y/o rurales, y...

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