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Universidad Autónoma de Chiapas Extensión de la Facultad de Ciencias Químicas, Ocozocoautla

www.quimicas-ocozocoautla.unach.mx │ Carretera Panamericana Ocozocoautla – Cintalapa Km. 2.5 - Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas. Tel: (961)25 568 10 Contáctanos en:

Asignatura Bacteriología II Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF43030935

Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Bacteriología I Hrs./Práctica 3

Hrs./Semana 6 Elaborado por: M.E. Yolanda E. Schlottfeldt.T y Hrs./Semestre 90

M.C. Humberto O. Barrientos B. AGOSTO 2001

INTRODUCCION

La Bacteriología es la ciencia que se basa en el estudio de las bacterias. Debido a

lo amplio que es hablar de las bacterias la materia se impartirá en dos semestres:

Bacteriología I y Bacteriología II. En este curso nos enfocaremos a la parte clínica y

diagnóstica de la Bacteriología, así como la profilaxis y tratamiento de las bacterias

de interés médico.

En esta materia se le da importancia al diagnóstico etiológico de la

enfermedad infecciosa por medio del aislamiento e identificación de la bacteria y la

selección racional de los medicamentos antimicrobianos y la dosificación

basándose en los resultados de las pruebas de laboratorio.

Nos concientizaremos en que es necesario dar un confiable diagnóstico al

médico mediante un buen procesamiento de la muestra (espécimen), tomando en

cuenta los factores críticos que influyen en el resultado.

UBICACIÓN DE LA MATERIA

Se imparte en el sexto semestre de la carrera de Químico Farmacobiólogo,

teniendo como materias antecedentes: Microbiología General y Bacteriología I; y

como materias subsecuentes: Micología y Parasitología.

La materia es teórico-práctica, y se necesita tener los conceptos elementales

de identificación de microorganismos, de acuerdo al lugar de donde se tome la

muestra, clínica y sintomatología que presente el paciente, escogeremos las

técnicas y medios de cultivo adecuados para procesar el espécimen y dar un buen

diagnóstico al médico.

http://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=facebook&source=images&cd=&cad=rja&docid=DijuGHXKM7-nRM&tbnid=VJS8ewVa7h0CqM:&ved=0CAUQjRw&url=http://www.mirror.co.uk/news/uk-news/facebook-start-charging-users-up-1817816&ei=qGOnUY_UJ4agiQKgmoC4Bw&bvm=bv.47244034,d.cGE&psig=AFQjCNGTqlCtJTwfVMOdL6M9uYKz8H74PQ&ust=1370010901878169

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ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS SUGERIDAS

Es importante que se comprenda que el aprendizaje no es solo asimilación, sino

saber utilizar los conceptos y que el alumno los aplique, por lo que es importante

que el alumno participe activamente con comentarios, resolución de problemas del

propio paciente aplicando los conocimientos teóricos en el laboratorio y dar en

diagnostico con criterio, ética y responsabilidad.

Las técnicas utilizadas serán: la discusión, técnicas grupales (de corrillos),

estudio de casos, mapas conceptuales del maestro y alumno, diapositivas y

acetatos, recursos materiales: Retroproyector de acetatos y diapositivas, pizarrón,

rotafolio, libro de consulta, microscopio así como reactivos químicos y medios de

cultivo.

OBJETIVO GENERAL

En base al sustento teórico acerca de la Bacteriología Médica (I y II) y utilizando las

técnicas apropiadas, mediante un buen procesamiento de laboratorio, diagnosticará

el o los agentes causales de las infecciones producidas por las bacterias en el

humano, así como valorará la clínica y sintomatología de las infecciones producidas

por las bacterias de interés médico y apoyará al médico mediante el resultado del

antibiograma para que éste dé el tratamiento adecuado.

UNIDADES TEMATICAS

UNIDAD I.- QUIMIOTERAPIA ANTIMICROBIANA

Objetivo Específico: El alumno comprenderá el mecanismo de acción de los

antibióticos, y determinará en el laboratorio el antibiótico y la cantidad que se le dará

al paciente en el tratamiento, aplicando los métodos teóricos utilizados para hacer

un antibiograma.

1.1. Relación huésped- parásito.

1.2. Relación medicamento-parásito.

1.3. Quimioprofilaxis antimicrobiana.





1.4. Mecanismo de acción de los antimicrobianos.

1.5. Resistencia antimicrobiana.

1.6. Sensibilidad y susceptibilidad antimicrobiana.

1.7. Métodos de sensibilidad y susceptibilidad.

Tiempo Estimado: 8 hrs.

UNIDAD II.- VIAS RESPIRATORIAS

Objetivo Específico: El alumno identificará mediante las pruebas especiales de

laboratorio a los agentes causales de las infecciones respiratorias y urinarias y

elaborará el reporte adecuado para el médico.

2.1. - Infecciones de vías respiratorias producidas por cocos piógenes.

2.2. - Enfermedades a distancia producidas por cocos piógenes.

2.3. - Patogenia, sintomatología, clínica y tratamiento de las infecciones más

comunes producidas por cocos piógenes, Micobacterias, Corynebacterias y

Haemophylus.

2.4. - Clínica, sintomatología y tratamiento de las infecciones de vías urinarias.


UNIDAD III.- ENFERMEDADES DE TRANSMISION SEXUAL

Objetivo Específico: De acuerdo a la patología del agente causal y la clínica y

sintomatología que presente el paciente, el alumno identificará al microorganismo

en el laboratorio mediante las técnicas y el proceso adecuado y elaborará el reporte

adecuado para el médico así como el antibiograma.

3.1. Patogenia, clínica, sintomatología y tratamiento de las infecciones

producidas por: Neisseria, Clamidia, Gardnerella, Haemophylus, Treponema

y Ureaplasma.


UNIDAD IV.- BACTERIAS CAUSANTES DE DIARREAS

Objetivo Específico: El mismo que el de la unidad anterior.- Patología, clínica,





sintomatología y tratamiento de las infecciones causadas por: E. coli patógena,

Salmonella, Shigella, Yersinia y Campylobacter.

- Vibrio cólera.

- Enfermedades causadas por enterobacterias distintas a Salmonella y Shigella.


UNIDAD V.- BACTERIAS DE INTERES MEDICO

Objetivo Específico: Aplicando las técnicas de aislamiento para bacterias no

fermentadoras y anaeróbicas identificará al agente causal de infecciones en el

hombre adquiridas intrahospitalariamente.

- Bacterias no fermentadoras causantes de infecciones en el hombre.

- Bacterias Anaeróbicas causantes de infecciones en el hombre.

- Agentes causales de infecciones intrahospitalarias.


EVALUACIÓN

Se realizarán tres exámenes parciales y un final, así como prácticas de laboratorio,

exposición de trabajos y participación del alumno en clases; evaluados de la

siguiente manera:

Laboratorio: 50

Exámenes parciales:10

Examen final: 15

Exposición de trabajos:15

Participación en clase: 10

INDICE DE PRACTICAS

No.1 Sensibilidad a los antimicrobianos o Antibiogramas

No.2 Pruebas confirmatorias de Staphilococos Prueba dela catalasa





Prueba de la coagulasa. Agar Sal y Manitol

No.3 Pruebas confirmatorias de Streptococcus

Prueba de hemolisis Prueba de la bacitracina

Prueba de CAMP

No.4 Pruebas confirmatorias de Streptococcus neumoniae Prueba de la Optoquina

Prueba de las Sales Biliares

No. 5 Pruebas para Neisseria

Prueba de la Oxidasa (en placa, en disco).

