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UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD DE ARQUITECTURA ARTE Y DISEÑO DISEÑO DE VESTUARIO TALLER 5 CREACIÓN DE MARCA - INNOVACIÓN LISETH VANESSA USECHE LOAIZA CÓD. 1080041 MAQUILA DE CALZADO DE ALTA GAMA SERVICIO FULL-FULL PACKAGE TUTORES CLAUDIA MARCELA SANZ DIANA SOFÍA PARRA SANTIAGO DE CALI

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UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012

FACULTAD DE ARQUITECTURA ARTE Y DISEÑO

DISEÑO DE VESTUARIO

TALLER 5 – CREACIÓN DE MARCA - INNOVACIÓN

LISETH VANESSA USECHE LOAIZA

CÓD. 1080041

MAQUILA DE CALZADO DE ALTA GAMA

SERVICIO FULL-FULL PACKAGE

TUTORES

CLAUDIA MARCELA SANZ

DIANA SOFÍA PARRA

SANTIAGO DE CALI

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ÍNDICE

DEDICATORIA

AGRADECIMIENTOS

INTRODUCCIÓN

1. ANTECEDENTES.

1.1 Situación general del Sector de Calzado, Cuero y Marroquinería en Colombia.

1.2 Mipymes y Maquilas de Calzado en Colombia.

1.3 Sector General en el Valle del Cauca.

1.4 Problemas y Oportunidades.

2. JUSTIFICACIÓN.

3. PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN.

3.1 Planteamiento. 3.2 Formulación. Pregunta de Investigación.

4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.

4.1 Objetivo General.

4.2 Objetivos Específicos.

5. METODOLOGÍA.

5.1 Fundamentos Metodológicos.

5.2 Tipo De Estudio.

6. MARCO TEÓRICO.

6.1 LAS MAQUILAS.

6.1.1 Las Maquilas Definición y Constitución.

6.1.2 Sistema FULL-FULL PACKAGE.

6.1.3 Maquilas prestadoras de servicio FULL-FULL PACKAGE. Mundo – Colombia.

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6.2 CALZADO DE ALTA GAMA.

6.2.1 El Calzado en Colombia.

6.2.2 Calzado de Alta Gama en el Mundo - Colombia.

6.2.3 Insumo y Materiales de Calzado de Alta Gama.

6.2.4 Tipo de Maquinaria para la Producción de Calzado de Alta Gama.

6.2.5 Demanda y Oferta del Calzado de Alta Gama.

6.2.6 Sector de Lujo. Quienes lo producen y quienes lo Diseñan. Marcas Prestigio.

Colombia.

6.3 TIPOS DE INNOVACIÓN.

6.3.1 La Innovación.

6.3.2 Tipos de Innovación.

6.3.3 INNOVACIÓN ESCOGIDA.

6.3.4 Estudio de innovación en el diseño del cuero.

6.4 EXPORTACIÓN.

6.4.1 País de Exportación. Ucrania.

6.4.2 Sector de calzado alta gama en Ucrania.

6.4.3 Forma de negociación en Ucrania.

7. MERCADO.

7.1 Tipo de Mercado de la Maquila de Calzado. Empresa Fratelli – Fashion. 7.2 Segmentación del mercado Para Industrias.

8. CRONOGRAMAS.

8.1 Cronograma de Trabajo.

8.2 Cronograma Plan de Negocio.

9. BIBLIOGRAFÍA, WEBGRAFÍA.

10. ANEXOS.

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11. FASE 2. DESARROLLO Y APLICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN.

11.1 PROCESO DE I + D + I.

Investigación y estudio de tendencias, materiales, insumos y proceso de

fabricación calzado de alta gama.

11.2 REQUERIMIENTOS DE DISEÑO.

11.2.1 Planteamiento de diseño.

11.2.2 Tema e inspiración.

11.2.3 Concepto de diseño.

11.3 DISEÑOS Y PROPUESTAS PARA LA EMPRESA FRATELLI – FASHION.

11.3.1 Diseño del material.

11.3.2 Proceso de confección.

11.3.3 MUESTRA FÍSICA DEL PRODUCTO.

12. PLAN DE NEGOCIOS.

12.1 MÓDULO 1. MERCADEO.

12.1.1 Investigación de Mercados.

12.1.2 Estrategia de Mercadeo.

12.2 MÓDULO 2. ANÁLISIS TÉCNICO – OPERATIVO.

12.2.1 Ficha Técnica del Servicio.

12.2.2 Descripción del Proceso.

12.2.3 Necesidades y requerimientos.

12.2.4 Presupuesto de Producción.

12.2.5 Plan de Producción.

12.2.6 Plan de Compras.

12.3 MÓDULO 3. ORGANIZACIÓN Y LEGAL.

12.3.1 Concepto negocio.

12.3.2 Visión de ZIYAD.

12.3.3 Misión de ZIYAD.

12.3.4 Grupo Emprendedor.

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12.3.5 Gastos administración – nómina.

12.3.6 Aspectos legales – contrataciones.

12.4 MÓDULO 4. FINANCIERO.

12.4.1 Matriz Marco Lógico – Inversión inicial del proyecto.

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DEDICATORIA

Este proyecto se encuentra dedicado al pilar de nuestras vidas, Dios, que es el

motor de todo lo posible y que ha hecho su voluntad en el desarrollo de este

proyecto, y a mis padres por su apoyo, esfuerzo incondicional, guía, amor y

compromiso en mi constante evolución como profesional, mis más sinceros

agradecimientos.

AGRADECIMIENTOS

Marcela Sanz y Diana Parra, inmensamente gracias por su dedicación y

compromiso para el desarrollo de este proyecto, por su orientación y apoyo en

todo este proceso.

Felipe Duque Director de la Carrera, gracias por ser el impulsador para la

realización de este proyecto, por llevarme por el camino correcto para llevar a

cabo un excelente resultado de investigación y dedicación ardua.

Carmenza Pérez, Juan Carlos Campo, Gustavo Agudelo y Rafael Renteria,

tutores el área de emprendimiento, les agradezco inmensamente por su

colaboración, dedicación y el empeño que le han puesto al proyecto para sacarlo

adelante.

Gracias en general a todos los docentes que hicieron parte de mi desarrollo

como estudiante durante todo el proceso de formación en la carrera.

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INTRODUCCIÓN

1. ANTECEDENTES.

La realización del proyecto – Maquila de Calzado alta gama servicio Full-Full

package – nace después de realizar una investigación sobre el sector Calzado,

Cuero y Marroquinería en Colombia, el cual demuestra que en las localidades de

más auge y demanda en confección, importaciones y exportaciones como lo son

Santander, Valle del Cauca y Cundinamarca, existe una enorme carencia en las

confecciones de calzado por su falta de tecnología de punta, áreas de

investigación, diseño e innovación, bajos puntos de certificaciones y falta de

proveedores de insumos y materiales.

La creación de una empresa Maquila de Calzado, se basará en brindar como

principal servicio el sistema FULL-FULL PACKAGE, Investigación, Desarrollo

Diseño, Innovación, y Confección del producto a desarrollar; a demás innovará

como empresa dándole un plus de exclusividad a cada calzado desarrollado,

diseñando los materiales, en este caso el cuero.

1.1 SITUACIÓN GENERAL DEL SECTOR DE CALZADO, CUERO Y

MARROQUINERÍA EN COLOMBIA.

Actualmente en Colombia el sector de Calzado, Cuero y Marroquinería, está en

un proceso de desarrollo y evolución que ha tomado bastante tiempo de

inversión y estudio profundo del mercado y del sector en general, encontrando

bastantes falencias, como también altas posibilidades de mejoras. Desde unos

años atrás los empresarios del sector, mayoría dueños de MIPYMES, han

constituido mesas de reuniones continuas para forjar el crecimiento del mercado,

con constantes estudios, investigaciones e inversiones en las gestiones y

ejecuciones de un proyecto o producto final con todas las fases necesarias de

desarrollo.1

1 Para ampliar el estudio consultar: mscuerocalzadoymarroquineria.blogspot.com Misión Tecnológica en Gestión de Diseño a España.

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En estas mesas de reunión se indagan diferentes esquemas que las

instituciones del gobierno colombiano encargadas de investigar constantemente

el mercado y sus sectores, como Cámaras de Comercio, Ministerio de Comercio,

Industria y Turismo entre otros, muestran diferentes formas de encontrar las

ventajas competitivas y los puntos claves en mejoras para las MIPYMES o micro

empresas que se encuentran en el sector. Entre esos se encuentra, La Mesa

Sectorial del Cuero, Calzado y Marroquinería, en pro de la productividad, la

competitividad y la gestión del talento humano en este sector, donde se realizó

una Misión Tecnológica en Gestión de Diseño a España por parte del Diseñador

Germán Alberto Nieto Perico.

Esta nace de la necesidad que el diseño se integre como factor de innovación y

transformación de la cultura empresarial de las PYMES. Lo anterior se realizó

con el propósito de facilitar un espacio real de intercambio de conocimientos y

experiencias entre empresarios e investigadores Colombianos con empresas

con centros de I+D+I, organizaciones estatales y entidades privadas

relacionadas con la inserción de la gestión del Diseño en la Pyme Española, con

el fin de potencializar la competitividad de las PYMES Colombianas de

Marroquinería y Calzado, a través del diseño.2

Según la Cámara de Comercio de Bogotá, que realizó un estudio del sector

nacional vs. el sector mundial en el 2005, mostró unas importantes cifras según

las ventajas competitivas de las empresas, lo cual comparado con la fecha

actual 2012 se han ido dando pequeños pasos que han ayudado al continuo

desarrollo del sector Calzado, Cuero y Marroquinería, como las convocatorias

que ha estado realizando la Secretaria de Desarrollo Económico a

Microempresas, pequeñas y medianas empresas de los subsectores

manufactureros de calzado y marroquinería, para el fortalecimiento en áreas de

gestión del diseño.3

2 Para ampliar el estudio consultar: mscuerocalzadoymarroquineria.blogspot.com Misión Tecnológica en Gestión de Diseño a España. 3 Para ampliar información: Convocatoria fortalecimiento de la gestión de diseño para empresas de calzado y marroquinería de Bogotá – Secretaria de Desarrollo Económico.

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Gráfico 1.1 Cámara y Comercio de Bogotá 2005

El gráfico anterior demuestra carencias en áreas como la Investigación y el

Desarrollo que son una de las fases más importantes para conseguir un

excelente producto final, a demás la falta de renovación e innovación con

tecnologías que ayuden a llevar a cabo estos productos, como la baja

distribución de materias primas e insumos.

La evolución del sector desde el 2005 hasta la fecha actual ha demostrado que

los empresarios del sector se han ido instruyendo sobre los nuevos conceptos

de la moda en el mundo, en un seminario que realizó la Secretaría de Desarrollo

Económico en la Plaza de los Artesanos.

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El objetivo fue proporcionar las herramientas necesarias para que los diseños de

los productos que las MIPYMES están desarrollando cumplan con los

estándares actuales de la moda y puedan competir en el mercado nacional e

internacional, dijo Hernando Gómez Serrano, Secretario Distrital de Desarrollo

Económico.

Como conferencista internacional estuvo el español Salvador Lázaro Marcos,

quien es diseñador gráfico y de calzado y además es docente. El seminario se

realizó con la cooperación del Centro de Desarrollo Tecnológico para las

Industrias del Calzado, Cuero y Afines de Colombia, CEINNOVA, con la que está

trabajando el Distrito para fomentar el desarrollo de las industrias colombianas

de estos sectores. 4

EXPORTACIONES COLOMBIANAS 2011

Gráfico 1.2 Evolución de las exportaciones de Cuero Calzado y Marroquinería

Enero - Agosto de 2009 a 2011 En US$FOB

CAPITULO 2009 2010 2011 Var. 11 - 10

Cuero 96.608.985 81.458.656 104.628.215 28%

Marroquinería 39.839.878 47.457.821 51.079.107 8%

Marroquinería en Us$fob* 39.621.811 47.249.976 50.830.168 8%

Marroquinería en Unidades 17.690.553 16.588.970 27.000.450 63%

Calzado y sus partes 93.200.038 27.352.106 30.909.500 13%

Calzado en Us$FOB 13.938.311 16.549.861 20.223.097 22%

Calzado en NO de pares 932.788 1.199.402 1.427.649 19%

Partes de calzado 79.261.727 10.802.245 10.686.403 -1%

Total Cadena 229.648.901 156.268.583 186.616.822 19%

Fuente: ACICAM.

El calzado, cuero y marroquinería tuvieron un importante y notorio incremento en

las exportaciones; el cuero sigue siendo el pilar más sobresaliente con un 28%,

seguido del calzado con un 22% y la marroquinería con un 8%, lo cual

demuestra que los objetivos propuestos por los años anteriores hasta el 2011 se

han ido logrando, gracias a los constantes estudios realizados en el sector.

4 Para mayor información: Mipymes de marroquinería y calzado capacitadas sobre técnicas del

diseño industrial – Secretaria de Desarrollo Económico.

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Gráfico 1.3 Evolución de las exportaciones en la cadena de Cuero, Calzado y Marroquinería Enero – Agosto 2009 2011 en US$FOB

Fuente: ACICAM.

El cuero, calzado y marroquinería en el 2009 tuvieron importantes cifras, pero no fue suficiente para el resultado que se dio en el 2011, aunque el Cuero se mantiene y sube un poco su porcentaje al igual que la Marroquinería, el Calzado se estanca y disminuye su evolución en exportación, demostrando disminución en todo el sector en general.

229.648.901

156.268.583

156.268.583

0

50.000.000

100.000.000

150.000.000

200.000.000

250.000.000

2009 2010 2011

Cuero Marroquinería Calzado y sus partes

Calzado en US$FOB Partes de Calzado Total Cadena

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Gráfico 1.4 Participación porcentual de las exportaciones por Subsector de Cuero, Calzado y Marroquinería Enero – Agosto 2011

Fuente: ACICAM

El gráfico anterior demuestra que el Cuero con un 56% es el producto de mayor

demanda en exportación según el sector Calzado, Cuero y Marroquinería,

seguido por la Marroquinería con un 27%, y el Calzado con un 11%. Finalmente

el sector de calzado mantiene un crecimiento de la producción, ventas totales y

nacionales en 28.8%, 15% y 10.4% respectivamente. Para marroquinería, las

exportaciones crecieron 35% y el 50% de los curtidores manifiesta tener

problemas con el tipo de cambio y el otro 50% en contrabando y suministro de

materia prima, de cuero fresco.

CUERO 56%

MARROQUINERIA

27%

CALZADO EN US$FOB 11%

PARTES DE CALZADO 6%

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IMPORTACIONES COLOMBIANAS 2011

Gráfico 1.5 Evolución de las importaciones de Cuero Calzado y Marroquinería Enero – Agosto de 2009 – 2011 en US$FOB

CAPITULO 2009 2010 2011 VAR 11 - 10

CUERO 7.017.647 7.152.347 10.060.699 41%

MARROQUINERIA 47.829.734 55.457.301 84.648.685 53%

MARROQUINERIA EN US$CIF 46.591.125 54.954.868 84.338.835 35%

MARROQUINERIA EN UNIDADES 30.363.434 40.856.625 55.060.484 53%

CALZADO Y SUS PARTES 163.236.723 190.942.403 308.284.118 61%

CALZADO EN US$CIF 159.779.980 184.170.495 298.805.280 62%

CALZADO EN No. DE PARES 24.923.252 27.241.438 43.563.144 60%

PARTES DE CALZADO 3.456.743 6.771.907 9.478.838 40%

TOTAL CADENA 218.084.103 253.552.051 402.993.502 59%

Fuente: ACICAM.

Las importaciones en el Sector Calzado, Cuero y Marroquinería, han tenido una evolución mucho más importante que las exportaciones, como se puede observar un incremento notable de 2009 a 2011 en Cuero 41%, seguido del Calzado 62% y la Marroquinería 53%.

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Gráfico 1.6 Evolución de las Importaciones de la Cadena de Cuero, Marroquinería, Calzado y sus Partes Enero - Septiembre 2009 2011 en US$CIF

Fuente: ACICAM.

La evolución de las importaciones tuvo una totalidad bastante importante para el sector en general, el aumento de sus importaciones creció notablemente para el año 2011, aunque productos como el Cuero que siempre ha sido líder tanto en exportaciones como importaciones, en esta línea de tiempo no fue así, posicionando al calzado como uno de los líderes en las importaciones.

218.084.103 253.552.051

402.993.502

0

50.000.000

100.000.000

150.000.000

200.000.000

250.000.000

300.000.000

350.000.000

400.000.000

450.000.000

2009 2010 2011

CUERO MARROQUINERIA CALZADO Y SUS PARTES

CALZADO EN US$CIF PARTES DE CALZADO TOTAL CADENA

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Gráfico 1.7 Participación Porcentual de las Importaciones Colombianas por subsector de la cadena de Cuero, Marroquinería y Calzado enero – septiembre 2011

Fuente: ACICAM.

Aunque el Cuero haya tenido una baja en las importaciones del 2009 a 2011, sigue demostrando qué es el producto de mayor participación en el sector en general con un 74%, dejando el Calzado bastante abajo con un 3% de participación.

Cuero 74%

Marroquinería 21%

Calzado en US$CIF 3%

Partes de Calzado 2%

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SECTOR DE CALZADO EN EL MUNDO

Gráfico 1.8 Distribución regional del consumo de Calzado en todo el Mundo

Fuente: Benchmarking trends Calzado en el Mundo PROEXPORT COLOMBIA.

Las potencias en el mundo siguen demostrando que son los pilares en consumo de Calzado, liderando Europa Occidental 18%, seguido de Estados Unidos 16% y China 13%. Mientras los países en desarrollo son los de más bajo consumo de calzado, entre esos Colombia.

EE.UU. 16%

América del Norte y Central

3%

América del Sur

4%

Brasil 5%

Europa Oriental

7%

Europa Occidental 18%

Japón 5%

India 7%

Asia 13%

China 14%

Oceania 1%

Medio Oriente 3%

África 4%

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Gráfico 1.9 Distribución Regional de la Producción de Calzado en el Mundo.

Fuente: Benchmarking trends Calzado en el Mundo PROEXPORT COLOMBIA.

La producción de Calzado, es enorme en China 63%, es decir que desde su entrada al sector se ha mantenido y ha aumentado su participación en la producción de calzado en el mundo, dejando atrás productoras de Calzado importantes como lo eran Asia, India, Vietnam, con 10% 6% y 5% respectivamente.

63% 10%

6%

5% 3%

3% 5%

2% 1% 1% 1%

0%

China Asia India

Vietnam Europa Occidental Europa Oriental

Brasil América del Sur América del Norte y Central

Africa Medio Oriente Oceania

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Gráfico 1.2.1 Situación gráfica del mundo consumidor y productor.

Fuente: Benchmarking trends Calzado en el Mundo PROEXPORT COLOMBIA.

El mundo se divide en dos cuando se habla de Consumidores y de Productores, es decir un 50% es el Mundo Norte Occidental y Japón como mayor consumidor del Sector Calzado, Cuero y Marroquinería, y el otro 50% es Asia, China, India y Vietnam como los productores de este sector. Dejando al Mundo Occidental Sur y a África Medio, con un pequeño porcentaje de producción y consumo de los productos del sector.

Mundo Norte Occidental

y el Japón Consumidores

Mundo Occidental

del Sur (América

Latina)

Productores/Consumi

dores

África Medio

Oriente

Productores

/Consumido

res

Asia China India

Vietnam etc.

Productores

Oceanía

Markets

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Cuadro 1.2.2 Perspectiva del Sector del Calzado en el Mundo 2011 - 2020

Fuente: Benchmarking trends Calzado en el Mundo PROEXPORT COLOMBIA.

Colombia se encuentra entre las regiones volubles, es decir, que según la línea de tiempo 2011 – 2020, existirán grandes cambios económicos que ayudarán al sector a irse posicionando como uno de los países en desarrollo no solo de mayor producción sino de mayor consumo. Empezando a formar parte de reconocidos países como Brasil y México que van por el mismo camino.

1.2 MIPYMES Y MAQUILAS DE CALZADO EN COLOMBIA.

Microempresa Es la empresa realizada por persona natural o jurídica, con un personal hasta de 10 empleados.5

5 Para más Información: www.mipymes.gov.co-microempresa.

El Sector Mundial del Calzado 2011 - 2020

China es el productor mundial

más grande de calzado, siguiendo India, Indonesia,

Tailandia, Vietnam y Paquistán. Japón,

Taiwán y Corea continuará

disminuyendo.

Norteamérica es un gran mercado de

consumidores. Importaciones hasta el 96%. El Centro y

Sur América son regiones volubles.

Por rápidos cambios económicos que influirán sobre el consumo. Brasil y

México permanecen entre los 10

mayores productores.

Europa Occidental sigue siendo un

gran mercado de consumidores. Europa del Este

problemas económicos

influencian el consumo y la producción.

Rumania y Polonia los principales productores.

Crecimiento pars Túnez, Turquía y

Marruecos en cuánto fuentes de alimentación del

sector del calzado para los países

europeos.

Una ligera caída de la producción en Asia, pero un aumento en el consumo y las importaciones.

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Pyme Es la Pequeña y Mediana Empresa conformada por la persona natural o jurídica, con fines de explotación económica según el Artículo 2, de Ley 905 de 2004.6

Gran empresa Es aquella cuya planta de personal es mayor a 200 trabajadores.7

Maquila Las maquilas actualmente son empresas que prestan un servicio de confección y/o unión de piezas con un terminado completo. Estas maquilas son contratadas por otras empresas que manejan mercados grandes, las cuales utilizan el concepto de tercerización para la disminución de gastos en producción, maquinaria y trabajadores, por ende las empresas que prestan el servicio de ―maquila‖ no utilizan ningún tipo de estudio, investigación o desarrollo en la parte de diseño e innovación en las prendas o productos a desarrollar, ya que toda la mercancía entregada viene estrictamente diligenciada por las empresas contratantes y no pueden ser cambiados o modificados sus productos.

Paquete Completo conocido también como el ―FULL-FULL PACKAGE‖, se define como el nuevo sistema de producción de las maquilas en el mundo, se basa en la investigación, desarrollo, innovación, diseño y confección de un producto final para una empresa o marca contratante. A diferencia de la maquila, en la que el cliente compra únicamente costura y paga por los minutos empleados en coser el producto, en el sistema FULL-FULL PACKAGE o paquete completo, la empresa que confecciona un producto para una marca internacional pone todo: el diseño, la tela, la costura, las hebillas, el acabado… Y se encarga de entregar la prenda terminada al cliente. Esta estrategia garantiza al sector una mayor ganancia, ya que genera mayor valor en la cadena productiva.8

Ventaja Competitiva En marketing y dirección estratégica, la ventaja competitiva es una ventaja que una compañía tiene respecto a otras compañías competidoras.

Para ser realmente efectiva, una ventaja competitiva debe ser:

1. Única. 2. Posible de mantener. 3. Netamente superior a la competencia. 4. Aplicable a variadas situaciones del mercado.

Ejemplos de las características de una compañía que pueden constituir una ventaja competitiva:

6 Para más Información: www.mipymes.gov.co-pyme. 7 Para más información: www.mipymes.gov.co-GranEmpresa. 8 Para más información: Comunicado de prensa - 10 julio / 07 INEXMODA.ORG.CO

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Orientación al cliente. Cualidad superior del producto. Contratos de distribución de largo período. Valor de marca acumulado y buena reputación de la compañía. Ser el productor de bienes y servicios de menor costo, ofrecer un producto

diferenciado o aplicar cualquiera de las dos estrategias anteriores en un segmento de mercado específico.

Posesión de patentes y copyright. monopolio protegido por el gobierno. Equipo profesional altamente cualificado.

La lista de ventajas competitivas potenciales es muy extensa. Sin embargo, hay quien opina que en un -mercado tan cambiante- no existen realmente ventajas competitivas que se puedan mantener durante mucho tiempo. Se dice que la única ventaja competitiva de largo recorrido es que una empresa pueda estar alerta y sea tan ágil como para poder encontrar siempre una ventaja sin importar lo que pueda ocurrir.9

Actualmente para las Maquilas de Calzado en general, la Ventaja Competitiva empresarial depende más de los servicios de innovación, comercialización y marketing que de los activos físicos en el proceso de producción. Por ello, se demuestra que en este proceso de globalización, no basta con ser eficientes en la empresa. Es necesario integrarse a un distrito industrial y buscar generar economías externas y Clusters10 industriales. De lo contrario, las empresas no podrán sobrevivir en este feroz proceso de competencia, y las ventajas competitivas que las compañías creen tener, se irán diluyendo, con el tiempo.

Existen también algunas Ventajas Competitivas que se deben preservar en una empresa de Maquila de Calzado tales como, experiencia en la mano de obra, en la adquisición de insumos, en la venta que a demás identifican a una compañía por su antigüedad en el sector.

Se observa que las empresas grandes establecen relaciones de subcontratación con las pequeñas. Sin embargo, para que funcionen, se requiere el cumplimiento de estándares de calidad, compromiso con la entrega, diseños modernos etc. Para lograrlo, se genera un vínculo a través de la asistencia tecnológica, financiera y de trasmisión de conocimiento.11

9 Para más información: http://es.wikipedia.org/wiki/Ventaja_competitiva 10 Clúster: concepto nacido a principios de los 90’s como herramienta para el análisis de aquellos factores que permiten a una industria específica( la maquila ) incorporar nuevos eslabones en su cadena productiva, como el uso de nuevas tecnologías en sus procesos, y los factores determinantes de la generación de actividades de aglomeración.

11Para más Información: La industria del calzado-análisis, a partir de las economías externas y de urbanización.