No.6 Determinación de Micobacterium





Examén directo de expectoración Homogenización y decontaminación Cultivo

No.7 Urocultivo : Método de diluciones, Método de asa calibrado No.8 Cultivo Vaginal

No.9 Cultivo Uretral No.10 Coprocultivo Método directo

Método de enriquecimiento Pruebas Bioquimicas

No.11 Anaerobiosis No.12 Examén Microscópico de sangre Búsqueda de Espiroquetas.


BIBLIOGRAFIA

BAYLEY AND SCOTT. 1998. DIAGNÓSTICO MICROBIOLÓGICO. ED.

PANAMERICANA.

DELAAT, A.N.C. 1993. MICROBIOLGÍA. EDITORIAL INTERAMERICANA. MÉXICO.

D.F.

FINEGOLD, SYDNEY; BARON. ELLEN. 1989. DIAGNOSTICO MICROBIOLOGICO.

EDITORIAL PANAMERICANA. BUENOS AIRES, ARGENTINA.

FUERST R. 1997. MICROBIOLOGÍA DE FROBISCHER Y FUERST. EDIT.

INTEAMERICANA.

J.K. PIATKIN. 1997. MICROBILOGÍA. EDIT, MIR MOSCÚ.

J.L. WILKINSON. 1995. INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA. ED. BLUME.

JAWETZ E., MELNICK J.L., ADELBERG E. A. 1997. MICROBILOGÍA MEDICA. EDIT.

EL MANUAL MODERNO.

KONEMAN A., SOMMERS D. 1995. DIAGNOSTICO MICROBILOGICO. EDIT.

PANAMERICANA.

PAUL DER KREIF. 1993. LOS CAZADORES DE MICROBIOS. ED. EDESA.

SEELEY VAN DEMARK. 1991. MICROBIOS EN ACCIÓN. ED. BLUYME.

STEINER-DUODOROF-ADELBERG. 1991. EL MUNDO DE LOS MICROBIOS .ED.

AGUILAR.





Asignatura Bacteriología II Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF43030935

Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Bacteriología I Hrs./Práctica 3

Hrs./Semana 6 Elaborado por: M.E. Yolanda E. Schlottfeldt.T y Hrs./Semestre 90

M.C. Humberto O. Barrientos B. AGOSTO 2001

INTRODUCCION

La Bacteriología es la ciencia que se basa en el estudio de las bacterias. Debido a

lo amplio que es hablar de las bacterias la materia se impartirá en dos semestres:

Bacteriología I y Bacteriología II. En este curso nos enfocaremos a la parte clínica y

diagnóstica de la Bacteriología, así como la profilaxis y tratamiento de las bacterias

de interés médico.

En esta materia se le da importancia al diagnóstico etiológico de la

enfermedad infecciosa por medio del aislamiento e identificación de la bacteria y la

selección racional de los medicamentos antimicrobianos y la dosificación

basándose en los resultados de las pruebas de laboratorio.

Nos concientizaremos en que es necesario dar un confiable diagnóstico al

médico mediante un buen procesamiento de la muestra (espécimen), tomando en

cuenta los factores críticos que influyen en el resultado.


Se imparte en el sexto semestre de la carrera de Químico Farmacobiólogo,

teniendo como materias antecedentes: Microbiología General y Bacteriología I; y

como materias subsecuentes: Micología y Parasitología.

La materia es teórico-práctica, y se necesita tener los conceptos elementales

de identificación de microorganismos, de acuerdo al lugar de donde se tome la

muestra, clínica y sintomatología que presente el paciente, escogeremos las





técnicas y medios de cultivo adecuados para procesar el espécimen y dar un buen

diagnóstico al médico.


Es importante que se comprenda que el aprendizaje no es solo asimilación, sino

saber utilizar los conceptos y que el alumno los aplique, por lo que es importante

que el alumno participe activamente con comentarios, resolución de problemas del

propio paciente aplicando los conocimientos teóricos en el laboratorio y dar en

diagnostico con criterio, ética y responsabilidad.

Las técnicas utilizadas serán: la discusión, técnicas grupales (de corrillos),

estudio de casos, mapas conceptuales del maestro y alumno, diapositivas y

acetatos, recursos materiales: Retroproyector de acetatos y diapositivas, pizarrón,

rotafolio, libro de consulta, microscopio así como reactivos químicos y medios de

cultivo.

OBJETIVO GENERAL

En base al sustento teórico acerca de la Bacteriología Médica (I y II) y utilizando las

técnicas apropiadas, mediante un buen procesamiento de laboratorio, diagnosticará

el o los agentes causales de las infecciones producidas por las bacterias en el

humano, así como valorará la clínica y sintomatología de las infecciones producidas

por las bacterias de interés médico y apoyará al médico mediante el resultado del

antibiograma para que éste dé el tratamiento adecuado.

UNIDADES TEMATICAS

UNIDAD I.- QUIMIOTERAPIA ANTIMICROBIANA

Objetivo Específico: El alumno comprenderá el mecanismo de acción de los

antibióticos, y determinará en el laboratorio el antibiótico y la cantidad que se le dará

al paciente en el tratamiento, aplicando los métodos teóricos utilizados para hacer

un antibiograma.

1.8. Relación huésped- parásito.





1.9. Relación medicamento-parásito.

1.10. Quimioprofilaxis antimicrobiana.

1.11. Mecanismo de acción de los antimicrobianos.

1.12. Resistencia antimicrobiana.

1.13. Sensibilidad y susceptibilidad antimicrobiana.

1.14. Métodos de sensibilidad y susceptibilidad.


UNIDAD II.- VIAS RESPIRATORIAS

Objetivo Específico: El alumno identificará mediante las pruebas especiales de

laboratorio a los agentes causales de las infecciones respiratorias y urinarias y

elaborará el reporte adecuado para el médico.

2.5. - Infecciones de vías respiratorias producidas por cocos piógenes.

2.6. - Enfermedades a distancia producidas por cocos piógenes.

2.7. - Patogenia, sintomatología, clínica y tratamiento de las infecciones más

comunes producidas por cocos piógenes, Micobacterias, Corynebacterias y

Haemophylus.

2.8. - Clínica, sintomatología y tratamiento de las infecciones de vías urinarias.


UNIDAD III.- ENFERMEDADES DE TRANSMISION SEXUAL

Objetivo Específico: De acuerdo a la patología del agente causal y la clínica y

sintomatología que presente el paciente, el alumno identificará al microorganismo

en el laboratorio mediante las técnicas y el proceso adecuado y elaborará el reporte

adecuado para el médico así como el antibiograma.

3.2. Patogenia, clínica, sintomatología y tratamiento de las infecciones

producidas por: Neisseria, Clamidia, Gardnerella, Haemophylus, Treponema

y Ureaplasma.






UNIDAD IV.- BACTERIAS CAUSANTES DE DIARREAS

Objetivo Específico: El mismo que el de la unidad anterior.- Patología, clínica,

sintomatología y tratamiento de las infecciones causadas por: E. coli patógena,

Salmonella, Shigella, Yersinia y Campylobacter.

- Vibrio cólera.

- Enfermedades causadas por enterobacterias distintas a Salmonella y Shigella.


UNIDAD V.- BACTERIAS DE INTERES MEDICO

Objetivo Específico: Aplicando las técnicas de aislamiento para bacterias no

fermentadoras y anaeróbicas identificará al agente causal de infecciones en el

hombre adquiridas intrahospitalariamente.

- Bacterias no fermentadoras causantes de infecciones en el hombre.

- Bacterias Anaeróbicas causantes de infecciones en el hombre.

- Agentes causales de infecciones intrahospitalarias.


EVALUACIÓN

Se realizarán tres exámenes parciales y un final, así como prácticas de laboratorio,

exposición de trabajos y participación del alumno en clases; evaluados de la

siguiente manera:

Laboratorio: 50

Exámenes parciales:10

Examen final: 15

Exposición de trabajos:15

Participación en clase: 10

INDICE DE PRACTICAS





No.1 Sensibilidad a los antimicrobianos o Antibiogramas

No.2 Pruebas confirmatorias de Staphilococos Prueba dela catalasa

Prueba de la coagulasa. Agar Sal y Manitol

No.3 Pruebas confirmatorias de Streptococcus Prueba de hemolisis Prueba de la bacitracina

Prueba de CAMP

No.4 Pruebas confirmatorias de Streptococcus neumoniae

Prueba de la Optoquina Prueba de las Sales Biliares

No. 5 Pruebas para Neisseria

Prueba de la Oxidasa (en placa, en disco).

No.6 Determinación de Micobacterium





Examén directo de expectoración Homogenización y decontaminación Cultivo

No.7 Urocultivo : Método de diluciones, Método de asa calibrado No.8 Cultivo Vaginal

No.9 Cultivo Uretral No.10 Coprocultivo Método directo

Método de enriquecimiento Pruebas Bioquimicas

No.11 Anaerobiosis No.12 Examén Microscópico de sangre Búsqueda de Espiroquetas.


BIBLIOGRAFIA

BAYLEY AND SCOTT. 1998. DIAGNÓSTICO MICROBIOLÓGICO. ED.

PANAMERICANA.

DELAAT, A.N.C. 1993. MICROBIOLGÍA. EDITORIAL INTERAMERICANA. MÉXICO.

D.F.

FINEGOLD, SYDNEY; BARON. ELLEN. 1989. DIAGNOSTICO MICROBIOLOGICO.

EDITORIAL PANAMERICANA. BUENOS AIRES, ARGENTINA.

FUERST R. 1997. MICROBIOLOGÍA DE FROBISCHER Y FUERST. EDIT.

INTEAMERICANA.

J.K. PIATKIN. 1997. MICROBILOGÍA. EDIT, MIR MOSCÚ.

J.L. WILKINSON. 1995. INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA. ED. BLUME.

JAWETZ E., MELNICK J.L., ADELBERG E. A. 1997. MICROBILOGÍA MEDICA. EDIT.

EL MANUAL MODERNO.

KONEMAN A., SOMMERS D. 1995. DIAGNOSTICO MICROBILOGICO. EDIT.

PANAMERICANA.

PAUL DER KREIF. 1993. LOS CAZADORES DE MICROBIOS. ED. EDESA.

SEELEY VAN DEMARK. 1991. MICROBIOS EN ACCIÓN. ED. BLUYME.

STEINER-DUODOROF-ADELBERG. 1991. EL MUNDO DE LOS MICROBIOS .ED.

AGUILAR.





Asignatura Bioquímica Clínica II Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF63030933

Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Bioquímica clínica I. Hrs./Práctica 3

Hrs./Semana 6 Hrs./Semestre 90

Elaborado por: M.C. Consuelo Chang Rueda Noviembre del 2001

INTRODUCCIÓN

La bioquímica Clínica es la rama de la ciencia que se ocupa de estudio de los

aspectos bioquímicos de la vida humana en la salud y en la enfermedad, y de la

aplicación de los métodos bioquímicos de laboratorio para el diagnóstico, control del

tratamiento, prevención e investigación de la enfermedad en este curso se estudiará

principalmente al estudio de los aspectos bioquímicos y funcionales del hígado, las

enzimas como reactivos, el estudio de los fluidos corporales, así como la

importancia de las hormonas en la regulación de todas las funciones metabólicas

del organismo, de esta manera esta materia constituye una herramienta útil en el

estudio de pruebas aún más especializadas .

Para poder llevar esta materia se tienen como requisito, haber cursado

materias como Biología celular, biología molecular, fisiología, y bioquímica I.


La materia de Bioquímica Clínica II se encuentra insertada en el sexto semestre del

plan de estudios de la carrera de Químico Farmacobiólogo de la Facultad de

Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de Chiapas. El plan de estudios

consta de 9 semestres.

ESTRATEGIAS DIDACTICAS SUGERIDAS

Apuntes impresos, dinámica de grupo, Videos referentes al tema, Acetatos, Lectura

comentada y Revisión de Artículos relacionados a los temas a estudiar mediante las

antologías presentes para cada tema.





OBJETIVO GENERAL

Comprender y aplicar los conceptos de la química clínica del funcionamiento

hepático, principales enzimas de interés diagnóstico, equilibrio hidroelectrolítico,

equilibrio ácido-básico, los principales iones inorgánicos, líquidos orgánicos y

hormonas; así como su metodología analítica en la investigación del proceso salud-

enfermedad. Además realizar observaciones y mediciones analíticas relevantes al

mantenimiento de la salud o la causal de la enfermedad de acuerdo al tema y dentro

de las variaciones que aseguren el significado clínico. Y convertir las mediciones en

información específica Relacionada al proceso salud-enfermedad para su correcta

interpretación diagnóstica.

UNIDADES TEMÁTICAS

UNIDAD I.- HIGADO Y VIAS BILIARES

Objetivos Específicos:

Describirá las diferentes funciones hepáticas, así como las pruebas de

funcionamiento hepático para valorarla.

Describirá la fisiología de degradación de los pigmentos biliares.

Explicará la significancia de la reacción directa e indirecta de va den Berg.

Detectará las condiciones que nos conducirán a una hiperbilirrubinemia

conjugada y no conjugada, respectivamente.

Mediante las pruebas de laboratorio y la aplicación de casos clínicos será capaz

de interpretar la existencia de daño hepático.

1.1 Fisiología y funciones del hígado.

1.2 Funcionamiento hepático.

A..- Fisiología de los pigmentos biliares.

1.2.1 Formación de Bilirrubinas.

1.2.2 Transporte y conjugación de Bilirrubinas.

1.2.3 Excreción.





1.3 Ictericias

1.3.1 Formación excesiva de Bilirrubinas.

1.3.2 Defecto de Conjugación.

1.3.3 Defecto de excreción.

1.4 Pruebas de Laboratorio para el diagnóstico de Ictericias


UNIDAD II.- ENZIMAS CELULARES DEL SUERO


Reconocerá las principales enzimas séricas del plasma

Identificará las principales aplicaciones clínicas de las enzimas

organoespecíficas y no organoespecíficas.

Conocerá los métodos de diagnostico enzimático para él diagnostico de

enfermedades cardiacas, pancreáticas, hepáticas, etc.

2.1 Origen y significado.

2.2 Características.

2.3 Unidades de actividad enzimática

2.4 Clasificación y distribución.

2.4.1 Principales enzimas celulares de diagnóstico.

2.4.2 Destino de las enzimas celulares.

2.4.3 Enzimas séricas más importantes y su significado.

2.5 Metodología enzimática.

2.5.1 Técnicas calorimétricas.

2.5.2 Técnicas cinéticas.


UNIDAD III.- EQUILIBRIO HIDROELÉCTRICO


Conocerá la importancia del equilibrio hidroelectrolitico.

Principales alteraciones relacionadas con el metabolismo de agua y electrolitos.





Conocerá los métodos de diagnostico para la detección de problemas

relacionados con el equilibrio hidroelectrolitico.

3.1 Metabolismo de Agua y Electrolitos.

3.1.1 Distribución de agua en el organismo.

3.1.2 Balance de agua.

a).- Ingestión.

b).- Requerimientos.

c).- Excreción.

3.2 Equilibrio de electrolitos.

3.2.1 Composición de electrolitos de los líquidos corporales.

3.2.2 Intercambio de agua y electrolitos entre los

compartimentos. Bomba de Sodio.

3.2.2.1 Deshidratación.

3.2.2.2 Retención de agua.

3.2.2.3 Balance de electrolitos: cloruros,

potasio, sodio.