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En la actualidad las maquilas de Calzado en Colombia tienen una carencia que las empresas internacionales productoras de calzado están necesitando, es decir, una empresa maquiladora que brinde el conocido PAQUETE COMPLETO – I+D+I+CONFECCIÓN, uniéndose a empresarios tanto nacionales como internacionales que ya hacen parte de este nuevo sistema de maquilas, pues ―se estima que cerca de 2 mil empresas ofrecen servicios de FULL PACKAGE y que este mercado representa unos $ 300 millones de dólares anuales, según reportes en la última edición de Colombiatex de las Américas‖12. Por ende aquí hay una gran oportunidad de negocio más productivo y dinámico, supliendo necesidades del sector actual, y consolidándose como empresa de excelente calidad de mano de obra y a precios asequibles para empresas en el exterior. Las maquiladoras actuales usan como estrategias de venta el aumento de calidad en sus productos, pues actualmente se tiene como gran competidor a China, que lastimosamente ha llegado a estas empresas de calzado con una ventaja en la disminución de los precios en la mano de obra, pero que a su vez se disminuye la calidad. Debido a esto en Colombia se está aprovechando esta oportunidad para aumentar su calidad y equilibrar los precios haciéndolos llamativos para estas empresas contratantes.

Pasar de la maquila al FULL PACKAGE representa un gran salto para la industria, y también significa romper con la tendencia que por años no sólo se mantuvo en Colombia sino en países como El Salvador y República Dominicana. El cambio en la estructura de servicio es sustancial pues ya no se piensa que el negocio es el ensamble sino todo el proceso, desde la concepción del diseño hasta la entrega del producto terminado. Pasado el salto de la maquila al FULL PACKAGE es necesario mirar más allá. Ya se habla de FULL - FULL PACKAGE, es decir, realizar desde el diseño hasta la confección de la prenda. Aunque las grandes marcas quieren controlar sus diseños y siempre mandan las especificaciones necesarias para realizar sus prendas; los confeccionistas y comercializadores no pueden quedarse vendiendo minutos de confección, porque el precio no puede convertirse en el único o más importante elemento diferenciador, es más, siempre existirá otro proveedor más económico y por eso el reto del FULL-FULL PACKAGE es apostarle a vender diseño, creatividad con calidad y generar un servicio de verdadero valor agregado. El mercado textil colombiano tiene grandes ventajas y un camino recorrido en lo que a calidad y procesos de producción se refiere. El diseño de modas, los procesos industriales agregados de los insumos y la calidad de la confección le han dado a nuestro país ese reconocimiento y liderazgo, incluso frente a países que tienen desde hace varios años tratados de libre comercio con Estados Unidos, como el Cafta y el Nafta.

12 Para más información: Comunicado de prensa - 10 julio / 07 INEXMODA.ORG.CO

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Esta tradición textil, esta fortaleza y conocimiento adquirido a través de años de trabajo, ha hecho posible que hoy en Colombia se produzcan prendas para importantes firmas internacionales como Pepe Jeans y Polo Ralph Lauren.13

1.3 SECTOR GENERAL EN EL VALLE DEL CAUCA.

Desde el 2009 el sector de maquilas en Cali y en el Valle del Cauca se está realizando estudios para el aumento de la demanda en el mercado, ya que varias de las grandes maquiladoras están empezando a adquirir los nuevos servicios de maquinaria para el aumento de producción, pero la carencia económica para inversiones grandes en estos proyectos frena estos avances.

El 2 de febrero de 2011 se realizó el anuncio de un aporte de $70 millones para promocionar y promover la industria del calzado, suscribiéndose a un convenio de cooperación entre el Centro Tecnológico de la Alcaldía de Cúcuta y la Asociación Colombiana de Industriales del Calzado, el cuero y sus manufacturas (ACICAM). El objetivo del convenio, es apoyar a los empresarios de la manufactura del cuero y del calzado de la ciudad de Cali para participar en Importantes ferias como lo es IFLS International Footwear and Leatther Show y la Exhibición Internacional del Cuero e Insumos, Maquinaria y Tecnología EICI.14

Según como se maneje el mercado del cuero afecta a todo el sector en general y Cali el Valle no son la excepción; actualmente se está revelando un problema bastante grave para el mercado interno, ya que China tiene preocupado al gremio del cuero, del calzado y la marroquinería del sector en general, no solo por las importaciones desbordadas y a precios mínimos de zapatos y otros productos de la cadena que llegan de ese país a Colombia sino también porque ahora se volvió un acaparador del cuero o salado (SIN PROCESAR) el cual se produce acá en Colombia, tanto así que se está empezando a desabastecer el mercado nacional. El año pasado las exportaciones de cuero —principalmente crudo— a China crecieron 44%. Al mismo tiempo, la disponibilidad de esta materia prima ha empezado a disminuir en el país, provocando un alza en los precios que llega hasta el 17%. ―Nos preocupa enormemente porque nosotros tenemos una industria de curtiembre muy importante, pero no estamos exportando productos con valor agregado.

13 Para más información: Comunicado de prensa - 10 julio / 07 INEXMODA.ORG.CO 14 Convenios de Acicam – Ángel Bueno Acinfro.

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Hoy el cuero sale directamente de los mataderos, se ‗sala‘ para que no se pudra y se va para afuera. Y después a nosotros nos lo exporta China procesado (a precios que pueden ser hasta 12 veces superiores al que se lo vendemos)‖. Explica Luis Gustavo Flórez, Presidente de Acicam.15 Como aportes al sector en el Valle del Cauca en creatividad, asistencia tecnológica y consultoría en diseño de un grupo de profesores de la Universidad Nacional en Palmira, el sector del calzado, cuero y marroquinería del Valle del Cauca logró unificar los criterios de producción e interpretación de tendencias de la moda que consolidan la identidad del producto vallecaucano. Los resultados se obtuvieron gracias a estrategias como foros de concertación, talleres de creatividad y asistencia en diseño en los cuales participan empresarios, fabricantes, estudiantes y profesores, con miras a lograr consensos sobre colores, formas, brillos, texturas y demás tendencias que marcarán las distintas temporadas. ―Lo importante del ejercicio es que no solo sirve para que ellos conozcan el producto que va a venir, sino que sean capaces de desarrollar los propios‖, puntualizó el diseñador industrial y líder del proyecto Víctor Manuel Díaz.16

1.4 PROBLEMAS Y OPORTUNIDADES. En estos momentos existe un gran abismo entre la confección y el diseño de calzado, cuero y marroquinería, lo cual no existía anteriormente en Colombia, más en el Valle del Cauca donde se producía el mayor porcentaje de maquilas del país. Hace unos años atrás el departamento tuvo unas 15 grandes empresas exportadoras dedicadas a la maquila básica (donde las firmas caleñas compran los insumos, diseñan, confeccionan y entregan los productos listos a sus clientes con las marcas que ellos dispongan), lo que en el sector se denomina FULL-FULL PACKAGE, sin embargo, la mayoría de estas empresas se vieron acorraladas por el aumento de esfuerzos e inversiones que no todos tenían a la mano, pues no todas las fabricantes pudieron sobrevivir dado las nuevas exigencias del mercado en materia económica, pues hacer ―paquete completo‖ implica financiar toda la operación, convirtiendo esto en uno de los tantos problemas para las maquilas. Esto agregado a la entrada de China al mercado internacional, termino de acabar con algunas maquilas que todavía quedaban, ya que empezaron a ofrecer el mismo servicio de costura, diseño e innovación a más bajo costo, es decir insumos, materiales y mano de obra barata, baja calidad, mayor volumen de mercancía.17

15 Para más información: El espectador.com 02-02-2011 La Crisis del Cuero. 16 Para más información: www.agenciadenoticias.unal.edu.co En cuero, calzado y marroquinería, el Valle del Cauca propone 17 Para más Información: (http://www.elpais.com.co/elpais/economia/noticias/maquila-vuelve-generar-negocios-en-valle-del-cauca).

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A pesar de lo dicho anteriormente, la industria textil colombiana representa actualmente unos 1,200 millones de dólares al año en exportaciones, lo que equivale al 5% del Producto Interno Bruto (PIB) del país, esto indica que el sector textil - confección es sin lugar a dudas uno de los más dinámicos de la economía nacional; pero, para continuar con esta tradición de liderazgo y excelente desempeño dentro de la región, las empresas se enfrentan al reto de pasar de la maquila básica al paquete completo y de este, al nuevo sistema de paquete completo-completo (FULL-FULL PACKAGE) donde el diseño se convierte en un elemento diferenciador fundamental.18 Al hablar de oportunidades, se pueden encontrar las siguientes: - Maquilas que brinden servicio de FULL-FULL PACKAGE. - Maquilas con tecnología de punta. - Maquilas que brinden servicio pleno a excelentes precios para empresas de mayor demanda en el exterior. - Maquilas que se arriesguen a producir y diseñar nuevos e innovadores productos que llamen no solo la atención del mercado nacional sino también del internacional. - Maquilas con mano de obra calificada, aumentando el nivel de calidad, excelente manejo de atención al cliente, facilidad de pedidos, facilidad de pagos y entrega a tiempo. Se debe iniciar una pauta que muestre como se puede llegar a ser una empresa líder en diseño e innovación sin tener que ir atado a los diseños ya existentes en la industria, aumentando la demanda del sector, con nuevos estudios y profundas investigaciones de temporadas, insumos, tendencias, conceptos, temáticas etc.

Además de lo anterior, la ventaja competitiva de una empresa no solo está en el proceso completo de sus productos, sino en la forma en que se llega al cliente por medio de propuestas interesantes que lo hagan sentir atraído a trabajar con dicha maquiladora, donde esta le brinde los servicios que la empresa contratante más requiere, pues las grandes empresas se encuentran buscando en la tercerización una disminución de precios en la producción de sus colecciones, por eso es más que necesario la adaptación del servicio de Paquete Completo en estas maquilas.

18 Para más información: Comunicado de prensa - 10 julio / 07 Inexmoda.org.co

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2. JUSTIFICACIÓN. El sector de Calzado, Cuero y Marroquinería en Colombia es un sector que desde sus inicios marcó una pauta importante en el comercio colombiano, identificándose por su alto nivel de calidad y su excelente manejo de mano de obra, pero con el paso del tiempo este sector en Colombia se ha quedado estancado en el desarrollo de tecnologías y renovaciones de empresas productoras de calzado. Por lo anterior, se puede llegar a la conclusión que el sector necesita urgentemente nivelarse con las industrias de su entorno, invirtiendo en áreas como I+D+I – FULL-FULL PACKAGE19, Tecnología de punta y proveedores de materiales e insumos; para llevar a cabo lo anterior es necesario realizar una ardua investigación sobre las empresas contratantes de maquilas, encontrando qué necesitan actualmente estas compañías y cómo suplir sus necesidades. La industria Textil-Confecciones Colombiana genera aproximadamente 130 mil empleos directos y 750 mil empleos indirectos, lo que representa aproximadamente el 21% de la fuerza laboral generada por la industria manufacturera. Hay cerca de 450 fabricantes de textiles y 10.000 de confecciones. El sector representa el 8% del PIB manufacturero y el 3% del PIB nacional. Además constituye más del 5% del total de exportaciones del país, lo que lo convierte en uno de los sectores de exportación más importante. Actualmente, Colombia representa el 0.31% y 0.17% de las exportaciones mundiales de textiles y confecciones respectivamente. Lo que lo hace responsable del 0.25% del mercado mundial de la moda. Se ha convertido en uno de los principales centros de moda en Latinoamérica, caracterizado por la innovación, el diseño, variedad de insumos y la calidad de sus creaciones;20 encontrando entonces al sector de Calzado, Cuero y Marroquinería como una de las ramas de la industria Textil-Confecciones sobresaliente, que está generando aumento de demanda en las exportaciones de sus productos, demostrando a su vez que existe una importante oportunidad de negocio para el posicionamiento y desarrollo de las Maquilas de Calzado, según lo investigado y desarrollado anteriormente. Es importante seguir avanzando y apoyando el desarrollo del sector Calzado, Cuero y Marroquinería, aumentando su reconocimiento en el exterior como sede de producción y confección de excelente manejo en todos los procesos de productos a exportar, reconociendo también el desempeño de los diseñadores

19 I+D+I – FULL-FULL PACKAGE: Investigación, Desarrollo, Innovación + Diseño, Confección. 20 Para más Información: SECTOR TEXTIL, CONFECCIONES Y MODA EN COLOMBIA – ANDI.COM.CO

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colombianos que actualmente están empezando a darse a conocer por sus trabajos y profesionalismo. Creando así todo un proyecto basado en el valor agregado que se le da a cada fase de desarrollo que tenga la Maquila de Calzado, es decir, no solo forjando la demanda del sector, sino apoyando el incremento de empleos fijos en el Valle del Cauca, localidad donde se situará la Maquila, ya que allí existe una antigüedad de manejo y conocimiento de la producción y confección de calzado. No solo se crearía una Maquila que brinde el servicio a empresas contratantes sino que también esta Maquila tendría una marca propia que identifique a un diseñador de calzado y que a demás se estudie y fabrique los productos en la misma Maquila, pues es importante crear y generar marcas que se consoliden como líderes en diseño, innovación y excelente calidad en sus productos (Calzado), demostrando que los diseñadores de vestuario actuales en Colombia van por el camino indicado para crear a futuro un gremio importante e imponente reconocido en el mundo por su trabajo y profesionalismo según las áreas en las que se enfoquen. Actualmente hay una oportunidad de exportación mucho más grande que en años pasados, gracias al Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos; ya se están planteando objetivos para la comercialización y exportación de productos colombianos del sector textil y confección, entre esos se encuentra la convocatoria que Proexport21 Colombia realizó a compradores internacionales de 26 países, principalmente aquellos con los que se tienen acuerdos comerciales, para presentar la oferta exportadora en el marco de Colombiatex22 2012, evento organizado por Inexmoda23. Si bien la convocatoria se concentrará con mayor fuerza en Estados Unidos, Suiza, Canadá, México, CAN y Mercosur, se esperan compradores internacionales de 26 países enfocados en la búsqueda de insumos y accesorios para la confección y también en paquete completo.

21 Proexport: entidad encargada de la promoción del turismo internacional, la inversión extranjera y las exportaciones no tradicionales en Colombia. 22 Colombiatex: de las Américas, feria colombiana de textil e insumos que se desarrolla en la ciudad de Medellín, Colombia del 26 – 28 enero de cada año. 23 Inexmoda: instituto Colombiano generador de herramientas de investigación, comercialización, innovación, capacitación, internacionalización y competitividad para los sectores textil – confección - canales de distribución y otros sensibles al diseño y la moda. Fundación privada sin ánimo de lucro.

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Se han identificado oportunidades en países como Perú, Italia, México, Canadá, Chile, Costa Rica, Suiza, Guatemala, Brasil, España, Alemania, Corea, Estados Unidos, Reino Unido, Rusia y Tailandia.24

3. PLANTEAMIENTO Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN.

3.1 PLANTEAMIENTO. Para Colombia es indispensable nivelarse con los mercados en desarrollo que tiene en su entorno, pues es un país que ha sido golpeado por aspectos que con el paso de los años ha afectado todas las áreas de desarrollo en general, como lo son la guerrilla y el narcotráfico, lo cual opaca la importancia que tienen sectores como la confección textil y su comercialización, que es uno de los pilares del comercio y ventaja competitiva del mercado colombiano. Así que para llegar a estas nivelaciones se deben encontrar los puntos débiles del sector como tal, para forjar unos fuertes y estables cimientos que ayuden a evolucionar y llegar al punto indicado para alcanzar las metas y objetivos propuestos por el sector, a demás de aumentar el reconocimiento en el exterior de Colombia del excelente trabajo que se realiza. Aunque estos son uno de los tantos problemas que se le atribuyen actualmente al comercio colombiano, el sector de Calzado, Cuero y Marroquinería también se ve afectado por el contrabando que ha ido aumentando por la informalidad de pequeñas empresas (micro), que buscan aquí formas de llevar a cabo un aumento en sus ventas, pero que afecta abruptamente al desarrollo del sector. Lo anterior se da por medio de pequeños empresarios que no tienen el conocimiento base para el desarrollo de una real compañía de calzado y simplemente buscan aumentar una ventaja competitiva por medio de vías ilegales y poco viables para la mejora de la que tanto se ha hablado. La creación de una empresa con misión en la innovación en diseño y desarrollo de productos de alta gama (Calzado), podrá generar conciencia comercial en todo el sector y en los empresarios dedicados al contrabando, haciéndoles entender la importancia que tiene el valorar y conocer el trabajo nacional utilizando las vías adecuadas para su comercialización. El concepto de Compañía de Calzado innovará en la forma de llegar a las empresas contratantes (los clientes de la Maquila), afianzando las negociaciones gracias al cumplimiento en entregas, la atención en el manejo de insumos y materiales en todos los procesos de producción, excelente mano de obra y

24 Para más Información: COLOMBIATEX 2012 TENDRÁ POR OBJETIVO APROVECHAR LOS TLC –

Inexmoda.org.co

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calidad, y respetando el manejo de precios ya estipulados. Forjando así al sector con nuevas alternativas y estrategias de competitividad, para llegar al mismo nivel ó más arriba de la competencia actual. No solo el sector pide con urgencia un cambio o una renovación en sus objetivos y cómo llegar a ellos, sino que también el mercado al cual se enfoca el sector del calzado, está necesitando constantemente entretener la crítica del gusto, del diseño y de la innovación. Por ende no solo hay que crear una empresa, sino que hay que generar una solución a la carencia de innovación y diseño que tiene el mercado actual colombiano, dejando de un lado la copia y convirtiéndose en empresas líderes por arriesgarse a investigar profundamente para llegar al punto máximo de satisfacción del cliente final, con un producto que demuestre estudio, diseño, innovación y lo más importante que no se puede perder, la calidad.

3.2 FORMULACIÓN. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN. ¿Cuál debe ser el plan de negocios para la creación de una empresa de maquila de calzado de alta gama que ofrece FULL-FULL PACKAGE para productos de exportación enfocándose en las posibles innovaciones que pueden generar ventaja competitiva?

4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.

4.1 OBJETIVO GENERAL. Identificar cuáles son las posibles innovaciones que pueden generar ventaja competitiva, en la creación de una empresa de maquila de calzado de alta gama que ofrece FULL-FULL PACKAGE para productos de exportación, por medio del desarrollo de un plan de negocios.

4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.

Analizar el estado de las Maquilas prestadoras de FULL-FULL PACKAGE, encontrando las principales problemáticas que impiden el desarrollo de ventajas competitivas para la evolución del sector.

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Identificar el estado de la confección de Calzado de Alta Gama en Colombia, tipos de maquinaria, renovación de tecnologías, innovación de las mismas, materiales e insumos.

Identificar el estado de las exportaciones colombianas en el sector Cuero, Calzado y Marroquinería, según el país donde se vaya a prestar el servicio de Maquila de Alta Gama y FULL-FULL PACKAGE.

Determinar el costo de la inversión inicial del Proyecto ha desarrollar por medio de una matriz de marco lógico.

Generar un proceso de desarrollo por medio del sistema FULL-FULL PACKAGE mostrando un producto final y el real funcionamiento de este sistema, diseñando una mini-colección de calzado basada en parámetros de diseño de una posible empresa contratante en el exterior.

5. METODOLOGÍA.

5.1 FUNDAMENTOS METODOLÓGICOS.

Objetivos

Específicos Qué información

requiero para cumplir con este

objetivo.

Dónde obtengo la información que necesito.

Cómo voy a obtener esta información.

1. Analizar el estado de las

Maquilas prestadoras de

FULL-FULL PACKAGE,

encontrando las principales

problemáticas que impiden el desarrollo de

ventajas competitivas para la evolución del

sector.

Investigar tanto nacional como

internacionalmente, el estado y

desempeño de las maquilas

prestadoras de FULL-FULL PACKAGE haciendo

comparaciones de lo que hay y de lo que se necesita.

La información se obtendrá

realizando investigaciones

por medio de las Instituciones

gubernamentales dedicadas al estudio del

desarrollo de estos sectores y de maquilas ya

existentes, nacional e

internacional.

La información se obtendrá por

medio de realización de entrevistas, de

investigaciones y de visitas a

maquilas que puedan servir de

ayuda para el desarrollo de este

objetivo.

2. Identificar el Realizar un estudio Las fuentes de La información se

Page 31: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

estado de la confección de

Calzado de Alta Gama, tipos de

maquinaria, renovación de tecnologías,

innovación de las mismas,

materiales e insumos.

sobre el Calzado de Alta Gama, su

confección, los materiales

requeridos, el tipo de maquinaría y

tecnologías necesarias para su

producción final.

información para llevar a cabo este objetivo serán las

marcas ya constituidas que se dediquen a la

fabricación y comercialización de este tipo de

calzado.

obtendrá por medio de

investigación profunda sobre

marcas nacionales e

internacionales, a demás se hará un

estudio de materiales e insumos por

medio de visitas y entrevistas a personas que

tengan conocimiento

suficiente sobre estas áreas.

3. Identificar el estado de las exportaciones

colombianas en el sector Cuero,

Calzado y Marroquinería, según el país

donde se vaya a prestar el servicio

de Maquila de Alta Gama y FULL-FULL PACKAGE.

Realizar una ardua investigación sobre las exportaciones colombianas y el sector y mercado del país donde se vaya a exportar el producto de Alta

Gama, identificando problemas y

oportunidades, ventajas y

desventajas que tiene este tipo de comercialización

de calzado de Alta Gama.

Por medio de Instituciones

gubernamentales de los dos países, de donde sale el

producto y a dónde llega, se hacen estudios

sobre exportaciones,

evolución y desarrollo del

mismo, en base a las compañías contratantes.

La información se obtendrá por

medio de estudio e investigación

detallada de las exportaciones que realiza Colombia en este sector.

4. Desarrollar un Plan de Negocio que constituya la Maquila, con un

estudio en Maquinaría, Tecnologías,

gastos, costos de todo el montaje de la empresa.

Investigar, estudiar y conocer cómo es la creación de una empresa y cuáles

son los requerimientos

para su montaje y desarrollo según

los parámetros de concepto de Compañía

La información se obtendrá por

medio de personal que conocer

perfectamente el montaje de una empresa, que servirá de guía

para llevar a cabo este objetivo.

Se realizará un estudio sobre las

maquilas ya existentes y sirviendo de

referentes se hará un desarrollo de propuestas para llevar el Plan de Negocio a cabo con la ayuda y

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propuestos. guía de la especialista en

emprendimiento.

5.Generar un proceso de

desarrollo con la Maquila

conformada por el FULL-FULL PACKAGE

mostrando un producto final y

su real funcionamiento, diseñando una colección de

calzado basada en un estudio de

una posible empresa

contratante que requiera los servicios de FULL-FULL

PACKAGE, tema, tendencias,

texturas, colores, formas,

innovación, diseño y

confección de los mismos.

Estudiar e investigar la

empresa contratante para

poder diseñar todo un proceso de investigación y

desarrollo de los productos finales.

Por medio de la empresa

contratante se obtendrá la

información base de la imagen de

diseño de la empresa y después se

desarrollará el sistema de FULL-FULL PACKAGE

en base a lo investigado.

La información se obtendrá

investigando la empresa

contratante, conociendo sus

requerimientos en diseño y

desarrollo de producto, servicio

de entrega, materiales e

insumos.

5.2 TIPO DE ESTUDIO.

- EXPLORATORIO. Tiene por objeto esencial familiarizarnos con un tema desconocido, novedoso o escasamente estudiado. Es el punto de partida para estudios posteriores de mayor profundidad. Las Maquilas de Calzado de Alta Gama que brinden servicio de FULL-FULL PACKAGE es un tema que en el mundo de la confección de Calzado está empezando a sonar mucho, pero en Colombia es escasamente estudiado, aunque se encuentre en un proceso de estudio y desarrollo, no llega aún a los niveles de las empresas en el exterior. Es un tema novedoso, que no solo ayuda a forjar el crecimiento y evolución del

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sector Calzado, Cuero y Marroquinería, sino que ayuda al reconocimiento como pilares en confección y desarrollo de producto en base a la innovación de los mismos, uniéndose a grandes compañías en el mundo que se dedican al sistema de tercerización de sus productos, utilizando Maquilas en lugares que brinden excelente mano de obra, calidad, excelente servicio con el cliente y todo un proceso de FULL-FULL PACKAGE.

6. MARCO TEÓRICO.

6.1 LAS MAQUILAS.

6.1.1 las Maquilas Definición y Constitución. En el siguiente capítulo se planteará la importancia de conocer el inicio y formación de las maquilas en el mundo en general, sus componentes y constitución; incorporando los puntos más relevantes para la creación de una maquila de calzado haciendo referencia en las maquilas ya existentes. La importancia de conocer estas definiciones, es la posibilidad de tener un punto de partida claro a la hora de crear una empresa y realizar un plan de negocio definiendo desde una idea todo un proceso de desarrollo, que llevará a un proyecto final, pero que necesita de estas pautas para iniciar con bases sólidas.

- Definición de la Maquila. Etimológicamente la palabra maquila se empleaba ya desde el año 1020, para designar la ―porción de lo molido, que corresponde al molinero‖. Proviene del árabe vulgar makila ―medida‖, de la raíz k-y-l ―medir‖. La industria de la maquila consiste en la confección ó ensamblaje de productos con piezas elaboradas e importadas, y es considerada como la actividad que se vislumbra a la zaga de la industria ante el proceso de la globalización económica, ya que permite hacer una proyección sobre posibilidades competitivas de los países en desarrollo frente a la apertura de mercados.25 El término MAQUILADORA se originó en México, país donde el fenómeno de las maquiladoras está ampliamente extendido. También se le denomina a la industria maquiladora según el país como: Zonas libres Costa Rica, Honduras, Uruguay, Venezuela, Trinidad y Tobago, Irlanda y los Emiratos Árabes Unidos. Maquiladoras en El Salvador, Guatemala, México y Panamá. Zonas económicas especiales en China. Zonas libres industriales Colombia, Ghana, Madagascar, República Árabe, Siria y Jordania. Zonas de

25 Para más información: La Crisis de la industria maquiladora Universidad de las Américas Puebla

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libre de comercio Bulgaria y Chile, zonas de libre exportación Jamaica, zonas especiales de procesamiento para la exportación Togo, fábricas libre de impuestos Fidji, estados industriales Tailandia, ó puntos francos Camerún.26 La información anterior es sobresaliente para las maquilas dedicadas a la exportación, como la maquila a crear, pues es importante tener un conocimiento claro sobre los nombres y la forma en que las maquilas se dan a conocer en el mundo entero.

- Características de la Maquila. La Maquiladora ó planta de procesamiento para la exportación es una planta manufacturera, de propiedad local ó extranjera, que opera en conjunción con empresas extranjeras. Los productos de la maquiladora, por lo general, no son para el consumo del país huésped.

- Mecanismos de formación del sistema de maquila. La conformación del sistema productivo de la maquila y la reubicación de las plantas se basan en la necesidad de conseguir menores costos de fabricación debido a la competencia de producción y comercialización en países desarrollados sobretodo. Como métodos para la competitividad en las maquilas, es la actualización de tecnología de la empresa, introducir innovaciones científicas y tecnológicas en los instrumentos, procesos o productos de la manufactura. Existen zonas de altos y bajos costos, pero entre estas hay un límite, un punto de inflexión en que una zona se transforma en la otra. Los conceptos de barreras a la entrada, costos de transacción y costos de oportunidad sirven para evaluar las zonas de costos y para planear la ubicación idónea de la empresa. En términos generales, la evaluación toma en cuenta todos los elementos que pueden determinar la competitividad de una zona de costos para poder decidir si se hace o no una inversión de capital: los costos organizacionales y de trabajo, transporte, servicios e impuestos.27 El estado actual de las maquilas en el mundo, es priorizado por países en desarrollo que brindan un bajo porcentaje en los precios de los productos a desarrollar, por ende en el párrafo anterior se habla sobre las localidades donde hay mayor auge de estas producciones y comercializaciones; teniendo así varios lugares de donde se pude encontrar pros y contras dependiendo de lo que se busca implementar en la maquila de calzado a crear.

26 Para más información: Origen e Historia Maquila 27 Para más información: La Crisis de la industria maquiladora Universidad de las Américas Puebla

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- Zonas Libres. La planta maquiladora suele formar parte de un territorio conocido como la zona industrial ó comercial. Ese territorio se considera Zona Libre, en el sentido de que no operan dentro de su jurisdicción algunas leyes de uso normal en el resto del país; por lo común, se trata de leyes aduanales, fiscales, laborales, migratoria y de la propiedad. En este sentido, la maquiladora constituye un régimen de excepción en materia jurídica. Las ZPE28 se distinguen de otras zonas libres por sus funciones que se reducen al almacenamiento transitorio y al embarque de bienes, en tanto que las zonas de procesamiento para la exportación son establecidas exclusivamente con el propósito de fabricar o ensamblar bienes de exportación mediante materiales y componentes importados. Zonas de Procesamiento para la Exportación (ZPE) conocida también como World Export Processing Association (WEPZA). Identificando esto, la Maquila de Calzado en el Valle del Cauca tiene una posible ubicación en el área conocida como Zona Franca, donde sus referentes demuestran que grandes productoras del sector textil ó de calzado se encuentran estratégicamente ubicadas en esta localidad gracias a las vías de acceso para la completa distribución de productos.

- Condiciones sociales y laborales para los trabajadores de la maquila Las condiciones laborales tienen tres características que distinguen el sistema maquilador: la inseguridad en el empleo, la falta de regulación en cuanto a jornadas, turnos y puesto y la precaria seguridad y salubridad en las instalaciones del lugar de trabajo. La seguridad social es prácticamente inexistente en la mayor parte de las ZPE.29 En una maquila las condiciones laborales se dividen en dos extremos, encontrando desde instalaciones muy bien administradas, con una aplicación estricta de normas y controles de ingeniería adecuados, hasta otras, tal vez demasiadas, con estas mismas normas pero sin las estrictas aplicaciones necesarias para la seguridad del personal. El peligro más patente e incluso endémico en las maquiladoras es la insuficiencia e incluso inexistencia de medidas y previsiones de seguridad. Muchos gerentes de plantas, presionados por metas de productividad, suelen escudarse en esto para relegar o eludir el cumplimiento de la normatividad en la materia, y prefieren adoptar medidas ―cosméticas‖, de apariencia, y ―jugársela‖ a que no ocurra nada. 30

28 ZPE: Zona de Procesamiento para la Exportación. 29 Para más información: catarina.udlap.mx - La Crisis de la industria maquiladora 30

Para más Información: Seguridadenamerica.com.mx - SEGURIDAD EN MAQUILADORAS,

¿Conflicto entre productividad y competitividad?

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Como oportunidad de negocio, en una posible innovación en la organización interna de la empresa maquiladora de calzado, puede ser estas carencias encontradas en lo anterior, la falta de atención a una de las partes más importantes de una maquiladora, su mano de obra, donde la seguridad social debería ser uno de los puntos principales y relevantes a la hora de generar este tipo de empleo, dándole a los operarios un interés y agradecimiento por todo el trabajo realizado, ya que sin ellos sería imposible la realización de un proceso de producción; teniendo entonces como un factor empresarial importante el cumplimento y aplicación de las normas de salud ocupacional.

- Funcionamiento y Contratación de una Maquila Un proceso de maquila funciona a partir de un contrato, (denominado comúnmente contrato de maquila), el cual plantea un compromiso, por el cual una empresa conocida como maquiladora, emplee su capacidad instalada y procesos productivos para la fabricación de productos tangibles o la prestación de servicios intangibles (dentro de un programa de producción pre-determinado), destinados, en la mayoría de los casos, al mercado de exportación. Este proceso se desarrolla con el fin de ahorrar costos y reducir el precio final del producto.

Grafico 1.2.3 Proceso de Maquila a partir de un Contrato Fuente: www.barandilleros.com

El gráfico nos muestra la forma en que una empresa contratante llega a una maquiladora buscando sus servicios de confección, encargando toda una producción a dicha maquila, además supliéndola con lo materiales e insumos necesarios y esta devuelve el producto terminado recogiendo su utilidad.

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Puede existir o no la posibilidad de vender una parte de los bienes importados, por lo general esta no es una práctica común, pero se dan casos en que se establecen porcentajes que pueden ser vendidos del total de la importación. El esquema tributario aplicado a este tipo de sistema suele ser diferenciado, basado en el concepto del Valor Agregado, que puede definirse como la sumatoria de todos los costos incurridos y necesarios para poder llevara a cabo un proceso productivo bajo el régimen de maquila. No se incluye el valor de las mercancías enviadas por la empresa matriz sujetas al régimen de importación temporal.

El concepto de Valor Agregado, está compuesto en esencia por el costo de la mano de obra, los bienes y servicios adquiridos localmente, el costo de depreciación del activo fijo propiedad de la maquiladora y el costo del servicio provisto por la empresa maquiladora a su matriz.31

- Estándares Internacionales Normas de la OIT

La OIT32 ha trabajado desde sus inicios en la elaboración de estándares en materia de salud y seguridad en el trabajo. En el caso de la maquila son de aplicación los convenios, resoluciones, guías manuales y otros instrumentos aplicables al trabajo en la industria, especialmente en la rama textil.

Códigos de Conducta El trabajo en la Industria de la Maquila en general fomentado y facilitado por los gobiernos de la región, es sinónimo de abusos y pobres condiciones laborales. Se comenzaron a efectuar denuncias a favor de la libertad sindical a al que se le unieron organizaciones defensoras de los derechos humanos y laborales.33

31 Para más Información: www.barandilleros.com – El Sistema de Maquila como Alternativa para Producir a Bajo Costo 32 OIT: Organización Internacional del Trabajo. 33

SWEATSHOP: Talleres del Sudor.

Page 38: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

- Maquilas de Calzado: Fabricas de Confección

6.1.2 Sistema FULL-FULL PACKAGE.

Con toda la información anterior sobre el Sistema FULL-FULL PACKAGE, es claro que su principal función es la prestación de un servicio de Investigación, Desarrollo, Innovación, Diseño y además Confección de dicho producto, en este caso el CALZADO.

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Al hablar sobre la situación general y mundial que utiliza actualmente este sistema, se encuentran varios estudios realizados por grandes compañías alrededor del mundo, que buscaron diferentes alternativas para volverse a nivelar con fabricadores fuertes como se ha convertido China, que fue poco a poco con su progreso, disminuyendo el porcentaje de producción de maquilas en países Latinoamericanos; dejándolos muy por debajo del nivel donde se encontraban hace unos años atrás, cuando demostraban ser uno de los pilares en las maquilas alrededor del mundo. Uno de los tantos países afectados con esta nueva entrada al mundo de la maquila, fueron México, Puerto Rico, zona central de América, Honduras, entre otros. Así que se tomaron decisiones drásticas que nació lo que hoy se conoce como FULL-FULL PACKAGE. Con la apertura del comercio mundial establecido por la Organización Mundial de Comercio (OMC), iniciando propiamente la era de la globalización en el año 2005, los países Latinoamericanos empezaron a sufrir las consecuencias de una competencia desleal con las exportaciones procedentes de los países asiáticos, dirigidos al mercado estadounidense. En efecto, China, Bangladesh, Pakistán, India, y otros países asiáticos pudieron exportar a mejores precios que los de las exportaciones latinoamericanas, y esto generó la necesidad de que nuestros países buscaran mecanismos para ser más competitivos y poder hacerle frente a las exportaciones de esos países. Surge así, con más fuerza, la necesidad de realizar una estrategia de competitividad, cuya base obviamente resulta ser el de la producción bajo el esquema de FULL-FULL PACKAGE. Los conocimientos de confección y técnicas de trabajo enseñados por las empresas sobre todo norteamericanas que se establecieron en Honduras para la producción de maquila, sentó las bases para aprovechar ese Know How en los productores nacionales para aventurarse en la producción de paquete completo. De esta manera el FULL-FULL PACKAGE o Paquete Completo consiste en que el productor nacional suministra toda la materia prima y los accesorio de lo que exporta (telas, insumos, y confección); el cliente extranjero espera recibir una propuesta de diseño y la prenda totalmente confeccionada. En tal sentido se diversifica la industria nacional verticalmente, realizando todas las operaciones del proceso de producción, hablando específicamente de la industria textil y de confección. En el sistema FULL-FULL PACKAGE la empresa debe entregar un producto o prenda terminada al cliente, generalmente de una marca internacional. Esta estrategia nacional garantiza al sector una mejor competitividad y genera mayor valor en la cadena productiva, logrando abaratamiento en el proceso de los costos de producción para poder enfrentar en igualdad de condiciones de calidad y precio a la gran competencia de los países asiáticos.34

34 Para más Información: www.hondurasinfo.hn/de2008-08.pdf - Competitividad por Medio del FULL PACKAGE

Page 40: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Gracias a que grandes compañías como en Honduras empezaron a implementar este tipo de actividades en sus maquilas generando mayores ingresos, las demás fabricas a su alrededor poco a poco según su soporte de financiamiento han ido acoplando algunas de estas fases de FULL-FULL PACKAGE en sus procesos de producción para empezar una competencia equilibrada con los mercados vecinos, generando mayores ventas (contrataciones) y por consiguiente mayor utilidad.

Imagen - empresa textilera empleadora de FULL-FULL PACKAGE

La industria textil centroamericana trata de aplicar el método de producción

FULL-FULL PACKAGE para ser competitiva. Foto EDH

Otro país que se encuentra abriendo caminos referente a la aplicación del

sistema FULL-FULL PACKAGE en empresas textileras del país es El Salvador;

pero todo este desarrollo va de la mano de la evolución que se tenga en la

negociación del TLC con CAFTA (TLC Centroamérica Y Estados Unidos). Se

afirma que el futuro de la industria textil y de la confección de Centroamérica

depende en gran parte de las decisiones que tomen los jefes negociadores ante

un Tratado de Libre Comercio (TLC) con los Estados Unidos, advierte el Instituto

Centroamericano de Administración de Empresas (Incae).35

35 Para más Información:www.elsalvador.com/noticias/2003/07/16/negocios/negoc6 - C.A.

debe poder importar telas de otros países en TLC

Page 41: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Se muestra entonces con las referencias anteriores que no solo Colombia está

realizando proyectos para la aplicación del FULL-FULL PACKAGE en las

compañías de fabricación sino que alrededor del mundo otros países donde el

auge de las maquilas es elevado también se encuentran implementando esta

nueva metodología de desarrollo y ventaja competitiva. El FULL-FULL

PACKAGE se aplicará en las compañías de maquila dependiendo del producto a

desarrollar, en este caso en una maquila de Calzado.

- Fases del FULL-FULL PACKAGE El FULL-FULL PACKAGE se divide en varias fases para llegar a un producto final; a continuación se explicará cada fase y su desarrollo, profundizando sobre el proceso de desarrollo de este nuevo sistema. Bien se conoce el nombre de las fases ya mencionadas anteriormente, que demuestra todo un proceso tecnológico estratégico en la industria textil en general. Sistema de Gestión de la I+D+I certificado por la norma UNE 166002:2006.

Norma UNE-166001:2006. Gestión de la I+D+I: Requisitos de un proyecto de I+D+I

La norma UNE 166001 nace para uniformizar la metodología y criterios para considerar cuando un proyecto es I+D+I o no lo es. Este tipo de proyectos llevan bastante tiempo en nuestro entorno, pero cada organismo público los evaluaba, clasificaba y potenciaba de un modo distinto, con la UNE 166001 se intenta paliar esta falta de uniformidad. Con el apoyo del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio se elaboraron normas destinadas a regularizar los procesos de I+D+I, tanto los Sistemas de Gestión como los proyectos.

Page 42: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

SEGÚN LA NORMA UNE 166001:

Gráfico 1.2.4. Fuente. Estudiante

Gráfico 1.2.5 Fuente. Estudiante.

Gráfico 1.2.6 Fuente. Estudiante.

INNOVACIÓN

DEL PROYECTO

OBJETIVOS Y

ESTRATEGIAS

Problema a resolver

Oportunidades que ofrece

e importancia

Estrategia para alcanzar los

objetivos

Descripción y cuantificación de los logros

previstos

Cumplimiento de

aspectos legales y éticos

ESTUDIO

DEL ARTE

Conocimientos en ámbito

internacional Tecnología a desarrollar en

ámbito internacional

Situación actual de los productos,

procesos, que se quieren aplicar.

LIMITACIONES

TÉCNICAS DEL

ESTADO

ACTUAL

Situación actual de

conocimientos, tecnologías,

procesos y su incapacidad para

cubrir las demandas del

mercado, exponiendo los retos

que suponen desarrollar el

proyecto I+D+I.

La organización debe documentar que tiene previsto proteger los

resultados del proyecto, indicándolo razonadamente.

PROTECCIÓN

DE LA

PROPIEDAD DE

LOS

RESULTADOS

PRESENTACIÓN

DE LA EMPRESA

DISEÑO DE

PRODUCTO SE

NUTRE DE

Megatendencias

Investigación

Desarrollo

Innovación

Page 43: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Responsabilidades. La organización debe designar un Responsable de Proyecto, que será el encargado de su coordinación, control y seguimiento y la presentación del plan de propuestas y explotación de resultados. Preferiblemente un equipo multidisciplinar: Técnicos, productivos, contables, medioambientales, etc.

Presupuesto. Es preciso identificar todos los recursos necesarios para desarrollar un proyecto de I+D+I y cuantificar el coste de los mismo.

Fuentes de financiación. Identificar los costes y distribución a lo largo del proyecto. Revisar un histórico de experiencias anteriores para valorar los costes. Los costes deben aparecer documentados y ser fácilmente trazables.

Seguimiento del proyecto

En etapas determinadas y al final del proyecto comprobar la evolución. Tomar acciones correctivas ante desviaciones. Control de gastos, plazos y logro de objetivos. Elaboración de informes de control

Certificación de proyectos de I+D+I

La certificación de proyectos de I+D+I por parte de una entidad certificadora acreditada supone para la empresa una importante ventaja competitiva, además de ser imprescindible para que el Ministerio emita el informe motivado.36

36 Para más Información: www.gestion-calidad.com/norma-i+d+i Certificación de la Norma UNE-166001:2006

Page 44: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Gráfico 1.2.7 Solicitud de Certificación

Fuente: Gestion-calidad.com

Gráfico 1.2.8 Fuente. Estudiante.

3 CLASES DE

I + D + I

Investigación Básica

Investigación Aplicada

Desarrollo Tecnológico

Producción de materiales,

dispositivos,

procedimientos o servicios

nuevos, en base a las

investigaciones anteriores.

Parten de los trabajos

originales ya desarrollados,

con objetivo de adquirir

conocimientos nuevos

orientados a un objetivo

práctico determinado.

Se tiene como objetivo

adquirir conocimientos

nuevos, propiedades y

estructuras.

Page 45: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Por ultimo si los resultados del prototipo son eficaces y viables, se realiza inversiones para producir en grandes series y vender al mercado, entonces cuando el mercado acepta el producto o servicio, se convierte en innovación.

Gráfico 1.2.9 Aplicación del sistema de gestión I+D+I

Fuente: Web and Macros - I+D+I. Investigación, desarrollo, innovación.

Es importante distinguir entre el I+D creativo, el cual intenta poner en marcha nuevos productos y procesos, y el I+D de asimilación, el cual quiere comprender y absorber los resultados de la investigación extranjera, esta estrategias son llevadas a cabo por aquellos países emergentes. La principal ventaja del I+D de asimilación, es la reducida inversión que se realiza, mientras que la principal desventaja, es la lentitud con la que pueden llegar a obtener resultados aplicados a sus procesos o productos, lentitud que puede suponer la desaparición por completo de toda una industria.37

6.1.3 Maquilas prestadoras de servicio FULL-FULL PACKAGE. Mundo – Colombia.

Para la innovación en las empresas maquiladoras tanto del Mundo como de Colombia, se ha vuelto indispensable la regeneración de sus procesos de producción, aplicando nuevas metodologías que llevan a la confección a un nivel más veloz y eficaz. Una de estas metodologías de desarrollo que actualmente se está generando en Colombia, es el estudio de la Cadena de Fibra de Confección Textil – FCT.

37 Para más Información: http://www.webandmacros.com – Investigación, Desarrollo e Innovación

Page 46: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Aunque la parte de fibras es un tema que no concierne mucho al calzado, es importante estudiar este tipo de investigaciones porque sirven de base para la implementación de nuevos elementos de desarrollo e innovación en una maquila de Calzado, apoyándose en puntos de partida como los que se muestran a continuación.

- DIMENSIONES DE LA CADETNA FTC

Grandes volúmenes, bajos precios y tiempos de respuesta mínimos. China es líder mundial. Turquía: principal proveedor para Europa. Bangladesh y Vietnam: Nuevos actores Grandes Marcas, generadoras de tendencias, prendas muy exclusivas,

democratización del lujo. Se desenvuelven en países desarrollados. Combinan procesos sistematizados y altas tecnologías con el recurso humano

en actividades de alto valor agregado. Especialización en mercadeo y la comercialización de prendas para todos los segmentos y nichos del mercado

Su competitividad radica en flujos de información. Integración en cadenas de valor hacia atrás. Redes de distribución propias.

- MEGATENDENCIAS

- Factores externos que afectan los conceptos asociados a la cadena FTC. - La dinámica de cambio social, genera una revolución. - Los componentes de la cadena reaccionan o se transforman para generar una

respuesta adaptada a los estilos de vida. - La cadena FTC no es ajena a la percepción de actores internos y externos. - Lujo asociado al consumo y estilo de vida. - Medidas Antropomórficas. - Tendencias del Hábitat. ExcessiveObjects. PressStart. Home SweetHome. ConnectiveSpace. Local. Manifesto. Green Balance.38

38 Para más Información: Nuevos escenarios para el Futuro de la Cadena Productiva FTC Colombia – www.textil-confección.com

Page 47: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Esto es especialmente relevante y pone de presente que la industria colombiana

de textiles y confecciones tiene que mejorar su ventaja competitiva innovando

constantemente en tecnologías de producción, métodos de distribución y

productos. La inversión en innovación, investigación y desarrollo y la rápida

adopción de tecnologías de información y comunicación son factores cruciales

de éxito.

Toda la cadena productiva se enfrenta con asombrosos desafíos tecnológicos

los cuales son necesarios para responder a un consumidor que plantea de

manera permanente nuevos requerimientos y necesidades que ya están siendo

atendidas por los principales oferentes.

Existen unos procesos de apoyo para el excelente desempeño de la cadena

FTC.39

Gráfico 1.3.0 Fuente. Estudiante.

39 Para más Información: CIDETEXCO: MAPA TECNOLOGICO ESTRATEGICO DE LA CADENA FIBRA, TEXTIL, CONFECCIÓN DE COLOMBIA

CADENA FTC,

MEGATENDENCIAS,

INDUSTRIA DE

CONFECCIÓN Y

GESTIÓN DE

MERCADEO

Investigación, Desarrollo, Innovación tecnológica

Gestión del Conocimiento

Sistemas de Información

Gestión Ambiental Ecoeficiente

Gestión de Calidad

Proveedores de Servicios relacionados y de Soporte

ABIIG: Academia-Banca-Industria-Infraestructura-Gobierno-

Sociedad

Page 48: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Gráfico 1.3.1 Brechas Competitivas Mundo-Colombia

Fuente: CIDETEXCO

El gráfico demuestra que las brechas competitivas en Colombia requieren de

una atención especial que sean reducidas en el corto y mediano plazo. De otra

forma la pérdida de competitividad relativa de las empresas de la cadena local

será cada vez más evidente y con consecuencias previsibles.

Page 49: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Gráfico 1.3.2 Brechas Tecnológicas Mundo - Colombia

Fuente: CIDETEXCO

En el gráfico se Registran el nivel más crítico y sugieren la necesidad de trabajar

en estas áreas con mayor esfuerzo para alcanzar niveles mínimos de

competitividad como punto de partida para desarrollar una estrategia de

transformación productiva.

La cartera de proyectos tecnológicos que se proponen tiene ante todo como

objetivo reducir las brechas de competitividad y tecnológicas frente a los líderes

que han impuesto sus mejores prácticas de clase mundial. Los proyectos se han

agrupado en 8 categorías:

Page 50: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

1 Desarrollar un Sistema de Inteligencia Competitiva de Mercados que permita a las empresas identificar necesidades de los clientes y tendencias de la industria.

2 Conformación del clúster para especializar la producción de artículos con alto valor agregado enfocados en mercados específicos.

3 Desarrollo e implantación de un modelo genérico de logística para la cadena de abastecimiento de la industria FTC de Colombia.

4 Programa de inversión para la modernización, transformación productiva e innovación de la cadena FTC.

5 Estructuración de un fondo de capital de riesgo con inversionistas internacionales especializado en la cadena FTC.

6 Masificación de tecnologías transversales.

7 Masificación de tecnologías especificas para diseño y desarrollo de producto sistemas CAD/CAM)

8 Masificación de tecnologías especificas para ingeniería aplicada, tiempos y costeo estándar en la industria de la confección

Cuadro 1.3.3 Fuente: CIDETEXCO

6.2 CALZADO DE ALTA GAMA

El sector de calzado se ha convertido con el paso de los años un gran punto de ingresos para diferentes países en el mundo, generando así incrementos en las demandas de estos sectores; iniciando entonces una estrategia de mercado, brindando al mundo consumidor diferentes tipos de calzado, baja gama, media gama y alta gama, basado en estudios de segmentación de mercado, edad, estrato, ocupación entre otros.

El proyecto a desarrollar, tiene como principal factor el aplicar sus servicios al sector de calzado de alta gama femenino, es decir, realizando posibles contrataciones con empresas y marcas dedicadas a la comercialización de este tipo de productos.

- Zonas fabricantes en España, México, Perú y Colombia

Algunas de las zonas más importantes de fabricación de calzado en España son Almansa, el Valle del Vinalopó (Villena, Elda, Elche, etc.), Fuensalida, la comunidad autónoma de La Rioja y las Islas Baleares.

Page 51: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

En cuanto a México, la fabricación industrial de calzado de alta calidad se concentra León (Guanajuato), Guadalajara y la Ciudad de México. Por su parte, San Mateo Atenco, Estado de México, sobresale como productor artesanal de calzado. La manufactura de calzado en México ha sido tan importante para el desarrollo económico del país, que incluso en la Ciudad de México se encuentra el Museo del Calzado de El Borceguí, la zapatería más antigua de esta localidad. En Perú, la fabricación de calzado de alta calidad se concentra en la ciudad de Trujillo, departamento de La Libertad. Variedad en modelos y texturas que hacen a esta ciudad (Trujillo) (la capital de la primavera) ahora también Capital del Calzado.

En cuanto a Colombia la fabricación del calzado se concentra en Bogotá donde cada año se reúnen miles de personas en Corferias en el LEATHER SHOW que es una plataforma de negocios colombiana de más amplia trayectoria y especialización en calzado, marroquinería y prendas de vestir en cuero. Allí se reúnen las principales colecciones que expone la industria colombiana y de los países invitados.

6.2.1 El Calzado en Colombia

La zapatería entra al País mediante la importación de zapatos que los artesanos

locales aprenden a reparar sobre pies de hierro. Posteriormente, a principio de

1900, se empieza con hormas importadas la producción local, que ha llevado,

por su calidad, nuestros zapatos a ser apreciados en los mercados

internacionales. El 26 de septiembre de 1950 se reunieron Manuel Escobar,

Eduardo Martínez y Margot de Martínez en la notaria 3ª de Bogotá para dar

nacimiento a la empresa y dar forma a una idea que ya rondaban en sus mentes,

establecer una industria que usando el caucho como materia prima produjera

artículos de calidad que satisficieran ampliamente las necesidades de los

hogares colombianos.

Page 52: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

- Producción de Calzado en Colombia

Gráfico 1.3.5

Fuente: Industria de Calzado en Colombia – IMEBU

- Principales departamentos exportadores de calzado terminado Valle (45%), Bogotá y Cundinamarca (21%), Norte de Santander (18%), Santander (8%) y Antioquia (5%). Principales Países de exportación: Venezuela 67%, Ecuador 493%, Chile 705%.