3.2.2.4 Métodos de diagnóstico.


UNIDAD IV.- EQUILIBRIO ACIDO-BASICO


Identificará los principales sistemas amortiguadores de la sangre.

Reconocerá las principales alteraciones del equilibrio Ácido-Básico.

Aprenderá e Interpretará la metodología para el diagnóstico de las

o Principales alteraciones del equilibrio Ácido-Básico.

4.1 Sistemas amortiguadores en el equilibrio ácido-básico Reserva alcalina.

4.2 Mecanismo de regulación.

4.2.1 Respiratorios.

4.2.2 Renales.





4.3 Alteraciones del equilibrio ácido-básico.

4.3.1 Acidosis.

4.3.2 Alcalosis.

4.4 Métodos de Análisis.


UNIDAD V.- IONES INORGANICOS: CALCIO, FOSFORO Y MAGNESIO


Conocerá el metabolismo del Calcio, Fósforo y Magnesio.

Conocerá los principales trastornos relacionados con el metabolismo del calcio,

fósforo y magnesio.

Conocerá e interpretará los métodos de diagnóstico de los iones inorgánicos.

5.1 Calcio.

5.1.1 Metabolismo.

5.1.2 Trastornos.

5.1.3 Medición.

5.2 Fósforo

5.2.1 Metabolismo.

5.2.2 Alteraciones.

5.2.3 Medición.

5.3 Magnesio

5.3.1 Metabolismo.

5.3.2 Alteraciones.

5.3.3 Medición.


UNIDAD VI.- LIQUIDOS ORGANICOS


Conocerá los Líquidos Orgánicos del Organismo así como sus principales

funciones en el organismo.





Aprenderá la adecuada toma de las muestras de los diferentes líquidos

orgánicos.

Conocerá la metodología para estudiar a los líquidos orgánicos así como la

interpretación para la detección de patologías y/ enfermedades.

6.1 CEFALORRAQUIDEO

6.1.1 Formación y trayecto del L.C.R.

6.1.2 Funciones.

6.1.3 Composición.

6.1.4 Alteraciones en diferentes

enfermedades.

6.1.5 Métodos de análisis.

6.2 DERRAME PLEURAL

6.2.1 Anatomía y Fisiología de la cavidad torácica.

6.2.2 Tipos de Derrames.

6.2.3 Metodología para el análisis del Derrame Pleural.

6.2.4 Alteraciones que orientan a la diferenciación de los

tipos de Derrames.

6.3 DIALISIS PERITONEAL Y LIQUIDO DE ASCITIS

6.3.1 Anatomía y Fisiología de la cavidad peritoneal.

6.3.2 Características diferenciales del líquido de Ascitis y

el de Diálisis peritoneal.

6.3.3 Metodología para el análisis del líquido de Diálisis

peritoneal.

6.3.4 Metodología para el análisis del líquido de Ascitis.

6.3.5 Alteraciones que orientan al diagnóstico de la

peritonitis y la diferenciación del origen del líquido

de Ascitis.






UNIDAD VII.- HORMONAS


Conocerá y definirá la función de las Hormonas, su naturaleza química,

regulación hormonal de las principales hormonas del organismo.

Enlistará las principales hormonas hipotalámicas y describirá sus principales

funciones.

Conocerá los diferentes métodos de diagnóstico de las hormonas.

Interpretará las hormonas que intervienen para el buen funcionamiento de la

Tiroides, Páncreas, Reproducción y metabolismo en general.

7.1- ORGANIZACION Y REGULACION.

7.1.1 Definición.

7.1.2 Clasificación.

7.1.3 Liberación: transporte y receptores.

7.1.4 Inactivación y secreción.

7.2 GLANDULA TIROIDES

7.2.1 Metabolismo del Yodo.

7.2.2 Tiroglobulinas: almacenamiento y liberación.

7.2.3 Transporte de hormonas tiroideas y su

metabolismo.

7.2.4 Funciones.

7.2.5 Métodos de análisis de función tiroidea.

7.3 PANCREAS

7.3.1 Insulina: Síntesis y secreción, degradación y

mecanismo de acción.

7.3.2 Glucagón.

7.4 ADENOHIPOFISIS.

7.4.1 Hormona del crecimiento: funciones.

7.4.2 Trofinas adenohipofiarias.





7.4.2.1 Hormona tirotrófica.

7.4.2.2 Gonadotropinas: FSH, hormona luteinizante y

prolactina


UNIDAD VIII.- CAPSULAS SUPRARRENALES


Conocerá los diferentes métodos de diagnóstico de las hormonas.

Interpretará las hormonas que intervienen para el buen funcionamiento de la

Tiroides, Páncreas, Reproducción y metabolismo en general.

8.1 Medula suprarrenal: Catecolaminas.

8.2 Corteza suprarrenal: Corticoides.

8.3 Glandulas sexuales.

8.3.1 Hormonas sexuales masculinas: andrógenos.

8.3.2 Hormonas sexuales femeninas: estrógenos.

8.3.3 Medición de hormonas sexuales.

8.3.3.1 Pruebas de esterilidad.

8.3.3.2 Gonadotropinas coriónicas.


E V A L U A C I O N

Se realizarán UN EXAMEN PARCIAL POR TEMA

Alumnos que reprueben uno de los temas o NO lo presenten presentarán

automáticamente examen final.

Se tomaran en cuenta las participaciones las cuales se registraran de acuerdo

al tema que participo.

Si en todos los parciales presenta un promedio de 8.0 quedará exentos del

examen final.





El Laboratorio será evaluado semanalmente mediante un examen de teórico y/o

practico de laboratorio sea éste escrito o practico, y el que repruebe el 25 % de

dichos exámenes presentara un examen final de laboratorio.

PRACTICAS POR TEMA

TEMA I: PRUEBAS DE FUNCIONAMIENTO HEPÁTICO

PRACTICA NO. 1.- DOSIFICACION DE BILIRRUBINAS.

a).- Bilirrubina total

b).- Bilirrubina directa.

c).- Bilirrubina indirecta.

TEMA II: ENZIMAS SERICAS DE INTERES DIAGNOSTICO

PRACTICA NO. 2.- DOSIFICACION DE TRANSAMINASAS.

a).- T. Glutamico Oxalacética.

b).- T. Glutamico Pirúvica.

PRACTICA NO. 3.- DOSIFICACION DE FOSFATASAS.

a).- Fosfatasa ácida.

b).- Fosfatasa alcalina.

PRACTICA NO. 4.- DOSIFICACION DE AMILASA.

PRACTICA NO. 5.- DOSIFICACIÓN DE COLINESTERASA SERICA

PRACTICA NO.6.- CREATIN FOSFOQUINASA

PRACTICA NO.7.- LACTATO DESHIDROGENASA

PRACTICA NO. 8.- GAMMAGLUTAMIL TRANSFERASA

TEMA III: EQUILIBRIO HIDROELECTROLITICO

PRACTICA N0. 9.- ELECTROLITOS SERICOS ( sodio, potasio y cloro)

TEMA IV: EQUILIBRIO ACIDO-BASE

PRACTICA No. 10.- GASOMETRIA

TEMA V: IONES INORGÁNICOS

PRACTICA NO. 11.- CALCIO Y FOSFORO.





TEMA VI: LIQUIDOS ORGANICOS

PRACTICA NO. 12.- LIQUIDO CEFALORRAQUIDEO (LCR).

PRACTICA NO. 13.- ESPERMATOBIOSCOPIA DIRECTA.

TEMA VII: HORMONAS

PRACTICA NO. 14.- CUANTIFICACION DE HGC.


B I B L I O G R A F I A

AIQUEL. 1995. MANUAL DE ANALISIS CLINICOS. ED. PANAMERICANA.

BALCELLS. 1996. LA CLINICA Y EL LABORATORIO. EDITORIAL MARÍN.