- Departamentos con mayor adquisición de insumos El mayor departamento importador de Cuero es Bogotá y Cundinamarca (62%), le sigue en orden de importancia Valle del Cauca (24%), Antioquia (11%), entre otros. Estos insumos vienen de Chile como principal país de origen (25%), Estados Unidos y Puerto Rico (13%), Uruguay (12%), e Italia (11%), entre otros orígenes.

6.2.2 Calzado de Alta Gama Mundo – Colombia Conocido también como Calzado de Lujo, se identifican varios países con este tipo de calzado; países ya desarrollados, como Estados Unidos, España, Italia, Rusia, Francia, Reino Unido, Ucrania entre otros mercados europeos.

Page 53: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Este Calzado de Lujo se diferencia con calzado de gama baja o gama media-baja, por sus procesos de producción, utilización de insumos y materiales y lugares de importación y exportación. Los calzados de Gama Baja ó Gama Baja-Media son confeccionados en su mayoría en maquiladoras Chinas o Vietnamitas, donde la calidad de sus productos son bastante deficiente, por la producción en masa, utilizando materiales e insumos de baja calidad para así nivelarse con los bajos precios en lo que ofrecen los servicios de maquila; mientras que al hablar del Calzado de Lujo, su confección se realiza en países como Italia y España, donde la calidad es más alta como los mismos precios de insumos y producto final, pero todo esto vale la pena según el mercado al cual se dirigen estos productos, es decir, se puede realizar una producción de Gama Alta siempre y cuando su cliente final sea aquella persona con la adquisición económica necesaria para pagar este zapato y su desarrollo de producción. Uno de los países que actualmente se encuentra enfocado en el desarrollo continuo de estos dos sectores, Gama Baja y Gama Alta es Ucrania.

- El Sector del Calzado en Ucrania El mercado del calzado en Ucrania está claramente segmentado: calzado de gama baja y media-baja dirigido a la mayoría de la población (80%) procedentes en su mayoría de China, Vietnam, entre otros y calzado de gama alta y lujo dirigido al 20% restante, en su mayoría diseños italianos y españoles.

- Tendencias del sector. Las tendencias del mercado:

Crecimiento de la producción local en detrimento de las importaciones asiáticas. Incipiente proceso de sustitución de importaciones por producción nacional para

el calzado de gama media - baja. Aumento en la demanda de calzado de gama media alta. Un aumento de los puntos de ventas. Recorte del surtido en un 30% de calzado, en los últimos meses del 2009. Reducción de los stocks, las empresas hacen las previsiones justas para no

tener un número elevado de existencias.40

40 Para más Información: Fundesarte.org - El calzado de alta gama en Ucrania

Page 54: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Alta Gama - zapatos tecnológicos y material ecológico en Modacalzado+Iberpiel

Más firmas del segmento alto, calzado tecnológico para medir la actividad diaria

y la eclosión de materiales ecológicos, centrarán la oferta comercial de

Modacalzado+Iberpiel41, han explicado sus organizadores. Alrededor de 650

expositores de marcas nacionales e internacionales dan a conocer las

novedades de la industria del calzado y la piel en estas ferias, que se celebrará

del 13 al 15 de marzo, para adelantar a comerciantes y profesionales la próxima

temporada otoño-invierno.

Según los organizadores, la celebración de esta cita profesional "supone una

oportunidad única" para conocer "las claves de moda de la nueva temporada y la

hoja de ruta que seguirá el sector en los próximos meses".

Otras firmas apuestan por nuevos materiales, sobre todo suelas, obtenidas a

partir de fuentes renovables. La oferta internacional se concretará con la

presencia de firmas de Alemania, Bélgica, Francia, Italia, Portugal y Reino

Unido, principalmente. Además, la feria contará nuevamente con el espacio

IdeasLab Net-Thinking, un área dedicada a la innovación y conocimiento y que

en esta edición apuesta por las redes sociales y su aplicación en el comercio.

Francia, Italia y Alemania fueron una vez más los principales clientes del calzado

español. 42

41 Para más Información: Modacalzado+Iberpiel: Feria Internacional de Calzado y Artículos de Piel 42 Para más Información: co.fashionmag.com Alta gama, zapatos tecnológicos y material ecológico en Modacalzado+Iberpiel

Page 55: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Colombia es un país que tiene los recursos básicos para desarrollar una producción que le permita incursionar competitivamente en el segmento de calidad media y alta, basada en la disponibilidad de cueros, la capacidad y experiencia de nuestras curtiembres, la buena calificación y bajo costo de la mano de obra, sumada a la rica tradición artesanal y diseño local. Se requiere entonces que además de voluntad e inteligencia aplicadas al diseño de un programa sectorial estratégico, que incluiría la identificación de nichos de productos y mercados (calzado de vestir o informal, para mujer o hombre, etc.) es necesario brindar apoyo al sector privado para facilitar su modernización (diseño, tecnología, equipamiento, calidad) y fomentar el surgimiento de jugadores globales (consorcios, firmas de trading). Al estudiar varios casos colombianos según sus ciudades y localidades, se resalta algunos como Santander; actualmente se encuentra impulsando el sector del Calzado con nuevas estrategias de venta para su comercialización y exportación. Con la entrada de nuevos productos de cuero y marroquinería al país, a través de los TLC, y el volcamiento de los productores nacionales al mercado interno, después de la caída de las exportaciones, la búsqueda de los nuevos mercados se ha vuelto una necesidad de subsistencia más que una estrategia de crecimiento. Pero no todos los consumidores del exterior son iguales, y se pueden clasificar por edades, por capacidad adquisitiva, por gustos y otras categorías. Luis Gustavo Flórez, presidente de la Asociación Colombiana de Industrias del Calzado Cuero y sus Manufacturas, Acicam, explica que a grandes rasgos los consumidores de calzado en el exterior se dividen en tres segmentos, un mercado masivo, uno de gama media y otro de gama alta. El segmento de consumidores es el de alta gama, donde las prioridades son la marca, la exclusividad, el diseño, la calidad de los materiales y el precio no es un problema. En éste se encuentran las marcas que imponen la moda internacional como Chanel, Jimmy Choo, Miu Miu y Dior. ―En Colombia todavía no tenemos un posicionamiento mundial de una marca, con muy contadas excepciones como Nancy González, Mario Hernández y Vélez que van avanzando en el mercado internacional‖, señaló Luis Gustavo Flórez. En este segmento lo importante no es la cantidad de producto sino la exclusividad. El presidente de Acicam Santander, Enrique Gómez París, señaló que a los empresarios del calzado de la región aún les falta aprender mucho de mercadeo y gerencia para poder alcanzar la meta de la diversificación. Otros elementos fundamentales para llegar al mercado internacional son la implementación de pruebas de calidad en las fábricas, diseñar con conceptos propios de colección acordes con las tendencias internacionales de moda, utilizar materiales amables con la naturaleza, como pegantes hechos a base de agua, y tener poder de negociación e intérpretes para superar las barreras de idiomas.43

43 Para más Información: Vanguardia.com - A qué segmentos del mercado internacional le apuesta el calzado santandereano.

Page 56: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

En conclusión Colombia tiene las herramientas de diseño y mano de obra para generar este tipo de Calzado de alta gama, pero su gran problema está en la falta de inversión en la generación de empresas con concepto de expansión y/o comercialización a países diferentes, como Venezuela y Ecuador. Es hora de adentrarse a nuevos mercados para desarrollar una ventaja competitiva competente que posicione al sector del calzado de alta gama como uno de los pilares más importantes en Colombia, pero como se ha dicho, la falta de tecnología y maquinaria para la producción de estos, es una carencia que genera grietas en la evolución de este sector. La falta de capacitación de los mismos empresarios del calzado, es uno de los puntos más débiles del sector en general, pues no se puede realizar negociaciones con personas que no manejen perfectamente el idioma y además no tengan las herramientas necesarias para la proyección de sus productos en países del exterior. La falta de investigación y estudio de la segmentación del mercado es otra carencia que se encuentra en Colombia a la hora de saber hacia dónde irá dirigido el producto. 6.2.3 Insumos y Materiales de Calzado de Alta Gama.

Cuadro 1.3.7 Fuente. bata.com.co

Fuente. bata.com.co

TIPOS DE CUEROS

Patent/enamelled leather. Superficie

de alto brillo, obtenido por la

aplicación de un esmalte al cuero. La

superficie es susceptible al daño

mecánico, sustancias químicas

corrosivas, humedad y heladas.

Cuero cubierto – cuero cubierto de una capa delgada de otro material, como poliuretano. Este asegura la durabilidad y hace fácil su mantenimiento, usado sobre todo en zapatos de deportes.

Suede – cuero verdadero sobre el lado de la carne, menos dura que el nubuck, con pelo en la superficie.

Cuero liso – Tipo de cuero de vaca

utilizado para hacer suelas. Muy sensible a

la humedad y a superficie desigual.

Nubuck – Cuero con cabello. Buff nubuck – es muy fino, el contacto con los dedos u otros objetos deja rastros, que pueden ser cepillados.

Cuero Liso. Textura con pequeños

poros, acabados mates o brillantes.

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Fuente. bata.com.co

6.2.4 Tipo de Maquinaria para la Producción de Calzado de Alta Gama.

Horno de Acondicionador Compacto Montar y Clavar

Cabina de Difumar Calzado Clavar Tacones Neumática

TIPOS DE SUELAS

Suela en cuero - Se oscurece cuando es expuesto a la luz del sol. Usado en el interior del zapato. Las reparaciones son necesarias cuando es usado a diario por mucho tiempo. A menudo combinado con capas de goma.

Suela sintética - Flexible, fácil

de mantener, durabilidad

media.

Suela de caucho - Flexible, resistente a la intemperie, fácil de mantener. A prueba de luz.

Page 58: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Comprensor de Tornillo Conformar Huecos Corta de Brazo Hidráulica

Cortar/Troquelar de Puente Dobladillar Grapar Plantas

Page 59: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Máquina de Coser de Columna Maquina de Lijar Maquina de Pulir

Marcar Caja Moldear Zapato Kiowa o Mocasín Montar Talones Neumática

Fuente de todas las imágenes anteriores: www.ralosmaquinaria.com

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6.2.5 Demanda y Oferta del Calzado de Alta Gama.

El calzado de alta gama representa uno de los mercados más caros y menos

poblados del mundo en general; la mayoría de países del mundo tienen una

población entre el 60% y 80% de estrato medio – bajo, así que sus ingresos

mensuales no tienen la capacidad suficiente para generar este tipo de gastos

―innecesarios‖ como muchos compradores lo verían, porque más que una

necesidad, la adquisición de un zapato de alta gama es un gusto y un posibilidad

de adquirir, que no todo el mundo puede tener.

El mundo entero en todo el sector textil está enfocado exclusivamente a

producir, distribuir y vender en masa, a las poblaciones de estratos bajos porque

es la mayor parte del mundo, pero no se han percatado que el otro 20% de la

población que sí tiene la posibilidad de adquisición de productos de alta gama,

no quieren este tipo de calzado gama baja-media, como tal se encuentra una

gran carencia que indirectamente está generando una oportunidad de negocio

muy importante y beneficiosa para marcas, distribuidores ó empresas

maquiladoras de calzado.

Aunque en países como España, Italia, Alemania, Francia y Estados Unidos el

calzado de alta gama tienen una demanda bastante alta gracias a su bajo

porcentaje de población pobre, no quiere decir que los demás países del mundo

no estén necesitando de este tipo de calzado.

Europa es el continente con más países del mundo, donde actualmente las

oportunidades de negocio son bastante factibles, al hablar de exportación y

fabricación de productos hacia alguno de esos países. Como ejemplo se tiene

Lituania, Ucrania, Polonia, Reino Unido entre otros donde se han estado

realizando estudios sobre la aplicación de calzado de alta gama en sus

mercados.

Qué se demanda. Calzado, especialmente de ―marca‖44.

Quién demanda. Consumidores de ambos sexos de zonas urbanas. Las mujeres suelen comprar entre cuatro y cinco pares de zapatos al año; los hombres, entre dos y tres pares. Los más jóvenes buscan calzado de marca.

44 Marca: Es un signo distintivo de un producto o servicio en el mercado. Algunas personas resaltan el

aspecto psicológico de la marca desde el aspecto experimental. El aspecto experimental consiste en la suma de todos los puntos de contacto con la marca y se conoce como la experiencia de marca. El aspecto psicológico, al que a veces se refieren como imagen de marca, es una construcción simbólica creada dentro de las mentes de las personas y consisten en toda la información y expectativas asociadas con el producto o servicio. Concepto de Marca.

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La competencia. Extranjera. Alemania es el principal exportador, seguido de China, Italia y Polonia. Principales competidores para España son China, que ofrece un producto más económico y de menor calidad, e Italia, cuyo producto, muy presente en las tiendas, se percibe como de similares características al español. Este se percibe como un calzado de diseño y de alta calidad, posicionado en un segmento de gama media-alta o alta y que destaca por su alto componente en moda, elegancia y comodidad, aunque se considera de menor resistencia.

La distribución. Lituania posee un mercado reducido y concentrado en las zonas urbanas, donde vive más del 65% de la población. Los principales importadores son Armitana UAB y Danbalt Internacional UAB, que, a su vez, se encargan de la distribución minorista. Varias de las empresas importadoras poseen su propia red de tiendas que, en el caso de Armitana UAB, se extienden por el resto de los países bálticos. Se suele encontrar en la mayoría de las tiendas también calzado italiano, de mayor calidad. Las tiendas especializadas, con otro 30% del mercado, han aumentado su presencia en los últimos años, ocupando las principales calles y centro comerciales de las principales ciudades lituanas. Se dirigen a un segmento medio-alto de la población, por lo que ofrecen un calzado de mayor calidad.45

En conclusión el sector de calzado de alta gama, es un sector que poco se ha

tocado y estudiado, por tal seria interesante empezar a abrirse caminos de

negocio para la exportación de este tipo de calzado a países desarrollados que

tanto lo están requiriendo. Tanto para ellos como para las maquilas en Colombia

es muy beneficioso este tipo de alianzas, ya que su producción seria a costos

inferiores de lo que tendrían que pagar en su propio país, en Colombia saldría a

un precio mucho más bajo y para nosotros la evolución del sector, la utilidad y

reconocimiento en el mercado mundial por excelente servicio da por hecho un

ganancia mutua.

- MARCAS RECONOCIDAS DE CALZADO DE ALTA GAMA DEL MUNDO.

Christian Louboutin.

Louis Vuitton.

Prada.

Versace.

Manolo Blahnik.

Jimmy Choo.

45

Para más Información: el-exportador.com/052009/digital/mercados_japon.asp – calzado

Lituania

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6.2.6 Sector de Lujo. Quienes lo Diseñan y Quienes lo producen. Marcas

Prestigio. Colombia.

En Colombia existen algunas marcas que se encuentran posicionadas en el

mercado colombiano como marcas prestigio, es decir, marcas con calzado de

alta gama, dirigidos a un mercado con un poder adquisitivo alto que pueda

generar una compra constante de este tipo de calzado. Además también hay

marcas que no solo importan sino que se encuentran en procesos de

exportación, para ampliar su marca y reconocimiento fuera del país. Entre esas

marcas están:

- Mario Hernández.

Es un diseñador bastante reconocido a nivel nacional e internacional por sus

diseños en bolsos y calzado en cuero, como la marca de las mariposas. La

fabricación de estos productos viene de su misma empresa, tiene una fábrica al

lado de su oficina llamada Marroquinería S.A. Si quieres cumplir un deseo,

susúrraselo a una mariposa. Mario Hernández.

- Vicky Tcherassi

Es una empresa dedicada a la producción y comercialización de calzado,

carteras y accesorios femeninos elaborados en puro cuero y bajo los más altos

estándares de calidad y confort. La planta de producción esta ubicada en

Barranquilla y las 8 tiendas se encuentran en los mejores mall de Bogotá, Cali,

Medellín, Barranquilla, Cartagena y Montería. Para este ano se tiene previsto la

apertura de 2 nuevas tiendas ubicadas en Bogotá y Pereira. Actualmente la

empresa se encuentra desarrollando el plan exportador aprobado por

PROEXPORT, con la dirección de la UNIVERSIDAD DEL NORTE, mediante el

cual se pretende comercializar a nivel internacional todos nuestros productos,

así como también el formato de franquicia implementado en las tiendas en

Colombia.

- Nancy González.

Una caleña de bajo perfil revolucionó el mundo de la moda con sus carteras de

cocodrilo, por las que las figuras de la alta sociedad mundial pagan sumas

astronómicas.

El mercado al que se enfocan estos diseñadores es el de exportación, pues sus

productos oscilan entre los $300.000 y $800.000 mil pesos, por ende es muy

difícil que el mercado colombiano que tiene una población del 80% de bajos

estratos adquiera un tipo de producto así, por tal la exportación es la mejor

herramienta de generar demanda y gran utilidad en sus empresas,

reconocimiento y posicionamiento de las marcas.

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6.3 TIPOS DE INNOVACIÓN

Para el proyecto a desarrollar la innovación es la pieza clave para generar la ventaja competitiva que se ha venido planteando desde el principio; investigar, estudiar y aplicar los tipos de innovación existentes ó mezclas de estos son indispensables para el desarrollo completo del proyecto final. Por consiguiente se encuentra necesaria y útil la profundización en este tema, dando por sentado cuáles serían los posibles puntos de partida para generar competitividad en el sector y demanda en ventas, desarrollo, diseño y reconocimiento internacional, basados en innovaciones estratégicas.

6.3.1 La Innovación.

Es la creación o modificación de un producto, y su introducción en un mercado. Innovar proviene del latín innovare, que significa acto o efecto de innovar, tornarse nuevo o renovar, introducir una novedad. La innovación vendrá marcada por aspectos y rasgos de esa cadena de valor. Se entiende innovación como "la capacidad de redefinir los modelos empresariales existentes, de manera que generen nuevo valor para los clientes, producir amargas sorpresas para la competencia y generar nueva riqueza", el concepto pivota más que sobre aplicaciones, sobre un modelo empresarial novedoso, haciendo que la verdadera competencia se dé entre modelos y conceptos más que entre productos o empresas. La innovación es una necesidad de toda organización moderna y parte de la estrategia global de la empresa para concebir la creación y obtener una ventaja competitiva. La innovación así entendida, cambia la base misma de la competencia en un sector.

Estas fueron las apuestas en su momento, de empresas como Google, ZARA, Starbucks, IKEA, Amazón, Easy Jet, Ebay y otras muchas. Para ellas, la tecnología sólo fue un medio y no un fin. Para el desarrollo eficiente de un país, las administraciones no pueden medir el I+D+I de las empresas con base en desarrollos tecnológicos ya que hay industrias que precisan más tecnología que otras, o empresas cuya fuente de ventaja competitiva se centra en otros ejes de desarrollo.

Una visión más amplia puede ayudar a un país a captar más recursos. Una visión que se pueda aplicar en estos ejes de trabajo:

Mejoras tecnológicas. Mejora de procesos. Cambios en productos. Nuevos enfoques de marketing. Nuevas formas de distribución. Innovación Verde o Eco-innovación.

Junto a estos ejes de trabajo la capacidad innovadora dependerá, de un conjunto interrelacionado de inversiones, políticas empresariales y dedicación de

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recursos que sostengan la producción de innovación ―nueva-para-el mundo‖. Para ello es conveniente:

Promover todas las formas de innovación ya que hay maneras. Educación para mejorar la cualificación. Fomentar la movilidad de los investigadores. Explotar más el mercado interior. Prestar especial atención al sector servicios que ofrece oportunidades sub-

explotadas especialmente por las sinergias con el sector industrial. Normalización. Cooperación transnacional. Fomento de agrupamientos o clúster donde el conocimiento llega más

rápidamente al mercado. Aumentan la productividad, atraen inversión, promueven la investigación, consolidan la base empresarial, desarrollan productos o servicios específicos, desarrollo de capacidades.

Estrategias regionales de innovación.46

6.3.2 Tipos de Innovación

- Innovación incremental: se refiere a la creación de valor añadido sobre un producto ya existente, agregándole cierta mejora.

- Innovación radical: cambio o introducción de un nuevo producto, servicio o proceso que no se conocía antes.

- Innovación abierta: serían aquellos desarrollos que provienen de un público general, y se distingue por participación abierta de individuos de todas partes del mundo.

- Innovación en gestión: se refiere a aquello que cambia sustancialmente el modo de llevar a cabo la tarea de gestión o que modifica de manera significativa las formas organizativas habituales y, por tanto, aporta avances en los objetivos organizativos.

47

Innovación de Producto Innovación en Procesos Software de Innovación (Gestión Empresarial). Innovación en Distribución. Innovación en Recursos Humanos.

Innovación en Salud Ocupacional.

46

Para más información: INNOVACIÓN en Web. 47

Para más información: INNOVACIÓN en Web.

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6.3.3 INNOVACIÓN ESCOGIDA PARA EL DESARROLLO DEL PROYECTO.

- Innovación en Producto.

La innovación de producto es una de las estrategias de empresa encaminada a ganar competitividad en el mercado bien mediante ahorros de costes de producción o distribución bien mediante éxitos comerciales (aumento de ventas, fidelidad de clientes, aumento de cuota de mercado, etc.)

- Razones para la innovación

Mejora la relación con el cliente al presentarle nuevos beneficios. Permite nuevos argumentos de ventas. Aumenta el nivel de ventas al presionar sobre el índice de sustitución de

producto. Mejora la imagen de empresa presentándola como activa y moderna. Establece barreras de entrada a la competencia.

- Fuentes de innovación Por iniciativa del cliente o distribuidor. En ocasiones, es el propio cliente o

distribuidor el que solicita un producto exclusivo que se puede llegar a fabricar, incluso, con su propia marca.

Por necesidad. Por ejemplo, para cumplir con la normativa vigente. Por iniciativa del departamento comercial o de marketing al detectar una nueva

necesidad en el mercado o un nuevo nicho de venta. Por iniciativa del departamento de Investigación y Desarrollo.48

La Maquila de Calzado se enfocará en la innovación de producto; al brindar el servicio de Full-Full Package se le está agregando un valor agregado al producto, pero su enfoque se dará desde la fabricación de los insumos, es decir, la maquila no solo investigará, diseñara y confeccionará los productos sino que también volverá estos desarrollos exclusivos en el diseño del material. La maquila incursionará en el desarrollo de un área de diseño de material, en este caso, el cuero, de manera artesanal e industrial realizará diferentes tipos de diseños, texturas, colores, formas, en fin que le darán a la empresa contratante no solo la innovación en el diseño del producto sino la exclusividad del material e insumo que nadie más tendrá, ya que cada nueva investigación y pruebas que se le realicen al material arrojará un nuevo diseño. Por consiguiente se generará una ventaja competitiva importante en el mercado colombiano que no existe, demostrando la capacidad de alcanzar los niveles de la competencia internacional por medio de estudios e investigaciones que han permitido encontrar que el sector colombiano esta en la completa disposición de

48 Para más información: INNOVACIÓN en Web.

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generar grandes proyectos de procesos de producción hasta la fabricación del material o insumo.