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J.M. GONZALEZ DE BUITRAGO, E. ARILLA FERREIRO, M. RODRIGUEZ

SEGADE, SANCHEZ POZO. 1997. BIOQUIMICA CLINICA. ED. MACGRAW HILL-

INTERAMERICANA

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LYNCH, RAPHAEL, MELLOR SPARE E INWOOD. 1994. METODOS DE

LABORATORIO. EDITORIAL INTERAMERICANA.

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ED. MANUAL MODERNO

SISTER LAURINE GRAFF. 1996. ANALISIS DE ORINA. ATLAS COLOR.

EDITORIAL PANAMERICANA.

SUSAN KING STRASINGER. 1997. LIQUIDOS CORPORALES Y ANALISIS DE

ORINA. EDITORIAL EL MANUAL MODERNO





Asignatura Farmacología I Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF23030932

Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Farmacognosia Hrs./Práctica 3


Elaborado por: M.E. José Ramón Puig Cota SEPTIEMBRE 2001

INTRODUCCION

La materia de Farmacología General se inserta en el área farmacológica de la

carrera de Químico Farmacobiólogo. Es esta una ciencia fundamental que da al

estudiante el criterio del papel que juegan los fármacos como moléculas químicas

las que al interactuar con moléculas identificables del sistema viviente, producen

modificaciones bioquímicas o fisiológicas que conducen finalmente a la

presentación de un efecto farmacológico mensurable.

La Farmacología y sus diferentes categorías dan al estudiante un criterio

fundamental en su formación como Químico Farmacobiólogo, ya que este

profesional puede intervenir en la extracción o síntesis de compuestos con actividad

farmacológica, en la determinación de la actividad biológica benéfica o nociva de

los fármacos, en el estudio de las características farmacocinéticas y

farmacodinámicas de los fármacos, que determinan su dosificación, en la

adecuación de un fármaco en formas farmacéuticas diversas para permitir su

correcta administración, en el control de calidad que debe aplicarse a la materia

prima que se utilizará en la fabricación de medicamentos y en la aplicación de la

tecnología necesaria para la fabricación de productos farmacéuticos.

UBICACION DE LA MATERIA

La materia de Farmacología I se encuentra ubicada en el sexto semestre del plan

de estudios de la carrera de Químico Farmacobiólogo de la Facultad de Ciencias





Químicas de la Universidad Autónoma de Chiapas. El plan de estudios de la carrera

consta de 9 semestres.

Tiene un contenido de formación aplicada de orden teórico y práctico, teniendo

como objetivo principal el de enlazar conocimientos para que sean aplicados en

las áreas de farmacia. Le antecede la materia de Farmacognosia.


Exposición magistral

Dinámicas de grupo

Utilización de recursos audiovisuales (acetatos y diapositivas).

OBJETIVO GENERAL

El alumno analizará y valorará las características físicas, químicas y biológicas de

los fármacos y de los sistemas vivientes, que influyen cuando estos interactúan, a

fin de que se presente la respuesta farmacológica.

Se destacarán los factores farmacocinéticos y farmacodinámicos que intervienen en

la interacción de estas dos entidades, desde que el fármaco es administrado, los

factores que influyen en la transferencia del fármaco a su sitio específico de acción,

la presentación cuantitativa del efecto farmacológico, la degradación o

biotransformación del fármaco por el cuerpo y su eliminación final del organismo.

UNIDADES TEMATICAS

UNIDAD I.- GENERALIDADES

Objetivo Específico: El alumno revisará las aportaciones históricas más

significativas para el desarrollo de la farmacología; definirá y analizará los conceptos

de farmacología, acción farmacológica, efecto farmacológico, sistema biológico;

analizará el origen y la clasificación de los fármacos, su nomenclatura y las fases

que se siguen en el desarrollo de un medicamento.





1.1 Desarrollo histórico de la farmacología.

1.2 Farmacología. Definición, división y ciencias afines.

1.3 Objetivos de la Farmacología.

1.4 El sistema biológico. Niveles de complejidad en su organización.

1.5 Conceptos de acción y efecto farmacológico.

1.6 Origen y clasificación de los fármacos.

1.7 Nomenclatura de los fármacos.

1.8 Fases en el desarrollo de un medicamento.


UNIDAD II.- FARMACOCINETICA: ABSORCION, DISTRIBUCION,

BIOTRANSFORMACION Y EXCRECION DE FÁRMACOS

Objetivo Específico: El alumno analizará y valorará los mecanismos

farmacocinéticos de absorción, distribución, biotransformación y excreción

farmacológica, describiendo los factores fisicoquímicos, bioquímicos y fisiológicos

que caracterizan cada mecanismo.

2.1 Absorción de fármacos.

2.1.1 Membrana biológica. Mecanismos de biotransporte.

2.1.2 factores que afectan al biotransporte de sustancias.

2.1.2.1 Coeficiente de reparto.

2.1.2.2 Grado de ionización.

2.1.2.3 Liposolubilidad y tamaño molecular.

2.1.3 Vías de administración. Ventajas y desventajas.

2.1.3.1 Vías enterales: oral, sublingual y rectal.

2.1.3.2 Vías parenterales: Subcutánea, intramuscular,

intravenosa.

2.1.4 Biodisponibilidad y bioequivalencia.

2.2 Distribución de fármacos.





2.2.1 Factores que afectan la distribución de fármacos.

2.2.1.1 Fijación a proteínas plasmáticas.

2.2.1.2 Fijación a proteínas hísticas y tejido adiposo.

2.2.1.3 Barrera hematoencefálica.

2.2.1.4 Barrera placentaria.

2.2.1.5 Importancia de la interacción fármaco-proteína.

2.2.1.6 Volumen aparente de distribución.

2.3 Biotransformación de fármacos.

2.3.1 Etapas de la biotransformación.

2.3.1.1 Etapa sintética. Oxidación, reducción e hidrólisis.

2.3.1.2 Sistema microsomal hepático.

2.3.1.3 Enzimas microsomales y no microsomales.

2.3.1.4 Reacciones de conjugación.

2.3.2 Inhibición de la biotransformación.

2.3.3 Inducción de la biotransformación.

2.4 Excreción de fármacos.

2.4.1 Principales órganos de excreción de fármacos y metabolitos.

2.4.2 Excreción renal de fármacos. características.

2.4.3 Aclaramiento renal de fármacos. Cociente de excreción.

2.4.4 excreción biliar de fármacos. Ciclo enterohepático.


UNIDAD III.- FARMACODINAMIA: BIOMOLECULAS DE IMPORTANCIA EN LA

INTERACCION FARMACO-RECEPTOR. MECANISMO DE ACCION

DE LOS FÁRMACOS

Objetivo Específico: El alumno analizará los mecanismos generales de acción de

los fármacos con fundamentos bioquímicos y fisiológicos, las características de la





interacción fármaco-receptor así como las consecuencias de tales interacciones y

su aplicación clínica.

3.1 Concepto de farmacodinamia.

3.2 Enlaces químicos en la interacción fármaco-biomolécula.

3.3 Biomoléculas “blanco” de la acción de fármacos.

3.3.1 Receptores.

3.3.1.1 Receptores acoplados a proteínas G.

3.3.1.2 Receptores acoplados a canales iónicos.

3.3.1.3 Receptores intracelulares.

3.3.2 Canales iónicos.

3.3.3 Enzimas.

3.3.4 Moléculas acarreadoras.

3.4 Interacción fármaco-receptor. Conceptos de afinidad y eficacia.

3.4.1 Fármacos agonistas.

3.4.2 Fármacos antagonistas.

3.4.3 La teoría de Clark.


UNIDAD IV.- FARMACOMETRIA. RELACION DOSIS-RESPUESTA

Objetivo Específico: El alumno analizará, describirá e ilustrará cuantitativamente la

relación que existe entre la dosis de un fármaco y la intensidad de la respuesta que

provoca en el sistema biológico, aplicando estos conocimientos en la determinación

de los parámetros Agonista, Antagonista, Potencia, Eficacia, Potencia relativa y

Margen de Seguridad.