6.3.4 Estudio de Innovación en el Diseño del Cuero. Históricamente, la industria del cuero se limitó básicamente a perfeccionar y modernizar los procesos de curtición y acabados, con escasos ejemplos que trascienden las áreas tradicionales de aplicación. Los procesos y tecnologías de este sector están bien difundidos y fomentados a nivel industrial, con los objetivos de bajar costos e impacto ambiental y a su vez, ofrecer productos de mayor calidad. Los parámetros de calidad en este sentido tienen que ver con la variedad y calidad de texturas y colores al igual que mejoras en el comportamiento físico y mecánico (elasticidad, respirabilidad, mantenimiento, durabilidad, etc.). Algunos de los variables físicos de producción en curtiembre incluyen; la capa (pelo, flor, descarne, etc.), el color, la densidad / dureza, el espesor, la parte del cuerpo (espalda, panza, culata, cogote, etc.), la textura y el aroma. Estas variables inciden directamente en el comportamiento del material, incluyendo su caída, su capacidad térmica, su resistencia a la punción, tracción y abrasión, su resistencia al agua y su respirabilidad. Si bien hay mucha información acerca de los procesos en curtiembre (dentro de la fábrica), hay muchos factores que hacen a las características del cuero que se definen antes, desde la propia vida del animal, los cuales no son muy difundidos, en parte porque la industria no tiene incidencia en ellos, o simplemente porque no son de interés ni aparente relevancia. A continuación se ofrece un resumen de estos factores, lo que nos lleva a conocer mejor al animal de donde provienen las pieles. Podríamos decir que el animal es la verdadera fábrica en donde la materia prima se produce, dejando para la curtiembre la última fase de procesamiento, que en última instancia, es la de separar el material útil del no-útil, y evitar su putrefacción. Variables físicos del animal que lo hacen distintivo • Clase (Mamíferos, Aves, Anfibios, Reptiles, Peces) • Familia (Ej.- Bovidae, Canidae, Felidae, etc.) • Especie (Ej. Bovino- Hereford, Aberdeen Angus, etc.) • Edad • Género • Olor • Color • Manchas y marcas particulares • Estado físico y anímico • Estilo de vida (cautiverio, silvestre, condiciones geográficas, etc.) A grandes rasgos se puede dividir todo el proceso de elaboración del cuero curtido en dos fases, la que opera sobre el material en sí (procesos de terminación o acabados) y la que opera con el cuero para darle forma (manufactura de productos). En cuanto a los procesos de terminación o acabados, estos se definen tanto en el proceso mismo de curtición, como en los tratamientos especializados posteriores. En este último sentido podemos enumerar unas cuantas técnicas

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que a veces se hacen dentro de las mismas curtiembres, a veces en plantas de terminaciones especializadas, y a veces se hacen dentro del proceso mismo de producción del artículo terminado. Estos procesos abarcan todo lo que incide sobre el aspecto visual del cuero, fundamentalmente color y textura, incluyendo pintado, teñido, embozado y transferencias gráficas (sublimación, serigrafías, impresión, transfer, etc.). Con respecto a los procesos y técnicas de manufactura de productos en sí, existen cada vez más ideas y tecnologías empleadas para transformar al cuero plano en el producto deseado, incluyendo las técnicas mas tradicionales basadas en moldería (cortado y ensamblado de partes diversas), hidro-moldeado, laminado, y hasta una técnica antigua llamada Cuir Bouilli (cuero hervido) logrando superficies endurecidas de doble curvatura. La industria del calzado es la que más tecnología emplea en cuanto es la que más transforma el plano del cuero en un volumen, y tiene mayores exigencias funcionales que productos de marroquinería e indumentaria. Es un buen lugar para mirar avances tecnológicos más que artesanales. Respecto a terminaciones, es en las áreas de marroquinería y accesorios donde mayor investigación y desarrollo ocurre, dado que es un mercado inmerso en los ciclos de la moda, con toda la competencia que esto implica. Existen posibilidades imaginables que incluyen cuero laminado, expandido o corrugado. Tal es así con el caso del cuero con Lycra, un compuesto laminado de dos materiales existentes pero unidos de forma tal que trabajan juntos, cada uno aprovechando las cualidades del otro, logrando así un cuero de gran elasticidad sin perder resistencia. Este ejemplo ilustra un caso de unir materiales existentes para que se complementen, sin dar un salto cualitativo. Son mejoras de propiedades existentes e inherentes a los componentes combinados de manera novedosa. Estos son sólo algunos puntos de partida, desde luego hay muchas otras posibilidades a imaginar e investigar. Por otro lado existe la posibilidad de utilizar el material producido por la industria curtidora de maneras distintas a las que se vienen utilizando. Un claro ejemplo de este pensamiento es utilizar el cuero estructuralmente por medio de formas auto-portantes. Esto es un abordaje muy distinto al de usar el cuero en su rol habitual como envoltorio, sea funda, cubierta o tapizado. Dentro de la idea genérica del ―cuero estructural‖ existen diversas tipologías estructurales, candidatas a ser investigadas con sus consiguientes aplicaciones al diseño de productos. Para nombrar solo algunos ejemplos de esta tipología estaría el cuero hidro o termo-moldeado con doble curvaturas y el cuero con formas ―topológicas‖. Hoy en día existen casos aislados del uso estructural del cuero en distintas escalas y con diversos resultados. Esto es solo un ejemplo de posibles alternativas para pensar el cuero como material para el diseño, en este caso desde la relación forma-estructura. Mirando un poco más hacia adelante, y contando con mayor disponibilidad de recursos y tecnología, uno se puede imaginar maneras de procesar y elaborar el cuero que lo lleven a formas totalmente inéditas, como ser cuero extruido, inyectado o soplado. Para pensar en estos términos también hay que imaginar

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distintos estados y presentaciones de la materia prima, más allá de la habitual (laminar), sea como líquido, espumado, pasta, etc., con agregados de ligantes, fibras y otros componentes que mejoran las propiedades deseadas. En conclusión se puede encontrar varias posibilidades abiertas para la innovación en el diseño de cuero, utilizando diferentes técnicas, tanto artesanales como industriales (tecnología), que al aplicar al cuero tiene como resultado diferentes estructuras, formas y diseños que generan un amplio portafolio para diseños e innovación en los mismos al aplicarlos en el calzado. por consiguiente, la fusión de las dos técnicas, artesanal e industrial, puede llegar a hacer unos de los puntos claves de la maquila para generar nuevos diseños exclusivos, uniéndose también a la misma fabricación inicial del cuero que le da las características de alta gama, como lo son comodidad, durabilidad y calidad.

6.4 EXPORTACIÓN.

6.4.1 País de Exportación. UCRANIA País ubicado en la Europa oriental. Limita con Rusia hacia el este, con Bielorrusia al norte, con Polonia, Eslovaquia y Hungría hacia el oeste, con Rumania y Moldavia al suroeste y con el mar Negro y el mar de Azov al sur. La ciudad de Kiev (Kyiv) es la capital y la ciudad más grande del país. Ucrania es un Estado unitario compuesto por veinticuatro óblasts (provincias), una república autónoma (Crimea) y dos ciudades con estatuto especial: Kiev, su capital, y Sebastopol, que alberga la flota rusa del mar Negro bajo un contrato de arrendamiento. Ucrania es una república que se rige por un sistema semi-presidencial con la separación del poder entre el ejecutivo, legislativo y judicial. Desde el colapso de la Unión Soviética, Ucrania sigue manteniendo el segundo ejército más grande en Europa, después de Rusia. El país tiene 46,2 millones de habitantes, 77,8% de los cuales son ucranianos étnicos, con minorías considerables de rusos, bielorrusos y rumanos. El ucraniano es el único idioma oficial, aunque el ruso también es ampliamente hablado. La religión dominante en el país es el cristianismo ortodoxo, que ha influido en gran medida la arquitectura, la literatura y la música del país.

- Moneda. La grivna, también conocida como hryvnia, es la moneda de curso legal de Ucrania.

6.4.2 Sector de calzado alta gama en Ucrania.

- Delimitación Del Sector La presente nota analiza el sector de calzado en Ucrania. El análisis comprende tanto calzado femenino, como masculino. El objetivo de esta nota es dar a conocer las oportunidades que ofrece el mercado ucraniano de calzado.

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- El Mercado de Calzado en UCRANIA La situación del mercado se caracteriza por la apertura masiva de nuevos centros comerciales llenos de boutiques exclusivos, cadenas de accesorios, así como por la llegada de franquicias de marcas de calzado extranjeras (Minelli, Ecco, Clarks, Geox), aunque en Kiev, la ciudad más grande y rica de Ucrania, el espacio comercial moderno está todavía por debajo de ciudades de Europa Central como Praga o Varsovia. El volumen de la producción local permanece prácticamente estable. Podemos afirmar que se eleva a más de 20 millones de pares de zapatos al año. Los productores locales buscan salidas sobre todo en el mercado ucraniano, aunque también exportan cada vez más. Los principales países clientes son Rusia, Polonia, Italia y Alemania. Se espera que esta tendencia continúe en los próximos años. El calzado extranjero ocupa aproximadamente dos tercios del mercado ucraniano de calzado. Los zapatos europeos se colocan en los segmentos medio y alto, hay preferencia por calzado italiano. Los fabricantes polacos y alemanes también están reforzando su posición en el mercado. La capital Kiev es la ciudad más poblada, con 2.738.000 habitantes. La siguen Kharkiv con 1.461.000 habitantes, Donetsk con 1.131.000, Dnepropetrovsk con 1.050.000 y Odesa con 1.027.000. En cuanto a distribución por edades, sobre 14% de la población se sitúa entre los 0-14 años, el 69% entre los 15 y los 64 y el 17% es mayor de 65 años. Según la página Web oficial del Comité Central de Estadística de Ucraniana (www.ukrstat.gov.ua), el ciudadano ucraniano destina alrededor del 90% de los gastos en consumo, dato que refleja el bajo nivel de renta media y el potencial consumo.

- Estructura del gasto medio mensual por hogar. Es importante diferenciar las pautas de consumo en Kiev frente al resto de las ciudades de Ucrania. En la capital, el consumidor medio dispone de superior poder adquisitivo, tiene hábitos de consumo más modernos y el precio pondera menos en su decisión de compra (aunque en la mayoría de los casos sigue siendo el factor decisivo). No obstante, las regiones de Ucrania experimenta actualmente una transformación bastante rápida también en términos de poder adquisitivo y hábitos de consumo que hace que las grandes cadenas y distribuidores cada vez más concentren en ellas sus planes de crecimiento. Según los datos de la Asociación Ucraniana de Marroquinería y Calzado, actualmente el consumidor ucraniano suele comprar cuatro pares de zapatos al año. De todos modos, estos índices son relativamente modestos: el consumidor polaco compra aproximadamente 4,2 pares al año, el americano- 12 pares. Los gustos de los consumidores ucranianos están influenciados por la moda italiana. Los zapatos de punta con tacones altos o los modelos originales de marca identificable siguen de moda todas las temporadas. Aún así, el gusto cambia poco a poco en beneficio de la comodidad y en detrimento de la sobre ornamentación. En esta línea destacan los productores alemanes, suecos o ingleses, aunque la oferta todavía parece insuficiente.

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Tanto los precios del calzado, como de las prendas de confección en Ucrania son notoriamente más elevados que los del mercado europeo. En tiendas de marcas internacionales se está apreciando una tendencia a eliminar el precio que se aplica en otros países. De esta manera, los consumidores ucranianos, perfectamente conocedores del tipo de cambio al euro y al dólar, no pueden establecer el tipo de cambio y apreciar el encarecimiento del mismo producto en Ucrania. Por otro lado, una pequeña parte de ciertos sectores de la sociedad ucraniana, acuden a las tiendas más caras solo por el hecho del prestigio que adquirir prendas les concede, incluso si los precios son excesivamente elevados.49

- Medidas del pie en Ucrania.

Para la Maquila que se piensa crear, Ucrania es una gran opción de negocio porque como está dicho en lo anterior, necesita hacer crecer el sector del calzado incursionando en tipo de Alta Gama, que actualmente el país no posee en toda su totalidad. No solo la necesidad de un zapato con un valor agregado importante es una carencia en Ucrania, sino que las ideas de generación de marcas propias en ese país ayuda a la negociación con maquilas colombianas ―en este caso la maquila de calzado‖ para ser fabricante de estos productos, con excelente mano de obra, enfocado en el calzado de alta gama y excelentes precios. Estas son ideas de negocio que se llevarán a cabo en todo el proceso de desarrollo del proyecto, realizando al final una colección física basada en una posible empresa contratante de Ucrania, mostrando así la viabilidad de esta prestación de servicios de FULL-FULL PACKAGE para productos en el exterior. Los principales fabricantes ucranianos del calzado son los siguientes:

- Brovary (Región de Kiev):

- Caman (www.caman.ua) - Enico (www.enico.ua) - Valex Shoes (www.valex.ua) - Mitro (www.mitro.com.ua) - Lider Club (www.liderclub2006.narod.ru) - Dnepropetrovsk: Viko (www.viko-shoes.com.ua) - Vika S - Liv Company TM - Lutsk:

- Kadar - Kiev:

- Mary Land (www.maryland.kiev.ua)

49 Para más Información: Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Kiev

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- Kryviy Rig:

- Box&Co, Avangard Principales Marcas de Calzado Ucranianas:

- Alexander Fehuf - Alromaro - Avita Gold, TM - Bagira, TM - Dosofi, TM - Eclipse, TM - Fratelli-fashion, TM - G&G, TM - Garni, TM - Gmax Stores, ТМ - Honey Bunny, ТМ - Kurag, TM - La Rose, TM - MisterD, TM - Mила, ТМ - Olteya, TM - OvsianikoFF, TM - Soldi, TM - Viola, TM

6.4.3 Formas de Negociación en Ucrania.

Ucrania, es una tierra muy llana y fértil con un clima suave y cálido en

verano.

Tipos de negociación

A diferencia de los rusos, que pueden llegar a ser agresivos, se mantienen

tranquilos durante las negociaciones. Suelen hablar en un tono bajo y

reflexivo. Es preferible dejarles tomar la iniciativa para averiguar lo que

realmente les interesa.

El tema clave de cualquier negociación es su capacidad de pago y la

disponibilidad para transferir fondos al exterior ya que se trata de un país de

riesgo en el que los sistemas de cobertura (seguros, cartas de crédito) están

poco desarrollados. Para no perder tiempo con otros temas conviene

Page 72: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

confirmar lo antes posible su solvencia.

Tienen tendencia a utilizar mucho el "no" durante las negociaciones, si bien

suele tratarse de una respuesta automática, heredada de los tiempos del

autoritarismo soviético, que no se corresponde con la realidad. En estos

casos lo mejor es volver sobre el tema más tarde y presentarlo de una

manera distinta.

Tipo de protocolo

En las mesas de los restaurantes suele haber dos botellas, sin etiquetas,

una de agua mineral y otra de vodka. Conviene tener cuidado para no

confundirlas. La tradición es que una vez que se abre una botella hay que

beberla entera. Conviene beber con moderación y no intentar seguir su ritmo

ya que están muy acostumbrados al consumo de bebidas alcohólicas.

7 MERCADO.

7.1 Tipo de Mercado de la Maquila de Calzado.

- Mercado Industrial. Dirigido a empresas. - Mercado Internacional. Consumidores en el exterior.

EMPRESA ESCOGIA: Fratelli-Fashion.

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Representante Regional: Oleg TkachenkoMestonahozhdenie. Fabricante de calzado para mujeres de élite. Acerca de la empresa Fratelli TM-Fashion se ha consolidado en el mercado del calzado de Ucrania con una calidad confiable, de alta gama, exitosa y en crecimiento tiene una reputación impecable. Fabrican calzado de alta calidad para las mujeres exclusivamente a partir de materias primas naturales acompañado del uso de nuevas tecnologías de zapatos. En los catálogos existe una amplia gama de zapatos para mujer. Tenemos en la colección: calzado de señora de verano (sandalias, chanclas) y semi-temporada de calzado de cuero (zapatos, botas), de alta calidad botas de invierno (botas, polusapog). Todos los zapatos están hechos de acuerdo con las nuevas tendencias en el mundo de la moda. En la creación de cada modelo exclusivo emplea a estilistas y diseñadores profesionales que se preocupan no sólo por la apariencia y en las tendencias de moda, sino también la viabilidad de los zapatos. Todos los materiales y suministros utilizados en la producción son importados de Italia, Alemania, Turquía y otros países europeos. Nuestra empresa cuenta con un sitio en Internet www.fratelli-fashion.com así, los clientes pueden ver la gama de la comodidad de su hogar u oficina y luego en un momento conveniente para visitar nuestra oficina. La compañía "Fratelli-Fashion" es uno de los principales fabricantes de zapatos de las mujeres en el mercado ucraniano.

7.2 Segmentación del mercado Para Industrias – Fratelli – Fashion.

Internacional. Ucrania. Capital. Kiev. Zona de Operaciones. Dnepropetrovsk.

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Categorización. Empresa Mediana.

Sector. Secundario – Manufactura.

Capacidad. Marca dedicada a la comercialización de calzado femenino ucraniano, donde no solo distribuyen sus productos al mercado minorista sino también distribuyen al mercado mayorista. Dependiendo del usuario son las órdenes, oscilan entre pedidos de 50 a 100 pares en adelante. En la actualidad, sus productos se exportan a Rusia, Bielorrusia, Moldavia. Todos los productos están certificados, están garantizados. Siempre se está buscando nuevos distribuidores, socios, que proporcionan una gama completa de servicios para la producción y venta de zapatos de mujer. Se produce tanto lotes mínimos, como grandes. Para cada uno de los socios ó distribuidores nuevos, se desarrolla un programa especial de fijación de precios dependiendo de la región y las condiciones del mercado en la etapa de desarrollo, así como considerar la posibilidad de política monetaria después de una larga colaboración. Entrega Mercado para nuestros productos es todo el territorio de Ucrania. El envío de mercancías a través de compañías de transporte marítimo: AUTOCLASS. Todo transportista de otro material adecuado. En stock disponen de existencias de los zapatos o zapatillas últimas temporadas con descuentos. Para los grandes lotes al por mayor de calzado se hará dentro de 14-21 días de trabajo. Contrato Se celebra el contrato según el cliente. Servicio de Personal Cuando se pide un gran lote de zapatos, se puede elegir cualquier color y / o tejido del pedido de zapatos individuales a desarrollar, botas, zapatillas, teniendo en cuenta siempre sus deseos.

Comportamiento. Puntos de Innovación Fabricación de calzado bajo la marca "Fratelli-Fashion" está constituido por el mejor equipo de alta tecnología que permite la producción de productos de calidad superior, generando una rápida expansión de su mercado, atraer y recibir nuevos socios y contratos de interés. Zapatos hechos exclusivamente con materiales naturales de alta calidad con modernos componentes resistentes al desgaste. Se utiliza en la fabricación de una amplia gama de fabricantes de cuero de alta calidad en Turquía, Italia y Ucrania.

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Descuentos El precio de los zapatos depende de las partes, los descuentos comienzan a partir del orden de 100 pares. Si se quiere ver un modelo se encuentran en la sala de exposición. La cantidad mínima de pedido mínimo es de 8 000 a 10 000 USD. Ó 50 pares. Cuando es una orden individual (grande o pequeño tamaño), comienza a las mínimas de 30 pares. Zapatos de venta al por menor de 8 ó 12 pares en cajas. Pago Se trabaja con un depósito del 50%. El segundo 50% antes del envío. Las opciones de pago para las organizaciones:

- Transferencia bancaria. Opciones de pago para las personas:

- El pago de la transferencia. Tipo de Consumidor Marca dirigida a mujeres de la élite ucraniana, en busca de calzados de alta gama, diseño y confort. Comprende edades entre, 22 – 37 años. Contactos División de Venta al por mayor: Dnepropetrovsk Tel: (056) 736-03-38 Móvil:(093) 46 762 29 (067) 560-04-92, (067) 324-90-00 E-mail:[email protected] División de Venta al por menor: E-mail: [email protected] Teléfono: (067) 842-71-52, (096) 970-48-78.

Diseños. Colección primavera, zapatos hechos a mano con materiales naturales (cuero, gamuza), e inoxidable.

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8. CRONOGRAMAS. 8.1

TRABAJO

FECHA

INVESTIGACIÓN DEL SECTOR DE CALZADO CUERO Y

MARROQUINERIA Y SUS MAQUILAS.

SEMANA 1 – 2 - 2012

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN Y SUS OBJETIVOS GENERAL Y

ESPECÍFICOS.

SEMANA 2 – 3 - 2012

DESARROLLO DE LA METODOLOGÍA Y EL MARCO

TEÓRICO.

SEMANA 3 – 4 - 2012

MERCADO OBJETIVO Y DESARROLLO DEL PLAN DE

NEGOCIO.

SEMANA 4 – 5 – 2012 (PARA EL LUNES 5 DE MARZO EL TRABAJO

TEÓRICO DEBE HABERSE TERMINADO Y DAR INICIO AL

CRONOGRAMA DE TRABAJO

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DESARROLLO PLAN DE NEGOCIO).

PREENTREGA DEL PROYECTO

TEÓRICO.

SEMANA 7 – MIERCOLES 14

MARZO.

INICIO DE LA INVESTIGACIÓN (POSIBLE EMPRESA

CONTRATANTE) PARA EL DESARROLLO DE LA COLECCIÓN

FINAL (PRODUCTO FÍSICO) – CONTINUIDAD DESARROLLO

PLAN DE NEGOCIO.

SEMANA 6 – 7 2012

CONTINUIDAD EN EL DESARROLLO DEL PLAN DE NEGOCIO E INVESTIGACIÓN PARA REALIZACIÓN DE LA

COLECCIÓN SEGÚN LA EMPRESA CONTRATANTE.

SEMANA 7 – 8 2012

CONFECCIÓN DE LA COLECCIÓN Y ARREGLOS PARA LA

PRESENTACIÓN FINAL DEL PROYECTO.(REALIZAR

PRESENTACIÓN MULTIMEDIA DINÁMICA).

SEMANA 8 – 9 – 10 2012

PRUEBAS Y AJUSTES DE LA COLECCIÓN, PLAN DE NEGOCIO

Y LA PRESENTACIÓN FINAL.

SEMANA 11 – 12 – 13 2012

PREENTREGA DEL PRODUCTO

FÍSICO.

SEMANA 12 – MIERCOLES 25

ABRIL.

AGREGAR TODA LA INVESTIGACIÓN REAIZADA DEL PLAN DE NEGOCIO, AJUSTES FINALES DEL PRODUCTO Y LA

PRESENTACIÓN. SE REALIZARÁ UN PEQUEÑO DESFILE

DEMOSTRANDO EL PRODUCTO FINAL DE LA EMPRESA,

ARREGLAR TODO SOBRE EL DESFILE.

SEMANA 13 – 17 2012

SE DEBE TENER TODO

COMPLETAMENTE DILIGENCIADO Y DESARROLLADO,

PRESENTACIÓN, PRODUCTO FISICO, DESFILE.

MIERCOLES 30 DE MAYO

SEMANA 17

SUSTENTACIÓN DEL PROYECTO. SEMANA 18 JUEVES 7 DE JUNIO

Page 78: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

2012

ENTREGA DE CD. SEMANA 19 VIERNES 15 JUNIO

2012.

CRONOGRAMA DE TRABAJO – PLAN DE NEGOCIO

TRABAJO FECHA

MODULO 2

INVESTIGACIÓN DE MERCADOS Marzo 1 – Abril 15

ESTRATEGIA DE MERCADEO Abril 16 – Abril 30

MODULO 3 ÁNALISIS TÉCNICO – OPERATIVO

Marzo 1 – Abril 15

MODULO 4 ORGANIZACIONAL Y LEGAL

Marzo 1 – Abril 15

MODULO 5 FINANCIERO

Mayo 15 – 20

MODULO 6 IMPACTO DEL PROYECTO

Mayo 15 – 20

DOCUMENTO COMPLEMENTARIOS Mayo 15 – 20

Page 79: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

9. BIBLIOGRAFIA – WEB GRAFIA.

- mscuerocalzadoymarroquineria.blogspot.com Misión Tecnológica en Gestión de Diseño a España.

- Convocatoria fortalecimiento de la gestión de diseño para empresas de calzado y marroquinería de Bogotá – Secretaria de Desarrollo Económico.

- Mipymes de marroquinería y calzado capacitadas sobre técnicas del diseño industrial – Secretaria de Desarrollo Económico.

- www.mipymes.gov.co-microempresa. - Comunicado de prensa - 10 julio / 07 INEXMODA.ORG.CO - http://es.wikipedia.org/wiki/Ventaja_competitiva - La industria del calzado-análisis, a partir de las economías externas y de

urbanización. - Comunicado de prensa - 10 julio / 07 INEXMODA.ORG.CO - Convenios de Acicam – Ángel Bueno Acinfro. - El espectador.com 02-02-2011 La Crisis del Cuero. - www.agenciadenoticias.unal.edu.co En cuero, calzado y marroquinería, el Valle

del Cauca propone - (http://www.elpais.com.co/elpais/economia/noticias/maquila-vuelve-generar-

negocios-en-valle-del-cauca). - SECTOR TEXTIL, CONFECCIONES Y MODA EN COLOMBIA – ANDI.COM.CO - COLOMBIATEX 2012 TENDRÁ POR OBJETIVO APROVECHAR LOS TLC –

Inexmoda.org.co - La Crisis de la industria maquiladora Universidad de las Américas Puebla - Origen e Historia Maquila - Seguridadenamerica.com.mx - SEGURIDAD EN MAQUILADORAS, ¿Conflicto

entre productividad y competitividad? - Según David Chong Chong – Secretario General para México Corporación Euro

Americana de Seguridad, México. - es.maquilasolidarity.org – La Red de Solidaridad de la Maquila - www.barandilleros.com – El Sistema de Maquila como Alternativa para Producir

a Bajo Costo - www.hondurasinfo.hn/de2008-08.pdf - Competitividad por Medio del FULL

PACKAGE - www.elsalvador.com/noticias/2003/07/16/negocios/negoc6 - C.A. debe poder

importar telas de otros países en TLC - www.gestion-calidad.com/norma-i+d+i Certificación de la Norma UNE-

166001:2006 - http://www.webandmacros.com – Investigación, Desarrollo e Innovación - www.gestion-calidad.com/i+d+i – Ley de Impuestos de Sociedades - Nuevos escenarios para el Futuro de la Cadena Productiva FTC Colombia –

www.textil-confección.com

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- CIDETEXCO: MAPA TECNOLOGICO ESTRATEGICO DE LA CADENA FIBRA, TEXTIL, CONFECCIÓN DE COLOMBIA

- SESAMOTEX.COM - Fundesarte.org - El calzado de alta gama en Ucrania - Modacalzado+Iberpiel: Feria Internacional de Calzado y Artículos de Piel - co.fashionmag.com Alta gama, zapatos tecnológicos y material ecológico en

Modacalzado+Iberpiel - Vanguardia.com - A qué segmentos del mercado internacional le apuesta el

calzado santandereano. - el-exportador.com/052009/digital/mercados_japon.asp – calzado Lituania - INNOVACIÓN en Web. - fuente: casares, j. y rebollo, a. distribución comercial. ed. civitas. madrid, 2000 - www.cctrainning.com/CCT/articulos/nota01 - CRM - Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Kiev.

GRÁFICOS Y CUADROS - www.ralosmaquinaria.com - bata.com.co - Industria de Calzado en Colombia – IMEBU

- www.barandilleros.com - Cámara y Comercio de Bogotá 2005 - ACICAM. Evolución de las exportaciones de Cuero Calzado y Marroquinería - Benchmarking trends Calzado en el Mundo PROEXPORT COLOMBIA.

- EDH - Gestion-calidad.com - Web and Macros - I+D+I. Investigación, desarrollo, innovación.

- CIDETEXCO - Industria de Calzado en Colombia – IMEBU

10. ANEXOS.

ENCUENTAS REALIZADAS A FABRICANTES DEL CALZADO.

- Empresa: Arriba International Shoes y cia Ltda.

- Empresa: Calzado Rómulo.

- Empresa: Charine bolsos y calzado.

ARRIBA INTERNATIONAL SHOES Y CIA LTDA.

Dueño y Gerente. José Olmedo Contreras Polo.

Antigüedad de la empresa. 8 Años.

Page 81: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

No. Empleados. 20.

Tipo de Empresa. Pequeña.

Tipo de Calzado. Calzado de dama – cuero tejido a mano.

Maquilador. No.

Capacidad de Producción. 100 pares diarios.

Exportación. Canadá.

CALZADO ROMULO LTDA.

Gerente María Rosario Marín.

Encargada – Coordinadora Gestión Humana. María Fernanda Martínez.

Antigüedad de la empresa. 26 Años.

No. Empleados. 442.

Tipo de Empresa. Grande.

Tipo de Calzado. Sandalia, mocasín, bota, zapato para pie diabético.