4.1 Farmacometría. relación dosis - respuesta.

4.2 Curvas dosis - respuesta. parámetros.

4.2.1 Afinidad.

4.2.2 Actividad intrínseca.





4.2.3 Potencia.

4.2.4 Eficacia.

4.3 Curvas dosis - respuesta graduales o cuantitativas.

4.4 Curvas dosis - respuesta cuantales o del todo o nada.

4.5 Margen de seguridad de fármacos.


ACREDITACIÓN

Para acreditar la materia de Farmacología I, el alumno deberá:

- Haber aprobado el laboratorio de la materia.

- Haber asistido al 80 % de las sesiones teóricas como mínimo.

- Tener una calificación final mínima de 7.0 ( siete ).

EVALUACION

La calificación del curso de Farmacología I, estará determinada por los siguientes

criterios:

- Examen final 30 %

- Exámenes parciales 30 %

- Reportes de lecturas y tareas 10 %

- Reportes de prácticas de laboratorio 20 %

- Puntualidad a clases 10 %

------------

Total .....................100 %

PRACTICAS

Manejo de animales.

Curvas dosis-respuesta gradual. Fármacos agonistas y antagonistas.

Margen de seguridad de un fármaco. Determinación de la DL50

Parámetros farmacocinéticos.

Determinación del coeficiente de reparto de un fármaco.





Simulación de un modelo farmacocinético de un compartimento.

Estimulación e inhibición de la biotransformación farmacológica.

Efectos de la variación del pH urinario en la excreción de un fármaco.


BIBLIOGRAFIA

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LITTER, MANUEL. 1988. FARMACOLOGÍA EXPERIMENTAL Y CLÍNICA. ED. EL

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LÜLLMANN, H. 1993. COLOR ATLAS OF PHARMACOLOGY. ED. THIEM.

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CHURCHILL LIVINGSTONE.

MEYER, JAWETS, GOLDFIEND. 1984. FARMACOLOGIA CLÍNICA. ED. EL MANUAL

MODERNO.





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STRINGER, J. L. 1996. BASIC CONCEPTS IN PHARMACOLOGY. ED MC. GRAW

HILL.

Asignatura Inmunología I. Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF13030934

Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Ninguno Hrs./Práctica 3


Elaborado por: M.C. Crispín Herrera Portugal Septiembre del 2001

INTRODUCCIÓN

El sistema inmune es esencial para la vida, le permite a los seres vivos preservar

su identidad y su integridad, distinguiendo entre las moléculas propias y las

extrañas. Gracias a este fenómeno los microorganismos y las células malignas son

reconocidos como extraños y entonces rechazadas. La comprensión de los

mecanismos básicos de la respuesta inmune, las células y moléculas que

intervienen en ella, son parte del objeto de estudio de la inmunología; disciplina

que se mantiene en constante expansión y ha permitido avanzar en este

conocimiento.


La materia de Inmunología I. se ubica en el Sexto semestre de la carrera de Químico

Farmacobiólogo que se imparten en la Facultad de Ciencias Químicas de la

Universidad Autónoma de Chiapas.






Curso teórico práctico. Se llevará a cabo por exposiciones del

profesor, apoyado con material audiovisual.

Estará reforzado por la parte práctica. Se analizarán y discutirán

textos para promover la participación del alumno.

Se realizaran seminarios de los alumnos.





OBJETIVO GENERAL

Distinguir los mecanismos inmunológicos gracias a los cuales se conserva la

integridad del individuo, explicar las reacciones antígeno-anticuerpo, así como su

aplicación en las diferentes técnicas inmunológicas empleadas en el diagnóstico.

UNIDADES TEMÁTICAS

UNIDAD I.- INMUNIDAD


Describir tres determinantes de inmunidad natural.

Explicar los mecanismos de inmunidad natural de piel y membranas mucosas.

Diferenciar entre inmunidad activa e inmunidad pasiva

1.1 Definición

1.2 El campo de la inmunología

1.3 Inmunidad innata o inespecífica

1.3.1 Inmunidad racial

1.3.2 Inmunidad de especia

1.3.3 Inmunidad de edad

1.3.4 Inmunidad de edad

1.3.5 Barreras naturales

1.4 Inmunidad adquirida

1.4 .1 Inmunidad adquirida pasiva

1.4.2 inmunidad adquirida pasiva


UNIDAD II.- FAGOCITOSIS


Definir la fagocitosis y nombrar tres características esenciales del proceso.

Enlistar las células responsables de la fagocitosis





Explicar los procesos de destrucción oxigenodependientes y

oxigenoindependientes.

2.1 Células involucradas en la fagocitosis

2.1.1 Polimorfonucleares neutrófilos

2.1.2.Monocitos y macrófagos

2.2 El proceso de la fagocitosis

2.3 Procesos bacteriolíticos y citiolíticos

2.3.1 Oxígeno –independientes

2.3.2 Oxígeno – dependientes


UNIDAD III.- INFLAMACIÓN


Describir las características principales de una respuesta inflamatoria y su

importancia como mecanismo inespecífico de defensa.

Nombrar tres ejemplos de mediadores de la inflamación.

3.1 Definición

3.2 Mecanismo

3.3 Células que participan en el proceso inflamatorio

3.3.1 Polimorfonucleares neutrófilos

3.3.2 Macrófagos

3.3.3 Basófilos y mastocitos

3.3.4 Linfocitos

3.3.5 Eosinófilos


UNIDAD IV.- ANTIGENOS


Definir inmunógeno y hapteno





Enlistar las características responsables de la inmunogenicidad.

Nombrar tres determinantes importantes de la especificidad antigénica

Definir los términos: aloantígeno, xeoantígeno y autoantígeno.

4.1 Definición

4.2 Antigenicidad

4.3 Especificidad

4.4 Tipos de antígenos

4.4.1 Antígenos timodependientes

4.4.2 Antígenos timoindependientes

4.4.3 Antígenos bacterianos

4.4.4 Aloantígeno, xenoantígeno y autoantígeno

4.4.5 Antígenos heterólogos

4.4.6 Antígenos de reacción cruzada


UNIDAD V.- SISTEMA LINFOIDE


Describir la importancia de los órganos linfoides en la ontogenia y desarrollo dela

respuesta inmune.

Describir anatómicamente los órganos del sistema linfoide.

5.1 Organos linfoides primarios

5.1.1. Médula ósea

5.2.1 Timo

5.2 Organos linfoides secundarios

5.2.1 Ganglio linfático

5.2.2 Bazo

5.2.3 Amígdalas

5.3 Tejido linfoide asociado a tubo digestivo

5.3.1 Placas de Peyer






UNIDAD VI.- ANTICUERPOS


Enlistar en forma de cuadro las cinco clases de inmunoglobulinas

Realizar un esquema de los modelos de inmunoglobulinas

Definir alotipos, isotipos e idiotipos.

Describir las hipótesis de la generación de la diversidad de anticuerpos

6.1 Definición

6.2 Propiedades fisicoquímicas

6.3 Estructura

6.4 Clases y subclases

6.5 Funciones biológicas


UNIDAD VII.- LINFOCITOS B


Describir la respuesta inmune adaptativa de tipo humoral.

Describir la importancia del receptor antigénico de los linfocitos B.

Describir la generación del repertorio de linfocitos B.

7.1 fenotipo

7.2 Funciones

7.3 Diferenciación

7.4 El repertorio de los linfocitos B

7.5 Generación de Linfocitos B efectores


UNIDAD VIII.- LINFOCITOS T






Describir el reconocimiento antigénico por los linfocitos T.

Diferencias los diferentes tipos de linfocitos T.

Describir la activación de los linfocitos T

Describir la cooperación entre linfocito T y linfocito B.

8.1 Fenotipo

8.2 Función

8.3 Diferenciación

8.4 El receptor para antígeno

8.5 Generación del repertorio de los linfocitos T

8.6 Generación de linfocitos T efectores


UNIDAD IX.- EL SISTEMA DEL COMPLEMENTO


Describir las vías de activación del complemento.

Conocer el papel del complemento en la inmunidad.

Proporcionar ejemplos de las actividades biológicas de los productos de la

activación del complemento.

9.1 Componentes, nomenclatura y características

9.2 Vías de activación

9.2.1 Vía clásica

9.2.2 Vía alterna

9.2.2 Lectinas

9.3 Funciones

9.4 Control

9.5 Producción


UNIDAD X.- LA REACCIÓN ANTÍGENO-ANTICUERPO






Enlistar las fuerzas que mantienen la unión antígeno-anticuerpo

Definir los términos afinidad y avidez.

Escribir las condiciones para que se lleve a cabo la reacción antígeno -

anticuerpo.

Conocer los fundamentos de las distintas pruebas de precipitación y

aglutinación.

10.1 Fuerzas de unión

10.2 Influencia de las condiciones fisicoquímicas en la reacción

antígeno-

anticuerpo

10.3 Afinidad, avidez y especificidad

10.4 Reacciones de precipitación

10.4.1 Mezcla simple

10.4.2 Prueba interfasial

10.4.3 Pruebas de difusión en gel

10.4.3.1 Difusión simple (Oudín)

10.4.3.2 Difusión doble de Ouchterlony

10.4.3.3 Inmunodifusión radial

10.4.3.4 Inmunoelectroforesis

10.5 Reacciones de aglutinación

10.5.1 Aglutinación directa

10.5 Aglutinación indirecta

10.6 Inmunofluorescencia

10.7 Radioinmunoanálisis

10.8 Prueba de fijación de complemento

10.9 Pruebas inmunoenzimáticas






EVALUACIÓN

Durante el desarrollo del programa se aplicarán tres exámenes parciales más un

exámen final. La calificación final se obtendrá de sumar el promedio de los

exámenes parciales más la calificación obtenida en el exámen final, todo esto

dividido entes dos.

PROGRAMA DE PRACTICAS DE LABORATORIO

1. Obtención de aglutininas

2. Obtención de precipitinas

3. Fagocitosis

Reacciones de Precipitación

4. Mezcla de antígeno y anticuerpo

5. Técnica del anillo de interfase

6. Difusión en tubo (Oudín)

7. Doble difusión en placa (Ouchterlony)

8. Inmunoelectroforesis

Reacciones de aglutinación

9. Titulación de aglutininas

10. Aglutinación bacteriana

11. Hemaglutinación indirecta.






BIBLIOGRAFÍA

ABBAS, A. K., LICHTMAN, A .H., POBER, J. S. 1999. INMUNOLOGÍA CELULAR Y

MOLECULAR (TERCERA EDICIÓN). MADRID: ED. INTERAMERICANA-MCGR AW

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WILEY-LYSS, NUEVA YORK

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IMMUNOBIOLOGY: THE IMMUNE SYSTEM IN HEALTH AND DISEASE. (CUARTA

EDICIÓN) OXFORD: CURRENT BIOLOGY, CHURCHILL LIVINGSTONE, GARLAND.

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PEÑA MARTINEZ, J.(COORDINADOR). 1998. INMUNOLOGÍA (SEGUNDA EDICIÓN).

MADRID: ED PIRÁMIDE

ROITT, I. 1998. INMUNOLOGÍA. FUNDAMENTOS (NOVENA EDICIÓN). BUENOS

AIRES: EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA

ROITT, I., BROSTOFF, J., MALE,D.K. 1997. IMMUNOLOGÍA (CUARTA EDICIÓN).

MADRID: HARCOURT BRACE

REGUEIRO J., LOPEZ C. 1998. INMUNOLOGÍA BIOLOGÍA Y PATOLOGÍA DEL

SISTEMA INMUNE. (SEGUNDA EDICIÓN) EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA

Asignatura Tecnología Farmacéutica Créditos 9 Semestre Sexto Clave QFDF23030931

Carrera Químico Farmacobiólogo Hrs./Teoría 3 Prerrequisitos Farmacognosia Hrs./Práctica 3


Elaborado por: QFB. Miguel Ángel Hernández Balboa Octubre del 2001

INTRODUCCIÓN





Remedio, medicina, droga, fármaco, términos usados para denominar una sola

cosa: los compuestos químicos que modifican la forma como funciona el organismo.

La historia de estas sustancias está envuelta en la niebla de los albores de la raza

humana. Se sabe que se preparaba alcohol, se bebía y se utilizaba en exceso desde

que la memoria y los registros históricos señalaron estos hechos. El tabaco, la

marihuana, el opio y otras plantas que contienen compuestos químicos potentes se

han ingerido y fumado desde el principio de la historia del hombre, así como el café

se conoce en el Oriente Medio desde hace miles de años

Para el siglo XIX, la ciencia moderna no sólo se vuelve altamente organizada,

sino que también se individualiza de manera intensa y cada una de sus disciplinas

básicas se transforman en la madre de otras especialidades. El siglo XX, con su

marcha vertiginosa, fue testigo del descubrimiento de los antibióticos, de la

producción a gran escala, del desarrollo de la química orgánica y de otra serie de

factores que propiciaron el desarrollo de la farmacología como una disciplina

independiente. La Farmacología moderna abarca diversos campos que

comprenden la farmacognosia, farmacotecnia, farmacoterapia, farmacia,

toxicología y tecnología farmacéutica.

La Tecnología Farmacéutica estudia todo lo que se refiere a la manufactura

del fármaco en sus diversas formas farmacéuticas para su correcta administración

y biodisponibilidad, así como también de la dispensación de los medicamentos, su

uso apropiado y su control de calidad.


La materia de Tecnología Farmacéutica se ubica en el sexto semestre del plan de

estudios de la carrera de Químico Farmacobiólogo de la Facultad de Ciencias

Químicas de la Universidad Autónoma de Chiapas. El plan de estudios consta de 9

semestres.





ESTRATEGIAS DIDÁCTICA SUGERIDAS

Discusión de artículos, exposición oral, mesas redondas, investigación documental,

practicas de campo, actividad grupal.

OBJETIVO GENERAL

Al finalizar el curso el alumno manejara y aplicara los conceptos de las operaciones

unitarias que se llevan a cabo dentro de la industria farmacéutica.

Al finalizar el curso el alumno llevara a la practica sus conocimientos para elaborar

una forma farmacéutica y poder resolver los problemas involucrados en dicho

proceso.

UNIDADES TEMATICAS

UNIDAD I.- GENERALIDADES

Objetivo Específico: El alumno al terminar el tema, manejara y aplicara los

principales conceptos de las operaciones unitarias, y clasificara las principales vías

de administración de las formas farmacéuticas.

1.1 Definiciones

1.2 Vías de administración

1.3 Clasificación de las formas farmacéuticas

1.4 Preformulación


UNIDAD II.- SÓLIDOS FARMACÉUTICOS

Objetivo Específico: El alumno al terminar el tema, diseñará y fabricará tomando

en cuenta los principios de Preformulación de los principales sólidos

farmacéuticos.