Maquilador. Si.

Capacidad de producción. 2.200 pares diarios.

Page 82: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Exportación. Panamá, Aruba, Ecuador y Venezuela.

CHARINE

Dueño y Gerente. Luz Milelly Serna.

Antigüedad de la empresa. 13 Años.

No. Empleados. 4.

Tipo de Empresa. Micro.

Tipo de Calzado. Calzado para dama.

Maquilador. Si.

Capacidad de Producción. 50 pares diarios.

Exportación. No.

- Las 3 empresas se encuentran en un estado actual estable, no tienen algún interés en renovación de maquinaria y tecnología por los precios que esto acarrea, falta de una buena organización interna para la generación de estrategias de mercado.

- Las 3 empresas llegan a una misma conclusión sobre las empresas de calzado, falta de diseñadores enfocados específicamente a esta área de la moda.

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11. FASE 2. DESARROLLO Y APLICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN.

11.1 PROCESO DE I + D + I.

11.1.1 Investigación y estudio de tendencias, materiales, insumos y proceso de

fabricación calzado de alta gama.

CLIENTES FINALES MUJERES UCRANIANAS – CARACTERÍSTICAS.

En general en Ucrania al ver un extranjero Es necesario tener en cuenta que un

turista o viajero siempre es considerado como una buena fuente de información

sobre política exterior, costumbres ajenas y nivel de vida.

- FÍSICAMENTE. Son mujeres de piernas largas y contextura delgada. La mayoría

son de piel blanca, cabello rubio ó negro, se encuentran los dos extremos.

- PERSONALMENTE. La mujer ucraniana es ingeniosa, sensual, tímida y

agresiva, adora el teatro, la poesía, es amante de la música, siempre se les verá

en salas de ópera y conciertos, podemos afirmar que la relación libro-mujer es

un vector de una sola dirección, el libro y la lectura son en ellas un elemento más

de su vida cotidiana. Como todo ucraniano ella es amante de lo maravilloso, de

la grandeza, sus gastos en muchos de los casos, resultan ser irracionales, una

mujer ucraniana siempre buscará la manera de llamar la atención, comprándose

perfumes franceses, blusas y trajes de la ultima moda, lo que provoca una

confusión: uno no sabe si ella va al teatro o si va al trabajo. Lo importante es

defender su imagen, de igual forma son sus apartamentos, que aunque por lo

más pequeños que sean estos deben relucir como un palacio, solo en la

decoración de su apartamento la mujer rusa hará todo lo posible por deslumbrar

a sus amigos y familiares, no importando cuanto esto le costase.

La mujer ucraniana después de los 40 se convierte en la ama de la casa, es el

periodo de transición al matriarcado contemporáneo, la mujer totalmente

sustituye al hombre en la toma de decisiones, esto sucede en un 80 por ciento

de las familias ucranianas, la nueva matrona hace los planes futuros, les

planifica el porvenir a sus hijos y da las instrucciones adecuadas a su marido

para el cumplimiento de las mismas, aquel como una oveja que sigue a su

pastor responsabilidades del hombre, de la casa y de la familia desplazando al

marido a un tercer plano, madre-hijo-marido, es un régimen totalitario, pero con

todo esto manteniendo el vicio del marido y su estatus de cónyuge.

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Page 85: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

CUERO DE PESCADO

UNA NOTICIA 100% RENTABLE CON EL CUERO DEL PESCADO.

Esta nueva tendencia se considera 100% rentable porque es la utilización

de un material que se desecha por su no uso. Se habla de las pieles de los

pescados, que al ser procesados para la venta de su carne, estas se

pierden por completo porque no tienen un fin de uso. En la nueva ola de

reinvenciones y megatendencias se da la opción de implementar nuevos

cueros, entre esos los de diferentes tipos de pescados.

Un paso en firme en América Latina. Hoy Ecuador se va enrumbando

hacia la industria del cuero de pescado, diseños que se van afianzando en

el mercado de la moda y el mar. América Latina se ha convertido en el

gestor de esta idea de negocio tan importante para el futuro. Chile quien

dio el inicio a la industrialización del Salmón, Perú con el famoso Mahi

Mahi y Tiburón y Argentina con el sábalo. Inés Carrasco diseñadora

ecuatoriana, apostó por la piel de tilapia y corvina demostrando que se

puede hacer de esta industria un verdadero negocio con los desechos de

la pesca artesanal y la acuicultura.

MEGATENDENCIAS PARA EL 2012 - 2013

Page 86: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

MEGATENDENCIAS OTOÑO/INVIERNO 2012.

Para esta nueva temporada se vienen grandes movimientos tecnológicos, fusionado

con técnicas artesanales, colores fluorescentes, arquitectura, estructuras, texturas y

formas. Arte Salvaje (va desde la alta tecnología en desarrollada en los misteriosos

bosques verdes fusionándose con texturas rugosas y sin pulir hechas a mano) y

Dimensiones Digitales (innovaciones que se inspiran en los paisajes polares,

fusionando lo mejor del mundo natural y el mundo artificial. Se concluyen 10 temas

principales para esta nueva temporada de moda global.

Ir con los tonos indicados.

El rojo es el nuevo negro.

La importancia del Color Café.

Arte - Artesanías – Lo tribal, mira sierva, detalles artesanales.

Súper Size Me - proporciones exageradas. Las prendas de vestir 2-3 tamaños

más grandes, chaquetas de gran tamaño y los bolsillos combinados con

pantalones y estructuras exageradas.

Animales salvajes, de pelo largo, pieles de imitación (especialmente en rojo y

negro), predominantes en los adornos y collares.

Sustracción de los cortes - Diseñar con patrones en lugar de crear patrones de

diseño. Al igual que el estilo de Yohji Yamamoto. Dar apariencias asimétricas,

puras, gasas, siluetas fluidas.

Elevado Sportswear - formal y ropa deportiva-la fusión de ser capaz de llevar la

misma ropa del día a la noche.

Transparencia - telas transparentes y ropa interior. También como una tendencia

de belleza.

Go Digital - El prototipo rápido, materiales digitales (aluminio y plata), las

impresiones digitales (neones y circuitos).

Page 87: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Fuente: STYLESIGHT.

MEGATENDENCIAS PRIMAVERA / VERANO 2013.

El tema general Sardouk introducido por S / S 2013 es el nuevo Occidente, rompiendo

la temporada en 4 de las principales tendencias, ASHEN, NUTOPIA, CLARIDAD Y

SUBNATION.

1. ASHEN - La descomposición es inherente a todo ser viviente y por el colapso y

la ruina que viene del renacimiento. Encontramos la belleza en decadencia, en

cenizas humeantes y texturas quemadas, con lo que da un aspecto sombrío de

primavera / verano.

2. NUTOPIA- Romántico, infunden nociones ideales de materiales naturales y

vistas con un espíritu bohemio libre. La estética del futurismo, renovación del

estilo Gypsy con un toque gráfico.

3. CLARIDAD - Exquisitamente limpia y estética se considera inspirado en la

arquitectura exigente, la pureza de la línea y el arte abstracto. Buscamos a los

ideales de Asia, en particular de Corea, por señales culturales de esta

temporada.

4. SUBNATION - Representan una nueva generación de disidentes y no

conformistas que se forman en la banalidad de los suburbios. Los colores

brillantes se enfrentan con la yuxtaposición de materiales en bruto, como asfalto,

hormigón y hierro corrugado.

Page 88: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

COLORES EN BLOQUES

Fuente: STYLESIGHT.

PRONOSTICO DE COLORES Y TENDENCIAS

NEOCLÁSICOS ETNOCÓSMICOS

ESCENOGRÁFICOS COLORES EN BLOQUES

Page 89: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

INVESTIGACIÓN DE MATERIALES E INSUMOS.

- Cuero y sus Características.

Cuero Canasta. Técnica. Para dar esta textura se hace por medio de planchas grandes que se encuentran en las curtiembres.

Pie $ 5.500 – Decímetro $ 570.

Cuero Gamuza. Técnica. Únicamente tratamiento de tintura, colores fucsia, amarillo, azul, verde. (Los que se desee).

Decímetro $ 300

Cuero Folia. Técnica. Es más costoso el decímetro porque le ponen al cuero un plástico especial en las curtiembres para dar una textura brillante y lisa.

Decímetro $ 1.200.

Cuero Canasta con folia. Técnica. Este cuero viene en forma de canasta o cruzado y la textura se da igual que el anterior del mismo nombre por medio de grandes planchas, pero a este se le agrega el plástico especial que le da una textura brillante y lisa mezclando así dos técnicas de acabado.

Metro $ 24.000.

Cuero con diferentes tipos de grabados.

Pie $ 9.000. Decímetro $ 800.

Los cueros para calzado de alta gama se identifican por su tratamiento desde la misma vaca, que viene desde su crianza y alimentación hasta llegar a las curtiembres. En estas áreas, conocidas también como curtiduría o tenería es el lugar donde se realiza el curtido, proceso que convierte las pieles de los animales en cuero. Las cuatro etapas del proceso de curtido de las pieles son: limpieza, curtido, recurtimiento y acabado. Se debe quitar el pelo, curtir con agentes de curtimiento y tinturar, para producir el cuero terminado. El estado y nombre del cuero que se entrega listo para realizar cualquier tipo de diseño ya sea, tintura, grabados, formas ó texturas es CUERO CROSTA. En los almacenes de cuero de la ciudad de Cali, ubicados en el centro de la ciudad, se consigue uno conocido como Vaqueta, que ya lleva otros tratamientos pero también sirve para la intervención de diseños; se consigue de color piel ó ya con la tintura

Dependiendo del tamaño y cantidad necesaria

varían los precios. Se vende en varias formas;

el pie $ 4.500 y el decímetro a $ 396.

Page 90: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

- Suelas.

- Forros.

Para la realización de las suelas para los zapatos de alta gama, la utilización de suelas plásticas no es la más favorable; por esto se requiere de un material mucho más resistente, duradero, de excelente calidad y que de el terminado necesario para este tipo de calzado.

Crupón. Hecho también del cuero de la vaca y

preparado y adaptado especialmente para

desarrollar esta función. Su textura es dura,

de color piel, un poco rígida, pero a pesar de

esto da la flexibilidad necesaria para

adaptarlo a un calzado femenino. Precio

unidad – Una hoja $ 50.000. Esta cantidad

alcanza para la realización de por lo menos 12

pares de zapatos.

Caster. Es un material importado de España,

que es aún mejor que el anterior, por su

flexibilidad, durabilidad y excelente calidad. El

precio es un poco más alto que el anterior

pero según la cantidad alcanza para los mismo

12 pares de zapatos. Lámina $ 63.000.

Los zapatos de alta gama son

identificados por tener todos sus

materiales de excelente calidad,

por eso los forros son punto

indispensable en este proceso, ya

que el material a utilizar para este

tipo de calzado permite imponer

no solo un diseño sino también

confort y adaptabilidad del pie con

el zapato. El material requerido

para este tipo de calzado es:

Badana. Hecho del cuero de la vaca, la

badana brinda a diferencia de los sintéticos

que son calurosos, más frescura y

respirabilidad gracias a que el cuero tiene

estas propiedades, dando gran comodidad,

ajuste y satisfacción a la hora de calzar el

zapato. Pie $ 2.000. Hoja $ 1.700.

Page 91: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

- Tacones.

El tipo de tacones a utilizar están hechos de madera

tratada para bajar el nivel de peso y queden perfectos para

el movimiento del pie; estos se encuentran en diferentes

tamaños, puede ir desde 5 ½ hasta 8 ½ de altura. Esa es la

altura promedio de Colombia. Por ser los tipos de altura

más utilizados por los fabricantes de calzado, las fábricas

productoras de tacones no los hacen más altos porque las

plantillas se sacan del mismo corte y tamaño para dar el

ajuste perfecto a una altura de 5 u 8 cm. Así que si se

requiere de un tacón mucho más alto de 11 cm ó más, se

necesitaría mandar a confeccionar la plantilla para esta

altura, ya que en los almacenes de partes del calzado de la

ciudad de Cali no se encuentra ningún tipo de tacón de ese

tamaño, por ende tampoco plantillas. Aquí es donde la

utilización de madera como material para tacón y

plataformas da la flexibilidad y ayuda a ajustarlas a las

alturas deseadas por el diseño. Es importante aclarar que

al poner un tacón de 8 ½ con una plataforma, la altura

aumenta hasta los 10 cm. más o menos. Se venden las

partes del calzado por separado ó también se pueden

encontrar por kit para mayor economía.

Tacones. Van

desde $ 2.000

hasta $ 3.600.

Plantilla. $ 2.200

Plataforma. $

3.700

Plataforma

Entera. $ 7.800

Kit de Plantilla,

Suela y

Plataforma $

6.400

Page 92: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

PROVEEDORES Y ALMACENES DE CUERO E INSUMOS EN CALI.

Donde se adquirió toda la información anterior, se realizó un pequeño estudio

investigativo en la Ciudad de Cali, en el Centro (zona de almacenes de cuero,

calle 17). Estos son alguno de los proveedores de cuero para calzado de alta

CUERO CANASTA FORMIPLASS. FABRICA DE TACONES.

KIT DE PLANTILLA, SUELA Y PLATAFORMA. PLATAFORMA Y TACONES.

DISEÑOS DE SUELAS.

Page 93: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

- ESTUDIO DE PLATAFORMAS Y TACONES DE MADERA.

Preparación de la plataforma y tacón;

secar hasta que quede en el peso deseado y después se lija.

Dar los terminados requeridos para

peso, textura y tamaño.

Page 94: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Tintura del tacón (color deseado para

el diseño) con la plataforma ya pegados por medio de puntillas de pulgada ó

tornillos y pegar con solución (cemento nano platino).

Pegado de plantilla con diseño (parte

de arriba) y pegado de suela y tapa del tacón.

Zapato completamente terminado.

Page 95: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

- PROCESO DE CONFECCIÓN CALZADO DE ALTA GAMA A UTILIZAR.

Se decidió utilizar este tipo de proceso de producción por la poca utilización de

maquinaria y más mano de obra trabajada para el detalle en cada paso a

desarrollar; por ser calzado de alta gama es indispensable manejar los pequeños

detalles que por medio de maquinaria no se podrían hacer. Termina siendo un

trabajo muy artesanal, como se ha venido planteando.

1. Sacar el molde del diseño. (Trabajo manual)

2. Mirar los lados del cuero; el que estira y el que no. (Trabajo manual).

3. Cortar horizontalmente por donde no estire el cuero. (Trabajo manual).

4. Desbastar los bordes. (Trabajo en máquina desbastadora de cuero).

5. Dar la forma a los bordes por medio de una cinta y le da costura, cosiendo la ladilla al cuero. (Trabajo en máquina guarnecedora que da la forma de diseño y ladilla).

6. Poner forro para poder coser. Pegar hebillas (si el diseño las requiere).

7. Se deja abierto el forro para coser bien y que sirva de soporte. (Trabajo en máquina guarnecedora).

8. Se recorta lo que sobra del cuero. (Trabajo manual).

9. Proceso de soldadura. Poner plantilla a la horma con la base del tacón. (Trabajo manual y en máquina de horno por secado instantáneo).

10. Forrar plantilla, puntera y laterales. Se agarra con puntilla de pulgada para que se sostenga a la horma. (Trabajo manual).

11. Desbastar suela. (Trabajo en máquina desbastadora de suelas).

12. Pegar suelas.

13. Pegar el tacón ya forrado. Prensar con tornillo ó puntilla de pulgada. (Trabajo manual).

14. Emplantillar el zapato. Bordear y recortar. (Trabajo manual).

15. Darle los acabados de inspección de calidad. (Trabajo manual).

- MATERIALES Y MAQUINARIA PARA PROCESO DE FABRICACIÓN.

1 Máquina desbastadora de corte.

1 Máquina desbastadora de suelas.

1 Máquina Guarnecedora.

1 Horno de suelas y tacón.

Pegantes (Solución cemento nano platino – Maczo).

Moscas del 1 ½ y del 2.

Puntillas de pulgadas.

Page 96: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Martillos.

Corta frio.

Pinzas.

Planchas. (Antiguas – soporte para martillar).

Cuchillos.

Cuchillas. (Cortar cuero).

Hormas de plástico.

Hilos.

Espuma.

Papelería. (Molderia).

Tijeras.

Mesa de cortar.

Brochas para untar pegantes.

2 2 4 1

Mesas grandes de dibujo. Computadores para realizar diseños digitales. Asientos.

Mesa grande para poner materiales e insumos.

5 Repisas amplias para acomodar material, insumos y productos terminados.

1 Transportador.

Page 97: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Trabajo rudimentario. Se toma como referencia. Maquinaria requerida para

proceso de producción.

Fuente de Información de procedimiento y maquinaria: Fabrica de calzado Luz

Milelly Serna. Calle 27 No. 41ª – 09.

- PROCESAMIENTO DEL CUERO PARA LLEGAR AL ESTADO DE DISEÑO

DEL MATERIAL.

Existen dos tipos de mataderos; tecnificado y de pueblo. Procedimiento a seguir

después de sacrificado el animal se separa la carne deseada y el cuero a

trabajar.

1. Salado. El cuero por ser la piel de un ser vivo, tiene a pudrirse sino se le adecua de tal manera que se mantenga mientras se inicia su proceso de limpieza. Se sala con sal marina toda la piel por los dos lados. Esta le da una consistencia y absorción de la humedad.

2. Pelambre. Se divide en dos partes; Limpieza y apelambrado. El cuero se pone en un tambor (maquina giratoria grande). Este por medio de enzimas, cal, sulfuro y agua se inicia el procedimiento de limpieza y apelambrado sacando la grasa, sangre, bacterias, pelo y excremento. Tiene un tiempo de proceso de 24 a 48 horas. Después de esto se obtiene una consistencia parecida al barro con toda la mezcolanza de la limpieza realizada.

3. Descamado. Por medio de otro tambor, se hincha la piel a más o menos 2cm más de lo que se encuentre hinchada, casi siempre esta en los 1.5cm de hinchamiento. En el trabajo de descamado se obtienen 3 productos finales para su comercialización, sebo, carnaza y el cuero. Por medio de

Page 98: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

otra especia de enzimas se hace este trabajo y se obtiene un color blanco cristalino. Duración de proceso 24 a 48 horas.

4. Curtido. Por medio de otro tambor, se curte el cuero, este tambor golpea el cuero para empezar a darle mayor flexibilidad. Se le adhieren sales cromo y colágenos para dar la densidad deseada, se lavan, se les da manejos de PH hasta encontrar el cuero óptimo. Duración de proceso 24 horas.

5. Escurrido. En un patio grande bajo unas protecciones del sol se ponen los cueros a escurrir sin dejarlos secar totalmente. Deben quedar en un estado húmedo.

6. Rebajadora. Por medio de grandes cuchillas se estira el cuero, extendiéndolo al máximo para poder terminar de quitar todas las impurezas o grasas pegadas que en los procedimientos anteriores no se quitaron. En este proceso dependiendo cual vaya a ser la finalidad del cuero se da el grosor y densidad. Calzado femenino – 1.0 – 1.2 mm. Calzado masculino 1.8 – 2.0 mm. Correas 2.0 – 2.2 mm. Estos grosores son por la flexibilidad y el manejo de las pieles.

7. Se pasan estos cueros a un tambor donde se engrasa, se tiñe y recurte. Se empieza el proceso de secado por medio de procedimientos de bataneo y templado dándole un área más grande al cuero para mayor cantidad de distribución. En este proceso se obtiene el cuero como se busca en las fábricas de diseño del cuero, el conocido CUERO CROSTA. En este paso se da por terminado el trabajo en las fábricas de tratamiento de las pieles y se envía a las curtiembres.

8. Llegada las pieles a las curtiembres, se seleccionan los colores deseados, se le dan los tonos bases, se cubre el cuero y a base de agua se dan texturas por medio de resinas, acrílicos, uretanico, butadino, auxiliares, ceras, silicona, tactos.

9. Termosensibles. Se pone en una temperatura de 70°c – 100°c aplicando laca para dar protección, brillo y efectos.

10. Prensor y grabados. Por medio de maquinas grandes se ponen plásticos que ya vienen con diseños y por medio de presión se ponen en las pieles. Se da de nuevo otros pequeños golpes (aporreos) a las pieles dándoles más flexibilidad. Finalmente se le dan los tonos deseados por medio de mangueras y pistolas con colores diferentes. Es este proceso es importante resaltar que depende del diseño es el procedimiento, así que lo anterior tiende a cambiar dependiendo de eso.

Información adquirida por medio de Bodega 31 condominio Industrial la Nubia –

Candelaria

Page 99: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

FOTOS DE LAS PIELES EN LA FÁBRICA DE DISEÑO. Bodega 31

Condominio la Nubia – Candelaria.

CUERO CROSTA

CUEROS CROSTA TINTURADOS

Page 100: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

MÁQUINAS DE TINTURA

Page 101: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

PLÁSTICO CON DISEÑOS QUE SE PONEN A PRESIÓN Y CALOR EN LA

MÁQUINA DE ABAJO PARA ADHERIRLOS A LAS PIELES

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LÁMINAS CON DISEÑOS PARA ADHERIR A LAS PIELES, SE HACE IGUAL

A PRESIÓN Y CALOR

Page 103: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Bodega 31 Condominio Industrial la Nubia – Candelaria.

Page 104: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

11.2 REQUERIMIENTOS DE DISEÑO.

11.2.1 Planteamiento de diseño.

De uso

El producto a desarrollar es un elemento indispensable para el uso diario del ser humano, pues el calzado tanto en hombres como mujeres se ha convertido en una herramienta importante de la vida. Por ende su uso es constante y activo, así que se requiere que el calzado a desarrollar tenga un material de forro a base de cuero, donde el material de alta calidad brinde la comodidad y respirabilidad deseada para el usuario final.

De función

El calzado a desarrollar debe tener como requisito obligatorio la aplicación de materiales de alta calidad por el tipo de calzado de alta gama a desarrollar, el cual brinde resistencia y durabilidad en el desgaste producido por el usuario por su constante y continuo uso.

De estructura

El calzado requiere de carácter obligatorio de elementos que lo componen como: Insumos – suela, plataforma, plantilla, tacón ó plataforma completa. Materiales – cuero para forros y cuero para la parte exterior. Estos materiales se ajustan al diseño a desarrollar. Para la colección actual se utilizarán plataforma y tacón de madera; plantilla prehormada y suelas intervenidas según el diseño del calzado.

Técnico – operativos

Las operaciones determinantes para el calzado de alta gama se identifican de carácter obligatorio, la utilización de operarios capacitados en áreas de alta calidad como modelado, corte, desbastar y guarnizar el material (cuero), soldadura de tacón, plataforma, suela y plantilla por medio de maquinaria, guarnecedora y desbastadora y pegado de las piezas, por medio de un horno utilizando pegante maczo. Operario calificado en área de inspección de calidad y dar los acabados necesarios para llevar a empaque.

Por ser productos de exportación y dirigidos a un mercado de alta gama, la exclusividad de los productos deben ser el punto principal y clave a la hora de realizar diseños, implementado en

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11.2.2 Tema e inspiración.

TEMA – INSPIRACIÓN. PECES KOI.

Los koi (‗carpa‘, cuyo homónimo también significa ‗amor‘ o ‗afecto‘) son variedades ornamentales domésticas de la carpa común. Se cree que son originarias de Asia oriental, desde el mar de Aral hasta el mar Caspio. El cultivo de las carpas ornamentales floreció en China durante la Dinastía Qing y en Japón con la Era Yayoi. Se cree que los koi traen buena suerte. Al igual que las carpas salvajes, los koi son peces muy resistentes. En el siglo IV d.C. ya se mencionaban carpas de colores en libros chinos y coreanos. Los granjeros de

Económicos o de mercado

cada producto pautas de innovación en sus materiales y estructuras. Estas pautas de innovación se darán por medio de intervención en el diseño del material (cuero) y utilización de nuevos materiales para el tacón y plataforma como la madera y no por medio de PVC inyección. Además los diseños del calzado en su exterior denotaran calidad y exclusividad, por colores, formas y estructuras. Alimentando al mercado exterior con nuevas alternativas de compra y diseño en el calzado femenino.

Formales

Según los temas de inspiración escogidos para la colección a realizar se debe tener una consistencia en texturas, concepto, gama de colores, temporadas etc, según la localización en el exterior hacia donde van dirigidos estos productos, en este caso Ucrania; tener claro los parámetros y conceptos que esta empresa contratante maneje en sus diseños y partiendo de eso realizar bocetos que se acomoden y se acondicionen a lo estipulado por esta marca ucraniana.

De identificación

Por ser un producto de calzado y de uso continuo es de carácter obligatorio que la marca de la empresa quede impresa en la suela, para no tener la necesidad de utilizar un material bidimensional que incomode al usuario a la hora de utilizar el producto por el roce que este puede causar.

Legales

Por ser productos en exportación a Ucrania es indispensable la utilización de empaques en materiales reciclados, por las normas ISSO de medio ambiente que se desarrollan tanto en Ucrania como en Colombia.

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arroz ya criaban carpas comunes para alimento. Éstos se dieron cuenta de que había carpas de color más brillante que las habituales, lo que las hacía más vulnerables a los depredadores. Las criaron y cruzaron hasta formar pautas de colores bien definidas. El hobby no se extendió por todo Japón hasta 1914, cuando se expusieron en la exposición anual de Tokio. La cría de carpas ornamentales se popularizó por todo el mundo, siendo llevadas desde Asia al resto de países.50

LEYENDA.

La leyenda dice que los peces que conseguían nadar río arriba hasta la cascada y subirla, al llegar como recompensa por su esfuerzo se transformaban en dragones, por eso dicen que las carpas KOI se parecen tanto a los dragones. Normalmente cuando se representa una carpa KOI se consideran de buena fortuna en los negocio o en la vida académica, también esta asociado a la perseverancia ante la adversidades (fortaleza) y la persistencia, por otro lado también se considera un símbolo de paciencia y longevidad. Se dice que el ascenso del KOI a la cascada significa ―triunfar en la vida“. Los KOI son peces muy longevos, en condiciones normales viven de 20 a 30 años, aunque se conocen ejemplares con 200 años. Además de ser peces muy tranquilos, pueden llegar a reconocer a sus dueños, y añadido a su capacidad de vivir a temperaturas muy diferentes, le convierten en un animal ideal para estanques particulares.51

50 DEFINICIÓN PEZ KOI 51 LA LEYENDA DE LOS PECES KOI – GENJUTSU

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11.2.3 Concepto de diseño.