2.1 Polvos

2.1.1 Definición





2.1.2 Ventajas

2.1.3 Características

2.1.4 Tipos de polvos

2.1.5 Métodos de Obtención

2.2 Gránulos

2.2.1 Definición

2.2.2 Ventajas

2.2.3 Tipos de Gránulos

2.2.4 Métodos de Obtención

2.3 Cápsulas

2.3.1 Definición

2.3.2 Materia prima para la fabricación de cápsulas

2.3.3 Características de los polvos de cápsulas

2.3.4 Formas de encapsulado

2.3.5 Evaluación, equipo y controles

2.4 Tabletas

2.4.1 Definición

2.4.2 Ventajas

2.4.3 Características de la materia prima

2.4.4 Excipientes y vehículos empleados

2.4.5 Obtención y características del granulado

2.4.6 Manufactura y equipo

2.4.7 Evaluación general y controles

2.5 Grageas

2.5.1 Definición

2.5.2 Ventajas

2.5.3 Métodos de grageado

2.5.4 Películas de recubrimiento

2.5.5 La capa entérica





2.5.6 Evaluación, equipo y controles






UNIDAD III.- LIQUIDOS FARMACÉUTICOS

Objetivo Específico: El alumno al terminar el tema diseñará y fabricará tomando en

cuenta los principios de Preformulación y los principales líquidos farmacéuticos.

3.1 Soluciones

3.1.1 Definición

3.1.2 Ventajas

3.1.3 Formas de alteración de la solubilidad

3.1.4 Preservación de las soluciones


3.1.6 Evaluación

3.2 Inyectables

3.2.1 Definición

3.2.2 Ventajas

3.2.3 Vehículos empleados


3.2.5 Evaluación

3.3 Soluciones Oftálmicas

3.3.1 Definición

3.3.2 Características esenciales

3.3.3 Isotonicidad


3.3.5 Evaluación

3.4 Jarabes.

3.4.1 Definición

3.4.2 Ventajas

3.4.3 Vehículos empleados

3.4.4 Métodos empleados

3.4.5 Preservación

3.4.6 Evaluación y equipo





3.5 Suspensiones

3.5.1 Definición

3.5.2 Características de las suspensiones

3.5.3 Humectación de los polvos

3.5.4 Métodos de preparación

3.5.5 Formulación de las suspensiones


3.6 Emulsiones

3.6.1 Definición

3.6.2 Emulsificación y factores de estabilidad

3.6.3 Formulación de las emulsiones

3.6.4 Agentes tensoactivos (sistema BLH )

3.6.5 Proceso de emulsificación



UNIDAD IV.- SEMISÓLIDOS

Objetivo Específico: El alumno al terminar el tema diseñará y fabricará, tomando

en cuenta los principios de Preformulación de las formas semisólidas.

4.1 Semisólidos

4.1.1 Definición

4.1.2 Absorción cutánea

4.1.3 Materia prima utilizada en Semisólidos

4.1.4 Tipos de vehículos


4.1.6 Evaluación y controles

4.2 Supositorios

4.2.1 Definición

4.2.2 Características y usos terapéuticos





4.2.3 Tipos de bases para supositorios

4.2.4 Manufactura y equipos

4.2.5 Evaluación y controles






EVALUACION

La teoría tendrá un valor de 70 puntos, correspondiente a:

Participación en clase: 20 puntos.

Trab. De Investigación: 10 puntos.

Exposición: 20

Promedio de exámenes: 20 puntos. (tres parciales y un final)

El laboratorio tendrá un valor de 30 puntos correspondiente a:

Participación : 10 puntos.

Entrega de Reportes: 10 puntos.

Examen final/equipos. 10 puntos

1. El examen final se aplicará en la fecha establecida por la Secretaría

Académica de la Escuela.

2. Se aplicarán cuatro exámenes parciales, uno al finalizar cada unidad

temática. El grupo escogerá la fecha en la que estos se aplicarán;

3. Trabajo de Investigación. Un equipo presentará el tema en la fecha

programada, debiendo entregar por escrito un reporte de Investigación

(mínimo tres fuentes); sobre el contenido de dicho tema.

4. Exposición. Los criterios de evaluación en esta actividad serán: El dominio

del tema, La amplitud y profundidad en su tratamiento, El uso de recursos

didácticos, La claridad en la exposición,

5. Los reportes de las prácticas de laboratorio se calificarán sobre la base de

los siguientes criterios:

-Puntualidad: Medida si el estudiante está en el laboratorio a mas tardar

después de 10 minutos de la hora de entrada.

-Participación activa: Intervención del estudiante en el desarrollo de la práctica

(20 % de la calificación).

-Entrega puntual del reporte: El que deberá de entregarse a la semana

siguiente de efectuada la práctica (10 % de la calificación).





-Reporte de la práctica: El que deberá contener: resultados, discusión de los

resultados, conclusiones, observaciones, bibliografía y resolución del

cuestionario adjunto (60% de la calificación).

PRACTICAS

1. Preparación de Gránulos efervescentes.

2. Llenado de Cápsulas.

3. Preparación de una solución Otica.

4. Preparación de una solución Astringente.

5. Preparación de un Jarabe.

6. Preparación de Leche de Magnesia.

7. Elaboración de una suspensión Antidiarreica.

8. Preparación de Jabón Líquido.

9. Preparación de una Emulsión Milpar.

10.Preparación de una Pomada Analgésica.

11.Elaboración de La Crema Nanilin.

12.Elaboración de Cold Cream.

13.Elaboración de la Crema Dayelin.


BIBLIOGRAFIA

AUTORES VARIOS. 1995. FARMACIA PRACTICA DE REGMINTON.

BEVAN. J. A. 1992. FUNDAMENTOS DE FARMACOLOGÍA. ED. HARLA. 6A.

EDICIÓN.

DARR, A. TECNOLOGIA FARMACEURICA.

GIBALDI M. 1994. INTRODUCCIÓN A LA BIOFARMACIA. ED. ACRIBIA.

GOLDSTEIN ARONOW. 1996. FARMACOLOGÍA. ED. LIMUSA.

GOODMAN Y GILMAN. 1991. LAS BASES FARMACOLÓGICAS DE LA

TERAPÉUTICA. ED. PANAMERICANA 8A. EDICIÓN.





HELMAN, J. 8 TOMOS FARMACOTECNIA TEORIA Y PRACTICA. EDITORIAL

C.E.C.S.A.

LEVINE RUTH R. 1992. FARMACOLOGÍA. ACCIONES Y REACCIONES

MEDICAMENTOSAS. ED. SALVAT.

PARROT, EUGENE. 1990. PHARMACEUTICAL TECHNOLOGY. FUNDAMENTAL

PHARMACEUTICAL. PUBLISING CO. 415 .

SMITH, REYNARD. 1993. FARMACOLOGÍA. ED. PANAMERICANA.

VALDECASAS. 1989. BASES FARMACOLÓGICAS DE LA TERAPÉUTICA

MEDICAMENTOSA. ED. SALVAT.





ASIGNATURAS OPTATIVAS





MATERIAS OPTATIVAS

1.- AREA DE MICROBIOLOGIA MICROBIOLOGIA SANITARIA

MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL

MICROBIOLOGIA AMBIENTAL MICROBIOLOGIA VETERINARIA

TÓPICOS SELECTOS EN MICROBIOLOGIA

2.- AREA DE ANÁLISIS CLINICOS

ADMINISTRACIÓN DE LABORATORIOS HEMATOPATOLOGIA

ANÁLISIS CLINICOS ESPECIALES

DIAGNOSTICO MOLECULAR TÓPICOS SELECTOS EN CLINICOS

3.- AREA DE FARMACIA

FARMACIA COMUNITARIA

FARMACIA HOSPITALARIA ATENCIÓN FARMACÉUTICA

BIOFARMACIA

TÓPICOS SELECTOS EN FARMACIA



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