Con el paso de los años la mujer ha ido transformándose en un ser multifacético,

desarrollando diferentes actividades en su diario vivir, como el ser mujer, madre,

esposa, estudiante, trabajadora, profesional etc. una y mil funciones que ha

demostrado de manera estable y consistente manejar de las mejores formas

posibles. Los peces KOI son una muestra clara de la persistencia, el coraje y

fortaleza ante las adversidades de un mundo que se mueve a millón por hora, de

la mano de una de las culturas más estables y permanentes en toda esta ola de

cambios, la cultura japonesa; expresando en cada pequeño animal la habilidad

de lograr con paciencia y perseverancia grandes objetivos, como lo cuenta la

leyenda, donde los peces que conseguían nadar río arriba hasta la cascada y

subirla, al llegar como recompensa por su esfuerzo se transformaban en

dragones, una muestra clara de lo que las mujeres con el paso del tiempo han

venido logrando, convirtiéndose hoy por hoy en seres exitosos.

El calzado para la mujer se ha convertido en una herramienta clave de su diario

vivir, no solo es un accesorio es una forma de expresar sus gustos, pasiones y

sentimientos, por consiguiente es importante no solo plasmar y fusionar unos

cueros con otros materiales sino un significado con una historia detrás de todo

un proceso de desarrollo de producto, plasmando en cada zapato detalles de

texturas, formas y colores que estos pequeños peces KOI dan significado a un

sentido final de triunfo en la vida, a donde la mujer actual anhela llegar,

acompañado de la extensa fortuna que estos animales expresan en todos los

aspectos de la vida.

- MOODBOARD COLECCIÓN OTOÑO – INVIERNO 2013

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11.3 DISEÑOS Y PROPUESTAS PARA LA EMPRESA FRATELLI – FASHION.

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PROPUESTAS ESCOGIDAS

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11.3.1 DISEÑO DE MATERIAL.

- FICHA TÉCNICA BOTIN N.7 COLECCIÓN KOI

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- FICHA TÉCNICA BOTIN N.9 COLECCIÓN KOI

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- DISEÑO DEL MATERIAL – BOTIN N.9 COLECCIÓN KOI

En el botín blanco se diseño el cuero pitón blanco y el cuero gamuza café. En el

cuero pitón blanco se utilizó la técnica de estampación manual por medio de

tiner y pintacuero rojo, amarillo y negro.

En el cuero gamuza café se cosieron los flecos a mano y después se aseguraron

por medio de una maquina para dar mejor resistencia y durabilidad.

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11.3.2 PROCESO DE CONFECCIÓN.

- PATRONES Y MODELOS

Para la realización de los zapatos, se realizó la moldería y los patrones para

realizar el corte del cuero; pero antes de montar el cuero a utilizar, se hizo el

montaje de cómo serían los botines con un cuero sintético para corroborar

errores y mejorar para finalmente montar el cuero real.

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BOTIN BLANCO BOTIN NEGRO

11.3.3 MUESTRA FÍSICA DEL PRODUCTO.

BOTIN N.9 COLECCIÓN KOI

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BOTIN N.7 COLECCIÓN KOI

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12. PLAN DE NEGOCIOS.

12.1 MÓDULO 1. MERCADEO.

12.1.1 Investigación de Mercados.

ESTUDIO DE MERCADO

I. Análisis situacional.

A. Análisis de la demanda.

1. Características y comportamiento del comprador.

A. ¿Qué compra?

Se adquiere un servicio de FULL-FULL PACKAGE de Investigación de

Megatendencias, Desarrollo y Diseño e Innovación, por medio de una maquila

que además confecciona los productos desarrollados.

B. ¿Quién compra?

Las empresas que adquieren este

servicio de FULL-FULL PACKAGE,

son empresas en el exterior con

marcas de calzado femenino de alta

gama; el enfoque es en el exterior

porque la mayoría de las empresas

colombianas con marcas de este

tipo, no tienen la capacidad de producción ni la capacidad económica, para

adquirir un servicio como este. No sería un mercado rentable.

C. ¿Dónde compra?

El servicio se adquiere por medio de ferias de calzado, cuero y marroquinería

nacionales e internacionales, ruedas de negocios y eventos del mismo tipo.

Además la maquila tendrá su página de Internet, demostrando la capacidad de

desarrollo y producción del producto seguido de la utilización de mano de obra

calificada; generando un amplio portafolio que ayude a las empresas

contratantes a implementar en cada producto calidad, diseño y exclusividad

dando un alto porcentaje de valor agregado.

Tipo de

empresa

No. empleados

Grande Más de 250

Mediana Entre 50 y 250

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D. ¿Por qué compra?

Las Grandes empresas ó marcas en el exterior, por encontrarse en un punto del

mercado y del sector bastante alto, buscan el ahorro de costos en procesos de

investigación y producción en la tercerización de estos por medio de talleres

satélites que brinde el servicio de I + D + i y confección de los mismos; pero su

mayor punto de atención es el diseño que se plasma en cada producto, este es

uno de los atractivos más llamativos del porque adquirir el servicio.

E. ¿Cómo compra?

La maquila tendrá un área de compras y ventas que se encargarán de llegar a

los clientes por medio de visitas a ferias internacionales de calzado mostrando el

portafolio y los servicios que se prestan, además las marcas que deseen

conocer sobre este servicio después de haberlas contactado, se les realizará

toda una introducción sobre los procesos a llevar a cabo, visitándolas y

exponiéndoles la importancia de reducción de costos e implementación de

nuevas estructuras y conceptos de diseño.

F. ¿Cuándo compra?

La empresa a adquirir este servicio, por lo general hacen alternativas de

planeación estratégica de Octubre – Diciembre donde al final se toman

decisiones de compra, estudiando propuestas y oportunidades de mejora como,

la implementación de nuevas formas de diseño y concepto para dar a la marca

vida contemporánea, es decir, no solo el ahorro de costos es importante sino la

continuidad de la marca en el mercado, donde debe acoplarse a los cambios del

diseño y la moda actual, implementando y permitiendo que externos realicen

trabajos de exploración e investigación de tendencias desarrollando productos,

donde las dos empresas la contratante y subcontratante van de la mano para

llevar a cabo este servicio.

G. ¿Qué cantidad compra?

Compra 1 servicio. La cantidad de pares varía según los pedidos ó colecciones.

H. ¿Cómo cambiarán las características y el comportamiento del comprador en el futuro?

Las características y el comportamiento de la empresa no solo cambiarán sino

que tomarán rumbos y vías externas para el mejoramiento como marca y la

continuidad en el mercado, dejando plasmado en cada uno de sus productos un

valor importante de exclusividad, forma, calidad y diseño, dando la oportunidad

que la empresa en el exterior pueda seguir generando ó haga crecer una ventaja

competitiva gracias a la innovación continua de sus productos.

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2. Características del mercado.

A. Potencial del tamaño del mercado.

EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DE CUERO, CALZADO Y

MARROQUINERIA ENERO DE 2010 AL 2012 EN US$FOB

PARTICIPACIÓN PORCENTUAL DE LAS EXPORTACIONES POR

SUBSECTOR DE CUERO, CALZADO Y MARROQUINERIA DE ENERO DE

2012

Page 120: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

EXPORTACIONES COLOMBIANAS DE LA CADENA DE CUERO, CALZADO

Y MARROQUINERIA DE ENERO DE 2012

TAMAÑO DEL SECTOR CALZADO, CUERO Y MARROQUINERIA 2010

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B. Competencia

1. ¿Quiénes son los competidores?

Actualmente en Colombia existen varias empresas que prestan un servicio de

FULL PACKAGE, pero son competidores indirectos porque su servicio se basa

en la confección textil, no en la de calzado de alta gama. Una de estas

empresas, es una Mexicana con franquicias en diferentes países

latinoamericanos, entre esos Colombia, ubicada en la Ciudad de Medellín,

dedicada a prestar este servicio de FULL-FULL PACKAGE en la línea textil –

ropa, KALTEX APPAREL.

Otras empresas colombianas prestadoras de FULL PACKAGE son:

- ARITEX DE COLOMBIA S.A.

Marcas Comerciales / Commercial brands: Aritex, Live cool,

Suisse, Sunrise

Mercado / Market: Masculino / Masculine, Femenino / Feminine,

Junior / Junior

Producto / Product: Camisetas / T-shirts, Camisillas / Inner shirt,

Paquete completo / Full package

Dirección / Address: CR 39 11 - 81 ACOPI Cali

Full Package: procesos de tejedura, tintorería, corte, confección,

estampación y bordado de prendas.

- C.I MANUFACTURAS EL BUNDE

Marcas Comerciales / Commercial brands: Ci bunde

Mercado / Market: Masculino / Masculine, Femenino /

Feminine, Junior / Junior, Exterior / Exterior

Producto / Product: Jeans / Jeans, Pantalones /

Trousers, Paquete completo / Full package

Dirección / Address: CRA. 3A No. 69-15 LOS CEDROS

– Ibagué

Page 122: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Full Package: ofrece a sus clientes el servicio integrado

de Full Package, desde el diseño y el desarrollo del

mismo, basados en el cumplimiento de los requisitos

exigidos, la oportunidad en el tiempo de entrega con los

precios más competitivos del mercado; hasta el despacho

y colocación en el destino elegido.

- DINAMICA TEXTIL

Marcas Comerciales / Commercial brands: Ixo, Virtual, Portua,

Jeans & jackets

Mercado / Market: Masculino / Masculine, Femenino / Feminine,

Junior / Junior, Exterior / Exterior

Producto / Product: Blusas / Blouses, Camisas / Shirts,

Camisetas / T-shirts, Capris / Capris, Chalecos / Vests,

Chaquetas / Jackets, Faldas / Skirts, Jeans / Jeans, Overoles /

Overall, Pantalones / Pants, Paquete completo / Full package,

Shorts / Shorts, Vestidos / Dresses

Dirección / Address: CL 79 52 D - 19 CENTRO DE LA MODA

Itagüí.

Full Package: alta capacidad productiva y comercial en

confección y variedad en diseño. Reconocida por ser una de las

empresas pilares en paquete completo colombiano con productos

en exportación a Venezuela.

- ENJOY TECHNICAL SPORTSWEAR

Marcas Comerciales / Commercial brands: Enjoy

Mercado / Market: Masculino / Masculine, Femenino / Feminine,

Junior / Junior

Producto / Product: Camisetas / T-shirts, Conjuntos deportivos /

Sport sets, Pantalonetas / Shorts, Paquete completo / Full

package, Ropa de gimnasio / Gymnasium clothing

Page 123: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Dirección / Address: Av Nutibara #74 A 4 Medellín.

Full Package: desarrollo y producción de prendas deportivas con

diseños y materiales exclusivos.

- SHEFFY SPORTS WEAR

Marcas Comerciales / Commercial brands: Sheffy

Mercado / Market: Masculino / Masculine, Femenino / Feminine,

Junior / Junior, Exterior / Exterior

Producto / Product: Maquila / Maquila, Paquete completo / Full

package

Dirección / Address: CR 10 28 - 40 BARRIO LA GRANJA

Ibagué

Full Package: elabora sus prendas con OSMODRY®, tejidos

inteligentes con micro filamentos que otorgan una fina sensación

táctil, una caída suave y especial. Además de repeler los líquidos

y la mugre.

Características de la tecnología OSMODRY:

control anti fluidos. protección antibacterial. protección solarUVA/UVB. control humedad-olor. control de elasticidad.

2. Características del competidor

A. Programas de marketing El PAQUETE COMPLETO que ofrece KALTEX APPAREL, consiste en la

elaboración de su producto de acuerdo a especificaciones, desde la tela, diseño,

corte, confección, acabado y empaque.

B. Comportamiento competitivo Diseño: Creación e identidad de un producto o de una colección completa, para cualquier mercado.

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Tela: Desarrollos exclusivos y una amplia variedad de estilos, composiciones y acabados, todas manufacturadas por Kaltex®.

Preproducción y desarrollo de producto: Elaboración de patronaje, avíos, fichas técnicas de acuerdo a especificaciones, confección de muestras y corrida de tallas previa a producción.

Patronaje: Servicio completo de modelaje, digitalización y trazo de patrones con equipos electrónicos CAD CAM.

Corte: Trazado y corte con equipos manuales y automáticos, con máxima eficacia y rapidez.

Confección: Tecnología de vanguardia a cargo de personal altamente calificado.

Acabado de prendas: Teñido de prendas en reactivos en frío y caliente, directos, pigmentos y sulfuros. Deslavado de prenda índigo y sulfuro, en todas sus variantes. Acabados para prendas de gabardina y planchado permanente sistema spray, rinse y biopulido. Suavizado y lavado enzimático para prendas confeccionadas en pana.

Etiquetado y empaque: Imprenta que cubre todas las necesidades de etiquetado, así como los sistemas de planchado y empaque más avanzados.

Distribución: Eficiente red de transporte local y conexión con todas las redes internacionales.

C. Recursos

KALTEX APPAREL cuenta con servicios de valor entre los que se cuentan

laboratorios certificados, equipos completos de preproducción y diseño, así

como atención y soporte para cada cliente con el que emprende un negocio. La

calidad de la empresa está certificada: Contamos con ISO 9000 en las

lavanderías y centros de acabado, además de la certificación por parte de

importantes clientes en Estados Unidos y Europa.

Page 125: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

D.

FORTALEZAS DEBILIDADES

Reconocimiento en el exterior por

existir en el País una maquila ó

por lo menos una franquicia de

maquila que brinde este tipo de

servicio.

Por tener conformado toda una

Gran Empresa que no solo hace

FULL-FULL PACKAGE sino

también confecciona las telas,

estudia las fibras, puede abrir una

línea de calzado y generar un

competidor directo bastante

grande. La diferencia estará en

crear productos de alta gama y

exclusivos. No productos en

masa.

Vías de desarrollo y distribución

abiertas en el exterior que han ido

dejando estas empresas

dedicadas a la comercialización

de productos de maquila.

Se convierte en un competidor

indirecto por tener toda una

infraestructura desarrollada en 75

años de experiencia y

mejoramiento continuo, en áreas

de I + D i y con una capacidad de

producción bastante grande.

Tener referencias de lo ya

existente y mejorar las debilidades

que está empresa tenga,

aplicándolas a la maquila a

conformar para la línea de calzado

de alta gama a enfocarse.

Por no ser una empresa

colombiana, sino solamente estar

ubicada en el país, tiene vías de

desarrollo más grandes por ser

una empresa Mexicana con

franquicias distribuidas por

Latinoamérica.

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E. Futuro entorno competitivo A. Entorno general

1. Condiciones económicas y tendencias

Las tendencias actuales en el sector se encuentran en requerimientos de

maquiladores con excelentes recursos de producción y mano de obra que

brinden un producto final de alta gama, en materiales, diseño y producción, con

costos de producción equilibrados. La implementación de exclusividad está en la

concepción del diseño desde el material, haciéndole modificaciones que

muestren un calzado único por no ser una producción en masa. Las condiciones

económicas del sector actual para el mercado de lujo son bastante altas, pues

es un mercado que se tiene descuidado por la producción continua de moda

pronta, maquilar en China, baja calidad y popularización de los productos.

Actualmente este mercado de lujo está dispuesto a invertir en un par de zapatos

una suma alta si este reconoce calidad, diseño y lo más importante exclusividad.

2. Regulaciones gubernamentales y tendencias Gestión Proactiva de los efectos del TLC con Estados Unidos. Colombia

cuenta con ventajas comparativas en el comercio internacional. En términos

generales, se destacan unas tendencias; para los sectores que ya gozan de las

preferencias del ATPDEA, como cuero, calzado, textiles y confecciones y

joyería, la firma de un acuerdo comercial con Estados Unidos representa un

espaldarazo para su desarrollo futuro. En esos sectores se siente un ambiente

dinámico, pues se preparan para invertir en capacidad, ajustar su portafolio de

productos a las necesidades de los nuevos mercados, buscar socios en los

mercados que les faciliten la entrada y mejorar su eficiencia. Por ejemplo en el

sector de textiles y confecciones, las inversiones podrían llegar a $600.000

millones hasta 2006. En joyería, entre tanto, las oportunidades de diseño y en

productos de valor agregado se abren para que países como Italia, vean en

Colombia una oportunidad de reubicarse. En algunos casos el dinamismo

movilizará también a las cadenas productivas. El caucho, por ejemplo, se

beneficiará del dinamismo del calzado, y el papel y el cartón, con los empaque

de bienes de consumo masivo.52

3. Contaminación, seguridad, preocupaciones por el consumismo

Al hablar de Medio Ambiente, la contaminación generada por la maquila es muy

poca por el bajo uso de maquinaria, pues la mano de obra calificada será el

proceso más utilizado para desarrollo de productos.

52 www.gestiopolis.com/canales/economia/articulos/70/tlccolusa

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Los materiales a utilizar antes de llegar a la maquila han tenido todo un proceso

de curtiembre, diseño y arreglo de parte de fabricantes de cuero que deben tener

las normas ISSO de medio ambiente certificadas. El consumismo no debe ser

una preocupación que genere atrasos en el desarrollo empresarial, pues al crear

una empresa de este tipo, se requiere de una alta cantidad de personal,

incrementando el porcentaje de empleos directos en la Ciudad de Cali, donde la

maquila estará ubicada. Contribuyendo al avance de labores sociales.

4. Tendencias tecnológicas

Las maquilas actuales para manejar el desarrollo de producción que se necesita,

deben tener en su empresa para su completa constitución de infraestructura

tecnología de punta con los últimos programas de diseño y trazos, entre esos

SHOEMASTER, ADOBE ILLUSTRATOR. La investigación de Megatendencias

debe llevarse a cabo por medio de programas estructurados que generen

diferentes inspiraciones y conceptos para cada nueva colección,

MOODBOARDS. Herramientas y elementos de producción de alta tecnología

hacen parte también de toda esta tendencia. Aunque la utilización de maquinaria

no es muy grande, las que se utilizarán serán maquinaria de 1ra mano, por el

tipo de calzado de alta gama a producir. MAQUINA GUARNECEDORA O DE

POSTE, MAQUINA DESBASTADORA, HORNOS DE ACONDICIONADOR.

5. Clima político

Actualmente Colombia se encuentra en conversaciones con diferentes países

para abrir nuevas vías de desarrollo y comercialización, aumentando el

porcentaje de exportación de productos. El TLC con Estados Unidos es una de

las vías más importantes que se le están abriendo al comercio y mercado

colombiano, donde las maquilas son un gran punto de focalización para grandes

empresas ó marcas en el exterior que buscan reducir sus costos por medio de

producciones en países del 3er mundo, al manejar una moneda de un valor

menor, al convertir en dólar los costos notablemente se reducen. Según el jefe

de la Cartera de Comercio, las oportunidades están en todos los sectores

productivos. En industria, gracias al Tratado el 99,9 por ciento de la oferta

exportable colombiana obtiene acceso inmediato libre de arancel Entre tanto, el

81,8 por ciento de los productos industriales estadounidenses, lo tendrá en el

país. De esta última cifra, el 92,5 por ciento corresponde a materias primas y

bienes de capital no producidos en Colombia.

Uno de los sectores más beneficiados por el acuerdo será el de textiles y

confecciones, dado que las preferencias obtenidas van más allá de las

Page 128: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

concedidas por el Atpdea, como es el caso de la ropa interior femenina, vestidos

de baño y moda en general.

Adicionalmente, quedaron cubiertas líneas que antes no lo estaban, como las

confecciones para el hogar, con lo cual se podrán abrir nuevas líneas de

exportación. En otros productos, como el calzado y los artículos de cuero, se

consolidaron y ampliaron las preferencias que venían con el Atpdea. La

importancia de ello radica en que esta industria está compuesta por pequeñas y

medianas empresas, que son grandes generadoras de empleo. A partir de la

entrada en vigor del Acuerdo, estos sectores no tendrán más la incertidumbre

derivada de la necesidad de prorrogar el tratamiento arancelario preferencial,

ratificó el Jefe de la Cartera de Comercio. 38% de las exportaciones

colombianas en 2011 llegaron al mercado de Estados Unidos.53

B. Entorno interno

1. Recursos/habilidades de producción

La producción de la maquila se basará en la atención al detalle en cada fase de

desarrollo, es decir, por la utilización de mano de obra calificada en su mayoría

los productos tendrán un valor agregado, donde cada uno fue hecho con los

cuidados y atención en cada paso, telas e insumos aplicados. Se creará una

maquila con un diseño de planta y una parte de producción en forma de U que

dará a las funciones un mayor flujo para no generar cuello de botella y atrasar

pedidos. La distribución de oficinas y áreas de I + D i están adecuadas en

tamaños e infraestructura para la complementación total del producto.

II Mezcla de marketing

A. Producto

1. ¿Qué atributos/beneficios del producto son importantes?

Por ser un servicio a brindar, es la forma en que este está pensado ofrecerse,

donde los beneficios se dan a la empresa contratante según las formas en que

se desglosa este servicio. FULL – FULL PACKAGE se denomina así:

- Investigación de Megatendencias. - Desarrollo y Diseño de productos. - Innovación de productos. - Diseño de material (cuero). - Confección de los productos, donde la atención al detalle en cada función fase

es importante y esencial.

53 www.mincomercio.gov.co/publicaciones (nueva era comercial de Colombia con EE.UU)

Page 129: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

2. ¿Cómo debería diferenciarse el producto?

El servicio tiene un punto diferenciador en el mercado y es todo este paquete

que brinda más la personalización de los productos a fabricar por medio de

diseño del material, donde el cliente en este caso la empresa contratante puede

recrear un tipo de logo, forma o estructura que le de un diseño diferente al cuero

y por no ser una producción en masa, son muy pocos los zapatos que tendrán

este diseños ó formas; los cuales los convertirán en únicos.

3. ¿Qué segmentos se atraerán?

Empresas medianas y grandes empresas distribuidoras de calzado femenino de

alta gama del exterior.

4. ¿Qué tan importantes son el servicio, la garantía, etc.?

La contratación con la maquila de parte de la empresa en el exterior debe

hacerse para realizar una colección de por lo menos año y medio - dos años, es

decir, el tiempo de desarrollo completo del servicio se demora entre 1 año – 1 –

½ , donde se sacarán colecciones para temporadas futuras. Pero se extiende el

contrato por la continua comunicación entre garantía, necesidades de

materiales, daños, empaque ó demora en envíos. Para la maquila estos serán

servicios muy importantes porque es la forma en que el cliente termina

completamente satisfecho por el trabajo realizado y lo que se necesita es la

contratación continua de estas empresas, para generar utilidades y entradas

constantes.

5. ¿Existe una necesidad de variación de producto/línea de producto?

Actualmente no es una necesidad, pero con el tiempo el servicio de FULL-FULL

PACKAGE puede ir incrementando alternativas de venta que llamen aun más la

atención de los clientes, como abrir diferentes líneas de calzado de alta gama,

mujer, hombre ó niños. Laboratorios de investigación y estudio de materiales,

fibras y textiles. Fabricación de los mismos insumos. Las opciones se van dando

poco a poco según el desarrollo de la misma maquila.

6. ¿Qué tan importante es el empaque?

El empaque debe ir diseñado según como la empresa contratante lo requiera.

Por ser un producto de exportación, el empaque es un punto muy importante

porque estos productos viajarán su mayor tiempo en contenedores, por ende

deben ir empacados en cajas de alta protección para cuidar el material y el

calzado en general; organizado según tallas ó modelos, para que al llegar a su

destino su revisión sea mucho más rápida y se pueda comunicar lo que falte ó lo

que no se encuentre en buen estado y poder reenviar el producto. No es el

empaque del producto final sino el embalaje del producto terminado.

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B. Precio

1. ¿Cómo se establecen las variaciones de precio para un producto?

Las variaciones en este caso, están en el aumento o disminución de procesos de

confección según el diseño a fabricar, es decir, si un diseño tiene varios cortes ó

insumos y materiales, los precios pueden aumentar, pero siempre se tratará de

manejar unos precios estándar que le den al cliente una seguridad al momento

de hacer la contratación con la maquila que los precios no se irán a elevar sin el

consentimiento de las empresas contratantes.

2. ¿Cómo debemos reaccionar ante la amenaza de un precio competitivo?

Actualmente la mayor amenaza se encuentra en las maquiladoras chinas, pero

el precio con ellas no puede ser el mismo por el enfoque de la maquila a

desarrollar, una línea de calzado de alta gama, línea que muy pocas maquilas en

China fabrican, por ende los precios que se manejen en esta maquila son

notablemente diferentes, además que se le suma a eso el costo del servicio de

FULL-FULL PACKAGE. Habría que hacer un estudio de estrategias que ayuden

a la permanencia de precios según el producto y servicio a brindar, y de ir poco a

poco aumentando nuevos servicios que hagan que el cliente no pierda su

fidelidad con la maquila, y todo esto es previniendo por si otra maquila entra al

mercado con los mismos fines y con precios menores.

Al hablar de maquilas, las chinas y las mexicanas son pilares en este sector; los

precios que este tipo de maquilas manejan según su distribución y

comercialización hacía Estados Unidos se miden por el costo laboral del operario

de la maquila. Estos son los siguientes.

Costo promedio:

- EE.UU $18 A $24 – PRECIO COLOMBIANO. $30.600 A $40.800

Salario promedio de un trabajador de maquila:

- MÉXICO $2.50 por hora. – PRECIO COLOMBIANO. $4.250

Salario promedio de un trabajador de maquila:

- CHINA $1.00 por hora. – PRECIO COLOMBIANO. $1.700

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3. ¿Qué tan importante es el precio para el comprador?

Para el cliente, en este caso la empresa en el exterior, el precio es lo más

importante, pues la maquila le puede brindar un servicio bastante grande pero si

el precio es muy elevado no le puede brindar lo que realmente esta empresa

espera, lo cual es la reducción de costos de producción. Por consiguiente al

realizar presupuesto general se debe tener en cuenta como gana la maquila y

como gana la empresa contratante.

OPORTUNIDADES DE EXPORTAR CALZADO A LOS ESTADOS UNIDOS

Las oportunidades de exportación a los estados unidos radica en que al ser un

país tan competente hace mas llamativa la plaza de manera que permite a los

ofertantes una amplia gama de diseños, que sajar puede ofrecer ya que cuenta

con un amplio escala de estilos capaces de competir en este mercado puesto

que contamos con la ventaja que somos fabricantes directos. Además que es un

producto que lo usamos diariamente y en todas las épocas del año y que la tarifa

arancelaria es libre, lo que a nosotros como exportadores nos da mayor

garantía.

El término de negociación utilizado seria el FOB en el cual nosotros como

exportadores termina nuestra responsabilidad en el puerto y la adquiere el

importador permitiéndonos de esta manera un gasto innecesario. Seguidamente

expongo las obligaciones que tiene cada uno de ellos con el producto tanto el

vendedor como el comprador.

Obligaciones del vendedor

Entregar la mercadería y documentos necesario

Empaque y embalaje

Flete (de fábrica al lugar de exportación)

Aduana (documentos, permisos, requisitos, impuestos)

Gastos de exportación (maniobras, almacenaje, agentes)

Obligaciones del Comprador

Pago de la mercadería

Flete y seguro (de lugar de exportación al lugar de importación)

Gastos de importación (maniobras, almacenaje, agentes)

Aduana (documentos, permisos, requisitos, impuestos)

Flete (lugar de importación a planta)

Page 132: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Demoras

12.1.2 ESTRATEGIA DE MERCADEO.

ESTRATEGIA TACTICA costos sugeridos

Diseño de imagen corporativa 1.000.000$

Producir un portafolio de servicios

WEB 1.000.000$

Impresión digital 60.000$

Multimedia 4.000.000$

Digital en USB 40.000$

PENETRACION DE MERCADOS Asistencia a ruedas de negocio 800.000$ x rueda

Consultar entidades, gremios, estado para las fechas

Estrategia de visitas a empresas que estén contratando maquila Cali 400.000$ mensuales

Comisión x ventas 2% mensuales

Muestras de producto 1.000.000$ x rueda

PRESENCIA DE MARCA Pauta publcitaria en revistas especializada 2.000.000$ mensuales

Facebook -$

Twitter -$

Google 2.000.000$ mensuales

Página Web 1.000.000

12.2 MÓDULO 2. ANÁLISIS TÉCNICO – OPERATIVO.

12.2.1 Ficha Técnica del Servicio.

FICHA TÉCNICA DE SERVICIO

DENOMINACIÓN DE BIEN O SERVICIO

Maquila de Calzado de alta gama prestadora de Full-Full Package.

DENOMINACIÓN TÉCNICA DEL BIEN O SERVICIO

Serivicio Full-Full Package de Calzado femenino de alta gama para empresas en el exterior.

UNIDAD DE MEDIDA

Empresas con marca propia de calzado femenino de alta gama en el exterior.

DESCRIPCIÓN GENERAL

La Maquila de Calzado prestará servicio para empresas con marcas constituidas en el exterior dedicadas a la comercialización del calzado femenino de alta gama, que requieran servicios de Full-Full Package, denominado como, investigación, desarrollo - diseño, innovación y confección de los mismos, además con un plus de innovación en el diseño del material, en este caso el cuero, generando exclusividad en cada uno de sus productos.

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12.2.2 Descripción del Proceso.

1. Recepción, inspección y almacén de las materias primas. Se almacenan las materias primas, materiales e insumos que vienen del área de cargue y descargue, para continuar con su proceso de investigación y desarrollo y por consiguiente el diseño del material (cuero).

2. Área de I + D + I. Se realiza la investigación sobre tendencias, texturas, colores, pieles, fibras, insumos (hebillas, adornos). Se desarrollan diseños y una colección basada en la investigación.

3. Sacar el molde del diseño. (Trabajo manual)

4. Área de diseño de material. En base en los diseños elaborados en el área de I + D + I, sobre el material se realizan los diseños propuestos de manera artesanal e industrial, utilizando las dos técnicas para llegar así a una innovación con nuevos y exclusivos diseños de material, en este caso cuero ó pieles.

5. Área de alistamiento del material. Se organizan los materiales estudiados y diseñados en áreas anteriores para iniciar su proceso de producción. Se inspecciona que el material tenga las características previamente establecidas en diseño, dimensión, calidad y clase. Entre los materiales que se reciben son: cuero, forro, suela, tacones, contrafuerte, cascos, hilo, ojillos, agujetas, hebillas; tachuelas, pigmentos, lijas, dependiendo del modelo o modelos que se estén procesando.

6. Mirar los lados del cuero; el que estira y el que no. (Trabajo manual).

7. Área de corte. Cortar horizontalmente por donde no estire el cuero. (Trabajo manual).

8. Desbastar los bordes. (Trabajo en máquina desbastadora de cuero).

9. Dar la forma a los bordes por medio de una cinta y le da costura, cosiendo la ladilla al cuero. (Trabajo en máquina guarnecedora que da la forma de diseño y ladilla).

10. Poner forro para poder coser. Pegar hebillas (si el diseño las requiere).

11. Se deja abierto el forro para coser bien y que sirva de soporte. (Trabajo en máquina guarnecedora).

12. Área de inspección y calidad de proceso. En esta área se inspecciona y revisa el trabajo realizado hasta el momento en cada producto por medio de una operaria experta en calidad, aceptando los que continúan y deteniendo los que no cumplen con los requisitos estipulados.

13. Se recorta lo que sobra del cuero. (Trabajo manual).

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14. Proceso de soldadura. Poner plantilla a la horma con la base del tacón. (Trabajo manual y en máquina de horno por secado instantáneo).

15. Forrar plantilla, puntera y laterales. Se agarra con puntilla de pulgada para que se sostenga a la horma. (Trabajo manual).

16. Desbastar suela. (Trabajo en máquina desbastadora de suelas).

17. Pegar suelas.

18. Pegar el tacón ya forrado. Prensar con tornillo ó puntilla de pulgada. (Trabajo manual).

19. Emplantillar el zapato. Bordear y recortar. (Trabajo manual).

20. Área de inspección y calidad producto terminado. Se saca la horma del zapato, se rebajan las asperezas de los filos de la suela, se emparejan las tapas, se pintan los filos de la suela y el tacón, se cortan los excedentes del forro y finalmente se lava, pinta, lustra y pule el zapato.

21. Empaque y almacén. El calzado se empaca en cajas y se almacena para su distribución.

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- DISEÑO DE PLANTA. FLUJOGRAMA.

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12.2.3 Necesidades y requerimientos.

Materias primas e insumos.

MATERIAL DESCRIPCIÓN PRECIO UNIDAD

PEGANTES 1 GALÓN– 5 GALONES $51.900 - $222.900

MOSCAS TACHUELAS TACOL ½ $ 5.500

PUNTILLAS DE PULGADA JUEGO DE 15 UNIDADES (CLAVO ACERO

LISOMURO PULGADA ½ )

$ 1.200

MARTILLO MARTILLO RED LINE PROFESSIONAL 16OZ –

450 GR.

$17.900

CORTA FRÍO RED LINE PROFESSIONAL

ALICATE DE CORTE DIAGONAL DE ALTO PODER 165MM 6- ½

$14.900

PAPELERÍA PLIEGO $1.200

TIJERAS TIJERAS $10.000

MESA DE CORTAR DE MADERA $100.000

BROCHAS PARA UNTAR PEGANTES

BROCHA POPULAR MONA 1 PULGADA CERDA NATURAL

$2.000

MESA DE DIBUJO CON LUZ $240.000

COMPUTADORES FULL PROGRAMAS DE DISEÑO

$1‘500.000

ASIENTOS SILLAS PLASTICAS $47.900

MESA GRANDE $100.000

REPISAS AMPLIAS ESTANTERIAS 5 NIVELES 1.83 ALTO – 92

ANCHO – 35 FONDO

$154.900

TRANSPORTADOR DE PRODUCTOS

$ 60.000

HILOS $ 3.800

PINZAS $ 4.600

PLANCHA $ 25.000

HORMAS DE PLÁSTICO $ 6.000

ESPUMA $ 3.000

CUCHILLOS $ 11.000

CUCHILLAS PARA CUERO $ 11.000

MUEBLES ÁREA ADMON. MESA Y SILLA $ 399.900 – $ 189.900

Page 137: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Tecnología requerida.

MAQUINA GUARNECEDORA

IMPORTANTE: SON DOS MAQUINAS DE POSTE (1 CORTE) – (1

SUELAS).

DE POSTE 1 AGUJA – VIENEN DOS LÍNEAS ECONÓMICA Y DE LUJO (NUEVA MAQUINA EN REEMPLAZO DE LA GUARNECEDORA PORQUE LA

ESTÁN DESCONTINUANDO)

ECONÓMICA (SINGER DE COSER) 1‘030.000 (EFECTIVO) – 1‘100.000 (TARJETA). NUEVA.

LUJO (SINGER DE COSER) 1‘600.000 NUEVA.

HORNO DE COCINA CUMPLE CON LOS REQUERIMIENTOS

RESISTENCIA - TEMPERATURA

CHALLENGER HE 2480/90 HE 2650 HE 2500/02 - $250.000 NUEVO.

MEDIDAS DE MÁQUINAS

GUARNECEDORA Ó DE POSTE ALTO: 1.14M. – ANCHO: 90CM.

DESBASTADORA ALTO: 1.14M. – ANCHO: 90CM.

HORNO ALTO: 43CM. – ANCHO: 50CM.

SINGER MAQUIMUEBLES 1‘300.000 NUEVA.

SINGER AGENCIA PRINCIPAL 1‘100.000 NUEVA.

CALICOSER 1‘500.000 NUEVA.

HERNANDO BOTERO 1‘000.000 NUEVA.

HORNO DE ACONDICIONADOR COMPACTO Ó DE CALOR.

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- % DESPERIDICIO DE CUERO.

Por utilizar cueros exclusivos para cada diseño al realizar el corte de la moldería,

se hará sobre un tamaño reducido del cuero, es decir el material será solo el

necesario a utilizar, por ende después de realizado la operación de corte lo

sobrante se reutilizará, por eso el patronista y el operario de corte tendrá un

manejo especial a la hora de hacer la función para no dañar el cuero sobrante y

poder reutilizar; a pesar de esto es importante manejar un margen de

desperdicio y este será del 3% afirmando entonces la cantidad que se podría

desperdiciar y la cantidad a reutilizar del material.

- INVENTARIO.

Para la empresa se podrán utilizar dos tipos de inventarios, el 1ro MRP

(Planeación de Requerimiento de Materiales), porque el almacén de materiales

será una bodega de tránsito porque el uso de material (cuero) no será en

cantidades sino en pequeñas partes por la exclusividad que se maneja, entonces

habrá un seguimiento de lo que entra y sale por medio de este tipo de inventario.

El 2do tipo de inventario es PIE (Planeación logística en la empresa –

proveedores y clientes). Este inventario se encargará de hacerle seguimiento a

cada proveedor y cliente final de la maquila.

12.2.4 Presupuesto de Producción.

Materia primas. (Cada una). 3‘132.600 Maquinaria. (Cada una). 2‘850.000

Locales 2‘300.000 TOTAL PRESUPUESTO 8’282.600

12.2.5 Plan de Producción.

- Cantidad de operarios y tiempos.

OPERACIÓN CANTIDAD OPERARIOS

TIEMPO x CADA OPERARIO

CORTADO DE CUERO CORTADO DE BADANA

CORTADO DE PLANTILLA

4

2,645

DESBASTADO DE 8,5625

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CUERO Y DE BADANA PASADO DE

PEGAMENTO DOBLADO DE BORDES UNION DE

PIEZAS COSIDO DE CUERO

COLOCADO DE ACCESORIOS

4

PEGADO Y CORTADO DE FORRO

EMPASTADO ENZUELADO

LIJADO PEGADO DE PLANTA

4

6,65

EMPLANTILLADO PASADO DE TINTE

SECADO ENCAJADO

4

2,29

TOTAL 16 20,1475 MIN.

- Capacidad de la maquila en producción.

Indice de variación 4

Producción en una hora 5,372666667

Producción total diaria (Capacidad de Diseño) 42,98133333

Hrs de Almuerzo 1

Pares por Día

Producción diaria (Capacidad Efectiva) 41,98133333

Producción diaria Real (Capacidad Real)

Tiempo de emapaque (min) 3

Alistamiento (min) 7

31,98133333

Produccion semanal 257,888

Produccion Mensual 1031,552

Produccion anual 12378,624

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- Tamaño y Localización.

MEDIDAS DE ÁREAS

ALMACEN MATERIALES E INSUMOS 4 ANCHO – 6 LARGO

PATIO DE SECADO 6 ANCHO – 6 LARGO

ÁREA DE CARGA Y DESCARGA 13 ANCHO – 10 LARGO

ALMACEN PRODUCTOS TERMINADOS

4 ANCHO – 4 LARGO

ÁREA DE I + D 4 ANCHO – 8 LARGO

ÁREA DISEÑO MATERIAL 4 ANCHO – 8 LARGO

ÁREA OFICINAS 6 ANCHO – 3 LARGO

ÁREA DE CONFECCIÓN 10 ANCHO – 13 LARGO

SALA DE ESPERA 6 ANCHO – 3 LARGO

BAÑOS 4 ANCHO – 8 LARGO

ENFERMERÍA 3 ANCHO – 3 LARGO

CAFETERÍA 10 ANCHO – 10 LARGO

- TAMAÑO TOTAL DE LA BODEGA. ÁREA: 130 MTS2.

COTIZACIÓN LOCALES – BODEGAS

- Los precios de arrendamiento oscilan entre 1‘400.000 – 3‘000.000.

Posible Ubicación: CRA. 8VA ENTRE CALLE 32 – 34.

12.2.6 Plan de Compras.

PROVEEDORES MAQUINARIA

SINGER MAQUIMUEBLES

880 15 77 – 888 17 90

CRA. 9A No. 10 – 50

SINGER AGENCIA PRINCIPAL

884 14 10 CRA. 9 No. 10 – 39

SINGER DE COSER 880 69 01 – 889 38 05

CRA 9 No. 10 – 67

CALI COSER 889 37 33 – 889 36 04

CLL. 10 No. 9 – 30

MACOSER 895 96 23 CRA. 10 No. 9 – 80

Page 141: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

VALLE COSTURA 557 86 96 CRA. 18 A No. 13B – 49 BARRIO

GUAYAQUIL

HERNANDO BOTERO 552 53 50 CLL. 9D 40 A – 95

PROVEEDORES MATERIALES E INSUMOS (CUEROS)

D‘ Pieles. Distribución y ventas. Clase de cuero

para calzado marroquinería, tapicería

y confección. Especializados en

vender Crupon (material para suelas)

883 1881

Calle 17 No. 8 A – 08

Cueros Jaguar. Materia prima para la industria

del cuero.

889 5106 Calle 17 No. 8A – 16.

Mauro Medina. Material de cuero para calzado y

marroquinería.

895 9274 Calle 17 No. 8 – 57.

Grupo Euro Insumos. Representantes de

industrias españolas en insumos para calzado, marroquinería, cuero,

textil y afines.

880 2161 Calle 17 No. 8 A – 23

Peleteria Zulay. Materiales para

plantillas, tacones, tapas y láminas.

885 4089 Carrera 9 No. 17 – 14

Formatex. Insumos para confección y

marroquinería. (Insumos como

adornos, hebillas, correas etc.)

885 6108

Cra. 9 No. 16 – 02

12.3 MÓDULO 3. ORGANIZACIÓN Y LEGAL.

12.3.1 Concepto negocio.

Page 142: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

ZIYAD – Maquila de calzado de alta gama prestadora de servicio Full – Full

Package, definido como Investigación megatendencias, desarrollo de productos,

innovación y confección de los mismos.

Además de tener un propósito base, el cual es generar un rentabilidad estable y

continua, el tipo de producción de la maquila es muy artesanal (en su mayoría

productos hechos a mano), donde uno de los enfoques es la contratación de

madres cabezas de hogar, mujeres que se encuentren desempleadas y no

tengan la edad ni el conocimiento de trabajos viarios para realizar, donde por

medio de la maquila no solo van a ser parte de la misma familia trabajadora a

conformar sino que entrarán a un programa de inducción y aprendizaje sobre

todos los procesos de confección a utilizar, conformando un grupo de trabajo

especializado para el desarrollo de estos productos.

12.3.2 Visión DE ZIYAD.

Ser una Organización de Clase Mundial, logrando los mercados de calzado

internacionales más importante, reconocido además por la importancia en el

desarrollo de cada producto tanto en sus materiales, como en sus diseños y el

detalle en cada fase de producción.

12.3.3 Misión de ZIYAD.

- Alcanzar la satisfacción y lealtad de nuestros clientes atendiendo las necesidades a aplicar por medio de servicios de excelente calidad en cada producto.

- Garantizar la realización personal y profesional de quienes trabajan en la organización, mediante el ejercicio de un liderazgo motivador y emprendedor, un estilo de administración abierto, flexible y motivador del trabajo en equipo, exigiendo el compromiso con la labor de calidad que se debe proveer.

- Asegurar la supervivencia, seguridad y crecimiento de la organización.

- Actuar siempre con respeto por el ser humano, la sociedad y el medio ambiente. PRINCIPIOS Y VALORES CORPORATIVOS

- Actuar siempre con disciplina, integridad, buen trato y autenticidad, acogiéndose a los principios de la sana y libre competencia del mercado.

- Ser innovadores, atendiendo las necesidades del mundo de la moda.

- Buscar la excelencia, con sistema de valor agregado, marcando la diferencia con base en los productos exclusivos.

Page 143: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

- Amar la empresa, trabajar con esfuerzo y dedicación.

12.3.4 Grupo Emprendedor.

Liseth Vanessa Useche Loaiza

C.C. 1.144.039.992 de Cali.

12.3.5 Gastos administración – nómina.

Valor de la Planta de Personal o Nómina Mensual ZIYAD:

Gerente: $ 3.000.000

Diseñador: $ 3.000.000

Supervisor: $ 1.500.000

Operarios: $ 800.000 x 16 operarios

Bodeguero: $ 567.800 (Salario Mínimo Mensual Legal Vigente)

Servicios Generales (Arriendo, energía, agua): $ 3.000.000

Mensajero: $ 567.800 (Salario Mínimo Mensual Legal Vigente)

Secretaria: $ 1.000.000

Total Nomina Mensual Año 2012: $ 24.535.600

Aportes Parafiscales = 9% de la Nomina Mensual = $ 24.535.600

= $ 2.208.204 = al 9 % de Aportes Parafiscales

Distribución del 9% de Aportes Parafiscales:

4% para el subsidio familiar (Cajas de Compensación Familiar).

3% para el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (ICBF).

2% para el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA).

Page 144: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

12.3.6 Aspectos legales – contrataciones.

Para los fines perseguidos por la empresa –ZIYAD-, lo indicado, por ahora, sería contratar personal mediante la modalidad del contrato de trabajo a término fijo o inferior a un (1) año, dado que en sus inicios se tratará de una empresa que analizará el desempeño de sus trabajadores y medirá las cifras de producción y utilidad, modalidad que le permite liquidar sus trabajadores cada año y contratar nuevamente a quienes han proveído las labores suficientes para cumplir con los objetivos propuestos.

De tal forma, de la suma de los conceptos salariales de la plantilla o nómina total

de trabajadores, vinculados mediante contrato laboral, deberá tomarse el valor

que represente el 9% de la misma para hacer los aportes parafiscales.

12.4 MÓDULO 4. FINANCIERO.

12.4.1 Matriz Marco Lógico – Inversión inicial del proyecto.

OBJETIVO

ESPECIFICO 1

(CAUSA

DIRECTA 1)

OBJETIVO

ESPECIFICO 2

(CAUSA DIRECTA

2)

OBJETIVO

ESPECIFICO 3

(CAUSA

DIRECTA 3)

OBJETIVO

ESPECIFICO 4

(CAUSA DIRECTA

4)

OBJETIVO

ESPECIFICO 5

(CAUSA DIRECTA

5)

Generar un

programa de

actualización de

servicios de

vanguardia en

moda de calzado

para los

empresarios

vallecaucanos.

Implementar

propuestas de

innovación en

productos a las

pymes vallecaucanas

dedicadas a la

comercialización de

calzado.

Realizar estudios

de mercados en el

exterior para

encontrar

oportunidades de

negocio.

Identificar el estado

de la confección de

Calzado de Alta

Gama en Colombia

Diseñar un programa

de Responsabilidad

Social Empresarial

para las empresas de

maquila en el Valle

del Cauca

OBJETIVO GENERAL (PROBLEMA A RESOLVER)

Prestar un servicio de Full-Full Package para empresas distribuidoras de calzado femenino de alta gama, por medio de una maquila ubicada en la

ACTIVIDADES DE CADA OBJETIVO ESPECÍFICO (cada actividad tiene un costo que se suma al presupuesto final)

Objetivo a Especifico 1: Generar un programa de actualización de servicios de vanguardia en

moda de calzado para los empresarios vallecaucanos.

Secuencia de actividades

1.1 Diseñar un portafolio especificando los servicios a prestar por medio de la maquila.

Page 145: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

1.2 Hacer usb's con programa sobre el servicio a prestar dirigido tanto a maquilas vallecaucanas como a comercializadoras de calzado en el exterior.

1.3 Hacer ruedas de negocios con las diferentes comercializadoras de calzado en el Valle del Cauca planteándoles los nuevos servicios a prestar.

1.4 Asistir a ferias y ruedas de negocios internacionales de calzado, donde por medio de una conferencia se planteen los servicios y el Full-Full Package a prestar.

Objetivo especifico 2: Implementar propuestas de innovación en productos a las pymes vallecaucanas dedicadas a la comercialización de calzado.

Secuencia de actividades

2.1 Diseñar otro portafolio donde incluya los tipos de innovación a manejar por medio de la maquila. (Innovación en diseño del material - exclusividad).

2.2 Diseñar presentaciones demostrando todo el proceso de Full-Full Package y como este se lleva a cabo, exponiendo posibles productos finales.

2.3 En las ferias y ruedas de negocios, hacer mini exposiciones contactándose con diferentes comercializadoras de calzado (posibles clientes) y mostrarles diseño de planta, plan de desarrollo y producción de productos e innovaciones en materiales.

2.4 Para las mini exposiciones entregar en físico un producto final que demuestre todo lo expuesto anteriormente.

Objetivo especifico 3: Realizar estudios de mercados en el exterior para encontrar

oportunidades de negocio.

Secuencia de actividades

3.1 Por medio de un especialista en mercadeo realizar estudios a posibles países con vías abiertas con Colombia para exportación de productos.

3.2 Buscar y escoger un país, ubicar las diferentes empresas comercializadoras de calzado, contactarlas y plantearles las actividades anteriores de portafolio de servicios.

3.3 Diseñar un plan de penetración de mercado tanto para empresas vallecaucanas, como para empresas en el exterior.

Objetivo especifico 4: Identificar el estado de la confección de Calzado de Alta Gama en Colombia

Secuencia de actividades

4.1 Investigar maquinaria utilizada actualmente en maquilas vallecaucanas - realizar encuestas con fábricas de calzado en Cali.

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RESUMEN DE PRESUPUESTO

GASTOS, COSTOS, EGRESOS

INGRESOS, FUENTES DE FINANCIACIÓN

RUBROS $ FUENTES $

Generar un programa de actualización de servicios de vanguardia en moda de calzado para los empresarios vallecaucanos.

76.530.000

OTROS 206.437.367

Implementar propuestas de innovación en productos a las pymes vallecaucanas dedicadas a la comercialización de calzado.

15.040.000

CONTRAPARTIDA USB

33.320.000

Realizar estudios de mercados en el exterior para encontrar oportunidades de negocio.

10.400.000

4.2 Investigar maquinarias actuales para la producción de calzado de alta gama de última tecnología - precios.

4.3 Buscar posibles innovaciones en tecnologías para llevar a cabo el proceso de Full-Full package; elementos para el acondicionamiento de áreas de I + D (diseño y desarrollo de productos) y área de diseño de material.

4.4 Acondicionamiento de toda la maquila con tecnología y maquinaria de punta.

Objetivo especifico 5: Diseñar un programa de Responsabilidad Social Empresarial para las

empresas de maquila en el Valle del Cauca

Secuencia de actividades

5.1 Diseñar un programa donde por ley se deje constatado la importancia del respeto a los derechos de los operarios de las maquilas en el Valle del Cauca.

5.2 Hacer un estudio de cómo se le paga a un operario por hora en el Valle del Cauca y como se puede mejorar estos precios ó por lo menos brindarles las horas de almuerzo y descanso que les corresponde.

5.3

Hacer un programa donde se especifique el tipo de uniforme a utilizar por los operarios, los materiales para la protección según los procesos a diseñar, tener por lo menos 5 min. Por 2 horas de pausas activas donde los operarios realicen ejercicios para la relajación y excelente rendimiento del cuerpo.

Page 147: UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA CALI 2012 FACULTAD …

Identificar el estado de la confección de Calzado de Alta Gama en Colombia

18.732.600

Diseñar un programa de Responsabilidad Social Empresarial para las empresas de maquila en el Valle del Cauca

23.044.000

ACOMPAÑAMIENTO Y COORDINACIÓN DEL PROYECTO

33.320.000

COSTOS INDIRECTOS 62.690.767

TOTAL 239.757.367 TOTAL 239.757.367

EL VALOR PARA LA INVERSIÓN INICIAL PARA EL PROYECTO SON

$239.757.367 PESOS.